Дальневосточная горбуша показала самый резкий рост оптовой стоимости среди лососевых рыб в России. За год цена увеличилась на 103% — до 670 рублей за килограмм. Такие данные «Нацрыбресурса» приводят «Известия».
Как изменились цены на рыбу
Оптовая стоимость дальневосточной кеты выросла на 80% и составила 830 рублей за килограмм. Минтай подорожал на 54,5%. Атлантическая скумбрия в среднем по стране стоит 495 рублей за килограмм, а в Северо-Западном регионе её цена поднялась на 86,5% — до 485 рублей.
Почему дорожает рыба
Среди причин роста цен специалисты называют сокращение добычи и подорожание рыбы на мировом рынке. Вылов в целом снизился на 3,4%, а сезон промысла многих видов уже подходит к завершению. Эти факторы отражаются на стоимости продукции внутри страны.
