Ростовская область, 17 июля 2025. Телеканал «ДОН 24». Эксперт лаборатории отправилась за покупками не к столу, а для проверки качества. И хоть на глаз, признается, можно определить свежесть, но задача узнать все до мельчайших подробностей.

Надежда Кузьминская, ведущий инженер по стандартизации ФБУ «Ростовский ЦСМ»:
«Оцениваем микробиологические показатели, соответствие маркировки товара и документы подтверждения соответствия количества образцов и какие даты. Далее мы отправляем уже бумажный акт, в котором указаны все эти показатели, которые мы будем исследовать».
А вот у ее коллеги задача выбрать кондитерские изделия без сахара.
«Никакого конкретного, абсолютно случайно здесь очень большой выбор товаров без сахара».
Для исследования нужно не менее 300 граммов продукта. Примерно столько же нужно и йогуртов без сахара, но с наполнителем. И даже тут есть свои тонкости.
«Нам необходимо отобрать 5 упаковок данного продукта, чтобы он был от одной даты».
А после продукты отправляют в Ростовский центр стандартизации, метрологии и испытаний. Где с ними работают специалисты. Так, йогурты проверят на антибиотики и жирность. В кондитерских изделиях ищут вредные добавки, а рыбе проводят ДНК-анализ и определяют состав.
«Мы проверяем, присутствует ли в образце ГМО, то есть организм, который был получен не при помощи селекции, а именно искусственной модификацией».
Если нарушение обнаружат, то товар снимут с продажи и отправят на утилизацию, а магазин могут оштрафовать. С начала года в Ростовской области исследовали более 285 образцов, это почти 50% от плана. Из них 25 кисломолочных продуктов признали некачественными, 17 образцов мясных полуфабрикатов не прошли проверку. Среди рыбных полуфабрикатов 4 признали некачественными.
Ирина Гелас, директор департамента потребительского рынка Ростовской области:
«Потребитель сегодня ориентируется на продукцию, которая является очень важной составляющей этого правильного питания, это и рыба, и кондитерские изделия без сахара, и не только кондитерские изделия, то есть, если на упаковке написано, что без сахара и содержания глютена, то мы должны проверить и донести до потребителя информацию, так ли это».
Не забывают и про донских производителей. С каждым годом нашего товара на полках становится больше. И чтобы покупатель знал, что поддерживает родного производителя, рядом есть специальная табличка «Сделано на Дону».

В Таганроге капитальный ремонт Дворца спорта завершится в сентябре

Ростовская область, 17 июля 2025. DON24.RU. Строители выполнили уже 88% работ по реконструкции Дворца спорта «Красный котельщик» в Таганроге. Об этом сообщил заместитель губернатора Ростовской области Артем Хохлов.

На ремонт объекта из областного бюджета выделено 630 млн рублей, а еще 40 млн рублей направят на оснащение по поручению врио губернатора Ростовской области Юрия Слюсаря.

На данный момент завершены работы по усилению конструкций, противопожарной защите, монтажу инженерных сетей, замене кровли, окон и трибун. Сейчас ведутся внутренняя отделка, прокладка электросетей, обновление фасада и благоустройство прилегающей территории. После ремонта во дворце будут тренироваться спортсмены по шести направлениям: баскетболу, боксу, гандболу, легкой атлетике, современному пятиборью и спортивной борьбе.

Дворец спорта входит в спортивный кластер Таганрога, куда также включены бассейны «Дельфин» и 50-метровый открытый бассейн, стадион «Авангард», ледовый каток и несколько игровых площадок. Все объекты принадлежат областной школе олимпийского резерва № 13, где занимаются около 2000 юных спортсменов по двадцати дисциплинам.