Нежный двухцветный кекс с ванильной и шоколадной частями легко приготовить в мультиварке. Светлое и тёмное тесто красиво переплетаются, а для уютного чаепития понадобится всего несколько доступных продуктов.
Ингредиенты
Для светлого теста: 1 яйцо, 50 г сахара, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 40 мл молока и 40 мл подсолнечного масла.
Для шоколадного теста: 1 яйцо, 50 г сахара, 145 г муки, 15 г какао, 1 ч. л. разрыхлителя, 40 мл молока и 40 мл подсолнечного масла.
Как приготовить
Для каждой части теста смешайте яйцо, сахар, молоко и растительное масло. В светлую массу добавьте муку с разрыхлителем, а в шоколадную — муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте обе смеси до однородности.
Смажьте чашу мультиварки маслом и застелите пергаментом. Слегка смоченными маслом руками сформируйте из теста небольшие шарики. Выложите их в чашу, чередуя светлые и шоколадные.
Готовьте кекс в режиме «Выпечка» около 45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить из выпечки сухой.
