В советских семьях к праздничному столу часто доставали особую посуду и приборы. Сегодня многие из них используют редко, но они напоминают о традициях сервировки того времени. ### Супница Суп перед подачей переливали из кастрюли в фарфоровую супницу. Её толстые стенки помогали дольше сохранять блюдо горячим, а сама подача выглядела торжественнее. ### Мельхиоровые приборы Вилки и ложки из мельхиора берегли для праздников. Такие наборы дарили на свадьбы и юбилеи, иногда передавали по наследству. Приборы могли украшать серебром или позолотой. Их хранили в специальных коробках и время от времени полировали. ### Сливочник К чаю или кофе для гостей подавали сливки в небольшом сосуде с носиком. Сливочники делали из разных материалов, в том числе из фарфора, хрусталя и серебра. Такая посуда дополняла сервировку и позволяла разливать сливки по чашкам. ### Конфетница Хрустальные конфетницы ценили за массивность и нарядный вид, поэтому их выставляли на стол как украшение. Более простые стеклянные модели необычной формы могли использовать каждый день. ### Горчичница В неё перекладывали горчицу и домашние соусы перед подачей. Для прежней сервировки отдельная посуда для приправ была привычной частью стола. Тип материала: статья (false).
