Для этих ватрушек готовят творожную основу с манкой, а в углубления кладут творог с шоколадной крошкой и банан. Заготовки выпекают при 180 °C сначала 10 минут без начинки, затем ещё 10 минут — с ней. **Ингредиенты для основы:** - творог — 350 г; - яйцо — 1 шт.; - манка — 2 ст. л.; - соль — ? ч. л.; - сахар — 1 ч. л. **Для начинки:** - творог с шоколадной крошкой; - банан. **Приготовление** Смешайте творог, яйцо, манку, соль и сахар до однородности. Застелите противень пергаментом. Влажными руками сформируйте из творожной массы шарики и разложите их на противне. В каждом сделайте углубление пальцами или ложкой, а края смажьте яичным желтком. Поставьте заготовки в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут. Затем достаньте противень, заполните углубления творогом с шоколадной крошкой и добавьте банан. Верните ватрушки в духовку ещё на 10 минут при той же температуре.
