«Сердце Абрикосовой Зебры» — французский сорт томата, который в описанном опыте завязывал плоды даже в холодное дождливое лето. Кусты вырастали почти до двух метров, поэтому им требовались крепкая опора и формирование. Сорт вывел селекционер Жан-Клод Бошер, скрестив «Красную Зебру» и «Бычье сердце». Плоды сердцевидные, ярко-жёлтые с малиновыми полосами. На разрезе заметны розовые разводы, мякоть плотная, с небольшим количеством семян. Вкус описывают как медово-фруктовый; мякоть нежная и маслянистая. На трёх кустах, выращенных в теплице, основные плоды весили 500–600 г. На верхушках сформировались более мелкие томаты массой 200–250 г — они тоже оставались красивыми и вкусными. Кусты формировали в два стебля: такой способ помогал не загущать посадки при хорошем урожае. Из-за высоты растений и тяжёлых плодов опора необходима, иначе ветви могут лечь под их весом. В описанном сезоне томаты продолжали завязываться, несмотря на прохладную дождливую погоду.
