В Ростовской области задумали построить завод рыбной муки
В Азовском районе прорабатывают идею производства рыбной муки. Завод планирует построить рыбопромышленник Анатолий Бойко. Об этом на пресс-конференции ИД «Коммерсантъ» рассказал управляющий ассоциацией «Большая рыба» Александр Ершов.
Речь идёт о размещении производства в Маргаритовском сельском поселении. В качестве сырья рассматривают тюльку, которую добывают в Азовском море.
Ершов заявил, что качественная рыбная мука востребована рыбоводами — её используют при производстве белкового комбикорма. Сам он готов закупать продукцию будущего производства, если его устроит цена.
— Сырьевая база, чтобы делать рыбную муку, у него есть — это тюлька. А у меня есть огромная потребность в рыбной муке хорошего качества и по разумной цене. Если он будет здесь делать рыбную муку и предложит её по разумной цене, я, конечно, буду её покупать, — рассказал Ершов.
Сейчас предприятия «Большой рыбы» за сезон расходуют около 14 тысяч тонн зерна. Но, по словам Ершова, кормить им рыбу не лучший вариант: зерна требуется много, а большое количество органики приводит к проблемам с кислородом в прудах.
При этом завозить рыбную муку издалека тоже сложно. По словам Ершова, из-за долгой доставки она может поступать к рыбоводам уже просроченной. Летом ситуацию дополнительно осложняет жара, которая ухудшает условия хранения.
Анатолий Бойко является владельцем рыбхоза «Соцпуть» в Порт-Катоне. В 2014 году в хозяйстве запустили рыбоконсервное производство стоимостью 75 млн рублей.
— Бойко сначала ищет, кому продать, а потом будет вкладываться, — рассказал Ершов.
