4 августа
- Марьи добрый день
- День качания на качелях
- День одинокой работающей женщины
- День белого вина
- Ночь вне дома
- День заветного сундучка
- День печенья с шоколадной крошкой
- День спелеолога
День рождения шампанского
Считается, что именно 4 августа этот напиток изобрели во французском аббатстве.
Праздник международный, неофициальны, а появление напитка относят к концу XVII века.
По легенде, шампанское создал монах-бенедиктианец Пьер Периньон. В конце XVII века, попробовав напиток, он якобы произнёс. «Идите сюда быстрее, на вкус – как звёзды!»
В Россию шампанское завезли при императрице Елизавете Петровне. Тут оно тоже пришлось по вкусу, и к концу XIX века по объемам его потребления Россию опережала только Франция. Интересно, что при царе шампанское было атрибутом жизни элиты, а в СССР его «скинули с пьедестала». Уже в конце сороковых годов с конвейера сошли первые массовые партии игристого и оценить его появилась возможность у простых рабочих. Правда, для этого пришлось изменить технологию. Традиционная очень долгая, потому что вторичное брожение происходит прямо в бутылке. Промышленность же внедрила ускоренную шампанизацию в непрерывном потоке, благодаря чему сейчас у нас в магазинах такой выбор недорогого шампанского, а оно стало символом празднования Нового года.
