Сезон арбузов: ранние донские сорта уверенно вытесняю с прилавков поставки из других регионов - DONTR.RU

В Ростовской области сезон арбузов. Ранние местные сорта уверенно вытесняют с прилавков поставки из других регионов. Самый популярный сорт «Бедуин» хорошо известен покупателям. Везут его из Егорлыкского района. В этом году под бахчевые культуры там отвели две тысячи гектаров. Сколько стоит килограмм зеленого лакомства и не навредят ли урожаю дожди? С подробностями Евгений Данильчук.
За арбузами и дынями многие целенаправленно приезжают именно на эту торговую точку. Знают, что продукция здесь самая свежая, вкусная и безопасная. Много сезонов подряд сочную сладость тут продаёт Любовь Николаевна Аванесян. Она сама фермер, занимается бахчёй и прекрасно знает, каких трудов и затрат стоит вырастить урожай. Поэтому нынешнюю цену в 60 рублей за килограмм считает справедливой.
«Всё равно, конечно, будет дешевле, чем первые. Но как копейки он раньше стоил… Все хотят, вот раньше было 4 рубля. Ну, ребята, нету 4 рубля», - рассказала глава КФХ Любовь Аванесян.
На прилавках несколько сортов. Огромные и потемнее — это из Дагестана. А вот эти полосатые красавцы раннего сорта «Бедуин» — первые местные арбузы. Покупатели, которые знают толк в такого рода продукции, приезжают именно за ними.
«Привозные, если честно, не очень нравились. А вот местные арбузы в полях сладкие. Они сладость набрали», - рассказал покупатель Николай Михайлюков.
Набрать сладость они действительно успели. Чтобы в этом убедиться, отправляемся на бахчу фермера Сергея Подворного. Вот делянка с тем самым ранним сортом «Бедуин». Выращивается с применением капельного полива и обязательно под плёнкой. Поэтому и созревает раньше. То, что арбузный сезон в наших широтах выпадает на август — устаревшие данные, говорит Сергей. Нынешние технологии и сорта позволили сдвинуть этот срок на июль. Разрезаем, пробуем — и ведь действительно!
Впрочем, только полива, подкормок и борьбы с болезнями недостаточно. Урожай арбузов критически зависит от погоды. Например, прошлый сезон с убийственной почвенной засухой для донских бахчеводов был провальным. А вот нынешний год порадовал идеальными условиями — когда нужно прошли дожди, причём в необходимом количестве. Летнее тепло тоже подоспело вовремя. И, что важно, было и остаётся не чрезмерным.
«Когда жара сильная — тоже плохо. Он сварится и будет вообще не сладкий. В этом году всё в меру? Ну да, дождей бы побольше, а так погода сейчас оптимальная», - рассказал глава КФХ Сергей Подворный.
Как будто услышав чаяния фермера, природа подарила очередной богатый на осадки день. Для третьей декады июля это редкость.
Буквально несколько минут назад над этим полем прошёл дождь. Сейчас здесь довольно грязно. Но для поздних сортов арбуза это, безусловно, благо. Нынешние осадки пополнят запасы почвенной влаги и позволят без дополнительного орошения сформировать большой урожай.
То есть, если «Бедуину» нужен был капельный полив, то посеянным чуть позже «Там-Таму», «Продюсеру», «Русской Берёзке» и «Холодку» будет вполне достаточно природных осадков. Все эти сорта до самого сентября будут появляться на донских прилавках, и покупатели по достоинству смогут оценить их вкусовые качества. Кстати, большинство местных арбузов родом с полей именно этого района.
«В Ростовской области посеяно 3160 га бахчевых культур. Из них в Егорлыкском районе 1950 га. В основном тут», - рассказал заместитель главы администрации Егорлыкского района, начальник отдела сельского хозяйства и охраны окружающей среды Александр Удод.
Район, выращивающий две третьих донских бахчевых, по праву называют арбузной столицей региона. Это уже бренд, который начинает обрастать новыми традициями. Одна из самых ярких — день Егорлыкского арбуза. В этом году его проведут уже четвёртый раз. Праздник запланирован на 15 августа.