Россельхознадзор выявил нарушения в работе кафе «Евроазия» в Камышине, где ранее произошло массовое отравление посетителей.
Об этом сообщили в региональном управлении ведомства по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
Специалисты провели выездную проверку заведения, изучили данные систем ветеринарного контроля и определили производителей и поставщиков продукции животного происхождения, которая могла стать источником заражения сальмонеллёзом.
В ходе проверки были выявлены нарушения сроков погашения электронных ветеринарных сопроводительных документов на потенциально опасную продукцию. В частности, шесть документов были погашены с нарушением установленного срока, ещё один не был погашен вовсе.
По итогам проверки владельцу кафе объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и рекомендовали принять меры по их соблюдению.
Ранее правоохранители задержали в Камышине Волгоградской области владельца кафе, в котором произошло массовое отравление посетителей.
