Пока одни радовались снижению цен на яйца, другие попали в настоящую ловушку. Нынешняя ситуация в сельском хозяйстве напоминает настоящий «яичный апокалипсис». Напомним, в 2023 году стоимость десятка яиц достигала рекорда в 200 рублей, что вызвало панику в обществе, сообщает канал "Финансы в радость".
Для исправления обстановки рынки открыли импорт, в том числе турецкие яйца, которые стали настоящим хитом благодаря своей доступности. Однако едва цена стабилизировалась, как с конца 2024 года начался новый виток безумия — цены стали стремительно падать, нанося удар по производителям.
Мрачные перспективы для фермеров
Хотя радость о снижении цен ощутили потребители, не все так просто для фермеров. Стоимость корма для кур превысила стоимость яиц, что сделало производство крайне убыточным. Некоторые птицеводы начали ликвидировать свои стада, оставляя кур без корма и вообще на произвол судьбы. Подобные случаи становятся всё более распространёнными, что вызывает серьезные опасения за благополучие животных.
- В Удмуртии тысячи кур были просто выпущены на свободу, и многие из них погибли от голода.
- В Краснодарском крае ситуация ещё более критическая: около 150 тысяч кур остаются без пищи, а сами фермеры погрязли в долгах и банкротстве.
Фермерское мнение: что говорят специалисты?
Мнения фермеров о происходящем колеблются от пессимизма до отчаяния. Ксения Сумкова из Чувашии, представляющая ассоциацию «Народный фермер», заявила, что невозможно работать в убыток. Так, оптовая цена яйца в июне этого года упала до 2 рублей, что полностью не покрывает себестоимость в 4-5 рублей. Алексей Бурмистров из птицефабрики «Авангард» подчеркивает, что розничные цены диктуются рынком, и, как следствие, фермеры часто остаются не у дел — или продают яица по настоящей цене, или выбрасывают их.
По словам Галины Бобылевой из Росптицесоюза, производство яиц возрастает, но это не значит, что фермеры получают выгоду. Елена Лазаренко из ГК «Таврос» также отметила, что избыточная продукция на рынке обостряет ситуацию, поскольку добавленная себестоимость заедает прибыль.
Государственная реакция
В ответ на кризис министерство сельского хозяйства уверяет, что ситуация контролируема. Говорят о том, что будут разработаны долгосрочные контракты с фиксированными ценами и субсидиями для поддержки производителей. Однако вопрос остается открытым: доживут ли куры до этих планов? Один из возможных сценариев — резкий рост цен: если неплатежеспособные фермеры продолжат сокращать поголовье, спрос перевесит предложение и цены вновь пойдут в гору. По предварительным прогнозам, осенью мы можем снова увидеть десяток яиц за 70-80 рублей, а инициативы государства кажутся слишком запоздалыми.
