Ростовская область, 9 июля 2025. Телеканал «ДОН 24». Пирожное картошка для маленьких поварят – не только вкусный десерт, но и способ улучшить мелкую моторику. В проекте «Инклюзивная кухня» блюда всегда выбирают не случайно, каждое помогает социализации и развитию детей.

Ольга Журавлева, руководитель проекта «Инклюзивная кухня», психолог по социальной адаптации детей с ОВЗ:
«В первую очередь мы подбираем в зависимости от группы, от возраста. Сегодня у нас детки 5–8 лет, здесь у нас будет упор стоять на разработку именно мелкой моторики. А детям постарше, которые умеют уже пользоваться ножами, резать овощи, естественно, мы уже более сложные блюда придумываем».
В этот раз кулинарный мастер-класс организовали для детей с расстройством аутистического спектра. В этом случае важно, чтобы не было громких звуков и слишком яркого света. Все это дети могут воспринимать как угрозу. Поэтому кухня должна быть местом тихой радости и спокойствия.
Артем Устименко, ведущий специалист отдела координации сферы услуг департамента потребительского рынка Ростовской области:
«На этих мастер-классах подбирается именно тот момент, где детям по их ограничению было бы наиболее удобно приготовление какого-либо блюда. Мы провели уже несколько проектов, и я знаю, что сегодня будет уже 11-й проект «Инклюзивная кухня», география расширяется».
Приготовление блюд раскрывает и творческий потенциал детей. Например, лепка из такого теста позволяет проявить фантазию и дарит возможность самовыражения.
Александр Зинченко, отец ребенка с РАС:
«Проект замечательный, здорово, что такой есть, прям здорово. Все, что способствует развитию наших детей, это все строго за!»
Мастер-классы проекта «Инклюзивная кухня» проводят в Ростове, Таганроге и Азове. По мере необходимости охват городов и районов области планируют расширять.

До конца 2025 года полноценно заработает Матвеево-Курганская ЦРБ

Ростовская область, 9 июля 2025. DON24.RU. До конца 2025 года полноценно заработает Матвеево-Курганская ЦРБ. Больницу посетил глава Ростовской области Юрий Слюсарь.

Капремонт лечебного корпуса в Матвеево-Курганской ЦРБ проводился с 2019 года, на сроки завершения работ повлияла смена подрядчиков. Таким образом, ремонт был завершен лишь в конце 2024 года. Из областного бюджета по решению Юрия Слюсаря дополнительно было выделено более 83 млн рублей на монтаж кислородоснабжающей системы для хирургического отделения, благоустройство территории ЦРБ и оснащение лечебного корпуса.

В скором времени в лечебном корпусе завершится установка медоборудования. Терапевтическое отделение начнет работу с 1 августа, после этого будет открыто хирургическое отделение. Полностью ЦРБ заработает к концу года.

На сегодняшний день штат медперсонала укомплектован более чем на 80%.

«Нужно, чтобы укомплектованность медицинскими специалистами была не 80%, а все 100%. За каждого врача, тем более узкой специализации, надо бороться. Как во времена Чехова, каждый земский доктор должен быть самым уважаемым человеком в населенном пункте. И это наша общая задача – регионального минздрава и местных властей», – сказал Юрий Слюсарь.