Ростовская область, 16 июня 2025. Телеканал «ДОН 24». «Для меня сад всегда был – высший пилотаж».

Сергей Задорожний заинтересовался агрономией 10 лет назад. Год назад сам решил «дать жизнь» росткам. Начал с кукурузы – сразу 12 гектаров, но из-за заморозков урожая не дождался. Однако руки не опустил – решили высадить сад. Правда, не вишневый, как писал Чехов, а яблочный... Было всего 16 деревьев, сейчас уже 450. Кроме яблонь в саду пробиваются к солнцу черешня и грецкий орех.
Сергей Задорожний, глава фермерского хозяйства:
«На сегодняшний день у нас здесь 1 гектар сада, 2500 деревьев… Посадили несколько видов сортов, чтобы понять, как им будет расти».
Выращивают «иностранные сорта». Например, «редчив», «пинк леди» и «моди» – эффектное яблоко итальянского происхождения. Славится насыщенным вкусом, глянцевой кожицей и долго хранится. Но насколько бы ни были хороши сорта – быстро результата ждать не приходится. Главная черта профессионального садовода – терпение. Одно дерево начинает приносить плоды примерно через три года, и то если погода позволит.
Сергей Задорожний, глава фермерского хозяйства:
«Погода оставляет желать лучшего, на сегодняшний день выпало всего 24 мл осадков. Дождей нет»
Сад за неделю «выпивает» до 100 тонн воды. Не разориться помогает лицензия на скважину. Но вот выиграть войну с ветром пока не удалось. Теплицу приходится снова и снова ремонтировать. Также не хватает и света.
Сергей Задорожний, глава фермерского хозяйства:
«Проблема в том, что нет электричества. Здесь была когда-то линия, не знаю, почему ее демонтировали. Нашли выход – будем за свой счет ставить солнечную станцию».
Кстати, из-за перепадов температуры у ростовских яблок совершенно особый вкус. И возможность покорить не только Донской регион, но и всю Россию.

40 птичников и 500 новых рабочих мест: на Дону «Индюшкин двор» расширяет производство

Ростовская область, 16 июня 2025. DON24.RU. В Ростовской области продолжается развитие птицеводческих комплексов группы «Дамате». Об этом сообщает министерство региональной политики и массовых коммуникаций Ростовской области.

В 2025 году «Индюшкин двор» планирует запуск шестого блока коммерческого стада индейки, что потребует привлечения 500 специалистов.

В 2024 году предприятия произвели 66 тыс. т мяса индейки и утки в убойном весе. Благодаря запуску пятого блока из 40 птичников, поголовье индейки в первом квартале 2025 года выросло на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Как отмечалось на встрече губернатора Юрия Слюсаря с председателем совета директоров «Дамате» Наумом Бабаевым, новый блок увеличит производство индейки до 95 тыс. т в живом весе в год. Инвестиции в проект составят 600 млн рублей.

«Запуск очередного блока позволит создать в регионе новые рабочие места в сельской местности и увеличить налоговые поступления в бюджет. Радует, что донские предприятия по производству мяса индейки и утки, входящие в ГК «Дамате», выполняют взятые на себя обязательства, увеличивая как производственные показатели, так и налоговые выплаты. Развитию предприятий способствует и государственная поддержка. Региональный бюджет возмещает предприятию часть затрат на покупку кормов и их компонентов», – прокомментировала первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Горбанева.

В 2024 году предприятия перечислили в бюджет 1,7 млрд рублей налогов. Сейчас на комплексах работают 3973 человека, наиболее востребованы ветеринары, агрономы, зоотехники и операторы птицефабрик.

Об актуальных вакансиях в «Дамате» можно узнать на сайте.