В Ростовской области в ближайшее время поднимутся цены на хлеб. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Константин Рачаловский. Несмотря на снижение урожая пшеницы на 5 миллионов тонн по сравнению с прошлым годом, власти утверждают, что дефицита зерна для хлебопечения не наблюдается.
Причиной подорожания хлеба станут не проблемы с урожаем, а рост цен на топливо, электричество и увеличение зарплат работников хлебопекарной отрасли. По словам Константина Рачаловского, заработная плата на предприятиях переработки «серьезно подрастает», что вносит вклад в общий рост стоимости продукции.
При этом, год для аграриев области оказался крайне тяжелым. Весенние заморозки и затяжная засуха нанесли серьёзный ущерб урожаю — убытки аграриев оцениваются более чем в 4 миллиарда рублей, а урожайность пшеницы на севере области упала втрое. В результате на Дону собрано 11 миллионов тонн зерна против 16 миллионов в прошлом году.
