Все свою ношу с собой: азовский пчеловод построил мобильную пасеку - DONTR.RU

Предприниматель из Азовского района создаёт мед на мобильных пасеках. Ульи на специальной машине с прицепом он вывозит в поля и луга, чтобы добыча нектара для насекомых была максимально комфортной. Местоположение меняет каждые две недели. Какие ещё профессиональные секреты применяет в своём «сладком» деле донской пчеловод читайте в тексте сюжета «Вести. Дон».
Они не любят гостей и своего недовольства не скрывают, пытаясь ужалить посильнее. В их пчелиный рой может вторгаться только хозяин. Павел Рудов — пчеловод не в первом поколении — знает к ним подход.
Для безопасной работы необходим специальный костюм, чтобы пчелы не кусались. Во время сбора продукта «медоноски» особенно злые.
Сейчас пасека находится в полях Азовского района у подсолнуха. Постоянное же место дислокации — село Александровка. Свое пчеловодческое хозяйство Павел называет, скорее, не промышленным, а любительским.
Павел Рудов, пчеловод: «На данном прицепе расположены порядка 40 ульев. Вообще, помещается на этот прицеп 50 ульев. И когда 50 ульев находятся, это, конечно, немножко затрудняет [переезд — прим. ред.], хотя разница невелика. На 40 ульев, когда откачивается мед, достаточно одной медогонки, одного человека, чтоб откачать за пару дней».
Ошибочно думать, что пчёлы сразу «добывают» сладкий продукт. Пчёлы носят, как говорят сами пчеловоды, не мед, а нектар. И только через сутки этот продукт становится медом, если, конечно, пчелы за это время успели его высушить. А для этого необходимо трое суток. Только после этого он становится готовым товаром. Иногда требуется и меньшее количество времени. Павел поделился некоторыми особенностями производства.
Павел Рудов, пчеловод: «Если будет так называемый «напраск» на рамку, то такой мед и качать нельзя. Даже если полрамки запечатанные, то есть с готовым медом. А вторая половинка рамки — сырой нектар. Этого делать нельзя, никакую откачку производить, так как мед, в таком случае, закиснет».
Пчеловоды-кочевники начинают свою работу с ранней весны — как правило, это рапсовый мед. Далее — белая акация. Не стоит путать её с майским медом — это не одно и то же. Пчелиные домики ставят и в районе Геленджика — там уже получают горный мед параллельно с гречишным. И уже плющевый мед ожидают осенью, приблизительно в октябре. И это завершающая стадия медового сезона.
Павел Рудов, пчеловод: «После этого пчел мы подготовим к зиме, упакуем их медом подсолнечным и отправим зимовать. Также они находятся на прицепе, в селе Александровка».