В Москве, например, «ростовский помидор» - уже давно признанный знак качества. А он, на самом деле, вовсе никакой не ростовский, а кривянский или еще какой-нибудь.
Корреспондент «КП — Ростов-на-Дону» узнала у советника президента и эксперта по ценообразованию Торгово-промышленной палаты Ростовской области Юрия Корнюша, откуда привозят овощи на рынки донской и не только столицы, а также какие овощные специализации есть у донских регионов.
САМЫЕ ОВОЩЕВОДЧЕСКИЕ РАЙОНЫ
- Основные овощеводческие районы в Ростовской области — Багаевский, Семикаракорский. Веселовский и Азовский — расположены на юге региона, - уточняет специалист.
Овощи в Ростовской области выращивают как в парниках, так и в открытом грунте.
Михаил ФРОЛОВ
В этих муниципальных образованиях овощи выращиваются на орошаемых землях на площади более 37 тысяч гектаров. Всего же ежегодно на Дону производят около 500 тысяч тонн. И есть перспективы расширения площадей посадки. Возделывание овощей ведется как в защищенном, так и в открытом грунте.
- У нас в регионе выращивают томаты, огурцы, зелень, бахчевые культуры, лук, капусту, сахарную свеклу и другие культуры, - отмечает Юрий Корнюш. - Однако перерабатывать и хранить эти продукты негде, поэтому часто их с этой целью развозят по ближайшим регионам.
ЧТО И ГДЕ
В Ростовской области исторически сложились две зоны мелкого товарного производства овощей. Первая из них расположена в Октябрьском районе, недалеко от Новочеркасска. Здешние фермеры из станиц Кривянской, Заплавской и Бессергеневской специализируются исключительно на выращивании томатов.
Ростовский помидор - в Москве уже признанный знак качества.
Анастасия ТАЛЫЗИНА
В этом деле они собаку съели. Ими вдоль и поперек отработаны технологии производства ранних томатов в пленочных теплицах — балаганах. Поэтому здесь хозяйства получают высокие урожаи продукции даже при минимальных затратах.
— Вторая зона находится в Багаевском районе, — продолжает эксперт. — Здесь на легких песчаных почвах всегда получали самый ранний урожай огурцов. Эту культуру выращивало практически все население района. И сейчас эта традиция успешно сохраняется.
На выращивании огурцов на Дону специализируется Багаевский район.
Анастасия ТАЛЫЗИНА
Азовский район лидирует по производству репчатого лука. А вот Семикаракорскому и Веселовскому районам принадлежит первенство в производстве картофеля. Здесь его выращивают больше всего, поэтому здесь он и дешевле.
Семикаракорский и Веселовский районы - центры производства картофеля на Дону.
Анастасия ТАЛЫЗИНА
ЧТО МЕШАЕТ РАЗВИТИЮ
Несмотря на успехи в производстве овощей, по мнению Юрия Корнюша, существуют и факторы, сдерживающие развитие овощеводства в донском регионе. Один из главных — трудности с реализацией овощной продукции. Также негативно сказывается на развитии отрасли периодическое перепроизводство отдельных видов овощных культур.
- Сейчас существует острая потребность в создания объединения производителей и переработчиков продукции в виде ассоциации, некоммерческого партнерства или другой формы, - считает эксперт по ценообразованию Торгово-промышленной палаты. - Такая ассоциация могла бы координировать объемы и ассортимент овощей, способствовать сбыту готовой продукции, вырабатывать ценовую политику и готовить законодательные предложения по овощеводству. Решать вопрос логистики в регионе, в конце концов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В торгово-промышленной палате спрогнозировали падение цен на растительное масло в Ростовской области
Эксперт рассказал, как изменятся цены и с чем это связано (подробнее)
