Первый урожай винограда «Красностоп Золотовский» собрали на Дону
Сбор автохтонных сортов — дело кропотливое. «Красностоп Золотовский» в этом году созрел на две недели позже: из-за дождей лозу постоянно обрабатывали, а часть урожая побил град. Зато качество ягод виноделы называют лучшим прошлогоднего. С молодых лоз, заложенных 5 лет назад, собрали первый урожай — он станет основой для красного купажа.
Белые вина будут готовы в январе, а красные проведут в дубовых бочках три года.
