Ростовская область, 8 сентября 2025, DON24.RU. В Ростовской области в системе «Меркурий» выявили случай производства рыбной продукции из нелогичного объема сырья. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии.
Так, в ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» обнаружили нарушения на площадке индивидуального предпринимателя, работающего на территории города Азова.
Мониторинговая группа ведомства установила, что уполномоченное лицо на площадке предпринимателя оформило производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД), из которого следует, что из 7 кг мороженого синца была произведена рыбная продукция (вяленый синец) в количестве 85 кг, что является физически невозможным.
Эти действия противоречат установленным правилам организации работы и порядку оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (приказ Минсельхоза России № 862) и не гарантируют прослеживаемость продукции в процессе ее производства.
По данному факту предпринимателю выдано предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований с рекомендацией впредь действовать в соответствии с законодательством. Производственные эВСД были аннулированы.
