В одном лоте идут само предприятие – «Усадьба Саркел» – с плантацией винограда, а также сыроварня и база отдыха, где ежегодно проводится фестиваль «Цимлянская лоза».
Общая площадь винодельческого хозяйства – 39,5 гектаров. На данный момент мощность производства составляет не менее 50 тысяч бутылок вина в год. Здесь изготавливают около 20 видов игристых и тихих вин, вермута, граппы, пуаре, сидра.Если расширить площадь виноградников, производство увеличится до 300 тысяч бутылок в год, уверен основатель и владелец «Усадьбы» Игорь Губин. За свою винодельню он просит 295 миллионов рублей.
По словам предпринимателя, сейчас он заинтересован в развитии горных терруаров и изготовлении высокогорного вина на Кавказе.
Источник фото: tourister.ru
