Качество донского зерна теперь определяют с помощью мобильных лабораторий прямо в поле

Получать сведения о качестве зерна в течение двух часов. Теперь это стало возможным благодаря пилотному проекту, который начался в Ростовской области. Регион получил две мобильные лаборатории, определяющие прямо на поле класс пшеницы. Это позволит сельхозпроизводителям получать быструю и объективную оценку выращенных зерновых. Подробнее — текст сюжета «Вести. Дон»:
Уборочная страда в разгаре. Между собой соревнуются хозяйства, районы и показатели на термометрах и в отчётах. Кто кого догонит и перегонит? 38 градусов в тени и 38 процентов уборочных площадей обмолочено. Валовой сбор на Дону приближается к пяти миллионам тонн.
«В этом году урожайность лучше несомненно, чем в прошлом-позапрошлом году. Надеемся, что погода позволит убрать хороший урожай», - говорит заместитель главы администрации Зерноградского района Алексей Кушнарёв.
Залог хорошего урожая не только погода, щедрый на осадки май и сухой, жаркий июль, но и правильный подбор сортов пшеницы для зоны рискованного земледелия. Среди них, например, «Ермак», «Жаворонок», «Станичная» и даже «Капризуля».
«Это старый исконный сорт «Донская юбилейная», он всегда даёт высокий урожай. Мы сейчас начали убирать. Пока 45 центнеров показывает», - говорит директор опытной станции «Экспериментальная» АНЦ «Донской» Валерий Солод.
Не только количество, но и высокое качество пшеницы в этом году отмечают специалисты. Анализ проводят в том числе и в специальной мобильной лаборатории прямо у кромки поля или на току, как это сейчас происходит на опытной станции «Экспериментальная».
Специальным прибором, похожим на огромный шприц, техник Виктор забирает пробы пшеницы, затем специалист передвижной лаборатории Людмила удаляет сорные примеси и определяет основные показатели качества зерна.
«Сейчас производится анализ. И прибор «Инфроматик» покажет влажность, протеин и сырую клейковину, это экспресс-анализ», - говорит главный специалист испытательной лаборатории ФГБУ «Центра оценки качества зерна» Людмила Литвинова.
Следом устанавливает число падения, то есть хлебопекарные свойства зерна. Итог - перед нами пшеница третьего класса, которую можно оставить на длительный срок хранения.
«Первые результаты радуют. На сегодняшний день основной массив зерна у нас, он прошёл проверку, - это третий и четвертый классы и очень небольшое количество фуражного зерна», - говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.
Ростовская область стала одним из первых регионов России, где для оценки качества зерна используют мобильные лаборатории, оснащенные современным оборудованием. Пока их только две, но в ближайшие время будут поставлены еще два автомобиля, а значит услуга станет доступной для сельхозтоваропроизводителей.