Кофе колумбийских сортов будут выращивать на Кубани

В России появится новый узнаваемый бренд. Правительство Краснодарского края приняло решение о развитии собственной кофейной марки. Это будет производство полного цикла – от создания сырьевой базы до переработки и дальше, вплоть до развития фирменной торговой сети. Размер капиталовложений пока держится в секрете. Однако, по мнению некоторых экспертов, это будут сотни миллиардов рублей.
Зато порталу «ДЕЛОру» стали известны некоторые подробности. Во-первых, выбрано место под кофейные плантации – «рядом с действующими плантациями чайными». Во-вторых, лучшие кубанские ученые-селекционеры прошли стажировку в Колумбии, где на базе местного университета изучали «лучшие из сортов кофе, прославленного на весь мир». В-третьих, на 2015 год запланировано выведение краснодарского сорта, устойчивого к здешним климатическим условиям. Затем в специальных питомниках вырастят саженцы, которые «перевезут в район Мацесты и пересадят уде на «родную» почву». Наконец, первый урожай (не ранее сентября 2017 года) перевезут на кофейную фабрику (к этому времени она уже будет построена) и запустят в переработку. На выходе будет кофе двух типов – натуральный и растворимый.
Опрошенные эксперты связывают с кофейным проектом на Кубани самые позитивные ожидания. «Марка «Краснодарский чай» известна в нашей стране и далеко за ее пределами, - пояснил один из аналитиков. – Он имеет свой фирменный вкус и несравненный аромат. На мой взгляд, по внешнему виду (упаковки) наш чай не отличается от импортных аналогов, а по качеству намного превосходит их. Думаю» «Краснодарский кофе» заслужит такую же репутацию».
«Сейчас очень популярна идея замещения импортных товаров продуктами собственного производства, - поделился размышлениями другой эксперт. – Она рассматривается давно. Однако санкции США и ЕС сделали импортозамещение более чем актуальным. К тому же мировые цены на кофе имеют тенденцию к росту. Так почему не воспользоваться ситуацией и не создать в России производство уникального и весьма популярного продукта по доступной цене?!».
Относительно размера инвестиций в будущий кофейный проект мнения экспертов разошлись. Одни утверждают, что его реализация обойдется Кубани в сотни миллиардов рублей, с окупаемостью в пять-семь лет. Другие эксперты уверены, что весь проект, вплоть до запуска первых пяти магазинов сети «Краснодарский кофе», в пяти крупнейших городах региона (включая Новороссийск и Сочи) будет стоить не дороже 10 миллиардов евро.
В правительстве края, по понятным причинам, размер капиталовложений (как и сроки окупаемости) не разглашают.