Фаршированные грибы можно приготовить с творожным или твёрдым сыром, мясом, креветками и другими начинками. В подборке — семь вариантов для праздничного стола: время приготовления составляет от 20 до 90 минут, а указанная калорийность — от 96 до 324 ккал. - **С творожным сыром:** 7–8 шампиньонов (около 220 г), 130 г сыра, чеснок и шнитт-лук. 25 минут, 96 ккал. - **С мясным фаршем:** 9–10 крупных грибов, 150 г фарша, половина луковицы, яйцо и зелень. 40 минут, 130 ккал. - **С креветками:** 400 г шампиньонов, 100 г креветок, ветчина, майонез, сметана и петрушка. 90 минут, 154 ккал. - **С голубым сыром и беконом:** 8 крупных грибов, по 8 ломтиков голубого и голландского сыра и бекона; для подачи подойдут укроп и сметана или майонез. 20 минут, 324 ккал. - **Жюльен в шампиньонах:** 7 крупных грибов (около 600 г), куриная голень, лук, сливки или сметана, сулугуни или полутвёрдый сыр и твёрдый сыр. 40 минут, 104 ккал. - **С копчёным мясом:** 6 грибов портобелло, 200 г копчёного мяса, луковица и 150 г твёрдого сыра. 45 минут, 204 ккал. - **С сыром и луком:** 250 г крупных шампиньонов, 100 г твёрдого сыра, лук, майонез и чеснок. 35 минут, 186 ккал.
