Екатерина Соколова: «Рынок колбасных изделий находится в стагнации»
Животноводство – одно из традиционных направлений агропромышленного комплекса Ростовской области.
За последний год поголовье свиней в регионе стабильно удерживает планку порядка 300 тысяч голов.
Как изменение потребностей покупателя влияет на рынок
Почему потребители переходят на мясной премиум-сегмент
Как колбасный завод «Тавр» оценивает ситуацию с кадрами на производстве
Об этом рассказала директор ростовского колбасного завода «Тавр» Екатерина Соколова в рамках проекта «Дон кормит».
Подробнее – в интервью.
#АПК
