Председатель городской Думы Лидия Новосельцева и депутаты Анна Илюхина, Максим Хмель, Сергей Авакян и Сергей Смирнов посетили Центр уникального мастерства, открывшийся весной 2026 года в здании бывшего Центрального универмага. На площади более 50 тысяч квадратных метров сегодня работают 68 мастерских по 18 ремесленным направлениям: от керамики и ювелирного дела до традиционного войлока. Здесь объединены выставочные зоны, торговые ряды, студии звукозаписи и образовательные аудитории.
«Считаю, что это уникальный опыт, который объединяет сохранение традиций и развитие современных креативных индустрий», — подчеркнула Лидия Новосельцева
Также участники делегации посетили Казанский комбинат питания (Департамент продовольствия и социального питания). Это одна из крупнейших и самых передовых систем централизованного социального питания в России. Ежедневно здесь готовят и доставляют более 300 тысяч порций для сотен школ, детских садов, больниц и Суворовского училища. Технология cook&chill (приготовление с последующим быстрым шоковым охлаждением) позволяет сохранять свежесть, витамины и безопасность блюд без консервантов.
«Такие практики достойны изучения и, возможно, внедрения в Ростове-на-Дону. Обмен опытом - главная цель нашего участия в форуме», - отметила Председатель городской Думы.
Пресс-служба Ростовской-на-Дону городской Думы,
т. 240-47-50
