В магазинах Ростовской области выявили нарушения в большинстве проверенных салатов
Как сообщает департамент потребительского рынка, из 20 образцов с различными заправками, только два салата соответствовали установленным требованиям. В остальных 18 были выявлены нарушения по микробиологическим показателям.
Среди основных несоответствий — наличие бактерий группы кишечной палочки, бактерий Escherichia coli (E. coli), дрожжей, а также нарушения маркировки: отсутствие даты и времени изготовления продукции.
В ближайшее время планируется проверить 25 образцов продукции предприятий быстрого обслуживания, включая гамбургеры, шаурму и пиццу.
