Ростовчане рассказали, как в Индии можно наесться на 50 рублей, погладить слонов и полюбоваться храмами
Ростовчанин Денис Матвиенко проводит авторские туры: по России и не только. Недавно он вернулся с группой из десятидневной поездки по Индии и рассказал «КП - Ростов-на-Дону», чем может удивить эта страна туристов.
Когда в дом к индийцу приходят гости, особенно иностранцы, их встречают как самых уважаемых людей: выделяют лучшее место за импровизированным столом и подносят самые вкусные блюда.
В индийских городах по улицам свободно расхаживают коровы, заглядывают в торговые ряды и угощаются фруктами прямо с прилавков. Их никто не отгоняет, наоборот: продавец, удостоившийся коровьего «внимания», почитает это за честь. Не только в деревнях, но и в мегаполисах корова может встать посреди дороги и водителю ничего не остается, как вежливо посигналить и ждать, когда она соизволит уйти. Но чаще всего на улицах можно увидеть обезьян.
По наблюдению ростовчанина, индийские блюда, в основном, состоят из овощей и бобов. В качестве десерта выступают фрукты: манго, бананы, помело, физалис. Большинство жителей - вегетарианцы, но есть регионы, в которых употребляют в пищу курицу. Денису особенно полюбилось блюдо под названием дал. Его готовят из дробленых бобовых (чечевица, горох, фасоль) и подают с соусом. По словам ростовчанина, еда в Индии недорогая. Можно купить порцию дала с рисом на двоих за 50 рублей.
