Ростовская область, 1 апреля 2026, DON24.RU. Регуправление Россельхознадзора по Ростовской области выявило фальсификацию молочных продуктов на производстве в Константиновском районе при помощи искусственного интеллекта и аналитических модулей государственных информационных систем. Об этом сообщает пресс-служба ведомства:
«Из молока сырого изготовили сливки, творог и обезжиренное молоко, где количество жира в сырье составило 1,6 кг, а в готовой продукции – 1,7 кг».
Производственный лист с недостоверной информацией оформил ветеринарный врач на площадке личного подсобного хозяйства.
Документ аннулировали. Хозяйству выдали предостережение о необходимости исправить ошибку. Информацию о нарушении передали в областное управление ветеринарии и природоохранную прокуратуру.
Ранее из донского региона экспортировали более 156 т мяса птицы в Таджикистан и Либерию.
