Забытая история золотого корня имбиря
По бескрайним тропам Шёлкового пути медленно движутся караваны, везущие не шёлк и не драгоценности, а скромные сушёные корешки — имбирь. В Средние века эта пряность стоила почти как золото и позволить её себе могли лишь высшие слои.
В Китае мудрые лекари варили из него согревающие отвары, веря, что он изгоняет хворь из тела. В Индии имбирь стал сердцем масала-чая — того самого, что сегодня пьют миллионы.
И сегодня, как столетия назад, этот напиток дарит тепло, бодрость и напоминает: иногда самые простые вещи и есть настоящее богатство.
Больше интересного об истории пряности — в нашем МАХ.
