Пицца — это не просто еда, это целая культура, завоевавшая сердца миллионов по всему миру. Известное итальянское блюдо давно вышло за пределы своей родины, пройдя путь от уличного угощения до настоящего кулинарного искусства. Особенно эта тенденция заметна благодаря американской интерпретации пиццы, ставшей универсальным символом фаст-фуда, сообщает канал "ТД ЛФБ".
Рекорды пиццы
Существуют различные размеры и вариации этого блюда, от миниатюрных закусок до впечатляющих гигантов. Однако в 2012 году в итальянском городе Пезаро был создан поистине уникальный шедевр — самая большая пицца в мире. С площадью более 1200 м? и диаметром 43 метра, она оказалась настоящим произведением кулинарного искусства, занесенным в Книгу рекордов Гиннеса. При этом для её создания понадобилось более 8 тонн муки и около 4 тонн моцареллы. Команда из пяти пиццайоло работала над этим чудом целых 48 часов. Пиццу назвали «Оттавия» в честь римского императора Августа, и её вес составил целых 9 тонн!
Фестиваль «Pizzavillage» в Неаполе
Среди множества событий, прославляющих пиццу, выделяется фестиваль Pizzavillage в Неаполе — это одно из главных гастрономических событий мира. Каждый год летом город наполняется ароматами свежеприготовленной пиццы, и толпы туристов со всех уголков земного шара съезжаются, чтобы насладиться истинным кулинарным искусством. На протяжении недели фестиваля здесь проходят танцы, театральные представления, сувенирные ярмарки и всевозможные концерты.
Центральном событием является дегустация различных видов пиццы, в том числе и королевы праздника — неаполитанской пиццы Маргарита. Гостям открываются новые горизонты: можно узнать много интересного о традициях её приготовления и даже попробовать свои силы в роли пиццайоло на конкурсе.
Популярные вкусы и идеи для наслаждения
В рамках фестиваля представляется широкий ассортимент пиццы, от классической пепперони до неожиданных рецептов с баварскими колбасками и грибами. Гостям предоставляется уникальная возможность не только насладиться любимыми вкусами, но и открыть для себя новые. В результате, Pizzavillage становится настоящей кулинарной Меккой для всех любителей итальянской кухни!
