Приглашение родных на ужин – это всегда радостное событие. Даже если на столе нет изысканных деликатесов, уютная атмосфера и вкусные угощения способны создать незабываемую обстановку. В преддверии встречи с сестрой, вдохновленные традициями семейных застолий, были подготовлены простые блюда, которые легко готовятся и нравятся всем, сообщает канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Бутерброды с красной рыбой и салатом Чука
Бутерброды с красной рыбой — это классическая закуска, которая мгновенно создаст атмосферу праздника. Для 13 штук понадобятся:
- Багет, слегка поджаренный на гриле — 13 ломтиков
- Красная рыба (слабосоленая) — 150 г
- Салат Чука — 100 г
- Творожный сыр — 100 г
- Рукола — по вкусу
- Ореховый или кунжутный соус — 1 ст.л.
Эта закуска займет минимум времени, придаст застолью изысканности и, к тому же, порадует гостей.
Картошка с селедкой
Настоящий кулинарный хит — картошка с селедкой. Это простое, но всегда желанное блюдо, популярное на каждом торжественном столе. Нежные картофельные ломтики в сочетании с отборной селедкой и луком создают гармоничное сочетание вкусов. Нарезка и укладка ингредиентов превратит обычную картошку в нечто особенное.
Салат из запеченных овощей
Запеченные овощи, такие как баклажаны и перцы, легко превратятся в яркий салат. Для приготовления понадобится:
- Баклажаны — 4 шт.
- Сладкие перцы — 2-3 шт.
- Кинза — 1/2 пучка
- Базилик и чеснок — по вкусу
- Тыквенное масло — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Эти овощи можно подавать как гарнир к мясу или просто как отдельное блюдо, и они добавят ярких красок на стол.
