Как проверяют качество меда на донских рынках?
В сезон простуд ветеринарные службы Ростовской области усилили контроль за качеством меда на рынках.
Специалисты проводят регулярные рейды, проверяя продукцию на соответствие стандартам. В лабораториях мёд тестируют на ботаническое происхождение, наличие антибиотиков, пестицидов и таких примесей, как патока, крахмал и сахарный сироп.
Как поясняет ветеринарный врач Наталья Коваленок, каждая партия меда должна иметь документы, подтверждающие её безопасность и натуральность.
