28 сентября
- День генерального директора
- День работника атомной промышленности
- Международный день глухих
- Всемирный день борьбы против бешенства
- День рождения ломбарда
- Международный день всеобщего доступа к информации
- День деловой книгиРоссии
Дeнь тульcкoгo пpяникa
На Руси узнали о пряниках от варягов, которые завезли их в IX веке. Сдоба изначально была примитивной и представляла собой смесь ржаной муки с ягодным соком. Позже славяне научились придавать выпечке красивую форму и экспериментировали с начинкой. В пряники добавляли ягоды, пряности, лимон, мяту, орехи и иные ингредиенты.
Мастера, владеющие пряничным делом, не делились своими рецептами и нигде их не записывали. Готовили пряники только мужчины, а секреты приготовления передавались из поколения в поколение, но только по мужской линии.
Тульский пряник славится своим необычным и индивидуальным оформлением, он смог завоевать признание в России и Европе еще в XVIII веке. Его рецепт держался в строжайшем секрете и его невозможно было повторить. Тульский пряник стал символов всех традиционных торжеств. Без него не обходились дни рождения, свадьбы, новый год и даже церковные праздники. Благодаря оригинальному оформлению и присутствию тульской символики печатные пряники стали своеобразным носителем, распространяющим бренд Тулы по всему миру.
