Ростовская область поддержит частных инвесторов, которые запустят так называемые агроагрегаторы, в которые донские сельхозпроизводители будут поставлять свою продукцию, а из них она будет попадать в торговые сети, в том числе федеральные. Об этом глава региона Юрий Слюсарь сообщил, отвечая на вопросы представителей СМИ в ходе первой большой пресс-конференции в Ростове-на-Дону сегодня, 28 августа.
Как отметил врио губернатора, большим сетям выгодно сотрудничать с крупными игроками, которые могут обеспечить масштабные поставки в очень сжатые сроки. Решением для более мелких хозяйств может стать создание так называемых агроагрегаторов на базе новых, современных логистических центров.
«Это позволит местным сельхозпроизводителям аккумулировать продукцию в одном месте, что-то подвергать первичной обработке, мойке, резке, упаковке, обеспечивать хранение в определенных температурных режимах. И для торговых сетей работа с такими агрегаторами – уже более интересный формат», - считает Юрий Слюсарь.
Он отметил, что создание агрегаторов – это вопрос частных инвесторов, однако правительство будет работать над тем, чтобы мотивировать предпринимателей заняться этим бизнесом – возможно, на базе потребкооперативов.
Глава региона также рассказал о переговорах с крупными федеральными сетями по вопросу более широкого применения маркировки «Сделано на Дону». Обсуждается также навигация внутри магазинов и гипермаркетов, а также отдельная выкладка продуктов от донских производителей.
«Я как житель области хотел бы приходить в магазин и иметь возможность купить донскую продукцию. Во-первых, из патриотических соображений, а во-вторых – из гастрономических. Я понимаю, что если это местный, например, кефир, то у него больше шансов остаться свежим», - сказал Юрий Слюсарь.
