Рецепт вкусных вареников с вишней
На дворе — лето. А это значит, можно побаловать себя лакомствами с фруктами.
Сегодня мы предлагаем приготовить вареники с вишней.
Для теста вам понадобится:
1 стакан холодного молока
1 яйцо
мука
соль по вкусу
Для начинки:
свежие вишни (косточки из ягод можно вынуть, а можно и оставить)
Для заправки:
сметана (рекомендуем домашнюю)
мед или сахар
Замешиваем тугое тесто, затем формируем из него жгуты и режем на равные кусочки.
Раскатываем небольшие лепешки, а затем наполняем их вишнями и формируем вареники.
Как лепить вареники правильно, покажет кулинарный эксперт «ДОН 24» Наталья Воронова.
: рекомендуем не добавлять в вареники сахар до варки. Потому что вареники могут развалиться в воде. Лучше добавить сахар или мед в готовое блюдо.
