Суперинтенсивные яблоневые сады Куйбышевского района удивили своим урожаем - DONTR.RU

Новые технологии приходят на помощь донским аграриям. В Куйбышевском районе успешно реализован проект суперинтенсивного сада, который и сегодня удивляет результатами. Здесь собирают богатый урожай яблок. Построили современные линии сортировки, упаковки и ангары для хранения. Теперь местное и свежее всегда рядом. Подробнее - текст сюжета «Вести. Дон»:
Крупная партия сорта брэбвэл - одного из излюбленных у потребителя - готовится к отгрузке. Для этого открыли одну из камер хранения, в которой создаётся инертная газовая среда и поддерживается температура от полуградуса до двух, там яблоко не портясь может лежать до года. И запустили сортировочную линию. Автоматика фрукты моет и калибрует по заданным размерам. Человеку остаётся разделить продукцию по сортам.
«Сортируется на линии, разбивается на первый и второй сорт. Первый сорт - идеальное яблоко, которого практически 90% выход. Ну, и небольшие огрехи - это уже второй сорт», - говорит начальник фруктового центра Максим Ченцов.
Чтобы вырастить идеальное яблоко, нужно вложить огромные средства и колоссальное количество труда. В хозяйстве «Рассвет» Куйбышевского района этим нелёгким делом занялись пять лет назад. Заложили первые 21 гектар по всем технологиям так называемого суперинтенсивного садоводства. Это обязательная подвязка на шпалеры, формирование определённого контура кроны, защитная противоградовая сетка и капельное орошение. Последнее условие для многолетних насаждений применяется редко, все привыкли, что дерево само может добыть себе воду. Но тут речь скорее не о поливе, а о подкормке.
«Деревья должны получать столько удобрения, сколько им положено. То есть мы дозируем, понимаем, чего нам не хватает. Мы можем накапать каждому дереву, дать столько сколько ему нужно. То есть всё сбалансировано», - говорит начальник участка «Сад на орошении» Месроп Мискарян.
При таком уходе растение полностью раскрывает свой потенциал. Начинает плодоносить уже на первый год после посадки. Через 6-7 лет, при выходе на пик продуктивности, один гектар даёт уже до 50 тонн яблок. Сейчас, постепенно нарощенные до 150 гектаров сады, клетка за клеткой выходят на свой максимум. В этом году урожай впервые перевалил за две тысячи тонн. Фруктохранилище было рассчитано именно на такой объём, сейчас оно заполнено под завязку. Назрела необходимость расширятся.
«Так как мы в следующем году планируем до 4 тысяч тонн урожая, сейчас идёт строительство второго этапа фруктового центра. Мощностью ещё 2700», - говорит врио директора ООО «Рассвет» Валентина Васильева.
То есть уже в следующем сезоне хозяйство планирует удвоить урожай. Причём это супер востребованные на российском рынке сорта - семиренко, голден, фуджина, гала, грени смит. И развитие садоводства на этом не остановится. В будущем году здесь намерены заложить экспериментальный участок черешневого сада. Тоже с суперинтенсивными технологиями, которые позволят получать доселе невиданные на Дону урожаи черешни.