Обязательное бесплатное питание в школах: что подают на завтрак или обед донским ученикам?

Тем, как питаются школьники Ростовской области, теперь озабочены не только родители, но и учебные заведения. С 1 сентября бесплатное питание в образовательных учреждениях должны получать все дети с 1 по 4 классы. Подробнее — текст сюжета «Вести. Дон»:
Тарелка каши, бутерброд с сыром и стакан какао. Такой, казалось бы, незамысловатый завтрак для учеников начальных классов - в диковинку. Теперь родителям школьников до 4 класса включительно за еду платить не нужно. Бесплатным горячим питанием обеспечивают по указу президента страны. Подросткам завтраки пришлись по вкусу.
Важно, чтобы был сбалансированный рацион только с полезными для детей продуктами, а сам пищеблок отвечал всем требованиям Роспотребнадзора. Самодеятельность тут неуместна. Пища должна быть калорийной и не содержать вредных добавок.
«Вчера была сарделька, пюре, завтра будет запеканка творожная, какао, сыр, масло. Нужно, чтобы дети получали за неделю все — жиры, белки, углеводы, разработана калорийность», - говорит заведующая производством Юридической гимназии №9 им. М.М.Сперанского Лариса Богатырёва.
Меню разработали на две недели вперед с учетом пожеланий родителей. В стенах этого учебного заведения только завтраки - ведь ученики приходят на уроки утром. Чтобы не было столпотворения и давки в столовой, продумали четкий график. В первый перерыв между уроками в столовую идут второй и третий классы, во вторую - первоклашки. Благодаря этому места хватает всем.
«Питаются дети во время перемен, таки перемены носят такой характер, что не пересекаются и все учащиеся начальных классов питаются в столовой гимназии. У нас по два-три класса в параллели и эти учащиеся по параллелям получают питание в столовой», - говорит директор Юридической гимназии №9 им. М.М.Сперанского Елена Гаджиева.
В поселке Янтарном новую школу открыли только прошлом году. Знание здесь ежедневно получают больше тысячи детей. Но поставить всех в одну смену пока не получается. Из-за этого отличается и работа столовой — в огромном зале, в котором могут одновременно получить питание до трехсот учеников, в разное время подают бесплатные завтраки и обеды. На обед — суп, мясо или рыба с гарниром и напиток.
«Обед нас более калорийный, поэтому в него включены первые блюда, борщи, рассольник. Дети очень любят со сметаной, вторые блюда - это плов из говядины, пюрешки, биточки», - говорит организатор питания Людмила Потапова.
Школьники завтракают быстро. Считанные минуты - и столы пустеют. Подкрепив силы, ученики спешат на другой урок - получать уже не калории, а знания.