17 тысяч тонн в теплицах и на открытом грунте - в станице Багаевской Ростовской области подсчитали сколько зелёного продукта выращено ко Дню Багаевского огурца. На праздник прибыли представители разных районов Дона.
В огуречной столице Дона отметили День Багаевского огурца. Овощеводы говорят - это итог работы - сложной и очень кропотливой.
"Трудоёмкая, конечно, культура. Надо заниматься, смотреть, поливать, да и выбирать тяжело, нужно часто наклоняться. Огурцы здесь выращивают в теплицах, это тоже трудно. Начинают с января-февраля месяца, а собирают весной", - говорит Наталья Шевчук.
Одной выставкой-продажей на мероприятии не обошлись. Гости смогли попробовать блюда из огурца, а также пройти мастер-класс по засолке. На празднике также чествовали селян, которые первыми в этом году собрали урожай.
17 тысяч тонн этого продукта уже собрано. Но, как говорят сами овощеводы, мало произвести, нужно его ещё и продать. Однако проблем с реализацией здесь не будет - бренд "Багаевский огурец" говорит сам за себя.
Праздник посетили гости из Красносулинского, Семикаракорского, Весёловского, Кагальницкого, Азовского, Родионово-Несветайского и даже из далёкого Тацинского районов. Здесь говорили и о цене этой сельскохозяйственной культуры, а также о грамотном хранении.
"Огурец - народный продукт, в каждом сельском дворе присутствует вклад Багаевского района. Когда его много, он становится дешёвым, как только исчезает - становится дороже. Этот год не исключение. Я думаю, всё зависит от объёмов производства. Нам надо сделать так, чтобы его было всегда в достатке, а когда будет нормальное количество его на прилавках, будет и приемлемая цена. Нам необходимо бороться с проблемой открытого грунта, у нас огурцы часто он подвергаются болезням, пропадают, поэтому его приходится выращивать в теплицах и балаганах", - объясняет министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.
Сами овощеводы готовы активно общаться и с переработчиками. На сегодняшний день главная задача - не потерять ту переработку, которая уже существует. Речь идет о Багаевском консервном заводе - о его жизнеспособности. Он был основан еще в 1962 году на базе колхоза имени Ильича. Переработчики не в состоянии были принимать продукцию, поэтому некоторые цеха здесь остановились. Сегодня, по словам министра сельского хозяйства и продовольствия области, проблема позади - объёмы завод должен только наращивать. Тем более, что дефицита в самих овощах нет.
