Сегодня утром самая большая пасха России отправилась из Ростова-на-Дону на Крымский полуостров, в Севастополь. Творожное изделие весом в полтонны изготовили на донском молочном заводе.
В город-герой царь-пасха прибудет в воскресенье днём. Там её освятят и раздадут всем желающим. Планируется, что вкусный подарок из Ростова смогут попробовать не менее 5 тысяч жителей Севастополя. Пасху повезли на машине, оборудованной холодильной камерой. В холодильнике автомобиля находится и творожное изделие поменьше - весом в 130 килограммов. Она предназначена для жителей столицы Крыма - Симферополя. Этим же рейсом отправился и благотворительный груз - небольшие пасхи и глазированные сырки для севастопольских сирот и ветеранов. Добавим, что царь-пасху в Ростове делают четвёртый год подряд. Так что рецепт и технология изготовления уже отработаны.
"Наша большая Пасха состоит из творога, масла, изюма, арахиса, дальше - ванилин, мускатный орех", - говорит технолог завода-изготовителя Галина Назарова.
