Открываем чайные секреты ростовских дворян
В XIX веке чаепитие в ростовских дворянских домах было настоящим ритуалом. Заваренный чай разливали через ситечко, добавляя кипяток из большого самовара до специального ободка на чашке. Особой популярностью пользовались чай с ромом и сливками.
При этом известно, что оттопыренный мизинец считался признаком дурного тона — такая манера питья ассоциировалась с купеческими и мещанскими привычками.
Больше деталей о дворянском этикете и других забытых традициях смотрите в нашем новом выпуске программы «Точка на карте».
