Ростовский флорист назвала модным трендом в этом сезоне цветы персикового оттенка и «садовые букеты»

Уже традиционно Международный женский день ассоциируется с цветами. И самым большим спросом к 8 марта, как показывает статистика, пользуются розы, тюльпаны и хризантемы. Журналист donnews.ru узнал, как изменились цены на букеты за год, какие цветы в моде в этом сезоне и каких оттенков.

В марте букеты покупают в 20-25 раз чаще, чем в феврале

По данным ресурса «Чек Индекс» (оператор фискальных данных «Платформа ОФД»), средняя стоимость букета цветов в преддверии 8 марта в Ростовской области в этом году составила 3320 рублей. Это на 14% больше, чем в 2023 году. А число покупок в сравнении с прошлым годом выросло на 8%. В целом число покупок цветочных букетов в марте превышает февральские в 20-25 раз.

Чаще всего покупают: розы — средняя стоимость букета 1289 рублей, что на 15% выше уровня прошлого года; хризантемы — средний чек 1195 рублей (+13% к 2023 году); гвоздики — 956 рублей (+11% к 2023 году); и, конечно же, тюльпаны — 1120 рублей (+18% к 2023 году).

«Розничный ценник на цветы растёт на фоне роста не только закупочных цен, но и увеличения издержек предпринимателя на упаковку, расходные материалы, аренду помещений, оплату труда сотрудников и другие нужды», — отмечают эксперты «Чек Индекс».

Но, несмотря на рост цен, по словам аналитиков, спрос на покупку букета цветов в Ростовской области, как и целом по России, не падает. И этот год не стал исключением.

Цены на тюльпаны в Ростовской области взлетели почти в два раза

Как ранее сообщало РИА «Новости» со ссылкой на Россельхознадзор, в Россию ежегодно отгружается свыше 1,7 миллиарда штук срезанных цветов из более чем 20 государств.

Розы занимают 56,2% поставок всех срезанных цветов, а выращиваются в Эквадоре, Кении, Нидерландах и Колумбии. На втором месте, с долей 23,5% — хризантемы из Нидерландов, Италии, Эквадора, Колумбии и Кении. Доля гвоздик в поставках — 18,7%, они доставляются из Колумбии, Эквадора, Турции, Нидерландов и Азербайджана.

По словам флориста и совладелицы тепличного комплекса Rezanov.co Майи Резановой, этот сезон показал очень сильный рост цен, практически в два раза, на самый главный цветок весны — тюльпан.

Девушка отмечает, что если прежнее повышение цен касалось в основном Москвы и области, то сейчас даже в Краснодарском крае и Ростовской области средняя розничная стоимость тюльпана — 160-200 рублей за штуку.

«Во многом это связано и с нынешней ситуацией в мире, логистическими проблемами, дефицитом посадочного материала», — уточняет эксперт.

В этом году, по её словам, из-за санкций на границе стоит большое количество машин и многие поставщики просто не успевают получить импортные цветы к праздникам. На этом фоне дорожает и местный цветок.

У жителей Ростовской области вырос интерес к монобукетам и «садовым букетам»

По словам Майи Резановой, уже несколько сезонов подряд у жителей Ростовской области наблюдается интерес к простым цветочным решениям — монобукетам, «садовым букетам», то есть композициям, которые как будто сорваны на соседней клумбе.

«В наступающем цветочном сезоне будет популярен персиковый оттенок, названный Pantone цветом года. Поэтому для любителей этого оттенка есть большой выбор цветов от классических роз и тюльпанов до экзотических ранункулюсов и амариллисов», — рассказывает флорист.

Также сейчас прослеживается тренд на максимально естественную подачу букетов цветов — без фильтров и обработок.

Советы о том, как продлить жизнь цветочным букетам

Продлить жизнь срезанным цветам поможет минеральная газированная вода. Всё дело в том, что в минералке есть углекислый газ, который при взаимодействии с растениями продлевает их жизнь. Поэтому минеральную воду можно добавлять вместо обычной из-под крана, ранее рассказывала в интервью радио Sputnik президент Ассоциации российских флористов Валентина Сафронова.

Также не нужно бояться срезать листья: удаление листьев позволяет цветку захватывать больше воды и не тратить силы на питание листьев. Кроме того, если не убрать листья и опустить их в воду, это приведёт к гниению листьев, а вследствие и самих цветов.

Также срезанный букет ни в коем случае нельзя ставить около батареи, потому что жаркий воздух высушивает растение. Именно поэтому в цветочных магазинах цветы хранятся в холодильнике. Не рекомендуется ставить фрукты рядом с цветами: газы, которые выделяют фрукты, гибельно влияют на растения.

Неожиданно, но на цветы положительно действует добавление в воду небольшого количества алкоголя. В особенности это относится к срезанным орхидеям.