Донские ученые работают над созданием новых сортов риса

Донские ученые работают над созданием новых сортов риса. Для нашего региона актуальны злаки устойчивые к соленой почве. В этом направление уже есть неплохие наработки, но наука не стоит на месте. Сегодня селекционеры меняют ген растения, чтобы выращивать урожай там, где это невозможно.
Так, в рабочем кабинете доктора сельскохозяйственных наук Павла Костылева в аккуратном ряду стоят два десятка кандидатских диссертаций, авторы которых написали и защитили их под его руководством. Среди этих работ профессор выделяет научные изыскания, связанные с рисом.
Рис - уникальное растение, которое человек возделывает уже 10 тысяч лет. При этом потенциал его до сих пор не раскрыт полностью. Созданы сотни сортов - высокоурожайных, устойчивых к болезням, вредителям, низким температурам. Но рис плохо растёт на солончаках. При этом огромные площади пригодных для орошения земель - а как известно, рис выращивают только там, где много воды - имеют повышенное содержание солей. В Ростовской области к таким зонам относится пойма Маныча. Идеальные условия для самого северного в мире риса, если бы не соль в почве.
Солеустойчивые сорта риса существуют. Для нашего региона таковым является «Южанин». Кстати, к его выведению профессор Костылев имеет самое непосредственное отношение. Но, по словам Павла Ивановича, здесь предела совершенству быть не может.
«Нужны ещё более солеустойчивые сорта. Поэтому мы привезли из Вьетнама несколько образцов, которые у них показали высокую солеустойчивость. И мы начали скрещивать их с нашими скороспелыми сортами. Под эти гибриды как раз и сформулировали тему аспирантской работы Кудашкиной Екатерины», - рассказывает главный научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства риса АНЦ «Донской» Павел Костылев.
Екатерину Кудашкину, закончившую аспирантуру только в прошлом году, уже можно назвать состоявшимся учёным. Несколько лет она занимается выведением солеустойчивых линий риса, и достигла несомненных успехов. Два образца не просто показали отменную выживаемость в условиях солёной среды, но и значительно превзошли стандартный сорт «Южанин» по продуктивности. Одна из линий дала урожайность почти на 2 тонны с гектара больше. Это результат кропотливой селекционной работы - опытное проращивание десятков образцов по полсотни растений в каждом, сравнительный анализ, тщательный отбор.
Автор проекта по созданию солеустойчивых линий риса Екатерина Кудашкина говорит:
«На солях одни растения погибли, другие выжили и начали цвести, но у них все метёлки были стерильны, не дали никакого потомства, а третьи – сформировали хороший урожай. Где была обычная проточная вода, там весь рис сформировался идеально. И вот те образцы, которые выжили на соленом фоне и показали высокую продуктивность, их использовали в дальнейшем селекционном процессе. Это было в 2016 году».
Создание нового сорта - это процесс, который занимает много лет и требует усилий десятков специалистов. Сначала изучается огромный массив коллекционного семенного материала. Из него выбирают доноров, обладающих нужными признаками - в данном случае устойчивость к солёной среде. Затем идёт скрещивание с базовым сортом. Из полученного гибрида отбирают лучшие растения и пересевают. Второе поколение, как говорят учёные, расщепляется - то есть даёт потомство, как с нужными признаками, так и без них. И только в пятом-шестом поколении необходимое свойство, к примеру, солеустойчивость, закрепляется в генотипе растения и становится постоянной величиной - получаются чистые линии. Селекционный отбор идёт в лабораториях, где с помощью специального оборудования с применением так называемых маркеров отслеживают наличие определённого участка хромосомы - назовём его геном солеустойчивости.
Впрочем, ошибочно полагать, что работа учёного - это только белый лабораторный халат, микроскопы и хроматографы. Если с родительскими формами и первыми поколениями ещё можно работать в лабораториях или так называемых микрочеках, то размножать выведенные линии нужно уже в рисовых чеках натуральной величины. Поэтому холод и зной, ветер и вода - это тоже часть работы учёного. К этой стороне своей научной деятельности Екатерина Кудашкина относится спокойно - она чётко знает конечную цель и видит пути её достижения.
Автор проекта по созданию солеустойчивых линий риса Екатерина Кудашкина рассказывает:
«Мы решаем проблему засолённых земель и засолённых водных ресурсов, чтобы получать урожаи там, где раньше это было либо невозможно, либо это получалось, но с низкими показателями».
Изыскания аспиранта Кудашкиной легли в основу кандидатской диссертации. Сейчас Екатерина вместе со своим научным руководителем профессором Костылевым вносит финальные правки, добавляет последние штрихи. Но на этом многолетний труд без пяти минут кандидата сельхознаук не заканчивается.
Выведенные солеустойчивые линии риса - это ещё не сорт. Предстоят так называемые конкурсные испытания: полученный материал будут выращивать на производственных площадках. Затем - период государственных испытаний. На всё это уйдёт как минимум 4 года.
Только в том случае, если культура покажет не просто заявленную солеустойчивость, но и высокую урожайность, линии смогут признать сортом и внести в реестр селекционных достижений. Но даже если этого не произойдёт, молодой учёный не намерена опускать руки. На подходе следующие поколения выведенных линий, некоторые могут оказаться даже успешнее уже полученных. Поэтому вероятность того, что на Дону в ближайшие годы появится новый сорт риса, который будет давать большие урожаи на ранее непригодных землях, весьма высока.