Россельхознадзор выявил признаки нарушений качества и фальсификации молочной продукции из крымской торговой сети.
В симферопольском магазине специалистами Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора 28 марта 2025г. в рамках государственного задания были отобраны пробы продукции животного происхождения, находящейся в реализации.
"По результатам исследований, проведённых в лаборатории филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Республике Крым 2 апреля 2025г., в ряженке с массовой долей жира 2,5% ТМ «Честный выбор» производителя ОАО «Молзавод Мясниковский» (Ростовская область) установлено наличие дрожжей и плесневых грибов. Присутствие дрожжей и плесени в пищевых продуктах (выше нормы) несёт угрозу нарушения работы желудочно-кишечного тракта и других систем жизнеобеспечения организма человека. Кроме того, согласно протоколам испытаний, в образце масла сладко-сливочного несоленого «Традиционное» с массовой долей жира 82,5%, ТМ «Молочные угодья» производителя ООО «Лав Продукт» (Московская область) 9 апреля 2025г. выявлено нарушение жирно-кислотного состава жировой фазы, наличие растительных масел и жиров на растительной основе (стерины). Такие нарушения свидетельствуют о фальсификации продукции", - рассказали в пресс-службе Россельхознадзора АЧМУ.
Информацию о нарушениях, допущенных производителями из Московской и Ростовской областей, получили территориальные управления Россельхознадзора через систему раннего оповещения «Сирано».
Азово-Черноморским межрегиональным управлением направлены информационные письма в адрес хозяйствующего субъекта (торговой сети) о принятии мер в части изъятия продукции из оборота и возврата продукции производителю. Кроме того, направлены письма в Управление Роспотребнадзора по Крыму и Севастополю, а также в Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции при Министерстве промышленности и торговли Республики Крым.
Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале.
