30.07.2026, /=РО=/Ростовская область впервые присоединилась к федеральному гастрономическому просветительскому проекту «География России», который исследует и популяризирует кулинарное наследие разных регионов страны, сообщает пресс-служба донского правительства.
– Его главная цель — сохранить кулинарные традиции, познакомить гостей с локальными продуктами и историей мест через вкус, а также развить внутренний гастрономический туризм, – говорится в сообщении.
В рамках данной программы вниманию широкой аудитории демонстрируется богатство и разнообразие национальных кухонь. В частности, было представлено гастрономическое наследие Донского края, его традиции и туристический потенциал.
При поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области в течение недели участники проекта посетили ключевые гастрономические и туристические объекты региона.
«Участие Ростовской области в проекте «География России» стало важным шагом в продвижении гастрономического потенциала региона на федеральном уровне, – прокомментировала директор областного департамента потребительского рынка Ирина Гелас. – Благодаря взаимодействию органов власти, шеф-поваров, производителей, представителей туристической отрасли и ресторанного сообщества удалось продемонстрировать богатство донской кухни, высокий уровень местных производителей и перспективы развития гастрономического туризма. Подобные проекты способствуют укреплению имиджа Ростовской области как одного из ведущих гастрономических регионов России, открывая новые возможности для продвижения местной продукции и привлечения туристов со всей страны».
