Основные направления рыбохозяйственной деятельности Дона представили на Международном форуме

Уже в следующем году в Константиновском районе откроют цех по подращиванию молоди ценных пород рыб. Объем производства - 1 миллион мальков в год. Соответствующее соглашение власть и бизнес подписали на восьмом Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге. Там же делегация Ростовской области представила основные направления рыбохозяйственной деятельности Дона. Подробнее - репортаж «Вести. Дон»:
76 стран мира, тысячи компаний и миллиарды инвестиций. В Северной столице собрались все те, кто заинтересован в будущем рыбной индустрии России - участники 8-ого Международного рыбопромышленного форума. Среди впечатляющего разнообразия - донской стенд, ставший настоящей точкой притяжения. Площадь региональной экспозиции - 125 квадратных метров. Здесь и рыбные пельмени, и котлеты из осетра - 80 предприятий показали себя во всей красе. Например, компания “Икориум” представила корма для объектов аквакультуры.
«Такие выставки дают понимание, что аквакультура как отрасль есть. Что мы привезли свою продукцию и повысим культуру потребления и осетрины, и качественной форели, и продуктов её переработки. Конечно, мы рассчитываем на привлечение новых потребителей не только наших кормов, но и готовой рыбной продукции», - говорит директор по развитию компании “Икориум” Маргарита Гольцова.
Особое место в экспозиции занял Донской государственный технический университет. Его учёные продемонстрировали в Санкт-Петербурге особые комбикорма.
«Уникальность наших кормов является в том, что мы используем пробиотики. Причём пробиотики не широкого спектра действия, а которые предназначены для конкретных, определенных видов рыб, возраста, места обитания», - говорит заведующая лабораторией биохимического и спектрального анализа пищевых продуктов ДГТУ Татьяна Мальцева.
Главным же событием первого дня стало подписание крупного инвестиционного соглашения. Уже в следующем году в Константиновском районе появится современный цех по подращиванию молоди ценных пород рыб. О сотрудничестве договорились индивидуальный предприниматель Сергей Десятов и глава донской делегации, первый замминистра сельского хозяйства региона Ольга Горбанева. Объем нового производства - около 1 миллиона мальков в год.
«Проект очень важен для рыбной отрасли в связи с истощением рыбных запасов. Данному индивидуальному предпринимателю будет предоставляться вся государственная поддержка, предусмотренная в рамках госпрограммы. Мы поддерживаем такие инициативы. Это и воспроизводство молоди, и увеличение рабочих мест», - говорит первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Горбанева.
Во второй день форума рабочие встречи продолжились. Делегация Дона обменялась опытом с представителями Республики Крым и Херсонской области. И пока бизнес и власть обсуждали планы на будущее, гости форума могли оценить вкус настоящего. Легендарные осетры, рыбные нарезки, икра - открытая дегустация на донском стенде стала настоящим гастрономическим удовольствием. Триумф Дона не остался незамеченным. Организаторы вручили Ольге Горбаневой сертификаты о высокой оценке областного министерства сельского хозяйства и продовольствия - за профессионализм экспозиции и активное участие.
«Я был в регионе, видел и хозяйства, и знаком с номенклатурной рыбной, которую выращивает регион, знаком, как она продается, как её надо продавать, поэтому любовь безгранична», - говорит генеральный директор компании-оператора Международного рыбопромышленного форума Иван Фетисов.
“Рыбный” курс общероссийского масштаба - уход от сырьевой экономики к продукту с высокой добавленной стоимостью - обозначил вице-премьер Дмитрий Патрушев на пленарном заседании. Оно прошло в заключительный день форума.
«Аквакультура по итогам текущего года ожидается в объёме 400 тысяч тонн. За 10 лет, напомню, данное направление удвоило свои показатели. Тем не менее, ёмкость этого рынка очень значительная как в России, так и во всём мире. Для стимулирования развития отечественной аквакультуры правительство представляет меры господдержки, в первую очередь направленные на поэтапное импортозамещение», - говорит заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев.
Как оказалось, Ростовская область уже в тренде. Её по праву можно назвать одним из лидеров российского рыбохозяйственного комплекса. Цифры говорят сами за себя - в 2024-ом регион произвёл 28,5 тысяч тонн товарной рыбы, а объем переработки превысил 23 тысячи тонн.
В планах на этот год - масштабирование. На поддержку аквакультуры из областного бюджета направят почти 117,5 миллионов рублей. Субсидии распределяются по четырем направлениям - на возмещение части затрат на производство и реализацию продукции аквакультуры, а также на приобретение электрической энергии, техники и кормов.
«Первое, чем необходимо заниматься - это популяризация употребления рыбы населением. И, конечно, же увеличение доли российского производства, потому что всё-такие ещё велика доля у нас импортных производителей на полках магазинов», - говорит первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Горбанева.
Три дня интенсивной работы, новые контракты, перспективные проекты и укрепление межрегиональных связей - итог форума показал: рыбная отрасль на Дону активно развивается, делая ставку на современные технологии. А значит, полки магазинов и впредь будут полны вкусной, качественной и доступной продукцией с донской маркой.