Время жатвы на Дону приближается: почему одни аграрии ждут и а другие уже снимают урожай? - DONTR.RU

Жатва на Дону стартовала там, где применяют технологию «ноу тилл». Пока зерновые, выращенные традиционным способом, ждут когда колос нальется, передовые экспериментаторы в Октябрьском районе уже снимают первый урожай.
Текст сюжета информационной программы «Вести. Дон»:
Жатва 2023 года на Дону, можно сказать, стартовала. С некоторыми, правда, оговорками. Вот свежие кадры скошенного поля озимого ячменя. То есть, комбайны здесь уже побывали. Но, во-первых, в этом хозяйстве Октябрьского района практикуют прямой посев — нулевая обработка почвы, сохранение влаги, как следствие, быстрое созревание. А во-вторых, уборка здесь двухэтапная. То есть, сначала скашивают ячмень в, так называемые, валки. Несколько дней он должен подсохнуть. И только после этого его подберут и обмолотят.
Василий Мокриков, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «К уборке влажность его должна достигать не более 14%. Если выше, то пусть лежит, досушивается в валках».
В тех хозяйствах, где практикуют традиционные способы выращивания зерновых, а таковых подавляющее большинство, о начале уборки говорить преждевременно. Даже самые ранние ячмени, а именно с них начинается жатва, стоят еще зеленоватые. В прошлом году в это время уже вовсю делали обкосы, и даже обмолачивали первые поля.
Амбарцум Хатламаджиян, ведущий агроном сельскохозяйственного предприятия: «Мы в том году начали уборку ячменя где-то в 23–25 числах июня. В этом году планируется уборку ячменя провести 1 июля».
Такой сдвиг сроков начала уборки обусловлен погодными условиями. Определяющую роль сыграли апрельские и майский дожди. Обильные до аномальности. В некоторых районах за считанные недели выпало несколько месячных норм осадков.
Амбарцум Хатламаджиян: «Год очень экстремальный. 5–7 недель за эти три месяца очень сильно дождливая погода была. Неординарное. Такие годы, может, каждые 30–50 лет бывают».
К тому же было прохладно. Без иссушающей майской жары. Да и июнь пока обходится без привычных для наших широт +30. А злакам, как известно, для созревания нужно набрать определеную сумму температур. Большинство пока не набрали. А те, что уже, для жатвы все равно еще слишком сочные.
Уборка начинается не раньше того момента, когда зерновые достигают, так называемой, базовой влажности. Этот показатель должен составлять 13–14%. Даже если пшеница или ячмень уже достигли необходимой фазы зрелости, нужно ждать пока вегетативная масса подсохнет. Пока влажность выращенных культур еще слишком велика — 25, а то и 30%.
При устойчиво высокой температуре все может измениться в считанные дни, даже часы — хлеб подойдет быстро. Поэтому аграрии на низком старте. В том, что срок начала уборки сдвигается примерно на неделю нет ничего страшного. В позапрошлом году было примерно так же. Главное, есть что убирать. Озимыми культурами в регионе засеяно без малого три миллиона гектаров.
Виктор Гончаров, первый заместитель губернатор Ростовской области: «Несмотря на сложные погодные условия мы ожидаем хороший урожай».
Насколько впечатляющими будут цифры урожайности, узнаем совсем скоро. Массово уборка в хозяйствах области начнется в первых числах июля.