Донские рыбоводческие предприятия получили развитие благодаря поддержке областного бюджета

Ростовская область готова делиться излишками рыбной продукции. Рыбоводческие и перерабатывающие предприятия чувствуют себя уверенно за счёт поддержки областного бюджета. Её оказывают по шести направлениям и это помогает обеспечить население региона свежей рыбой и рыбопродуктами. Подробнее — текст сюжета «Вести. Дон»:
На рыбоперерабатывающем предприятии «Русский берег», что в Неклиновском районе, только в прошлом году произвели более четырёх тысяч семисот тонн продукции. И это несмотря на то, что помимо оптовой продажи конечными потребителями всегда являлись рестораны, пансионаты, санатории. А они из-за пандемии были закрыты на долгое время. Однако существующие объёмы производства здесь поддерживают, постоянно расширяя ассортимент.
«В этом году мы освоили производство филе обесшкуренного для производства соломки - это филе леща, филе толстолобика. Начали производить филе горбуши - океаническую рыбу ввели в ассортимент. Сейчас еще разрабатываем филе трески», - говорит исполнительный директор ООО РП «Русский берег» Ольга Шумейко.
Именно субсидии из областного бюджета во многом помогают развиваться этому производству. Те же расходы на электроэнергию постоянно растут.
«Это субсидии на возмещение 50 процентов наших затрат на электроэнергию. В прошлом году мы получили около 3 миллионов 300 тысяч. И второй вид субсидий - это субсидии на возмещение затрат на приобретение оборудования. Сейчас мы постоянно приобретаем компрессоры, новые холодильные машины», - говорит исполнительный директор ООО РП «Русский берег» Ольга Шумейко.
Подобную финансовую помощь получают все предприятия рыбохозяйственного комплекса Ростовской области. Это причал села Боркино, где работает бригада хозяйства «Миусский Лиман», - пример активно развивающего пастбищного рыболовства. Сейчас происходит отгрузка карпа. В эти дни, в путину, рыболовецкие бригады в среднем вылавливают 10-15 тонн рыбы в сутки. Это белый и чёрный амур, сазан. Сейчас происходит вылов рыбы, которую весной этого года на стадии так называемого годовика зарыбляли на водохранилище « Миусский Лиман».
«Площадь водохранилища - 6 тысяч га. Мы зарыбили около 6 тысяч млн штук годовиков карпа растительноядных, немножко судака, черного амура. И сейчас рыба подросла. Слава Богу, этот год водный, мы набрали нормальный уровень воды, и сегодня рыба подросла и достигла в пределах около двух кг - средняя навеска. Она пользуется спросом. Отправляем рыбу в Ростов, Севастополь, другие регионы», - говорит генеральный директор ЗАО « Миусский лиман» Александр Геращенко.
Объём биомассы зарыбления существенно увеличился именно за счёт выпуска повышенной навески. И при этом процент выживаемости молоди рыб возрастает.
«Мы начали с личинки выращивать весной и сейчас достиг навески - средняя за 60 грамм. Отдельные экземпляры по 100 граммов — карп, толстолобик. Готовят эту рыбу к зимовке. Пересадят в зимовальные пруды. И она будет там зимовать», - говорит генеральный директор ЗАО « Миусский лиман» Александр Геращенко.
И в этом хозяйстве также говорят о помощи в виде субсидий из областного бюджета.
«Ростовская область лидирует по производству аквакультуры в Южном Федеральном округе и в целом по стране. У нас весомый результат - более 24 тысяч тонн производства товарной рыбы. И конечно, такое производство как «Миусский Лиман», - уникальное предприятие пастбищного рыболовства. Государственная поддержка, которая в рамках нашей программы «Развитие сельского хозяйства», - это субсидирование рыбопосадочного материала, затраты электроэнергии, материалы на техническое обеспечение, современные машины», - говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.
Достойные предприятия всегда представляют на значимых форумах страны и за рубежом наш регион. Вот и на предстоящей Всероссийской сельскохозяйственной выставке «Золотая осень» в Подмосковье рыбная отрасль будет не только украшать, но и продвигать в другие регионы России донскую продукцию.