В рамках ростовского «Фестиваля реки Дон» состоялись лекции и практические занятия пятого сезона образовательного проекта «Пивной Сомелье», организованного компанией «Балтика» для совершеннолетних жителей южной столицы. Участниками проекта стали более 300 человек.
Программа «Фестиваля реки Дон» представила на городской набережной самые разнообразные развлечения: от шоу канатоходцев и съемок настоящего кино с участием гостей фестиваля, до чемпионата по ловле рыбы, кулинарного конкурса по приготовлению казачьей ухи и файер-шоу. Несмотря на обилие развлечений, особой популярностью пользовался шатер «Пивного Сомелье».
В ходе интерактивных лекций эксперт пивоваренной компании «Балтика» Галина Казакова делилась новыми интересными фактами, развенчивала мифы о пиве и проводила дегустации. Слушатели узнали об истории и культуре пивоварения, о том, как пенный напиток исторически связан с Ростовом-на-Дону, о правилах подачи и сочетания пива с разнообразными блюдами, в том числе, с традиционными донскими.
Не менее интересным и даже захватывающим стал развернувшийся в шатре кулинарный поединок между представителями СМИ и барменами. Участники бились за звание «Лучшего повара», приготовив самые подходящие закуски к выбранным пивным сортам. И, конечно, процесс приготовления закусок сопровождался вкусными комментариями участников. В частности, говорили о том, какие блюда больше всего подходят для подачи к светлому лагеру «Балтика 7» и темному насыщенному шварцбиру Zatecky Gus Cherny. Строгое жюри — сами гости «Пивного Сомелье» — с удовольствием дегустировало закуски и прохладное янтарное. По итогам конкурса, лавры «Лучшего повара» достались команде барменов.
«Конечно, мы рассчитывали на победу, но команда барменов оказалась впереди, — признала Яна Любаева, из холдинга «Дон Медиа». — Но это нас нисколько не огорчило, ведь мы узнали много новых интересных фактов о пиве и его истории на Дону. Особенно приятно отметить, что «Пивной сомелье» вызвал живой интерес среди самой разной публики. Было весело и вкусно!».
«Мы показали, что бармены города умеют хорошо и быстро готовить, — подчеркнул Григорий Асланьян, бар-менеджер, создатель тики бокалов Tikikook, бренд-амбассадор итальянской компании абсента XENTA. — И с выбором блюда мы не прогадали — в Ростове-на-Дону любят шаурму. Хочется отметить, что мероприятие познавательное и веселое. Люди не только узнавали что-то новое, но и выигрывали призы. Думаю, все остались довольны».
К сведению, каждая лекция «Пивного Сомелье» на фестивале была посвящена определенной тематике, а теоретические занятия совмещались с практическими, например, по основам дегустации, сочетания пива и еды. Гости смогли лично составить впечатление о сортах «Дон Живое», «Балтика 0», «Балтика 7», Zatecky Gus Cherny.
«Пиво как продукт с богатой историей и непростой технологией производства требует внимательного к себе отношения и ответственного потребления, — отметила эксперт «Балтики» Галина Казакова. — Помимо многолетней истории пива, у его сортов есть гастрономические пары, которые нужно подбирать со знанием дела. Именно такими знаниями поделится «Пивной Сомелье» со своими совершеннолетними слушателями. Мне приятно осознавать, что наши гости теперь смогут применить знания о янтарном напитке. После рассказа о сложностях технологии, вкусовой палитре, сочетании с разными блюдами, я надеюсь, каждый из участников будет относиться к пиву, как к важному открытию человечества и употреблять его культурно и ответственно».
Кстати, организаторы напомнили гостям праздника и об ответственном потреблении пива. На площадке проекта был организован конкурс с так называемыми «пьяными очками». Надев их, можно было представить, как чувствует себя человек в состоянии сильного опьянения, и сделать соответствующие выводы. В качестве поощрения за прохождение конкурса участники получили памятные сувениры.
Подписывайтесь на наш паблик в ВКонтакте
Топ
Ракетная опасность объявлена на всей территории Приволжского федерального округа, для полётов закрыты ещё несколько аэропортов. Об этом в ночь на 5 мая сообщает телеграм-канал Украина.руРакетная опасность дополнительно объявлена в Свердловской...
Председатель Следственного комитета Российской Федерации А.И. Бастрыкин провел оперативное совещание в Краснодаре. В мероприятии приняли участие первый заместитель Председателя СК России Э.В. Кабурнеев, заместитель Председателя СК России...
В заседании комиссии принял участие сенатор РФ от Законодательного Собрания Ростовской области Василий Голубев. Он отметил, что в Совете Федерации уделяется особое внимание законодательству в сфере защиты интересов участников СВО и членов их семей.Я...
Теплая одежда дончанам уже точно не понадобится, а вот зонт лучше держать наготове. 9 мая ожидается переменная облачность, в отдельных районах возможны непродолжительные осадки, но в целом привычное для нас тепло и ощущение настоящей весны...
В соответствии с Соглашением о сотрудничестве от 07.03.2025 № 4 между службой занятости Ростовской области и Ростовской областной организацией Всероссийского общества слепых, в районных отделах ГКУ РО «ЦЗН города Ростова-на-Дону»...
Он открыт в мае 1980 года, а спустя 40 лет здесь появился музейный комплекс. Именно здесь проходил неприступный Миус-фронт, который считался одним из самых мощных оборонительных рубежей гитлеровцев.Больше в полном выпуске программы «Точка...
То есть сегодня эту часть великой русской реки следует рассматривать как неотъемлемый элемент Азовского моря. Дельта Дона. Источник фото: commons.wikimedia.org. ...
Присоединись к войскам будущего!По вопросам службы по контракту звоните 8 (863) 235-15-23___#СВОихнебросаем#СлужбаПоКонтракту#СВО#РостовскаяОбласть#АдминистрацияРостова#РостовНаДону
Посмотрел новую кампанейщину от топовых военных каналов. На этот раз пишут, что у наших бомб взрыватели неправильные, стоят на мгновенный подрыв, а надо на замедление. Вот поэтому, значит, здания не всегда складываются. Мне просто надоело, поскольку...
Читатели «Нашего времени» хорошо знают о настоящем профессионализме, который показывают воспитанницы Галины Сотник – коллектив театра танца и спорта «Галатея», известный не только в Ростовской области, но и далеко за ее пределами (вот публикации...
Перспективы взаимодействия донского региона с белорусскими партнерами обсудили сегодня, 5 мая, на онлайн-конференции «Час с торгпредом России в Республике Беларусь».
В мероприятии приняли участие министр экономического развития...
Голосование за памятники природы уже открыто, поддержать зеленых долгожителей можно на портале конкурса.Таганрогское дерево в списке находится под номером 47. Возраст 30-метрового исполина составляет 250...
Вполне ожидаемо на этот пост назначена Виктория Чернышева. О чем и сообщили в правительстве региона. Источник фото: администрация Ростова-на-Дону. ...
Ростовчанка вместо работы следователя выбрала спасать людей в МЧСОтказавшись от мечты стать следователем, ростовчанка решила спасать людей в МЧСКонкурс «Спасать и помогать» от «КП – Ростов-на-Дону» и Главного управления МЧС России по...
Вместе с представителями регионального правительства, Законодательного собрания области, руководителями правоохранительных структур региона, ветеранской организацией в торжественном мероприятии принял участие начальник УТ МВД России по...
В 1943 году здесь появилась братская могила, где были захоронены солдаты и мирные жители, погибшие в оккупации и боях за Ростов. В апреле 1957 года установили памятник, а 9 мая 1959-го зажгли первый в донской столице Вечный...
#ХроникиГДЗС«СИНДРОМ ПЛЮШКИНА»По статистике, большая часть пожаров происходит по вине человека. Брошенный окурок, не затушенный костер, неаккуратное обращение с огнем, несоблюдение техники пожарной безопасности – казалось бы ничего нового, эти причины...
Просьба всех, кто может что-то знать о ее местоположении или местоположении хозяина колодца, сообщить в администрацию Советского района. Без вашей помощи чиновники не могут справиться — уже больше года ведут безрезультатные поиски.Но...
По поводу наглости Зеленского относительно «пролёта» украинских БПЛА на параде Победы в Москве и ответа МО РФ:То, что этот в конец обнаглевший клоун уже все «берега попутал», не новость - он и ранее делал всякие «остроумные», как сам считает, выпады в...
В этом году легендарный фронтовик встречает 81-ю годовщину Великой Победы в почтенном возрасте – ему исполнилось 102 года.Поздравить ветерана, который долгие годы служил командиром отделения линейного отдела милиции...
Лента новостей
- В Новочеркасске завтра перекроют площадь перед ДК в поселке Октябрьском. Об этом сообщили в администрации города. Проехать нельзя будет с 10:00 до 22:00 часов. Ограничение движения связано со съемками художественного сериала «Держаться за землю».// Ростов | Вести Дон | Новости Ростовской области







































