Ростовские производители продуктов жалуются на удорожание сырья

Компании-производители пищевых продуктов в Ростовской области продолжают говорить о росте цен на сырье из-за запрета части импорта, сообщает ИА «РБК Ростов», ссылаясь на участников конференции, посвященной импортозамещению, организованной журналом «Эксперт Юг».
Директор финансовой группы «ХозяинЪ» Андрей Волков заявил, что ответные санкции России отрицательно сказались на консервных производствах.
«Известно, что выращивание ягод и фруктов в нашей стране не развито в промышленных масштабах, поэтому заместить продукцию из Европы наши производители просто не могут. Получится ли у Китая перенастроить свои экспортные поставки в Россию в сторону их увеличения, пока не известно. У них тоже есть свой производственный цикл, требующий времени», - уверен Волков.
По словам генерального директора ОАО «Мясокомбинат Новочеркасский» Любови Акулович, благодаря контрсанкциям мясоперерабатывающая отрасль смогла нарастить объемы производства, однако столкнулась с резким удорожанием сырья.
«За счет роста спроса на отечественную колбасу и полуфабрикаты мы увеличили выпуск нашей продукции на 10%. Но предприятие работает на российском сырье, которое выросло в цене не менее чем на 45%», - заявила она.
По ее мнению это произошло из-за запрета на ввоз европейского замороженного мяса, которое было значительно дешевле отечественного. На нем и работало большинство мясокомбинатов.
«Сейчас все стали закупать российскую продукцию: она и ранее была дороже зарубежной, а сейчас за счет дефицита на рынке цены поднялись еще выше», - подчеркивает Акулович.
Управляющий Ассоциации «Большая рыба» Александр Ершов видит проблему рыбной отрасли в отсутствии местной переработки.
«Наша ассоциация разбита на пять отдельных предприятий, которые в общей сложности производят свыше 5 тысяч тонн прудовой рыбы в год, 50% из которых продаем в области, остальное - через поставщиков в другие регионы. Могли бы производить гораздо больше, но рынок не принимает рыбу в непереработанном виде. В регионе не хватает первичной переработки, которая позволяет реализовывать нашу продукцию в виде охлажденных тушек», - считает Ершов.
Участники рынка согласились, что государству необходимо выработать программу поддержки особо важных производство сроком не менее чем на пять лет.
Ранее об удорожании сырья говорили и на совещании в Торгово-промышленной палате Ростовской области. Компании «Белый медведь», «Тавр» и другие производители заявляли, что оказались зажаты между значительным ростом цен на сырье и невозможностью повысить цены на готовую продукцию.
«У нас есть поставщик мяса птицы. Достаточно большая компания. Фактически, за последние 2 месяца подъем цены на сырье мяса птицы у него составил 30%. Что произошло? С точки зрения наших производителей птицы не произошло ничего. Комбикорм не дорожал, потому что зерна у нас хватает, все остальное тоже для них как было, так и осталось. То есть они просто добавили 30% к своей рентабельности. Это реальная маржа. Это счастье, которое свалилось на определенную отрасль», - заявлял генеральный директор ООО «Группа АГРОКОМ» Сергей Сапотницкий.
Власти Ростовской области со своей стороны продолжают настаивать, что для бизнеса в ситуации запрета импорта ряда продуктов есть значительный стимул для развития.
Напомним, Президент России Владимир Путин подписал 6 августа указ о запрете или ограничении ввоза продуктов из стран, которые ввели санкции против РФ. Запрет вводится на один год.
7 августа правительство опубликовало полный список запрещенных к возу продуктов из США, Австралии, Канады, Норвегии и всех стран Евросоюза. Согласно документу, в течение следующего года в Россию из указанных стран не будут ввозиться говядина, свинина, рыба, ракообразные и моллюски. Кроме того, полностью запрещен ввоз сыров, молока, творога, орехов, овощей и фруктов.
Премьер-министр Дмитрий Медведев надеется, что РФ сможет использовать сложившуюся ситуацию для того, чтобы вернуть в магазины российские товары и извлечь из западных санкций пользу.
После ввода ограничений губернатор Ростовской области Василий Голубев заявил о готовности регионального правительства дополнительно поддержать местных сельхозтоваропроизводителей, в том числе в части организации поставок их продукции в крупные торговые сети.