«Балтика» сварила первую партию пива из донского ячменя

3 июня «Балтика-Ростов», отмечающий сорокалетие с начала работы в регионе, сварил первое пиво из местного ячменя. Губернатор Ростовской области Василий Голубев посетил завод, наградил работников пивоваренной отрасли медалями «За доблестный труд на благо Донского края», а также принял участие в варке сорта «Дон Живое» с использованием ячменя, выращенного в регионе. Об этом сообщает пресс-служба завода.
Сегодня «Балтика–Ростов» - один из крупнейших налогоплательщик региона. Уплаченные налоги и прочие обязательные платежи в 2013 году составили 5,2 миллиарда рублей, в том числе акциз – 4,8 миллиарда. Размер спонсорской помощи, оказанной компанией за весь период работы завода «Балтика-Ростов» составил более 5,5 миллионов рублей.
Соглашение между пивоваренной компанией «Балтика» и правительством региона предусматривает дальнейшее сотрудничество также по ряду природоохранных направлений, в том числе в разработке программы по внедрению раздельного сбора мусора на территории Ростова-на-Дону и всей области. Сейчас «Балтика» ведет установку 90 контейнеров в Советском и Железнодорожном районах города для сбора оборотной стеклянной бутылки – подобная практика позволит снизить нагрузку на городские полигоны мусора, потому что собранное стекло, после сортировки, используется повторно или направляется на переплавку.
В июле 2013 года Голубев и президент компании «Балтика» Исаак Шепс подписали соглашение о сотрудничестве между правительством Ростовской области и пивоваренной компанией «Балтика». Соглашение предусматривает возможность создания на Дону сельскохозяйственного кластера по производству сырья для нужд компании. В частности, речь идет о сотрудничестве компании с донскими сельхозпроизводителями по выращиванию ячменя.
«Балтика» содействует развитию сельскохозяйственных предприятий – поставщиков ячменя и иного сельскохозяйственного сырья, используемого при производстве пива. Гарантированный спрос на урожай позволяет сельхозпредприятиям эффективно планировать деятельность и снижать издержки, - заявил Шепс. - Кроме того отмечу, что отходы пивоваренного сырья используются в агропромышленном комплексе ближайших регионов для корма скота, так компания способствует еще и стабильному развитию животноводства. Все это дает толчок развитию локальных фермерских хозяйств и предприятий малого и среднего бизнеса». Сегодня, по данным региональных властей сделаны пробные посадки озимого и ярового ячменя зарубежной селекции, исследуются образцы зерна местных сортов.
Завод «Балтика-Ростов» создан на базе завода «Новая Заря», который был построен в 1974 году. Мощность предприятия - 4,5 миллиона гектолитров пива в год, площадь завода около 13 га. Установлены 2 линии по розливу пива в стеклянную бутылку, 1 линия по розливу в алюминиевую банку, 2 линии по розливу в ПЭТ и 1 линия по розливу в кеги.
Сегодня на заводе производится более полутора десятков различных сортов пива, среди которых «Балтика» и «Арсенальное», «Невское», «Кулер», «Жигулевское» и «Дон». География поставок – Южный Федеральный округ, Северо-Кавказский Федеральный округ, Армения, Молдавия, Украина и Туркменистан.