<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sat, 07 Nov 2026 02:30:05 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Ростова-на-Дону</title>
		<description>Последние новости Ростова-на-Дону оперативно. Следите за событиями Ростова-на-Дону в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://newsrostov.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://newsrostov.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>В Петербурге остановили ввоз 21 тонны семян чиа из-за опасного сорняка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603791.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603791.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 02:26:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В морском порту Санкт-Петербурга не допустили к ввозу крупную партию семян чиа из Парагвая. Проверка показала, что продукция заражена сорным растением, способным нанести вред сельскому хозяйству.Что обнаружили при проверкеСпециалисты...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В морском порту Санкт-Петербурга не допустили к ввозу крупную партию семян чиа из Парагвая. Проверка показала, что продукция заражена сорным растением, способным нанести вред сельскому хозяйству.</p><h2>Что обнаружили при проверке</h2><p>Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели карантинный фитосанитарный контроль прибывшего груза. Лабораторная экспертиза выявила в семенах чиа череду дваждыперистую (Bidens bipinnata L.), сообщает <a href="https://dzen.ru/kuban.kp.ru" rel="nofollow" target="_blank">Комсомольская правда-Кубань</a>.</p><h2>Почему партию не пропустили</h2><p>Этот сорняк может засорять поля и садовые участки, мешать развитию овощных культур и способствовать распространению болезней растений. По итогам проверки ввоз всех 21 тонны продукции на территорию России запретили.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Комсомольская правда-Кубань</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как отметить день Нутеллы: Советы по приготовлению вкусных орешков</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603790.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603790.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 02:18:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[5 февраля каждый год поклонники шоколадной пасты отмечают международный день Нутеллы — праздник, ставший символом любви к этому восхитительному лакомству. Нутелла, ставшая незаменимой частью многих десертов, дает повод собраться с близкими и разделит]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>5 февраля каждый год поклонники шоколадной пасты отмечают международный день Нутеллы — праздник, ставший символом любви к этому восхитительному лакомству. Нутелла, ставшая незаменимой частью многих десертов, дает повод собраться с близкими и разделить радость.</p><p>С момента своего появления в 1964 году в Италии и соответственно с 1995 года в России, Нутелла быстро завоевала популярность. Ее едят как с тостами, так и с блинчиками, а также добавляют в десерты — от тортов до мороженого. Это лакомство можно использовать не только в качестве намазки, но и как начинку для различных сладостей.</p><h2>Как празднуют день Нутеллы</h2><p>В день Нутеллы традиции празднования могут различаться от города к городу. В некоторых местах есть дегустации, кулинарные мастер-классы и даже фестивали, посвященные этому событию. В Италии принято дарить друг другу упаковки Нутеллы, что символизирует любовь и признательность.</p><h2>Рецепт орешков с Нутеллой</h2><p>Одним из лучших способов отметить этот день является приготовление замечательного десерта — орешков с Нутеллой. Эти вкусняшки напоминают традиционные советские лакомства, но с захватывающей современной начинкой.</p><h3>Ингредиенты:</h3><ul><li>2 яйца</li><li>450-480 г муки</li><li>140 г сахара</li><li>180 г сливочного масла</li><li>2 ч.л. разрыхлителя</li><li>щепотка соли</li><li>1 банка шоколадной пасты Нутелла</li></ul><p>Понадобится специальная форма для выпечки, которая может быть как советской, так и современной. Важно, чтобы тесто не прилипало, поэтому форма желательно должна быть легкой и хорошо смазанной.</p><h3>Процесс приготовления:</h3><li>Взбить белки до образования пены, а желтки смешать с сахаром.</li><li>Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель и соль с расплавленным маслом до однородной массы.</li><li>Смазать формочки растительным маслом, удалить излишки и заполнить тестом на 1/3 объема.</li><li>Выпекать по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.</li><li>После выпекания осторожно извлечь орешки и дать им остыть.</li><li>Заполнить каждую половинку Нутеллой и соединить их между собой.</li><li>Убрать в холодильник минимум на 7 часов перед подачей.</li><p>Приятного аппетита!</p><p>Кроме того, в сети магазинов "Пятёрочка" сейчас действует скидка 15% на Нутеллу — отличный способ порадовать себя и близких в этот сладкий день.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>МК в Пскове</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Команда «Жако» посетила ресторанный форум в Самаре: какие темы обсуждали и что планируют применить</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603789.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603789.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 01:21:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[20 октября в Самаре прошёл Евразийский ресторанный форум. В нём участвовали управляющие кафе «Жако» и городские директора из Самары и Тольятти. Компания поддержала поездку и оплатила участие сотрудников.
### Темы форума
Программа затрагивала задачи, ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>20 октября в Самаре прошёл Евразийский ресторанный форум. В нём участвовали управляющие кафе «Жако» и городские директора из Самары и Тольятти. Компания поддержала поездку и оплатила участие сотрудников.
### Темы форума
Программа затрагивала задачи, с которыми рестораны сталкиваются в повседневной работе: управление командой в нестабильный период, взаимодействие с молодыми сотрудниками, качество сервиса и привлечение гостей в сложной экономической ситуации. Отдельно говорили о работе с негативными отзывами, мотивации персонала, маркетинге в кризисных условиях и управлении фудтех-бизнесом на основе данных.
Форум стал площадкой для обмена опытом с представителями других заведений и знакомства с потенциальными деловыми партнёрами. Для руководителей кафе участие в таких мероприятиях — возможность следить за отраслевыми тенденциями и обсуждать общие для ресторанного бизнеса вопросы.
### Итоги поездки
Участники положительно оценили программу: выступления касались практических проблем, знакомых по ежедневной работе. На форуме также представили кейсы других заведений. Команда «Жако» привезла полезные материалы и подарки от партнёров, а некоторые предложенные спикерами инструменты планирует использовать в работе.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Жако | Блог компании</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как использовать рисовую воду для моркови: пропорции, частота и меры предосторожности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603788.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603788.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 01:15:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Рисовую воду можно использовать как дополнительный полив моркови: содержащийся в ней крахмал служит питательной средой для почвенных микроорганизмов. Это не полноценное удобрение и не средство от вредителей, поэтому важно соблюдать пропорции и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Рисовую воду можно использовать как дополнительный полив моркови: содержащийся в ней крахмал служит питательной средой для почвенных микроорганизмов. Это не полноценное удобрение и не средство от вредителей, поэтому важно соблюдать пропорции и не заменять ею обычный полив.
Подойдёт вода после первого промывания сырого риса или после варки пресного риса. Она должна быть без соли, масла, специй и других добавок. Воду после первого промывания разбавляют в пропорции 1:5. Более густую воду после варки — примерно 1:10, чтобы крахмал не образовал на поверхности почвы плотный слой. Перед поливом жидкость нужно полностью остудить до комнатной температуры.
Рисовую воду используют не при каждом поливе. В описанном опыте её чередовали с обычной, выдерживая между подкормками около недели или полутора. На тяжёлой глинистой почве поливать следует реже: в переувлажнённой земле крахмал может начать разлагаться, вызывая неприятный запах.
Жидкость направляют под корень или в междурядья, не опрыскивая листья. После полива почву слегка рыхлят, чтобы на ней не образовалась твёрдая корка.
Если появился гнилостный запах, белая плесень или слизистый налёт, а земля стала слишком сырой, рисовую воду нужно временно перестать использовать. Почве дают просохнуть и рыхлят её. Такая подкормка не уничтожает морковную муху и других вредителей; её роль — поддержать почвенную микрофлору.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уход за рассадой лука: секреты успеха от всходов до высадки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603785.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603785.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 00:17:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выращивание лука через рассаду становится всё более популярным среди огородников. Этот метод позволяет получить отличный урожай с маленького семечка, превращая его в прекрасную репку на своем участке.
Забота о всходах
Независимо от сорта лука, будь т]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выращивание лука через рассаду становится всё более популярным среди огородников. Этот метод позволяет получить отличный урожай с маленького семечка, превращая его в прекрасную репку на своем участке.</p><h2>Забота о всходах</h2><p>Независимо от сорта лука, будь то Эксибишн, Русский размер или ялтинский, уход за рассадой одинаков для всех. Всходы обычно появляются на 7-10 день после посадки. Сначала можно наблюдать за небольшими петельками, которые расправляются не так быстро, как у других растений. Как только верхушка растка выберется из земли, она может остаться с семенной оболочкой. Это не является проблемой для лука; кончики перьев можно аккуратно подстричь или оставить в покое.</p><p>Чтобы обеспечить правильный рост, в первые дни земля в ёмкостях должна быть умеренно влажной, но не переувлажненной. Полив нужно переходить на более умеренный режим сразу после появления ростков. Следите, чтобы верхний слой почвы на 1 см подсыхал перед следующим поливом. Избегайте частых мелких поливов; это может привести к слабому развитию корней и тонким расткам.</p><h2>Проблемы и их решение</h2><p>Если рассада полегла, не стоит паниковать. На начальном этапе это нормальное явление из-за слабой корневой системы. Можно подстричь лук на высоту 10-12 см, чтобы облегчить верхнюю часть, позволяя растениям укрепляться и наращивать корни.</p><p>Если кончики перьев начинают сохнуть, это чаще всего связано с недостаточной влажностью воздуха или слишком высокой температурой. Огороды следует разместить в помещениях с температурой 15-18 градусов, избегая перегрева. Идеальными будут оконные проёмы восточной или западной ориентации, где лук будет получать достаточно света, но не под прямыми солнечными лучами.</p><h2>Подкормка и пикировка</h2><p>Сразу после всходов рассаду подкармливать не нужно. Оптимально это делать спустя 30 дней. Используйте комплексные удобрения, подкармливайте не чаще одного раза в неделю. Не рекомендуется использовать моноудобрения, такие как кальциевая селитра или настой древесной золы.</p><p>Что касается пикировки, то при плотном посеве рекомендуется её проводить, чтобы обеспечить растениям лучшее развитие. По желанию, если семена были посеяны с достаточной плотностью, пикировка не является строго необходимой. Однако она может значительно улучшить состояние растений при пересадке в открытый грунт, позволяя им быстрее приняться и расти.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Klumba-plus</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Клубничный сезон в Молдове: 10 сортов для урожая с июня до осени</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603784.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/07/603784.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 00:10:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тёплое лето и плодородные почвы Молдовы позволяют выращивать клубнику с насыщенным вкусом и плотными ягодами. Чтобы собирать урожай дольше, можно сочетать ранние, средние, поздние и ремонтантные сорта. Важно учитывать не только размер и сладость...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тёплое лето и плодородные почвы Молдовы позволяют выращивать клубнику с насыщенным вкусом и плотными ягодами. Чтобы собирать урожай дольше, можно сочетать ранние, средние, поздние и ремонтантные сорта. Важно учитывать не только размер и сладость плодов, но и устойчивость растений к жаре, засухе и болезням.</p><h2>Десять сортов для молдавского сада</h2><ul><li><strong>Альба</strong> — ранняя клубника с яркими плотными ягодами. Компактные кусты и хорошая транспортабельность упрощают уход и сбор.</li><li><strong>Клери</strong> — ароматный итальянский сорт со сладкими плодами. Подходит для сада и перевозки, обычно созревает в первой половине июня.</li><li><strong>Хоней</strong> — надёжный сорт, хорошо переносящий перепады температур. Ягоды сочные, с приятной кислинкой.</li><li><strong>Эльсанта</strong> — популярный вариант для личного потребления и продажи. Крупные плоды сохраняют баланс сладости и кислоты.</li><li><strong>Мармелада</strong> — урожайный сорт с плотными ягодами, которые подходят для заморозки. Хорошо переносит жаркую погоду.</li><li><strong>Азия</strong> — даёт крупные ароматные плоды и сохраняет их размер в течение сбора. Отзывается на мульчирование и полив.</li><li><strong>Кимберли</strong> — сладкие ягоды с карамельными нотками подходят как для свежего стола, так и для переработки.</li><li><strong>Полка</strong> — неприхотливый сорт с плотными плодами. Ягоды можно замораживать и сушить.</li><li><strong>Сан Андреас</strong> — ремонтантная клубника, способная плодоносить несколькими волнами с начала лета до осени.</li><li><strong>Мальвина</strong> — поздний сорт с крупными сладкими ягодами; помогает продлить сбор до июля.</li></ul><h2>Что поможет получить хороший урожай</h2><p>Ранние, средние и поздние сорта обеспечат ягоды в разные сроки, а ремонтантный Сан Андреас продлит сезон. Для посадки подойдут плодородные почвы; растениям понадобятся регулярный полив, подкормки и мульча, которая удерживает влагу и защищает корни от перегрева, пишет <a href="https://dzen.ru/id/5fc1745a555ee73437b998dc" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Сделай сам "</a>.</p><p>Кусты лучше размещать так, чтобы между ними свободно циркулировал воздух, а старые листья и лишние усы регулярно удалять. В жаркие часы лёгкое притенение поможет снизить нагрузку на растения. Эти простые меры поддержат здоровье посадок и качество ягод.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Какие рыбные продукты «Акуловки» можно купить к Новому году заранее</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603782.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603782.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 23:19:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[К праздничному столу можно заранее купить охлаждённую форель, форель слабой соли и икру первого сорта. Чтобы сохранить качество продуктов, важно соблюдать сроки и условия хранения, а копчёную рыбу лучше приобрести ближе к...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>К праздничному столу можно заранее купить охлаждённую форель, форель слабой соли и икру первого сорта. Чтобы сохранить качество продуктов, важно соблюдать сроки и условия хранения, а копчёную рыбу лучше приобрести ближе к празднику.
**Сроки хранения**
- Охлаждённая рыба — до 48 часов при температуре 0…+2 °C. Для более долгого хранения её можно заморозить при ?18 °C на срок до 3 месяцев.
- Икра форели без консервантов — до 5 дней в холодильнике.
- Рыба горячего копчения — до 10 дней при 0…+4 °C, холодного копчения — до 21 дня при той же температуре.
- Рыба слабой соли — до 5 дней при 0…+4 °C.
**Что купить впрок**
Охлаждённую форель можно заморозить целиком или разделать на стейки и филе. Форель слабой соли допустимо заморозить в герметичной упаковке. Для икры форели первого сорта указан срок хранения до 6 месяцев.
Копчёную рыбу замораживать не рекомендуют: при этом могут пострадать аромат и текстура. Лучше заказать её ближе к 31 декабря. Размораживать продукты следует постепенно, в холодильнике; повторно замораживать их нельзя.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Акуловка. Форель, икра и фермерские продукты из Карелии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пять привычек, которые помогут холодильнику прослужить дольше</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603781.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603781.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 23:18:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Холодильник работает почти без перерыва, поэтому даже простые правила ухода могут снизить нагрузку на компрессор и продлить срок службы техники. Вот что стоит делать регулярно.Установка и уход за деталями1. Оставьте место для вентиляции....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Холодильник работает почти без перерыва, поэтому даже простые правила ухода могут снизить нагрузку на компрессор и продлить срок службы техники. Вот что стоит делать регулярно.</p><h2>Установка и уход за деталями</h2><p><strong>1. Оставьте место для вентиляции.</strong> Не придвигайте холодильник вплотную к стенам: между корпусом и поверхностями желательно сохранить зазор в 5–10 сантиметров. Также не ставьте его рядом с плитой, батареей или под прямые солнечные лучи — из-за нагрева компрессору придётся работать интенсивнее. Убедитесь, что техника стоит ровно: перекос может мешать дверце плотно закрываться.</p><p><strong>2. Очищайте конденсатор и уплотнитель.</strong> Пыль на задней решётке ухудшает отвод тепла. Примерно раз в полгода отключайте холодильник от сети и аккуратно очищайте конденсатор мягкой щёткой, руководствуясь инструкцией производителя. Уплотнитель дверцы протирайте мыльным раствором и проверяйте на трещины. Если зажатый дверцей лист бумаги легко вытягивается, герметичность может быть нарушена.</p><h2>Чистота и размораживание</h2><p><strong>3. Мойте камеру бережно.</strong> Удаляйте загрязнения по мере появления, а полки и ящики тщательно мойте раз в несколько месяцев. Подойдёт мягкая ткань и слабый раствор пищевой соды. Абразивы, хлорсодержащие средства и концентрированная химия могут повредить пластик и резину. Не распыляйте жидкость прямо на корпус и берегите от влаги панель управления.</p><p><strong>4. Не допускайте толстого слоя льда.</strong> В моделях с капельной системой размораживание обычно требуется, когда наледь достигает примерно 5–7 миллиметров. Отключите прибор от сети и дождитесь, пока лёд растает сам. Не используйте фен и не откалывайте его ножом или другими острыми предметами: так можно повредить детали холодильника. Модели No Frost не нужно размораживать вручную, но их также важно периодически очищать согласно инструкции, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/634d696c157f7d410f654061" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Правильное хранение продуктов</h2><p><strong>5. Не перегружайте полки и не ставьте горячую еду.</strong> Дайте блюдам остыть до комнатной температуры, прежде чем убирать их в холодильник. Располагайте продукты так, чтобы они не перекрывали циркуляцию воздуха, а жидкие блюда, сочные фрукты и другие продукты с высокой влажностью храните в закрытых контейнерах. Это поможет избежать лишнего конденсата, запахов и наледи.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Три простых способа очистки кофеварки, которые продлят ее жизнь</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603773.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603773.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 22:19:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кофеварка — это не просто прибор на кухне, а настоящая волшебная машина, позволяющая наслаждаться ароматным кофе каждое утро. Однако, как и любая техника, она требует регулярного ухода. Со временем внутри накапливаются кофейные масла, минералы и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кофеварка — это не просто прибор на кухне, а настоящая волшебная машина, позволяющая наслаждаться ароматным кофе каждое утро. Однако, как и любая техника, она требует регулярного ухода. Со временем внутри накапливаются кофейные масла, минералы и накипь, что может ухудшить вкус любимого напитка. Рассмотрим три эффективных способа, которые помогут поддерживать вашу кофеварку в идеальном состоянии.</p><h2>Очистка уксусом: доступный и эффективный метод</h2><p>Уксус — известное и проверенное средство для удаления накипи. Этот недорогой продукт не только очищает, но и улучшает работу устройства. Чтобы провести процедуру, необходимо смешать равные части уксуса и воды, залить полученную жидкость в резервуар кофеварки и запустить цикл варки без кофе. После этого важно прогнать через прибор несколько циклов чистой воды, чтобы избавиться от уксусного запаха. Таким образом, кофеварка будет работать лучше, а вкус напитка останется неизменным.</p><h2>Лимонная кислота: натуральная альтернатива</h2><p>Для тех, кто предпочитает более мягкие средства, лимонная кислота станет отличной заменой уксусу. Она эффективно борется с накипью без резкого запаха. Подготовьте раствор, растворив две столовые ложки лимонной кислоты в литре воды, и влейте его в резервуар. Как и в случае с уксусом, следует запустить цикл варки без кофе и затем пропустить чистую воду, чтобы удалить остатки кислоты. Этот метод обеспечит бережное очищение устройства без риска повреждений.</p><h2>Специальные чистящие средства: забота о вашей кофеварке</h2><p>На рынке представлены различные чистящие средства, специально разработанные для кофеварок. Они эффективно очищают и удаляют накипь, не повреждая внутренние детали. Обычно такие препараты нужно развести с водой и следовать инструкциям на упаковке. После использования продукта также рекомендуется прогнать через кофеварку несколько циклов чистой воды. Это не только продлит срок службы прибора, но и обеспечит насыщенный и ароматный кофе.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Timberk — умная техника для дома</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Картофель по-деревенски в духовке: хрустящие дольки с чесноком и травами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603772.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603772.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 21:59:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы картофель в духовке подрумянился, а не размяк, дольки нужно тщательно обсушить и разложить на противне одним слоем. Запекают их при 200 °C около 30–35 минут, а свежие чеснок и укроп добавляют уже после приготовления: так чеснок не успеет сгорет]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы картофель в духовке подрумянился, а не размяк, дольки нужно тщательно обсушить и разложить на противне одним слоем. Запекают их при 200 °C около 30–35 минут, а свежие чеснок и укроп добавляют уже после приготовления: так чеснок не успеет сгореть и придать блюду горечь.
Ингредиенты:
- картофель среднего размера — 8–10 штук (около 1 кг);
- растительное масло — 3–4 ст. л.;
- сушёный чеснок — 1 ч. л.;
- сладкая паприка — 1 ч. л. (по желанию — копчёная);
- прованские или итальянские травы — 1 ч. л.;
- соль и чёрный перец — по щепотке;
- свежий чеснок — 2–3 зубчика;
- небольшой пучок укропа.
Молодой картофель можно не чистить, а зрелый следует хорошо вымыть щёткой. Нарежьте клубни вдоль на 4–6 долек и тщательно промокните их бумажным полотенцем. Остатки влаги мешают образованию корочки: картофель будет скорее тушиться, чем запекаться.
Смешайте масло с сушёным чесноком, паприкой, травами, солью и перцем. Переложите дольки в большую миску, добавьте смесь и перемешайте, чтобы масло со специями покрыло каждый кусочек.
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом и разложите картофель в один слой, оставляя между дольками небольшое расстояние; по возможности положите их кожицей вниз. Запекайте 30–35 минут, до мягкости внутри и золотисто-коричневой корочки снаружи. Готовность можно проверить ножом или зубочисткой.
Мелко нарежьте укроп, пропустите свежий чеснок через пресс. Горячие дольки переложите в миску, добавьте зелень и чеснок и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу — например, со сметанно-чесночным соусом или кетчупом.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Кухня без рецепта!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Калина: вечный символ русской культуры и здоровья</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603765.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603765.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 21:17:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Калина, наряду с берёзой и рябиной, занимает особое место в русской традиции. Это растение не просто часть фольклора, но и верный спутник в повседневной жизни, воспетое в стихах и народных песнях. Её яркие гроздья веками украшали избы, а из ягод...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Калина, наряду с берёзой и рябиной, занимает особое место в русской традиции. Это растение не просто часть фольклора, но и верный спутник в повседневной жизни, воспетое в стихах и народных песнях. Её яркие гроздья веками украшали избы, а из ягод готовили целебные настои, помогающие справляться с зимними недугами и холодами. В зимнюю пору, когда ветви покрыты красными ягодами, природа напоминает нам о тепле, а осенью яркая листва радует глаз и поднимает настроение. Сегодня ветви калины по-прежнему служат живописным украшением ярмарок и базаров. Если кто-то сомневается, стоит ли сажать калина на своем участке, ответ однозначен: без раздумий, ведь она обеспечит ваш стол витаминами круглый год, сообщает <a href="https://dzen.ru/sadogorod81" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Ботанические особенности калины</h2><p>Латинское название для калины — Viburnum — происходит от вещества вибурнина, известного своими полезными свойствами для пищеварительной системы. Это растение относится к семейству жимолостных и насчитывает более 150 видов, которые можно встретить в Евразии, Северной Африке и Америке. Большинство из них — листопадные кустарники, но есть и вечнозелёные варианты. Листья калины густые и рельефные, по форме похожи на кленовые.</p><p>Цветение начинается в конце мая, и у калины обыкновенной соцветия включают крупные бесплодные цветки по краям и мелкие плодоносящие в центре. Некоторые сорта, такие как «Снежный шар», великолепно цветут исключительно стерильными цветками, создавая вид белоснежных шаров. В то время как другие виды, например калина буреинская, радуют своими крупными соцветиями и восхитительным ароматом.</p><h2>Плоды, которые удивляют и лечат</h2><p>Ягоды большинства видов калины созревают осенью, окрашиваясь в красные или оранжевые тона. Некоторые сорта имеют черные или сизые плоды. Несмотря на свое горьковатое послевкусие в свежем виде, после заморозков ягоды становятся сладковатыми. Плоды находят применение в кулинарии: из них готовят желе, варенье и витаминные напитки. Калина богата микроэлементами, нормализует артериальное давление и укрепляет иммунитет.</p><p>Интересный факт: калина трёхлопастная, обитающая в Северной Америке, имеет ягоды, напоминающие клюкву, в то время как сорта с черными плодами отличаются?коватой мякотью.</p><h2>Советы по выращиванию калины</h2><p>Калина обыкновенная — наиболее популярный вид в России. Для её посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с легкой, плодородной почвой, избегая застоя воды. Лучшее время для посадки — осень. Перед тем как приступить к посадке, нужно перекопать землю, убрать сорняки и внести минеральные удобрения. Корневая шейка должна быть заглублена на 1.5-2 см.</p><p>Уход за растением включает полив, мульчирование перегноем и регулярные подкормки. Весной стоит добавлять компост или минеральные комплексы. Для того чтобы избежать загущения кроны, необходимо проводить обрезку кустов:</p><ul><li>Формирующая обрезка — удаление конкурирующих побегов и укорочение ветвей для стимулирования роста.</li><li>Омолаживающая обрезка — радикальная обрезка до пеньков для восстановления куста.</li><li>Санитарная обрезка — удаление сухих и повреждённых веток.</li></ul><p>Что касается селекционных сортов, то среди зимостойких и урожайных выделяются:</p><ul><li>«Зарница»;</li><li>«Таёжные Рубины»;</li><li>«Гранатовый Браслет»;</li><li>«Шукшинская»;</li><li>«Соузга».</li></ul><p>Калина не только добавит красоту в ваш сад, но и станет настоящим источником здоровья и благополучия. Позвольте себе прикоснуться к многовековой традиции, где природа и культура переплетаются воедино.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Грибы на кухне? Как устроить домашнюю ферму в ведре или пакете</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603761.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603761.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 20:46:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свежие лесные грибы доступны лишь в сезон, но вырастить урожай дома можно круглый год. Для этого не нужны грядки и большой участок: вешенкам, шампиньонам и шиитаке подойдут пакеты, ящики или ведра. Главное — выбрать чистое помещение и поддерживать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свежие лесные грибы доступны лишь в сезон, но вырастить урожай дома можно круглый год. Для этого не нужны грядки и большой участок: вешенкам, шампиньонам и шиитаке подойдут пакеты, ящики или ведра. Главное — выбрать чистое помещение и поддерживать подходящие условия.</p><h2>Помещение и субстрат</h2><p>Начать можно с кладовки или застекленного балкона, где нет резких перепадов температуры и сквозняков. Перед запуском поверхности очищают и дезинфицируют, а помещение регулярно проветривают с учетом этапа выращивания. Учитывайте, что грибные споры могут вызывать аллергию: не размещайте мини-ферму рядом с жилой зоной.</p><p>Вместо обычной земли используют питательную основу — например, солому, шелуху или опилки лиственных пород. Субстрат обрабатывают горячей водой или паром, затем дают ему остыть и стечь. Он должен оставаться влажным, но при сжатии из него не должна капать вода. Можно приобрести готовую смесь и стерильный мицелий в садовом магазине.</p><p>Шампиньоны удобно выращивать в ящиках или ведрах, вешенки и шиитаке — в плотных пакетах с небольшими прорезями для роста грибов. Перед использованием емкости тщательно моют.</p><h2>Посадка и рост грибницы</h2><p>Остывший субстрат укладывают в емкость и перемешивают с небольшими кусочками мицелия. В пакетах слои субстрата чередуют с мицелием; в ящиках посадочный материал распределяют по поверхности и прикрывают сверху тонким слоем смеси. Во время инкубации, которая обычно занимает три-четыре недели, грибнице нужны темнота и стабильное тепло. Точные параметры зависят от культуры — ориентируйтесь на рекомендации производителя мицелия, пишет <a href="https://dzen.ru/regionsru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "REGIONS.ru | Главное"</a>.</p><p>Не допускайте пересыхания субстрата, но и не заливайте его: избыток влаги способствует появлению плесени. Следите за чистотой, температурой и влажностью, а помещение проветривайте так, чтобы не создавать сквозняков.</p><h2>Плодоношение и сбор урожая</h2><p>Когда субстрат зарастет грибницей, условия меняют: растениям понадобятся более прохладный воздух, высокая влажность и вентиляция. Некоторым культурам нужен рассеянный свет; для шампиньонов используют влажную покровную смесь. Уточняйте требования для выбранного вида, поскольку режимы выращивания различаются.</p><p>Первые грибы могут появиться примерно через полтора-два месяца. Урожай созревает волнами: плодовые тела аккуратно срезают чистым ножом, а емкость оставляют для следующего сбора. Начинающим проще освоить вешенку — она хорошо подходит для домашнего выращивания. Термометр и гигрометр помогут контролировать микроклимат, а пульверизатор — поддерживать влажность без переувлажнения.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>REGIONS.ru | Главное</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ароматный суп-пюре из цукини и чечевицы: комфортное блюдо на осень</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603755.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603755.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 20:20:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Супы-пюре становятся настоящим бестселлером осеннего меню, и это вполне объяснимо. Легкие, но в то же время сытные, они дарят тепло и уют в холодные дни. Одним из таких замечательных блюд можно считать суп-пюре из цукини и чечевицы, который сочетает ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Супы-пюре становятся настоящим бестселлером осеннего меню, и это вполне объяснимо. Легкие, но в то же время сытные, они дарят тепло и уют в холодные дни. Одним из таких замечательных блюд можно считать суп-пюре из цукини и чечевицы, который сочетает в себе богатый вкус и простоту приготовления.</p><h2>Идеальные ингредиенты для яркого вкуса</h2><p>Основными героями этого угощения являются:</p><ul><li><strong>Цукини</strong> — 800 г</li><li><strong>Красная чечевица</strong> — 100 г</li><li><strong>Лук репчатый</strong> — 1 средняя головка</li><li><strong>Лук-порей</strong> — 1 шт. (по желанию)</li><li><strong>Морковь</strong> — 1 средняя штука</li><li><strong>Перец</strong> — 1 шт.</li><li><strong>Чеснок</strong> — 3 зубчика</li><li><strong>Масло оливковое и сливочное</strong> — для обжарки</li><li><strong>Специи</strong> — по вкусу (куркума, паприка, мускатный орех)</li><li><strong>Вода</strong> — 500-600 мл</li><li><strong>Кокосовое молоко</strong> — 120 мл</li></ul><h2>Приготовление, которое радует</h2><p>Для начала, следует нарезать лук, морковь, перец и чеснок. Эти ингредиенты отправляются в кастрюлю с оливковым и сливочным маслом для легкой обжарки. Как только овощи станут мягкими, добавляются кубики цукини и предварительно промятая чечевица.</p><p>Затем наливают воду и варят все ингредиенты до готовности. После этого, по вкусу добавляют соль и специи, и с помощью погружного блендера превращают все в однородную массу. В финале придает супу нежности кокосовое молоко, все тщательно перемешивается и доводится до кипения.</p><p>Для подачи можно украсить блюдо посыпкой из семян или добавить запеченную курицу, что сделает его еще более сытным и аппетитным.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>#homeaesthetics</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Роспотребнадзор объяснил, как мыть посуду вручную</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603752.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603752.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 20:08:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для ручного мытья посуды Роспотребнадзор рекомендует использовать раковину с горячей и холодной водой. Сначала с тарелок, кастрюль и столовых приборов удаляют остатки пищи, затем моют их с моющим средством и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для ручного мытья посуды Роспотребнадзор рекомендует использовать раковину с горячей и холодной водой. Сначала с тарелок, кастрюль и столовых приборов удаляют остатки пищи, затем моют их с моющим средством и ополаскивают горячей проточной водой температурой не ниже 65 градусов. После этого посуду оставляют сушиться на решётчатых полках или стеллажах. Мыть её также можно в посудомоечной машине. 1]]></content:encoded>
				<dc:creator>REGIONS.RU</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эффективные стратегии для огородников: 11 распространенных ошибок и их избежание</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603739.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603739.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 19:16:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Огород — это не просто грядки и растения, а настоящий мир, требующий внимания. Многие огородники стремятся лакомиться вкусностями, которые сами вырастили, но часто их усилия не оправдывают ожиданий. Рассмотрим...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Огород — это не просто грядки и растения, а настоящий мир, требующий внимания. Многие огородники стремятся лакомиться вкусностями, которые сами вырастили, но часто их усилия не оправдывают ожиданий. Рассмотрим ключевые ошибки, которые стоит избегать, чтобы огород не становился источником разочарования.</p><h2>1. Бесконечные попытки вырастить «неживые» растения</h2><p>Некоторым просто не везет с определенными культурами. Часто встречаются ссылки на рекомендации, которые подсказывают, как настроить космическое окружение для обычного лука, который в магазине стоит сущие копейки. Вместо того, чтобы изобретать велосипед, разумно обратиться к соседям за свежими овощами или просто купить их на рынке.</p><h2>2. Перфекционизм в борьбе с сорняками</h2><p>Стремление к идеальному огороду, где нет ни одной ненужной травинки, может сыграть злую шутку. Без лишнего стресса стоит разрешить некоторым сорнякам расти, ведь иногда они помогают защитить культурные растения. Использование мульчирования и рыхления будет более эффективным методом борьбы с нежелательной растительностью, чем постоянная прополка.</p><h2>3. Неверный подход к уходу за растениями</h2><p>Частые и обильные поливы — не всегда лучшее решение. Избыточная влага может стать причиной развития сорняков. Полив должен быть направленным и осторожным. Каждое растение имеет свои потребности в воде, и стоит научиться их учитывать. Кроме того, народные подкормки зачастую менее эффективны, чем современные удобрения, которые помогут не только сэкономить время, но и подготовить почву к хорошему урожаю.</p><p>Загадайте, стоит ли сажать в тени? Многие культуры предпочитают солнечные участки, а декоративные растения, такие как хосты, отлично справятся с теневыми местами. Важно также учитывать размеры и потребности растений, чтобы не оказаться в ситуации перенаселения грядок.</p><h2>4. Актуальные поправки в методах садоводства</h2><ul><li>Не хватайте всё подряд: делая ставки лишь на экзотику, можно потерять время. Лучше сосредоточиться на тех видах, которые хорошо растут в местных условиях.</li><li>Следите за количеством растений и урожаем: старайтесь не высаживать слишком много, чтобы избежать ненужных потерь и утомления от лишних обходов огорода.</li></ul><p>Жизнь на даче предлагает не только работу, но и отдых. Важно помнить об этом и находить время на личные интересы, чтение книг или встречи с друзьями. Огород — это не только труд, а еще и приятное времяпрепровождение, которое дарит гармонию между работой и отдыхом.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>О Фазенде. Загородная жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Горбуша за год подорожала более чем вдвое: оптовая цена достигла 670 рублей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603738.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603738.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 19:07:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дальневосточная горбуша показала самый резкий рост оптовой стоимости среди лососевых рыб в России. За год цена увеличилась на 103% — до 670 рублей за килограмм. Такие данные «Нацрыбресурса» приводят «Известия».Как изменились цены...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дальневосточная горбуша показала самый резкий рост оптовой стоимости среди лососевых рыб в России. За год цена увеличилась на 103% — до 670 рублей за килограмм. Такие данные «Нацрыбресурса» приводят «Известия».</p><h2>Как изменились цены на рыбу</h2><p>Оптовая стоимость дальневосточной кеты выросла на 80% и составила 830 рублей за килограмм. Минтай подорожал на 54,5%. Атлантическая скумбрия в среднем по стране стоит 495 рублей за килограмм, а в Северо-Западном регионе её цена поднялась на 86,5% — до 485 рублей.</p><h2>Почему дорожает рыба</h2><p>Среди причин роста цен специалисты называют сокращение добычи и подорожание рыбы на мировом рынке. Вылов в целом снизился на 3,4%, а сезон промысла многих видов уже подходит к завершению. Эти факторы отражаются на стоимости продукции внутри страны.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Интересный Екатеринбург</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сыроежка зеленоватая: как узнать гриб и не спутать его с опасными двойниками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603732.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603732.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 18:45:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зеленоватая сыроежка (Russula virescens) привлекает грибников плотной мякотью и мягким ореховым вкусом. Главная примета этого вида — зеленоватая шляпка с характерными мелкими трещинками. Но одного цвета для уверенного определения недостаточно: похожи]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зеленоватая сыроежка (Russula virescens) привлекает грибников плотной мякотью и мягким ореховым вкусом. Главная примета этого вида — зеленоватая шляпка с характерными мелкими трещинками. Но одного цвета для уверенного определения недостаточно: похожий оттенок бывает и у опасных грибов.</p><h2>Как выглядит зеленоватая сыроежка</h2><p>Шляпка обычно достигает 5–15 см в диаметре: у молодых грибов она выпуклая, затем расправляется, а в центре может стать слегка вдавленной. Окраска меняется от бледно-оливковой до серо- или насыщенно-зелёной. Поверхность выглядит мозаичной из-за растрескавшейся кожицы.</p><p>Пластинки частые, сначала белые, со временем кремовые. Ножка крепкая, цилиндрическая, белая или слегка кремовая. Мякоть тоже белая, ломкая, без выраженной горечи; запах слабый, грибной.</p><h2>Где искать и как готовить</h2><p>Гриб встречается в лиственных и смешанных лесах умеренной зоны, особенно рядом с дубами и буками, а также в берёзовых рощах. Сезон обычно продолжается с лета до осени, но сроки зависят от погоды и региона.</p><p>Зеленоватую сыроежку считают съедобной. Её жарят, добавляют в супы и тушёные блюда, солят и маринуют. Перед употреблением грибы нужно очистить, тщательно проверить и приготовить; есть их сырыми не рекомендуется. Время обработки выбирают по рецепту и с учётом состояния грибов.</p><h2>Важное правило безопасности</h2><p>Зелёная окраска не подтверждает, что перед вами сыроежка. Неопытный грибник может спутать её с бледной поганкой — смертельно ядовитым грибом, у которого бывают зеленоватая шляпка, кольцо на ножке и утолщение у основания. Собирайте только те грибы, в которых уверены: у сыроежки нет ни кольца, ни мешковидного влагалища у основания ножки. Если есть сомнения, оставьте находку в лесу, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/684815b133562a4b419e8a92" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Самое интересное обо всем"</a>.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Проблемы с котом: когда любимец выбирает неправильное место для туалета</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603725.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603725.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 18:21:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кошки — удивительные создания, но иногда их поведение может удивить, особенно когда речь заходит о выборе места для туалета. Если ваш пушистый друг оставил «сюрприз» на ковре или диване, это может стать настоящей головной болью для владельцев....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кошки — удивительные создания, но иногда их поведение может удивить, особенно когда речь заходит о выборе места для туалета. Если ваш пушистый друг оставил «сюрприз» на ковре или диване, это может стать настоящей головной болью для владельцев. Казалось бы, ароматы должны сигнализировать об опасности, но для котов это скорее приглашение к «обновлению» туалета в новом месте.</p><h2>Не пугаем, а очищаем</h2><p>Основная задача заключается не в том, чтобы избавиться от кота — нужно разобраться с запахом. Первое и главное правило здесь: <strong>избегайте мощных отпугивателей</strong>. Хотя они могут временно отпугнуть питомца, со временем, как только запах утихнет, кот вернется снова, чтобы «замаскировать» нежелательный аромат своим. То же самое произойдет и при использовании уксуса — обмануть кошачий нос здесь не получится.</p><h2>Как избавиться от неприятного запаха</h2><p>Для эффективной борьбы с метками питомца важно не просто замаскировать запах, но и полностью его нейтрализовать. Подойдут специальные средства на основе ферментов, которые можно приобрести в зоомагазинах. Они способны расщеплять молекулы, вызывающие неприятные ароматы, что делает их очень эффективными.</p><p>Если же вам нужен более доступный вариант,<strong>чистый спирт</strong> может стать отличным решением. Просто пропитайте загрязнённое место спиртом и воспользуйтесь феном, чтобы ускорить процесс испарения этанола. Возможно, вам придется повторить процедуру несколько раз, чтобы достичь идеального результата.</p><h2>Итоги: ваш дом снова в безопасности</h2><p>Справляться с проблемами, вызванными кошкой, может быть непросто, но с правильными методами и средствами ваш дом снова станет уютным и чистым. Важно выбрать подходящий способ и настойчиво работать над устранением проблемы, чтобы кот больше не выбирал новые «туалеты» в вашем доме.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Дневник кота</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вырастить идеальный перец: секреты и рекомендации</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603706.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603706.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 17:20:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Перец, наряду с томатами, принадлежит к семейству пасленовых. На успешное выращивание этого овоща влияют несколько критически важных факторов: температура, освещение и состав почвы. Лучшие условия для роста обеспечивают плодородные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Перец, наряду с томатами, принадлежит к семейству пасленовых. На успешное выращивание этого овоща влияют несколько критически важных факторов: температура, освещение и состав почвы. Лучшие условия для роста обеспечивают плодородные суглинки с уровнем pH между 5,5 и 6,5, сообщает <a href="https://dzen.ru/ogorodnievesti" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Оптимальные условия для прорастания</h2><p>На стадии рассады перец требует короткого светового дня — не более 8 часов. Полив должен быть редким, но обильным, при этом вода должна быть теплой. Идеальная температура окружающей среды колеблется в пределах 22-25°C. Если температура падает ниже 15°C, перец останавливается в росте.</p><p>Как только появляются первые семядольные листья, температуру необходимо снизить до 18°C. Спустя неделю растения снова помещаются в более теплые условия.</p><h2>Почва и пересадка: как не ошибиться</h2><p>Почву для рассады лучше всего приготовить из смеси брикетной почвы и покупного грунта. Семена заглубляются на 3-4 см, чуть глубже, чем семена томатов. При пересадке важно не заглублять стебель, чтобы избежать загнивания. Использование торфяных горшков нежелательно: они быстро впитывают и теряют влагу.</p><p>Наилучший метод — это выращивание рассады в пластиковых горшках объемом 1 литр, с высаживанием по 3 семечка на расстоянии 1-2 см. Когда ростки пробиваются, оставляют самый сильный, а остальные аккуратно срезают ножницами.</p><p>При хорошем развитии растений возможна пересадка в отдельные емкости, но нужно быть аккуратным, чтобы не повредить корень. Подкормку начинают сразу после появления первых ростков, используя специальные удобрения.</p><h2>Уход и поддержание здоровья растений</h2><p>Перед высадкой рассады в открытый грунт, почву проливают фитоспорином и гуминовым удобрением. Молодые листочки растения должны быть немного светлее остальных — это признак правильного развития.</p><p>Как правило, рассада приживается в течение 10 суток. Если появился новый лист, это значит, что всё идет своим чередом. В конце июля рекомендуется удалить все цветы и бутоны, оставив только завязи. Это заставляет растение сосредоточить все силы на развитии плодов и значительно увеличивает урожай.</p><p>Следует отметить, что в развилках куста образуются плоды, вырабатывающие ингибиторы, замедляющие развитие остальных завязей. Удаление таких плодов способствует лучшему урожаю, но если цель — получить семена, их стоит оставить, так как именно из них вырастают самые лучшие растения.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как создать цветущий сад</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603669.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603669.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 16:20:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В каждом саду цветы играют ключевую роль, добавляя не только красоту, но и атмосферу уюта. Для того чтобы превратить свой участок в настоящий цветущий оазис, необходимо следовать нескольким важным советам, пишет источник.Планирование —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В каждом саду цветы играют ключевую роль, добавляя не только красоту, но и атмосферу уюта. Для того чтобы превратить свой участок в настоящий цветущий оазис, необходимо следовать нескольким важным советам, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Планирование — основа успеха</h2><p>Начать стоит с тщательного планирования. Рекомендуется нарисовать схему своего сада, указав его размеры и форму. Особое внимание следует уделить освещению: наблюдая за участком в течение дня, можно понять, сколько солнечного света он получает. Например, такие растения, как колеус, пыльный мельник и бегонии, отлично thrive в тенистых местах, в то время как петунии и бархатцы предпочитают открытое солнце.</p><h2>Выбор растений</h2><p>Обратите внимание на то, какие цветы подойдут именно вашему саду. Исследуйте каталоги семян и садовые книги, а также не стесняйтесь обращаться за рекомендациями в теплицы и садовые центры. Учитывайте срок вегетации растений и даты последних заморозков, чтобы точно знать, когда следует сажать семена или пересаживать растения.</p><h2>Оформление цветников и уход за ними</h2><p>Когда определены цветы, можно начать оформление клумбы. Рекомендуется начинать с небольших площадей, особенно если вы новичок. Сначала стоит выметать участок, используя садовый шланг, а затем обработать землю лопатой, чтобы удалить сорняки и камни. Также важно смешать почву с органическими удобрениями и проверить уровень pH. Обычно большинство однолетних растений предпочитают уровень около 6,5.</p><p>Не забывайте о правилах посадки: высокие растения лучше размещать на заднем плане, а низкие — спереди. Соблюдайте расстояние между растениями, чтобы обеспечить им достаточное пространство для роста. В течение всего сезона важно ухаживать за садом: поливать, пропалывать и подкармливать цветы. Отщипывание увядших цветков поможет активизировать более интенсивное цветение.</p><p>Создавая свой цветущий сад, можно проявить максимальную фантазию и получать удовольствие от процесса!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Медовый секрет для вашей рассады: как одна ложка ускоряет рост</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603633.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603633.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 15:18:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Изначально это кажется слишком просто, чтобы сработать. Однако многие садоводы обнаруживают удивительные преимущества при использовании меда в уходе за рассадой. Этот метод стал известен, когда одна из пожилых женщин на рынке поделилась своим секрето]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Изначально это кажется слишком просто, чтобы сработать. Однако многие садоводы обнаруживают удивительные преимущества при использовании меда в уходе за рассадой. Этот метод стал известен, когда одна из пожилых женщин на рынке поделилась своим секретом — она рекомендовала добавить чайную ложку меда на литр воды.</p><p>Долгие годы многие садоводы обходились без этого ингредиента, и хотя рассада выглядела нормально, она не могла похвалиться впечатляющим ростом. После первых экспериментов с медовым раствором результаты оказались поразительными.</p><h2>Почему рассада не растёт?</h2><p>Перед тем как говорить о медовой подкормке, стоит понять причины слабого роста рассады. Часто это связано с нехваткой микроэлементов и плохой почвенной микрофлорой, что в свою очередь снижает иммунитет растения. Малейшие стрессы, такие как перепады температуры или недостаток влаги, могут негативно сказаться на состоянии рассады.</p><p>Магазинные стимуляторы зачастую действуют резко и краткосрочно, что иногда приводит к тому, что растение не выдерживает нагрузки. В отличие от них, мед действует мягко и комплексно, влияя как на почву, так и на само растение.</p><h2>Чем полезен мед для рассады?</h2><p>Натуральный мед богат глюкозой и фруктозой, которые обеспечивают быструю энергию не только для растений, но и для почвенных микроорганизмов, активизируя их деятельность. Таким образом, в почве быстрее перерабатываются органические вещества, выделяющие доступные для корней питательные элементы.</p><p>Кроме этого, мед содержит витамины группы B и органические кислоты, которые помогают растению усваивать питательные вещества. Он также обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что защищает рассаду от болезней.</p><h2>Как использовать мед для подкормки растений?</h2><p>Приготовить медовый раствор очень просто. Необходимо взять чайную ложку натурального меда и растворить его в литре тёплой воды. Важно помнить, что мед должен быть качественным, без добавления сахара. Для максимальной пользы вода не должна быть горячей, так как это разрушает полезные вещества меда.</p><p>Существует два основных способа применения:</p><p><ul><li>Полив под корень — оптимальный метод, который рекомендуется проводить каждые 10–14 дней, используя 50–100 мл раствора на каждый стаканчик.</li><li>Опрыскивание по листьям — полезно для ослабленной рассады, такая процедура активизирует фотосинтез и проводится раз в неделю.</li></ul></p><p>Первоначальные эксперименты с томатами показали заметные отличия в росте: растения, получавшие медовый раствор, выглядели более крепкими и здоровыми. Хороший старт в жизни рассады крайне важен, и мед может стать неотъемлемой частью весеннего ухода за растениями. В результате, добавление меда в подкормку позволяет получать более сильные и устойчивые растения.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>На даче у деда Егора</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рис с курицей и овощами: простой и вкусный ужин для всей семьи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603605.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603605.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 14:18:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Представляем классический рецепт, который станет настоящим открытием для любителей сытных и вкусных блюд. Это блюдо из риса с курицей и овощами не только просто готовится, но и идеально подходит для быстрого ужина в кругу семьи или...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Представляем классический рецепт, который станет настоящим открытием для любителей сытных и вкусных блюд. Это блюдо из риса с курицей и овощами не только просто готовится, но и идеально подходит для быстрого ужина в кругу семьи или друзей.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li><strong>Рис:</strong> 300 г</li><li><strong>Морковь:</strong> 150 г</li><li><strong>Лук:</strong> 150 г</li><li><strong>Куриная грудка:</strong> 300–500 г</li><li><strong>Вода:</strong> 600 мл</li><li><strong>Соль:</strong> 1 ч.л.</li><li><strong>Перец черный:</strong> по вкусу</li><li><strong>Чеснок:</strong> 4-5 зубчиков</li></ul><h2>Пошаговый рецепт приготовления</h2><p>Чтобы начать, необходимо тщательно подготовить ингредиенты. Очистите лук и морковь. Лук следует нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на терке.</p><p>Следующий шаг — обработка куриного филе. Главный ингредиент, куриная грудка, нарезается небольшими кусочками. После этого важно тщательно промыть рис, чтобы избавиться от лишнего крахмала, что сделает блюдо более рассыпчатым.</p><p>На плиту ставится сковорода с растительным маслом. В первую очередь обжаривается лук до полупрозрачности, затем добавляется морковь. Жарьте еще одну минуту, и после этого добавьте куриное филе. Как только мясо побелеет, добавьте соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешайте и снимите сковороду с огня.</p><p>Теперь нужно подготовить форму для запекания. Для этого используйте глубокую посуду, в которую помещаются обжаренные овощи и мясо. Сверху аккуратно распределите рис, добавьте еще немного соли и перца. После этого аккуратно залейте все горячей водой.</p><p>Накройте форму фольгой и поставьте в заранее разогретую духовку. Запекайте в течение 30 минут, а затем выключите духовку. Оставьте блюдо еще на 15 минут для настойки. После этого можно перемешать и подавать к столу. Нежный аромат и вкус гарантируют, что это блюдо займет достойное место в вашем меню.</p><h2>Полезные советы</h2><p>Чтобы избежать чрезмерной жирности, можно смазывать овощи минимальным количеством масла перед обжаркой. Законсервировать свежие помидоры необходимо с помощью кипятка, что поможет легко снять кожуру. Также, если нет измельчителя под рукой, замороженное мясо можно нарезать на терке, что существенно упростит задачу.</p><p>Этот простой рецепт станет палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Готовим с Калниной Натальей</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вкусные и доступные блюда: простые рецепты для всей семьи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603572.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603572.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 13:19:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кулинария становится ещё более привлекательной, когда любимые блюда легко готовятся и не требуют больших затрат. Сегодняшняя подборка предлагает великолепные рецепты, которые порадуют не только гурманов, но и тех, кто предпочитает экономный подход к.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кулинария становится ещё более привлекательной, когда любимые блюда легко готовятся и не требуют больших затрат. Сегодняшняя подборка предлагает великолепные рецепты, которые порадуют не только гурманов, но и тех, кто предпочитает экономный подход к питанию.</p><h2>Завораживающие сочетания вкусов</h2><p>Вот несколько удивительных вариантов:</p><ul><li><strong>Котлеты из овсяных хлопьев с грибами:</strong> Идеально для тех, кто ищет что-то новое! Пикантные грибы в сочетании с овсянкой создают особую гармонию.</li><li><strong>Пшённая каша с баклажанами:</strong> Этот яркий и сытный гарнир обогатит ваш стол. Нарезанные баклажаны, пряные итальянские травы и куркума делают его поистине восхитительным.</li><li><strong>Гороховый суп с грибами и курицей:</strong> Он не только сытный, но и невероятно ароматный. Грибы и горчица придают особую изюминку этому блюду.</li><li><strong>Сосиски с болгарским перцем:</strong> Быстрое и простое решение для обеда или ужина. Запечённые сосиски в соево-томатном соусе обогатят ваш рацион.</li><li><strong>Тушёные кабачки с тыквой:</strong> Это овощное блюдо, приготовленное в молоке, станет нежным и сливочным дополнением к вашему меню.</li></ul><h2>Загляните в детали</h2><p>Каждый из предложенных рецептов имеет свой уникальный вкус и аромат. Например, для пшённой каши понадобятся:</p><ul><li>Пшено</li><li>Баклажаны</li><li>Лук и морковь</li><li>Чеснок и растительное масло</li><li>Соль, перец и итальянские травы</li></ul><p>Гороховый суп предлагает интересные ингредиенты:</p><ul><li>Куриное мясо</li><li>Грибы и сушёный горох</li><li>Картофель</li><li>Лук и морковь</li><li>Специи и зелень для подачи</li></ul><h2>Вдохновляйтесь новыми рецептами</h2><p>Эти рецепты не только просты в приготовлении, но и разнообразят повседневное меню. Каждое блюдо готовится из доступных ингредиентов, благодаря чему каждая хозяйка сможет порадовать свою семью вкусной и сытной пищей. Удачи в кулинарных экспериментах!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Метеоризм: неудобная правда, которая может разрушить вечер</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603553.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603553.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 12:21:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В большинстве случаев, когда речь заходит о проблемах со здоровьем, мы представляем себе эти серьезные заболевания, но порой именно банальное вздутие живота может стать настоящим испытанием. Метеоризм, или накопление газов в кишечнике, знаком многим ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В большинстве случаев, когда речь заходит о проблемах со здоровьем, мы представляем себе эти серьезные заболевания, но порой именно банальное вздутие живота может стать настоящим испытанием. Метеоризм, или накопление газов в кишечнике, знаком многим и может испортить как вечер с друзьями, так и обычный домашний досуг. Давайте разберёмся, откуда берётся это неприятное явление и как его можно избежать.</p><h2>Причины метеоризма</h2><p>Во-первых, стоит понимать, что метеоризм является результатом несварения и скопления газов. Разбирая причины, можно выделить несколько основных:</p><ul><li><strong>Заглатывание воздуха:</strong> Спешка во время еды, разговоры за столом и газированные напитки способствуют попаданию воздуха в желудок, вызывая дискомфорт.</li><li><strong>Проблемы с перевариванием:</strong> Если организму не хватает необходимых ферментов, бактерии берут на себя функцию переработки пищи, что может привести к образованию газов. К «газогенераторам» относятся молоко, бобовые и капуста, которые могут вызвать брожение.</li></ul><h2>Как минимизировать метеоризм</h2><p>Есть простые способы, которые помогут избежать ненужных ситуаций:</p><ul><li><strong>Избегайте продуктов, вызывающих газообразование:</strong> Лучше всего исключить молочные продукты и бобовые, или хотя бы замачивать бобовые перед приготовлением.</li><li><strong>Термическая обработка овощей:</strong> Овощи, такие как капуста и брокколи, станут менее проблемными для пищеварения, если их варить или квасить.</li></ul><h2>Практические советы и рекомендации</h2><p>Некоторые продукты могут облегчить переваривание, такие как кисломолочные изделия, в которых лактоза уже расщеплена. Вместо сырых фруктов, лучше выбирать компоты или запеченные варианты, которые не содержат сложных полисахаридов. Лук и чеснок также улучшат ваше самочувствие после легкой термической обработки. Таким образом, продуманный подход к питанию позволит избежать множества неловких моментов и сохранить здоровье кишечника.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Книга растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как получить щедрый урожай свеклы и моркови: три простых правила</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603533.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603533.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 11:21:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В последние годы огородники столкнулись с обилием советов по выращиванию свеклы и моркови, которые часто выглядят странно и непонятно. Вместо того чтобы улучшать урожай, такие советы могут лишь навредить. Однако, существуют три...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В последние годы огородники столкнулись с обилием советов по выращиванию свеклы и моркови, которые часто выглядят странно и непонятно. Вместо того чтобы улучшать урожай, такие советы могут лишь навредить. Однако, существуют три основополагающих правила, соблюдение которых обеспечит качественный и вкусный урожай корнеплодов.</p><h2>Три ступени к успеху</h2><p>Следуя трем ключевым принципам, можно гарантировать, что свекла и морковь не только вырастут, но и порадуют своим вкусом и внешним видом:</p><ul><li><strong>Обилие света:</strong> Участок должен получать достаточное количество солнечного света — минимум 9-10 часов в день. Это способствует более яркой окраске корнеплодов.</li><li><strong>Развятая листва:</strong> Крепкие и здоровые листья напрямую влияют на качество корнеплодов. Для их роста необходим азот, поэтому рекомендованы две азотные подкормки в течение вегетационного периода.</li><li><strong>Оптимальное расстояние:</strong> Правильное расстояние между корнеплодами также играет роль. Широкое размещение способствует большему размеру свеклы и моркови.</li></ul><h2>Качество почвы и внимание к деталям</h2><p>Не стоит забывать о подготовке почвы — использование компоста и минеральных удобрений создает подходящие условия для роста. Однако стоит учесть, что растительные остатки могут привлекать вредителей, влияя на урожайность.</p><p>Одним из важнейших факторов является отсутствие муравьев на грядках, так как они могут повредить молодые всходы и воспрепятствовать развитию корней, что в итоге ведет к снижению урожая.</p><h2>Предостережения против непроверенных советов</h2><p>На просторах интернета можно встретить много сомнительных рекомендаций, которые якобы помогают улучшить вкус корнеплодов. Например, советы по проливу раствором уксуса и пищевой соды выглядят не только абсурдно, но и бесполезно. Так называемые "чудо" средства, такие как соль, также не приносят ожидаемого результата и могут только навредить растениям.</p><p>Огородникам важно тщательно подбирать информацию и избегать сомнительных методов, чтобы не оказаться без урожая. Знание проверенных принципов и периодическое внимание к развитию растений помогут добиться желаемых результатов и полюбоваться плодами своего труда.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сад, огород, наука и ... лень</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Удивительные хитрости уборщиц: как уксус и сода становятся незаменимыми помощниками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603507.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603507.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 10:18:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уборка – это не просто необходимость, а настоящая искусство, которое стало легче с распространением простых и эффективных лайфхаков. Мастера чистоты используют подручные средства для достижения блестящих результатов. Предлагаем несколько секретов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уборка – это не просто необходимость, а настоящая искусство, которое стало легче с распространением простых и эффективных лайфхаков. Мастера чистоты используют подручные средства для достижения блестящих результатов. Предлагаем несколько секретов, которые помогут сделать процесс уборки менее утомительным и, что самое главное, более результативным.</p><h2>Очистка с помощью соды и уксуса</h2><p>Для безупречной чистоты в доме многие хозяйки все чаще прибегают к помощи соды и уксуса. Например, чтобы вернуть первоначальный блеск столовым прибором, можно прокипятить их в растворе пищевой соды. В кастрюлю с водой нужно добавить треть пачки соды и оставить на 20 минут. По истечении времени, после остывания, просто вымыть приборы губкой. Это же средство может быть использовано и для серебряных изделий – благодаря специальному раствору с солью и фольгой, чистота вернется за считанные минуты.</p><p>Уксус же оказался настоящим спасением для мебели и техники. Для избавления от жирных пятен, достаточно развести уксус с водой и протереть загрязненные участки. Такой способ позволяет не только очистить поверхность, но и избавиться от отпечатков пальцев.</p><h2>Вспомогательные инструменты для эффективной уборки</h2><p>Важно не забывать о помощи техники. Пылесос – это обязательный помощник, который сделает процесс уборки намного проще. Использование различных насадок помогает убрать не только пыль, но и труднодоступные место. Женщины, знающие секреты чистоты, рекомендуют сначала пропылесосить перед мытьем пола, особенно в домах с питомцами.</p><p>Также актуален лайфхак с использованием фольги и бумаги для защиты плиты от загрязнений. Приготовление пищи можно превратить в настоящее искусство! Просто наклейте фольгу за плитой, и все брызги останутся на ней, а вам останется только избавиться от этого импровизированного экрана после готовки.</p><h2>Исчезающие пятна</h2><p>Неприятные пятна на шкафах и столах могут стать настоящей головной болью. Чтобы быстро и эффективно избавиться от них, достаточно раствора уксуса и воды, которым можно протереть мебель. А для стеклянной посуды следует использовать спирт – он отлично удаляет разводы и оставляет стекло идеально чистым.</p><p>Таким образом, можно заметить, что у кратких и простых решений есть свои плюсы. Уборка перестанет быть рутинной обязанностью, превратившись в легкий процесс, если применять креативный подход и знакомство с простыми средствами.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Двойная Порция Полезных Советов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сливочное желе "Эрл Грей": погружение в мир вкуса и аромата</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603480.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603480.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 09:18:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Любители чая с бергамотом смогут насладиться этим изысканным сливочным желе – великолепным десертом, который сделает любой прием пищи особенным. Это лакомство – отличное завершение романтического ужина или легкий вариант для утреннего чаепития, даря.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Любители чая с бергамотом смогут насладиться этим изысканным сливочным желе – великолепным десертом, который сделает любой прием пищи особенным. Это лакомство – отличное завершение романтического ужина или легкий вариант для утреннего чаепития, даря вкусную нотку и гармонию.</p><h2>Что потребуется для приготовления</h2><p>Для создания этого нежного десерта понадобятся следующие ингредиенты:</p><ul><li>Сливки 10% — 300-350 г</li><li>Чай «Эрл Грей» — 1 ч. ложка</li><li>Листовой желатин — 3 шт.</li><li>Тростниковый сахар — 1 ст. ложка</li><li>Ванильный сахар по вкусу</li><li>Щепотка соли</li></ul><p>Общее время на приготовление составляет приблизительно 15 часов с учетом охлаждения.</p><h2>Этапы приготовления желе</h2><li><strong>Подготовка ингредиентов:</strong> Важно заранее собрать все необходимые продукты. Для более легкого варианта можно заменить сливки молоком, однако сливки придадут желе более насыщенный вкус. Регулируйте сладость по вашему предпочтению.</li><li><strong>Приготовление основы:</strong> Влить сливки в кастрюлю, добавить чай и довести до кипения. Убрать с огня и дать настояться на протяжении 10 минут.</li><li><strong>Замачивание желатина:</strong> Пока чай настаивается, замочить листовой желатин в холодной воде на 5-10 минут. Для порошкового желатина необходимо следовать инструкции на упаковке.</li><li><strong>Финал:</strong> Процедить сливки через сито, добавив тщательно отжатые пластинки желатина, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать, чтобы желатин и сахар растворились.</li><li><strong>Охлаждение:</strong> Разлить полученную смесь по креманкам или чашкам и убрать в холодильник на несколько часов. Для наилучшего результата можно оставить в холодильнике на ночь.</li><p>Теперь, ожидая окончания процесса охлаждения, можно предвкушать то, как сливочное желе с тонкими нотами чая Эрл Грей станет неизменным украшением любого стола.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Утка с яблоками и квашеной капустой: секрет грузинской кухни</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603458.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603458.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 08:21:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Утка, запеченная в духовке с яблоками и квашеной капустой, - это не просто блюдо, это настоящая кулинарная симфония, в которой простота ингредиентов переплетается с богатством вкусов. Хотя оно может быть менее известно, чем традиционные грузинские...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Утка, запеченная в духовке с яблоками и квашеной капустой, - это не просто блюдо, это настоящая кулинарная симфония, в которой простота ингредиентов переплетается с богатством вкусов. Хотя оно может быть менее известно, чем традиционные грузинские яства, такие как сациви или хинкали, утка с бабушкинского стола занимает особое положение в сердце каждого грузина.</p><p>На грузинском ее название звучит так: <strong>ихви вашлита да мжаве компостит</strong>, что в переводе означает «утка с яблоками и квашеной капустой». Это блюдо удивляет тающей во рту уткой с хрустящей корочкой и сладко-кислой начинкой, которая идеально подчеркивает мясо.</p><h2>От праздничного стола до семейного обеда</h2><p>В Грузии утка традиционно готовится на особые случаи. Хотя это блюдо редко встречается в повседневной жизни, оно не считается исключительно ресторанным. Часто можно увидеть уток и гусей, плавающих в водоемах во время рыбалки, что добавляет интересных нюансов к культуре приготовления. Запечённая утка - это признак гостеприимства, с которым хозяйка радует семью или почитает важных гостей.</p><p>Сочетание утки с яблоками распространено в разных кухнях, но грузинский вариант выделяется благодаря добавлению квашеной капусты. Кислинка капусты и сладость яблок создают гармонию вкусов, облегчая расщепление жира и обеспечивая нежность мяса. Для начинки чаще всего используются лук и чеснок, обжаренные с растительным маслом, а также классические специи: кинза и черный перец.</p><h2>Ингредиенты для приготовления</h2><p>Для этого блюда понадобятся следующие продукты, которые легко найти в любом магазине:</p><ul><li><strong>Утка</strong> весом 2-2,5 кг - 1 шт.</li><li><strong>Квашеная капуста</strong> - 400–500 г.</li><li><strong>Яблоки</strong> (желательно кислые) - 2–3 крупных шт.</li><li><strong>Репчатый лук</strong> - 2 головки.</li><li><strong>Чеснок</strong> - 3–4 зубчика.</li><li><strong>Специи:</strong> черный молотый перец, сушеная кинза, эстрагон.</li><li><strong>Растительное масло</strong> для жарки.</li></ul><p>Эта простая, но насыщенная начинка превращает запеченную утку в гастрономическое чудо, которое приятно удивит всех гостей.</p><h2>Пошаговый процесс приготовления</h2><p>Первые шаги заключаются в подготовке утки и мариновании. Важно тщательно промыть тушку и обсушить, выбрав один из способов маринования: либо в рассоле, либо натерев смесью соли и черного перца.</p><p>Следующий этап - подготовка начинки. Обжарить лук, добавить чеснок, затем квашеную капусту и яблоки. Все это тушится до легкой мягкости, а потом охлаждается.</p><p>Последний шаг - запекание. Утка помещается в разогретую до 180°C духовку, где ей предстоит запекаться около 2-3 часов. Не забывайте регулярно поливать утку вытопившимся жиром и соками, чтобы она получилась не только золотистой, но и сочной.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Грузия от местного</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как эффективно очистить руки от мазута и краски: секреты профессионалов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603446.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603446.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 07:18:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В процессе ремонта или работы в автосервисе часто неизбежно возникают ситуации, когда руки загрязняются мазутом, краской и другими стойкими веществами. Эти загрязнения могут серьезно затруднить гигиену, и именно здесь на помощь...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В процессе ремонта или работы в автосервисе часто неизбежно возникают ситуации, когда руки загрязняются мазутом, краской и другими стойкими веществами. Эти загрязнения могут серьезно затруднить гигиену, и именно здесь на помощь приходит очищающая паста для рук. Это средство стало настоящим спасением для многих занятых специалистов, обеспечивая глубокое и бережное очищение кожи.</p><h2>Столкновение с техникой: Бактерии, краски и масла</h2><p>Работая в гараже, автомеханики и слесари ежедневно сталкиваются с различными сложными загрязнениями. Эти технические вещества, такие как мазут, нефтепродукты, краска и смазка, не только уходят вглубь кожи, но и оставляют за собой жесткие следы. Обычное мыло не справляется с такими вызовами. Поэтому важно использовать специализированные средства, которые позволяют быстро и эффективно убирать даже самые стойкие загрязнения.</p><h2>Преимущества очищающей пасты для рук</h2><p>Очищающая паста для рук – незаменимый атрибут каждого профессионала. Она обладает несколькими важными преимуществами:</p><ul><li>Глубокое очищение: специализированная паста растворяет даже самые въевшиеся вещества, такие как битум и лакокрасочные материалы.</li><li>Защита кожи: средства содержат натуральные компоненты, которые ухаживают за кожей и защищают её от пересушивания.</li><li>Простота использования: паста наносится на сухие или слегка влажные руки и быстро справляется с загрязнениями, не требуя предварительного замачивания.</li></ul><p>Эти свойства делают очищающую пасту идеальным выбором для тех, кто часто работает с техническими растворами и загрязнениями.</p><h2>Как правильно использовать пасту для максимального эффекта</h2><p>Чтобы паста показала свои лучшие результаты, важно придерживаться нескольких простых рекомендаций:</p><ul><li>Нанести небольшое количество пасты на грязные руки (размером с грецкий орех).</li><li>Тщательно размешать и втирать средство, уделяя особое внимание загрязненным участкам.</li><li>Смыть теплой водой, обеспечивая полное удаление пасты и загрязнений.</li></ul><p>Следуя этим рекомендациям, можно значительно повысить эффективность очищения и предотвратить повреждения кожи.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Товаропедия Official</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мифы о натуральных и эко-продуктах: что стоит за яркими этикетками?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603440.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603440.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 06:21:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В современном мире потребитель часто сталкивается с яркими надписями на упаковках, такими как «эко», «натуральный» или «без химии». Многие из нас инстинктивно воспринимают эти слова как знак высшего качества и безопасности. Однако, как выяснил...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В современном мире потребитель часто сталкивается с яркими надписями на упаковках, такими как «эко», «натуральный» или «без химии». Многие из нас инстинктивно воспринимают эти слова как знак высшего качества и безопасности. Однако, как выяснил маркетолог Влад Фишер, это не всегда соответствует действительности.</p><p>Фишер, основатель бутиковой студии маркетинга, рассказал в интервью «Lenta.ru», что рекламные уловки о натуральности продуктов могут быть лишь facade. Он указал на то, что такие обозначения вызывают у покупателей чувство доверия, но это далеко от истины.</p><h2>Натуральное не всегда значит полезное</h2><p>Эксперт отметил, что одна из основных иллюзий заключается в том, что ассоциация с натуральностью автоматически подразумевает пользу. Фишер уточнил, что даже вода, обладая химической формулой, может быть и полезной, и вредной, а обещание товара «без химии» воспринимается как маркетинговый трюк.</p><h2>Цена не гарантирует качество</h2><p>Примечательно, что высокие цены на продукты тоже не всегда свидетельствуют о их натуральности или безопасности. Фишер подчеркивает, что в стоимость товара зачастую входят не только себестоимость ингредиентов, но и такие факторы, как упаковка, позиционирование на рынке и наценка от бренда. Поэтому более дорогие продукты могут оказаться не лучшими в плане качества.</p><h2>Защитите себя от недобросовестных производителей</h2><p>Для потребителей это значит, что стоит взвесить все «за» и «против» перед покупкой. Обязательно проверяйте состав товара и его сертификаты. Эксперты рекомендуют обращать внимание на реальные результаты исследований, а не на яркие упаковки и принятые стереотипы. Как показали недавние обследования, в некоторых случаях даже 40% образцов товаров, таких как молоко, могут не соответствовать заявленному качеству.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Телеканал &amp;quot;78&amp;quot;. Новости Петербурга</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Капризные сорта чеснока: топ-10 для настоящих гурманов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603437.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603437.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 05:16:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чеснок — это не просто овощ, а настоящий король огорода, который всегда привлекает внимание садоводов. Однако среди разнообразия сортов можно выделить истинных аристократов, требующих от огородника особого подхода. Эти сорта порадуют ценителей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чеснок — это не просто овощ, а настоящий король огорода, который всегда привлекает внимание садоводов. Однако среди разнообразия сортов можно выделить истинных аристократов, требующих от огородника особого подхода. Эти сорта порадуют ценителей кулинарии уникальным вкусом, но подготовьтесь — вам придется уделять внимание каждому нюансу ухода.</p><h3>1. Рокамболь и его особенности</h3><p>Известный как слоновий чеснок, Рокамболь завораживает своими размерами: головки могут достигать 150–200 г. Сорт предпочитает плодородные и рыхлые почвы с нейтральной реакцией. Он крайне чувствителен к переполнению водой, что может привести к гнили, и нуждается в солнечном свете — недостаток освещения делает головки меньше, а вкус менее насыщенным.</p><h3>2. Озимые сорта с характером</h3><p><strong>Любаша</strong> — озимый сорт с крупными зубчиками и ярким, жгучим вкусом. Этот сорт не терпит кислых почв: перед высадкой нужно обязательно известковать землю. Зубчики высаживают за 3-4 недели до заморозков, с обязательной мульчировкой. В период роста важно поддерживать уровень азота и калия, иначе головки будут рыхлыми.</p><p><strong>Софиевский</strong> — крайне капризный озимый сорт, нуждающийся в идеально дренированной почве. Даже кратковременное подтопление может негативно сказаться на урожае, а весной он требуется защищать от возвратных заморозков с помощью агроволокна.</p><h3>3. Яровые сорта с высоким потенциалом</h3><p><strong>Гранат</strong> — яровой сорт, который формирует плотные головки с 12-16 зубчиками. Он сильно реагирует на недостаток воды в активный рост, а переувлажнение во время созревания может вызвать растрескивание чешуи. Выращивание этого сорта подразумевает рассадный метод, добавляющий сложности в агротехнику.</p><p><strong>Гулливер</strong> — яровой чеснок с крупными однозубками, требующий длительного светового дня. Для успешного выращивания в северных регионах его обычно сажают в теплицах. Также важным фактором является богатство почвы фосфором, который препятствует деформации зубчиков.</p><p>Каждый из этих сортов требует тщательного подхода и соблюдения агротехнических правил. Несмотря на капризность, многие из них отличаются удивительным вкусом и крупными головками, что делает их желанными как на кухне, так и на рынке. Успех в их выращивании возможен только при должном внимании к условиям роста и ухода, что в конечном итоге будет вознаграждено щедрым урожаем.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как облегчить свою жизнь: 10 шагов к минимализму</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603435.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603435.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 04:18:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Современный мир полон сложностей, которые мы зачастую создаем себе сами. В стремлении к успеху и материальному благополучию многие людей забывают о простых радостях, которые могут сделать жизнь легче и приятнее. Однако, понимание того, как...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Современный мир полон сложностей, которые мы зачастую создаем себе сами. В стремлении к успеху и материальному благополучию многие людей забывают о простых радостях, которые могут сделать жизнь легче и приятнее. Однако, понимание того, как избавиться от лишнего груза, становится ключом к более осмысленному существованию.</p><h2>Непрерывная погоня за успехом</h2><p>Каждый из нас постепенно поддается давлению общества, которое сигнализирует о необходимости зарабатывать больше, приобретать больше и достигать более высокого статуса. Но часто стоит задуматься, действительно ли счастье заключается в непрекращающейся гонке за мечтой, или же его можно найти в настоящем моменте.</p><ul><li><b>Право на отдых.</b> Настоящая необходимость в отпуске не должна быть предметом открытого обсуждения. Это законное право каждого работника. Устойчивое здоровье важнее любых корпоративных подвигов.</li><li><b>Ценность каждого человека.</b> Каждый обладает уникальными талантами, и эта ценность не измеряется количеством незавершенных задач на рабочем столе. Важно осознать свою важность, независимо от внешних факторов.</li></ul><h2>Скромность как путь к счастью</h2><p>Иногда стоит снизить планку ожиданий. Общее убеждение о том, что больше - это лучше, может ввести в заблуждение. Стоит рассмотреть себя и жизнь с новой точки зрения, заменить высокие амбиции на внутреннюю свободу и умение наслаждаться моментом.</p><ul><li><b>Умение говорить "нет".</b> Это не признак эгоизма, а проявление честности. Установление границ позволяет управлять своим временем и ресурсами.</li><li><b>Дом - это оазис.</b> Этот личный уголок не должен соответствовать модным трендам. Главное - уют и комфорт, которые делают дом местом силы.</li></ul><h2>Жизнь в собственном темпе</h2><p>Каждый идет своим путем. Успех нельзя измерять сроками или количественными показателями. Истинный рост приходит с осознанием и принятием своего индивидуального пути. Не стоит сравнивать себя с другими, хватит слушать внутренний голос, который иногда подсовывает сомнения и страхи.</p><p>Каждый имеет право на ошибку и нуждается в пересмотре своих приоритетов. Переосмысляя свою жизнь, важно найти маленькие шаги, способные привести к большим переменам. За каждой мелочью может скрываться путь к гармонии и личному благополучию.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грядка, которая стала образцом для подражания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603431.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603431.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 03:20:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В 2019 году был проведён интересный эксперимент по созданию овощной грядки без традиционных методов обработки почвы. Идея заключалась в том, чтобы не использовать лопату, а полагаться на природные процессы. Вместо типичного перекопки земли...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В 2019 году был проведён интересный эксперимент по созданию овощной грядки без традиционных методов обработки почвы. Идея заключалась в том, чтобы не использовать лопату, а полагаться на природные процессы. Вместо типичного перекопки земли была выбрана методика, основанная на мульчировании и севообороте.</p><h2>Путь к новой агрономии</h2><p>Эксперимент начался с одной грядки, которую замульчировали с помощью старой травы, компоста и листьев. Сначала использовали тонкий слой земли, и, как оказалось, этот подход быстро показал свои преимущества. Оказалось, что почва, скрытая под мульчей, остаётся влажной и пустой от нежелательных сорняков. С таким подходом возник новый стиль садоводства, который избавил от весенних хлопот и лишней работы.</p><h2>Преимущества метода</h2><p>За шесть лет наблюдений отмечены следующие факты:</p><ul><li><strong>Почва стала дышащей.</strong> Она превратилась из тяжёлой и глинистой в рыхлую и насыщенную жизнью. Внутри неё появились черви и грибные нити, что говорит о её здоровье.</li><li><strong>Стабильный урожай.</strong> Овощи, такие как морковь и томаты, растут без применения химических средств и переистощения земли. Компост и золы в качестве удобрений достаточно для поддержания плодородия.</li><li><strong>Экономия влаги.</strong> Мульча помогает удерживать влагу, позволяя уменьшить частоту поливов.</li></ul><h2>Что следует учесть</h2><p>Важно отметить, что такой подход требует определённой практики. Некоторые ошибки, такие как слишком тонкий слой мульчи или использование сырых опилок, могли снизить эффективность метода. Теперь рекомендуется использовать более толстый слой мульчи и перепревшие материалы для лучшего результата.</p><p>Создание данной грядки стало важным уроком: земля способна поддерживать себя, если создать для неё подходящие условия. Эта методика наглядно демонстрирует, как можно сотрудничать с природой, избегая насилия над ней, и при этом получать прекрасный урожай без лишних усилий.</p><p>Данный эксперимент стал символом новой философии в земледелии, где принцип «не копать» открывает новые горизонты для садоводов и агрономов, стремящихся к более гармоничному взаимодействию с природой.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Шуруп и Укроп</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Окрошка: весенний символ легкости и свежести</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603430.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603430.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 02:15:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением весны многие из нас начинают осознавать, как меняются вкусовые предпочтения. Холодные зимние блюда уступают место легким и освежающим, а такие любимые российские традиции, как приготовление окрошки, становятся особенно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением весны многие из нас начинают осознавать, как меняются вкусовые предпочтения. Холодные зимние блюда уступают место легким и освежающим, а такие любимые российские традиции, как приготовление окрошки, становятся особенно актуальными.</p><h2>Признак весны</h2><p>Известно, что если вдруг возникло желание приготовить окрошку, значит, весна уже на подходе. Этот популярный освежающий суп олицетворяет собой переломный момент в природе и в кулинарных предпочтениях. В то время как квас еще не готов, кулинары находят альтернативные способы создания этого блюда, используя кефир как основу.</p><h2>Ингредиенты для окрошки</h2><p>Чтобы создать восхитительную окрошку, нужно всего несколько простых ингредиентов:</p><ul><li><strong>Лук и укроп:</strong> Мелко нарезанные, они придают блюду свежесть. Лук нужно слегка посолить и придавить ложкой, чтобы он отпустил сок.</li><li><strong>Огурцы:</strong> Свежие огурцы лучше натереть на крупной терке или нарезать кубиками для текстуры.</li><li><strong>Яйцо:</strong> Вареное яйцо нарезается полукольцами – это важная составляющая, придающая питательность.</li><li><strong>Редис:</strong> Если он есть в наличии, редиска станет отличным дополнением к списку ингредиентов.</li></ul><h2>Приготовление</h2><p>Все ингредиенты смешиваются и заливаются кисломолочной смесью из кефира и айрана. Эта комбинация придает блюду насыщенный вкус и яркость. Готовая окрошка становится настоящим праздником для гурманов, создавая ощущение весеннего пробуждения. Для большего удовольствия ее рекомендуется подавать с горячим картофелем "вприкуску".</p><p>Такой простой и доступный рецепт окрошки напоминает нам о приближении теплых дней и приносит радость простоты и свежести в наш рацион.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Здесь все вкусно.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Идеальный тыквенный хлеб: простота и вкус в каждой ломтике</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603429.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603429.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 01:17:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тыквенный хлеб стал настоящим кулинарным открытием для многих домохозяек, которые ищут новые способы разнообразить свой стол. С добавлением различных специй, таких как корица или мускатный орех, этот хлеб может стать уникальным каждым разом. Кроме...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тыквенный хлеб стал настоящим кулинарным открытием для многих домохозяек, которые ищут новые способы разнообразить свой стол. С добавлением различных специй, таких как корица или мускатный орех, этот хлеб может стать уникальным каждым разом. Кроме того, хлебопечки предоставляют отличную возможность для выпекания без особых усилий.</p><h2>Что нужно для приготовления</h2><ul><li>220 г тыквенного пюре</li><li>450 г пшеничной муки</li><li>100 г кукурузной муки</li><li>1 ч. ложка соли</li><li>15 г свежих дрожжей</li><li>2 ст. ложки творога</li><li>120 мл молока</li><li>2 ст. ложки тыквенных семечек</li><li>2 ст. ложки растительного масла</li><li>3 ст. ложки сухого молока</li><li>3 ст. ложки сахара</li><li>1 ч. ложка дрожжей</li><li>1 яйцо для смазывания</li></ul><h2>Пошаговый процесс приготовления</h2><p><b>1. Подготовка тыквы:</b> Запечь тыкву в духовке до мягкости. Отмерить 220 г и превратить в пюре.</p><p><b>2. Приготовление опары:</b> Творог размешать с теплым молоком, добавить раскрошенные дрожжи и ч. ложку сахара. Убрать на 10 минут.</p><p><b>3. Смешивание теста:</b> Пшеничную и кукурузную муку объединить, добавить тыквенное пюре, все остальные ингредиенты и влить молочно-дрожжевую смесь. Замесить эластичное тесто, добавив растительное масло.</p><p><b>4. Формирование и подъем:</b> Сформировать округлую буханку, сделать в центре надрез и оставить подходить на 1-1.5 часа. После полчаса обмять.</p><p><b>5. Выпекание:</b> Сформировать из оставшегося теста жгут, перекрутить его на буханке, смазать взбитым яйцом. Выпекать 10 минут при 220°C и 35-40 минут при 200°C.</p><p>После того как хлеб остынет, рекомендуется смазать его растительным маслом для дополнительного аромата и мягкости. Получившееся угощение станет не только прекрасным дополнением к чаю, но и оригинальным акцентом в кулинарных экспериментах.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Комнатные фиалки: простое руководство по уходу и размножению</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603428.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/06/603428.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 06 Nov 2026 00:19:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Комнатные фиалки, известные как сенполии, занимают почетное место на подоконниках многих цветоводов. Эти очаровательные растения привлекают внимание своего разнообразия и относительно простого ухода. Среди любителей цветоводства есть...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Комнатные фиалки, известные как сенполии, занимают почетное место на подоконниках многих цветоводов. Эти очаровательные растения привлекают внимание своего разнообразия и относительно простого ухода. Среди любителей цветоводства есть даже сообщества, посвященные разведению фиалок, где участники обменяются опытом, организовывают выставки и делятся секретами о том, как ухаживать за этими цветами в домашних условиях.</p><h2>Разнообразие и особенности фиалок</h2><p>Среди фиалок можно встретить тысячи сортов, многие из которых находятся в процессе разведения. Эти растения популярны благодаря своей пленительной красоте и огромному числу окрасок. Они буквально созданы для того, чтобы радовать глаз! Несмотря на схожесть, каждый вид обладает уникальными чертами, включая разнообразие оттенков цветков и формы листьев.</p><h2>Правила ухода за фиалками</h2><ul><li><strong>Освещение:</strong> Фиалки любят яркий, но рассеянный свет. Оптимальное местоположение — восточные или западные окна.</li><li><strong>Полив:</strong> Полив следует осуществлять умеренно, избегая застаивания воды в поддоне.</li><li><strong>Температура:</strong> Идеальные условия — температура в пределах 18-24°C, без резких перепадов.</li></ul><h2>Размножение и посадка</h2><p>Фиалки можно размножать несколькими способами, наиболее популярные из которых — черенкование листьев и деление куста. При черенковании рекомендуется использовать здоровые листья, помещая их в воду или влажный грунт для корнеобразования. После появления корней молодые растения можно пересаживать в небольшой горшок.</p><p>Комнатные фиалки — это не только стильный элемент интерьера, но и увлекательное занятие для тех, кто любит природу. Уделяя внимание заботе о фиалках и наслаждаясь их красотой, можно создать поистине уютную атмосферу в доме.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему опунция – самое опасное комнатное растение?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603422.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603422.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 23:18:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Опунция, известная также как безколючковый кактус, может показаться милым и привлекающим внимание растением, но это не совсем так. Многие садоводы, которые уже ухаживали за этим растением, описывают его как настоящего монстра, особенно когда...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Опунция, известная также как безколючковый кактус, может показаться милым и привлекающим внимание растением, но это не совсем так. Многие садоводы, которые уже ухаживали за этим растением, описывают его как настоящего монстра, особенно когда дело касается глохид – мелких, жестких волосков, которые могут вызвать ужасные дискомфортные ощущения, оставляя себя в коже.</p><h2>Опасная красота опунции</h2><p>В то время как большинство кактусов обладают очевидными колючками, опунция удивляет своим отсутствием, но оказывается, потерять бдительность нельзя. Эти самые глохиды способны мгновенно отделяться от тела кактуса и вонзаться в кожу, оставляя после себя множество неприятных ощущений. Даже когда дело доходит до пересадки, необходима аккуратность: садоводы настоятельно рекомендуют носить перчатки и даже кофту с длинными рукавами, чтобы минимизировать риск травматизации кожи.</p><h2>Почему же все-таки выбирают опунцию?</h2><ul><li><strong>Внешний вид:</strong> Эту опунцию называют "заячьи ушки" из-за уникальных форм, которые делают ее отличным декоративным растением. Некоторые даже сравнивают ее с персонажем из мультфильмов.</li><li><strong>Уход:</strong> За опунцией легко ухаживать – ей нужно много света и минимальный полив, что делает ее идеальным выбором для начинающих садоводов.</li><li><strong>Съедобные плоды:</strong> Некоторые виды, такие как индийская опунция, дают сладкие плоды, которые можно встретить на улицах жарких стран. Однако даже собирая их, можно столкнуться с проблемой – глохид при этом останется в ладонях.</li></ul><h2>Инвазивная природа</h2><p>Опунция может даже стать настоящей проблемой для местной флоры. В некоторых регионах, например, в Крыму, она признана инвазивным видом, способным вытеснить местные растения и нарушить экосистему. Это позволяет охарактеризовать ее как злостный сорняк, аналогичный таким, как борщевик или амброзия.</p><p>Чтобы избавиться от глохид, рекомендуется использовать скотч: приклеить его к пораженному участку и аккуратно снять. Таким образом, можно облегчить свою жизнь, общаясь с этим красивым, но опасным растением.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Exotica - энциклопедия домашних растений</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Забудьте о капризах в выращивании томатов: основные ошибки садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603419.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603419.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 22:20:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выращивание томатов — это момент, когда нужно проявить внимание и заботу, иначе ваш урожай может оказаться под угрозой. Скрученные листья, падение цветков и темные пятна на плодах говорят о том, что что-то идет не так. Эти растения имеют...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выращивание томатов — это момент, когда нужно проявить внимание и заботу, иначе ваш урожай может оказаться под угрозой. Скрученные листья, падение цветков и темные пятна на плодах говорят о том, что что-то идет не так. Эти растения имеют четкие предпочтения и могут проявлять негативную реакцию на неблагоприятные условия. Давайте разберем ключевые ошибки, которые часто допускают садоводы.</p><h2>Несоответствующий полив: холодная вода и влажная листва</h2><p>Одной из самых трудных ошибок является использование холодной воды для полива. Это настоящая катастрофа для теплолюбивых томатов, которые реагируют на это стрессом. Корни начинают хуже усваивать питательные вещества, и растение может заболеть.</p><p><b>Совет:</b> всегда поливайте растения теплой водой, которая была нагрета на солнце. Идеально подходит отстоянная вода из бочек.</p><p>Кроме того, избыточная влага на листьях — еще одна серьезная проблема. Вечерний полив или дождевые капли создают идеальные условия для развития грибковых заболеваний. Ваша цель — избежать застоя влаги на листве.</p><p><b>Совет:</b> поливайте только под корень и делайте это утром, чтобы листья успели обсохнуть.</p><h2>Климат и почва: значимость правильных условий</h2><p>Другой важный момент — это состояние почвы и воздуха. Холодная или сырая почва подрывает здоровье корней и низкооттеняет рост томатов. Если температура грунта ниже +15°C, это может привести к серьезным последствиям.</p><p>Также стоит помнить о конкурентных сорняках. Они крадут свет и питательные вещества, что может негативно сказаться на вашем урожае. Загущенные посадки способствуют плохой вентиляции и позволяют заболеваниям свободно распространяться.</p><p><b>Совет:</b> соблюдайте рекомендованные расстояния между растениями и регулярно убирайте сорняки.</p><h2>Удобрения: избегайте чрезмерного азота</h2><p>Многие садоводы обращаются к свежему навозу, но это не всегда положительно сказывается на томатах. Внесение свежей органики может привести к тому, что растения нарастят массу листвы, но плодов станет меньше.</p><p><b>Совет:</b> используйте перепревший навоз и длительные подкормки, ориентируясь на калийно-фосфорные удобрения, особенно в период цветения.</p><p>Каждый шаг в агрономии имеет значение. Уделяя внимание предпочтениям томатов и избегая классических ошибок, можно вырастить богатый и вкусный урожай.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Живу в деревне</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как приготовить аппетитное домашнее рагу с картофелем по-деревенски</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603415.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603415.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 21:17:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ищете идеальный рецепт для уютного семейного ужина? Это домашнее рагу с картофелем по-деревенски станет настоящим хитом на вашем столе! Нежный картофель, сочный фарш и ароматные специи создают гармонию вкусов, которая согреет душу.
Ингредиенты для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ищете идеальный рецепт для уютного семейного ужина? Это домашнее рагу с картофелем по-деревенски станет настоящим хитом на вашем столе! Нежный картофель, сочный фарш и ароматные специи создают гармонию вкусов, которая согреет душу.</p><h2>Ингредиенты для кулинарного шедевра</h2><ul><li>Картофель — 550 г</li><li>Домашний фарш — 300 г</li><li>Протёртые томаты — 100 г</li><li>Сельдерей (стебель) — 100 г</li><li>Луковый порошок — 2 ч. л.</li><li>Соевый соус — 15 мл</li><li>Дижонская горчица — 10 г</li><li>Коричневый сахар — 10 г</li><li>Винный уксус красный — 10 мл</li><li>Зеленый лук — 1-2 веточки</li></ul><h2>Пошаговое руководство по приготовлению</h2><p><strong>Шаг 1:</strong> Установите духовку на 200 градусов. Картофель не очищайте, просто промойте и нарежьте дольками. Приправьте его солью, перцем и полейте растительным маслом. Запекайте в течение 20-25 минут, следите за тем, чтобы не пересушить. Пока картофель запекается, нарежьте сельдерей мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой масла и обжарьте сельдерей около 2-3 минут. Затем добавьте фарш и готовьте еще 3 минуты. Влейте протёртые томаты, добавьте луковый порошок и уксус, перемешайте, и продолжайте готовить еще 4-5 минут.</p><p><strong>Шаг 2:</strong> Далее добавьте в фарш горчицу, коричневый сахар и соевый соус. Все хорошо перемешайте и уменьшите огонь до минимального. Позвольте рагу тушиться 5 минут, чтобы все ароматы соединились. Подавайте запечённый картофель вместе с мясным рагу, украшенным свежими зелёными луками.</p><h2>Приятного аппетита!</h2><p>Это блюдо станет отличным вариантом для семейного вечера или дружеской встречи. Каждый кусочек наполнен ароматами и изобилием вкуса. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и насладиться уютом вместе!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Кулинарный блог «Ужин Дома»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Изысканный шоколадно-банановый торт без угрызений совести</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603407.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603407.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 20:16:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот тортик станет настоящим открытием для всех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Простой в приготовлении диетический муссовый торт без глютена и сахара порадует нежным банановым вкусом и будет отличным выбором для.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот тортик станет настоящим открытием для всех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от сладкого. Простой в приготовлении диетический муссовый торт без глютена и сахара порадует нежным банановым вкусом и будет отличным выбором для насыщенного угощения.</p><h2>Творим бисквитное чудо</h2><p>Для подготовки воздушного бисквита понадобятся всего несколько ингредиентов:</p><ul><li>1 яйцо С1</li><li>100 г банана (мякоти)</li><li>50 мл молока 2,5%</li><li>40 г рисовой муки</li><li>10 г какао</li><li>1/2 ч.л. разрыхлителя</li><li>2 г подсластителя</li></ul><p>Сначала нужно смешать яйцо, нарезанный банан, молоко, муку, какао, разрыхлитель и подсластитель. Все ингредиенты тщательно перемешивают в блендере до получения однородной массы. Затем тесто выливается в форму диаметром 16 см и выпекается в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.</p><h2>Подготавливаем легкий мусс</h2><p>Чтобы создать воздушный мусс, потребуется:</p><ul><li>165 г банана (мякоти)</li><li>250 г рикотты или мягкого творога</li><li>150 мл кефира 1%</li><li>15 г какао</li><li>10 г желатина + 50 мл воды</li><li>5 г подсластителя</li></ul><p>Желатин нужно залить водой и оставить на некоторое время для набухания, после чего нагреть до растворения. В глубокой миске соединяются рикотта, кефир, банан, какао и подсластитель. Смесь взбивается до однородной массы. Далее, при постоянном помешивании, добавляется распущенный желатин.</p><p>По завершении приготовления, бисквит помещается на подложку, на него выливается мусс и торт убирается в холодильник минимум на 2 часа для застывания.</p><h2>Делаем аппетитную глазурь</h2><p>Для завершающего штриха необходимо:</p><ul><li>15 г какао</li><li>80 мл молока 2,5%</li><li>3 г желатина + 20 мл воды</li><li>3 г подсластителя</li></ul><p>Желатин снова заливается водой и нагревается. В теплое молоко добавляется какао и подсластитель, все тщательно взбивается. После добавления желатина масса перемешивается. Глазурь распределяется по поверхности торта через сито, чтобы избежать комочков.</p><p>Готовый торт помещается в холодильник на 5 часов до полного застывания. Снимите кольцо и ацетатную пленку, нарезайте на порционные куски и наслаждайтесь!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты ЛАЙТ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Токсичные отношения: 27 признаков, которые стоит заметить</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603388.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603388.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 19:16:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Токсичные отношения могут быть скрытыми за маской любви и заботы, несмотря на то, что они наносят серьезный вред. Это не просто споры или недопонимания — это постоянная борьба за свое «я» в дуэте с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Токсичные отношения могут быть скрытыми за маской любви и заботы, несмотря на то, что они наносят серьезный вред. Это не просто споры или недопонимания — это постоянная борьба за свое «я» в дуэте с манипуляциями, контролем и эмоциональным насилием.</p><h2>Что такое токсичные отношения?</h2><p>Токсичные отношения — это не spor-adherent, а постоянное забирание важных компонентов вашей жизни:</p><ul><li><strong>Самоуважение:</strong> когда меньше цените себя.</li><li><strong>Безопасность:</strong> страх потери контроля.</li><li><strong>Право на голос:</strong> ваш мнение игнорируется.</li><li><strong>Поддержка:</strong> недостаток тепла и понимания.</li></ul><p>Справедливости ради нужно отметить, что в здоровых отношениях конфликты ведут к углублению понимания, в токсичных же показывают лишь стремление контролировать и подавлять.</p><h2>Признаки токсичных отношений</h2><p>Вот несколько тревожных сигналов:</p><ul><li><strong>Страх быть собой:</strong> каждое слово обдумывается, чтобы не вызвать гнев.</li><li><strong>Чувство вины:</strong> вы виноваты даже, когда правы.</li><li><strong>Газлайтинг:</strong> постоянное сомнение в своей адекватности.</li><li><strong>Контроль под видом заботы:</strong> вопросы, влияющие на личное пространство.</li></ul><p>При наличии большинства этих признаков важно задуматься: это не просто трудный этап, а потенциально токсичный сценарий.</p><h2>Почему игнорируем токсичность?</h2><p>Множество причин заставляет людей оставаться в таких отношениях:</p><ul><li><strong>Привычка:</strong> даже плохое становится знакомым.</li><li><strong>Надежда на изменение:</strong> верим, что все наладится.</li><li><strong>Стыд:</strong> боязнь общественного мнения о своем статусе.</li></ul><p>Важно помнить: игнорирование этих признаков может привести к серьезным психологическим последствиям. Профессиональная помощь зачастую оказывается наиболее надежным выходом.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уксус на страже чистоты: простые и эффективные способы применения в быту</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603374.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603374.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 18:21:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уксус — это не только кулинарный ингредиент, но и настоящий помощник по хозяйству. Каждая хозяйка знает, как сложно порой найти надежное средство для ухода за домом. Часто применение модных чистящих средств оказывается неэффективным, а их цена может.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уксус — это не только кулинарный ингредиент, но и настоящий помощник по хозяйству. Каждая хозяйка знает, как сложно порой найти надежное средство для ухода за домом. Часто применение модных чистящих средств оказывается неэффективным, а их цена может неприятно удивить. К примеру, специализированные средства для удаления пятен пота стоят немало, а налет на унитазе требует серьезных усилий для устранения.</p><p>Тем не менее, многие из проверенных методов могут оказаться более продуктивными. Одним из таких находок является обычный столовый уксус, который прекрасно справляется с множеством задач в быту.</p><h2>Устранение неприятных запахов</h2><p>На кухне всегда можно встретить разнообразные запахи — от аппетитной еды до менее приятных ароматов, вызванных остатками пищи или мусором. Чтобы избавиться от таких неприятных ароматов, уксус оказывается настоящим спасением. Нужно всего лишь развести одну столовую ложку уксуса в одном литре воды и протереть все поверхности. Эта смесь прекрасно очищает холодильник и освежает мусорное ведро, избавляя от неприятных запахов.</p><h2>Эффективная борьба с пятнами</h2><p>Как часто на одежде появляются желтые пятна от пота, особенно на белых вещах? Чтобы удалить их, уксус отлично подходит: замочить вещи в растворе уксуса и воды на два часа, а затем просто постирать в машинке — и пятна исчезнут. Этот же метод помогает избавиться от следов шариковой ручки, увеличив время замачивания до десяти часов.</p><p>Не стоит забывать и о чаях: налет от заварки на кружках легко убирается с помощью смешивания соли и уксуса. На столовую ложку соли берет половину чайной ложки уксуса, и после такой обработки кружки вновь выглядят как новенькие.</p><h2>Чистота и уход за бытовыми предметами</h2><p>Уксус может эффективно очищать не только кухонные принадлежности. Он способен справиться с налетом в унитазе. После ухода за ним с помощью уксуса, можно заметить, как его состояние значительно улучшается.</p><p>Мыть кисточки после рисования также стало проще. Закупорив кисточки в уксус, можно легко избавиться от высохшей краски. Для этого достаточно оставить их на пару часов, а затем прокипятить в уксусе пару минут — и кисти снова будут готовы к использованию!</p><p>Для ухода за изделиями из кожи уксус тоже отлично подходит. Смешав его с водой, можно вернуть коже первоначальный вид и блеск.</p><p>Уже не получится сказать, что уксус — это только для кухни. Этот простой и доступный ингредиент может значительно облегчить жизнь и помочь поддерживать чистоту в доме.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Скрытые ингредиенты на наших столах</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603350.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603350.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 17:19:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Секреты сливочного маслаНа полках магазинов царит огромное разнообразие сливочного масла, однако не все продукты могут похвастаться высоким качеством. Настоящее сливочное масло должно содержать минимум 82,5% молочного жира и, возможно, немного соли..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Секреты сливочного масла</h2><p>На полках магазинов царит огромное разнообразие сливочного масла, однако не все продукты могут похвастаться высоким качеством. Настоящее сливочное масло должно содержать минимум 82,5% молочного жира и, возможно, немного соли. Процесс его создания заключается в перемешивании пастеризованных сливок до образования однородной массы, но стремление производителей сэкономить толкает их к использованию более дешевых технологий.</p><p>Одним из привычных способов снизить цену является добавление растительных масел. Чаще всего в состав попадают подсолнечное или соевое масла, что приводит к потере уникального вкуса и аромата. Эмульгирование растительных жиров с молочными компонентами не только ухудшает питательные свойства продукта, но и может включать вредные трансжиры, особенно если используются частично гидрогенизированные масла. Производители часто указывают на упаковке процентное содержание молочного жира, позволяя потребителю оценить степень разбавления масла.</p><p>Другим вариантом удешевления становится использование пальмового масла, популярного из-за своей низкой стоимости. Однако его свойства могут негативно сказаться на вкусе, а высокое содержание насыщенных жиров может привести к проблемам со здоровьем, включая повышение уровня холестерина. В некоторых странах имеется законодательство, ограничивающее использование пальмового масла в производстве пищевых продуктов, что еще более усложняет выбор для потребителей.</p><h2>Современные колбасы: что скрыто внутри?</h2><p>В недалеком прошлом колбасы изготавливались в основном из натуральных ингредиентов, включая мясо разных видов, молоко и специи. Однако с ростом населения и увеличением спроса производители стали использовать более доступные компоненты. В сегодняшних реалиях в колбасах можно встретить множество добавок, таких как крахмал, стабилизаторы и красители.</p><p>Среди самых распространённых заменителей мясного белка выступают соевый и кукурузный белки, которые не только снижают затраты, но и уступают по питательной ценности и вкусу своему мясному аналогу. Хотя большинство добавок безопасны, некоторые могут вызывать аллергические реакции или иметь негативные последствия для здоровья.</p><h2>Покупка с умом</h2><p>Чтобы избежать покупки некачественного сливочного масла или колбасы, важно внимательно изучать этикетки. Следует обращать внимание на содержание молочного жира, наличие растительных масел и других добавок. Предпочтение следует отдавать продуктам, содержащим высокую долю молочного жира и без примесей. Не стоит забывать о репутации производителя и проводить сравнительный анализ цен на разные марки, чтобы отсеять подозрительно дешевые варианты. Таким образом, потенциальный покупатель сможет сделать осознанный выбор и порадовать себя качественными продуктами.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Тарелка | Рецепты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зачем смородину подкармливать осенью? Секреты для крупных ягод и зимостойкости</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603329.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603329.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 16:20:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы вырастить не просто ягоды, а настоящие сладкие шедевры, нужно озаботиться правильной осенней подкормкой смородины. Специалисты утверждают: качественная подкормка в ноябре гарантирует не только вкусные и крупные ягоды, но и особую зимостойкость.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы вырастить не просто ягоды, а настоящие сладкие шедевры, нужно озаботиться правильной осенней подкормкой смородины. Специалисты утверждают: качественная подкормка в ноябре гарантирует не только вкусные и крупные ягоды, но и особую зимостойкость куста.</p><h2>Основные ингредиенты успешной подкормки</h2><p>Подкормка смородины может проводиться не ежегодно, но достаточно провести ее раз в несколько лет для создания запаса питательных веществ. Что же нужно учитывать?</p><ul><li><b>Минеральные элементы:</b> Азот, фосфор и калий играют ключевую роль в развитии растения, но не забывайте о микроэлементах.</li><li><b>Органика:</b> Перегной – это то, что ждет ваша смородина. Он улучшает структуру почвы и помогает растений усваивать влагу.</li></ul><p>Однако не стоит забывать о том, что вносить перегной прямо осенью не рекомендуется. Это может привести к тому, что верхушки смородины начнут активно расти в конце сезона, что сделает их уязвимыми к морозам.</p><h2>Мульчирование как метод защиты</h2><p>Когда первые морозы приходят и почва начинает слегка промерзать, настает время мульчирования. Оберните прикорневую зону смородины слоем перегноя, а сверху присыпьте слегка сухой землей. Этот метод заимствован у фермеров, которые успешно применяют его для малины и смородины.</p><h2>Подходящее время и правильные условия</h2><p>Питательные вещества, содержащиеся в перегное, становятся доступны для корней только после полного разложения. Весной такая органика становится настоящей находкой для смородины, придавая ей жизненные силы. Не стоит думать, что неразложившаяся органика более эффективна. Наоборот, полноценное органическое удобрение содержит больше необходимых элементов.</p><p>Чтобы обеспечить защиту корней в малоснежные зимы, важно следить за погодными условиями. Надежная мульча придаст вашим кустам уникальную стойкость к холодам, а это значит, что весной они порадуют вас крепкими побегами и обильным урожаем.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить клубнику от долгоносика: важные советы по весенней обработке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603289.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603289.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 15:17:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом апреля клубника начинает активно наращивать зеленую массу, и это время очень важно для заботы о растениях. Чтобы предотвратить нападение долгоносика, необходимо заранее обработать кусты до начала цветения. В этот...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом апреля клубника начинает активно наращивать зеленую массу, и это время очень важно для заботы о растениях. Чтобы предотвратить нападение долгоносика, необходимо заранее обработать кусты до начала цветения. В этот период безопасно использовать инсектициды, так как в момент цветения применение химикатов нежелательно — это может повлиять на качество ягод.</p><h2>Опасность долгоносика для урожая</h2><p>Наличие долгоносика на клубничной грядке может привести к значительным потерям урожая. Ранней весной вредитель начинает питаться листьями, оставляя после себя дырочки на поверхности. Более того, долгоносик откладывает личинок прямо в бутончики. Эти личинки затем питаются цветами, и в ответ на это взрослые жуки подгрызают цветоножки, что может лишить вас не только ягод, но и самих кустов.</p><h2>Оптимальные сроки обработки клубники</h2><p>Лучше всего проводить обработки в конце апреля и продолжать до второго десятка мая. Это именно то время, когда температура поднимается, и жуки активируются. Опрыскивание желательно завершить до момента полного распускания цветков. Если кусты уже начали закладывать бутоны, можно применять средства не позднее чем за 6 дней до цветения.</p><h3>Эффективные средства против долгоносика:</h3><ul><li>Актара</li><li>Искра</li><li>Алатар</li><li>Фуфанон-Нова</li><li>Интавир</li></ul><p>Для обработки следует использовать только одно средство, чтобы избежать адаптации вредителей. При повторном опрыскивании лучше сменить препарат. Важно внимательно следовать инструкции по разведению. Обработку рекомендуется проводить рано утром или поздно вечером, чтобы не навредить пчелам. Загрязнение во время цветения может негативно сказаться на экосистеме.</p><p>Для достижения наилучших результатов обработку лучше проводить в сухую погоду или хотя бы за 10 часов до дождя, чтобы препараты могли подействовать.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему предзимье стоит полюбить: наслаждение моментом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603273.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603273.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 14:19:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поздняя осень часто воспринимается с недоброжелательностью. Скучные пейзажи с серым небом, бесконечные дожди и контрастный холод часто вызывают грустные мысли о конце солнца. Однако именно в этом времени, когда природа готовится к зимнему отдыху, ест]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Поздняя осень часто воспринимается с недоброжелательностью. Скучные пейзажи с серым небом, бесконечные дожди и контрастный холод часто вызывают грустные мысли о конце солнца. Однако именно в этом времени, когда природа готовится к зимнему отдыху, есть особая прелесть, которую стоит отметить.</p><h2>Очарование осени</h2><p>С наступлением ноября, воздух становится свежим и бодрящим, леса облекаются в строгую лаконичность. Этот период предлагает уникальную возможность насладиться спокойствием и уютом домашнего очага, когда за окном бушует осенний ветер. Предзимье — это не только время подготовки к праздникам, но и наведение порядка в своей жизни и мыслях.</p><h2>Время для саморазмышлений</h2><p>Декабрь приносит с собой суету, но в начале зимы есть возможность остановиться и переосмыслить свои приоритеты. Важно выделить время для себя, чтобы подумать о достигнутом и запланировать будущее. Отказ от лишних встреч и сокращение ненужной рутины может существенно облегчить жизнь. Предпочтение следует отдавать качеству задач, а не количеству. Уборка, например, может быть менее напряженной, если распределить её по всему месяцу.</p><h2>Как облегчить повседневные заботы</h2><ul><li><b>Сокращение ненужных встреч:</b> Отказ от пустых бесед за чашкой кофе может помочь сосредоточиться на действительно важных людях и событиях, позволяя укрепить связи с близкими и избежать избыточного стресса.</li><li><b>Ремесло онлайн:</b> Подводя итоги пандемийного опыта, многие поняли, что многие задачи можно решать дистанционно. Это относится как к рабочим вопросам, так и к личным делам, что позволяет экономить время и силы.</li></ul><p>С каждым днем зимы и приближающимися праздниками не стоит забывать о том, что с ростом количества дел возникает нагрузка на психику. Сосредоточившись на том, что действительно важно, легче будет сохранять душевное спокойствие и находить радость в простых моментах. </p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лодочки из кабачков, которые покорят ваши вкусовые рецепторы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603247.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603247.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 13:20:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В мире кулинарии всегда найдется место для простых, но невероятно вкусных блюд. Одним из таких является оригинальная закуска — лодочки из кабачков. Эти аппетитные кружочки не только порадуют глаз, но и удивят своим вкусом. Итак, вот как создать этот.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В мире кулинарии всегда найдется место для простых, но невероятно вкусных блюд. Одним из таких является оригинальная закуска — лодочки из кабачков. Эти аппетитные кружочки не только порадуют глаз, но и удивят своим вкусом. Итак, вот как создать этот кулинарный шедевр в домашних условиях.</p><h2>Зачем пробовать?</h2><p>Лодочки из кабачков — это уникальное сочетание овощей и куриного мяса, приправленное ароматными специями и сыром. Сделать их легко, а результат обязательно привлечет внимание всех, кто любит готовить и наслаждаться вкусной едой.</p><h3>Необходимые ингредиенты:</h3><ul><li>Кабачки — 2 шт.</li><li>Лук — 1 шт.</li><li>Зеленый лук — 1 шт.</li><li>Куриное мясо — 350 г.</li><li>Томаты — 1 шт.</li><li>Чеснок — 2-3 зубчика.</li><li>Сметана — 2 ст. ложки.</li><li>Сыр — 150-200 г.</li><li>Соль — по вкусу.</li><li>Перец — по вкусу.</li><li>Растительное масло.</li><li>Зелень для украшения.</li></ul><h2>Как приготовить лодочки?</h2><p>Процесс создания лодочек предельно прост. Начните с того, что кабачки нужно разрезать вдоль и удалить семена. Затем нарежьте куриное мясо, чеснок, лук и томаты на небольшие кусочки. Кабачковые половинки следует разместить на противне и запекать в духовке в течение нескольких минут.</p><p>На сковороде обжарьте мясо с луком и томатами на растительном масле, приправив по вкусу солью и перцем. После этого добавьте натертый сыр и сметану, тщательно перемешайте. Получившуюся начинку выложите в кабачки, сверху посыпьте оставшимся сыром и отправьте в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут.</p><p>Когда лодочки будут готовы, аккуратно разложите их на тарелке и украсите зеленью. Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет отличным дополнением к столу и порадует всех членов семьи.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Шеф-повар Василий Емельяненко</dc:creator>
			</item><item>
				<title>15 продуктов для синтеза собственной гиалуроновой кислоты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603219.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603219.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 12:21:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Существует ли возможность получить гиалуроновую кислоту просто из продуктов питания? Важно не поддаваться на уловки маркетинга. Утверждать, что еда может обеспечить организм готовой гиалуроновой кислотой, было...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Существует ли возможность получить гиалуроновую кислоту просто из продуктов питания? Важно не поддаваться на уловки маркетинга. Утверждать, что еда может обеспечить организм готовой гиалуроновой кислотой, было бы слишком упрощенно.</p><p>На самом деле, питание влияет на организм иначе: оно не заменяет молекулы гиалуроновой кислоты, а создает условия, при которых кожа лучше удерживает влагу, и синтез тканей происходит более гармонично.</p><p>В контексте омоложения еда не является альтернативой уходу, а скорее его основой.</p><h3>Белок — строительный материал для кожи</h3><ul><li>Яйца</li><li>Рыба</li><li>Индейка</li><li>Творог</li><li>Бобовые</li></ul><p>При этом важно понимать: здесь речь идет не о том, чтобы потреблять белок исключительно ради его содержания. Кожа и соединительная ткань не существуют в вакууме — недостаток белка ухудшает обновление тканей, что делает лицо менее упругим и сухим.</p><h3>Овощи и зелень для обмена веществ и микрофлоры</h3><ul><li>Брокколи</li><li>Шпинат</li><li>Петрушка</li><li>Огурцы</li><li>Кабачки</li></ul><p>Кроме этого, важно добавлять другие сезонные овощи и водоросли, которые богаты клетчаткой. Это поможет кишечнику функционировать лучше. Чем стабильнее питание, тем выше вероятность, что кожа не будет выглядеть унылой или усталой.</p><h3>Источники витамина C</h3><ul><li>Болгарский перец</li><li>Киви</li><li>Черная смородина</li><li>Грейпфрут и цитрусовые</li><li>Брокколи</li></ul><p>Витамин C не просто «освежает» — он играет ключевую роль в синтезе коллагена, обеспечивая его структуру. Без витамины C невозможен нормальный синтез коллагена, что негативно сказывается на удержании влаги в коже.</p><p>Эти 15 продуктов не заменят полноценный уход, но обеспечат кожу условиями для сохранения упругости и гладкости.</p><h3>Вода и режим питания</h3><p>Кожа не любит хаотичное питание и недостаток жидкости. Основные моменты, которые стоит учитывать:</p><ul><li>обычная вода</li><li>тёплая вода в течение дня</li><li>супы</li><li>травяные чаи</li><li>регулярные приёмы пищи без длинных перерывов</li></ul><p>Важно не только «заливать» организм водой, но и поддерживать стабильный баланс жидкости, что облегчит коже удержание влаги.</p><p>Избыток сахара также негативно влияет на состояние кожи: не стоит забывать об ограничении сладостей и десертов, так как они ухудшают качество коллагена и делают кожу менее свежей.</p><h3>Принципы здорового питания для омоложения</h3><p>Важно не искать гиалуроновую кислоту буквально в продуктах, а создавать условия для естественного её синтеза:</p><ul><li>включить достаточное количество белка</li><li>не забывать о овощах и зелени</li><li>поддерживать уровень витамина C</li><li>пить достаточно жидкости</li><li>избегать избытка сахара</li></ul><p>Так питание становится важной частью омолаживающего подхода — без фанатизма, с ясной пользой для кожи.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Привычки омоложения</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Канадские розы: выбор лучших сортов для вашего сада в 2025 году</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603178.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603178.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 11:21:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Канадские розы завоевали популярность благодаря своей невероятной зимостойкости. Эти великолепные растения не боятся сильных морозов, даже когда температура опускается ниже -35°C, при условии, что их укрывает хороший слой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Канадские розы завоевали популярность благодаря своей невероятной зимостойкости. Эти великолепные растения не боятся сильных морозов, даже когда температура опускается ниже -35°C, при условии, что их укрывает хороший слой снега. Однако, без достаточного снежного покрова, они могут подмерзнуть. При надлежащем уходе канадские розы радуют своим цветением с лета до первых осенних морозов и проявляют высокую стойкость к распространённым заболеваниям, таким как мучнистая роса и черная пятнистость.</p><h2>Преимущества канадских роз</h2><ul><li>Легкость в размножении черенками и быстрая адаптация к новым условиям.</li><li>Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и меньшее количество заболеваний.</li></ul><h2>Рекомендованные сорта</h2><p><b>Шамплейн</b>: Этот сорт изобилует пышным цветением с небольшими перерывами и имеет легкий аромат. Куст достигает высоты и ширины около 1 метра, что делает его отличным вариантом для небольших садов.</p><p><b>Джон Дэвис</b>: Красавица цветет кистями по 10–15 цветков, радуя цветоводов своим продолжительным цветением вплоть до первых осенних морозов. Высота этого сорта может превышать 2 метра, а его морозостойкость достигает -30°C даже без укрытия.</p><p><b>Александр Маккензи</b>: Этот сорт обожает создавать кисти из 5–15 цветов, обладающих легким клубничным ароматом. Высота куста составляет от 1,5 до 2 метров.</p><p><b>Аделаида Худлесс</b>: Удивительно обильно цветущая роза, которая в перерывах между основными цветениями радует одиночными цветками. Высота растения варьируется от 1,5 до 2 метров, ширина достигает 1,5 метра.</p><p><b>Морден Санрайз</b>: Специальная желтая роза, которая считается самой зимостойкой. Она наделена легким ароматом и способна сделать любой сад солнечным, даже в пасмурную погоду.</p><h2>Трудности ухода</h2><p>Несмотря на их стойкость, канадские розы требуют внимания. Если снега недостаточно, могут возникнуть проблемы с выживанием в суровые зимние месяцы. Однако, соблюдая правила агрономической практики и следя за состоянием растений, можно быть уверенным в их успешном росте и пышном цветении.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Огородные вести</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать эффективные стимуляторы роста для рассады томатов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603149.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/05/603149.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 05 Nov 2026 10:18:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для успешного роста томатов необходимо применять стимуляторы. Правильный выбор и использование этих средств могут значительно улучшить состояние рассады. Обычно стимуляторы используются, когда сеянцы испытывают задержки в развитии или имеют тонкие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для успешного роста томатов необходимо применять стимуляторы. Правильный выбор и использование этих средств могут значительно улучшить состояние рассады. Обычно стимуляторы используются, когда сеянцы испытывают задержки в развитии или имеют тонкие стебли. Если рассаду не поддерживать, высокие шансы, что урожай будет скромным. Рекомендуется оказать растениям свою помощь.</p><h2>Способы борьбы с вытягиванием рассады</h2><p>Существует несколько распространенных причин, по которым рассада томатов может вытягиваться:</p><ul><li>недостаток освещения;</li><li>высокая температура воздуха;</li><li>чрезмерное количество удобрений;</li><li>обильный полив;</li><li>переполненность посадок.</li></ul><p>Чтобы решить проблемы с освещением, можно добавить лампы дневного света или специальные фитолампы. Если установка дополнительного освещения невозможна, подойдут светоотражающие экраны из зеркал, фольги или белой бумаги.</p><h2>Причины медленного роста рассады</h2><p>Нередко дачники сталкиваются с медленным ростом томатов, что может быть вызвано различными факторами: переизбытком или недостатком воды, неправильным температурным режимом и нехваткой света.</p><p>При переувлажнении грунт следует прорыхлить и дать ему хорошо высохнуть перед следующим поливом. Нехватка или переизбыток удобрений — серьезная проблема для многих. Симптомы нехватки азота можно увидеть в бледно-зеленых стеблях и мелких листьях. Для исправления ситуации стоит внести мочевину. Если листья становятся бурыми, следует добавить фосфор, а при желтых листьях — калий. Можно использовать золу или калийные удобрения.</p><ul><li>Грунт должен быть плодородным;</li><li>впитывающим и удерживающим влагу;</li><li>лишенным глины.</li></ul><p>Оптимальным решением станет использование покупной почвы, где вы можете быть уверены в качестве компонентов для роста рассады.</p><h2>Выбор стимуляторов роста</h2><p>Стимуляторы роста, такие как Биостим, Корневин и Эпин, не только безопасны, но и помогают рассе корней и повышают устойчивость к стрессовым условиям, болезням и вредителям. Выяснив причины замедленного роста, можно легко компенсировать нагрузки. Важно следовать рекомендациям по агрономии, вовремя пикировать растения и вести борьбу с вредителями.</p><p>Какие методы и стимуляторы использовали вы в своем опыте? Поделитесь своими советами и секретами с читателями в комментариях ниже.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Азбука огородника</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
