<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sat, 14 Nov 2026 20:20:06 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Ростова-на-Дону</title>
		<description>Последние новости Ростова-на-Дону оперативно. Следите за событиями Ростова-на-Дону в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://newsrostov.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://newsrostov.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Нежная курица на сковороде: секреты идеального рецепта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606580.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606580.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 20:19:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодняшние кулинарные тренды меняют подход к готовке в лучшую сторону. Несмотря на наличие духовки, многие продолжают готовить курицу на сковороде, и не зря. Этот метод не только экономит время, но и позволяет достичь особенного вкуса и текстуры...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сегодняшние кулинарные тренды меняют подход к готовке в лучшую сторону. Несмотря на наличие духовки, многие продолжают готовить курицу на сковороде, и не зря. Этот метод не только экономит время, но и позволяет достичь особенного вкуса и текстуры, которые невозможно добиться в духовке.</p><p>Рецепт «молочной курицы» может показаться необычным, но после одного приготовления вы осознаете, что это абсолютно восхитительное и нежное блюдо. Если вы еще не пробовали, стоит добавить его в список готовки.</p><h3>Что нужно для приготовления:</h3><ul><li>Курица – 1,5 кг</li><li>Мука – 3 ст. л.</li><li>Соль – 1 ч. л.</li><li>Паприка – 2 ч. л.</li><li>Молотый черный перец – 1/2 ч. л.</li><li>Молоко – 200 мл</li><li>Зелень петрушки</li><li>Чеснок – по вкусу (рекомендуется 3-4 зубчика)</li></ul><h3>Как приготовить блюдо шаг за шагом:</h3><p>Первым делом, разрежьте курицу на небольшие кусочки. В этом рецепте отлично подойдут бедра, но можно использовать и другие части, как вам нравится. Подготовьте остальные ингредиенты: муку, соль, перец и паприку, сообщает <a href="https://dzen.ru/ne_kuxarka" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>В целлофановом пакете смешайте специи и муку. Затем добавьте туда кусочки курицы и хорошенько перемешайте – это удобно и не требует использования посуды.</p><p>Переложите курицу на разогретую сковороду с растительным маслом, обжаривайте, переворачивая время от времени, примерно 20 минут с крышкой до полной готовности. Параллельно можно подготовить ароматную заливку.</p><p>В молоке перемешайте измельченную петрушку и чеснок, пропущенный через пресс. Корректируйте количество чеснока под свои предпочтения. Залейте курицу приготовленной смесью, закройте крышкой и тушите еще 15 минут. Итогом станет курица, приготовленная до нежности и невероятного вкуса.</p><p>Какой метод готовки курицы чаще всего используете вы? И что предпочитаете в своем меню – курицу, говядину или свинину? Главное, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым приемом пищи!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Не кухарка </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Новосибирск в тройке кофеманов России: как город переживает кофейный бум</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606577.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606577.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 19:50:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Новосибирск уверенно занимает место среди ведущих городов страны по расходам на кофе, попав в топ-3 на основании свежего исследования, проведенного аналитиками «Платформы ОФД». Этот факт был озвучен в новостях РИА.
Кофейные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Новосибирск уверенно занимает место среди ведущих городов страны по расходам на кофе, попав в топ-3 на основании свежего исследования, проведенного аналитиками «Платформы ОФД». Этот факт был озвучен в новостях РИА.</p><h2>Кофейные привычки новосибирцев</h2><p>Согласно данным, в период с сентября по октябрь 2026 года средний чек в местных кофейнях составил 597 рублей. Лидерами по тратам остаются жители Челябинска, которые тратят в среднем 610 рублей, а следом идут петербуржцы с 603 рублями. Мастера кофе в Новосибирске становятся заметным трендом на фоне других городов.</p><h2>Сравнение с другими регионами</h2><p>Немного ниже располагаются такие города, как Москва с отметкой в 564 рубля, Красноярск — 506 рублей, и Краснодар — 501 рубль. Интересно отметить, что высокие расходы на кофе наблюдаются преимущественно в крупных городах, что свидетельствует о возрастании интереса к этому напитку среди населения, пишет <a href="https://dzen.ru/ndn.info" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "НДН.ИНФО"</a>.</p><h2>Кофейная культура на подъеме</h2><p>По словам Дмитрия Батюшенкова, генерального директора «Платформы ОФД», будущие перспективы кофейной индустрии находятся в регионах, и новосибирцы уверенно закрепляют за собой репутацию одних из самых преданных ценителей кофе в России. Статистика показывает, что город активно развивает свою кофейную культуру, что не может не радовать любителей этого бодрящего напитка.</p><p>Такое внимание к кофе, возможно, связано с изменением привычек потребителей, которые ищут не только высокое качество, но и новые вкусовые ощущения. Не исключено, что в ближайшие годы Новосибирск станет одним из центров кофейной культуры в России.]]></content:encoded>
				<dc:creator>НДН.ИНФО</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить деревья от солнечных ожогов весной</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606575.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606575.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 19:16:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Весна — это время обновления, когда садоводы с нетерпением возвращаются на свои дачные участки. Но наряду с радостью отошедшей зимы приходят и неожиданные трудности, связанные с состоянием растительности. Одной из...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Весна — это время обновления, когда садоводы с нетерпением возвращаются на свои дачные участки. Но наряду с радостью отошедшей зимы приходят и неожиданные трудности, связанные с состоянием растительности. Одной из распространенных проблем в это время года являются солнечные ожоги деревьев.</p><p>Солнечные ожоги происходят, когда кора стволов и ветвей начинает «просыпаться» под солнечными лучами днем, а затем снова замерзает при ночном похолодании. Этот контраст температур может приводить к повреждению коры — трещинам и шелушению, которые, если не принимать меры, могут угрожать всей жизнедеятельности дерева.</p><h2>Причины возникновения ожогов</h2><ul><li><strong>Сильный солнечный свет:</strong> В начале весны яркое солнце может оказать вредное воздействие на незаслуженно пробуждающиеся растения.</li><li><strong>Температурные колебания:</strong> Дневные и ночные перепады температуры создают стресс для коры деревьев, что крайне негативно сказывается на их состоянии.</li></ul><h2>Методы лечения и профилактики</h2><p>Для спасения своих растений необходимо предпринять несколько шагов. Вот основные из них:</p><ul><li><strong>Обработка коры</strong>: Применение специальной краски или защитного состава для коры поможет отразить солнечные лучи и минимизировать температурные скачки.</li><li><strong>Увлажнение почвы:</strong> Поддержка оптимального уровня влажности в почве благоприятно скажется на здоровье растений и поможет им легче пережить стресс.</li><li><strong>Обрезка поврежденных ветвей:</strong> Если есть заметные трещины и шелушение, лучше всего удалить пораженные участки, чтобы предотвратить дальнейшее распространение повреждений.</li></ul><p>Обратите внимание на эти рекомендации, чтобы весной ваш сад вновь расцвел, не поддаваясь воздействию солнечных ожогов. Забота о своих деревьях в этот период обеспечит их здоровье и плодородие на долгие годы.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кизил: секреты успешного роста в средней полосе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606570.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606570.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 18:45:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кизил — необычное и полезное дерево, получившее признание среди садоводов благодаря своей неприхотливости и вкусным ягодам. Однако для того, чтобы вырастить это растение в условиях средней полосы России, важно учитывать несколько...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кизил — необычное и полезное дерево, получившее признание среди садоводов благодаря своей неприхотливости и вкусным ягодам. Однако для того, чтобы вырастить это растение в условиях средней полосы России, важно учитывать несколько ключевых моментов.</p><h2>Выбор места и почвы</h2><p>Кизил предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной почвой. Однако об этом не стоит забывать даже в полутени: саженцы могут расти и давать плоды под кронами крупной растительности, хотя ягоды могут быть менее сладкими из-за нехватки света. Лучше всего подходят легкие, малоплодородные грунты, но растения способны адаптироваться и в более богатых почвах, хотя в этом случае их рост может замедлиться.</p><h2>Правильная посадка</h2><p>Для успешного укоренения рекомендуется сажать как минимум два растения одновременно. Кизил опыляется посредством перекрестного опыления, что значительно влияет на количество и качество урожая. Растения высаживаются на расстоянии около одного метра друг от друга. Важно помнить, что кизил — это долговечное дерево, и первый урожай может появиться лишь через пять-десять лет. Поэтому следует запастись терпением и начать садить кизил как можно раньше.</p><h2>Саженцы: привитые или сеянцы?</h2><p>Выбор между привитым саженцем и сеянцем зависит от предпочтений и доступности. Все представленные в саду деревья являются сеянцами, выращенными из косточек, и при правильном уходе могут адаптироваться к различным условиям. Например, одно из деревьев прекрасно себя чувствует в полутени под елями на кисловатой почве и дает хороший урожай, несмотря на свои условия. Заботливый подход к уходу за растениями гарантирует изобилие ягода на вашем столе.</p><p>Так что, не упускайте шанс добавить кизил в свой сад — это растение не только украсит ваш участок, но и порадует восхитительными ягодами!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Создайте уникальный ландшафт своего участка с хвойными растениями</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606568.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606568.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 18:16:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для яркого и привлекательного сада в любое время года хвойные деревья и кустарники становятся настоящим украшением. Они подарят вашему участку разнообразие оттенков: от изумрудного до солнечно-желтого, от фиолетового до голубого.Преимущества хвойных.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для яркого и привлекательного сада в любое время года хвойные деревья и кустарники становятся настоящим украшением. Они подарят вашему участку разнообразие оттенков: от изумрудного до солнечно-желтого, от фиолетового до голубого.</p><h2>Преимущества хвойных растений</h2><p>Хвойные растения, с их стойким и смолистым ароматом, неизменно привлекают внимание. Эти красоты не только радуют глаз, но и обладают целебными свойствами благодаря фитонцидам, которые очищают воздух. Кроме того, они обеспечивают защиту от болезнетворных бактерий, наполняя территорию свежестью и натуральной атмосферой.</p><p>В зависимости от климатической зоны, выбор хвойных может варьироваться. В южных регионах предпочтение отдается кипарисам, соснам и ели, тогда как для центров и северных областей подойдут декоративные ели, можжевельники и туи.</p><h2>Лучшие сорта для вашего сада</h2><p>Вот несколько лучших сортов хвойных, которые можно легко интегрировать в любой ландшафт:</p><ul><li><strong>Ель обыкновенная:</strong> это популярное дерево с пирамидальной формой, прекрасно подходит для создания живых изгородей.</li><li><strong>Сосна обыкновенная:</strong> славится своими длинными хвоинками и приземистыми формами. Идеально для альпинариев.</li><li><strong>Можжевельник:</strong> эффектный кустарник, богатый окрасами хвои от изумрудного до фиолетового.</li><li><strong>Туя:</strong> представляет собой разнообразие форм — от санфлор до колонновидных, с красивыми оттенками хвои.</li></ul><h2>Как ухаживать за хвойными</h2><p>Для успешного роста хвойных необходимо учитывать несколько ключевых факторов:</p><ul><li>Правильное местоположение: выбирайте места с полутенью и хорошей освещенностью, заботясь об избежании подтоплений.</li><li>Подготовка почвы: хвойным нужны легкие, плодородные и слабокислые грунты. Добавляйте органические вещества для улучшения структуры почвы.</li><li>Регулярный полив: особенно в первые два месяца после посадки, чтобы помочь растениям укорениться. Используйте дождевание для хвои.</li></ul><p>Уход за хвойными растениями может стать увлекательным процессом, который принесет не только радость, но и невероятные плоды в виде великолепного сада. Подобрав правильные сорта и грамотно ухаживая за ними, можно создать уникальный и красивый ландшафтный дизайн, который будет радовать глаз весь год.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>НПО «Сады России» — когда сад в удовольствие!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Бананы на завтрак: быстро и вкусно!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606558.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606558.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 17:47:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Завтрак — это важный ритуал, заряжающий энергией на весь день. Какой фрукт лучше всего подходит для этого? Конечно, бананы! Они не только полезны и доступны, но и способны преобразить утренний прием пищи в настоящий праздник вкуса, пишет Рецепты с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Завтрак — это важный ритуал, заряжающий энергией на весь день. Какой фрукт лучше всего подходит для этого? Конечно, бананы! Они не только полезны и доступны, но и способны преобразить утренний прием пищи в настоящий праздник вкуса, пишет <a href="https://dzen.ru/iamcook.ru" rel="nofollow" target="_blank">Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</a>.</p><h2>Кулинарные идеи с бананами</h2><p>Бананы идеально сочетаются с множеством продуктов: от творога до овсянки и лаваша. Вот несколько идей, которые обогатят ваше утро:</p><ul><li><strong>Жареный лаваш с бананами:</strong> Тонкие полоски лаваша, завернутые вокруг кусочков банана, обжариваются в яйце до золотистой корочки. Всего 10 минут — и на столе горячие роллы с невероятной начинкой.</li><li><strong>Банановый пудинг в микроволновой печи:</strong> За считанные минуты можно приготовить легкий и воздушный десерт. Нужно просто смешать все ингредиенты и отправить в микроволновку.</li></ul><h2>Простые и оригинальные рецепты</h2><p>Среди других заслуживающих внимания идей можно выделить:</p><ul><li><strong>Сырники с бананом без яиц:</strong> Замена яиц на манку и добавление банана в тесто придают нужную текстуру и сладость.</li><li><strong>Бутерброды с бананом:</strong> Плавленый сыр на хлебе, закусочный банан и щепотка лимонного сока создают интересное восхитительное сочетание.</li></ul><p>Необходимо разнообразить утренние блюда, а бананы помогут сделать это легко и ярко. Создайте свой уникальный завтрак, исследуя разные комбинации и рецепты — и ваше утро заиграет новыми красками!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как правильно сеять перец: советы по сортам и срокам посева</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606554.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606554.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 17:18:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выбор времени для посева перца — ключ к успешному урожаю. Понять, когда именно сажать различные сорта, не так уж сложно, если следовать научным рекомендациям. Перец сладкий (Capsicum annuum) завоевал популярность среди дачников благодаря...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выбор времени для посева перца — ключ к успешному урожаю. Понять, когда именно сажать различные сорта, не так уж сложно, если следовать научным рекомендациям. Перец сладкий (Capsicum annuum) завоевал популярность среди дачников благодаря своему вкусу и универсальности в кулинарии. Однако его выращивание требует определенных знаний и умений.</p><p>Многие садоводы совершают одну и ту же ошибку — сажают все сорта одновременно. Это может привести к тому, что:</p><ul><li>Ранние сорта перерастают к моменту высадки;</li><li>Поздние сорта не успевают созреть;</li><li>Рассада подвергается болезням и плохо приживается.</li></ul><p>Эта статья предложит практическое руководство по выбору перца и расчету сроков посева:</p><ul><li>Классификация сортов по срокам созревания;</li><li>Как определить дату посева для вашего региона;</li><li>Условия для успешного роста рассады.</li></ul><h2>Биология перца</h2><p>Перец — теплолюбивое однолетнее растение, требующее особых условий для роста:</p><ul><li>Удобная температура — от +22 до +28 °C;</li><li>Не менее 12 часов света в день;</li><li>Умеренный полив, избегая переувлажнения;</li><li>Легкая, плодородная почва с pH 6.0–6.8.</li></ul><h2>Сорта перца и их характеристики</h2><p>Перцы можно разделить на несколько категорий:</p><h3>По сроку созревания:</h3><li>Ранние (90–100 дней): «Агаповский», «Ерошка», «Купец»;</li><li>Средние (110–120 дней): «Богатырь», «Винни-Пух», «Калифорнийское чудо»;</li><li>Поздние (130–150 дней): «Геракл», «Атлант», «Чардаш».</li><h3>По форме и назначению:</h3><ul><li>Кубовидные — для фаршировки;</li><li>Удлиненные — для салатов;</li><li>Мелкоплодные — для засолки.</li></ul><h2>Оптимальные сроки посева перца</h2><p>Для успешного посева необходимо использовать формулу:</p><p><strong>Дата посева = Дата высадки - Возраст рассады - 7 дней на всходы</strong></p><h3>Пример для центрального региона:</h3><ul><li>Высадка: 1 июня;</li><li>Возраст рассады: 65 дней;</li><li>Посев: 1 июня - 65 - 7 = 20 марта.</li></ul><p>Каждый сорт требует своего времени на прорастание и укоренение, поэтому не стоит спешить с посевом.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ошибки загрузки посудомоечной машины и эффективные советы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606550.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606550.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 16:48:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Загрузка посудомоечной машины кажется простой задачей, но многие пользователи сталкиваются с распространенными ошибками, которые могут значительно повлиять на качество мытья. Неправильное размещение посуды может привести к грязным предметам, разводам]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Загрузка посудомоечной машины кажется простой задачей, но многие пользователи сталкиваются с распространенными ошибками, которые могут значительно повлиять на качество мытья. Неправильное размещение посуды может привести к грязным предметам, разводам, повреждениям и даже поломке техники. Правильная загрузка не только повышает эффективность мойки, но и экономит воду и электроэнергию, пишет <a href="https://dzen.ru/delonghionline.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Частые ошибки при загрузке</h2><p>Несмотря на современные технологии, даже самая продвинутая посудомойка не сможет справиться с грязной посудой при неправильной загрузке. Вот несколько типичных ошибок, которых следует избежать:</p><ul><li><strong>Перегрузка корзины:</strong> Если посуда располагается слишком близко друг к другу, вода не сможет добраться до всех поверхностей.</li><li><strong>Блокировка распылителей:</strong> Большие кастрюли или противни могут перекрывать форсунки, снижая результативность мойки.</li><li><strong>Ошибки с столовыми приборами:</strong> Неправильная укладка вилок и ложек мешает циркуляции воды.</li><li><strong>Одинаковое направление для тарелок:</strong> Это подтверждает необходимость чередовать направления, чтобы обеспечить равномерное очищение.</li><li><strong>Неправильное размещение крупных предметов:</strong> Тяжелые кастрюли лучше укладывать в нижнюю корзину, в то время как бокалы находятся в верхней.</li></ul><h2>Основные правила для правильной загрузки посуды</h2><p>Чтобы достичь наилучших результатов, соблюдайте следующие правила загрузки:</p><ul><li><strong>Устанавливайте тарелки вертикально:</strong> Это позволяет воде эффективно смывать загрязнения.</li><li><strong>Кастрюли и сковороды должны быть дном вверх:</strong> Этот способ обеспечивает более качественное очищение.</li><li><strong>Размещайте чашки и стаканы в верхней корзине:</strong> Помните, что они не должны касаться друг друга, чтобы избежать повреждений.</li></ul><p>Уделяя внимание правильной загрузке и избегая распространенных ошибок, пользователи смогут не только продлить срок службы своей техники, но и обеспечить безупречную чистоту посуды. Посудомойка с современными функциями, как, например, регулируемая корзина и мультиуровневые системы, сделает процесс еще более удобным и эффективным.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как очистить стиральную машину: простые и эффективные советы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606544.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606544.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 16:19:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сохранение чистоты стиральной машины — это не просто вопрос приятного запаха, но и важный шаг для продления срока службы техники. Если после каждой стирки одежда теряет свою яркость и начинает неприятно пахнуть, это может...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сохранение чистоты стиральной машины — это не просто вопрос приятного запаха, но и важный шаг для продления срока службы техники. Если после каждой стирки одежда теряет свою яркость и начинает неприятно пахнуть, это может быть признаком того, что машинка нуждается в тщательной чистке.</p><p>Первым знаком проблем могут стать странные звуки — бурчание или вибрация. Это указывает на то, что внутренняя система требует внимания. Кроме того, увеличение расхода порошка может сигнализировать о проблемах.</p><h2>Эффективные методы чистки стиральной машины</h2><p>Регулярная чистка стиральной машины, в идеале каждые 1-3 месяца, поможет избежать накопления накипи и загрязнений, особенно если в регионе наблюдается жесткая вода с высоким содержанием минералов. Вот несколько методов, как почистить стиральную машину от плесени и неприятного запаха:</p><ul><li><strong>Лимонная кислота.</strong> Этот натуральный компонент помогает не только в борьбе с плесенью, но и устраняет запахи. Достаточно 30 грамм лимонной кислоты добавить в отсек для порошка и запустить режим стирки на максимальной температуре. Это поможет удалить накипь и другие загрязнения.</li><li><strong>Уксус, соль и сода.</strong> Простой и доступный рецепт: смешайте две чашки уксуса с стаканом воды и добавьте немного соли. Получившийся раствор залейте в отделение для моющих средств и запустите стирку на высокой температуре. Обратите внимание на лоток и резинки — в них обычно скапливается много грязи.</li></ul><p>После завершения чистки не забудьте запустить режим полоскания, чтобы удалить остатки используемых средств. Важно не смешивать уксус с отбеливателем, так как их сочетание может серьезно повредить технику, сообщает <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Следуя этим простым шагам, можно поддержать свою стиральную машину в идеальном состоянии и избежать неприятных последствий от загрязнений!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Пышные кефирные панкейки: легкость и вкус в одном блюде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606538.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606538.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 15:48:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Панкейки на кефире — это кулинарный шедевр, который завоевывает сердца гурманов с первого укуса. Хрустящая корочка и нежная, воздушная текстура, дополненная легкой кислинкой кефира, делают этот завтрак не только вкусным, но и по-настоящему...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Панкейки на кефире — это кулинарный шедевр, который завоевывает сердца гурманов с первого укуса. Хрустящая корочка и нежная, воздушная текстура, дополненная легкой кислинкой кефира, делают этот завтрак не только вкусным, но и по-настоящему уютным.</p><h2>Почему стоит выбрать панкейки на кефире</h2><p>Кефир — это тот самый секретный ингредиент, который придаёт панкейкам особую сочность и пышность. Благодаря кислотности кефира, тесто насыщается пузырьками воздуха. В сочетании с разрыхлителем или содой, это привод к невероятному поднятию и воздушности изделий. Панкейки на кефире понравятся как детям, так и взрослым. Их можно подавать с мёдом, вареньем, свежими ягодами или кленовым сиропом.</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><p>Чтобы создать идеальные панкейки на кефире, понадобятся:</p><ul><li>Кефир — 300 мл</li><li>Яйцо — 1 шт.</li><li>Сахар — 2-3 ст. ложки</li><li>Пшеничная мука — 200 г</li><li>Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки или сода — 1 ч. ложка</li><li>Соль — ? ч. ложки</li><li>Ванилин — по желанию</li><li>Растительное масло — 2 ст. ложки (в тесто) + для жарки</li></ul><h2>Как приготовить панкейки</h2><p>Процесс приготовления панкейков на кефире прост:</p><li>Для начала, подготовить кефир, чтобы он достиг комнатной температуры — так тесто будет более воздушным и легким.</li><li>В глубокой миске взбить яйцо с сахаром и солью, затем добавить кефир и ванилин, тщательно перемешать.</li><li>В другой миске соединить просеянную муку с разрыхлителем. Постепенно добавлять муку в жидкую смесь, тщательно помешивая для предотвращения образования комочков.</li><li>Влить растительное масло в тесто, оно должно иметь консистенцию густой сметаны.</li><li>Нагреть сковороду на среднем огне, смазать маслом и выкладывать тесто пришедшими порциями, формируя небольшие круглые лепешки. Жарить панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.</li><p>Панкейки на кефире станут идеальным выбором для завтрака. Они легкие, вкусные и, что важно, готовятся очень быстро, всего за 20 минут. Такой завтрак не только поднимет настроение, но и зарядит энергией на целый день. В дополнение можно использовать разнообразные топпинги: мёд, сметану, свежие фрукты или орехи, чтобы сделать этот момент незабываемым.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Покупка комнатных растений: Пять ключевых причин их быстрой утраты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606535.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606535.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 15:19:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие покупатели выражают недовольство тем, что растения, приобретенные в магазинах, зачастую не приживаются дома. Однако истинная причина этому может быть не только в заботе магазинов, а и в действиях самих покупателей. Рассмотрим пять...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие покупатели выражают недовольство тем, что растения, приобретенные в магазинах, зачастую не приживаются дома. Однако истинная причина этому может быть не только в заботе магазинов, а и в действиях самих покупателей. Рассмотрим пять основных факторов, по которым только что купленные растения могут погибнуть в короткие сроки.</p><h2>Неправильный выбор грунта</h2><p>Большинство растений, предлагаемых к продаже, находятся в субстратах, которые отличаются от привычных для них почв. Вместо качественного и влагопропускающего грунта, растения часто высаживают в кокосовое волокно, которое задерживает влагу. Этот субстрат может вызвать трудности при поливе, делая его чрезмерно мокрым или, наоборот, запустошенным. Новички часто не осознают важности пересадки растения в подходящий грунт сразу после покупки.</p><h2>Ошибки в процессе полива</h2><p>Полив - это одна из самых важных составляющих ухода за растениями. Однако не всегда покупатели соблюдают этот аспект. Например, растения часто оказываются в плохом состоянии из-за нерегулярного или чрезмерного полива в магазине. После переноса в дом, незнание условий, способствующих пересыханию или заливу, приводит к тому, что корни начинают гнить, и растение погибает.</p><h2>Проблемы с пересадкой и наличие вредителей</h2><p>Многие покупатели стремятся пересадить растение сразу после покупки. Однако важно помнить, что неправильная пересадка, особенно без учета состояния корней, может лишь усугубить ситуацию. Кроме того, растения в магазинах могут быть подвержены атакам вредителей, что также негативно сказывается на их состоянии. Для предотвращения таких ситуаций рекомендуется обработать новое растение и изолировать его от других комнатных растений.</p><p>В итоге, чтобы увеличить шансы на успешную адаптацию комнатного растения в новом доме, важно учитывать все упомянутые аспекты и пристально следить за его состоянием после покупки.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Антон - цветочник</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грушевый конфитюр с лимоном: идеальная заготовка для зимних угощений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606527.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606527.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 14:47:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом осени на прилавках появляется множество спелых груш, и этот год стал настоящим урожайным. Отличным способом сохранить их на зиму является грушевый конфитюр с добавлением лимона. Такой десерт обладает изысканным вкусом, где сладость груш...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом осени на прилавках появляется множество спелых груш, и этот год стал настоящим урожайным. Отличным способом сохранить их на зиму является грушевый конфитюр с добавлением лимона. Такой десерт обладает изысканным вкусом, где сладость груш прекрасно балансауется кислинкой цитруса. Конфитюр имеет густую, вязкую текстуру, что делает его идеальным для использования в выпечке. А еще он прекрасно дополнит блины, оладьи и сырники. Приступим к приготовлению!</p><h3>Необходимые ингредиенты</h3><ul><li>Груши очищенные — 5 кг</li><li>Сахар — 5 кг</li><li>Вода — 1 л</li><li>Лимоны крупные — 3 шт.</li></ul><p>Общее время приготовления: около 6 часов.</p><h3>Этапы приготовления</h3><p>Сначала необходимо подготовить банки и крышки для консервации. Их следует тщательно вымыть и простерилизовать. Крышки рекомендовано прокипятить в воде в течение одной минуты.</p><p>Груши следует промыть, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину, но кожуру не снимать. Лимоны необходимо также помыть, снять цедру (можно натереть на мелкой терке) и выжать сок из половинок.</p><p>В кастрюлю с толстым дном высыпать сахар, добавить цедру, воду и лимонный сок. Перемешать и довести до кипения. Как только сироп закипит, аккуратно опустить в него подготовленные груши и варить в течение 10 минут.</p><p>После этого кастрюлю нужно снять с огня и оставить грушам настояться в сиропе на 4 часа. Затем с помощью погружного блендера скомбинировать груши в однородное пюре. Выставить кастрюлю на средний огонь, продолжать варить, периодически помешивая, пока капля конфитюра не начнет сохранять форму (примерно 40-45 минут).</p><p>Готовый конфитюр разложить по стерилизованным банкам, закупорить крышками и укутать до полного остывания.</p><p>Конфитюр с грушами и лимоном готов к употреблению. Приятного аппетита и уютных зимних вечеров!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Изысканное сочетание: новое шефское меню от Александра Ермакова</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606523.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606523.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 14:17:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Александр Ермаков, концепт-шеф популярного итальянского бистро Fiorentini, с радостью объявляет о запуске шефского стола, который уже привлек внимание гурманов. Этот уникальный формат позволяет насладиться оригинальными сетами в камерной атмосфере и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Александр Ермаков, концепт-шеф популярного итальянского бистро Fiorentini, с радостью объявляет о запуске шефского стола, который уже привлек внимание гурманов. Этот уникальный формат позволяет насладиться оригинальными сетами в камерной атмосфере и отдельных случаях, например, при визитах виноделов, которые будут представлены каждый месяц. Перед гостями откроется мир неповторимых вкусов и искусно подобранных вин, которые сомелье бережно сочетает с каждым блюдом.</p><h2>Меню, полное вкусов</h2><p>На первом шефском столе Ермаков удивил гостей изысканными блюдами, среди которых:<br>- Террин из теленка с маринованными овощами;<br>- Улитки с несравненно нежным кремом из картофеля;<br>- Судак с лесными грибами и мирпуа;<br>- Говядина по-бургундски;<br>- Крем-карамель с грецким орехом и черносмородиновым сорбетом, сообщает <a href="https://dzen.ru/edaiz" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Еда без границ"</a>.</p><h2>Ощутимые текстуры и насыщенные вкусы</h2><p>Все предложенные блюда выделяются своей текстурой и насыщенным вкусом, что как нельзя лучше подходит для прохладной и дождливой погоды октября. Это сочетание обеспечивает не только гастрономическое наслаждение, но и помогает создать приятную атмосферу уюта.</p><h2>Сыры для истинных гурманов</h2><p>Особое внимание стоит уделить захватывающему тартину из ржаной муки с шоколадом — композиции, которая идеально подчеркнет сырное плато или взбитое сливочное масло с добавлением гречишного меда. Каждое угощение становится не просто пищей, а настоящим произведением кулинарного искусства, оставляющим только положительные впечатления.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Еда без границ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сделать гостиную живой: 6 секретов оформления с растениями</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606519.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606519.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 13:45:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Комнатное цветоводство привлекает все больше поклонников, и на это есть свои причины. Вместо того чтобы просто наполнять дом зеленью, комнатные растения становятся важной частью интерьера, принося свежесть и уют в каждое пространство.
Качество...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Комнатное цветоводство привлекает все больше поклонников, и на это есть свои причины. Вместо того чтобы просто наполнять дом зеленью, комнатные растения становятся важной частью интерьера, принося свежесть и уют в каждое пространство.</p><p>Качество оформления общественных мест, таких как офисы, кафе и рестораны, ярко показывает, как растения могут изменить облик комнаты. При их размещении работают не только стилисты, но и ботаники. Если вы хотите создать такую же атмосферу у себя дома, стоит ознакомиться с простыми правилами, пишет <a href="https://dzen.ru/tamburat" rel="nofollow" target="_blank">Интерьер&amp;Пространство</a>.</p><h2>Правило трех: простота в гармонии</h2><p>Чтобы избежать эффекта хаоса, не стоит ставить все растения в одно место. Правило трех помогает создавать привлекательные группы, где в каждой будет три растения, или любое нечетное число. Разнообразие высоты и текстуры только добавляет стильности: соедините различную форму и цвет листвы, чтобы добиться естественной, расслабляющей атмосферы.</p><p>Кроме того, стоит подбирать группы растений с похожими требованиями к уходу. Например, если три растения требуют много воды и влаги, можно просто использовать пульверизатор для их полива, при этом сэкономив время и усилия.</p><h2>Экспериментируйте с текстурами и цветами</h2><p>Разнообразие текстур – важный аспект в декоре. Комнатные растения, такие как монстеры или высокие кактусы, создадут акценты в минималистичных интерьерах, а простые аспарагусы можно смело увеличивать в количестве, чтобы избежать визуальной пустоты.</p><p>При выборе растений по цвету также важно не переусердствовать. Играйте с оттенками зелени и комбинируйте различные виды. Ярко-красные или фиолетовые листья могут быть удачным контрастом к основному цвету комнаты, особенно если они входят в группу.</p><h2>Играйте с размещением</h2><p>Создавайте интересные композиции с помощью ампельных растений в подвесных кашпо, которые добавят визуального пространства в комнате. Высокие растения выведут взгляд вверх и привлекут внимание к искусству на стенах. Следует оставлять между ними небольшой промежуток, чтобы не создавать конкуренции между элементами.</p><p>Напольные растения, такие как фикус или монстера, отлично справляются с заполнением труднодоступных областей, помогая зонировать пространство. Не забывайте следить за их размещением – растения не должны заслонять мебель или акценты в интерьере.</p><p>Не забывайте о правилах ухода и о том, как растения вписываются в окружающую среду. Возможны компромиссы, но в первую очередь следует учитывать их потребности в свете и влаге. Например, для теневыносливых растений стоит подобрать высокие, светолюбивые соседи, чтобы создать комфортные условия и красивую композицию.</p><p>Таким образом, уголок цвета и живой природы легко создать в любой квартире, если следовать простым рекомендациям. Пользуясь этими советами, можно не только украсить пространство, но и создать уютную атмосферу уюта.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты тушения скумбрии: два простых рецепта для гурманов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606516.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606516.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 13:19:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Скумбрия - это не только рыба для запекания или засолки. В этом году все больше людей открывают для себя интересный способ приготовления этой вкусной рыбы — тушение. Для приготовления идеального блюда к скумбрии можно добавить овощи...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Скумбрия - это не только рыба для запекания или засолки. В этом году все больше людей открывают для себя интересный способ приготовления этой вкусной рыбы — тушение. Для приготовления идеального блюда к скумбрии можно добавить овощи, создавая гармоничное и сытное сочетание. </p><h2>Основные шаги к идеальной тушеной скумбрии</h2><p>Как быстрее всего приготовить вкусное блюдо из скумбрии? Вот основные этапы:</p><li><b>Подготовка рыбы:</b> Скумбрию рекомендуется нарезать на порционные куски. Можно обжарить их на сковороде, панируя в муке, или запечь, чтобы рыба покрылась аппетитной золотистой корочкой.</li><li><b>Овощная основа:</b> Лук нарезать крупными кусочками, картофель - дольками, а сладкий перец - кубиками. Таким образом, получится красочное и ароматное блюдо.</li><h2>Варианты тушения скумбрии</h2><p>Существует два способа тушения скумбрии. Первый - классический. На дно кастрюли укладываются слои картофеля, лука и рыбы. Каждый слой следует немного подсолить и приправить любимыми специями. Затем добавляется небольшое количество воды или бульона, и все тушится на медленном огне около 15 минут, сообщает <a href="https://dzen.ru/valentinka" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Второй способ, более экспериментальный, заключается в добавлении томатного соуса прямо в начале процесса. Однако следует помнить, что кислота может замедлить приготовление картофеля, поэтому лучше добавлять томат в конце, чтобы сбалансировать вкус.</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><p>Для того чтобы порадовать себя и своих близких потрясающим блюдом из скумбрии, потребуются:</p><ul><li>2 небольших скумбрии;</li><li>3-4 картофелины;</li><li>2-3 луковицы;</li><li>3 сладких перца (желательно разного цвета);</li><li>200 мл томатного соуса;</li><li>100 мл растительного масла;</li><li>Соль, сахар и специи по вкусу.</li></ul><p>Эти два интересных способа приготовления скумбрии не только разнообразят повседневное меню, но и позволят насладиться новыми вкусами!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Погружение в укоренение: опыт черенкования гортензий в живом мхе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606510.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606510.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 12:48:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Недавно в садоводческих кругах появился интересный метод укоренения метельчатых гортензий — с использованием живого мха. Этот способ, похоже, не столь популярён, как его аналоги, но результаты, которые демонстрирует практика, делают его весьма...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Недавно в садоводческих кругах появился интересный метод укоренения метельчатых гортензий — с использованием живого мха. Этот способ, похоже, не столь популярён, как его аналоги, но результаты, которые демонстрирует практика, делают его весьма привлекательным.</p><p>Черенки, укорененные в мхе, продемонстрировали впечатляющую статистику: около 80% черенков дали корни спустя три недели с момента посадки. Это достаточно высокий показатель для размножения растений, особенно если принять во внимание, что такая техника охватывает лишь небольшую часть садоводов. При правильном подходе процент успешных укоренений может достигать 90%, и немного неудач в этом процессе, скорее всего, зависело от применения стимулятора корнеобразования.</p><h2>Подготовка мха для черенкования</h2><p>В отличие от привычного сфагнума, для укоренения лучше всего подходит мох брахитециум. Он легко доступен в природе — растет во многих местах и выглядит как мягкие зеленые подушки. Перед использованием мох тщательно очищается от остатков земли, а затем хорошо отжимается, чтобы избавиться от лишней влаги.</p><p>Чистый и подготовленный мох укладывается в прозрачный контейнер без дренажных отверстий слоем примерно 3 см. Он продолжает жить и развиваться, обеспечивая черенкам необходимую влажность и поддержку.</p><h2>Процесс черенкования гортензий</h2><p>Оптимальное время для черенкования — конец марта, когда на растениях отрастают молодые побеги длиной около 2-3 см с 2-3 парами листьев. Побеги выламываются, а не срезаются, что снижает риск повреждения. После этого они помещаются в пакет на короткое время для заветривания срезов.</p><p>Для того чтобы черенки не заваливались, они осторожно вставляются в мох, а листья не должны касаться друг друга. Контейнер накрывается пакетом или прозрачной крышкой, что создаёт парниковый эффект, полезный для растений. Поддерживание уровня влажности при этом не должно вызывать трудностей, поскольку живой мох отлично удерживает воду и способствует образованию корней.</p><h2>Преимущества укоренения в мхе</h2><ul><li>Живой мох способствует поглощению избыточной влаги, снижая риск загнивания черенков.</li><li>Он удерживает оптимальную влажность, что особенно полезно для черенков без корней.</li></ul><p>В итоге, укоренение метельчатых гортензий в живом мхе представляет собой новый и перспективный метод, который стоит попробовать каждому садоводу. Пожалуй, стоит добавить его в арсенал методов разведения растений и повысить свои шансы на успех в этом увлекательном процессе.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Маленький сад на краю Вселенной </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цукини с медом и грецкими орехами: вкус и здоровье в каждой порции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606499.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606499.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 12:17:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Цукини — это универсальный овощ, способный удивить даже самых взыскательных гурманов. Их мягкая текстура, в сочетании с нежным медом и хрустящими грецкими орехами, создаёт яркую симфонию вкусов, идеальную для летних обедов и ужинов. Это блюдо не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Цукини — это универсальный овощ, способный удивить даже самых взыскательных гурманов. Их мягкая текстура, в сочетании с нежным медом и хрустящими грецкими орехами, создаёт яркую симфонию вкусов, идеальную для летних обедов и ужинов. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением стола.</p><h2>Ингредиенты для шедевра</h2><ul><li>2 средних цукини</li><li>2 столовые ложки меда</li><li>100 граммов грецких орехов (крупно нарезанных)</li><li>2 столовые ложки оливкового масла</li><li>Соль и свежемолотый черный перец по вкусу</li><li>1 столовая ложка свежей петрушки (мелко нарезанной, для украшения)</li></ul><h2>Пошаговый процесс приготовления</h2><li>Начать стоит с подготовки цукини: их необходимо тщательно вымыть и нарезать тонкими ломтиками.</li><li>Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия, чтобы она была готова к запеканию.</li><li>В глубокой миске смешайте оливковое масло с медом до получения однородной массы.</li><li>Добавьте к полученной смеси нарезанные цукини и тщательно их перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт медово-масляной основой.</li><li>Выложите подготовленные цукини на противень, предварительно устланный пергаментом, и равномерно распределите их.</li><li>Сверху посыпьте крупно нарезанными грецкими орехами, чтобы добавить желаемую хрустящую текстуру.</li><li>Поместите противень в разогретую духовку и запекайте в течение 15-20 минут, пока цукини не станут мягкими и слегка золотистыми.</li><li>После готовности вынимайте их из духовки, посолите и поперчите по вкусу. Украсить свежей петрушкой для окончательной нотки.</li><li>Подавайте горячими как гарнир или закуску, наслаждаясь совершенным слиянием сладкого и соленого!</li><p>Цукини с медом и грецкими орехами — это не просто блюдо. Это кулинарное приключение, полное здоровых ингредиентов и неповторимого аромата. Каждая порция дарит не только удовольствие, но и питательную ценность, которая важна для поддержания здоровья, сообщает <a href="https://dzen.ru/chefmarket.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как быстро избавиться от пятен на белых рубашках: советы на каждый случай</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606493.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606493.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 11:48:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Белые рубашки, безусловно, являются классикой гардероба, однако, как ни странно, они обладают странным талантом собирать пятна именно в самые неподходящие моменты. Корреспондентами было собрано несколько эффективных и быстрых...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Белые рубашки, безусловно, являются классикой гардероба, однако, как ни странно, они обладают странным талантом собирать пятна именно в самые неподходящие моменты. Корреспондентами было собрано несколько эффективных и быстрых методов, которые помогут избавиться от нежелательных загрязнений всего за пару минут перед важной встречей.</p><h2>Устранение свежих кофейных пятен</h2><p>При попадании кофе на ткань сразу же присыпьте пятно крахмалом или солью. Эти вещества помогут впитать излишки жидкости. Подождите несколько минут, а затем аккуратно стряхните остатки и обработайте ватным диском, который следует смочить в равных пропорциях средства для мытья посуды и перекиси водорода. В результате пятно исчезает на глазах.</p><h2>Когда красное вино или сок оставляет следы</h2><p>Если вас настигло пятно от красного вина или сока, немедленно налейте на него газированную воду. Углекислота поможет вытолкнуть пигмент из ткани. После этого присыпьте пятно пищевой содой. Для более стойких загрязнений можно использовать пасту из гидроперита и воды, которую нужно нанести на 3 минуты.</p><h2>Советы по удалению чернил и жира</h2><p>Есть ситуации, когда на белой рубашке оказываются чернила. В таких случаях стоит смочить место загрязнения спиртом или жидкостью для снятия лака, избегая растирания пятна. Остаточный след можно убрать с помощью лимонного сока.</p><p>Что касается жирных следов, то их можно быстро удалить с помощью мела, соли или детской присыпки. Просто нанесите одно из этих средств на пятно и прижмите салфеткой на несколько минут. Для окончательного результата обработайте загрязнённое место раствором нашатырного спирта или жидкостью для посуды.</p><p>Наконец, пот на рубашках можно устранить, смешав соду и перекись до состояния пасты и нанеся на внутреннюю сторону ткани на 4 минуты. Не забудьте добавить каплю средства для мытья посуды для укрепления эффекта от удаления жировых компонентов пота. </p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Лайфхаки для дома: просто и честно</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты весеннего здоровья: 5 жизненно важных продуктов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606482.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606482.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 11:17:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением весны многие ощущают упадок сил и сонливость, хотя природа вокруг словно оживает. Эти изменения в организме могут сигнализировать о нехватке необходимых веществ. Вместо того чтобы мчаться в аптеку за дорогими добавками, стоит обратить.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением весны многие ощущают упадок сил и сонливость, хотя природа вокруг словно оживает. Эти изменения в организме могут сигнализировать о нехватке необходимых веществ. Вместо того чтобы мчаться в аптеку за дорогими добавками, стоит обратить внимание на свежие сезонные продукты, которые могут вернуть энергию и бодрость.</p><p>Вот пять продуктов, которые помогут преодолеть весеннюю усталость:</p><h2>1. Молодая зелень</h2><p>Зелень — настоящая находка весной, поскольку она изобилует витамином C, защищающим иммунную систему, и железом, предотвращающим анемию. Этот свежий источник витаминов помогает выводить токсины и нормализует обмен веществ. Увеличение содержания микроэлементов в вашей тарелке можно добиться, добавляя микрозелень, которая считается еще более питательной.</p><p>Простое решение для ужина — добавить зелень в салаты или блюда. Чтобы усилить усвоение витамина А, заправляйте зелень растительным маслом, сообщает <a href="https://dzen.ru/i-gazeta.com" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Электрогазета"</a>.</p><h2>2. Квашеная капуста</h2><p>Квашеная капуста — доступный и полезный продукт, богатый витамином C и молочнокислыми бактериями. Она эффективно восстанавливает микрофлору кишечника после зимнего периода, улучшая пищеварение и общее самочувствие.</p><p>Рекомендуется комбинировать капусту с морковью и яблоком, добавляя лимонный сок и растительное масло в качестве заправки. Это не только полезно, но и вкусно!</p><h2>3. Яйца</h2><p>Яйца — это универсальный источник белка, содержащего незаменимые аминокислоты, витамин D и холин. Регулярное их употребление помогает справиться с сонливостью и рассеянностью. Комплексный завтрак с яйцами и зеленью может стать идеальным началом дня.</p><h2>4. Кисломолочные продукты</h2><p>Легкие кисломолочные продукты, такие как творог и йогурт, обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и полезными бактериями. Они способствуют усвоению кальция, что особенно актуально весной. Подходящее комбинирование с зеленью или ягодами сделает их не только здоровым, но и вкусным перекусом.</p><h2>5. Свежие овощи</h2><p>Весна — время свежих овощей, таких как молодая капуста, морковь и редис. Эти продукты богатые клетчаткой и водой, помогают организму вывести ненужные токсины и обеспечить необходимыми витаминами. Доля овощей на вашем столе должна составлять не менее половины, что позволит разнообразить рацион и укрепить здоровье.</p><p>Не забывайте пить достаточное количество воды и включать физическую активность в свою жизнь. Совсем скоро весеннее бодрствование станет естественным состоянием, а уныние уйдет в прошлое.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как сварить идеальный бульон: 4 главные хитрости, которые должны знать все</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606469.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606469.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 10:47:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бульон – это основа многих блюд, и его вдохновляющее разнообразие может восхитить даже самых взыскательных гурманов. Здесь собраны неочевидные советы по его приготовлению, помогающие сделать бульон не только вкусным, но и по-настоящему...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бульон – это основа многих блюд, и его вдохновляющее разнообразие может восхитить даже самых взыскательных гурманов. Здесь собраны неочевидные советы по его приготовлению, помогающие сделать бульон не только вкусным, но и по-настоящему красивым.</p><h2>Ключевые секреты для получения насыщенного бульона</h2><p>1. <strong>Мясо и рыба:</strong> Большая ошибка — использовать только самое свежее и нежное мясо. На самом деле, крепкий бульон получается из грудинки, галяшки или ребрышек. Для куриного бульона лучше взять старую, «жилистую» курицу. То же касается рыбы — хребтовая часть или голова станут идеальной основой для бульона.</p><p>2. <strong>Вода и температура:</strong> Уровень воды не должен превышать 3 см над мясом. Для крепкого бульона используйте холодную воду, а если хотите сварить сочное мясо, заливайте его горячей.</p><p>3. <strong>Овощи:</strong> В зависимости от желаемого оттенка бульона, добавляется различное количество овощей. Для прозрачного бульона достаточно пары очищенных луковиц и немного моркови. Если нужно сделать бульон более насыщенным, рекомендуется обжарить или запечь овощи до карамелизации.</p><h2>Как избежать распространенных ошибок</h2><p>4. <strong>Пена и крышка:</strong> Пена, образующаяся в начале варки, должна быть незамедлительно удалена. Используйте мокрую ложку для сбора, так как она эффективно проталкивает жир и сохраняет бульон прозрачным. Позволяйте кастрюле быть слегка открытой для выхода паров – это предотвратит помутнение.</p><p>5. <strong>Соль:</strong> Многие говорят, что солить бульон нельзя, но это миф. Соль помогает извлечь вкус из мяса и добавить глубины в бульон. Однако важно следить за количеством, чтобы не пересолить.</p><h2>Заключение</h2><p>Следуя этим простым, но важным хитростям, можно варить бульон, который будет радовать гурманов и отлично дополнять любые блюда. Каждая из этих рекомендаций поможет сделать ваши кулинарные достижения более успешными и привлекательными.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кулинарные открытия 2025: домашние круассаны и находки с Wildberries</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606455.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606455.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 10:18:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В 2025 году востребованность интернет-шопинга растёт с каждым днём, и платформа Wildberries продолжает радовать своих пользователей множеством интересных находок. В этом материале собраны не только замечательные товары, но и простой рецепт...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В 2025 году востребованность интернет-шопинга растёт с каждым днём, и платформа Wildberries продолжает радовать своих пользователей множеством интересных находок. В этом материале собраны не только замечательные товары, но и простой рецепт домашних круассанов, который подойдёт даже начинающим кулинарам, пишет <a href="https://dzen.ru/krasilovanataly" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Неотъемлемая часть наслаждения: домашние круассаны</h2><p>Кто не мечтает побаловать себя свежими, хрустящими круассанами к чаю или кофе? Этот простой рецепт позволит вам создать 16 аппетитных круассанов, которые идеально подойдут для утреннего или вечернего чаепития.</p><h3>Ингредиенты:</h3><ul><li>Молоко – 150 мл</li><li>Сахар – 35 г</li><li>Сухие дрожжи – 4 г</li><li>Яйцо – 1 шт.</li><li>Растительное масло – 1 ст. л.</li><li>Соль – 0,5 ч. л.</li><li>Разрыхлитель – 0,5 ч. л.</li><li>Мука – 300-350 г</li><li>Сливочное масло – 15 г</li></ul><h2>Приготовление шаг за шагом</h2><p>Начнём с активации дрожжей: в глубокой миске соедините теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Дайте смеси постоять несколько минут. Затем добавьте яйцо и растительное масло, тщательно перемешайте.</p><p>Поэтапно вводите муку, предварительно смешанную с солью и разрыхлителем, замешивая эластичное тесто. После того как оно станет мягким и немного липким, добавьте мягкое сливочное масло. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в тёплом месте около часа.</p><p>Когда тесто увеличится в объёме, обомните его и разделите на 4 части. Раскатайте каждую часть в круг, разделите его на треугольники и сверните в формы классических круассанов. После этого оставьте их подняться ещё на 15 минут.</p><h3>Жарка и наслаждение</h3><p>Жарьте круассаны в большом количестве масла, что обеспечит им идеальную хрустящую корочку. Во время жарки аккуратно переворачивайте их, добиваясь равномерного золотистого оттенка.</p><p>Готовые круассаны можно подавать с различными начинками – джемом, нутеллой или заварным кремом. Рецепт не требует особых навыков, и приготовление порадует даже самых неуверенных поваров.</p><h2>Летние находки с Wildberries</h2><p>Теперь о предполагаемых находках с Wildberries. На платформе пользователи могут найти уникальные товары, которые приятно удивят и разнообразят быт. Каждая находка прошла проверку качества и привлекает прекрасным дизайном или функциональностью.</p><p>Этот год предлагает множество интересных товаров, которые окажутся полезными в повседневной жизни, а также добавят изюминку в домашний интерьер. Не упустите возможность открыть для себя что-то новое и стильное, что станет неотъемлемой частью вашего дома.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Красилова Наталья / Food</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Томат Чухлома: экзотика для вашей теплицы с яркими банановыми плодами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606446.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606446.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 09:48:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сорт томата «Чухлома» привлекает внимание своим необычным внешним видом и насыщенным цветом. Это высокорослый индетерминантный сорт отличается обильным урожаем длиной до 15 см оранжевых плодов, идеально подходящих для выращивания в теплицах....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сорт томата «Чухлома» привлекает внимание своим необычным внешним видом и насыщенным цветом. Это высокорослый индетерминантный сорт отличается обильным урожаем длиной до 15 см оранжевых плодов, идеально подходящих для выращивания в теплицах. Рассмотрим его ключевые преимущества и особенности ухода.</p><h2>Происхождение и характеристики</h2><p>Томат «Чухлома» был выведен российскими селекционерами из компании «Гавриш» и с 2004 года официально зарегистрирован. Первоначальная задача заключалась в создании надежного и продуктивного сорта для условий защищённого грунта в регионах с неблагоприятным климатом.</p><h3>Адаптация к российскому климату</h3><p>Сорт успешно адаптирован к разнообразным климатическим условиям, начиная от Северного и заканчивая Северо-Кавказским регионами. Он переносит температурные перепады и недостаток света, что делает его отличным выбором для теплиц, особенно в средних и северных широтах.</p><h3>Преимущества сорта</h3><p>«Чухлома» - это сорт, а не гибрид представителей первой группы (F1), что позволит огородникам получать семена, сохраняя все характеристики родительского растения. Семена, собранные с собственных плодов, обеспечат будущее растение аналогичными свойствами. Сорт также выгоден для тепличного выращивания, что делает его идеальным для российских реалий.</p><h2>Внешние характеристики и уход</h2><p>«Чухлома» обладает привлекательной внешностью благодаря мощному стеблю и ярким плодам, что делает его декоративным дополнением к любой теплице. Растение индетерминантное, достигает высоты более 200 см и требует вертикальной подвязки, сообщает <a href="https://dzen.ru/ferma" rel="nofollow" target="_blank">Ферма.expert </a>.</p><h3>Форма и цвет плодов</h3><p>Удлиненно-цилиндрические плоды весом 110-120 г насыщены каротиноидами, что способствует их насыщенному оранжевому цвету. Плоды не имеют зеленого пятна у плодоножки и идеально подходят для консервирования благодаря своей форме и плотной мякоти.</p><h2>Уход и сбор урожая</h2><p>Процесс ухода за «Чухломой» включает регулярное пасынкование и правильную формировку куста. Лучшее время для посева семян — 60-65 дней до высадки в теплицу. Успешный сбор плодов начинается примерно на 110-115 день после всходов.</p><h3>Условия хранения</h3><p>Плоды легко сохраняются в свежем виде до месяца, при этом критически важны условия хранения (температура 10-12°C и влажность 80-85%). Созревшие плоды лучше хранятся, если правильно отбирать и помещать в ящики, защищая от механических повреждений.</p><p>Таким образом, сорт «Чухлома» не только привлекает своим экзотическим внешним видом, но и отличается отличными характеристиками для выращивания в условиях российской теплицы.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Лаваш с рыбой: вкусный рулет для любого стола</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606438.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606438.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 09:19:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот рулет из лаваша с рыбными консервами — отличный вариант для закуски на любой праздник или просто в семейный обед. Он сочетает в себе простоту приготовления и великолепный вкус, который порадует всех, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот рулет из лаваша с рыбными консервами — отличный вариант для закуски на любой праздник или просто в семейный обед. Он сочетает в себе простоту приготовления и великолепный вкус, который порадует всех, сообщает <a href="https://dzen.ru/receptynakazhdyjden" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Рецепты на каждый день"</a>.</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><ul><li>Лаваш – 1 шт.</li><li>Консервированная сайра – 1 банка</li><li>Яйца – 3 шт.</li><li>Сыр – 200 г</li><li>Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу</li><li>Майонез – 5 ст.л.</li></ul><h2>Этапы приготовления</h2><p>1. На чистом столе разложить лист лаваша и слегка смазать его майонезом для лучшего сцепления.</p><p>2. Сыр натереть на средней терке и выложить полоской вдоль лаваша. Добавить немного мелко нарезанной свежей зелени и аккуратно завернуть рулет два раза. Важно, чтобы рулет был тугим, иначе он может развалиться при нарезке.</p><p>3. С консервированной сайры слить жидкость и удалить лишние косточки. Размять рыбу с помощью вилки и выложить ее вторым слоем на лаваш. На этом слое также стоит добавить зелень перед тем, как закатать рулет снова.</p><p>4. Затем отваренные вкрутую яйца необходимо мелко нарезать и выложить на рулет, добавляя еще немного зелени. Завернуть рулет полностью.</p><p>Совет: для надежности, в конце смазать рулет майонезом, чтобы он лучше «склеился» и держался во время нарезки.</p><p>5. Убрать закуску в холодильник на 2 часа, затем нарезать её на небольшие порции. Подать на сервировочной тарелке, украсив свежей зеленью.</p><p>Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты на каждый день</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Люк стиральной машины не защёлкивается: что мешает запуску стирки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606431.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606431.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 08:49:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дверца закрыта, а программа не начинается и вода не поступает? Причина может быть как в механической защёлке, так и в устройстве блокировки люка (УБЛ). Разобраться, какой именно узел дал сбой, поможет простой порядок проверки.Если дверца...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дверца закрыта, а программа не начинается и вода не поступает? Причина может быть как в механической защёлке, так и в устройстве блокировки люка (УБЛ). Разобраться, какой именно узел дал сбой, поможет простой порядок проверки.</p><h2>Если дверца не закрывается до щелчка</h2><p>Крючок на люке должен войти в паз корпуса. Ему могут помешать бельё, зажатое между стеклом и манжетой, сместившаяся резиновая прокладка или мусор в проёме замка. Со временем также проседают петли, а неровно установленная машина может мешать дверце попасть в паз.</p><p>Уберите ткань от края люка, аккуратно поправьте манжету и осмотрите замок при хорошем освещении. Закройте дверцу без усилия. Если корпус качается, проверьте положение ножек. Не хлопайте люком: так можно повредить крючок или петли.</p><h2>Щелчок слышен, но стирка не стартует</h2><p>После нажатия «Пуск» УБЛ фиксирует дверцу и сообщает машине, что запуск безопасен. Если подтверждения нет, цикл не начнётся. Возможные причины — износ замка, повреждённые контакты, неисправность проводки или платы управления. Иногда запуск блокируют активированная защита от детей либо отложенный старт.</p><p>Перед проверкой отключите машину от розетки на 10–15 минут, затем снова закройте люк и попробуйте запустить программу. Проверьте, не включена ли блокировка от детей, и обратите внимание на код ошибки: его расшифровка зависит от модели, поэтому сверяйтесь с инструкцией.</p><h2>Что можно сделать и когда нужен мастер</h2><ul><li>Если в баке осталась вода, используйте сливной фильтр внизу корпуса, соблюдая инструкцию, и только затем запускайте режим «Слив».</li><li>Если дверца защёлкивается, но после сброса питания машина не подтверждает блокировку, обратитесь к специалисту. Для диагностики УБЛ и электропроводки нужны навыки и измерительные приборы.</li></ul><p>Не пытайтесь открывать замок отвёрткой или обходить блокировку перемычкой: это защитный механизм. Также не разбирайте корпус и не проверяйте проводку на подключённой к сети машине. Если люк не открывается сразу после стирки, подождите несколько минут — задержка разблокировки обычно предусмотрена конструкцией.</p><p>Замок, крючок или петли заменяют с учётом модели стиральной машины. Если новая блокировка не устранила проблему, мастер проверит разъёмы, проводку и плату управления.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Домо-Хозяин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рыбный заливной пирог: простой рецепт для семейного ужина</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606423.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606423.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 08:15:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Любителям несладкой выпечки предлагается отличная идея для приготовления заливного пирога с рыбными консервами и картофелем. Этот легкий и вкусный рецепт станет настоящей находкой для любого хозяина.
Секреты заливных пирогов
Заливные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Любителям несладкой выпечки предлагается отличная идея для приготовления заливного пирога с рыбными консервами и картофелем. Этот легкий и вкусный рецепт станет настоящей находкой для любого хозяина.</p><h2>Секреты заливных пирогов</h2><p>Заливные пироги – это настоящая находка на кухне. Их можно готовить с различными начинками: от капусты и мяса до сладких фруктов. Такие пироги не занимают много времени благодаря использованию доступных продуктов и всегда позволяют накормить семью чем-то сытным и домашним, сообщает <a href="https://dzen.ru/zhizn_kak_zhizn" rel="nofollow" target="_blank">Жизнь как жизнь с Александрой </a>.</p><h2>Ингредиенты для приготовления</h2><p><strong>Для теста:</strong></p><ul><li>Мука — 250 г</li><li>Сметана — 250 г</li><li>Майонез — 250 г</li><li>Яйца — 5–6 шт.</li><li>Соль — 1 ч. л.</li><li>Разрыхлитель — 20 г (примерно 1 пакетик)</li></ul><p><strong>Для начинки:</strong></p><ul><li>Картофель — 4 крупных клубня</li><li>Лук — 1 шт.</li><li>Рыбные консервы — 2 банки по 175 г (например, тунец в собственном соку)</li><li>Зелёный лук — по вкусу</li><li>Зелень — по вкусу</li><li>Соль, перец — по вкусу</li></ul><h2>Как приготовить пирог</h2><li><strong>Начинка:</strong> Мелко нарезать лук, произвольно порезать зелёный лук и зелень. Картофель натереть на крупной терке, а рыбу размять вилкой, предварительно слив лишнюю жидкость.</li><li><strong>Тесто:</strong> В глубокой миске смешать яйца, сметану, майонез и соль. В другой миске соединить просеянную муку с разрыхлителем, постепенно вводить сухие ингредиенты в жидкие.</li><li><strong>Выпечка:</strong> Форму для пирога смазать маслом и вылить половину теста, равномерно распределив его по дну. Добавить начинку слоями, чередуя картофель, лук и рыбу, и залить оставшимся тестом.</li><li>Выпекать при 170 °C около 50–60 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Дать пирогу время остыть перед нарезкой.</li><p>Готовый пирог получается мягким, пористым, а начинка — сочной и ароматной. Используя разные ингредиенты, можно настроить вкус по своему желанию, добавляя, например, сыр или приправы для насыщенности. Этот пирог отлично подходит как для обеда, так и для холодной закуски на ужин.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Жизнь как жизнь с Александрой </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Светлая пора для гурманов: что ждет во Вкусно и Точка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606416.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606416.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 07:46:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сеть ресторанов Вкусно и Точка готова удивлять своих посетителей новыми предложениями и акциями, с наступлением весны 2026 года. На пороге сезона свежих вкусов и ярких эмоций, заведение планирует анонсировать множество интересных новинок.
Весенние...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сеть ресторанов Вкусно и Точка готова удивлять своих посетителей новыми предложениями и акциями, с наступлением весны 2026 года. На пороге сезона свежих вкусов и ярких эмоций, заведение планирует анонсировать множество интересных новинок.</p><h2>Весенние предложения и акции</h2><p>В преддверии теплого сезона рестораны подготовили специальные акции, предполагающие не только скидки на популярные блюда, но и введение новых позиций в меню. Гурманы смогут насладиться:</p><ul><li>Уникальными весенними салатами, составленными из свежих сезонных ингредиентов;</li><li>Специальными предложениями для семейных обедов с разнообразными блюдами на любой вкус;</li><li>Сладкими угощениями, которые подарят яркие впечатления и хорошее настроение.</li></ul><h2>Ценник радует: доступные вкусы для всех</h2><p>В Вкусно и Точка уверены: вкусная еда не должна быть дорогой. Все новые предложения будут доступны по очень приемлемым ценам. Это значит, что главное розничное направление компании — доступность и качество — сохранилось. Посетители смогут наслаждаться изысканными вкусами, не задумываясь об ущербе для бюджета.</p><h2>Теплые встречи и веселая атмосфера</h2><p>Насколько бы ни были заманчивы новые блюда, особенностью Вкусно и Точка остается уютная атмосфера. Посетители смогут не только насладиться кулинарными шедеврами, но и провести время в кругу семьи и друзей, наслаждаясь чудесными моментами общения за столом. Весна вдохновляет на совместные встречи, и Вкусно и Точка вновь станет любимым местом для обсуждения новинок и приятных разговоров, сообщает <a href="https://dzen.ru/niknayse" rel="nofollow" target="_blank">Никита Петряев</a>.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Парковые розы: волшебство красоты и легкости ухода в вашем саду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606412.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606412.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 07:19:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Парковые розы, которые можно увидеть не только на клумбах, но и в романтических садах, становятся настоящим украшением любого ландшафта. Эти удивительные растения завораживают своей элегантностью и разнообразием. Благодаря большому...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Парковые розы, которые можно увидеть не только на клумбах, но и в романтических садах, становятся настоящим украшением любого ландшафта. Эти удивительные растения завораживают своей элегантностью и разнообразием. Благодаря большому количеству сортов, насчитывающих десятки тысяч, парковые розы привлекают внимание садоводов и любителей цветов.</p><h2>Что такое парковые розы?</h2><p>Сложно недооценить популярность парковых роз, которые буквально завоевали сердца садоводов. Их надо понимать как группу, в которую входят как декоративные шиповники, так и известные сорта, такие как моховые и центифольные розы, выведенные еще в XVI веке. Эти кусты высотой до полутора метров радуют не только глаз, но и душу, начиная цвести рано и обильно, порой на протяжении более месяца.</p><h2>Характеристики и особенности ухода</h2><p>Парковые розы восхищают своей многообразной окраской цветков — от нежного белого до насыщенного темно-фиолетового, включая редкие оранжевые оттенки. Уход за ними не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Вот несколько рекомендаций для достижения максимальной красоты этих цветов:</p><ul><li><strong>Выбор места:</strong> Парковые розы любят солнечные участки, где они могут наслаждаться светом до 6 часов в день.</li><li><strong>Полив:</strong> Регулярный, но умеренный полив предотвратит гниение корней. Важно следить за влажностью почвы, особенно в жаркую погоду.</li><li><strong>Подкормка:</strong> Удобряйте розы комплексными удобрениями несколько раз за сезон, чтобы обеспечить их необходимыми питательными веществами.</li></ul><h2>Популярные сорта парковых роз</h2><p>Современные питомники предлагают широкий выбор сортов парковых роз, что позволяет каждому найти что-то для себя. Не упустите возможность украсить свой сад этими потрясающими цветами, которые не только радуют глаз, но и создают невероятную атмосферу уюта и романтики.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как вдохновить пионы на яркое цветение?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606401.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606401.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 06:46:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пионы завораживают своей красотой, получая восторженные взгляды и принося радость любителям цветов. Эти «королевы сада» нуждаются в качественном уходе для того, чтобы продемонстрировать всю свою грацию и элегантность. Но что делать, если ваши пионы н]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пионы завораживают своей красотой, получая восторженные взгляды и принося радость любителям цветов. Эти «королевы сада» нуждаются в качественном уходе для того, чтобы продемонстрировать всю свою грацию и элегантность. Но что делать, если ваши пионы не радуют вас обилием цветов?</p><h2>Основные причины отсутствия цветения</h2><p>Несколько факторов могут помешать пиону раскрыть свои бутоны:</p><ul><li><strong>Недостаток солнечного света:</strong> Эти цветы обожают солнечные лучи. Чем больше света они получают, тем лучше будут расцветать.</li><li><strong>Дефицит минералов:</strong> Важные элементы, такие как калий и фосфор, необходимы для полноценного роста и цветения. Без них растения не смогут набрать силу.</li><li><strong>Вредители и болезни:</strong> Пионы подвержены атакам вредителей, таких как почвенные нематоды. Коричневые листья и серый налет на бутонах могут сигнализировать о заболевании.</li></ul><p>Правильное размещение пионов в вашем саду также играет важную роль. Эти растения не любят соседей, которые могут забирать у них питательные вещества, и чувствительны к сильному ветру. Поэтому важно создавать для них защищенное пространство.</p><h2>Как правильно удобрять пионы</h2><p>Секрет яркого цветения заключается в питательных веществах и правильной кислотности почвы. Пионы предпочитают слабокислую среду с pH 6-7, богатую гумусом. Удобряйте они весной и осенью, что поможет им в ходе активного роста.</p><p>Идеальным вариантом для подкормки станет свежевыжатый лимонный сок. Этот натуралистичный ингредиент помогает обеспечить нужный уровень кислотности, позволяя растениям лучше усваивать полезные вещества:</p><ul><li>На 5 литров воды добавьте 1 чайную ложку лимонного сока для приготовления удобрения.</li><li>Если свежих лимонов нет, можно использовать лимонную кислоту – 5 г на 5 литров воды.</li></ul><p>Эту смесь следует аккуратно влить **под корни** пионов, избегая попадания на листья и цветы. Рекомендуется проводить такую подкормку каждые две недели для достижения наилучшего результата.</p><h2>Заботьтесь о своих пионах!</h2><p>Используйте советы по уходу за пионами, и эти великолепные цветы порадуют вас своим пышным цветением и насыщенной ароматикой. Важно помнить, что каждый элемент ухода, от правильного размещения до удобрения, играет ключевую роль в процессе, создавая уголок красоты и гармонии в вашем саду.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ирина Полянская</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Крыжовник: яркие сорта для вашего огорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606398.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606398.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 06:18:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Крыжовник, этот удивительный ягодный кустарник, завоевывает сердца садоводов благодаря своей уникальной эстетике и разнообразию сортов. С каждым годом интерес к крыжовнику только растет, и это не удивительно, ведь этот плод приносит не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Крыжовник, этот удивительный ягодный кустарник, завоевывает сердца садоводов благодаря своей уникальной эстетике и разнообразию сортов. С каждым годом интерес к крыжовнику только растет, и это не удивительно, ведь этот плод приносит не только наслаждение вкусом, но и радость от ухода за ним.</p><h2>Что нужно знать о крыжовнике</h2><p>Крыжовник — это кустарник высотой до двух метров, который может радовать своими урожаями до 40 лет. Во время своего роста он активно самообновляется, формируя новые побеги из корней. Это делает необходимым периодическое прореживание куста, чтобы сохранить его здоровье и обеспечить обильное плодоношение. В первые 7-10 лет жизни крыжовник становится особенно продуктивным, позволяя собрать от 5 до 12 кг ягод с куста ежегодно.</p><h2>На что обратить внимание при выборе сорта</h2><p>Разнообразие сортов крыжовника впечатляет. Вот основные характеристики, которые стоит учитывать при выборе:</p><ul><li><strong>Устойчивость к заболеваниям:</strong> Крыжовник может подвергаться заболеванию, например, мучнистой росе, которая вызывает белый налёт на листьях и плодах. Поэтому важно выбирать сорта, устойчивые к болезням.</li><li><strong>Урожайность:</strong> Обращайте внимание на сорта, которые доказывают свою высокую продуктивность, чтобы получить максимальную отдачу от вашего труда.</li><li><strong>Вкус и цвет плодов:</strong> Разные сорта имеют различные вкусовые качества и окраску плодов. Выбор зависит от предпочтений и планируемого применения ягод — для варенья, компотов или для употребления в свежем виде.</li></ul><h2>Популярные сорта крыжовника</h2><p>Один из наиболее востребованных сортов — это "Зелёный смарагд", известный своими крупными, сладкими ягодами и хорошей устойчивостью к заболеваниям. Ещё один интересный вариант — "Крепость", который порадует вас не только обильным урожаем, но и пикантным кисло-сладким вкусом. Для любителей экзотики подойдет "Румяный", обладающий нежным ароматом и сладким вкусом.</p><p>Таким образом, крыжовник — это невероятный фрукт, который может украсить любой огород. Понимание свойств различных сортов и регулярный уход сделают ваш сад настоящим источником наслаждения для вас и ваших близких, пишет <a href="https://dzen.ru/garden-flora.ru" rel="nofollow" target="_blank">Ягодники &amp; Сад &amp; Огород</a>.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Необычный метод высадки рассады для успешного урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606397.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606397.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 05:48:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Среди дачников и садоводов популярность набирает метод высадки растений на глиняные шарики. Сначала многие воспринимали эту идею как экзотику, однако результаты, полученные при использовании данного подхода, впечатляют. Посадка не только...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Среди дачников и садоводов популярность набирает метод высадки растений на глиняные шарики. Сначала многие воспринимали эту идею как экзотику, однако результаты, полученные при использовании данного подхода, впечатляют. Посадка не только обеспечивает 100% приживаемость рассады, но и создает самодельное пролонгированное удобрение, способствующее оптимальному питанию.</p><h2>Преимущества высадки на глиняные шарики</h2><p>Первое, что стоит отметить — этот способ идеален для контейнерных растений и пикированной рассады. Когда корни находятся в ограниченном пространстве, они часто не могут развиваться должным образом. Подобная ситуация была у переросшей петуньи, которая, несмотря на раннее цветение, так и не сумела раскрыть свои корни, что сказалось на ее дальнейшем росте.</p><p>Метод высадки на шарики решает эту проблему. Благодаря подложке из шариков корни растений растут в стороны, как разветвленные пальцы, что значительно увеличивает область забора питательных веществ. Растение получает свободу для развития, что напрямую влияет на его урожайность.</p><p>Вторым весомым аргументом в пользу использования шариков является их размер. Сравнимые с яблоком, они содержат необходимые питательные вещества, распределяясь в зоне корней, что обеспечивает равномерное питание на протяжении всего сезона. Кроме того, глина делает шарики долговечными и устойчивыми к распаду, действуя в качестве резервуара для питания и влаги.</p><h2>Как проходил опыт с картофелем</h2><p>Несмотря на то что картофель афиша не был в списке культур для высадки, сорт Уника стал исключением. Интересный момент: всего три семенных клубня, помещенные в ящик с перегноем, дали мощные ростки. После отделения ростков их высадили в литровые стаканчики с глиняными шариками.</p><p>Высаженные на шарики саженцы показали впечатляющий результат: каждый стебель дал по ведру крупного картофеля, что превзошло все ожидания. Секрет успеха в этом случае кроется как в сорте, так и в методе высадки.</p><p>Такой метод используется не только для картофеля, но и для других растений из контейнеров, включая землянику, розы и разноцветные овощи. Хотя поиск свежего навоза и чистой глины может быть затруднительным, усилия стоят того.</p><h2>Инструкция по подготовке шариков</h2><p>Для создания глиняных шариков необходимо:</p><ul><li>3 ведра садовой земли;</li><li>1 ведро глины;</li><li>1 ведро свежего коровяка;</li><li>1 стакан золы.</li></ul><p>После смешивания всех ингредиентов до получения однородной массы, следует скатать шарики, размером с яблоко, и дать им немного подсохнуть. Важно пролить лунки водой перед посадкой, а после — следить за поливом новых растений.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Волжский сад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему поздний ужин не причиной лишнего веса: мифы и факты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606395.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606395.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 05:18:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Научные исследования показывают, что время, когда происходит последний приём пищи, не играет ключевую роль в вопросах контроля веса. Даже если ужинать в ночное время, это не остановит процесс похудения, если соблюдаются правильные принципы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Научные исследования показывают, что время, когда происходит последний приём пищи, не играет ключевую роль в вопросах контроля веса. Даже если ужинать в ночное время, это не остановит процесс похудения, если соблюдаются правильные принципы питания.</p><p>Разобраться в этой теме поможет понимание, как умело функционирует наш организм и каким образом взаимодействие с пищей влияет на метаболизм.</p><h3>Как работает ваш организм ночью</h3><p>Представьте себе завод, который работает без перерывов, в том числе и ночью. Наши органы не останавливаются с заходом солнца — сердце продолжает биться, легкие дышат, а пищеварительная система играет важную роль. Ночной метаболизм замедляется незначительно, и даже если вы поедите поздно, ваш желудок не брошен на произвол судьбы. Он продолжает переваривать пищу и извлекать из неё необходимые нутриенты.</p><p>Поэтому, если ужинать в десять вечера, не следует переживать, что это приведёт к набору веса. Главное другое — количество потребляемых калорий за день, пишет <a href="https://dzen.ru/glavni_po_figure" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h3>Вечер как основной приём пищи</h3><p>Соскучившись по еде, большинство из нас встречает вечер с чувством голода. Утро часто начинается в спешке с кофе и быстрых перекусок, а в рабочий день времени на полноценную еду, как правило, не хватает. Когда приходит вечер, появляется возможность насладиться трапезой.</p><p>Это не признак неправильного питания, а просто отражение современной реальности. Если наш организм адаптирован к такому графику, он не будет реагировать на поздние трапезы негативно. Он настраивается под наш режим, и всё, что нужно — это следить за тем, чтобы не превышать ежедневную норму калорий.</p><h3>Качество ужина имеет значение</h3><p>Секрет похудения кроется не в времени приёма пищи, а в калориях. Переедание, независимо от времени суток, ведёт к избыточному весу. Если ваш дневной лимит составляет 2000 калорий, и вы съедаете 500 вечером после того, как за день набрали всего 1500, проблемы не возникнет.</p><p>Важно учитывать и качество еды. Умерая порция легкой ужин обеспечивает вас необходимыми питательными веществами без перегрузки пищеварения. Например, порция рыбы или курицы с овощами и небольшой гарнир сложных углеводов идеально подойдёт для вечернего приёма пищи.</p><p>В заключение, чтобы обеспечить комфортный сон, лучше избегать тяжёлой пищи непосредственно перед сном, но умеренные порции помогут сохранить здоровье и способствуют успешному контролю веса.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Главный по фигуре | фитнес</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пена при варке мяса: необходимость или миф?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606393.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606393.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 04:46:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[При кипячении мяса на поверхности воды часто образуется сероватая пена, пугающая многих хозяек. Одни спешат её убрать, полагая, что это следы «грязи» или нежелательных добавок, другие же оставляют, считая её безвредным белковым образованием. Так что.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>При кипячении мяса на поверхности воды часто образуется сероватая пена, пугающая многих хозяек. Одни спешат её убрать, полагая, что это следы «грязи» или нежелательных добавок, другие же оставляют, считая её безвредным белковым образованием. Так что это: признак плохого качества или норма?</p><h2>Что такое пена и откуда она берётся?</h2><p>Пена, возникающая при варке, не является загрязнением или каким-либо химическим осадком. Это свернувшийся белок (в основном альбумин), который выделяется из тканей мяса при нагревании. Также в воду зачастую попадает миоглобин — белок, придающий мясу красный цвет. Именно он окрашивает пену в характерные серовато-розовые или темно-серые оттенки, пишет <a href="https://dzen.ru/progorod43" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Pro Город Киров"</a>.</p><p>Чем более «кровавым» является мясо, тем больше пены образуется: это может быть связано с тем, как его хранили или готовили. В случае свежего продукта пена будет светлой и менее заметной. Однако появление пены является нормой и никак не говорит о качестве мяса.</p><h2>Снимать пену или оставить?</h2><p>С точки зрения безопасности, пена абсолютно безвредна, её состав не содержит токсичных веществ или антибиотиков. Однако её наличие может существенно повлиять на конечный результат приготовления. Важно учесть несколько нюансов:</p><ul><li>Если варится бульон для прозрачного супа, борща или холодца, где важна чистота вкуса, наличие пены нежелательно. Она может сделать бульон мутным и добавить легкую горечь, что уменьшит срок его хранения.</li><li>Если же целью является насыщенный вкус и густой бульон для рагу или соуса, то пену можно оставить. В ней содержатся полезные экстрактивные вещества, которые усиливают ароматы блюда.</li></ul><h2>Как уменьшить образование пены?</h2><p>Существуют несколько приемов, позволяющих управлять образованием пены, сохраняя при этом как прозрачность, так и вкус:</p><ul><li>Добавление целой очищенной луковицы в начале варки помогает связать белки и уменьшить количество пены. Аромат лука легко удаляется перед дальнейшей готовкой.</li><li>Начинать варку следует в холодной воде, чтобы избежать резкого температурного скачка, провоцирующего интенсивное выделение белка.</li></ul><p>Выбор оставлять пену или снимать — это дело каждого. Важно лишь помнить, что это не недостаток, а просто один из аспектов, которые могут повлиять на итоговую кулинарную задумку.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Pro Город Киров</dc:creator>
			</item><item>
				<title>10 ошибок в уходе за сантехникой, из-за которых она быстрее теряет вид</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606392.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606392.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 04:17:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Смесители и душевые системы ежедневно сталкиваются с влагой, известковым налётом и бытовой химией. Неправильная чистка может испортить даже прочное покрытие: на нём появятся царапины, потускнеет цвет или начнутся сбои в работе механизмов. Особенно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Смесители и душевые системы ежедневно сталкиваются с влагой, известковым налётом и бытовой химией. Неправильная чистка может испортить даже прочное покрытие: на нём появятся царапины, потускнеет цвет или начнутся сбои в работе механизмов. Особенно бережного обращения требуют чёрные, золотые и другие декоративные поверхности.</p><h2>Чего лучше не делать</h2><li><strong>Чистить абразивами.</strong> Порошки, металлические губки и жёсткие щётки оставляют микроцарапины и портят фактуру.</li><li><strong>Использовать агрессивную химию.</strong> Кислоты, щёлочи и хлорсодержащие средства могут повредить покрытие и детали арматуры.</li><li><strong>Оставлять капли воды.</strong> После высыхания минералы образуют налёт, особенно заметный на тёмных и глянцевых поверхностях.</li><li><strong>Слишком часто применять средства от налёта.</strong> Концентрированные составы не подходят для постоянной чистки. Причину налёта стоит искать в жёсткости воды и уходе.</li><li><strong>Не учитывать материал.</strong> Сталь, PVD-покрытия и цветные поверхности требуют бережной очистки — устойчивость материала не делает его неуязвимым.</li><li><strong>Тереть сухой налёт.</strong> Сначала размягчите загрязнение подходящим средством, затем аккуратно смойте его.</li><li><strong>Не проверять новое средство.</strong> Универсальный состав может не подойти конкретному покрытию. Проверьте его на незаметном участке.</li><li><strong>Забывать о душевой лейке.</strong> Минеральные отложения засоряют форсунки и нарушают равномерность потока.</li><li><strong>Игнорировать фильтры и качество воды.</strong> Песок, ржавчина и примеси способны повредить картридж, сеточки и переключатели.</li><li><strong>Пренебрегать инструкцией производителя.</strong> Способ ухода зависит от материалов и покрытия конкретной модели.</li><h2>Бережный уход: простые правила</h2><p>Для регулярной чистки подойдут мягкая микрофибра, неабразивная губка и нейтральное средство, совместимое с покрытием. После мытья тщательно смывайте состав и вытирайте поверхность насухо. Налёт не удаляйте силой: сначала размягчите его согласно инструкции к средству. Душевые форсунки и фильтры очищайте по мере необходимости.</p><p>Ежедневная глубокая уборка не нужна: достаточно убирать капли воды после использования, а полноценную чистку проводить по мере загрязнения. Такой подход помогает реже прибегать к бытовой химии и дольше сохранять внешний вид и исправную работу сантехники.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Kasanye - интернет-магазин сантехники и освещения с доставкой по России и СНГ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как дрожжи могут изменить ваш урожай клубники: секреты крупных ягод</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606391.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606391.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 03:49:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Совсем не обязательно быть профессионалом в агрономии, чтобы добиться впечатляющих результатов на своем огороде. В последнее время простые, но эффективные методы ухода за растениями завоевывают популярность. Одним из таких эффективных рецептов стала.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Совсем не обязательно быть профессионалом в агрономии, чтобы добиться впечатляющих результатов на своем огороде. В последнее время простые, но эффективные методы ухода за растениями завоевывают популярность. Одним из таких эффективных рецептов стала уникальная дрожжевая подкормка, которая обещает существенно увеличить размер и сладость ягод клубники. Этот способ открывает новые горизонты для любителей клубничных угощений.</p><h2>Приготовление дрожжевой подкормки: просто и эффективно</h2><p>Подготовить полезное удобрение для клубники на самом деле проще, чем кажется. Для этого потребуется всего лишь несколько доступных ингредиентов:</p><li>Трехлитровая банка и тёплая вода — основа для создания раствора.</li><li>Одна пачка сухих дрожжей и пять столовых ложек сахара — ключевые компоненты для активизации процессов.</li><li>Энергичное перемешивание и время — оставьте смесь в теплом месте до появления пены.</li><p>После того как раствор начнет пениться, его нужно перелить в ведро с водой, почти наполнив его до краёв. Этот тщательно подготовленный раствор станет настоящей находкой для ваших клубничных кустов.</p><h2>Непревзойденные результаты: как использовать удобрение</h2><p>Важно помнить, что готовую жидкость не стоит хранить, она должна быть использована сразу. </p><ul><li>Поливать клубнику следует прямо под корень, используя примерно литр раствора на каждый куст.</li><li>Регулярная подкормка не только ускорит рост кустов, но и способствует увеличению размера ягод и их сладости.</li></ul><p>Применяя этот простой и доступный метод, вы сможете значительно повысить урожай клубники и насладиться сладостью великолепных ягод. Открывайте новые горизонты в садоводстве с дрожжами, и пусть ваш урожай станет ярким и вкусным!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Картофеля в России стало больше: кто лидирует в сборе?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606390.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606390.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 03:20:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[К началу октября 2025 года в России собрали 15,886 миллиона тонн картофеля — это на 8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Именно такие данные предоставил Росстат, отмечая, что на данный момент обработано около 90,8% посевных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>К началу октября 2025 года в России собрали 15,886 миллиона тонн картофеля — это на 8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Именно такие данные предоставил Росстат, отмечая, что на данный момент обработано около 90,8% посевных площадей.</p><p>В организованном секторе собрали 5,772 миллиона тонн картофеля, что впервые с 2023 года подчеркивает уверенный рост. Почти половина этого объема пришлась на Центральный федеральный округ, что говорит о высоких показателях сельского хозяйства в данном регионе.</p><h2>Лидеры сбора картофеля</h2><p>По прогнозам Картофельного союза, в 2025 году урожай картофеля в организованном секторе может составить 8 миллионов тонн. В прошлом году сбор оказался на уровне 7,4 миллиона тонн, тогда как в 2023 году был установлен рекорд — 8,6 миллиона тонн. Минсельхоз ожидает чуть меньших показателей — около 7,6 миллиона тонн.</p><p>Центральный федеральный округ демонстрирует впечатляющие результаты с урожаем в 4,969 миллиона тонн (плюс 16,8% к прошлому году) и убирать урожай здесь удалось с 88,1% площадей. Лидерами по сбору в этом округе стали Брянская область с 835 тысячами тонн, Тульская — 482,7 тысячи тонн и Московская область — 250,8 тысячи тонн.</p><h2>Региональные достижения</h2><p>В Приволжском федеральном округе к 1 октября собрали 4,078 миллиона тонн картофеля, увеличив объем на 10,7% за год. Здесь самым результативным стало хозяйство Нижегородской области (352,3 тысячи тонн), за ним следуют Татарстан с 145,3 тысячи тонн и Чувашия с 98,1 тысячи тонн.</p><p>Сибирский федеральный округ также радует результатами: общий сбор составил 2,195 миллиона тонн, что на 7,4% больше по сравнению с прошлым годом. Здесь выделяются Омская область с 171,7 тысячи тонн, Кемеровская — 150,9 тысячи тонн и Красноярский край — 110,4 тысячи тонн. Уральский округ продемонстрировал сбор в 1,253 миллиона тонн, в основном благодаря Свердловской и Тюменской областям, которые внесли 204,5 и 175 тысячи тонн соответственно.</p><p>Южный федеральный округ собрал 1,11 миллиона тонн картофеля, также отмечая рост на 4,6%. Астраханская область, Ростовская и Краснодарский край стали основными производителями. Северо-Кавказский и Северо-Западный округа показывают результаты на уровне 880,6 и 723,7 тысячи тонн соответственно, что также говорит о стабильности отрасли. На Дальнем Востоке собрали 676,2 тысячи тонн, что на 1% больше, чем в 2024 году.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Агроэксперт</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты сбора аронии: Как максимизировать пользу от этого суперфрукта в сентябре</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606389.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606389.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 02:46:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Арония, или черноплодная рябина, завоевала сердца садоводов и любителей здорового питания благодаря своим полезным свойствам. В сентябре наступает идеальное время для сбора этих насыщенных ягод, известных своими антиоксидантами и витаминами. Чтобы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Арония, или черноплодная рябина, завоевала сердца садоводов и любителей здорового питания благодаря своим полезным свойствам. В сентябре наступает идеальное время для сбора этих насыщенных ягод, известных своими антиоксидантами и витаминами. Чтобы не упустить момент, когда арония достигает своего пика зрелости, важно знать, как правильно собирать и хранить её плоды.</p><h2>Когда наступает пора сбора?</h2><p>Арония обычно созревает с конца августа до середины сентября. Точное время сбора может варьироваться в зависимости от погодных условий и местности, но именно в этот период ягоды накапливают максимальное количество полезных веществ. Когда арония становится тёмно-фиолетовой или почти чёрной, это сигнал о том, что она готова к сбору. Собирать плоды слишком рано приведет к кисловатому и вяжущему вкусу, а запоздание может привести к потере важного аромата и питательных свойств.</p><h2>Как правильно собирать аронию?</h2><p>Сбор аронии следует проводить в сухие дни. Использование острых ножниц и аккуратное обращение помогут предотвратить повреждения ягод. Оптимальными являются неглубокие корзины или ящики, позволяющие мягко разместить плоды без лишнего давления на них. Из-за хрупкости аронии даже незначительные механические повреждения могут негативно сказаться на сроках хранения.</p><h2>Эффективные способы хранения аронии</h2><p>Правильное хранение аронии — это ключ к сохранению её полезных свойств на всю зиму. Замораживание — наиболее популярный метод. Ягоды следует тщательно промыть, высушить и разложить на противне для заморозки, после чего можно сложить их в пакеты для длительного хранения. Такой способ позволяет сохранить вкусовые и питательные качества аронии на многие месяцы, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Кроме замораживания, аронию можно также сушить, что помогает сохранить большинство витаминов. Сушеные ягоды отлично подходят для чаев, выпечки и блюд. Если же предпочтение отдается свежим ягодам, их следует хранить в холодильнике в герметичных контейнерах, но мыть только перед употреблением.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Стресс и его влияние на вес: как защитить себя от изменений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606388.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606388.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 02:19:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Некоторые люди в стрессовых ситуациях теряют аппетит, в то время как другие, наоборот, начинают поглощать пищу в больших количествах. Разбираемся, почему так происходит и как сохранить здоровье и стройность даже в непростые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Некоторые люди в стрессовых ситуациях теряют аппетит, в то время как другие, наоборот, начинают поглощать пищу в больших количествах. Разбираемся, почему так происходит и как сохранить здоровье и стройность даже в непростые времена.</p><h2>Кортизол: главный виновник перемен</h2><p>Когда организм сталкивается с угрозой, он начинает активно вырабатывать кортизол. В краткосрочной перспективе этот гормон подавляет голод, поскольку тело готово справляться с ситуацией, а не думать о еде. Именно поэтому в острых стрессовых ситуациях многие худеют. Однако при длительном стрессе ситуация меняется: кортизол активирует аппетит к углеводам и способствует накоплению жира, особенно в области живота, что может привести к набору веса, сообщает <a href="https://dzen.ru/womanhit.ru" rel="nofollow" target="_blank">WomanHit</a>.</p><h2>Как тип нервной системы влияет на поведение</h2><p>Эволюционно мы имеем два основных способа реагирования на стресс — через активные действия или застывание на месте. Люди с тревожной нервной системой зачастую теряют аппетит, стремясь оставаться легкими и быстрыми. В то время как те, кто принадлежит к категории «замри и пережди», находят утешение в еде, что является природным механизмом самозащиты.</p><h2>Инсулин и его роль в пищевом поведении</h2><p>При хроническом стрессе уровень глюкозы в крови возрастает, что заставляет организм искать пути ее использования. В результате появляется потребность в сладком и калорийном питании. У одних это приводит к перееданию и, как следствие, избыточному весу, а у других — к скачкам сахара, вызывающим тошноту и потерю аппетита.</p><h2>Как разработать свою стратегию</h2><p>Важно определить, как именно на вас влияет стресс: теряете ли вы аппетит или заедаете переживания. Для тех, кто сбрасывает вес, необходимо помнить о полноценном рационе, включая белок и теплую пищу, даже если есть не хочется. А тем, кто испытывает растущее желание есть, стоит сосредоточиться на стабилизации сахара в крови через белок, клетчатку и сложные углеводы, избегая при этом жестких ограничений.</p><p>Стоит помнить, что реакция организма на стресс не является показателем силы воли. Необходимо работать не только с едой, но и с источником стресса, чтобы избежать нежелательных последствий.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Салат «Галинка»: легкость и оригинальность в вашем обеде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606387.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606387.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 01:45:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Салат «Галинка» станет не только отличным обедом, но и украшением любого праздничного стола. Он сочетает в себе множество ярких вкусов и текстур, что делает его весьма привлекательным для любителей хорошей кухни, сообщает канал.
Ингредиенты, которые.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Салат «Галинка» станет не только отличным обедом, но и украшением любого праздничного стола. Он сочетает в себе множество ярких вкусов и текстур, что делает его весьма привлекательным для любителей хорошей кухни, сообщает <a href="https://dzen.ru/galusha" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Ингредиенты, которые вас удивят</h2><p>Для приготовления данного салата потребуется:</p><ul><li>Кальмары — 2 тушки</li><li>Вареный круглозерный рис — 5 столовых ложек</li><li>Лук — 1 шт.</li><li>Морковь — 1/2 шт.</li><li>Маринованные огурцы — 2 шт.</li><li>Авокадо — 1 маленькое</li><li>Яйца — 1-2 шт.</li><li>Грибной соус или майонез — по вкусу</li></ul><h2>Этапы приготовления</h2><p>Приступая к приготовлению, важно следовать нескольким простым шагам:</p><li>Очистите кальмары от пленок и удалите внутри находящуюся хорду. Вскипятите воду с солью и опустите тушки кальмаров в кипящую воду на 1 минуту. После этого охладите их.</li><li>На дно блюда выложите вареный рис, затем нарезанный мелко лук и натертую на терке морковь, предварительно обжаренные на растительном масле. Дайте всем ингредиентам остыть, перед тем как выкладывать их в салат.</li><li>Нарежьте кальмары маленькими кусочками и равномерно распределите сверху овощей.</li><li>Смажьте слои грибным соусом или майонезом по вашему вкусу. Далее добавьте нарезанные маринованные огурцы и нарезанное авокадо.</li><li>В завершение добавьте натертое вареное яйцо, украсьте желтком и зеленью.</li><p>Салат «Галинка» готов к подаче. Его можно подавать как на повседневный обед, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Кислородный отбеливатель в стиральной машине: секреты эффективного использования</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606386.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606386.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 01:20:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В мире домашней химии кислородный отбеливатель занимает особое место. Этот продукт обещает вернуть белизну даже самым потускневшим тканям, избавиться от серости и стойких пятен, причем без резкого хлора. Но как правильно использовать его в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В мире домашней химии кислородный отбеливатель занимает особое место. Этот продукт обещает вернуть белизну даже самым потускневшим тканям, избавиться от серости и стойких пятен, причем без резкого хлора. Но как правильно использовать его в стиральной машине-автомат, чтобы не повредить ни одежду, ни саму технику?</p><h2>Что такое кислородный и хлорный отбеливатели?</h2><p>Основное различие между кислородным и хлорным отбеливателями заключается в их воздействии на ткани. Кислородный отбеливатель работает на основе активного кислорода, который начинает действовать при взаимодействии с водой. Его мягкое очищающее действие позволяет избежать разрушения волокон, что делает его безопасным для большинства тканей, включая цветные, сообщает <a href="https://dzen.ru/delonghionline.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><ul><li>Подходит для белых и цветных текстильных изделий;</li><li>Эффективно устраняет желтизну и серость;</li><li>Без резкого запаха и не повреждает ткани;</li><li>Безопасен для стиральной машины при соблюдении рекомендаций.</li></ul><h2>Можно ли использовать кислородный отбеливатель в стиральной машине?</h2><p>Краткий ответ – да, можно и нужно! Кислородный отбеливатель разработан именно для стирки в машинках-автоматах. Однако следует помнить о правилах дозировки, учитывать тип ткани и температуру воды, так как эффективность воздействия зависит от этих факторов. Такой отбеливатель не только защищает барабан и уплотнители, но и создает приятный свежий аромат, устраняя запах сырости.</p><h3>Когда стоит использовать?</h3><ul><li>Когда одежда утратила свою белизну и выглядит тускло;</li><li>При появлении желтоватых следов на белом белье;</li><li>Для усиления действия обычных моющих средств;</li><li>Когда необходимо избавиться от запаха сырости из стиральной машины.</li></ul><h3>Когда не следует использовать?</h3><ul><li>Если на ярлыке указано "Не отбеливать";</li><li>На деликатных тканях, таких как шелк и шерсть;</li><li>В случае цветного белья, если производитель не рекомендует использовать отбеливатель.</li></ul><p>Используя кислородный отбеливатель, важно добавлять его в подходящее отделение стиральной машины. Самый надежный способ — насыпать порошок в отсек для основной стирки. Это позволяет эффективнее растворять отбеливатель. Также, если отбеливатель в жидком виде, его можно наливать в то же отделение. Кислородный отбеливатель проявляет наибольшую эффективность при температурах от 40 до 60 °C. Для достижения лучших результатов рекомендуется выбирать программы с длительным циклом стирки, которые обеспечивают максимальный нагрев воды.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Проращивание черенков винограда: секреты успешного укоренения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606385.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606385.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 00:47:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Процесс проращивания черенков винограда начинается с выбора подходящего времени, столь важного для укоренения. Весной, когда наступает период активного роста, это становится особенно важным для успешного черенкования. Учитывая, что виноградная...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Процесс проращивания черенков винограда начинается с выбора подходящего времени, столь важного для укоренения. Весной, когда наступает период активного роста, это становится особенно важным для успешного черенкования. Учитывая, что виноградная лоза проходит через периоды покоя, важно знать, когда именно рекомендовано начинать работу с черенками.</p><h2>Как правильно подготовить черенки</h2><p>С осени необходимо отобрать наиболее сильные и здоровые ветки виноградной лозы. Их обрезают, после чего аккуратно заворачивают в льняную ткань, при этом место среза следует сохранить во влажной среде, например, завернув в мокрую губку и затем в полиэтилен. В начале марта, когда начинается сокодвижение, черенки извлекаются из хранилища и нарезаются на фрагменты с 2-3 здоровыми почками на каждом, сообщает <a href="https://dzen.ru/azbukaogorodnika" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Азбука огородника"</a>.</p><h2>Методы проращивания черенков</h2><p>Существует несколько эффективных способов, позволяющих активизировать рост и укоренение черенков. Один из них заключается в замачивании черенков в талой воде на протяжении 24 часов, что «разбудит» их. Для усиления эффекта можно добавить немного меда. После этого черенки стоит поместить в раствор корнеобразователя, как будто они стоят в вазе с цветами. Важно следить за тем, чтобы не держать черенки в растворе слишком долго – более двух недель может привести к пересыханию верхних почек, которые в таком случае обрабатываются жидким парафином для защиты.</p><h3>Проращивание в воде</h3><ul><li>На дно литровой банки укладывают вату, заливают её 0,3 литра талой воды с добавлением нескольких кристалликов марганцовки для дезинфекции. Можно добавить и немного древесной золы.</li><li>Вода в банке всегда должна оставаться на уровне, поэтому при необходимости её нужно доливать.</li><li>Для создания парникового эффекта черенки укрываются полиэтиленовым пакетом, а всю конструкцию ставят на подоконник, предпочтительно вблизи отопительных приборов.</li><li>Пересаживать черенки в открытый грунт можно, когда у них сформируются корни и начнут распускаться почки.</li></ul><h3>Кильчевание как эффективный метод</h3><ul><li>Другой вариант – кильчевание. Он заключается в создании температурного контраста между верхней и нижней частью черенков. Для этого опилки помещают в емкость, а в центре устанавливают банку с теплой водой.</li><li>Черенки устанавливаются в опилки, на расстоянии 2-3 см друг от друга. Внутрь банки помещается терморегулятор для поддержания оптимальной температуры.</li></ul>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Проверенные временем ботанические тюльпаны: уход без хлопот</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606383.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/14/606383.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 14 Nov 2026 00:19:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тюльпаны – это не только символ весны, но и отличный способ добавить яркие краски в ваш сад. Особое внимание стоит уделить ботаническим видам, которые, сохранив свою дикие корни, предоставляют садоводам множество преимуществ, включая раннее цветение ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тюльпаны – это не только символ весны, но и отличный способ добавить яркие краски в ваш сад. Особое внимание стоит уделить ботаническим видам, которые, сохранив свою дикие корни, предоставляют садоводам множество преимуществ, включая раннее цветение и минимальные требования по уходу. Сажая их осенью, можно освободиться от необходимости каждую весну выкапывать луковицы, сохраняя их в зимний период, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Почему выбирать ботанические тюльпаны?</h2><p>Эти удивительные цветы, несмотря на свои размеры, завораживают своим многообразием и яркостью окрасок. Кроме того, потенциальным садоводам следует учитывать, что некоторые виды ботанических тюльпанов находятся под охраной и собирание их запрещено. Однако существует множество доступных вариантов, каждый из которых отличается своими уникальными характеристиками.</p><h2>Полезные сорта для выбора</h2><ul><li><strong>Тюльпан Фостера</strong> (Tulipa fosteriana) – высокие цветы с удивительным разнообразием сортов: <i>Yellow Purissima, Madame Lefeber, Orange Emperor</i>. Высота до 50 см.</li><li><strong>Тюльпан Кауфмана</strong> (Tulipa kaufmanniana) – один из самых ранних цветущих тюльпанов, который распускает свои бутоны уже в апреле. Среди популярных сортов: <i>Giuseppe Verdi, Cluck, Fashion</i>.</li><li><strong>Тюльпан Грейга</strong> (Tulipa greigii) – отличается эффектной листвой и крупными цветками. Некоторые его сорта включают: <i>Ali Baba, Orange Toronto, Sweet Lady</i>.</li></ul><h2>Уникальные виды с интересными чертами</h2><ul><li><strong>Тюльпан Альберта</strong> (Tulipa alberti) – компактное растение без деток.</li><li><strong>Тюльпан Биберштейна</strong> (Tulipa biebersteiniana) – отличается невысоким ростом и простотой в уходе.</li><li><strong>Тюльпан Шренка</strong> (Tulipa schrenkii) – редкий вид с чашевидными цветками, окраска которых варьируется от белого до фиолетового.</li></ul><p>Ботанические тюльпаны - это не просто красивые цветы, это возможность легко поддерживать цветущий сад с минимумом усилий. Их естественная красота и неприхотливость делают их идеальным выбором для любого садовода.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Котлеты по всему миру: от японских до русских традиций</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606376.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606376.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 23:48:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Котлета — это не просто мясное изделие, а культурный символ, который меняется от страны к стране. Для одних это сочные фаршированные лепешки, а для других — аппетитные жареные отбивные в панировке. Как же возникло это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Котлета — это не просто мясное изделие, а культурный символ, который меняется от страны к стране. Для одних это сочные фаршированные лепешки, а для других — аппетитные жареные отбивные в панировке. Как же возникло это гастрономическое разнообразие?</p><h2>Происхождение термина «котлета»</h2><p>Слово «котлета» пришло к нам из французского языка. Французское «cotelette» означало "рёбрышко", что указывает на его первоначальный смысл — жареный кусочек мяса с костью. Благодаря удобству в употреблении, постепенно оно трансформировалось в более доступное блюдо — котлету, которую начали готовить как из цельного мяса, так и из фарша. Это стало особенно актуальным, когда появились традиции использовать более доступные, но вкусные части, что сделало котлеты понятным и бюджетным вариантом для многих домов.</p><h2>Разнообразие видов котлет</h2><p>Котлеты можно разделить на два основных вида: цельные и рубленые. Цельные готовятся из куска мяса, в то время как рубленые — измельчают мясо и добавляют в него различные ингредиенты, такие как лук и специи. Качество мяса становится важным фактором в зависимости от того, какой вид предпочитаете. Цельные котлеты требуют высокого качества мяса, чтобы избежать излишней жесткости, тогда как рубленые могут скрыть недостатки за счет добавленных компонентов.</p><h2>Популярные рецепты котлет</h2><p>На гастрономической арене представлено множество вариаций котлет, среди которых выделяются:</p><ul><li><b>Котлеты по-милански:</b> Эти итальянские шедевры готовятся рэбром со свежей телячьей корейки. Главное — использовать только качественное мясо.</li><li><b>Котлеты по-киевски:</b> Особый деликатес, который включает в себя куриное филе с начинкой из масла и зелени. Популярность этих котлет всегда была высока, и их часто готовят дома.</li><li><b>Тонкацу:</b> Японская версия, подаваемая с хрустящей панировкой и нежным мясом, даже доступна в замороженном виде в супермаркетах.</li><li><b>Пожарские котлеты:</b> Уникальные российские котлеты, для которых требуется только свежие ингредиенты и немного усилий.</li></ul><p>Каждый из этих рецептов отражает гастрономическую традицию своей страны и может стать основой для множества отличных ужинов. Разнообразие котлет радует не только любителей традиционной кухни, но и тех, кто ищет что-то новое и необычное в своем рационе.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Черная плесень в квартире: чем она опасна и как снизить влажность</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606373.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606373.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 23:24:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Плесень развивается там, где есть влага и подходящая питательная среда. Врач-терапевт Андрей Кондрахин предупреждает: споры грибов могут вызывать аллергию, затяжной кашель и бронхиальную астму. Для профилактики он рекомендует поддерживать влажность н]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Плесень развивается там, где есть влага и подходящая питательная среда. Врач-терапевт Андрей Кондрахин предупреждает: споры грибов могут вызывать аллергию, затяжной кашель и бронхиальную астму. Для профилактики он рекомендует поддерживать влажность на уровне 45–50%, не допуская ее повышения выше 60%.
Плесневые грибы способны расти на разных строительных материалах. Их колонии иногда скрыты, поэтому заметного налета может не быть. При этом контакт со спорами, по словам врача, может поддерживать хронический кашель и мешать выздоровлению. Аллергическая реакция на грибки также способна привести к бронхиальной астме. Среди наиболее опасных Кондрахин назвал грибы рода Aspergillus: вызываемый ими аспергиллез лечат сильнодействующими препаратами, которые могут влиять на печень.
Полностью устранить грибки из дома сложно: они могут сохраняться в незаметных местах. Основная задача — сделать помещение сухим, особенно в ванной и на кухне, где часто бывает повышенная влажность. Для этого рекомендуется:
• регулярно проветривать комнаты;
• убирать пораженные места средствами с хлором;
• проверять стены на трещины и следы протечек;
• при необходимости заменить обои, выбрав материалы с фунгицидами;
• использовать осушитель воздуха.
Слишком сухой воздух тоже нежелателен, поэтому важно контролировать влажность и не допускать сырости. Если справиться самостоятельно не удается, следует обратиться к специалистам санитарно-эпидемиологической службы или Роспотребнадзора, чтобы установить причину распространения плесени. Врач также советует оформить акт независимой экспертизы и приложить заключения медиков, если у жильцов регулярно возникают проблемы со здоровьем.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Телеканал 360</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать мягкую масляную рыбу и понять её пользу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606372.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606372.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 23:16:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В обычной суете полки магазинов часто застывают привычные предпочтения, а на секунды внимания хватает на одну находку. Именно о такой простой и понятной идее — масляной рыбе — сегодня и поговорим: почему она может стать удобной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В обычной суете полки магазинов часто застывают привычные предпочтения, а на секунды внимания хватает на одну находку. Именно о такой простой и понятной идее — масляной рыбе — сегодня и поговорим: почему она может стать удобной частью повседневного меню и чем именно стоит руководствоваться при выборе.</p><p>Первое впечатление — филе без костей и кожуры, что снимает головную боль перед трапезой. Мягкость текстуры, нейтральный вкус и отсутствие лишних добавок позволяют использовать масляную рыбу как базу для бутербродов и закусок без лишних хлопот.</p><p>Особенность состава подсказывает простое правило: без консервантов и излишних ароматизаторов рыба сохраняет естественность вкуса. Это делает её удобной для лёгких перекусов, когда хочется сохранить чистый вкус моря без перегрузок.</p><p>Разговор о происхождении уводит к тому, что масляная — собирательное название нескольких семейств. Встречается она в тёплых водах атлантики и тихого океана, и эта география добавляет уверенности в свежести и доступности продукта. В условиях городской торговли выбор таких товаров становится вопросом набора простых критериев: чистый состав, отсутствующие косточки и разумное соотношение цены и качества.</p><p>Такой подход к рыбе подходит для быстрого рациона: на ломтике хлеба масляная даёт легкую основу без перегрузки, а гарнир можно подобрать по настроению — от зелени до лёгкой заправки. В небольших порциях она отлично вписывается в календарь праздников и обычных дней, когда хочется чего-то знакомого и комфортного.</p><p>И всё же важна практика: каждый раз смотрим состав и цель покупки. Не вся масляная одинакова по качеству, но при внимательном выборе она остаётся простой и понятной находкой для тех, кто ценит натуральность и удобство.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Счастливая Лена и любимые Читатели?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секрет здоровой капусты: как бороться с кислой почвой и повысить урожай</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606366.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606366.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 22:16:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие дачники сталкиваются с проблемой медленного роста капусты. Кочаны часто остаются мелкими и рыхлыми, несмотря на все усилия. Причиной этих неудач может быть повышенная кислотность почвы, которая негативно сказывается на развитии растений. Тем н]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие дачники сталкиваются с проблемой медленного роста капусты. Кочаны часто остаются мелкими и рыхлыми, несмотря на все усилия. Причиной этих неудач может быть повышенная кислотность почвы, которая негативно сказывается на развитии растений. Тем не менее, существует простое, но эффективное решение этой проблемы — использование древесной золы.</p><h2>Понимание проблемы</h2><p>Проблема с кислой почвой быстро проявляется на растениях. Вот несколько признаков, которые указывают на необходимость проверки:</p><ul><li><strong>Рост растений:</strong> Капуста растет медленно, ее листья становятся бледными, а кочаны остаются мелкими и рыхлыми. </li><li><strong>Индикаторные растения:</strong> Если на вашем участке активно произрастают мох, хвощ или щавель, это может быть тревожным сигналом.</li></ul><p>Это важно учитывать: капуста предпочитает слабощелочную почву с pH от 6,5 до 7,5. В кислой среде она сталкивается с серьезным стрессом, затрудняющим усвоение питательных веществ. В частности, кальций и магний, необходимые для формирования здорового кочана, усваиваются плохо.</p><h2>Тестирование кислотности почвы</h2><p>Проверить уровень кислотности почвы можно несколькими доступными методами:</p><ul><li><strong>Лакмусовая бумажка:</strong> Влажная почва, взаимодействуя с лакмусовой бумажкой, покажет уровень pH. Если он ниже 6,0 — почва кислая.</li><li><strong>Тест с уксусом:</strong> Добавьте немного уксуса в стакан с почвой. Отсутствие пузырьков говорит о высокой кислотности.</li><li><strong>Проверка содой:</strong> Смешайте почву с содой и водой. Если смесь шипит, это также свидетельствует о кислой среде.</li></ul><h2>Как зола улучшает почву</h2><p>Древесная зола — это природный раскислитель, который не только помогает снизить кислотность, но и насыщает почву важными микроэлементами, такими как бор и магний. Эффект от использования золы заметен довольно быстро: уже через несколько недель капуста становится темно-зеленой, а кочаны значительно увеличиваются в размерах.</p><p>Чтобы повысить урожай, рекомендуется использовать золу от лиственных пород деревьев, таких как береза или дуб. Наилучший эффект достигается при внесении золы как осенью, так и весной, когда происходит наибольшее усвоение питательных веществ. Правильное внесение золы — это ключ к успешному выращиванию капусты</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сад, огород с Мариной </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Жир и нагар в духовке: пять способов очистки без лишних усилий</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606363.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606363.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 21:55:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После запекания на стенках духовки остаются брызги жира и частички пищи. Если их не убрать, со временем они превращаются в плотный тёмный налёт. Для свежих загрязнений часто хватает мягкого средства, а для застарелых потребуется специальный очистител]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После запекания на стенках духовки остаются брызги жира и частички пищи. Если их не убрать, со временем они превращаются в плотный тёмный налёт. Для свежих загрязнений часто хватает мягкого средства, а для застарелых потребуется специальный очиститель или штатная функция самоочистки.</p><h2>Пять способов очистить духовку</h2><p><strong>1. Средство для посуды.</strong> Подходит для свежего жира. Отключите и полностью остудите духовку, выньте противни и решётки. Протрите загрязнения губкой с тёплой мыльной водой, затем смойте остатки и вытрите поверхности насухо.</p><p><strong>2. Содовая паста.</strong> Смешайте соду с небольшим количеством воды до густой консистенции. Нанесите на пятна на обычной эмали, если это разрешено инструкцией, подождите 20–30 минут и аккуратно удалите влажной мягкой губкой. Не обрабатывайте содой каталитические панели, нагреватели и уплотнители; сухой порошок может поцарапать стекло. Против толстого слоя нагара этот способ малоэффективен.</p><p><strong>3. Лимонный пар.</strong> Налейте воду в жаропрочную форму, добавьте сок и кусочки лимона. Если производитель допускает такой способ, нагрейте духовку примерно до 120 °C и оставьте форму внутри на 30 минут, не позволяя воде выкипеть. После остывания протрите стенки. Пар размягчает свежие брызги, но не заменяет очиститель при сильном нагаре. Не добавляйте лимонный сок в парогенератор без разрешения производителя.</p><p><strong>4. Специальный очиститель.</strong> Для застарелых загрязнений выберите средство, совместимое с покрытием духовки. Наденьте перчатки, проветрите помещение и следуйте инструкции на упаковке. Не наносите состав на нагреватели, уплотнители и специальные панели, если это запрещено. Не смешивайте чистящие средства: сочетание хлора с кислотами или аммиаком может выделять токсичные газы.</p><p><strong>5. Самоочистка.</strong> При пиролизе остатки пищи сгорают при высокой температуре, а после остывания золу убирают влажной салфеткой. Каталитическое покрытие расщепляет жир во время нагревания. Использовать эти режимы можно только в моделях, где они предусмотрены; каталитические панели нельзя тереть абразивами.</p><h2>Как очистить стекло и не повредить покрытие</h2><p>Остывшее стекло протрите микрофиброй с мягким моющим средством. Подсохшие пятна можно ненадолго накрыть влажной салфеткой, а затем смыть остатки чистой водой. Металлические мочалки, ножи и жёсткие абразивы способны оставить царапины. Если жир попал между стёклами, сначала изучите инструкцию к модели: разборка дверцы устроена по-разному, а при отсутствии указаний лучше обратиться в сервис.</p><p>Сода и уксус при смешивании частично нейтрализуют друг друга: эффектное шипение не превращает их в мощное средство от нагара. Чтобы уборка не стала сложной, удаляйте брызги после остывания духовки и используйте глубокую форму для жирных блюд. Не застилайте дно фольгой, если производитель этого не разрешает.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>GadgetChef | Рецепты и советы</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Высокие грядки: трансформация огорода в оазис удобства и урожайности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606360.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606360.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 21:18:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С облегчением разучитесь наклоняться за каждым кустиком и займитесь более продуктивными делами! Высокие грядки не только повысит эстетическую привлекательность вашего участка, но и значительно увеличит урожай. Это решение привлекает все больше...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С облегчением разучитесь наклоняться за каждым кустиком и займитесь более продуктивными делами! Высокие грядки не только повысит эстетическую привлекательность вашего участка, но и значительно увеличит урожай. Это решение привлекает все больше садоводов, желающих преобразовать свои огороды в истинные шедевры, сообщает <a href="https://dzen.ru/shurup_ukrop" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Преимущества высоких грядок</h2><p>Почему именно высокие грядки стали таким популярным выбором среди садоводов? Вот основные преимущества, которые выделяют этот метод:</p><ul><li><b>Комфорт в уходе:</b> Для тех, кто устал страдать от болей в спине и суставах, высокие грядки становятся настоящим спасением.</li><li><b>Экологичность:</b> Использование натуральных, безопасных материалов позволяет создавать гармоничную среду для растений.</li><li><b>Качество почвы:</b> Высокие грядки способствуют созданию идеальных условий для роста растений, благодаря отличному воздухообмену.</li><li><b>Урожайность:</b> Быстрый прогрев почвы весной позволяет быстрее собирать первый урожай.</li><li><b>Эстетика:</b> Аккуратные, симметричные грядки значительно улучшают облик любого участка.</li></ul><h2>Современные материалы для создания грядок</h2><p>Выбор материала для создания высоких грядок также играет ключевую роль. Вот несколько популярных вариантов:</p><ul><li><b>Деревянные доски и поддоны:</b> Экологичное и доступное решение, срок службы деревянных конструкций может достигать 10 лет. Рекомендуется использовать лиственницу и обрабатывать древесину антисептиком.</li><li><b>Шифер:</b> Прочный и долговечный, он не подвержен гниению и легко ремонтируется. Но при работе с шифером стоит надевать респиратор.</li><li><b>ДПК (древесно-полимерный композит):</b> Устойчивый к влаге и вредителям, DКP предлагает современный дизайн и простоту монтажа.</li><li><b>Оцинкованная сетка:</b> Быстрое и экономичное решение, которое обеспечивает защиту от грызунов – актуальная проблема для многих садоводов.</li><li><b>Геотекстиль:</b> Идеален для защиты от сорняков и улучшения дренажа.</li></ul><h2>Советы по созданию высоких грядок</h2><p>Для достижения наилучших результатов при создании высоких грядок, стоит учитывать следующие рекомендации:</p><ul><li>Планируйте проемы шириной 40-60 см для удобного доступа.</li><li>Углубляйте конструкции на 10-20 см для стабильности и устойчивости.</li><li>Создавайте дренажный слой из веток и досок, чтобы избежать застоя воды.</li><li>Регулярно поливайте грядки, так как почва в них быстрее пересыхает.</li></ul><p>Высокие грядки становятся не только функциональными, но и стильными элементами вашего огорода. Не упустите шанс сделать свой участок уникальным и продуктивным!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Шуруп и Укроп</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Праздничный стол за 3000 рублей: меню на компанию и идеи для красивой подачи</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606355.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606355.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 20:51:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Встретить Новый год сытно и красиво можно и без дорогих деликатесов. Если заранее составить меню и выбрать доступные продукты, примерно за 3000 рублей получится накрыть стол для четырёх-пяти человек. Цены ниже — ориентировочные: они зависят от...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Встретить Новый год сытно и красиво можно и без дорогих деликатесов. Если заранее составить меню и выбрать доступные продукты, примерно за 3000 рублей получится накрыть стол для четырёх-пяти человек. Цены ниже — ориентировочные: они зависят от региона, магазина и даты покупки, сообщает <a href="https://dzen.ru/kalnina" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Что приготовить и сколько заложить на продукты</h2><ul><li>Курица, запечённая с лимоном и травами, — около 375 рублей.</li><li>Селёдка под шубой — примерно 350 рублей; оливье — около 400 рублей.</li><li>Домашняя овощная икра — 150 рублей, картофель с чесноком — 80 рублей.</li><li>Бутерброды со слабосолёной горбушей — около 360 рублей.</li><li>Мандарины — 150 рублей, яблочная шарлотка — 200 рублей.</li><li>Морс и газированная вода — около 150 рублей. На хлеб, масло, майонез, специи и зелень стоит оставить примерно 700 рублей.</li></ul><p>Итого — около 3000 рублей. Алкоголь в эту сумму не включён, поэтому напитки для взрослых лучше планировать отдельно.</p><h2>Как сэкономить и подать эффектно</h2><p>Перед походом в магазин составьте список и проверьте, что уже есть дома. Консервы, масло и специи можно купить заранее, а курицу, зелень и молочные продукты — ближе к празднику. Вместо дорогой нарезки подойдут домашние закуски, а сезонные овощи станут основой салатов и гарниров.</p><p>Впечатление создаёт не только состав блюд, но и подача: разложите салаты порционно в прозрачные стаканы или пиалы, а курицу выложите на большое блюдо и украсьте зеленью. Для десерта можно испечь простую шарлотку, а вместо покупного торта подать её с вареньем или сгущёнкой.</p><h2>Курица с румяной корочкой</h2><p>Обсушите курицу, натрите солью и оставьте в холодильнике примерно на час. Смешайте сок половины лимона, растительное масло, перец, сушёный чеснок и травы. Часть смеси аккуратно распределите под кожей на грудке, остальным смажьте тушку. Внутрь положите дольки лимона и зелень. Запекайте при 200 °C около часа-полутора — до золотистой корочки и прозрачного сока при проколе.</p><p>Чтобы не проводить весь вечер на кухне, овощи и яйца для салатов можно сварить заранее, а курицу замариновать накануне. Секрет уютного праздника — не в количестве блюд, а в продуманном меню, аккуратной сервировке и времени, проведённом с близкими.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Готовим с Калниной Натальей</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Необычные способы ароматизации дома с помощью чайных пакетиков</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606349.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606349.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 20:20:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Статистика показывает, что пакетированный чай предпочитает большинство людей. Тем не менее, многие по-прежнему отдают предпочтение листовому чаю. Однако, в последнее время чайные пакетики стали настоящей находкой для креативных хозяек, которые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Статистика показывает, что пакетированный чай предпочитает большинство людей. Тем не менее, многие по-прежнему отдают предпочтение листовому чаю. Однако, в последнее время чайные пакетики стали настоящей находкой для креативных хозяек, которые обнаружили их нестандартное применение в быту.</p><h2>Натуральные ароматизаторы вместо химии</h2><p>Аромат в доме — это важный аспект уюта. Многие из нас предпочитают легкие, приятные запахи, такие как цветочные или фруктовые ароматы. Однако покупка искусственных ароматизаторов может привести к нежелательным аллергическим реакциям, а большой выбор различных ароматов затрудняет поиск подходящего.</p><p>Чтобы избежать расходов на дорогие и часто неудачные ароматизаторы, многие начинают использовать подручные средства. Чайные пакетики, содержащие ароматные добавки, замечательно подходят для создания приятной атмосферы в доме. Они могут легко ароматизировать шкаф с одеждой, распыляясь ненавязчивым ароматом, если их просто повесить на открытые полки.</p><h2>Как использовать чайные пакетики для ароматизации</h2><p>Для ароматизации воздуха в квартире можно воспользоваться простым методом:</p><ul><li>Возьмите 2-3 пакетика чая с фруктовыми или травяными добавками и повесьте их в шкафу, оставив на 7-10 дней. Ваша одежда приобретет легкий и приятный запах.</li><li>Если хочется наполнить квартиру ароматом, стоит капнуть 2-3 капли эфирного масла на пакетики и разложить их по незаметным местам. Это создаст легкий, но ощутимый аромат без резкости.</li></ul><h2>Ароматизация автомобиля</h2><p>Чайные пакетики станут полезными и в автомобиле. Пропитаннымі эфирным маслом пакетиками можно аккуратно украсить зеркало заднего вида. Такой подход не только сэкономит ваши деньги, но и создаст невязчивый, приятный запах в салоне, который гораздо менее запахнувший, чем обычные автомобильные ароматизаторы.</p><p>С наступлением осени, когда отопительный сезон уже не за горами, чайные пакетики на горячей батарее помогут заполнить дом нежным ароматом, который будет радовать каждый день. Использование чайных пакетиков как ароматизаторов — это не только экономия, но и возможность создать теплую атмосферу в доме и автомобиле.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Картофель, лук и сыр: сытный пирог на сковороде из простых продуктов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606345.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606345.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 19:58:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Когда в холодильнике остались яйца, картофель и немного сыра, из них легко приготовить сытное блюдо для завтрака или ужина. Этот пирог напоминает нежный омлет с румяной картошкой: колбаса добавляет насыщенности, а расплавленный сыр связывает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Когда в холодильнике остались яйца, картофель и немного сыра, из них легко приготовить сытное блюдо для завтрака или ужина. Этот пирог напоминает нежный омлет с румяной картошкой: колбаса добавляет насыщенности, а расплавленный сыр связывает ингредиенты и делает текстуру особенно аппетитной.</p><h2>Что понадобится</h2><ul><li>4 яйца;</li><li>1 крупная луковица и 2 средние картофелины;</li><li>2 сосиски или немного колбасы;</li><li>горсть тёртого твёрдого сыра;</li><li>соль, перец, чеснок и зелень по вкусу;</li><li>немного масла для жарки.</li></ul><p>Состав легко менять: колбасу можно исключить, а к овощам добавить сладкий перец или шпинат. Для более нежной заливки подойдут пара ложек сметаны и любимые специи, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5e4a2509e1f3c67ff238c7e8" rel="nofollow" target="_blank">Готовить может каждый </a>.</p><h2>Как приготовить</h2><li>Лук нарежьте полукольцами, картофель — тонкими ломтиками или небольшими кубиками. Чем тоньше кусочки, тем быстрее они приготовятся.</li><li>Разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте картофель и готовьте, помешивая, пока он не станет почти мягким. При необходимости накройте сковороду крышкой.</li><li>Положите нарезанные сосиски, добавьте чеснок и зелень. В миске взбейте яйца с сыром, солью и перцем, затем вылейте смесь в сковороду.</li><li>Накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока яйца не схватятся, а картофель не станет мягким. Обычно на это требуется около 10–15 минут — точное время зависит от толщины ломтиков и сковороды.</li><p>Подавайте пирог горячим, украсив свежей зеленью. Он хорош сам по себе, а с салатом из овощей превращается в полноценный обед. Остатки можно разогреть или взять с собой в качестве сытного перекуса.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Макароны, солянка, борщ и щи: почему вокруг привычных блюд спорят</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606333.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606333.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 19:20:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Макароны промывать или нет, допустима ли картошка в солянке и чем отличаются борщ и щи — вокруг этих блюд не утихают споры. Практический подход прост: учитывать способ подачи и готовить так, чтобы было вкусно.
###...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Макароны промывать или нет, допустима ли картошка в солянке и чем отличаются борщ и щи — вокруг этих блюд не утихают споры. Практический подход прост: учитывать способ подачи и готовить так, чтобы было вкусно.
### Макароны
Пасту варят в кипящей подсоленной воде, но вопрос о промывании вызывает разногласия. Одни считают, что вода смывает вкус изделий из твёрдых сортов пшеницы, другие опасаются, что без промывки макароны слипнутся.
Предлагается варить их на минуту меньше, чем указано на упаковке. Если подавать сразу, промывать не нужно — достаточно сбрызнуть маслом. Если макароны готовятся заранее, их советуют промыть водой и тоже добавить немного масла.
### Солянка
Домашний вариант с картошкой может вызвать возражения у тех, кто ориентируется на сборник рецептур 1982 года. В нём для солянки указаны как минимум четыре вида мясных продуктов, в том числе говяжьи почки, а также лимон, каперсы, солёный огурец и маслины.
При этом солянку называют сборной, поскольку для неё можно быстро подобрать и объединить имеющиеся ингредиенты. Поэтому рецепты и представления о том, что считать правильным блюдом, различаются.
### Борщ и щи
Споры касаются состава, нарезки продуктов и происхождения блюд. В частности, обсуждают, какие ингредиенты натирать, а какие нарезать. Единого мнения о национальных корнях борща и щей тоже нет.
Вместо того чтобы выяснять, чей вариант единственно верный, можно выбрать рецепт по вкусу и приготовить блюдо.]]></content:encoded>
				<dc:creator>ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кабачковый переполох: время для новых овощных приключений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606332.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606332.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 19:18:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением сезона кабачков наступает своеобразная гонка: сначала радость от щедрых урожаев, затем – переработка в различные блюда, а в финале – паника, когда соседи уже начинают опасаться визитов. Когда даже дружеские встречи...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением сезона кабачков наступает своеобразная гонка: сначала радость от щедрых урожаев, затем – переработка в различные блюда, а в финале – паника, когда соседи уже начинают опасаться визитов. Когда даже дружеские встречи превращаются в тактические уклонения от кабачков, стоит задуматься: возможно, в грядках не место только этим плодам?</p><h2>Список альтернативных овощей</h2><p>Предлагаем вам девять вкусных и оригинальных овощей, которые могут стать отличной заменой кабачкам и разнообразят ваше меню:</p><ul><li><strong>Цукини:</strong> Нежная мякоть и элегантная форма – идеально для приготовления без лишних усилий.</li><li><strong>Патиссон:</strong> Сайз «летающей тарелки» с грибным привкусом – просто незаменим в маринадах.</li><li><strong>Тыква:</strong> Универсальный овощ для приготовления икры, цукатов и варенья, который хранится до самой весны.</li><li><strong>Крукнек:</strong> Уникальный вкус с ореховыми нотами – требует ухода, но щедро вознаграждает урожаем.</li><li><strong>Лагенария:</strong> Старинный овощ вырастает как фантастическое существо – его плоды продолжают расти даже после сбора.</li></ul><h2>Необычные варианты для творчества на кухне</h2><p>Несмотря на распространенность кабачков, эти овощи способны удивить и вдохновить на кулинарные эксперименты:</p><ul><li><strong>Баклажан:</strong> Овощ с характерным вкусом, идеально подходящий для рагу и гриля.</li><li><strong>Батат:</strong> Сладкий картофель с уникальным вкусом, который прекрасно подходит для десертов.</li><li><strong>Огурдыня:</strong> Кулинарный двойник, который меняет вкус в зависимости от стадии созревания.</li></ul><p>Неповторимые сочетания и новые вкусы помогут сделать еду не просто полезной, но и необычайно привлекательной. Устраивайте овощные гастрономические эксперименты и наслаждайтесь разнообразием!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как подготовить почву к новому сезону: секреты эффективных подкормок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606314.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606314.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 18:22:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ноябрь – это не только пора сбора урожая и завершения работ в саду. Это отличный момент для того, чтобы подготовить землю к новому сезону, используя натуральные подкормки, которые придадут сил растениям в предстоящем году. Специалисты уверяют, что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ноябрь – это не только пора сбора урожая и завершения работ в саду. Это отличный момент для того, чтобы подготовить землю к новому сезону, используя натуральные подкормки, которые придадут сил растениям в предстоящем году. Специалисты уверяют, что именно осенние работы закладывают основы для будущих успехов, сообщает <a href="https://dzen.ru/dachnikam_na_zavist" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "На даче у деда Егора"</a>.</p><h2>Почему ноябрь – идеальное время для подкормок</h2><p>Садоводы часто считают осень концом сезона, забывая о том, что именно в это время можно обеспечить устойчивое развитие растений. Правильные подкормки осенью не только обогатят почву, но и создадут необходимую среду для микробиологической активности. Как утверждают эксперты, осенью нужно сосредоточиться на:</p><ul><li>Ограничении применения химических удобрений, отдав предпочтение экологии;</li><li>Подготовке и активизации почвы, чтобы она могла 'проснуться' весной без дополнительных усилий.</li></ul><h2>Три проверенные подкормки для здоровья почвы</h2><p>Существует несколько действенных рецептов самообразования для природной подкормки, которые могут изменить подход к обработке почвы:</p><li><b>Осенняя минеральная закваска:</b> Смешать золу, немного суперфосфата и горсть компоста, заделать в почву для активизации дыхания.</li><li><b>Зимняя органика:</b> Используйте кухонные отходы, замочив их в воде с добавлением сахара. Полейте готовую массу на грядки перед укрытием мульчей.</li><li><b>Пепельный настой:</b> Заварить золу с горячей водой, настоять и полить кусты, чтобы укрепить их перед зимой.</li><h2>Удивительные результаты весной</h2><p>Всё это требует минимального времени в ноябре, но обеспечит впечатляющие результаты на следующий год. Земля станет легкой и насыщенной, помогая растениям расти более здоровыми, без химического вмешательства. Все, что потребуется, - это немного любви к природе и готовность поверить в её силу!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>На даче у деда Егора</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рассада без суеты: пять простых правил для крепких растений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606306.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606306.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 18:02:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вырастить здоровую рассаду можно и без бесконечных пересадок, подкормок и поисков чудо-средств. Часто растениям нужнее не сложный уход, а подходящие сроки посева, достаточно света и умеренный полив. Несколько простых решений помогут сэкономить время ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вырастить здоровую рассаду можно и без бесконечных пересадок, подкормок и поисков чудо-средств. Часто растениям нужнее не сложный уход, а подходящие сроки посева, достаточно света и умеренный полив. Несколько простых решений помогут сэкономить время и избежать распространённых ошибок.</p><h2>Семена и грунт: меньше экспериментов</h2><p>Замачивание может ускорить набухание семян, но не гарантирует ранний урожай. Большинство культур можно сеять сухими, ориентируясь на инструкцию на упаковке. Если хочется замочить семена, достаточно чистой воды и нескольких часов или одной ночи. Не стоит прогревать их или добавлять стимуляторы без необходимости: неподходящий режим способен навредить.</p><p>Для рассады подойдёт рыхлый, воздухопроницаемый грунт с умеренным количеством питательных веществ. Слишком «жирная» почва в тёплой комнате может ускорить рост зелени, но не укрепить растения. Удобнее использовать готовый субстрат для рассады или заранее подготовленную смесь. Огородную землю не берут с грядок, где недавно росли те же культуры; её качество и безопасность важно учитывать отдельно.</p><h2>Пересадка и подкормки — только по делу</h2><p>Чтобы не устраивать растениям лишних пересадок, семена можно сеять в отдельные ячейки или небольшие стаканчики. Если посев сделан в общий контейнер, сеянцы рассаживают после появления настоящих листьев. Дальнейший перенос в более крупную ёмкость нужен, когда корням становится тесно.</p><p>Томаты обычно переносят пересадку легче, а перцы и баклажаны чувствительнее к повреждению корней. Поэтому при пикировке лучше действовать аккуратно и не прищипывать корешки без необходимости.</p><p>Первые недели сеянцам часто хватает питания из семени и грунта. Подкормки «на всякий случай» могут навредить: избыток удобрений повышает риск слабого, вытянутого роста. Если растения выглядят нездоровыми, сначала проверьте освещение, полив и состояние почвы, а затем при необходимости используйте удобрение по инструкции.</p><h2>Три основы крепкой рассады</h2><p>Главное — не пытаться вырастить к высадке как можно более крупные растения. Крепкая рассада обычно компактная, с упругим стеблем и здоровыми листьями, пишет <a href="https://dzen.ru/id/5e177fd5612cec00b153e8f5" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><ul><li>Сейте в сроки, подходящие конкретной культуре и региону.</li><li>Обеспечьте яркий свет; при его недостатке сеянцы вытягиваются.</li><li>Поливайте умеренно, не оставляя почву постоянно мокрой.</li></ul><p>Уход не обязан превращаться в ежедневный марафон. Чем меньше лишних манипуляций и резких перемен, тем легче растениям адаптироваться после высадки. Простая схема — вовремя посеять, дать свет и не перекармливать — часто оказывается надёжнее сложных процедур.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Искусство создания цветника: от выбора места до пересадки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606275.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606275.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 17:18:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый участок, будь он маленьким или большим, может стать настоящим оазисом благодаря цветнику, который добавит яркие акценты и привнесет свежесть в облик сада. Однако, чтобы добиться гармонии и красоты, важно следовать нескольким рекомендациям...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый участок, будь он маленьким или большим, может стать настоящим оазисом благодаря цветнику, который добавит яркие акценты и привнесет свежесть в облик сада. Однако, чтобы добиться гармонии и красоты, важно следовать нескольким рекомендациям по выбору растений, подходящего места для цветника и технике их пересадки.</p><h2>Определяем место для цветника</h2><p>Первым шагом к созданию идеального цветника является тщательный выбор его расположения. Это должно быть пространство, которое можно свободно наблюдать с различных углов сада. Рассмотрите возможность выделить цветник плавной линией, отделив его от газона с помощью бордюров или брусчатки.</p><p>При выборе места учтите несколько ключевых факторов:</p><ul><li><strong>Освещенность:</strong> Цветник, который получает 5 и более часов солнечного света, будет считаться солнечным; 2–5 часов — полутенистым, и менее 2 часов — тенистым.</li><li><strong>Влажность почвы:</strong> Если грунт тяжелый и глинистый, добавьте песок для улучшения дренажа. Наоборот, бедный песчаный грунт можно обогатить компостом для повышения влагоемкости.</li></ul><h2>Выбор растений для цветника</h2><p>При формировании цветника важно подбирать растения с учетом их потребностей в освещении и типе почвы. Создание неспециализированного микса из любимых цветов может привести к нежелательным результатам, так как разные виды требуют различных условий. Ваш цветник будет радовать глаз дольше, если в нем учтены высота и время цветения растений.</p><p>Среди весенних первоцветов, например, нарциссы, морозники и тюльпаны, цветение продолжается до лета с горянкой и манжеткой, создавая тем самым эволюцию цветовой палитры в течение сезона.</p><h2>Правила пересадки и ухода за растениями</h2><p>После выбора растений и места для них, наступает время пересадки. Важно учитывать, что плотные корни растений, такие как кустарники, стоит осторожно распутывать, чтобы не повредить. Перед посадкой желательно оставлять достаточно пространства между растениями, чтобы они не затеняли друг друга и могли развиваться свободно.</p><p>При посадке не забывайте, что влажность почвы играет ключевую роль. Предпочтительно проводить эти мероприятия в пасмурную и влажную погоду, или в вечернее время — именно так растения быстрее адаптируются на новом месте. Завершающим аккордом будет мульчирование цветника, что обеспечит дополнительную защиту и поддержание влаги в почве.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Светлана Айрисман</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Грибникам на Урале объяснили, кого коснутся новые правила сбора с 2027 года</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606268.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606268.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 17:01:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свердловчане уже открыли грибной сезон, а с осени 2027 года для некоторых сборщиков может появиться новая процедура. Минприроды России вынесло на общественное обсуждение проект приказа: он предусматривает оформление цифрового разрешения на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свердловчане уже открыли грибной сезон, а с осени 2027 года для некоторых сборщиков может появиться новая процедура. Минприроды России вынесло на общественное обсуждение проект приказа: он предусматривает оформление цифрового разрешения на сбор грибов, занесённых в Красную книгу.</p><h2>Разрешение можно будет получить онлайн</h2><p>Если проект утвердят, с 1 сентября 2027 года подать заявку на сбор редких видов можно будет через интернет. Сейчас для этого требуется обращаться в ведомства лично. На рассмотрение заявления отводится 15 рабочих дней.</p><p>Нововведение не касается обычной «тихой охоты». Собирать для личных нужд подберёзовики, белые грибы, опята и другие распространённые виды по-прежнему можно бесплатно и без разрешений. Как пояснил миколог Никита Комиссаров, сбор редких грибов допускается в специальных случаях — например, для научных исследований, природоохранных работ или при спасении людей.</p><h2>Когда грибнику грозит штраф</h2><p>Ответственность предусмотрена за незаконный сбор видов, включённых в Красную книгу России или Свердловской области. Штраф может составить от 2,5 до 5 тысяч рублей. Если будет доказано, что человек знал о статусе гриба, наказание может быть значительно строже: вплоть до штрафа в миллион рублей или лишения свободы на срок до четырёх лет.</p><p>Среди редких видов, которые могут встретиться на Урале, — отдельные паутинники и трутовики, ежовик коралловидный и некоторые сыроежки. Поэтому незнакомый гриб лучше не срывать: его можно сфотографировать и оставить в лесу.</p><p>Для тех, кто собирает привычные грибы к столу, правила не меняются. Новая процедура предназначена для охраны редких видов и тех, кому необходимо собирать их для специальных целей.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Новости Тагила TagilCity.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>На чём россияне теряют деньги каждый день, не замечая этого</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606236.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606236.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 16:18:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый из нас рано или поздно сталкивается с тем, что деньги, казалось бы, просто исчезают. И это происходит не потому, что кто-то из нас ведёт роскошный образ жизни, а потому, что в повседневных тратах и привычках скрывается множество...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый из нас рано или поздно сталкивается с тем, что деньги, казалось бы, просто исчезают. И это происходит не потому, что кто-то из нас ведёт роскошный образ жизни, а потому, что в повседневных тратах и привычках скрывается множество мелочей, которые незаметно съедают бюджет.</p><h2>Каждодневные мелочи, которые сильно поражают бюджет</h2><p>Сначала кажется, что небольшие покупки не могут существенно отразиться на финансовом положении. "Всего лишь 199 рублей за кофе" или "пара сотен рублей за доставку" – так думает большинство. Но подобная логика приводит к тому, что в конце месяца сумма оказывается внушительной.</p><p>Давайте рассмотрим наиболее подверженные переплатам категории:</p><ul><li><strong>Доставка еды</strong>: заказывая еду, люди в основном платят не только за саму пищу, но и за всё, что с ней связано: наценку за доставку, сервисный сбор и импульсивный выбор. Так, привычная тарелка может обойтись в разы дороже, чем если бы вы приготовили её сами.</li><li><strong>Кофе и перекусы на ходу</strong>: это идеальный пример затрат, которые кажутся мелочами, но в сумме могут внезапно вырасти до значительных сумм. Чашка кофе за 150 рублей не кажется большой тратой, но при регулярных покупках превращается в ощутимый удар по бюджету.</li><li><strong>Такси вместо общественного транспорта</strong>: спешка и усталость заставляют выбирать более комфортный, но дорогой способ передвижения. Четыре поездки в неделю могут влететь в круглую сумму, причём, добраться к месту назначения можно было бы за небольшие деньги, воспользовавшись автобусом или метро.</li></ul><h2>Психология мелких расходов</h2><p>Важно понимать, что большинство ежемесячных переплат – это не просто отчёт об убыли бюджета, а откровение о том, как мы ведём повседневную жизнь. Наступает момент, когда ежедневные маленькие расходы начинают казаться нормой, и люди перестают контролировать их величину, сообщает <a href="https://dzen.ru/soseddomosed" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Как выясняется, даже обычные покупки на маркетплейсах или подписки на сервисы играют важную роль в этом процессе. Заказывая одну вещь, человек нередко заполняет корзину множеством ненужных товаров под предлогом акций и специальных предложений. Эта эмоциональная составляющая становится одной из причин, по которой расходы растут.</p><h2>Как осознать и контролировать свои траты</h2><p>Для того чтобы вернуться к разумному подходу в финансовом вопросе, нужно всего лишь немного поработать над своим вниманием:</p><li>Записывайте все свои обычные расходы за месяц и проанализируйте их. Это позволит увидеть реальный масштаб переплат.</li><li>Разделите расходы на категории, чтобы легко выявить, где именно идут потери.</li><li>Обращайте внимание на вещи, которые накладывают дополнительную нагрузку на бюджет. Возможно, вместо дорогой доставки вы сможете самостоятельно приготовить еду или сэкономить на ненужных подписках.</li><p>Таким образом, осознанность в финансовых вопросах может привести к значительным улучшениям в неблагополучной ситуации с бюджетом. Главное – не игнорировать мелочи, которые в совокупности делают существенный вклад в общий итог.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Пять способов защитить крышки для заготовок от ржавчины</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606231.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606231.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 15:59:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ржавчина на крышках часто появляется из-за конденсата, высокой влажности и повреждений защитного покрытия. Чтобы уменьшить контакт металла с влагой, можно обработать крышки или изменить условия хранения. Для этого используют растительное...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ржавчина на крышках часто появляется из-за конденсата, высокой влажности и повреждений защитного покрытия. Чтобы уменьшить контакт металла с влагой, можно обработать крышки или изменить условия хранения. Для этого используют растительное масло, парафин, пищевую пленку или бумажные колпачки, а также тщательно просушивают банки.
**Растительное масло.** Смочите чистую хлопковую ткань или ватный диск рафинированным маслом и нанесите на крышку тонкий равномерный слой. Особенно внимательно обработайте участки возле резинки и пайки на винтовой крышке. Избыток масла не нужен: достаточно легкой пленки, которая отделит металл от влажного воздуха.
**Парафин или воск.** Растопите на водяной бане кусочек свечи без красителей и отдушек. Мягкой кистью быстро распределите тонкий слой по крышке — парафин застывает за несколько секунд. Такой вариант подходит для длительного хранения, в том числе в погребе.
**Сода и сухое хранение.** После остывания закаток протрите крышку и верх банки сухой пищевой содой: она помогает убрать остатки рассола или сока и впитать влагу. В помещении с высокой влажностью держите банки на деревянном поддоне или стеллаже, а не на бетонном полу, и оставляйте между ними пространство для циркуляции воздуха.
**Пищевая пленка.** Когда банка полностью остынет, оберните горлышко вместе с крышкой в 3–4 слоя. Разгладьте складки и плотно прижмите край. Такая изоляция может быть полезна в холодильнике, где перепады температуры способствуют образованию конденсата.
**Бумажные колпачки.** Вырежьте из пергамента или чистых салфеток квадраты, которые закрывают крышку и часть горлышка. Пропитайте их растительным маслом, подождите минуту, затем закрепите резинкой или бечевкой.
Способы можно сочетать: например, использовать масло для заготовок, которые планируется хранить недолго, а парафин — для длительного хранения. При любом варианте важно убрать влагу и учитывать условия в кладовой или погребе.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Формула Уютного Дома</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно подкармливать сливу осенью: советы и рекомендации</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606214.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606214.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 15:23:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Как показывает практика, многие садоводы сталкиваются с упрямым нежеланием сливы плодоносить. Если ветви деревьев не обвисают под тяжестью сочных плодов, возможно, дело не в сорте, а в недостаточной или неправильной подкормке. Правильное питание...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Как показывает практика, многие садоводы сталкиваются с упрямым нежеланием сливы плодоносить. Если ветви деревьев не обвисают под тяжестью сочных плодов, возможно, дело не в сорте, а в недостаточной или неправильной подкормке. Правильное питание саженца — залог не только его развития, но и будущего урожая.</p><h2>Значение осенней подкормки</h2><p>Осень — это ключевой период для питания сливы. Именно в это время растение обретает все необходимые элементы для успешной зимовки и наступающего вегетационного периода. Правильно организованная осенняя подкормка обеспечивает растения витаминами и микроэлементами, что положительно сказывается на их иммунитете и урожайности в следующем сезоне.</p><p>Чтобы достичь максимального эффекта, необходимо чередовать органические и минеральные удобрения. Например, если в предыдущий раз использовались органические смеси, то следующий раунд подкормки должен включать минералы и наоборот.</p><h2>Последовательность и основные элементы подкормки</h2><p>В первые два года после посадки саженца дополнительное питание не требуется, так как в посадочную яму были внесены все необходимые компоненты. Однако, начиная с третьего года, приходит время применения мочевины, которая укрепляет растение перед зимними холодами. Рекомендуется вносить около 25 граммов на квадратный метр почвы, либо забрасывать в лунки, либо проливать в приствольный круг, сообщает <a href="https://dzen.ru/lyubimayadacha" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Взрослым деревьям периодически требуется органика, так как она улучшает структуру почвы и способствует притяжению дождевых червей, что в свою очередь повышает плодородие. Чрезмерное применение минеральных смесей может привести к непредсказуемым последствиям, поэтому важно чередовать удобрения.</p><h2>Подходящие удобрения для осенней подкормки</h2><p>Для эффективной осенней органической подкормки идеально подойдет перепревший навоз — его вносят с расчетом 7-9 кг на квадратный метр, а также осуществляют перекопку на глубину около 25 см. На бедных почвах можно добавить мочевину, используемую по 25 граммов на квадратный метр. Не забывайте и про древесную золу, которая вносится в количестве 250 граммов на квадратный метр, а при кислых грунтах рекомендуется проводить раскисление известью — по столовой ложке на каждый квадратный метр.</p><p>Среди минералов весомое место занимают смеси калия и фосфора. Для взрослого дерева потребуется 200 граммов суперфосфата и 120 граммов калия в форме калимагнезии. Также стоит обратить внимание на сидераты, которые выращивают в приствольном круге: рапс, овес и горчицу, а затем перекапывают в почву для улучшения ее структуры и плодородия.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>7 вариантов фаршированных шампиньонов: с сыром, мясом, креветками и жюльеном</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606206.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606206.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 15:00:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Фаршированные грибы можно приготовить с творожным или твёрдым сыром, мясом, креветками и другими начинками. В подборке — семь вариантов для праздничного стола: время приготовления составляет от 20 до 90 минут, а указанная калорийность — от 96 до 324.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Фаршированные грибы можно приготовить с творожным или твёрдым сыром, мясом, креветками и другими начинками. В подборке — семь вариантов для праздничного стола: время приготовления составляет от 20 до 90 минут, а указанная калорийность — от 96 до 324 ккал.
- **С творожным сыром:** 7–8 шампиньонов (около 220 г), 130 г сыра, чеснок и шнитт-лук. 25 минут, 96 ккал.
- **С мясным фаршем:** 9–10 крупных грибов, 150 г фарша, половина луковицы, яйцо и зелень. 40 минут, 130 ккал.
- **С креветками:** 400 г шампиньонов, 100 г креветок, ветчина, майонез, сметана и петрушка. 90 минут, 154 ккал.
- **С голубым сыром и беконом:** 8 крупных грибов, по 8 ломтиков голубого и голландского сыра и бекона; для подачи подойдут укроп и сметана или майонез. 20 минут, 324 ккал.
- **Жюльен в шампиньонах:** 7 крупных грибов (около 600 г), куриная голень, лук, сливки или сметана, сулугуни или полутвёрдый сыр и твёрдый сыр. 40 минут, 104 ккал.
- **С копчёным мясом:** 6 грибов портобелло, 200 г копчёного мяса, луковица и 150 г твёрдого сыра. 45 минут, 204 ккал.
- **С сыром и луком:** 250 г крупных шампиньонов, 100 г твёрдого сыра, лук, майонез и чеснок. 35 минут, 186 ккал.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Многоуровневые клумбы: красота или хлопоты?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606189.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606189.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 14:18:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многоуровневые клумбы становятся всё более популярными среди садоводов благодаря своей привлекательности и функциональности. Такие конструкции позволяют создавать уникальные цветники и эффективно использовать ограниченное пространство. Однако, как и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многоуровневые клумбы становятся всё более популярными среди садоводов благодаря своей привлекательности и функциональности. Такие конструкции позволяют создавать уникальные цветники и эффективно использовать ограниченное пространство. Однако, как и любой проект, они имеют свои плюсы и минусы.</p><h2>Плюсы многоуровневых клумб</h2><ul><li><strong>Необычный дизайн:</strong> Многоуровневые клумбы придают ландшафту глубину и оригинальность. Разные уровни позволят выделить цветы и кустарники, формируя гармоничные композиции и зрелищные акценты.</li><li><strong>Максимальное использование пространства:</strong> Эти клумбы оптимизируют использование садового участка. За счет высоты можно разместить больше растений, даже когда площадь ограничена.</li><li><strong>Упрощенный уход:</strong> Благодаря структуре клумбы, проще организовать уход за растениями. Каждый уровень может иметь свои особенности в поливе и освещении, что упрощает дальнейшее обслуживание.</li><li><strong>Защита от вредителей:</strong> Место для растений на разных уровнях может снизить риск повреждения от насекомых и животных. Например, верхние растения менее доступны для кроликов и некоторых других вредителей.</li></ul><h2>Минусы многоуровневых клумб</h2><ul><li><strong>Ограничение в выборе растений:</strong> Не все растения подходят для многоуровневых клумб. Некоторые могут требовать больше пространства для корней или специфические условия освещения и влажности, что затрудняет создание гармоничной композиции.</li><li><strong>Финансовые затраты:</strong> Создание такой клумбы требует значительных вложений в материалы и строительство. Стоимость может увеличиваться, если используются дорогостоящие и долговечные компоненты.</li><li><strong>Трудности в обслуживании:</strong> Обработка нижних уровней может быть неудобной и требует больше времени. Часто придется перемещать аксессуары, чтобы добраться до растений.</li><li><strong>Риск пересыхания:</strong> Растения на верхних уровнях могут подвергаться большему испарению, что увеличивает необходимость частого полива, особенно в жаркие дни.</li></ul><p>Многоуровневая клумба — это стильный способ оживить участок, но требует внимательности в уходе и планировке.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сладости обогнали привычные подарки: что выбирали новосибирцы летом 2026 года</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606177.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606177.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 13:57:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Летом 2026 года жители Новосибирска стали чаще заказывать не только цветы, но и необычные десерты. Спрос на кондитерские изделия вырос на 38% по сравнению с прошлым летом, а на букеты — на 28%, подсчитали аналитики маркетплейса цветов и подарков...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Летом 2026 года жители Новосибирска стали чаще заказывать не только цветы, но и необычные десерты. Спрос на кондитерские изделия вырос на 38% по сравнению с прошлым летом, а на букеты — на 28%, подсчитали аналитики маркетплейса цветов и подарков «Флаувау».</p><h2>Десерты, которые удивляют</h2><p>Покупателям важны не только вкус тортов и пирожных, но и их внешний вид. Особенно востребованными оказались корпусные десерты в форме фруктов, ягод, орехов и кофейных зёрен. За лето интерес к ним увеличился в 4,4 раза относительно весны, а средний чек составил 2 091 рубль.</p><p>Сладости всё чаще дарят сами по себе, без особого повода. Например, спрос на клубнику в шоколаде вырос за год на 27%. Такой презент выбирают, чтобы порадовать близкого человека, выразить чувства или поддержать его.</p><h2>Яркие букеты и выразительные детали</h2><p>В цветочных композициях новосибирцы отдавали предпочтение насыщенным оттенкам: розовому, красному, фиолетовому, малиновому и синему. При этом оформление букетов становилось лаконичнее.</p><p>Популярность набрали так называемые дофаминовые букеты — яркие композиции из цветов разных видов. Их продажи за год удвоились, а средний чек достиг 3 360 рублей. Также покупатели чаще выбирали крупные бутоны, например пионовидные розы и гортензии: с их помощью можно сделать букет пышным, не увеличивая стоимость. Для усиления цвета флористы используют зеркочную упаковку, отражающую оттенки цветов.</p><p>По словам директора направления B2B-маркетинга маркетплейса Полины Ворониной, подарки всё чаще выбирают как способ выразить эмоции без слов. Поэтому значение имеют не только цветы или десерт, но и форма, цвет и оформление презента.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Infopro54 про Бизнес Экономику Власть Общество</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ключ к спокойствию: 5 эффективных упражнений для контроля гнева</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606161.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606161.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 13:19:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Гнев — это не просто временная эмоция, а состояние, способное серьезно повлиять на ваше физическое и психическое здоровье. Увеличенный уровень адреналина, учащенное сердцебиение и даже повышенное...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Гнев — это не просто временная эмоция, а состояние, способное серьезно повлиять на ваше физическое и психическое здоровье. Увеличенный уровень адреналина, учащенное сердцебиение и даже повышенное давление — все это последствия ярости, которая может возникнуть из-за простых вещей, таких как пробки на дороге или конфликт с близкими.</p><h2>Причины и последствия гнева</h2><p>Непредсказуемые ситуации, стрессы на работе и в семейной жизни могут спровоцировать вспышки гнева. Важно понимать, что это чувство также может отражать более глубокие переживания: страх, вину или грусть. Эксперты подчеркивают, что гнев является нормальной частью человеческой природы, но его необходимо контролировать, чтобы он не стал разрушительным для жизни.</p><h2>5 упражнений для контроля гнева</h2><p>Фитнес-эксперт Микки Мехта предлагает ряд упражнений, которые помогут вам справиться с эмоциональным напряжением и научиться управлять гневом:</p><ul><li><strong>Глубокое дыхание:</strong> Эта техника позволяет расслабиться и успокоить ум. Найдите тихое место, закройте глаза и сосредоточьтесь на дыхании. Вдыхайте медленно, ощущая, как воздух заполняет легкие, и выдыхайте, освобождая ум от лишних мыслей.</li><li><strong>Бокс:</strong> Физическая активность, такая как бокс, служит отличным выходом для накопившегося напряжения. Ударяя по боксерской груши, человек может разрушить негативные эмоции и, одновременно, поддерживать физическую форму.</li></ul><ul><li><strong>Быстрая ходьба:</strong> Даже короткая 20-минутная прогулка помогает снять стресс и восстановить внутреннее спокойствие. Ходьба способствует улучшению настроения и возвращению к гармонии с собой.</li><li><strong>Прыжки на скакалке:</strong> Это высокоинтенсивное упражнение требует концентрации и помогает отвлечься от негативных эмоций, ускоряя пульс и сжигая калории.</li><li><strong>Прогрессивная релаксация:</strong> Лягте на спину и поочередно напрягайте и расслабляйте различные группы мышц. Этот метод помогает снизить уровень стресса и позволить телу восстановиться.</li></ul><p>Эти простые, но действенные методы помогут лучше понять собственные эмоции и овладеть ими. Осваивая их, можно не только улучшить свое эмоциональное состояние, но и наладить отношения с окружающими, сообщает <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">Наша Жизнь</a>.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Шелпеки на кефире: золотистые лепёшки из простого теста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606147.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606147.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 12:53:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Нежные шелпеки легко приготовить из доступных продуктов. Кефир делает тесто мягким, а тонкая раскатка помогает лепёшкам быстро подрумяниться на сковороде, сообщает канал.ИнгредиентыКефир — 250 млМука — 380 гСода — ? ч. л.Соль — ? ч. л.Сахар — 1 ч....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Нежные шелпеки легко приготовить из доступных продуктов. Кефир делает тесто мягким, а тонкая раскатка помогает лепёшкам быстро подрумяниться на сковороде, сообщает <a href="https://dzen.ru/muzmac" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Кефир — 250 мл</li><li>Мука — 380 г</li><li>Сода — ? ч. л.</li><li>Соль — ? ч. л.</li><li>Сахар — 1 ч. л.</li><li>Подсолнечное масло — 1 ст. л. в тесто</li><li>Сливочное масло — для жарки</li></ul><h2>Как приготовить</h2><p>Влейте соду в кефир и перемешайте. Добавьте муку, соль, сахар и подсолнечное масло, затем замесите тесто. Накройте его и оставьте на 30 минут — так оно станет более податливым.</p><p>Разделите тесто на семь частей и скатайте их в шарики. Каждый раскатайте в тонкую лепёшку. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжаривайте шелпеки на среднем огне с обеих сторон до аппетитной золотистой корочки. Подавайте горячими.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Актинидия коломикта: секреты ухода и выбор сорта для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606128.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606128.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 12:24:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Актинидия коломикта – это настоящая находка для любителей необычных ягод. Эта вьющаяся лиана родом с Дальнего Востока постепенно завоевывает популярность в наших садах. В отличие от южных видов киви, актинидия коломикта может успешно расти...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Актинидия коломикта – это настоящая находка для любителей необычных ягод. Эта вьющаяся лиана родом с Дальнего Востока постепенно завоевывает популярность в наших садах. В отличие от южных видов киви, актинидия коломикта может успешно расти даже в холодных регионах, включая Сибирь.</p><h2>Описание растения</h2><p>Актинидия – это двудомное растение, что значит, для получения вкусных ягод нужны как женские, так и мужские особи. Пожалуй, одной из самых интересных особенностей актинидии являются её листья. Они способны менять окраску, приобретая пестрые оттенки. При правильном уходе это растение может дожить до 80 лет, радуя садоводов своим цветением и плодами!</p><h2>Уход за актинидией</h2><p>Несмотря на свою выносливость, актинидия требует особого внимания в зимний период. Чтобы предотвратить гибель растения от холодов и весенних заморозков, рекомендуется его укрывать. На зиму актинидия аккуратно снимается со шпалеры, укладывается на землю и укрывается лапником, нетканым материалом и пленкой.</p><p>Для оптимального урожая важно формировать лиану правильно. Наиболее эффективный вариант – создание рукавов, отходящих от основного стебля. На этих рукавах образуются побеги длиной 50–70 см, где и формируются ягоды, которые в дальнейшем могут отмирать, уступая место новым веточкам.</p><h2>Лучшие сорта актинидии</h2><p>При выборе сорта для посадки стоит обратить внимание на следующие виды:</p><ul><li><b>Ананасная Мичурина:</b> раннеспелый сорт с урожайностью до 5 кг с куста. Ягоды имеют зелёный цвет и аромат ананаса.</li><li><b>Клара Цеткин:</b> поздний сорт, плоды весом 1,9–3,5 г, сладко-кислого вкуса. Урожайность до 2,6 кг с куста.</li><li><b>Компактная:</b> даёт крупные сладкие ягоды в начале августа. Урожайность достигает 4 кг с куста.</li></ul><p>Каждый из сортов имеет свои особенности, поэтому стоит выбирать исходя из личных предпочтений и климатических условий региона. Актинидия коломикта не только украсит ваш сад, но и подарит вкусные ягоды в течение долгих лет, сообщает <a href="https://dzen.ru/antonovsad" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород"</a>.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Скумбрия с зеленью и лимоном в фольге: рецепт для духовки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606087.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606087.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 11:32:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Скумбрию запекают целиком, фаршируя зеленью и небольшим количеством сливочного масла. Для двух рыб весом около 300 г каждая понадобится 40 минут в духовке, разогретой до 200 °C.
**Ингредиенты:**
- скумбрия потрошёная, без головы — 2 шт. по 300...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Скумбрию запекают целиком, фаршируя зеленью и небольшим количеством сливочного масла. Для двух рыб весом около 300 г каждая понадобится 40 минут в духовке, разогретой до 200 °C.
**Ингредиенты:**
- скумбрия потрошёная, без головы — 2 шт. по 300 г;
- сливочное масло — 15–20 г;
- укроп, петрушка и зелёный лук — всего 20 г;
- половина или целый лимон;
- соль и перец по вкусу.
**Приготовление:**
1. Разрежьте брюшко каждой рыбы до хвоста. Удалите чёрную плёнку внутри, промойте скумбрию и слегка посолите.
2. Разомните масло вилкой, смешайте с мелко нарезанной зеленью и положите начинку в брюшко.
3. Сбрызните рыбу лимонным соком, добавьте немного перца и несколько лимонных долек.
4. Заверните скумбрию в фольгу и запекайте 40 минут в заранее разогретой до 200 °C духовке.
Масло здесь используют не для того, чтобы сделать рыбу жирнее, а чтобы смягчить зелень в начинке. Указанная пищевая ценность на 100 г: 280 ккал, белки — 19,5 г, жиры — 21,5 г, углеводы — 0,8 г.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты для диабетиков</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как сохранить авокадо свежим: простые и эффективные советы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606082.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606082.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 11:21:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Авокадо — это не только вкусное, но и полезное растение, насыщенное жирами и микроэлементами. Однако, многие сталкиваются с проблемой, когда этот тропический фрукт быстро теряет свой аппетитный вид, особенно после разрезания. Как же продлить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Авокадо — это не только вкусное, но и полезное растение, насыщенное жирами и микроэлементами. Однако, многие сталкиваются с проблемой, когда этот тропический фрукт быстро теряет свой аппетитный вид, особенно после разрезания. Как же продлить срок его хранения и избежать разочарования?</p><h2>Опасность окисления</h2><p>При контакте с кислородом мякоть авокадо начинает окисляться, и в результате появляется неприятный коричневый оттенок. Это происходит из-за высоко масел, которых много в авокадо. Чтобы сохранить естественный цвет и свежесть, важно позаботиться о защите мякоти от воздуха, сообщает <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">Наша Жизнь</a>.</p><h2>Пошаговые рекомендации по хранению</h2><ul><li><strong>Использование оливкового масла:</strong> Кулинарные эксперты рекомендуют смазать открытые кусочки авокадо оливковым маслом. Этот простой шаг создаст защитный барьер и замедлит процесс окисления, что позволит сохранить цвет мякоти на более длительный срок.</li><li><strong>Правильное хранение:</strong> После обработки оливковым маслом, авокадо стоит плотно завернуть в пищевую пленку или поместить в герметичный контейнер. Таким образом, фрукт можно сохранить в холодильнике до недели. Для целых авокадо, которые не разрезаны, рекомендуется оставлять их при комнатной температуре, пока они не созреют.</li></ul><h2>Секреты длительного хранения</h2><p>Спелые, но еще целые авокадо также можно хранить в холодильнике. Это может увеличить их срок хранения до трех дней, когда они остаются идеально зрелыми. Применяя данные советы, можно наслаждаться вкусом авокадо гораздо дольше, чем до сих пор. Не позволяйте кислороду испортить этот восхитительный и полезный фрукт!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Пицца на кефирном тесте на сковороде: овощная начинка и советы по приготовлению</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606048.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606048.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 10:32:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Эта пицца готовится на сковороде примерно за 20 минут: дрожжевое тесто заменяет кефирная основа, а начинку можно собрать из сезонных овощей. Чтобы корж пропёкся, а сыр расплавился, важно готовить под крышкой на огне ниже среднего и не открывать её бе]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Эта пицца готовится на сковороде примерно за 20 минут: дрожжевое тесто заменяет кефирная основа, а начинку можно собрать из сезонных овощей. Чтобы корж пропёкся, а сыр расплавился, важно готовить под крышкой на огне ниже среднего и не открывать её без необходимости.
### Ингредиенты
На сковороду диаметром 24 см — 4 порции:
- кефир 2,5% — 200 мл;
- яйца — 2 шт.;
- мука — около 150 г (6 ст. л. с горкой);
- сода — ? ч. л.;
- соль — ? ч. л.;
- растительное масло — 2 ст. л. в тесто и немного для сковороды;
- томатная паста или соус — 2 ст. л.;
- сыр — 150 г.
Для начинки подойдут перец, шампиньоны, помидоры и немного лука. Летом можно взять кабачок и базилик, зимой — маринованные огурцы и замороженную кукурузу. Моцарелла хорошо тянется, а пармезан добавляет аромат; вместо них подойдёт обычный твёрдый сыр.
В рецепте есть глютен, лактоза и яйца. Для безлактозного варианта можно использовать растительный кефир и веганский сыр — вкус будет другим.
### Подготовка и приготовление
Заранее нарежьте овощи: перец — соломкой, помидоры — ломтиками толщиной около 3 мм, грибы — пластинами, лук — четверть-кольцами. Помидоры промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Грибы при желании обжарьте отдельно около 2 минут. Натрите сыр.
Для соуса смешайте томатную пасту с сушёным орегано и измельчённым чесноком. Если паста кислая, добавьте щепотку сахара.
Яйца перемешайте с солью, влейте кефир комнатной температуры и добавьте соду. Когда смесь начнёт пузыриться, постепенно вмешайте просеянную муку. Тесто должно быть густым, как сметана: если оно слишком жидкое, добавьте муку по ложке. Влейте 2 ст. л. масла — оно поможет сделать корочку мягче.
Разогрейте сковороду с толстым дном, смажьте небольшим количеством масла и убавьте огонь ниже среднего. На слишком сильном огне низ может подгореть, пока верх останется сырым. Вылейте тесто и разровняйте. Сразу распределите соус, оставляя по краю бортик около 1 см. Выложите грибы и лук, затем перец и помидоры; сверху посыпьте сыром.
Накройте сковороду крышкой и готовьте 12 минут, не поднимая её: пар помогает пропечь верх и расплавить сыр. Проверьте корж лопаткой — снизу он должен быть золотистым. Если верх ещё влажный, готовьте под крышкой дополнительно 2 минуты. Для сковороды 24 см не стоит брать больше 150 г сыра: избыток может расплавиться неравномерно.
### Подача и варианты начинки
Переложите пиццу на доску и оставьте на 3 минуты, чтобы сыр немного схватился. Нарежьте на 8 частей; по желанию добавьте базилик или рукколу.
Для более сытного варианта используйте готовое куриное филе, разобранное на волокна и смешанное с ложкой сметаны. Сливочный вариант можно приготовить с креветками, шпинатом и мягким сыром вместо томатного соуса. Для осенней начинки подойдут тонкие ломтики тыквы, козий сыр и тимьян; мёд добавляют уже после приготовления.
Остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней. Разогревайте их на сухой сковороде под крышкой пару минут: в микроволновке корж может стать резиновым.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Империя вкусов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Спиральная грядка как новый тренд городского сада: красота и урожай в одном</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606043.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/606043.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 10:19:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Спиральная грядка «Улитка» — это не просто функциональная конструкция, но и настоящая архитектурная изюминка для вашего садового участка. Она сочетает в себе эстетические качества и практическую пользу, облегчая процесс ухода и позволяя наслаждаться.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Спиральная грядка «Улитка» — это не просто функциональная конструкция, но и настоящая архитектурная изюминка для вашего садового участка. Она сочетает в себе эстетические качества и практическую пользу, облегчая процесс ухода и позволяя наслаждаться свежими травами и овощами прямо у вас под рукой.</p><h2>Принципы пермакультуры в действии</h2><p>Конструкция данной грядки основана на принципах пермакультуры, где главным акцентом является устойчивое взаимодействие с природой. Изогнутая форма «Улитки» позволяет создать несколько уникальных микроклиматов на относительно малом пространстве. Это не просто ряд земляных холмов — это целая экосистема, адаптирующаяся под различные виды растений.</p><h2>Как построить спиральную грядку</h2><p>Создание спиральной грядки начинается с выбора солнечного места и разметки будущей конструкции. В первую очередь, необходимо снять верхний слой земли, который затем пригодится для начального наполнения. Далее по линии будущей спирали укладываются стенки из камня, кирпича или другого доступного материала, обеспечивая долговечность и эстетичность.</p><p>Внутри спирали формируется дренажный слой, состоящий из веток и щепы, что обеспечивает отвод лишней воды. Затем происходит очередное наполнение органическими материалами: снятым дерном, компостом, листьями и скошенной травой. Такой «слоеный» подход обеспечивает богатое питание корням растений и активное развитие почвенных микроорганизмов, создавая тем самым идеальные условия для роста.</p><h2>Выбор растений для спиральной грядки</h2><p>Одним из ключевых аспектов успешного использования спиральной грядки является разнообразие высаживаемых растений. Верхняя часть грядки, где солнечные лучи наиболее активны, идеально подходит для средиземноморских трав, таких как розмарин и тимьян. На средних уровнях лучше чувствуют себя мята и базилик, а в нижней части можно посадить влаголюбивые растения, например, щавель. Такое расположение обеспечивает растениям необходимые условия и защищает их друг от друга от вредителей.</p><p>Эргономика конструкции тоже заслуживает внимания: растения расположены на разных уровнях, что делает сбор урожая и уход более удобными. Прополка и собирание зелени теперь не требуют наклона или чрезмерных усилий, а становятся приятным и лёгким занятием.</p><p>Спиральная грядка «Улитка» — это не просто новый тренд, а настоящий способ превратить любой участок земли в продуктивное и красивое место, наполняя его свежими ароматами натуральных трав на протяжении всего сезона.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Домашний мастер</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нежное клубничное желе для сладкого настроения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605999.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605999.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 09:16:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Соблюдая этот простой рецепт, можно приготовить восхитительный десерт, который порадует не только детей, но и взрослых. Клубничное желе обладает легкой консистенцией, невысокой калорийностью и незабываемым вкусом. Яркий цвет и восхитительная...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Соблюдая этот простой рецепт, можно приготовить восхитительный десерт, который порадует не только детей, но и взрослых. Клубничное желе обладает легкой консистенцией, невысокой калорийностью и незабываемым вкусом. Яркий цвет и восхитительная текстура делают его любимчиком среди самых маленьких гурманов.</p><h2>Что потребуется для приготовления</h2><ul><li>Клубника – 600 г</li><li>Сахар (мелкий или в виде пудры) – 100 г</li><li>Лимонный сок – 1 ст. л.</li><li>Вода питьевая – 200 мл</li><li>Желатин – 10 г</li></ul><h2>Пошаговая инструкция по приготовлению</h2><li><strong>Подготовка ягод.</strong> Возьмите 500 г клубники, тщательно промойте и обсушите на бумажных полотенцах. Удалите плодоножки и порежьте ягоды на дольки.</li><li><strong>Приготовление основы.</strong> Переложите клубнику в широкий сотейник. Добавьте сахар, лимонный сок и воду. Хорошо перемешайте и доведите смесь до кипения на сильном огне, снимая образующуюся пену.</li><li><strong>Извлечение сока.</strong> Уменьшайте огонь и варите клубнику еще 10 минут. Затем снимите с огня, отцеживайте две трети ягод через мелкое сито, отжимая сок в отдельную посуду, а оставшуюся клубнику нарежьте крупно.</li><li><strong>Добавление желатина.</strong> В небольшой миске замочите желатин в холодной воде на 10 минут, затем добавьте его в горячий клубничный сок и тщательно перемешайте до полного растворения.</li><li><strong>Формирование желе.</strong> Разлейте полученную массу по формочкам, добавив нарезанную клубнику. Уберите в холодильник не менее чем на 3 часа.</li><li><strong>Подача.</strong> Перед сервировкой украсьте клубничное желе свежими ягодами, чтобы добавить изюминку.</li><h2>Полезные советы и варианты</h2><p>Чтобы сделать желе веганским, замените желатин на агар-агар (5 г на указанные ингредиенты), который не требует предварительного замачивания, но должен быть отварен в клубничном сиропе на протяжении 5 минут, пишет <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Для дополнительного освежающего эффекта можно добавить в формочки мелкие листья свежей мяты перед заливкой желатиновой массы. Это придаст хорошую нотку аромата и яркости.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как украсить елку к Новому году: три совета по выбору цветов и игрушек</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605989.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605989.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 09:07:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы праздничный декор выглядел гармонично и не требовал больших покупок, сначала определите подходящие дому цвета и материалы, затем отберите старые игрушки и добавьте несколько новых. Такой подход помогает связать украшение елки с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы праздничный декор выглядел гармонично и не требовал больших покупок, сначала определите подходящие дому цвета и материалы, затем отберите старые игрушки и добавьте несколько новых. Такой подход помогает связать украшение елки с интерьером и сервировкой стола.
**1. Подберите декор под себя и интерьер.** Не стоит бездумно копировать понравившуюся картинку: яркие красные или золотые шары могут не сочетаться с обстановкой и настроением дома. Подумайте, какие оттенки и фактуры вам приятны, и составьте список — например, синий, зеленый и серый цвета, дерево, стекло, ягоды или изображения птиц. По нему будет проще выбирать украшения для елки и дома. Для спокойной природной гаммы подойдут неброские матовые игрушки из натуральных материалов.
**2. Пересмотрите старые украшения.** Не обязательно покупать новый комплект каждый год. Заранее разберите коробку и оставьте только то, что соответствует выбранной гамме и стилю, а остальное отложите. Небольшое количество подходящих игрушек может выглядеть выразительнее, чем множество разрозненных. Например, ретро-украшения гармонируют с интерьером, где много дерева и старой мебели. Для одноцветной елки можно сочетать разные игрушки одного оттенка и размера.
**3. Добавьте немного новизны.** Один из вариантов — каждый год покупать одну памятную игрушку, связанную с важным событием: например, ангелочка в год рождения ребенка. Со временем такие украшения будут напоминать о значимых моментах. Другой способ — принцип «1+1»: к имеющимся игрушкам добавить столько же другого цвета. Так, белые шары можно дополнить золотистыми. Если использовать несколько цветов и расположить их по спирали, получится елка-радуга. Игрушки могут различаться по размеру; одинаковая форма поможет сохранить единый вид, хотя допустимы и разные формы.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Волжский сад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Свинина с шиитаке на сковороде: рецепт с маринадом и обжаркой за 30 минут</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605975.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605975.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 08:25:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тонко нарезанную свинину маринуют 15 минут, быстро обжаривают, а затем соединяют с шиитаке, имбирём, чесноком и соусами. Грибы важно не замачивать: они быстро впитывают воду. По рецепту блюдо готовится примерно за 30 минут.
### Ингредиенты
- 200 г...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тонко нарезанную свинину маринуют 15 минут, быстро обжаривают, а затем соединяют с шиитаке, имбирём, чесноком и соусами. Грибы важно не замачивать: они быстро впитывают воду. По рецепту блюдо готовится примерно за 30 минут.
### Ингредиенты
- 200 г свиного карбонада или вырезки, нарезанной тонкими ломтиками
- 8–10 свежих грибов шиитаке
- 3 см имбиря
- 1 зубчик чеснока
- 1 стебель зелёного лука: белую и зелёную части нарезать отдельно
- ? ст. л. светлого соевого соуса
- ? ст. л. устричного соуса для грибов
- 4 ст. л. растительного масла для жарки
- 1 ч. л. кунжутного масла — по желанию
**Для маринада:**
- ? ч. л. соли
- ? ст. л. вина Шаосин
- ? ст. л. устричного соуса
- 2 ст. л. воды или куриного бульона
- ? ч. л. молотого чёрного перца
- 3 ч. л. кукурузного крахмала
- ? ст. л. растительного масла
### Приготовление
1. Смешайте свинину с солью, вином Шаосин, устричным соусом и перцем. Помассируйте мясо, чтобы оно равномерно покрылось маринадом. Влейте воду или бульон и перемешивайте, пока жидкость не впитается. Добавьте крахмал и оставьте мясо на 15 минут. Растительное масло для маринада вмешайте непосредственно перед жаркой.
2. Протрите шиитаке влажной тканью или быстро ополосните под проточной водой — не замачивайте. Нарежьте грибы кусочками примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на средне-сильном огне. Выложите свинину и оставьте на 7–10 секунд, затем жарьте, помешивая, пока мясо не побелеет. Переложите его на тарелку.
4. Удалите из сковороды излишки масла, оставив около 1 ст. л. Обжарьте на нём имбирь, чеснок и белую часть зелёного лука до появления аромата.
5. Добавьте шиитаке, соевый и устричный соусы. Жарьте около 30 секунд, затем верните свинину в сковороду. Всыпьте зелёный лук, по желанию добавьте кунжутное масло, перемешайте и сразу подавайте.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Китай на вкус</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно мыть хрустальные бокалы в посудомоечной машине без риска повреждений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605969.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605969.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 08:17:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Хрустальные бокалы – это не просто элемент сервировки, а настоящие произведения искусства, которые требуют к себе особого внимания и ухода. Несмотря на то что многие хозяйки боятся помещать хрусталь в посудомоечную машину, современные технологии...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Хрустальные бокалы – это не просто элемент сервировки, а настоящие произведения искусства, которые требуют к себе особого внимания и ухода. Несмотря на то что многие хозяйки боятся помещать хрусталь в посудомоечную машину, современные технологии позволяют это делать с минимальным риском. Правильная мойка хрусталя поможет сохранить его блеск и прозрачность на долгие годы.</p><h2>Посудомоечная машина: друг или враг хрусталя?</h2><p>Существует много мнений о том, можно ли мыть хрусталь в машине. Все зависит от ряда факторов:</p><ul><li><strong>Тип хрусталя</strong> - современные изделия делают с учетом машинной мойки, тогда как антикварные предметы лучше мыть вручную.</li><li><strong>Доступные режимы</strong> - многие машины имеют специальные программы для хрусталя, которые работают при низкой температуре и щадящем режиме.</li><li><strong>Состав материала</strong> - хрусталь с добавлением свинца более чувствителен к высокой температуре, в то время как бариевый хрусталь более устойчив к машинной мойке.</li></ul><p>Поэтому, производители уверяют, что при соблюдении всех правил, современные хрустальные бокалы можно мыть без повреждений. Однако эксперты рекомендуют ручную мойку для хрупких или антикварных изделий.</p><h2>Подготовка к мойке и выбор режима</h2><p>Перед тем как загрузить бокалы в машину, важно провести предварительную подготовку:</p><ul><li><strong>Удалите остатки напитков</strong> — лучше всего ополоснуть бокалы, чтобы избежать появления пятен.</li><li><strong>Проверьте целостность</strong> — осмотрите каждое изделие на наличие трещин или повреждений, которые могут усугубиться в процессе мойки.</li><li><strong>Используйте правильный режим</strong> — выбирайте подходящий температурный режим, не превышающий 40°C, и деликатные программы для мойки.</li></ul><p>Кроме того, правильное размещение в посудомоечной машине не менее важно. Лучше всего ставить бокалы на верхнюю полку, при этом следует использовать специальные держатели для предотвращения повреждений.</p><h2>Выбор моющих средств и уход</h2><p>Что касается моющих средств, то лучше выбирать жидкие варианты без абразивов. Необходимо избегать хлора и агрессивных щелочей. Использование качественного ополаскивателя поможет избежать разводов на поверхности бокалов. Если по каким-то причинам хрусталь помутнел, можно восстановить его с помощью раствора уксуса или лимонной кислоты.</p><p>Следуя этим простым рекомендациям, можно значительно продлить срок службы любимых хрустальных бокалов и наслаждаться их безупречным видом после каждой мойки.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Forthouse</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нежный заливной пирог с цветной капустой: смешайте тесто и отправьте в духовку</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605927.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605927.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 07:18:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот румяный пирог выручит, когда хочется приготовить что-то сытное без долгой возни. Тесто замешивается быстро — миксер не понадобится, а основу начинки составляет полезная цветная капуста. Выпечка получается мягкой и высокой, хороша и горячей, и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот румяный пирог выручит, когда хочется приготовить что-то сытное без долгой возни. Тесто замешивается быстро — миксер не понадобится, а основу начинки составляет полезная цветная капуста. Выпечка получается мягкой и высокой, хороша и горячей, и после остывания. По желанию пирог можно дополнить примерно 100 г тёртого твёрдого сыра.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Цветная капуста — 500 г;</li><li>сметана — 250 г;</li><li>яйца — 4 шт.;</li><li>мука — 5 ст. л.;</li><li>соль — 1 ч. л.;</li><li>сладкая паприка — ? ч. л.;</li><li>молотый кориандр — ? ч. л.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Разберите цветную капусту на небольшие соцветия и отварите в кипящей воде 6–7 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.</li><li>В миске соедините яйца, соль, паприку и кориандр. Добавьте сметану и перемешайте. Всыпьте муку и размешайте до однородности.</li><li>Распределите капусту по форме для выпечки и залейте сметанным тестом. Если хотите добавить сыр, посыпьте им поверхность пирога.</li><li>Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут. Ориентируйтесь на готовность: пирог должен стать упругим и подрумяниться.</li><p>Перед подачей дайте выпечке немного остыть: так её будет удобнее нарезать.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Кухонный сумбур</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты осеннего ухода за газоном</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605926.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605926.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 07:17:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приближением осени владельцам загородных участков становится особенно важно заботиться о своем газоне. Правильный уход в этот период — залог того, что зеленая лужайка благополучно перезимует и будет радовать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приближением осени владельцам загородных участков становится особенно важно заботиться о своем газоне. Правильный уход в этот период — залог того, что зеленая лужайка благополучно перезимует и будет радовать глаз весной.</p><h2>Полив и его значимость</h2><p>Осенью часто наблюдается засушливая погода, поэтому регулярный полив газона остается актуальным. Чтобы предотвратить увядание травы, важно продолжать увлажнять землю даже в отсутствие дождей. Оптимально проводить полив каждые 5-7 дней, следя за тем, чтобы почва не была переувлажненной, что может привести к грибковым заболеваниям.</p><p>Однако уже в начале октября полив следует сократить. Это поможет корням приспособиться к изменяющимся условиям и подготовиться к зиме.</p><h2>Аэрация и ее преимущества</h2><p>Для качественного роста растений необходим доступ кислорода к корням. Газонная трава, особенно подвергающаяся постоянному вытаптыванию, требует аэрации — процесса, который включает прокалывание почвы.</p><p>Эта процедура значительно улучшает воздухопроницаемость, что, в свою очередь, положительно сказывается на укоренении. Аэрация помогает предотвратить вымерзание травы и не допускает застоя воды, что может привести к гнили. Для этого можно использовать садовые вилами или специализированные сандалии-аэраторы.</p><h2>Правильная подкормка</h2><p>Осень — время, когда стоит обеспечить газон необходимыми питательными веществами. После многократных стрижек трава требует особого внимания к своим потребностям. Важно акцентировать внимание на фосфорных и калийных удобрениях, которые укрепляют корневую систему и способствуют успешной зимовке.</p><p>Использование органических удобрений раз в два года, таких как перегной или компост, не только обогатит почву, но и улучшит общее состояние газона. При внесении удобрений следует выбирать влажную почву, что позволит им лучше усваиваться.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты успешного полива комнатных растений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605922.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605922.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 06:19:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Комнатные растения не только придают уют и гармонию в доме, но и выступают в роли природных фильтров, очищая воздух и создавая здоровую атмосферу. Однако для того чтобы зелёные питомцы радовали глаз и не угасали, необходимо учитывать некоторые...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Комнатные растения не только придают уют и гармонию в доме, но и выступают в роли природных фильтров, очищая воздух и создавая здоровую атмосферу. Однако для того чтобы зелёные питомцы радовали глаз и не угасали, необходимо учитывать некоторые нюансы ухода, особенно в вопросах полива, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Правило номер один: не переборщите с водой</h2><p>Многие считают, что чем больше воды, тем лучше для растения. Однако это заблуждение! Излишнее количество влаги может привести к гниению корней и различным болезням. У каждого типа растения свои особенности, и прежде чем начинать уход, важно ознакомиться с рекомендациями по поливу.</p><h2>Правило номер два: следите за состоянием почвы</h2><p>Чтобы понять, нуждается ли растение в поливе, достаточно проверить влажность почвы. Для этого можно использовать гигрометры или просто ввести палец в землю на глубину 2-3 см. Если почва сухая, значит, пора полить. Помните, что кактусы и некоторые другие растения предпочитают более сухие условия, поэтому важно изучить их требования.</p><h2>Правило номер три: выбирайте подходящую воду</h2><p>Для полива желательно использовать отстоянную воду температуры комнаты. Холодная или горячая вода может вызвать стресс у растений и даже повредить их корни. Лучше отказаться от использования водопроводной воды, так как она часто содержит хлор и другие вредные химические вещества.</p><p>Не забывайте о подкормках, ведь растениям необходимы питательные вещества для полноценного роста. Важно применять удобрения в разумных количествах, чтобы не навредить вашему зелёному другу. Уделяйте внимание своим растениям, проявляйте заботу и любите их — это сделает ваш дом более живым и уютным!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Craigellachie 14YO: необычный виски с сернистым характером и тропическими оттенками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605919.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605919.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 05:59:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Виски Craigellachie 14YO из The Golden Ring Collection от Spirit Manifest стал ярким финалом серии обзоров. Релиз сочетает характерную для винокурни насыщенность с фруктовыми и хересными оттенками, сообщает О Виски и не только с Алексеем...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Виски Craigellachie 14YO из The Golden Ring Collection от Spirit Manifest стал ярким финалом серии обзоров. Релиз сочетает характерную для винокурни насыщенность с фруктовыми и хересными оттенками, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5ebe8447acd2341e04fb3a6b" rel="nofollow" target="_blank">О Виски и не только с Алексеем Пятницких</a>.</p><h2>Откуда берётся характер Craigellachie</h2><p>Особенность Craigellachie — заметные сернистые нюансы. Они возникают не только из-за обработки бочек: сернистые соединения могут естественным образом появляться при брожении. На характер напитка влияют и особенности производства. Винокурня использует червячные конденсаторы, длительную ферментацию и крупные перегонные кубы, а отбор спирта позволяет сохранить как фруктовые, так и более тяжёлые оттенки.</p><p>В молодом спирте сернистость со временем может смягчаться и уступать место другим ароматам. В случае Craigellachie это нередко тропические фрукты и цветочные ноты. Такой насыщенный, но выразительный профиль сделал виски востребованным для купажей; долгое время он был одним из компонентов White Horse. Самостоятельные релизы винокурни появились значительно позднее.</p><h2>Выдержка и дегустационные впечатления</h2><p><strong>Craigellachie 14YO, The Golden Ring Collection, Spirit Manifest</strong> разлит при крепости 54,4%. Спирт дистиллировали в 2011 году, затем виски выдерживали 14 лет и ещё девять месяцев доводили в небольшой бочке «Октава» из-под олоросо. Номер бочки — 7544199; город коллекции — Кострома.</p><p>В бокале напиток янтарного цвета. В аромате раскрываются травы, сухофрукты, дуб и яблоки, к ним присоединяются цитрусовые и тропические мотивы. Лёгкая сернистая нота не перекрывает букет, а добавляет ему индивидуальности.</p><p>Вкус насыщенный, умеренно сладкий и уравновешенный приятной кислотностью. В нём слышны сухофрукты, травы, яблоки, цитрусы и сдержанная сернистость. Несмотря на крепость, виски воспринимается мягко. Продолжительное послевкусие дополняют специи и лёгкая терпкость дуба.</p><p>Релиз производит цельное впечатление: хересная бочка смягчает сернистый профиль, не стирая узнаваемый характер винокурни. По оценке автора обзора, напиток заслуживает 85 баллов. Девяти месяцев в «Октаве» недостаточно, чтобы придать ему глубину выдержанных более двадцати лет релизов, однако для вдумчивой дегустации это выразительный и самобытный виски.</p><p>Крепкий алкоголь следует употреблять умеренно. Чрезмерное употребление вредит здоровью.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Почему вишня цветёт, но не плодоносит: морозы, уход и опыление</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605917.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605917.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 05:36:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Если вишня обильно цветёт, но ягод не даёт, причина может быть в возрасте дерева, весенних заморозках, условиях ухода или отсутствии опылителя. Проверить стоит каждый из этих факторов.
**Возраст и морозы**
Молодая вишня обычно начинает плодоносить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Если вишня обильно цветёт, но ягод не даёт, причина может быть в возрасте дерева, весенних заморозках, условиях ухода или отсутствии опылителя. Проверить стоит каждый из этих факторов.
**Возраст и морозы**
Молодая вишня обычно начинает плодоносить через 3–5 лет, поэтому от более юного дерева урожая пока можно не ждать. У цветущего дерева завязи могут пострадать от весеннего похолодания: даже при ?1 °C цветки способны погибнуть, хотя снаружи остаются целыми. Потемневший или почерневший пестик — признак повреждения морозом. На ночь дерево можно укрывать, например старой простынёй. Для посадки лучше выбирать место у дома или на небольшом возвышении.
**Уход и опыление**
Частый или чрезмерный полив, избыток азотных удобрений и сорняки могут мешать плодоношению. Азот стимулирует рост листьев, а трава и сорняки конкурируют с деревом за питание. Поливать советуют реже, но глубже. При обрезке важно не допускать чрезмерного количества вертикальных побегов: при такой форме кроны плодов может быть меньше.
Одного цветения недостаточно, если вишне не хватает подходящего опылителя. Рядом, на расстоянии до 30 м, должно расти дерево другого сорта, а цветки должны опылять пчёлы. Для плодоношения также важны защита от холода и сбалансированный уход.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно посадить рододендрон: советы для начинающих садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605913.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605913.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 05:16:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Рододендрон — это не только красивое, но и капризное растение, требующее особого внимания при посадке. Правильный подход к его высадке и уходу во многом определяет, насколько пышным и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Рододендрон — это не только красивое, но и капризное растение, требующее особого внимания при посадке. Правильный подход к его высадке и уходу во многом определяет, насколько пышным и долгим будет его цветение.</p><h2>Выбор места и условий для посадки</h2><p>Процесс посадки рододендрона начинается с выбора идеального места. Важно учитывать его будущие размеры и нужды в освещении. Оптимально сажать растения группами, что упрощает уход и подготовку почвы. Не стоит забывать о том, что некоторые сорта достигают ширины, превышающей их высоту вдвое.</p><p>Рододендроны предпочитают условия, аналогичные их естественной среде обитания. Эти кустарники thrive в местах с высокой влажностью и любящих теплый климат, находясь ближе к водоемам. Лучше всего высаживать их рядом с хвойными деревьями — соснами или пихтами. Эти растения образуют симбиотическую связь с микоризными грибами, что позволяет им лучше усваивать питательные вещества.</p><p><strong>Важно избегать высадки рододендронов под деревьями с поверхностной корневой системой.</strong> Такие деревья, как березы или ели, могут забирать из почвы большую часть влаги, лишая рододендроны необходимых условий для роста.</p><h2>Оптимальные сроки и подготовка почвы</h2><p>Сажать рододендрон лучше весной (с марта до мая) или осенью (с сентября до ноября). Важно, чтобы растения успели укорениться до первых заморозков.</p><p>Почвенный субстрат для рододендронов должен быть кислым и плодородным, с pH 3,5–5. Итоговое состояние можно достичь, сочетая кислый торф, хвойную землю и песок. Для поддержания кислоты в почве рекомендуется добавлять коллоидную серу один раз в год.</p><h2>Особенности пересадки и ухода</h2><p>Рододендроны имеют тонкие корни, которые развиваются в верхних слоях грунта. При посадке яма должна быть широкой — около метра, но глубиной не более 50 см. На дне ямы следует создать дренажный слой из гравия или битого кирпича.</p><p>Важно не заглублять корни при посадке; следует оставить уровень грунта таким же, как он был в питомнике. Мульчировать почву под растениями лучше всего сосновыми опилками или корой. Это поможет сохранить влагу и защитить корни от перегрева и замерзания. После посадки в первые 2-3 недели необходимо уделять особое внимание уровню влаги в почве, чтобы помочь растению адаптироваться и укорениться, пишет <a href="https://dzen.ru/id/678f63c23d6b7921143d06dd" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Люба на даче</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Профитроли с лесными грибами: восхитительная закуска для любого праздника</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605908.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605908.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 04:19:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Профитроли – это не просто вкусные закуски, но и настоящая находка для любого праздничного стола, способная удивить даже самых искушенных гурманов. Эта закуска, основанная на изысканном заварном тесте, обладает мягкой текстурой, которая буквально тае]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Профитроли – это не просто вкусные закуски, но и настоящая находка для любого праздничного стола, способная удивить даже самых искушенных гурманов. Эта закуска, основанная на изысканном заварном тесте, обладает мягкой текстурой, которая буквально тает во рту, а начинка из лесных грибов с кремом превращает их в кулинарный шедевр.</p><h2>Идеальная начинка для профитролей</h2><p>Варианты начинки безграничны, но грибная начинка, приготовленная из свежих лесных грибов, подчеркнет вкус и добавит изюминку в ваше блюдо. Даже если лесных грибов не удалось достать, можно использовать обыкновенные шампиньоны, которые легко приобрести в магазине.</p><p>Процесс приготовления невероятно прост, а результат всегда впечатляет. Вот основные ингредиенты для приготовления грибной начинки:</p><ul><li>Грибы (вареные) – 300 г</li><li>Репчатый лук – 1 шт.</li><li>Сливки 10% – 180 мл</li><li>Сливочное масло – 2 ст. л.</li><li>Соль – по вкусу</li></ul><h2>Этапы приготовления</h2><p>Чтобы создать идеальные профитроли, необходимо следовать нескольким ключевым этапам:</p><li>Репчатый лук мелко нарезают и обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки.</li><li>Вареные грибы нарезают в маленькие кусочки и добавляют к луку. Готовят до испарения лишней жидкости.</li><li>Затем добавляют сливки и продолжают выпаривать до загустения, после чего начинка готова!</li><p>Как только начинка остынет, ею можно щедро наполнять охлажденные профитроли. Для украсить закуску можно использовать верхушки от профитролей или зелень – так она будет выглядеть еще более аппетитно.</p><p>Эта закуска станет настоящей звездой любого мероприятия, оставляя незабываемые впечатления у ваших гостей. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Домохозяйка со стажем Галина</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чем удалить застывший бетон в помещении и не повредить поверхность</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605906.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605906.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 04:08:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Застывшие брызги бетона можно удалять специальными составами, не прибегая к жёсткому соскабливанию. Для работы внутри помещений важно учитывать не только материал поверхности и стойкость налёта, но и запах средства: при слабой вентиляции резкие пары.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Застывшие брызги бетона можно удалять специальными составами, не прибегая к жёсткому соскабливанию. Для работы внутри помещений важно учитывать не только материал поверхности и стойкость налёта, но и запах средства: при слабой вентиляции резкие пары могут мешать сотрудникам и воздействовать на оборудование.
Уксус и сода иногда помогают справиться со слабыми разводами, но против затвердевшего цементного налёта они могут оказаться неэффективны. Сильные кислоты способны повредить отделку и выделять едкие пары. Поэтому для уборки в помещениях рекомендуют выбирать состав с низким запахом, подходящий для конкретного материала. В описании таких средств упоминаются органические кислоты или синтетические аналоги; для стали, стекла, пластика и лакокрасочных покрытий — формулы с ингибиторами коррозии. Для них указан pH 1–2, поэтому перед обработкой поверхность следует проверить на незаметном участке.
Концентрацию подбирают по степени загрязнения: для слабых следов цементного «молочка» приводится разведение 1:1, а плотный застывший налёт предлагают обрабатывать неразбавленным средством, оставляя его на 10–30 минут. После этого остатки смывают чистой водой. Если на лакокрасочном покрытии появились матовые пятна, стоит уменьшить время воздействия или выбрать более щадящий состав.
В одном описанном случае тонкий слой раствора на силовом шкафу обработали составом на органической основе: через 15 минут налёт осторожно удалили щёткой с мягкой щетиной, не оставив царапин. Для деревянных поверхностей и полимерных покрытий рекомендуются формулы со смешанными кислотами. В отдельном случае клеевой налёт, похожий на бетон, удалось убрать после получасовой выдержки средства и обработки мягкой тряпкой; попытка поддеть его шпателем повредила часть пола.
После очистки поверхность промывают водой — струёй или под давлением, — затем проверяют результат и при необходимости повторно обрабатывают отдельные участки. Отработанный раствор собирают и не сливают в общую канализацию без проверки его состава.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Компания АНТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как удалить ржавчину со сковородок с помощью простого овоща из кухни</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605888.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605888.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 03:19:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ржавчина на кухонной посуде — распространённая проблема, особенно если это чугунные или стальные сковородки, которые спустя время оставляют следы после влажной мойки. Многие, к сожалению, спешат воспользоваться агрессивной химией или...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ржавчина на кухонной посуде — распространённая проблема, особенно если это чугунные или стальные сковородки, которые спустя время оставляют следы после влажной мойки. Многие, к сожалению, спешат воспользоваться агрессивной химией или просто выбрасывают испорченную посуду, но это не всегда необходимо. Оказывается, существует простой и доступный способ устранить ржавчину, используя обычный картофель, который почти всегда найдется на кухне, сообщает <a href="https://dzen.ru/progorod76.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Доступный способ очищения</h2><p>Сочетание картофеля с солью и небольшим количеством моющего средства работает как натуральный абразив. В сыром картофеле содержится щавелевая кислота, помогающая размягчать ржавчину и упрощать её удаление с поверхности. Для очистки достаточно разрезать клубень пополам, обсыпать срез солью и аккуратно тереть проблемные участки. Всего через несколько минут можно заметить, как ржавчина начинает исчезать.</p><h2>Эффективная подготовка</h2><p>Чтобы очистка была более эффективной, посуду стоит предварительно промыть горячей водой и высушить. Затем одну половинку картофелины обмакивают в соль и при желании добавляют пару капель средства для посуды. Этой картошкой обрабатываются все участки с особым вниманием к тем, где ржавчины больше всего. Если соль быстро теряет свою жесткость, её стоит подсыпать повторно. Обычно на один процесс очистки уходит 10–15 минут; тяжёлые участки можно оставить под слоем картофельного сока на несколько минут для лучшего эффекта.</p><h2>Не забывайте о дальнейшем уходе</h2><p>Метод отлично подходит для чугунных сковородок, противней и форм для запекания без антипригарного покрытия. Однако стоит учитывать, что для посуды с тонким антипригарным слоем данный метод не рекомендуется, чтобы не повредить его. После того как сковороды будут очищены, их нужно хорошенько промыть и просушить, а чугун желательно смазать растительным маслом, чтобы избежать появления ржавчины в будущем.</p><p>Важно помнить, что не всякая ржавчина поддаётся очистке с помощью картофеля. Если металл уже имеет глубокие дефекты, возможно, стоит рассмотреть возможность замены посуды. Но в большинстве случаев этот метод оказывается быстрым и эффективным решением для поддержания кухонной утвари в идеальном состоянии, позволяя значительно продлить её срок службы без лишних затрат.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как поливать лилии во время цветения и после него: частота, проверка почвы и мульчирование</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605885.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605885.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 03:05:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Во время цветения лилиям может понадобиться полив два-три раза в неделю, если стоит жара и почва быстро высыхает. После цветения полив сокращают, но не прекращают: луковица продолжает развиваться до осени, и пересыхание земли на её глубине может...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Во время цветения лилиям может понадобиться полив два-три раза в неделю, если стоит жара и почва быстро высыхает. После цветения полив сокращают, но не прекращают: луковица продолжает развиваться до осени, и пересыхание земли на её глубине может сказаться на цветении в следующем году.
### Полив во время цветения
Частоту полива выбирают с учётом погоды и типа почвы. Вместо того чтобы ориентироваться только на расписание, проверьте землю: выкопайте небольшую ямку глубиной около 15 см. Если почва там сухая, лилии пора полить. В жаркую погоду при быстром высыхании земли полив может требоваться два-три раза в неделю.
Чтобы влага сохранялась дольше, почву вокруг растений мульчируют. В качестве мульчи подойдут перегной или опилки. Опилки лучше рассыпать после полива и рыхления, когда вода впитается.
### Нужно ли поливать лилии после цветения
Да. После увядания цветов луковица не переходит сразу в состояние покоя: она продолжает расти, а надземная часть постепенно желтеет. Поэтому важно не допускать пересыхания почвы на глубине, где залегает луковица. При этом полив после цветения должен быть умереннее, чем во время активного роста, образования бутонов и цветения.
В жару около +28–30 °C поливать лилии после цветения может потребоваться примерно два раза в неделю. Это ориентир, а не обязательный график: проверяйте влажность почвы и учитывайте погоду. Избыток воды тоже вреден — луковичные растения могут подгнивать в переувлажнённой земле.
Если после цветения луковице не хватает влаги, она может не набрать нужный размер и хуже вызреть. Это способно повлиять на цветение в следующем сезоне.
### Как освещение влияет на цветение
В наблюдениях за лилиями растения, получавшие утреннее солнце и не росшие в тени, цвели обильнее. На ярком солнце цветки быстрее выгорали и отцветали, а в полутени лилии сильнее вытягивались, хотя тоже хорошо цвели.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Дача ягодки цветочки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мраморный кекс в мультиварке: простой десерт к чаю</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605884.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605884.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 02:32:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Нежный двухцветный кекс с ванильной и шоколадной частями легко приготовить в мультиварке. Светлое и тёмное тесто красиво переплетаются, а для уютного чаепития понадобится всего несколько доступных продуктов.ИнгредиентыДля светлого теста: 1 яйцо...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Нежный двухцветный кекс с ванильной и шоколадной частями легко приготовить в мультиварке. Светлое и тёмное тесто красиво переплетаются, а для уютного чаепития понадобится всего несколько доступных продуктов.</p><h2>Ингредиенты</h2><p><strong>Для светлого теста:</strong> 1 яйцо, 50 г сахара, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 40 мл молока и 40 мл подсолнечного масла.</p><p><strong>Для шоколадного теста:</strong> 1 яйцо, 50 г сахара, 145 г муки, 15 г какао, 1 ч. л. разрыхлителя, 40 мл молока и 40 мл подсолнечного масла.</p><h2>Как приготовить</h2><p>Для каждой части теста смешайте яйцо, сахар, молоко и растительное масло. В светлую массу добавьте муку с разрыхлителем, а в шоколадную — муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте обе смеси до однородности.</p><p>Смажьте чашу мультиварки маслом и застелите пергаментом. Слегка смоченными маслом руками сформируйте из теста небольшие шарики. Выложите их в чашу, чередуя светлые и шоколадные.</p><p>Готовьте кекс в режиме «Выпечка» около 45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить из выпечки сухой.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Мультиварка простые рецепты!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Капская флористическая область: Мир уникальных растений и экосистем</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605882.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605882.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 02:17:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Капская флористическая область, расположенная в Южной Африке, – это настоящая сокровищница природы. Здесь встречаются растения, которых больше нигде не найдёшь, и это место стало домом для огромного числа эндемичных видов. Каждый уголок этой области.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Капская флористическая область, расположенная в Южной Африке, – это настоящая сокровищница природы. Здесь встречаются растения, которых больше нигде не найдёшь, и это место стало домом для огромного числа эндемичных видов. Каждый уголок этой области полон удивительных открытий, что делает её настоящей Меккой для ботаников и любителей природы, сообщает <a href="https://dzen.ru/knigarasteniy" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Что такое Капская флористическая область?</h2><p>В мире ботаники существует несколько флористических царств, каждое из которых имеет свои уникальные характеристики. Капская область выделяется своим почти полностью эндемичным растительным покровом. Это делает её важнейшей зоной для охраны природы. Заповедники региона внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, что подчеркивает их исключительное значение для сохранения биологического разнообразия.</p><h2>Климат и условия</h2><p>Климат Капской области субтропический, с мягкими зимами благодаря Бенгельскому течению. Несмотря на каменистые почвы и их низкую плодородность, столетние кустарники и деревья смогли адаптироваться к суровым условиям. Среди них выделяются две основные экосистемы: финбош и риностервельд.</p><ul><li><b>Финбош</b>: Этот тип кустарников характеризуется вечнозелеными растениями, которые отлично выживают в условиях жары и засухи. Среди них можно встретить протейные, вересковые и рестиевые растения, которые создают уникальные сообщество.</li><li><b>Риностервельд</b>: Часто рассматриваемый как отдельный биом, этот регион отличается более плодородными почвами. Здесь можно увидеть множество луковичных растений, таких как амариллисы и гладиолусы, среди которых треть представляет собой эндемики.</li></ul><h2>Флора, восхищающая разнообразием</h2><p>Капская флористическая область – это не только уникальные растения, но и удивительная экосистема с множеством форм жизни.</p><ul><li><i>Leucospermum truncatum</i>: один из самых распространённых видов финбоша, являющийся символом этого региона.</li><li><i>Mimetes hottentoticus</i>: редкий и яркий представитель протейных, которым гордится Капская область.</li><li><i>Chrysanthemoides monilifera</i>: кустарник из семейства астровых, который также привлекает внимание своей уникальностью.</li></ul><p>Полный впечатлений и вдохновения, Капская флористическая область очаровывает своей первозданной красотой и богатством. Это место обязано своим разнообразием не только захватывающими ландшафтами, но и удивительной приспособленностью местной флоры к жестким условиям окружающей среды.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Ужин после Большого театра: итальянское меню и десерты в Oltre Cafe</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605880.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605880.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 01:16:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Oltre Cafe на Неглинной, недавно открывшееся заведение Lucky Group, предлагает продолжить вечер после спектакля в Большом театре за ужином с итальянской классикой. Интерьер Sundukovy Sisters поддерживает театральное настроение: в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Oltre Cafe на Неглинной, недавно открывшееся заведение Lucky Group, предлагает продолжить вечер после спектакля в Большом театре за ужином с итальянской классикой. Интерьер Sundukovy Sisters поддерживает театральное настроение: в зале — роскошные драпировки, мягкий свет и рояль, а в меню — паста ручной работы и морепродукты.
За кухню отвечает бренд-шеф Эмануэле Поллини. В заведении также представлена большая коллекция шампанского и отдельное меню десертов: клафути с грушей и джандуйей, кремино из фундука, лимонный кекс, шоколадный мусс с оливковым маслом и солью.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<dc:creator>NIGHT2DAY Moscow</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неделя ярких возможностей: шесть знаков зодиака ждут приятные перемены</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605879.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605879.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 01:14:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Некоторым знакам зодиака, согласно астрологическому прогнозу, ближайшие дни могут принести новые шансы, вдохновение и хорошие новости. Удача обещает проявиться и в работе, и в личных делах — особенно у Овнов, Близнецов, Львов, Весов, Стрельцов и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Некоторым знакам зодиака, согласно астрологическому прогнозу, ближайшие дни могут принести новые шансы, вдохновение и хорошие новости. Удача обещает проявиться и в работе, и в личных делах — особенно у Овнов, Близнецов, Львов, Весов, Стрельцов и Рыб.</p><h2>Новые идеи и карьерные перспективы</h2><p><strong>Овнам</strong> неделя добавит энергии и решительности. Удачный момент, чтобы взяться за давно отложенные планы, проявить инициативу и показать, на что вы способны. Усилия могут заметить коллеги или руководство.</p><p><strong>Близнецам</strong> стоит быть открытыми к знакомствам и неожиданным предложениям: случайная встреча способна подсказать новый путь. В делах вероятны обнадеживающие перемены и поддержка со стороны людей, чье мнение имеет вес.</p><p><strong>Львам</strong> прогноз сулит возможности для профессионального роста и укрепления финансовой уверенности. Не скромничайте, когда речь идет о ваших достижениях: сейчас подходящее время заявить о себе.</p><h2>Гармония, вдохновение и удачные встречи</h2><p><strong>Весам</strong> предстоит неделя, в которой проще находить общий язык с окружающими. В личной жизни возможны теплые моменты, а в работе — перспективное предложение или шаг к продвижению. Переговоры могут пройти особенно продуктивно.</p><p><strong>Стрельцам</strong> звезды обещают благоприятный настрой для новых начинаний и поездок. Энергии хватит, чтобы взяться за смелые идеи, а встречи с друзьями могут подарить вдохновение и неожиданные планы.</p><p><strong>Рыбам</strong> неделя может принести признание и позитивные сдвиги в профессиональной сфере. Интуиция поможет сориентироваться в непростых ситуациях, а в личной жизни вероятны поводы для радости и спокойствия.</p><p><em>Астрологические прогнозы носят развлекательный характер и не основаны на научных доказательствах. Их не стоит использовать как руководство при принятии важных решений.</em></p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Шоколадные батончики: от традиций к современности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605876.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605876.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 00:17:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Шоколадные батончики сегодня ассоциируются с известными брендами, такими как «Марс» или «Сникерс», которые стали символами сладкой культурамы нашего времени. Однако русский рынок тоже может похвастаться своими уникальными шоколадными...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Шоколадные батончики сегодня ассоциируются с известными брендами, такими как «Марс» или «Сникерс», которые стали символами сладкой культурамы нашего времени. Однако русский рынок тоже может похвастаться своими уникальными шоколадными изделиями, существовавшими еще до революции.</p><h2>Сладкое наследие России</h2><p>Начиная с начала XX века, в России начали активно производить шоколадные батончики, в основе которых лежал принцип начинки, завернутой в шоколадную оболочку. Эти вкусные изделия постепенно занимали свою нишу в гастрономической культуре страны. Например, в каталоге Паровой фабрики Конради, выпущенном в 1901 году, можно встретить «Батон а ля крем» и шоколадные «сигары» — дорогие и популярные сладости того времени. Эти кондитерские изделия имели массу, близкую к современным батончикам — около 25 граммов, сообщает <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">ГАСТРОНОМ.РУ</a>.</p><h2>Развитие шоколадного производства в СССР</h2><p>После революции шоколадное производство не только выжило, но и значительно расширило ассортимент. Например, в прейскуранте Моссельпрома за 1927 год можно увидеть различные сорта шоколадных батончиков. За 10 копеек нельзя было приобрести такой же маленький фантик, как сейчас, – шоколадные батоны весили около 30 граммов, а аналоги с начинками были более чем популярны.</p><p>Среди замечательных примеров советского кондитерского дела выделяется конфета «Гулливер» 1935 года, которая считалась настоящим гигантом. С её вафельной начинкой, облитой шоколадом, она ничем не уступала современным батончикам. Стоимость таких сладостей была довольно высокой, однако они быстро завоевали популярность.</p><h2>Эволюция шоколадного батончика в современности</h2><p>В 1960-е годы на столах советских граждан появился батончик «Бабаевский», который сочетал в себе элементы плиточного шоколада и конфеты. Данный продукт быстро завоевал симпатии покупателей благодаря богатой вкусовой палитре. Вскоре его вкусные аналоги начали производить и на других кондитерских предприятиях, однако «Бабаевские» батончики были признаны наиболее вкусными.</p><p>Для любителей традиций стоит упомянуть и шоколадные пряники, которые изготавливаются в России более двухсот лет. Этот простой и доступный десерт изготавливался по различным рецептам и отлично отвечает современным требованиям — сладкие, калорийные и подходящие для быстрого перекуса.</p><p>Несмотря на то, что иностранные аналоги все еще доминируют на рынке, русские традиции кондитерского искусства продолжают жить, обогащая современную культуру сладостей новыми вкусами и идеями.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пять аптечных покупок, которые пригодятся к сезону рассады</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605870.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/13/605870.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Fri, 13 Nov 2026 00:00:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[До посевной ещё есть время, но подготовиться к ней можно заранее. В аптеке найдутся недорогие вещи, которые помогут замочить семена, подписать ёмкости и аккуратно поливать нежные всходы.Для подготовки семян и ухода за растениямиПерекись водорода. Её.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>До посевной ещё есть время, но подготовиться к ней можно заранее. В аптеке найдутся недорогие вещи, которые помогут замочить семена, подписать ёмкости и аккуратно поливать нежные всходы.</p><h2>Для подготовки семян и ухода за растениями</h2><p><strong>Перекись водорода.</strong> Её используют для замачивания семян перед посевом. Для этого готовят раствор концентрацией около 1%: аптечную 3%-ную перекись смешивают с водой в соотношении 1:2. Более крепкий раствор может повредить семена, поэтому важно соблюдать пропорции, сообщает <a href="https://dzen.ru/sadoezh" rel="nofollow" target="_blank">садоёж</a>.</p><p><strong>Янтарная кислота.</strong> Её применяют как вспомогательное средство для ухода за рассадой и комнатными растениями. Таблетки растворяют в воде, следуя инструкции на упаковке: дозировка может отличаться у разных производителей.</p><h2>Для порядка и проращивания</h2><p><strong>Рулонный пластырь.</strong> Кусочки пластыря удобно наклеивать на стаканчики и контейнеры, чтобы подписать сорт и дату посева. Такая маркировка помогает не перепутать растения и обычно хорошо держится даже при намокании.</p><p><strong>Марля или бинт.</strong> Материал пригодится для стратификации: семена помещают во влажную ткань, сворачивают и убирают в холодильник. Марлю также можно использовать при замачивании и проращивании семян, например моркови и петрушки.</p><h2>Для бережного полива</h2><p><strong>Спринцовка или шприц без иглы.</strong> Ими удобно поливать крошечные сеянцы, направляя воду к почве и не размывая её. Подойдёт и пульверизатор, однако с помощью спринцовки или шприца проще контролировать подачу воды.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>садоёж</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Татьяна опоздала на роспись дочери, спасая замерзающего старика на трассе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605867.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605867.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 23:20:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В день свадьбы дочери Татьяна остановилась в метель помочь пожилому водителю, чья «Нива» заглохла на подъёме. Из-за ожидания эвакуатора она опоздала в загс, а дочь сперва решила, что мать снова выбрала чужие заботы вместо неё.Утром Татьяна...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В день свадьбы дочери Татьяна остановилась в метель помочь пожилому водителю, чья «Нива» заглохла на подъёме. Из-за ожидания эвакуатора она опоздала в загс, а дочь сперва решила, что мать снова выбрала чужие заботы вместо неё.Утром Татьяна привезла для Вероники букет белых фрезий — любимых цветов дочери. По дороге в город она увидела у машины Харитона Лукича: старик толкал её голыми руками, пальцы уже побелели от холода. Татьяна посадила его в свою машину, укрыла руки подаренным дочерью пуховым платком и дала горячего чаю из термоса.«Ниву» не удалось завести: в топливе замёрзла вода. Харитон Лукич отказался уезжать без машины, опасаясь, что её обворуют. Пока ждали эвакуатор, Татьяна не могла связаться с Вероникой: её телефон разрядился, а номер дочери она не помнила. Эвакуатор доставил автомобиль в тёплый сервис, а Татьяна повезла старика в загс. К назначенному времени они не успели.На крыльце Вероника вышла уже с мужем, Антоном, и букетом красных роз, который купила её свекровь Лилия Борисовна. Услышав объяснение матери, дочь не поверила: в детстве ей уже не раз приходилось ждать Татьяну, которую вызывали на заснеженную трассу. Она обиделась и ушла, а гости посмеялись над стариком, сидевшим в машине.Позже Харитон Лукич сам рассказал гостям, что Татьяна спасла его от обморожения, и показал платок. Антон поддержал тёщу, а Вероника вернулась к матери с фрезиями. Она призналась, что приняла правду за очередную отговорку, и вспомнила, как в детстве злилась на мамину работу. За ужином дочь сама позаботилась о старике, а Лилия Борисовна перестала насмехаться над Татьяной.С тех пор Харитон Лукич стал близким семьи: Вероника с Антоном навещали его, а Татьяна возила к врачу. Через три года старик сообщил, что завещал Татьяне свой дом. Она согласилась принять подарок при условии, что Харитон Лукич продолжит там жить. За столом подняли тост за человека, которого когда-то подобрали на трассе.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Плесень в ванной не вернётся: что нужно сделать после уборки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605866.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605866.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 23:15:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чёрные пятна и затхлый запах не исчезнут надолго, если просто отмыть стены. Плесень развивается там, где надолго задерживается влага, поэтому важно не только убрать налёт, но и устранить причины сырости. Вот что поможет...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чёрные пятна и затхлый запах не исчезнут надолго, если просто отмыть стены. Плесень развивается там, где надолго задерживается влага, поэтому важно не только убрать налёт, но и устранить причины сырости. Вот что поможет справиться с проблемой и снизить риск её повторного появления.</p><h3>Удалите поражённые участки</h3><p>На гладкой плитке и пластике небольшие пятна можно обработать подходящим бытовым средством от плесени — строго по инструкции и с проветриванием. Уксус или перекись водорода используют отдельно: не смешивайте их между собой и с другими чистящими средствами. Особенно опасно сочетать хлорсодержащие составы с уксусом или аммиаком.</p><p>Если грибок проник в силиконовый герметик или затирку, поверхностная чистка может не помочь. Поражённый материал лучше удалить, обработать основание средством против плесени и нанести новый санитарный герметик. При работе используйте перчатки; если площадь поражения велика или плесень возвращается, обратитесь к специалистам.</p><h3>Наладьте вентиляцию и приток воздуха</h3><p>Влажный застойный воздух создаёт условия для нового роста грибка. Проверьте вытяжку: приложите к решётке лист бумаги — при хорошей тяге его должно притягивать к вентиляционному отверстию. Если вентиляция работает слабо, может понадобиться её обслуживание или установка вентилятора. Модели с таймером или датчиком влажности продолжают работать после душа.</p><p>Для движения воздуха нужен приток: его обеспечит зазор под дверью или вентиляционная решётка. Не перекрывайте вытяжное отверстие и регулярно очищайте его от пыли.</p><h3>Уменьшите сырость и защитите поверхности</h3><ul><li>После душа убирайте воду со стен и поддона скребком, а затем проветривайте ванную или оставляйте вентилятор включённым на 20–30 минут.</li><li>Сушите полотенца на полотенцесушителе, не оставляйте мокрые тряпки и губки, устраняйте протечки и скопления конденсата.</li><li>При ремонте выбирайте затирку и санитарный герметик с защитой от плесени. Такие материалы замедляют её появление, но не заменяют вентиляцию и контроль влажности.</li></ul><p>Регулярная уборка поможет поддерживать чистоту, однако главное условие профилактики — быстрое удаление влаги и исправная вентиляция.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Газета &amp;quot;Приазовье&amp;quot;</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему массовый голод возникает даже при наличии продовольствия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605861.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605861.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 22:17:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Массовый голод часто связан не с общим недостатком еды, а с тем, что люди не могут её получить. К этому приводят войны, инфляция, разрушение логистики и сбои в работе государственных институтов. Международные поставки, резервы и финансовая...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Массовый голод часто связан не с общим недостатком еды, а с тем, что люди не могут её получить. К этому приводят войны, инфляция, разрушение логистики и сбои в работе государственных институтов. Международные поставки, резервы и финансовая помощь помогают смягчать последствия кризисов.
Такой подход к причинам голода обосновал индийский экономист Амартия Сен в книге «Бедность и голод», вышедшей в 1981 году. Он рассматривал голод не только как следствие природных бедствий, но и как экономическую и политическую проблему.
Показательный пример — Бенгалия в 1943 году. Засухи и наводнения повредили урожай, однако общий объём продовольствия в регионе оказался лишь немного ниже, чем в благополучные годы. Поставки могли бы компенсировать потери, но логистические нарушения этому помешали. Военная паника, инфляция и спекуляции подняли цены на рис, и миллионы сельских батраков не смогли его купить.
В современных африканских кризисах, в том числе в Эфиопии в 1980-х годах, а также в Южном Судане и Сомали в XXI веке, важную роль играют вооружённые конфликты. Группировки перекрывают гуманитарные маршруты, разрушают рынки и угоняют скот. Финансовые кризисы тоже лишают людей возможности покупать еду, даже когда она есть в продаже.
Снизить риск голода помогают международная торговля и транспорт: они позволяют доставлять продовольствие из других регионов, если местный урожай не удался. Для чрезвычайных ситуаций создают зерновые резервы и интервенционные фонды. Запасы российского государственного интервенционного фонда составляют около 3,7 млн тонн. Помощь также оказывает Всемирная продовольственная программа ООН — крупнейшая гуманитарная организация.
Помимо прямых поставок продуктов, людям в зоне бедствия могут выдавать финансовые ваучеры. С их помощью можно покупать еду у местных фермеров. В некоторых случаях этого достаточно, чтобы облегчить кризис: важны не только объёмы урожая, но и возможность получить к нему доступ.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Life</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лук весом до двух килограммов: как вырастить Сибирский гигант</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605859.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605859.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 22:03:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сорт Сибирский гигант способен удивить не только размером урожая. Его крупные золотистые луковицы отличаются сочной мякотью и мягким, слегка сладковатым вкусом. Такой лук хорош в свежих салатах, горячих блюдах и домашних заготовках.Чем...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сорт Сибирский гигант способен удивить не только размером урожая. Его крупные золотистые луковицы отличаются сочной мякотью и мягким, слегка сладковатым вкусом. Такой лук хорош в свежих салатах, горячих блюдах и домашних заготовках.</p><h2>Чем примечателен сорт</h2><p>Сибирский гигант — раннеспелый салатный лук с округлыми, немного вытянутыми луковицами. Обычно они весят до 1,5 кг, а отдельные экземпляры могут достигать 2 кг. Растение вырастает примерно до 50–60 см, наружные чешуи имеют золотисто-жёлтый оттенок.</p><p>Урожай ценят за привлекательный вид, хорошую лёжкость и универсальность. Однако крупные луковицы получаются прежде всего при выращивании через рассаду. При прямом посеве в открытый грунт урожай может быть заметно скромнее.</p><h2>Посадка и уход</h2><p>Для посадки выбирают солнечное место и плодородную, рыхлую почву с хорошим дренажем и невысокой кислотностью. Рассаду начинают выращивать в январе или феврале, а с наступлением устойчивого тепла переносят на грядку, оставляя между растениями около 15 см. Семена можно высевать и непосредственно в прогретую землю — в средней полосе обычно в апреле, на глубину 1–1,5 см.</p><p>Чтобы луковицы набрали массу, перо лучше не срывать. Посадки регулярно поливают и рыхлят, особенно в начале роста. Примерно за месяц до уборки полив прекращают. Сорт устойчив к ряду заболеваний, в том числе к пероноспорозу, но соблюдение агротехники остаётся важной профилактикой.</p><h2>Уборка и хранение</h2><p>Лук обычно выкапывают в августе, когда перья желтеют и полегают. Работу проводят в сухую погоду: луковицы очищают от земли и просушивают на свежем воздухе под навесом. Для хранения подходят тёмные прохладные помещения с температурой около 0…+2 °C.</p><p>Нежный, сочный вкус делает Сибирский гигант удачным выбором для салатов и блюд, где лук используют без длительной термообработки. Крупной луковицы может хватить сразу на несколько домашних рецептов.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Котлеты, которые впишутся в меню для похудения: 6 вариантов с творогом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605855.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605855.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 21:15:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Отказываться от котлет во время похудения необязательно. Достаточно изменить рецепт: вместо хлеба добавить творог, а сковороду заменить духовкой. Так котлеты получаются сочными и богатыми белком, а их калорийность может...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Отказываться от котлет во время похудения необязательно. Достаточно изменить рецепт: вместо хлеба добавить творог, а сковороду заменить духовкой. Так котлеты получаются сочными и богатыми белком, а их калорийность может быть почти вдвое ниже, чем у жареных вариантов.</p><h2>Шесть идей для домашнего меню</h2><ul><li>Куриные котлеты с творогом — фарш и творог берут в равных пропорциях.</li><li>Котлеты из индейки со шпинатом — лёгкий вариант, около 101 ккал на 100 г.</li><li>Говяжьи котлеты с луком.</li><li>Куриные котлеты с кабачком.</li><li>Рыбные котлеты из минтая.</li><li>Котлеты с сырной начинкой — в них содержится до 25 г белка.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><p>Все варианты запекают в духовке при температуре 180 °C. Для каждого рецепта указаны точные пропорции ингредиентов и калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов на 100 г готовых котлет.</p><p>Подборка поможет разнообразить рацион и выбрать блюдо по вкусу — от нежных куриных котлет до сытных с сыром. Какой вариант приготовить первым?</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Sjbody | Твой фитнес-тренер!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурец Престиж F1 в открытом грунте: посадка, уход и сбор урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605849.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/12/605849.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Thu, 12 Nov 2026 20:52:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Престиж F1 — ранний партенокарпический гибрид, которому для образования плодов не нужны насекомые-опылители. Первые огурцы созревают примерно через 40–45 дней после появления всходов. В открытом грунте урожайность, по приведённым данным...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Престиж F1 — ранний партенокарпический гибрид, которому для образования плодов не нужны насекомые-опылители. Первые огурцы созревают примерно через 40–45 дней после появления всходов. В открытом грунте урожайность, по приведённым данным, составляет 15–18 кг с 1 м?. Чтобы продлить сбор, зеленцы советуют снимать при длине 6–7 см: примерно через пять дней на том же месте может сформироваться новый плод.
### Особенности гибрида
Растение индетерминантное — побеги продолжают расти, поэтому кустам нужны подвязка и формирование. В узлах образуется около 3–4 завязей. Огурцы короткие, обычно до 10 см, массой 65–95 г; кожица тёмно-зелёная, с бугорками и белыми шипами. Перезревшие плоды не желтеют. Мякоть подходит для салатов, засолки и консервирования; плоды также используют свежими и малосольными.
Гибрид выращивают в открытом грунте и под плёнкой. Он переносит лёгкое затенение, жару и кратковременное похолодание, однако при длительной сырой погоде растения могут поражаться болезнями. В описании сорта среди возможных проблем упоминаются мучнистая роса, серая гниль и бактериоз. Семена, собранные с гибрида первого поколения, не сохраняют гарантированно свойства исходного растения.
### Грядка и посадка
Огурцам нужна рыхлая, воздухопроницаемая почва, которая удерживает влагу, но не переувлажняется. Для обычной грядки в материале рекомендуется внести 8–12 кг органики на 1 м?. Подходят и тёплые гряды с растительными остатками: их готовят осенью, а весной почва в них прогревается раньше. Для посева температура грунта должна быть не ниже +17–19 °C.
На рассаду семена высевают ориентировочно с 1 по 10 апреля, заглубляя на 1,5–2,5 см. Всходы обычно появляются примерно через неделю. Пересаживать растения с тремя-четырьмя листьями в открытый грунт следует после окончания заморозков; в описании указан май. При прямом посеве семена заделывают не глубже 2 см. После появления всходов посадки прореживают, оставляя между растениями 20–30 см.
### Уход за растениями
Кусты подвязывают. В теплице гибрид рекомендуют вести в один центральный стебель, удаляя боковые побеги. В открытом грунте прищипывают верхушку и убирают лишнюю зелень.
Поливают регулярно, тёплой отстоянной водой; в жаркую сухую погоду — ежедневно, при необходимости утром и вечером. Нерегулярное увлажнение может способствовать появлению горечи. После полива почву можно замульчировать соломой, компостом или опилками. Подкормки проводят в зависимости от плодородия грунта — в описании указан диапазон от 3 до 10 за сезон. Среди подходящих сроков названы период после пересадки, бутонизация и формирование завязей. Жидкие корневые подкормки вносят так, чтобы раствор не попадал на листья.
### Сбор и хранение
Плоды собирают регулярно: созревают они не всегда одновременно, поэтому сбор может продолжаться до начала осени. Из-за шиповатой кожицы при работе удобнее использовать перчатки. В прохладном месте, в деревянной таре, огурцы, согласно описанию, могут храниться около месяца. Для засолки и маринования их ценят за плотность и хрусткость.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
