<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Mon, 09 Nov 2026 02:25:11 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Ростова-на-Дону</title>
		<description>Последние новости Ростова-на-Дону оперативно. Следите за событиями Ростова-на-Дону в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://newsrostov.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://newsrostov.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Пионы осенью: как купить со скидкой и не прогадать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604247.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604247.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 02:21:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С началом осени наступает время распродаж в садовых центрах, где пионы можно приобрести по очень низким ценам. Но стоит ли спешить с покупкой этого прекрасного растения в октябре или даже ноябре? Каковы шансы, что они приживутся до...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С началом осени наступает время распродаж в садовых центрах, где пионы можно приобрести по очень низким ценам. Но стоит ли спешить с покупкой этого прекрасного растения в октябре или даже ноябре? Каковы шансы, что они приживутся до морозов, или как избежать сгнивания деленок под укрытием? Это руководство поможет вам разобраться в том, как сэкономить и сохранить здоровье ваших пионов в холодное время года.</p><h2>Биология пионов: моменты для посадки</h2><p>Пионы — многолетники с четким биологическим циклом. В августе и сентябре они проходят активную стадию <strong>корнеобразования</strong>, что имеет решающее значение для успешной посадки. Именно в это время формируются тонкие корешки, необходимые для укоренения деленок. Однако после середины октября большинство пионов прекращают активный рост и переходят в состояние покоя. Поэтому, если посадить растения позднее этого срока, они могут не справиться с зимними холодами.</p><h2>Оптимальные сроки посадки по регионам</h2><p>Сроки высадки пионов зависят от климатических условий. Ниже приведены оптимальные ориентиры:</p><ul><li><strong>Средняя полоса, Подмосковье:</strong> высадка должна быть завершена до 10 октября.</li><li><strong>Урал, Сибирь:</strong> лучше всего посадить до 1 октября, чтобы избежать ранних заморозков.</li><li><strong>Юг России:</strong> допускается посев до 1 ноября, при этом важно учитывать ????ую погоду.</li></ul><h2>Стоит ли сажать в ноябре?</h2><p>Если речь идет о тёплых регионах, таких как Краснодарский край, то в ноябре высаживать пионы можно. Ожидаемая дневная температура должна быть не ниже +3…+5 °C, и обязательно нужно укрытие, чтобы защитить растения от переувлажнения.</p><p>Сделав правильные действия, можно избежать многих проблем и наслаждаться цветением этих великолепных цветов в следующем сезоне.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>УЧЕНЫЙ АГРОНОМ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как уберечь огурцы от корневых гнилей: проверенная схема защиты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604244.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604244.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 01:55:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Корневые и прикорневые гнили способны погубить огурцы ещё на стадии рассады. Один из способов снизить риск заражения — заранее обработать грунт и поддерживать здоровье растений после высадки. Ниже — схема, которую применяют при выращивании огурцов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Корневые и прикорневые гнили способны погубить огурцы ещё на стадии рассады. Один из способов снизить риск заражения — заранее обработать грунт и поддерживать здоровье растений после высадки. Ниже — схема, которую применяют при выращивании огурцов через рассаду.</p><h2>Подготовка грунта и рассады</h2><p>Семена высевают в отдельные стаканчики или небольшие ёмкости: так проще сохранить корни при пересадке. Почву перед посевом проливают раствором пасты «Фитоспорин». Для маточного раствора 200 г пасты разводят в 400 мл нехлорированной воды. Для обработки грунта используют 30 мл полученной смеси на 2 л воды — этого объёма хватает примерно на 10 л земли.</p><p>Грунт тщательно перемешивают, затем раскладывают по стаканчикам. Другой вариант — сначала наполнить ёмкости и пролить почву до полного увлажнения. Семена заглубляют на 1,5–2 см, а посевы накрывают плёнкой. После появления всходов, обычно через 5–7 дней, укрытие снимают. Рассаду поливают по мере подсыхания почвы, не допуская её пересыхания; примерно через две недели после посева можно повторить обработку «Фитоспорином».</p><h2>Обработка после высадки</h2><p>При пересадке в открытый грунт или под укрытие в каждую лунку вносят около 200 мл раствора «Превикура Энерджи» — в исходной схеме указана дозировка 6 мл на 10 л воды. Повторную обработку проводят примерно через две недели. Во время цветения и плодоношения при появлении признаков поражения корней допускается дополнительный полив под корень; объём раствора увеличивают с учётом размера растения.</p><p>В качестве альтернативы для обработки лунки можно использовать биопрепарат «Споробактерин»: 5 г разводят в 5 л нехлорированной воды и вносят по 100 мл под растение. При необходимости обработку повторяют летом.</p><p>Дозировки, способ применения и сроки ожидания следует сверять с актуальной инструкцией конкретного препарата. Не смешивайте средства без указания производителя и соблюдайте меры предосторожности.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Агроном Бабин всё про сад и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тысяча рублей за день: как покупная выпечка вернула хозяйку к домашней кухне</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604243.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604243.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 01:30:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Домашние пирожки и чебуреки могут стать не только вкусной альтернативой покупной выпечке, но и способом сократить расходы. После неожиданно дорогого похода в пекарню хозяйка снова достала муку и принялась за тесто.Покупки, которые ударили по...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Домашние пирожки и чебуреки могут стать не только вкусной альтернативой покупной выпечке, но и способом сократить расходы. После неожиданно дорогого похода в пекарню хозяйка снова достала муку и принялась за тесто.</p><h2>Покупки, которые ударили по бюджету</h2><p>Серая мука была куплена ещё месяц назад, но всё откладывалась до подходящего случая. Когда-то выпечка — пирожки с разными начинками и пышки — была привычным делом, однако со временем готовить стали реже.</p><p>Последствия обнаружились у кассы: за один день на выпечку из частной пекарни и магазина ушла примерно тысяча рублей. В покупках были два больших беляша, четыре жареных, сосиска в тесте для Вероники и хлеб. Сумма показалась ощутимой: семейный бюджет не безграничен.</p><h2>Опара, чебуреки и пышки</h2><p>На следующий день в ход пошли две пачки серой муки, сухие дрожжи и тёплая вода. Сначала приготовили опару, затем замесили тесто. Часть сразу использовали для чебуреков и пышек.</p><p>Запах жареного теста привлёк и собаку: для неё поставили отдельную сковороду и приготовили три пышки. Одна, правда, подгорела — за процессом не уследили. В этом и прелесть живого домашнего блога: на кухне случаются не только аппетитные кадры, но и маленькие промахи.</p><p>Готовые пышки подали по-разному: горячие — со сливочным маслом, остывшие — со сметаной. Несколько досталось и всеядному псу по кличке Крекер. Позже к ужину сварили гречку и приготовили фрикадельки в томатном соусе — так на столе оказалась готовая домашняя еда.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Под крышей дома моего ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Выходной у плиты: запеканка, запасы капусты и пирог «Три стакана»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604242.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604242.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 01:20:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Воскресенье, 8 ноября 2026 года, началось без спешки: подъём около десяти, ещё час отдыха с телефоном и забытый советский мультфильм по телевизору. Завтрак плавно сдвинулся к обеду, а после хозяйка взялась за внушительный список дел на кухне.Запеканк]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Воскресенье, 8 ноября 2026 года, началось без спешки: подъём около десяти, ещё час отдыха с телефоном и забытый советский мультфильм по телевизору. Завтрак плавно сдвинулся к обеду, а после хозяйка взялась за внушительный список дел на кухне.</p><h2>Запеканка и заготовки</h2><p>Сначала на плиту отправились картофель для запеканки и щей. Пока он варился, обжарились фарш с луком и морковью. Картофель размяли с молоком и маслом, добавили яйцо, а затем собрали блюдо слоями: пюре, начинка и снова пюре. Верх смазали сметаной и поставили запеканку в духовку до румяной корочки.</p><p>Следом настала очередь капусты, которую нужно было использовать, пока она не испортилась. Часть хозяйка заквасила, а другую замариновала с перцем — такой рецепт уже успел понравиться ей в прошлом году. После короткого перерыва на обед работа продолжилась: из купленного килограмма готового фарша получилось несколько блюд. Часть пошла в запеканку, из оставшегося сделали котлеты и фрикадельки.</p><h2>Яблочный пирог и вечерние дела</h2><p>В запасе оставались яблоки, которые давно ждали своего часа. Для них выбрали рецепт Ольги «Три стакана» с тёртыми яблоками. Пирог оказался настолько удачным, что хозяйка не удержалась и съела два кусочка. Выдержать положенные два часа до полного остывания не получилось — ожидание закончилось через полтора.</p><p>Готовка завершилась к шести вечера, но дел на день ещё хватало: нужно было убрать кухню, вымыть посуду и разложить заготовки по банкам. Затем последовали привычные домашние заботы — онлайн-оплата коммунальных счетов и сбор обеда на работу. На новую канистру моющего средства хозяйка приклеила записку с датой, чтобы проверить, надолго ли его хватит. Пять литров средства для стирки, по её подсчётам, расходуются примерно за четыре месяца, пишет <a href="https://dzen.ru/id/624cef41a99428371dc6bb5f" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>К вечеру оставался выбор: гладить бельё или уделить время себе. Победил отдых — окрашивание ногтей и бровей. Пока лак сох, хозяйка записывала впечатления о насыщенном выходном, который пролетел незаметно и напомнил, как не хочется возвращаться к рабочей неделе.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Кира... ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Творожная запеканка с манкой: зачем оставлять смесь на 10 минут перед выпечкой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604240.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604240.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 00:22:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Творожной массе с манкой дают постоять около 10 минут перед отправкой в духовку: крупа впитывает влагу, и смесь становится гуще. После выпечки запеканку рекомендуется немного остудить — тогда она лучше держит форму при нарезке.
Ингредиенты:
- творог ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Творожной массе с манкой дают постоять около 10 минут перед отправкой в духовку: крупа впитывает влагу, и смесь становится гуще. После выпечки запеканку рекомендуется немного остудить — тогда она лучше держит форму при нарезке.
Ингредиенты:
- творог — 1 стандартная пачка;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 2 ст. л.;
- манка — 3 ст. л.;
- сметана — 2 ст. л. и немного для верха;
- соль — щепотка;
- масло и панировочные сухари — для формы;
- варенье или сметана — для подачи.
Приготовление:
Разомните творог вилкой, чтобы убрать крупные комки. Добавьте сахар, соль, яйца, манку и сметану, затем перемешайте до однородности. Долго взбивать смесь не требуется.
Оставьте массу примерно на 10 минут. Она немного загустеет, поскольку манка начнёт впитывать влагу. Если творог очень влажный, консистенция может быть иной: важно, чтобы смесь не получилась совсем жидкой и держалась на ложке.
Смажьте форму маслом и слегка посыпьте сухарями. Выложите творожную массу, разровняйте и покройте тонким слоем сметаны — он поможет подрумянить поверхность.
Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке около 30 минут. В глубокой форме может понадобиться больше времени. Готовую запеканку немного остудите, затем нарежьте: остывшая масса меньше крошится. Подавайте с вареньем или сметаной.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Мой и твой Воронеж</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно ухаживать за холодильником и избежать проблем со здоровьем</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604239.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604239.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 00:19:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уход за холодильником — это не только задача для хозяйки, но и залог здоровья всей семьи. Чтобы продукты дольше сохраняли свежесть и не вызывали отравлений, необходимо следовать нескольким простым правилам. Важно не только чистить его...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уход за холодильником — это не только задача для хозяйки, но и залог здоровья всей семьи. Чтобы продукты дольше сохраняли свежесть и не вызывали отравлений, необходимо следовать нескольким простым правилам. Важно не только чистить его, но и правильно распределять продукты и следить за сроками их хранения.</p><h2>Эффективные способы устранения неприятных запахов</h2><p>Плохие ароматы из холодильника могут испортить даже самые свежие продукты. Чтобы предотвратить это, стоит прибегнуть к природным способам ароматизации. Например:</p><ul><li>Кусочки ржаного хлеба или репчатый лук прекрасно поглощают нежелательные запахи.</li><li>Яблоки и пряные травы, такие как тимьян или базилик, также помогут создать свежий аромат.</li><li>Не забывайте о лимонах и активированном угле, которые можно разместить в открытых емкостях внутри холодильника.</li></ul><p>Регулярная очистка сливной системы оттаявшей воды и конденсата позаботится о том, чтобы неприятные запахи не проникали в холодильник.</p><h2>Правильное распределение продуктов для оптимальной работы</h2><p>Для поддержания оптимального температурного режима и свежести продуктов важно правильно разместить их внутри холодильника. Необходимо помнить, что дверца является самым теплым местом, поэтому стоит избегать хранения скоропортящихся продуктов именно там. Лучшие практики:</p><ul><li>Яйца и молоко хранить в основной части холодильника, а не в дверце.</li><li>В морозильной камере не используйте тонкие пакеты — выбирайте более плотные упаковки.</li><li>Избегайте хранения продуктов-соседей, которые могут повлиять на вкус, например, не храните сыры рядом с фруктами и овощами.</li></ul><p>Это обеспечит не только долговечность продуктов, но и их отличное качество.</p><h2>Соблюдение сроков годности</h2><p>Важно помнить, что холодильник лишь продлевает срок хранения, но не гарантирует вечную свежесть. Микробы продолжают активно действовать, даже находясь в холоде. Вот несколько рекомендаций по срокам хранения:</p><ul><li>Свежие мясные и рыбные продукты следует употреблять в течение 24 часов.</li><li>Для творога и пастеризованного молока срок хранения составляет до трех дней.</li><li>Яйца могут храниться до трех недель, а некоторые консервированные продукты — до трех месяцев.</li></ul><p>Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить здоровье семьи и избежать неприятных состояний.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>О здоровье: с медицинского на русский </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ручки плиты: как вернуть чистоту и избежать налета на кухне</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604235.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604235.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 23:19:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Шейный звон привычной кухни звучит особенно, когда на регуляторах остаются жир и брызги, которые со временем превращаются в липкий след. Именно на этих мелких деталях чаще всего скрывается грязь, что может тревожить глаза и раздражать кожу при...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Шейный звон привычной кухни звучит особенно, когда на регуляторах остаются жир и брызги, которые со временем превращаются в липкий след. Именно на этих мелких деталях чаще всего скрывается грязь, что может тревожить глаза и раздражать кожу при каждом касании.</p><p>Чтобы вернуть чистоту, стоит выбрать подходящий метод в зависимости от того, снимаются ли регуляторы. Это простая разбивка по реальности кухни и ее конструкций.</p><h2>Со снятием регуляторов</h2><p>Если конструкция позволяет снять детали, это наиболее эффективный путь. Регуляторы аккуратно снимаются и уходят в теплый мыльный раствор на 15–20 минут; сода или уксус повышают действенность. Жёсткая щетка легко проникает в глубокие углы, а лимонный сок или разбавленный нашатырь помогают справиться с стойкими пятнами. После — thorough промывка и полная сушка перед повторной установкой.</p><p>Совет: можно прогреть снятые ручки в воде с уксусом, если они не содержат пластиковых вставок. Это помогает дезинфицировать и освежить запахи.</p><h2>Без снятия — для встроенных моделей</h2><p>Здесь важна аккуратность и терпение. Защищайте кожу, надевая перчатки. В щели вокруг основания ручки осторожно вычищайте грязь зубочисткой или деревянной палочкой. Жир растворяется спиртовыми салфетками, а бытовая паста на основе мыла мягко удаляет остатки. Лимон или уксус помогают дополнительно снять жир, 5 минут на воздействие — и аккуратно все стирается. Финальный штрих — щетка по рельефу и сухая тряпка, чтобы не осталось влаги в щелях.</p><h2>Чего не делать?</h2><p>Не используйте абразивы — они царапают поверхность и ускоряют изнашивание. Не применяйте неразбавленный хлор или концентрированный спирт, они портят покрытие. Регулярная уборка облегчает работу: чем чаще протираете, тем меньше усилий требуется затем.</p><p>Естественно, такой порядок позволяет сохранить чистоту рук и кухонной поверхности без лишнего труда в будущем.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>SM NEWS</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Картофельное пюре с чесночным маслом: рецепт чеснока конфи и быстрый способ приготовления</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604231.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604231.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 22:51:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чесночное масло придаёт картофельному пюре пряный аромат, а зубчики, томлённые в масле, можно подать отдельно или использовать для бутербродов и соусов. Для масла есть два способа: медленный — в духовке — и более быстрый на плите.
### Чеснок конфи в.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чесночное масло придаёт картофельному пюре пряный аромат, а зубчики, томлённые в масле, можно подать отдельно или использовать для бутербродов и соусов. Для масла есть два способа: медленный — в духовке — и более быстрый на плите.
### Чеснок конфи в духовке
На 3–4 головки чеснока понадобится 300–400 мл растительного масла. По желанию добавьте лавровый лист, розмарин или смесь перцев.
Очистите чеснок, залейте маслом и поместите в подходящую для духовки посуду. Накройте крышкой или фольгой и томите при 80–90 °C примерно 1,5–2 часа. Время можно немного сократить, ориентируясь на желаемый аромат и готовность чеснока. Остудите и переложите в банки. В исходном рецепте срок хранения конфи в холодильнике составляет 2–3 недели.
Зубчики становятся мягкими и подходят для закусок, соусов и заправок. Масло можно использовать для картофеля, спагетти, салатов и гренок.
### Быстрый способ на плите
На 1 головку чеснока возьмите 100–150 мл растительного масла. Положите очищенные зубчики в глубокую сковороду с маслом и прогревайте на слабом огне, часто помешивая. Масло не должно кипеть, а чеснок — жариться или становиться золотистым: готовые зубчики остаются светлыми, слегка прозрачными. На плите процесс занимает от 15 минут; готовность лучше оценивать визуально, поскольку кипения важно не допустить.
Масло можно слить для заправок или соусов, а чеснок хранить вместе с ним в стеклянной таре в холодильнике.
### Пюре с чесночным маслом
Разомните отваренный картофель с небольшим кусочком сливочного масла — или без него. Влейте горячее чесночное масло и перемешайте. При подаче добавьте зелень, специи или зубчики конфи.]]></content:encoded>
				<dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ужин на всех: почему обычная готовка превращается в семейный квест</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604230.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604230.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 22:32:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На Дальнем Востоке день начинается рано: пока в других регионах ещё глубокая ночь, здесь уже успевают приготовить завтрак, обед и ужин. Но даже привычная домашняя кухня иногда становится настоящим испытанием — особенно когда у каждого свои...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На Дальнем Востоке день начинается рано: пока в других регионах ещё глубокая ночь, здесь уже успевают приготовить завтрак, обед и ужин. Но даже привычная домашняя кухня иногда становится настоящим испытанием — особенно когда у каждого свои вкусы, привычки и ограничения.</p><h2>Каждому — своё</h2><p>Вчера вечером в одной семье собрались дочь, зять и внук: нужно было обсудить рабочие вопросы, а разговоры, как ожидалось, затянулись. Значит, гостей предстояло накормить. Вот только универсального блюда для всех не нашлось.</p><p>Внук ест выборочно, поэтому для него приготовили куриные крылышки. Он уже и сам понемногу осваивает кухню: помогал разделывать мясо и делать надрезы. Для взрослых пожарили камбалу, а хозяйке — рыбные котлеты из минтая. Рыбу с костями она не ест из-за сильного страха подавиться, поэтому котлеты для неё — спокойная и привычная альтернатива. На столе также были баклажаны и кулич к чаю.</p><h2>Меню с поправкой на здоровье</h2><p>Составлять рацион приходится не только с учётом предпочтений семьи. Хозяйка живёт с диабетом и не может позволить себе есть всё подряд. Поэтому каждый день нужно продумывать сразу с двух сторон: что приготовить и какие блюда подойдут каждому.</p><p>На сегодня в запасе — омлет, варёные яйца, гречневый суп на курином бульоне, рыбные котлеты, творожная запеканка и холодец. Муж омлет не ест, зато любит яйца; хозяйка выбирает котлеты, а он доест оставшуюся камбалу. Холодца накануне почти не осталось: угощались всей семьёй, а часть забрали домой гости. Поэтому пришлось снова сварить бульон из куриных бёдер.</p><h2>Готовить приходится каждый день</h2><p>На первый взгляд еды приготовлено много, но в меню всё распределено по приёмам пищи: утром омлет, на перекус запеканка, в обед суп и котлеты, вечером — остатки. И так изо дня в день, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/60267c794bb3625faa7ca624" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Рецепты от Души"</a>.</p><p>Хозяйка вспоминает времена, когда для всей семьи готовили одно и то же и меньше думали о диетах и ограничениях. Теперь же самые непростые участники застолья — внук, который пока не всё любит, и взрослые, которым многое нельзя или уже не хочется. Недаром говорят: «Что малый, то и старый». А у вас дома тоже приходится готовить каждому отдельное блюдо?</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты от Души</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как навести порядок в доме: простые шаги к свежему пространству</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604229.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604229.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 22:23:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многие из нас сталкиваются с тем, что в доме скапливается ненужный хлам. Некоторые углы жилья превращаются в настоящие пыльные «святилища» заброшенных вещей. Оправдаться отсутствием времени - это классика. Однако, как показывают практики, борьба с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многие из нас сталкиваются с тем, что в доме скапливается ненужный хлам. Некоторые углы жилья превращаются в настоящие пыльные «святилища» заброшенных вещей. Оправдаться отсутствием времени - это классика. Однако, как показывают практики, борьба с беспорядком может быть гораздо проще и приятнее, чем кажется.</p><h2>Начните с кухни</h2><p>Первое, с чего стоит начать, — это навести порядок на кухне. Загляните на столешницу: скорее всего, там найдется множество предметов, которые не имеют отношения к кулинарным приключениям. Отложите все лишние вещи на свои места. Попробуйте расположить кухонную технику наиболее функциональным образом, чтобы столешница снова засверкала. Если остались силы, уделите немного времени обеденному столу и плитке. Это создаст первозданное ощущение чистоты и порядка, пишет <a href="https://dzen.ru/tamburat" rel="nofollow" target="_blank">Интерьер&amp;Пространство</a>.</p><h2>Ликвидируйте беспорядок в прихожей</h2><p>Прихожая — это первое, что видят ваши гости. Обычно демонстрируемый порядок в этом пространстве задает общий тон дому. Проведите ревизию: уберите зимнюю обувь и верхнюю одежду, которая там просто случайно затерялась. Пересмотрите шкаф: если что-то из одежды уже не носится, пора освободить место и переставить обувь. Придумайте, как организовать пространство: возможно, стоит приобрести небольшой шкаф или полку для обуви. Такой легкий порядок сразу создаст атмосферу уюта.</p><h2>Упорядочите документы и личные вещи</h2><p>Порядок в бумагах действительно важен, чтобы избежать визуального хаоса вокруг вас. Освободитесь от ненужных счетов, рекламных буклетов и старых писем. Подпишитесь на электронные версии счетов, чтобы уменьшить количество бумаги. Это всего лишь несколько шагов, но они значительно упрощают ваше пространство.</p><p>Разберитесь с комодами: начните с детских вещей и решите, что можно продать или подарить. Ваши старые вещи могут стать находкой для кого-то другого, а вы в результате получите свободное пространство и хорошее настроение.</p><p>Не забывайте о порядке в холодильнике и других местах хранения. Это не так сложно, как кажется: достаточно раз в неделю устраивать небольшую ревизию и выбрасывать просроченные продукты и лишние записи. Регулярные мелкие действия — это ключ к большим переменам. Порядок в вашем доме — это еще один шаг к улучшению качества жизни.]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Зачем мускатный орех захватил остров и изменил историю</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604226.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604226.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 21:21:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Специи всегда играли важную роль в международной политике и экономике, и некоторые из них ценились на вес золота. Одной из таких пряностей стал мускатный орех, история которого полна захватывающих событий.
История мускатного ореха
Этот плод...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Специи всегда играли важную роль в международной политике и экономике, и некоторые из них ценились на вес золота. Одной из таких пряностей стал мускатный орех, история которого полна захватывающих событий.</p><h2>История мускатного ореха</h2><p>Этот плод, являющийся центральной частью мускатного дерева, дает приблизительно 2000 плодов в год. Эти плоды внешне напоминают гибрид персика и сливы, а их ярко-желтый цвет схож с абрикосом; внутри них скрыта ценная косточка, и именно она известна как орех. Несмотря на то, что в наши дни мускатный орех потерял свою популярность, в средние века его аромат и вкус были настоящим лакомством для знати. Он стал объектом желаний многих морских держав.</p><h2>Стратегическая ценность ореха</h2><p>Ареал произрастания мускатного ореха был довольно узким - всего лишь архипелаг Банда в Индонезии. Первоначально португальцы стали первопроходцами на этих островах, однако вскоре их позиции были подорваны голландцами, которые захватили торговлю этой специи на более чем столетие.</p><p>Голландцы применяли строгие меры, чтобы другие страны не могли выращивать мускатные деревья — плоды вымачивали в извести, что сделало их непригодными для пересадки.</p><p>Но тогда англичане решили взять под контроль маленький остров Рун, где росло множество этих деревьев. Началась война, закончившаяся мирным соглашением в 1667 году, по условиям которого остров передавался Голландии в обмен на провинцию Новые Нидерланды с городом Новый Амстердам на территории Северной Америки.</p><h2>Наследие и современное использование</h2><p>Этот остров, первоначально принадлежащий индейцам племени делавары, стал англичанами известным как Манхеттен, а город на нем преобразился в Нью-Йорк. История порой принимает неожиданные повороты, приводя к возникновению совершенно новых государств.</p><p>Сегодня молотый орех используется в кулинарии для приготовления множества блюд, идеально сочетается с овощами и неотъемлем в таких классических соусах, как бешамель. Мускатный орех добавляется в фарш для колбас, как ароматизатор в кондитерских изделиях и придаёт особый вкус многим блюдам.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>На кухне тетушки Хельги</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пять крупноплодных томатов: урожай и особенности выращивания в теплице</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604225.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604225.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 21:20:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В теплице площадью 20 м? выращивали пять крупноплодных сортов томатов: «Сердце Тибета», «Белорусское сердце», «Сахарную Настасью», «Малиновку Башкирскую» и «Грейпфрут». В описанном сезоне отдельные плоды весили до 750 г, а урожай с теплицы составил 6]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В теплице площадью 20 м? выращивали пять крупноплодных сортов томатов: «Сердце Тибета», «Белорусское сердце», «Сахарную Настасью», «Малиновку Башкирскую» и «Грейпфрут». В описанном сезоне отдельные плоды весили до 750 г, а урожай с теплицы составил 65 кг. Результаты получены при формировании кустов в один стебель и регулярном уходе.
«Сердце Тибета» дал плоды массой 300–320 г и 8,5 кг с квадратного метра. Его плотная кожица не трескалась при перепадах температуры от +15 до +35 °C. У «Белорусского сердца» первые томаты весом 650–750 г созрели к середине августа; с куста собрали 4,2 кг. Плотная сахаристая мякоть подходила для салатов и сока. «Сахарная Настасья» поспела к концу июля: 15 плодов весили в сумме 5,8 кг. «Малиновка Башкирская» и «Грейпфрут» плодоносили до середины сентября и, по наблюдениям, хорошо переносили влажный август.
Семена сеяли 15–20 марта в стаканчики объёмом 250 мл. Для рассады готовили смесь из двух частей огородной земли, одной части перегноя и одной части речного песка; температуру поддерживали на уровне +24 °C днём и +18 °C ночью. Осенью в тепличную почву вносили на квадратный метр 5 кг перепревшего навоза, 100 г суперфосфата и 50 г сульфата калия. Высаживали растения 10–15 мая, когда почва прогревалась до +15 °C, по схеме 80 ? 70 см. В каждую лунку глубиной 35 см добавляли 3 л компоста.
Кусты вели в один стебель, пасынки удаляли еженедельно, после 7–8 кистей прищипывали верхушку. В каждой кисти оставляли не более четырёх завязей. В описанной схеме полива влажность почвы поддерживали на уровне 70–75%: капельный полив включали дважды в день на 15 минут. При недостатке влаги плоды, по наблюдениям, теряли массу, при избытке — трескались. В жару теплицу притеняли, а после полива рыхлили почву.
Температуру поддерживали в пределах +24–26 °C днём и не ниже +16 °C ночью, теплицу проветривали утром и вечером. Для профилактики фитофтороза растения каждые две недели опрыскивали бордоской жидкостью — 100 г на 10 л воды. В описанном сезоне «Сердце Тибета» и «Белорусское сердце» дали с восьми кустов суммарно 32 кг; отдельные плоды хранились в подвале при +12 °C до 7–10 дней.
Классификация: статья (false).]]></content:encoded>
				<dc:creator>Идеальный огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Салат с крабовыми палочками, кукурузой, сыром и свежим огурцом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604214.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604214.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 20:23:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В этом салате крабовые палочки сочетаются со свежим огурцом, яйцами, кукурузой и тёртым сыром. Для заправки используют майонез, а чеснок, укроп, соль и перец добавляют по вкусу. Перед подачей салат рекомендуется охладить.
Нарежьте крабовые палочки...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В этом салате крабовые палочки сочетаются со свежим огурцом, яйцами, кукурузой и тёртым сыром. Для заправки используют майонез, а чеснок, укроп, соль и перец добавляют по вкусу. Перед подачей салат рекомендуется охладить.
Нарежьте крабовые палочки кружочками, огурец и варёные яйца — кубиками. Переложите всё в глубокую миску. Добавьте консервированную кукурузу без жидкости и натёртый сыр. Чеснок пропустите через пресс: если зубчик крупный, достаточно одного. Положите укроп, посолите и поперчите по вкусу.
Заправьте салат майонезом и перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Перед подачей украсьте и охладите.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 250 г;
- свежий огурец — 200 г;
- яйца — 3 шт.;
- консервированная кукуруза — 100 г;
- твёрдый сыр — 80 г;
- чеснок, укроп, соль и перец — по вкусу;
- майонез — для заправки.
Это рецепт салата, а не новость.]]></content:encoded>
				<dc:creator>И НА КУХНЕ И В САДУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Желтые кабачки: выбираем лучшие сорта для восхитительного урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604213.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604213.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 20:20:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Как удивить родных и друзей на летних банкетах, если хочется не только приятного вкуса, но и эстетики грядок? Желтые кабачки удивляют не только своей красотой, но и уникальными вкусами, насыщенными цветами и новыми кулинарными возможностями....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Как удивить родных и друзей на летних банкетах, если хочется не только приятного вкуса, но и эстетики грядок? Желтые кабачки удивляют не только своей красотой, но и уникальными вкусами, насыщенными цветами и новыми кулинарными возможностями. Однако среди множества сортов лишь некоторые способны удовлетворить требования тех, кто ценит стабильность, насыщенность и устойчивость к непогоде.</p><h2>Почему желтые кабачки становятся все более популярными</h2><p>С каждым сезоном желтые кабачки находят все больше поклонников на российских огородах. Их яркий внешний вид привлекает внимание и радует глаз, делая плоды акцентом среди других овощей. Но их достоинства не ограничиваются лишь цветом: желтые кабачки имеют более нежную мякоть и часто удивляют сладости, что делает их идеальными для приготовления здоровых блюд для детей, овощных рагу и домашних заготовок, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/678782e30af71426c141f6d6" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Тем, кто стремится вырастить крупные плоды для закусок, важно выбрать сорт, который не только обеспечивает хорошую урожайность, но и устойчив к болезням. Какой же желтый кабачок подойдет для свежих блюд и насыщенных подготовок, чтобы получить максимум от каждого растения?</p><h2>Обзор популярных сортов желтых кабачков</h2><ul><li><strong>Кабачок Золотинка:</strong> Этот ранний сорт готовится через 40 дней после всходов. Золотинка обладает крепкой кожурой, а плоды можно долго хранить, что идеально для консервации. Мякоть нежная и без горечи, что делает ее подходящей для всех.</li><li><strong>Кабачок Анаконда Жёлтая:</strong> Отличается впечатляющей урожайностью и практически не требует заботы. Плоды сладкие и хрустящие, идеально подходят для салатов и запеканок.</li><li><strong>Кабачок Бананы:</strong> Экзотично выглядящие плоды напоминают бананы. Они нежные и отлично подходят как для салатов, так и для запеканок.</li></ul><h2>Выводы по сортам и их идеальному применению</h2><p>Каждый сорт имеет свои особенности, которые делают его уникальным. Например, Ананасный кабачок славится своей исключительной устойчивостью к заболеваниям и сладостью мякоти, создавая прекрасную основу для летних закусок. Пеппи, в свою очередь, отличается высокими показателями урожайности и нежным вкусом, идеально подходящим для салатов.</p><p>Желтые кабачки — это не только эффектный элемент грядки, но и возможность разнообразить повседневный рацион. Правильный выбор сорта позволит наслаждаться свежестью овощей и удивлять близких оригинальными блюдами в течение всего лета. Стоит попробовать вырастить несколько сортов, чтобы подобрать идеальный для себя кабачок.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наш уютный дом</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Устойчивый запас: как сохранить морковь в квартире зимой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604206.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604206.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 19:19:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зима уже на пороге, и с ней приходит необходимость запастись свежими овощами. Но как сохранить хрустящую морковь в городской квартире, чтобы она дожила до весны? Основная проблема заключается в неправильных условиях хранения: слишком высокая...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зима уже на пороге, и с ней приходит необходимость запастись свежими овощами. Но как сохранить хрустящую морковь в городской квартире, чтобы она дожила до весны? Основная проблема заключается в неправильных условиях хранения: слишком высокая температура и низкая влажность могут привести к увяданию и гниению корнеплода.</p><h2>Выбор и подготовка моркови</h2><p>Все начинается с правильного выбора. При покупке моркови стоит отдавать предпочтение поздним сортам, у которых крепкая структура и толстая сердцевина. Морковь должна быть твердой и без повреждений или пятен, а лучше всего приобретать ее с ботвой — так можно удостовериться в свежести. Ботву рекомендуется удалить сразу же, так как она увлажняет корнеплоды и приводит к потере сочности.</p><h2>Способы хранения</h2><p>Существует несколько эффективных способов, чтобы сохранить морковь до самой весны:</p><li><strong>В полиэтиленовых пакетах</strong>: Поместите подготовленную морковь в пакет, но не завязывайте его плотно — оставьте отверстия для доступа воздуха. Самое подходящее место для хранения — застекленный балкон или нижняя полка холодильника.</li><li><strong>В песке или опилках</strong>: Для этого понадобится ящик и выбор наполнителя. Сделайте слой песка или опилок, на который поместите морковь, а затем полностью засыпьте ее. Этот метод предотвратит высыхание и поддержит оптимальные условия для хранения.</li><p>Также можно использовать морозильник, чтобы сохранить морковь, нарезанную на части. Заморозка позволяет держать овощ на протяжении 9-12 месяцев.</p><h2>Ошибки при хранении моркови</h2><p>В процессе хранения важно избегать распространенных ошибок. Не храните морковь рядом с яблоками, так как они выделяют этилен, который может испортить соседи. Также не следует помещать корнеплоды в полностью герметичные контейнеры, чтобы избежать образования плесени. Регулярно проверяйте запасы, чтобы удалять поврежденные экземпляры, которые могут повлиять на остальные.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Формула Уютного Дома</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Домашний огород зимой: грунт, досветка и защита растений от стресса</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604202.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604202.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 19:18:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для зимнего огорода на подоконнике или отапливаемой лоджии понадобятся подходящий грунт, дополнительный свет и защита растений от холода и сухого воздуха. Компактные сорта овощей можно выращивать в домашних условиях, если учесть особенности ухода.
##]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для зимнего огорода на подоконнике или отапливаемой лоджии понадобятся подходящий грунт, дополнительный свет и защита растений от холода и сухого воздуха. Компактные сорта овощей можно выращивать в домашних условиях, если учесть особенности ухода.
### Как подготовить грунт
Подойдёт готовая почвосмесь для рассады. В ней должны быть перлит или вермикулит — разрыхлители, улучшающие структуру грунта. Если их нет, добавьте один из этих компонентов отдельно: 10–15% от общего объёма смеси.
Запасы питания в горшке ограничены, поэтому в грунт стоит внести биогумус. Для паслёновых достаточно 10% от объёма почвосмеси, для тыквенных и зеленных культур — 20%. Биогумус содержит биологически активные вещества, которые поддерживают развитие растений и повышают их устойчивость к болезням.
### Чем досвечивать растения
Без дополнительного освещения полноценный домашний огород устроить сложно. Лучше использовать фитолампы; если их нет, подойдут обычные люминесцентные. Чтобы эффективнее использовать естественный свет, рядом с растениями можно установить отражающие экраны из фольги.
### Как защитить посадки от домашних условий
**Холодный подоконник.** Почва и корни могут переохладиться. Поставьте горшки на полые подставки — например, коробки из-под обуви.
**Перепад температур у окна.** С одной стороны на сеянцы воздействует тёплый воздух комнаты, с другой — холод от стекла. Нижнюю часть окна можно закрыть утеплителем. Другой вариант — сделать мини-парник: накрыть растения прозрачной плёнкой, закреплённой на каркасе из трубок.
**Сухой воздух.** Растения можно опрыскивать, поставить рядом увлажнитель или блюдца с водой. Также подойдёт набухший гидрогель, который постепенно отдаёт влагу.
Если растения выглядят ослабленными даже при комфортных условиях, допускается обработать их антистрессовыми препаратами, например «Эпином», «Цирконом» или «Новосилом».]]></content:encoded>
				<dc:creator>НПО «Сады России» — когда сад в удовольствие!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Желтеют завязи огурцов? Копеечный рецепт обещает помочь — но есть важный нюанс</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604192.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604192.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 18:23:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Огурцы цветут, завязей много, а вскоре они желтеют и опадают? Такая картина знакома многим дачникам. Среди возможных причин — перепады температуры и влажности, ошибки полива, нехватка питания или избыток азота. Поэтому прежде чем опрыскивать растения]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Огурцы цветут, завязей много, а вскоре они желтеют и опадают? Такая картина знакома многим дачникам. Среди возможных причин — перепады температуры и влажности, ошибки полива, нехватка питания или избыток азота. Поэтому прежде чем опрыскивать растения, стоит проверить условия выращивания: универсального средства от всех проблем нет.</p><h2>Что может вызывать пожелтение</h2><p>Огурцам нужны стабильный полив, подходящая температура и сбалансированное питание. Дефицит отдельных микроэлементов, в том числе бора, действительно способен мешать развитию растений, но определить его только по виду завязей непросто. Пожелтение также может быть связано со стрессом, болезнями или естественным сбросом части плодов, если куст не справляется с их количеством, сообщает <a href="https://dzen.ru/proogorod" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Избыток азотных подкормок при нехватке других элементов тоже нарушает развитие: куст активно наращивает зелень, а плодам достаётся меньше ресурсов. Прежде чем покупать стимуляторы, полезно оценить полив, проветривание и состав внесённых удобрений.</p><h2>Недорогая смесь и меры предосторожности</h2><p>В качестве бюджетного способа огородники иногда используют раствор из 1 г борной кислоты, 0,5 г марганцовки и 5 г сахара на 10 л воды. Борную кислоту предварительно растворяют в небольшом количестве тёплой воды, затем добавляют остальные компоненты. Однако эффективность такой смеси не гарантирована: она не устранит проблемы с поливом, температурой или заболеванием.</p><p>Бор легко передозировать, а крепкий раствор марганцовки способен повредить растения. Не применяйте смесь автоматически и не увеличивайте дозировку: ориентируйтесь на инструкции к препаратам, сначала испытайте раствор на нескольких листьях и оцените результат. Сахар в опрыскивании также не является необходимой подкормкой и может привлекать насекомых.</p><p>При повторяющемся пожелтении лучше устранить возможную причину и при необходимости использовать удобрение, предназначенное для огурцов. Такой подход безопаснее, чем регулярные обработки наугад.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Огородные шпаргалки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вдохните новую жизнь в свой сад: идеальные почвопокровные растения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604191.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604191.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 18:21:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением весны приходит время не только для уборки, но и для серьезных преобразований в саду. Чтобы сделать ландшафт красивым и ухоженным без особых усилий, стоит обратить внимание на ряд быстрорастущих почвопокровных растений. Эти растения не.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением весны приходит время не только для уборки, но и для серьезных преобразований в саду. Чтобы сделать ландшафт красивым и ухоженным без особых усилий, стоит обратить внимание на ряд быстрорастущих почвопокровных растений. Эти растения не только придадут вашему участку стильный вид, но и исполняют полезные функции, такие как подавление сорняков и предотвращение эрозии почвы.</p><h2>Герань кранеболота</h2><p>С длинным периодом цветения и ароматными листьями, герань кранеболота станет прекрасным украшением вашего сада. Она вырастает до 60 см и прекрасно адаптируется как к солнечным, так и тенистым участкам.</p><h2>Золотая рагорт</h2><p>Этот яркий почвопокровник прекрасно смотрится вдоль дорожек и способен адаптироваться к различным условиям освещения. Её цветы не только радуют глаз, но и привлекают полезных опылителей, таких как пчелы и бабочки, при этом растение довольно устойчиво к вредителям и болезням.</p><h2>Мимоза-пуховка и другие интересные варианты</h2><p>Для любителей южных регионов мимоза-пуховка с нежными розовыми цветами станет идеальным выбором. Она не только привлекает бабочек, но и отлично справляется с летними жарами.</p><p>Еще одним интересным растением является душица. Это травянистое растение не только добавит ярких красок и аромата, но и будет отлично расти даже в менее благоприятных условиях.</p><p>Не забудем и о пахизандре, которая отлично чувствует себя в тенистых местах. Её белые ароматные цветы и зелёные листья станут эффектным акцентом для любого ландшафта.</p><p>Эти восемь замечательных растений идеально подойдут для весенней посадки и помогут создать зеленый оазис, требующий минимального ухода. Теперь ваш сад может стать не только вашим личным уголком, но и местом, где найдут приют полезные насекомые, такие как пчелы и бабочки.</p><p>Таким образом, можно не только обновить свой сад, но и сделать его более дружелюбным к экосистеме.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Легкий салат для отдыха после праздников: откройте для себя зеленую перезагрузку</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604173.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604173.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 17:19:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Постпраздничные дни требуют от нас легкости и свежести в питании. Салат на основе тунца и зеленых овощей — превосходный выбор для тех, кто хочет предоставить своему организму отдых после обильных застолий. Это блюдо не только насыщает белками...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Постпраздничные дни требуют от нас легкости и свежести в питании. Салат на основе тунца и зеленых овощей — превосходный выбор для тех, кто хочет предоставить своему организму отдых после обильных застолий. Это блюдо не только насыщает белками, но и обеспечивает важную клетчатку с минимальным содержанием калорий, сообщает <a href="https://dzen.ru/news.ru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "NEWS.ru"</a>.</p><h2>Съедобная основа: что взять</h2><p>Начните с консервированного тунца в собственном соку. Чтобы сохранить легкость, обязательно слейте излишки масла или жидкости. Далее, добавьте к салату разнообразие овощей:</p><ul><li>Два стебля сельдерея, нарезанные тонкими ломтиками. Сельдерей славится высоким содержанием клетчатки.</li><li>Свежий огурец среднего размера, нарезанный кубиками или полукольцами, придаст текстуру и хруст.</li><li>Пучок свежих листьев салата, таких как романеско, айсберг или рукола, которых стоит разорвать руками для лучшего вкуса.</li><li>Половина красной луковицы, нарезанной очень тонкими полукольцами, добавит легкую остроту.</li></ul><h2>Заправка с характером</h2><p>Приготовьте легкую и ароматную заправку: смешайте две столовые ложки оливкового масла первого отжима с одной столовой ложкой свежевыжатого лимонного сока. Для особого шага добавьте половину чайной ложки дижонской горчицы (обязательно без сахара) и немного черного перца, затем посолите по вкусу.</p><h2>Сбор и подача</h2><p>Соберите все ингредиенты в глубокой миске и заправьте их непосредственно перед подачей, тщательно перемешав. Чтобы овощи оставались хрустящими, сервируйте салат сразу. Этот легкий и питательный салат отлично подойдет в качестве ужина или обеда.</p><ul><li>Совет: для повышения питательной ценности можно добавить 50 граммов феты или брынзы с низким содержанием жира, нарезанных кубиками.</li></ul>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Посадил — и любуешься: пять многолетних лиан для красивого сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604169.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604169.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:48:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вертикальное озеленение помогает преобразить забор, беседку или неприглядную стену, добавив участку зелени и объёма. Плетистые розы и виноград эффектны, но требуют внимания и укрытия на зиму. Есть и более выносливые многолетние лианы — однако даже...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вертикальное озеленение помогает преобразить забор, беседку или неприглядную стену, добавив участку зелени и объёма. Плетистые розы и виноград эффектны, но требуют внимания и укрытия на зиму. Есть и более выносливые многолетние лианы — однако даже неприхотливым растениям важно подобрать подходящее место и опору, пишет <a href="https://dzen.ru/dachnye_istorii" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Для стен и высоких оград</h2><p><strong>Девичий виноград</strong> быстро растёт, переносит солнце и полутень, морозы и разные типы почвы. Его густая листва осенью становится ярко-красной, а синеватые ягоды добавляют декоративности. Но лиана мощная и агрессивная: она способна забраться на несколько этажей, а её усики могут повредить штукатурку. Заранее продумайте место посадки и будьте готовы регулярно обрезать побеги.</p><p><strong>Хмель</strong> за сезон быстро оплетает опору, а летом украшает сад крупными листьями и шишками. Зимой его надземная часть отмирает, но весной растение активно отрастает вновь. Хмель легко распространяется корнями и самосевом, поэтому его рост лучше контролировать. У сорта «Ауреус» листья золотистого оттенка.</p><h2>Для арок, беседок и небольших опор</h2><p><strong>Клематисы</strong> ценят за обильное цветение. Если нужен выносливый вариант, присмотритесь к княжикам, клематисам маньчжурскому и тангутскому. Маньчжурский вид цветёт мелкими ароматными белыми цветами, а тангутский — золотистыми колокольчиками. Княжики зацветают весной и подходят для арок и компактных опор. Клематисам нужна опора, а также умеренно влажная почва без застоя воды.</p><p><strong>Актинидия коломикта</strong> украсит сад листвой, которая при хорошем освещении может приобретать белые и розовые оттенки. Её плоды съедобны и напоминают по вкусу киви. Для урожая обычно высаживают мужское и женское растения. Молодую лиану важно защитить от кошек: запах растения привлекает животных.</p><p><strong>Лимонник китайский</strong> образует густую зелёную стену, осенью его листья становятся золотистыми, а на ветвях появляются красные ягоды. Растению нужна опора: самостоятельно цепляться за вертикальную поверхность оно не умеет. Лимонник можно выращивать и в полутени.</p><h2>Что учесть при посадке</h2><p>Перед выбором лианы оцените высоту и прочность опоры, скорость роста растения и то, насколько легко будет контролировать его побеги. Эти культуры подходят для озеленения беседок, пергол, заборов и арок, но «посадил и забыл» не означает полного отсутствия ухода: периодическая обрезка поможет сохранить участок аккуратным.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как привести замшевые ботинки в порядок с помощью домашнего средства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604164.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604164.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:21:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Замшевая обувь — это стильный и комфортный выбор, однако за ней требуется особый уход. Часто люди обращаются к магазинным средствам для удаления пятен, но существует более бережный способ, который можно использовать с обычными товарами, имеющимися в.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Замшевая обувь — это стильный и комфортный выбор, однако за ней требуется особый уход. Часто люди обращаются к магазинным средствам для удаления пятен, но существует более бережный способ, который можно использовать с обычными товарами, имеющимися в каждом доме.</p><h2>Незаменимая мицеллярная вода</h2><p>Согласно мнению блога Express, известный стилист Шантель Мила рекомендует мицеллярную воду как отличную альтернативу популярным чистящим средствам. Эта жидкость, часто используемая для снятия макияжа, обладает порой неочевидными, но очень полезными очищающими свойствами.</p><p>Почему именно мицеллярка? Она содержит микроскопические молекулы масла, которые легко устраняют загрязнения, втягивая их из замши. Это позволяет сохранить текстуру и цвет кожи, не нанося ущерба вашей любимой обуви.</p><h2>Как использовать мицеллярную воду</h2><p>Процесс очистки замшевых изделий с помощью мицеллярной воды прост и эффективен. Следуйте этим несложным шагам:</p><ul><li>Намочите ватный диск мицеллярной водой.</li><li>Аккуратно протрите загрязненное место, втирая жидкость в пятно.</li><li>Дайте обуви высохнуть на воздухе.</li></ul><p>Если следы от загрязнений не исчезли с первого раза, не расстраивайтесь. Позвольте ботинкам полностью высохнуть и повторите процедуру. Это обеспечивает не только тщательную очистку, но и безопасность для деликатного материала.</p><h2>Проверка перед использованием</h2><p>Прежде чем очистить всю обувь, рекомендуется протестировать средство на маленьком незаметном участке. Это поможет убедиться, что мицеллярная вода не повредит цвет и текстуру замши. Такие советы уже помогли многим пользователям, которые делятся успехами в социальных сетях и подтверждают эффективность данного метода.</p><p>Одно из таких свидетельств гласит: "Я была в панике, когда решила попробовать мицеллярную воду, и была приятно удивлена, когда пятно стало исчезать на глазах! Через 30 минут мои каблуки выглядели практически как новые. " Это подтверждает, что, используя простые средства, можно вернуть замшевая обувь к жизни.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тыква Юла: сладкие плоды, которые сохраняются до нового урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604162.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604162.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 16:18:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тыква может стать основой множества домашних блюд — от супов до десертов. Один из вариантов для огорода — крупноплодный сорт Юла: он сочетает сладкую мякоть, удобный размер плодов и хорошую лёжкость.Чем примечателен...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тыква может стать основой множества домашних блюд — от супов до десертов. Один из вариантов для огорода — крупноплодный сорт Юла: он сочетает сладкую мякоть, удобный размер плодов и хорошую лёжкость.</p><h2>Чем примечателен сорт</h2><p>Мякоть у Юлы ярко-оранжевая, сочная и крахмалистая, с насыщенным вкусом. Содержание сахаров составляет около 7–8%, а семенная камера небольшая. Плоды подходят для запекания, приготовления супов и оладий, их можно замораживать. После сбора тыква хранится до нового урожая, причём со временем становится слаще.</p><p>Обычно плоды весят 1,5–3 кг, при хорошем уходе могут достигать 4,5 кг. Тыквенная мякоть содержит пектин и каротин и используется в том числе для детского и диетического питания.</p><h2>Сроки созревания и особенности выращивания</h2><p>Юла относится к среднеспелым сортам: от появления всходов до созревания проходит примерно 100–110 дней. Растения формируют мощные плети длиной 3,5–4 метра, поэтому им необходимы простор и полноценное питание. Загущать посадки не стоит, сообщает <a href="https://dzen.ru/sadyrossii" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "НПО «Сады России» — когда сад в удовольствие!"</a>.</p><p>В зависимости от климата тыкву выращивают через рассаду или сеют сразу в открытый грунт. Осенью участок можно удобрить перепревшим навозом или компостом — примерно 5–8 кг на квадратный метр. Весной вносят фосфорные и калийные удобрения согласно рекомендациям для конкретного препарата.</p><h2>Уход и сбор урожая</h2><p>Для хорошего урожая растениям нужны регулярный полив, подкормки и формирование кустов. В прохладную дождливую погоду опыление может проходить хуже; тогда цветкам иногда требуется помощь садовода.</p><p>Урожай обычно собирают в середине сентября, до заморозков. Плоды срезают вместе с плодоножкой длиной около 5–6 см — это помогает сохранить их при хранении.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Масленица: Вкусные воспоминания и уютные традиции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604150.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604150.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 15:21:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Скоро народ начнет отмечать Масленицу — время прощания с зимой и встречи весны. Этот праздник всегда наполнен особой атмосферой уюта и радости, добавляя ярких красок в будни, пишет канал.Важно отметить, что на эту яркую неделю можно не только угостит]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Скоро народ начнет отмечать Масленицу — время прощания с зимой и встречи весны. Этот праздник всегда наполнен особой атмосферой уюта и радости, добавляя ярких красок в будни, пишет <a href="https://dzen.ru/id/66e14222b7c72301878ac16e" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Важно отметить, что на эту яркую неделю можно не только угостить себя традиционными блинами, но и вспомнить красивые моменты. Например, одни из свежих снимков, сделанных Эдвардом, возвращают в атмосферу праздника — на них запечатлены замечательные моменты, которые поднимают настроение и дарят улыбки.</p><p>А чтобы поддержать дух веселья, предлагается воспользоваться возможностью и порадовать себя и близких вкусными рецептом рикотников. Это лакомство удивительно просто готовить и оно порадует даже самых требовательных гурманов. Главное — не переборщить с мукой, чтобы сохранить легкость и воздушность теста.</p><p>Праздник Масленицы — это великолепная возможность собраться с друзьями и родными, наслаждаясь ароматными блинами и теплыми воспоминаниями о зиме. Не упустите шанс погрузиться в этот замечательный праздник и наполнить свой дом весельем и радостью!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Старые календари посадки подводят: почему дачникам пора ориентироваться на участок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604139.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604139.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:45:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Посев по привычным датам больше не гарантирует крепкую рассаду и хороший урожай. Даже если следовать советам из старых журналов и лунных таблиц, растения могут взойти слабо или задержаться в росте. Дело не обязательно в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Посев по привычным датам больше не гарантирует крепкую рассаду и хороший урожай. Даже если следовать советам из старых журналов и лунных таблиц, растения могут взойти слабо или задержаться в росте. Дело не обязательно в семенах: календарные схемы часто не учитывают реальные условия конкретного сезона и участка.</p><h2>Погода и почва меняются</h2><p>Весна бывает нестабильной: тепло сменяется похолоданием, а сроки заморозков и прогрева земли различаются год от года. Поэтому дата, подходящая для посева в одном сезоне, может оказаться слишком ранней в другом.</p><p>Важно и состояние грядок. Уплотнённая, истощённая или холодная почва не обеспечит семенам благоприятного старта, даже если календарь обещает удачный день. Перед посевом стоит оценить влажность и рыхлость земли, а также убедиться, что она достаточно прогрелась.</p><h2>Сорта и условия участка имеют значение</h2><p>Современные сорта и гибриды отличаются сроками созревания и реакцией на температуру. Рекомендации, составленные для прежних разновидностей, не всегда подходят новым растениям. Кроме того, на сроки влияют особенности самого огорода: низина, затенение, ветер и скорость отвода воды. Даже соседние участки могут прогреваться неодинаково.</p><p>Лунные фазы не заменяют основные условия выращивания. Они не согреют землю, не добавят света и не устранят избыток влаги. Если почва холодная и сырая, выбор «удачной» даты сам по себе проблему не решит, пишет <a href="https://dzen.ru/sadpolivkina" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Сад-огород с Вероникой Поливкиной  "</a>.</p><h2>На что опираться при посеве</h2><p>Календарь лучше воспринимать как ориентир, а не строгую инструкцию. Полезнее учитывать температуру почвы, прогноз погоды, особенности культуры и состояние грядки. Наблюдение за участком помогает корректировать сроки и избегать поспешного посева.</p><p>Гибкий подход не отменяет планирования: он позволяет подстроить его под реальные условия. В огороде важны не только даты в таблице, но и готовность земли и растений к новому сезону.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Пять слоев счастья: секреты идеальной селедки под шубой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604134.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604134.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:22:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Селедка под шубой — это не просто закуска, а настоящая кулинарная классика, радующая вкусом и визуальным оформлением. Это блюдо, где каждый слой переплетается, создавая гармоничное сочетание соленого и сладкого, способно украсить любой стол.
Выбор...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Селедка под шубой — это не просто закуска, а настоящая кулинарная классика, радующая вкусом и визуальным оформлением. Это блюдо, где каждый слой переплетается, создавая гармоничное сочетание соленого и сладкого, способно украсить любой стол.</p><h2>Выбор ингредиентов: компоненты на любой вкус</h2><p>Традиционно селедка под шубой включает следующие слои:</p><ul><li><strong>Селедка:</strong> основной ингредиент, который придает блюду характерный вкус.</li><li><strong>Овощи:</strong> вареные картофель, морковь и свекла — акценты цвета и текстуры.</li><li><strong>Майонез:</strong> это связующее звено, добавляющее кремовость и умасливая каждый слой.</li></ul><p>Однако не стоит бояться экспериментов! Например, огурцы, свежие или маринованные, легко заменят часть овощей, придавая блюду дополнительную пикантность.</p><h2>Правила нарезки и последовательность слоев</h2><p>Для того чтобы селедка под шубой получилась идеальной, важно не только правильно выбрать продукты, но и грамотно их подготовить:</p><ul><li>Овощи лучше натирать на крупной терке, чтобы они хорошо укладывались в слои.</li><li>Яйца для украшения стоит натереть на мелкой терке, чтобы они красиво смотрелись на поверхности.</li></ul><p>Сначала выкладывается соленая селедка, следом идут натертые овощи, каждая порция аккуратно прижимается, чтобы добиться однородности и эстетики, пишет <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ"</a>.</p><h2>Советы для идеальной закуски</h2><p>Чтобы ваша селедка под шубой была поистине выдающейся, соблюдайте несколько простых рекомендаций:</p><ul><li>Используйте свежие и качественные ингредиенты.</li><li>Каждый слой равномерно распределяйте по поверхности, внимательно подравнивая.</li><li>Оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей, чтобы все вкусы хорошо пропитались.</li></ul><p>Селедка под шубой — это не только незабвенное сочетание вкусов, но и простор для кулинарного творчества. Классические и современные рецепты позволяют наслаждаться этим блюдом с новыми гранями.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чем подкармливать розы весной и летом: схема по фазам роста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604132.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604132.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 14:14:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подкормки роз меняют в течение сезона: весной кустам нужен азот для роста, перед цветением — фосфор и калий, а в конце лета — питание для вызревания побегов. Важно учитывать состояние почвы и не вносить удобрения по сухой земле: сначала розы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подкормки роз меняют в течение сезона: весной кустам нужен азот для роста, перед цветением — фосфор и калий, а в конце лета — питание для вызревания побегов. Важно учитывать состояние почвы и не вносить удобрения по сухой земле: сначала розы поливают чистой водой.
### Весна: азот для роста побегов
Когда почва оттает и начнут набухать почки, розы подкармливают аммиачной селитрой или мочевиной. Ориентировочная норма — 20 г на ведро воды или на квадратный метр. Подкормку можно повторить 3–4 раза с интервалом около 10 дней.
Не вносите удобрения, пока земля остаётся холодной: в таких условиях корни ещё малоактивны и не смогут полноценно усваивать питание. Дождитесь, когда почва немного прогреется.
### Бутонизация: фосфор и калий
К концу мая азотные подкормки сокращают, чтобы стимулировать образование бутонов, а не только рост зелени. Для этого используют монофосфат калия — 10 г — вместе с гуматом. Перед внесением удобрения почву обильно поливают: подкормка по сухой, растрескавшейся земле может повредить корни.
### Июль: поддержка в жару
Во время сильной жары корни работают хуже. В таких условиях корневые подкормки уменьшают на четверть, а для питания по листу используют хелат железа, «Силиплант» и микроэлементы. В описанной схеме эти средства применяются как поддержка растений в жаркий период.
### Август и сентябрь: подготовка к зиме
С августа азот исключают. Азотные удобрения могут вызвать рост молодых побегов, которые не успеют вызреть до холодов. Для подготовки кустов к зиме используют калимагнезию или монофосфат калия: в этот период задача — помочь побегам одревеснеть.
### Краткая схема подкормок
- Апрель: аммиачная селитра или мочевина.
- Май–июнь: фосфор и калий.
- Июль: подкормки по листу; корневые дозы в жару уменьшают на четверть.
- Август–сентябрь: калийно-магниевые удобрения или монофосфат калия; азот не применяют.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Питомник «Росток» ? Саженцы от производителя</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Новый взгляд на традиционный оливье: с перепелкой и раковыми шейками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604114.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604114.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:17:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бренд-шеф ресторана Uhvat, Виктор Белей, представил изысканную версию новогоднего салата Оливье, которая вобрала в себя все лучшие традиции. В этом рецепте перепелка, раковые шейки и черная икра гармонично сочетаются с другими ингредиентами, что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бренд-шеф ресторана Uhvat, Виктор Белей, представил изысканную версию новогоднего салата Оливье, которая вобрала в себя все лучшие традиции. В этом рецепте перепелка, раковые шейки и черная икра гармонично сочетаются с другими ингредиентами, что создает уникальный вкус и атмосферу праздника. Чтобы усилить аромат, Виктор использует специальную четверговую соль, приготовленную самостоятельно по всем канонам, пишет <a href="https://dzen.ru/eda.ru" rel="nofollow" target="_blank">Еда.ру</a>.</p><p>Время приготовления: 1 час 40 минут</p><p>Количество порций: 4</p><h2>Энергетическая ценность на порцию</h2><p>Калорийность: 590 Ккал</p><p>Белки: 29.4 г</p><p>Жиры: 44.2 г</p><p>Углеводы: 18 г</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><ul><li>Куриные яйца — 3 шт.</li><li>Черная икра — 10 г</li><li>Зеленый горошек — 80 г</li><li>Перепелка — 2 шт.</li><li>Яблоко — 80 г</li><li>Редис — 60 г</li><li>Огурцы — 100 г</li><li>Корнишоны — 60 г</li><li>Майонез — 150 г</li><li>Зеленый лук — 20 г</li><li>Салат фризе — 20 г</li><li>Растительное масло — 40 мл</li><li>Кресс-салат — 5 г</li><li>Четверговая соль — по вкусу</li><li>Соль и перец — по вкусу</li><li>Морковь — 100 г</li><li>Картофель — 180 г</li><li>Раковые шейки — 120 г</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Картофель и морковь тщательно вымыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.</li><li>Яйца сварить вкрутую.</li><li>Заправить перепелок растительным маслом, посолить и поперчить, завернуть их в пакет для маринования на час. После этого выложить на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.</li><li>Снять мясо с готовых перепелок, оставив ножки для оформления. Мясо нарезать.</li><li>Овощи и яйца очистить, нарезать: картофель и морковь — соломкой, яйца — мелкими кубиками.</li><li>Смешать все ингредиенты в подходящей посуде, добавить горошек и раковые шейки, заправить майонезом.</li><li>Украсить редисом, морковью, листьями салата и черной икрой, а в центре блюда положить ножку перепелки.</li>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Желтеет ежевика? Как найти причину и вернуть кусту здоровый вид</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604112.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604112.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 13:11:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пожелтевшие листья ежевики — не диагноз, а сигнал: кусту могут мешать ошибки полива, нехватка питания, болезни или вредители. Чтобы не применять средства наугад, сначала оцените, какие листья изменили цвет и есть ли на них пятна, налёт или...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пожелтевшие листья ежевики — не диагноз, а сигнал: кусту могут мешать ошибки полива, нехватка питания, болезни или вредители. Чтобы не применять средства наугад, сначала оцените, какие листья изменили цвет и есть ли на них пятна, налёт или насекомые.</p><h2>Как определить причину по листьям</h2><table><thead><tr><th>Признак</th><th>Возможная причина</th></tr></thead><tbody><tr><td>Молодые листья желтеют, жилки остаются зелёными</td><td>Недоступность железа, часто связанная с неподходящей кислотностью или переувлажнением почвы</td></tr><tr><td>Между жилками светлеют старые листья, края буреют</td><td>Возможный дефицит магния</td></tr><tr><td>Весь куст бледнеет и медленно растёт</td><td>Недостаток азота или проблемы с корнями</td></tr><tr><td>Листья вянут, желтеют, появляются коричневые пятна</td><td>Переувлажнение и застой воды</td></tr><tr><td>Сухие кончики, скручивание, пересохшая земля</td><td>Недостаток влаги</td></tr><tr><td>Пятна, оранжевые точки снизу листа или тонкая паутина</td><td>Возможны грибковая болезнь или вредители — например, ржавчина либо клещ</td></tr></tbody></table><p>Похожее пожелтение вызывают загущённая посадка, нехватка света и повреждение корней. При подозрении на болезнь или вредителей осмотрите обе стороны листьев и побеги.</p><h2>Что делать и когда проверять куст</h2>ПериодУходВеснаУберите повреждённые побеги и растительные остатки, проверьте дренаж и состояние почвы. Азотную подкормку вносите умеренно, учитывая плодородие грунта.Период роста и плодоношенияСледите за влажностью: поливайте при подсыхании земли, не допускайте застоя воды. Регулярно осматривайте листья и побеги.После сбора ягодУдалите отплодоносившие побеги, проредите куст и уберите больные части растения.<h2>Как поддержать здоровье ежевики</h2><p>Сначала исправьте условия ухода: разрыхлите уплотнённую почву, устраните застой воды, удалите сорняки и при необходимости проредите посадку. Мульча помогает сохранять влагу и защищает корни от перегрева, но не заменяет правильный полив.</p><p>Подкормки выбирайте по симптомам и, по возможности, результатам анализа почвы: избыток удобрений тоже вредит кусту. Средства от болезней и вредителей применяйте только при подтверждённой проблеме и строго по инструкции. При хлорозе используйте препараты железа по рекомендациям на упаковке — повторные обработки не проводят автоматически.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Будни ленивых дачников</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почувствуйте вкус домашнего угощения: кюфта с удивительной начинкой!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604093.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604093.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:20:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кюфта с начинкой — это не только теплое, но и сытное блюдо, которое сможет удивить не только родных, но и гостей. Рецепт, переданный из поколения в поколение, станет настоящей находкой для тех, кто ищет новое решение для праздничного стола. Начнем с.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кюфта с начинкой — это не только теплое, но и сытное блюдо, которое сможет удивить не только родных, но и гостей. Рецепт, переданный из поколения в поколение, станет настоящей находкой для тех, кто ищет новое решение для праздничного стола. Начнем с подготовки необходимых ингредиентов.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li><strong>Мясо (1 кг)</strong> — выбирайте нежные части без жил и жира.</li><li><strong>Лук репчатый (1 шт.)</strong> — придаст особую сладость мясу.</li><li><strong>Яйцо (1 шт.)</strong> — обеспечит необходимую структуру.</li><li><strong>Мука (1 ст. ложка)</strong> — для лучшей текстуры.</li><li><strong>Холодная вода (100 мл)</strong> — для достижения идеальной консистенции.</li><li><strong>Специи:</strong> соль, перец, коньяк (30-50 мл).</li></ul><h2>Начинка</h2><ul><li><strong>Грибы (150 г)</strong> — добавят насыщенный вкус.</li><li><strong>Шпинат (100 г)</strong> — для яркости и полезности блюда.</li><li><strong>Лук (по 1/2 шт. на каждую начинку)</strong> — сделает начинку более рассыпчатой.</li><li><strong>Специи по желанию</strong> — здесь возможно полет фантазии!</li></ul><p>Теперь перейдем к процессу. Для начала, мясо следует измельчить до состояния однородной массы. Это можно сделать с помощью мясорубки или погружного блендера, добавив немного холодной воды. Необходимо добиваться вязкой и шелковистой консистенции. Далее в эту массу добавляется нарезанный лук, яйцо, мука и специи. Взбивание этой смеси с миксером сделает кюфту более пористой и легкой.</p><p>Полученную массу нужно охладить в холодильнике минимум на 4 часа или поместить в морозильник на 30-40 минут для лучшей формовки. Пока кюфта остывает, можно заняться начинкой: обжарить грибы и шпинат с луком до готовности, добавив соль и специи по вкусу.</p><p>Когда тесто будет готово, формируйте из него небольшие лепешки, помещая внутрь начинку, и варите в кипящей подсоленной воде около 15 минут. Готовое блюдо подается с нежным сливочным маслом. Кюфта станет настоящей звездой вашего новогоднего стола и надолго запомнится своим вкусом!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Домашняя Кулинария</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как уменьшить усталость от выбора: практические советы в духе минимализма</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604088.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604088.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:00:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Изобилие товаров не всегда упрощает покупки: десятки вариантов заставляют сравнивать характеристики и цены, а после выбора могут появиться сомнения и сожаление. Минималистичный подход помогает сократить этот круг: заранее определить потребности...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Изобилие товаров не всегда упрощает покупки: десятки вариантов заставляют сравнивать характеристики и цены, а после выбора могут появиться сомнения и сожаление. Минималистичный подход помогает сократить этот круг: заранее определить потребности, ограничить поиск и не менять исправные вещи без необходимости.
В книге «Парадокс выбора» психолог Барри Шварц связывает избыток вариантов с умственной перегрузкой: вместо удовлетворения человек может испытывать тревогу, а решение — оказаться менее удачным. При этом полностью отгородиться от потребительской среды невозможно. Можно, однако, изменить привычки покупок.
Начните с простого. Перед походом в супермаркет составьте список нужных продуктов и придерживайтесь его, не сравнивая без конца товары на полках. Для повседневных покупок можно опираться на знакомые продукты, которые уже подошли по вкусу и качеству.
Выбирайте проверенные марки одежды и обуви, если вещи хорошо сидят и долго служат. При покупке техники сначала сформулируйте требования: например, какие функции смартфона действительно нужны. Затем сравнивайте модели по цене, качеству и необходимым характеристикам, а не по новизне или известности бренда.
Не обязательно месяцами ждать минимальной цены. Сопоставьте предложения с обычной стоимостью товара на рынке и решите, разумно ли покупать его сейчас. Если покупка не срочная, а устройство исправно выполняет свои задачи, подумайте, есть ли веская причина для замены.
Сокращение выбора не означает отказ от всех покупок. Это способ тратить меньше сил на сравнения и направлять деньги на то, что действительно нужно. Начинать можно с небольших решений — например, с заранее составленного списка продуктов.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты уборки: как черный чай поможет очистить ваш дом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604084.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604084.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:18:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Наверняка многих тревожит вопрос, как просто и эффективно привести в порядок полы. Забудьте о дорогих химических средствах: черный чай демонстрирует отличную эффективность в борьбе с грязью и даже грибком.Что такое черный чай для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Наверняка многих тревожит вопрос, как просто и эффективно привести в порядок полы. Забудьте о дорогих химических средствах: черный чай демонстрирует отличную эффективность в борьбе с грязью и даже грибком.</p><h2>Что такое черный чай для уборки?</h2><p>Это простой и доступный продукт не только для чаепития, но и для чистки. Его дезинфицирующие свойства и натуральные антибактериальные компоненты делают его незаменимым помощником в домашнем хозяйстве. Танины, выделяющиеся в процессе заваривания, придают чаю потрясающие очищающие свойства.</p><h2>Как использовать черный чай для мытья полов?</h2><p>Приготовление чистящего средства не займет много времени и сил. Вот простая инструкция:</p><li><strong>Заварите</strong> 500 мл черного чая, используя два пакетика. Дайте настояться до остывания, не убирая чайные пакетики.</li><li><strong>Разведите</strong> остывший настой в 1,5 литрах воды. Эта смесь прекрасно подходит для разных типов покрытий: плитки, ламината и деревянных полов.</li><p>С помощью этого народного средства уборка станет не только более экономной, но и экологически чистой.</p><h2>Что еще можно использовать для мойки полов?</h2><p>В дополнение к черному чаю есть множество других натуральных ингредиентов, которые помогут справиться с загрязнениями:</p><ul><li><strong>Уксус и лимонная кислота:</strong> Эти природные дезинфекторы отлично удаляют жир и придают блеск. Добавьте по одной столовой ложке на литр воды для эффекта.</li><li><strong>Пищевая сода:</strong> Она прекрасно справляется с трудными пятнами. Для приготовления раствора растворите 2 столовые ложки соды в 5 литрах горячей воды, и дайте ему остыть.</li></ul><p>Использование этих простых натуральных средств преобразит процесс уборки, делая его более эффективным и экономичным.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Свежая рыба без риска: сколько хранить её в холодильнике и морозилке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604081.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604081.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:55:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Рыба быстро портится, поэтому после покупки её важно сразу охладить. Если приготовить продукт в ближайшее время не получится, его лучше заморозить. Герметичная упаковка и стабильная низкая температура помогут сохранить вкус и снизить риск пищевого...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Рыба быстро портится, поэтому после покупки её важно сразу охладить. Если приготовить продукт в ближайшее время не получится, его лучше заморозить. Герметичная упаковка и стабильная низкая температура помогут сохранить вкус и снизить риск пищевого отравления.</p><h2>Холодильник: максимум один-два дня</h2><p>Сырую рыбу рекомендуется хранить при температуре не выше +4 °C. Уберите её в закрытый контейнер или плотно заверните: так продукт не заветрится и не передаст запах другим блюдам. Подходящее место — нижняя полка, отдельно от готовой еды.</p><p>Целая рыба обычно хранится лучше, чем разделанная. Филе, стейки и фарш желательно приготовить в день покупки или сразу заморозить. В любом случае не оставляйте рыбу в холодильнике дольше одного-двух дней.</p><h2>Заморозка: порционно и герметично</h2><p>Перед длительным хранением непотрошёную рыбу лучше выпотрошить. Разделите её на порции, которые понадобятся для одного приготовления, и упакуйте в контейнер или пакет для заморозки. Удалите лишний воздух: это поможет защитить продукт от высыхания и посторонних запахов. Порции можно разложить плоско — так они быстрее замёрзнут.</p><p>Поддерживайте в морозильной камере температуру около ?18 °C. Жирная рыба — например, сёмга, скумбрия, сельдь и тунец — обычно сохраняет лучшие вкусовые качества два-три месяца. Для постных сортов, таких как треска, минтай и камбала, ориентир составляет шесть-восемь месяцев. Это сроки сохранения качества: они зависят от свежести продукта, упаковки и стабильности температуры.</p><p>Размораживать рыбу безопаснее постепенно, в холодильнике, а не при комнатной температуре.</p><h2>Как распознать испорченный продукт</h2><p>Насторожить должны резкий кислый, аммиачный или гнилостный запах, липкая поверхность и дряблое мясо. У целой рыбы признаками ухудшения свежести могут быть мутные запавшие глаза и серо-бурые жабры. Не пробуйте исправить испорченный продукт приготовлением: нагревание не всегда делает его безопасным. Если рыба долго лежала в тепле или условия её хранения неизвестны, от неё лучше отказаться.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>SM NEWS</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Винные оттенки губ: как подобрать помаду и сочетать её с одеждой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604076.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604076.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:15:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Помада бордового, ягодного или сливового оттенка может стать главным акцентом образа. Чтобы уравновесить насыщенный цвет, сочетайте его с однотонной одеждой чёрного, серого или светлого оттенка. Другой вариант — добавить в одежду цвет, перекликающийс]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Помада бордового, ягодного или сливового оттенка может стать главным акцентом образа. Чтобы уравновесить насыщенный цвет, сочетайте его с однотонной одеждой чёрного, серого или светлого оттенка. Другой вариант — добавить в одежду цвет, перекликающийся с помадой.
При выборе оттенка учитывайте подтон кожи: холодному подходят ягодные и сливовые тона, тёплому — кирпичные и коричневато-шоколадные.]]></content:encoded>
				<dc:creator>СТИЛЬ НА МИЛЛИОН</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сочный шашлык из курицы: секретный маринад с йогуртом и лимоном</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604064.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604064.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:50:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Курица на гриле может быть не менее аппетитной, чем привычная свинина, если заранее замариновать её в йогурте с лимоном и специями. Такой состав делает мясо нежным, добавляет ему сливочные нотки, лёгкую остроту и свежий цитрусовый аромат.Что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Курица на гриле может быть не менее аппетитной, чем привычная свинина, если заранее замариновать её в йогурте с лимоном и специями. Такой состав делает мясо нежным, добавляет ему сливочные нотки, лёгкую остроту и свежий цитрусовый аромат.</p><h2>Что понадобится для маринада</h2><ul><li>Около 250 г натурального йогурта без добавок;</li><li>1 лимон вместе с цедрой;</li><li>несколько зубчиков чеснока и небольшая луковица;</li><li>1 перец халапеньо — семена можно удалить, чтобы уменьшить остроту;</li><li>зира, копчёная паприка, чили, соль и перец — по вкусу;</li><li>куриное мясо: филе, бёдра или голени.</li></ul><p>Ингредиенты для маринада измельчите блендером до однородной массы. Залейте им курицу и уберите в холодильник примерно на час. Мясо можно оставить целым или нарезать кусочками для шашлычков.</p><h2>Как приготовить курицу на гриле</h2><p>Если используете деревянные шпажки, заранее замочите их в воде минимум на 30 минут — так они не обгорят. Нанизывайте кусочки курицы и жарьте на среднем огне, периодически переворачивая, до полной готовности и золотистой корочки. Лук и лимон в маринаде слегка карамелизуются, придавая мясу аппетитный оттенок.</p><p>Подавайте шашлычки горячими. Перед подачей их можно сбрызнуть свежим лимонным соком: он подчеркнёт вкус специй и добавит блюду яркую кислинку.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зимой без помидоров: как мы справлялись раньше</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604059.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604059.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:18:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кажется невероятным, но когда-то зимние месяцы обходились без помидоров на столах. Одни эксперты утверждают, что употребление овощей и фруктов вне их сезона может быть вредным для здоровья.
Некоторые представители культурного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кажется невероятным, но когда-то зимние месяцы обходились без помидоров на столах. Одни эксперты утверждают, что употребление овощей и фруктов вне их сезона может быть вредным для здоровья.</p><p>Некоторые представители культурного сообщества активно поддерживают мнение, что даже не стоит продавать такие продукты зимой, ведь наши предки прекрасно обходились без них. «Жили же раньше без помидоров зимой! Всему свое время...» — утверждают они.</p><p>Каждое фото в этой статье будет сопровождено датой его съемки, и первое изображение было сделано 26 ноября.</p><h3>Поговорка о времени для каждого овоща</h3><p>Известная пословица «Всякому овощу свой срок» имеет глубокие корни. Хотя некоторые исследования лишь подтверждают эту истину, её значение остается актуальным и сегодня.</p><p>Недавно на приеме у врача одна знакомая, находящаяся в положении, получила откровенный совет: «Только не покупайте в магазине сейчас овощи и фрукты». Эти слова, похоже, отражают общую тенденцию, когда обращают внимание на сезонность продуктов.</p><h3>Значение сезонных продуктов</h3><ul><li><b>Качество и вкус:</b> Сезонные овощи и фрукты намного вкуснее и полезнее. Они набирают максимальное количество питательных веществ, когда растут в подходящих для себя условиях.</li><li><b>Экологичность:</b> Употребление местных сезонных продуктов помогает сократить углеродный след, связанный с транспортировкой.</li></ul><p>Возможно, стоит вспомнить, что зимой наши предки использовали разнообразные способы хранения овощей: консервирование, квашение и заготовки. Так они обеспечивали себя витаминами и микроэлементами даже в холодные месяцы.</p><h3>Взгляд на будущее</h3><p>Современные технологии позволяют нам наслаждаться свежими продуктами круглый год, но стоит ли это делать? Лишь время покажет, как этот вопрос скажется на нашем здоровье и благополучии. Ситуация вокруг сезонного потребления становится все более актуальной, и стоит задуматься, полезно ли удалять сезонные границы в нашем рационе.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Есть время под солнцем</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Томат «Сердце Абрикосовой Зебры»: крупные плоды и выращивание в теплице</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604057.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604057.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:08:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[«Сердце Абрикосовой Зебры» — французский сорт томата, который в описанном опыте завязывал плоды даже в холодное дождливое лето. Кусты вырастали почти до двух метров, поэтому им требовались крепкая опора и формирование.
Сорт вывел селекционер...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>«Сердце Абрикосовой Зебры» — французский сорт томата, который в описанном опыте завязывал плоды даже в холодное дождливое лето. Кусты вырастали почти до двух метров, поэтому им требовались крепкая опора и формирование.
Сорт вывел селекционер Жан-Клод Бошер, скрестив «Красную Зебру» и «Бычье сердце». Плоды сердцевидные, ярко-жёлтые с малиновыми полосами. На разрезе заметны розовые разводы, мякоть плотная, с небольшим количеством семян.
Вкус описывают как медово-фруктовый; мякоть нежная и маслянистая. На трёх кустах, выращенных в теплице, основные плоды весили 500–600 г. На верхушках сформировались более мелкие томаты массой 200–250 г — они тоже оставались красивыми и вкусными.
Кусты формировали в два стебля: такой способ помогал не загущать посадки при хорошем урожае. Из-за высоты растений и тяжёлых плодов опора необходима, иначе ветви могут лечь под их весом. В описанном сезоне томаты продолжали завязываться, несмотря на прохладную дождливую погоду.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Куриные рецепты, которые покорят ваши вкусовые рецепторы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604037.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604037.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:19:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый гурман знает, что курица – это не только классика, но и источник бесконечного вдохновения на кухне. С ее помощью можно создавать невероятные блюда, которые порадуют даже самых взыскательных членов семьи или гостей. Вот несколько...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый гурман знает, что курица – это не только классика, но и источник бесконечного вдохновения на кухне. С ее помощью можно создавать невероятные блюда, которые порадуют даже самых взыскательных членов семьи или гостей. Вот несколько оригинальных и увлекательных рецептов, которые стоит попробовать!</p><h2>Гурманские предложения с курицей</h2><ul><li><strong>Курица с молодым картофелем.</strong> Идеальное сочетание нежного куриного мяса и ароматного картофеля, которое подойдёт к любому гарниру.</li><li><strong>Запечённое филе с помидорами и сыром.</strong> Это блюдо порадует вас своим сочным вкусом благодаря запеканию с сочными томатами и расплавленным сыром. Поставка в пергаменте обеспечивает сохранение всех соков и аромата.</li><li><strong>Куриные желудочки с грибами и сметаной.</strong> Это изысканное блюдо, которое раскрывает богатый вкус субпродуктов в сочетании с нежными шампиньонами и сливочной текстурой соуса.</li></ul><h2>Салаты, которые удивят!</h2><ul><li><strong>Цезарь с курицей и шампиньонами.</strong> Хрустящие листья салата, куриное мясо и ароматный соус создают неповторимую гармонию вкусов, которая станет любимым угощением на вашем столе.</li><li><strong>Курица с белыми грибами, сливками и портвейном.</strong> Такой вариант курицы принесет на ваш стол ноты португальской кухни, сочетая в себе изысканный вкус и аромат сырого пирога и грибов.</li><li><strong>Фаршированная курица молодым картофелем.</strong> Курица, напоенная специями и запечённая с картофелем, образует картофель, который тает во рту, в то время как мясо остается сочным и мягким.</li></ul><p>Эти блюда не только порадуют разнообразием вкусов, но и сделают ваш стол более праздничным и уютным. Пробуйте новые комбинации ингредиентов и экспериментируйте с рецептами, чтобы каждый раз восхищать своих близких великолепной кухней. Ничто так не объединяет людей, как вкусная еда!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хрустящие рулетики из лаваша со скумбрией: простая закуска, которая исчезает со стола первой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604034.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604034.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:06:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Когда нужно быстро приготовить что-то сытное и аппетитное, выручают рулетики из тонкого лаваша с консервированной рыбой. Начинка из скумбрии, риса и яйца получается нежной, а после обжарки лаваш покрывается золотистой хрустящей корочкой. Закуску можн]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Когда нужно быстро приготовить что-то сытное и аппетитное, выручают рулетики из тонкого лаваша с консервированной рыбой. Начинка из скумбрии, риса и яйца получается нежной, а после обжарки лаваш покрывается золотистой хрустящей корочкой. Закуску можно подать к ужину, взять с собой или поставить на праздничный стол, пишет <a href="https://dzen.ru/karamelika" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Что понадобится</h2><ul><li>Скумбрия в собственном соку — 1 банка</li><li>Тонкий лаваш — 1–2 листа</li><li>Варёное яйцо — 1 шт.</li><li>Сырые яйца — 2 шт.</li><li>Отварной рис — около 100 г</li><li>Сливочное и растительное масло для жарки</li><li>Соль, чёрный перец и зелень — по вкусу</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Отварите рис до рассыпчатого состояния и остудите. Варёное яйцо натрите на мелкой тёрке.</li><li>Слейте жидкость из банки, разомните скумбрию вилкой и соедините её с рисом и яйцом. По желанию добавьте перец и рубленую зелень.</li><li>Разрежьте лаваш на удобные части. На край каждой выложите начинку и сверните плотным рулетиком или конвертом.</li><li>Взбейте сырые яйца. Обмакните в них заготовки со всех сторон и оставьте на минуту — так корочка получится ровнее.</li><li>Разогрейте на сковороде немного растительного и сливочного масла. Обжарьте рулетики на среднем огне до румяности с обеих сторон, затем переложите на бумажное полотенце.</li><h2>Идеи для начинки</h2><p>Вместо скумбрии подойдут сайра или горбуша. Для более выразительного вкуса можно добавить зелёный лук, немного тёртого сыра, чеснок или копчёную паприку. Подавайте рулетики горячими или остывшими: они сохраняют форму и остаются вкусными.</p><p>Если лаваш подсох и стал ломким, накройте его влажным полотенцем на несколько минут — листы снова станут мягкими и будут легче сворачиваться.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Тайны ухода за алоказией Полли: ваш новый зеленый друг</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604022.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604022.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:18:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Внимание цветоводов! В центре нашего сегодняшнего обсуждения – алоказия Полли (Alocasia Polly), эффектное тропическое растение, которое не только придаст вашему пространству экзотичности, но и порадует своей красотой. Происходя...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Внимание цветоводов! В центре нашего сегодняшнего обсуждения – алоказия Полли (Alocasia Polly), эффектное тропическое растение, которое не только придаст вашему пространству экзотичности, но и порадует своей красотой. Происходя из южноазиатских тропиков, это растение с глянцевыми сердцевидными листьями и выразительными белыми прожилками станет ярким акцентом в любом интерьере.</p><p>Тем не менее, стоит помнить, что алоказия Полли имеет некоторые токсичные свойства, что делает её опасной для маленьких детей и домашних животных. Если в вашем доме есть дети или питомцы, лучше себя подстраховать и избегать её выращивания.</p><h2>Секреты успешного ухода</h2><p>Несмотря на репутацию капризного растения, правильно ухаживать за алоказией не так уж сложно. Основные требования к её содержанию следующие:</p><ul><li><strong>Свет:</strong> Растение предпочитает яркое, рассеянное освещение. Лучше всего разместить его в комнате с восточными или притененными южными окнами.</li><li><strong>Полив:</strong> Грунт должен оставаться постоянно влажным, но не переувлажненным, чтобы избежать гнили. Полив в зимний период следует сократить.</li><li><strong>Температура:</strong> Алоказия обожает тепло и чувствует себя комфортно при температуре от +22°C до +27°C. <em>Важно:</em> избегайте сквозняков.</li></ul><h2>Ключевые аспекты ухода</h2><p>Для поддержания здоровья вашего растения учтите следующие моменты:</p><ul><li><strong>Почва:</strong> Используйте питательную, органическую почву с хорошим дренажом. Готовые смеси для орхидей могут стать отличной основой.</li><li><strong>Подкормка:</strong> В период активного роста алоказия нуждается в подкормках раз в две недели. Оптимальны удобрения с высоким содержанием калия и азота, разбавленные вдвое.</li><li><strong>Вредители:</strong> Регулярно проверяйте листья на наличие вредителей, таких как тля и паутинный клещ. При обнаружении следует применять спиртовые растворы для обработки.</li></ul><p>Алоказия Полли, при условии правильного ухода и заботы, отблагодарит вас не только пышной зеленью, но и возможным цветением. Не забывайте следить за состоянием растения в зимний период – оно может временно сбрасывать листья, что является нормальным процессом покоя. С наступлением весны начнется новый рост и радость от видов, которые подарит ваш зелёный друг, сообщает <a href="https://dzen.ru/tamburat" rel="nofollow" target="_blank">Интерьер&amp;Пространство</a>.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Три сорняка, которые не сдаются: как сдержать их на даче</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604021.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604021.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:51:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сорняки конкурируют с садовыми и огородными культурами за воду, свет и питательные вещества, а некоторые способны быстро захватить грядки и газон. Полностью очистить участок от самых стойких видов непросто, но регулярный уход помогает держать их под.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сорняки конкурируют с садовыми и огородными культурами за воду, свет и питательные вещества, а некоторые способны быстро захватить грядки и газон. Полностью очистить участок от самых стойких видов непросто, но регулярный уход помогает держать их под контролем.</p><h2>Сорняки с ползучими корневищами</h2><p>Пырей и полевой вьюнок распространяются не только семенами: под землей у них формируются корневища, из которых появляются новые побеги. Поэтому простое скашивание или прополка надземной части часто дают лишь временный эффект. А при перекопке измельченные фрагменты корней некоторых видов могут укорениться и прорасти.</p><p>Помогают повторное удаление молодых побегов, тщательная выборка корневищ и укрытие почвы плотным материалом. Работу приходится проводить систематически: чем меньше у растения шансов отрасти и набрать силу, тем проще сдерживать его распространение.</p><h2>Сорняки, размножающиеся семенами</h2><p>Лебеда, мокрица и подмаренник цепкий способны дать множество семян. Они попадают в почву и могут всходить не одновременно, поэтому после одной прополки участок нередко быстро зеленеет снова, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><p>Удаляйте такие растения до цветения и образования семян, а свободную землю закрывайте мульчей. Регулярное рыхление и осмотр грядок помогут заметить новые всходы на ранней стадии.</p><h2>Сорняки с корневыми отпрысками</h2><p>Бодяк полевой и некоторые другие многолетние сорняки образуют разветвленные корни, от которых отрастают новые побеги. Даже если надземную часть неоднократно срезать, растение может восстановиться.</p><p>С такими захватчиками работают комплексно: удаляют корни, не допуская распространения их фрагментов, и при необходимости надолго закрывают участок укрывным материалом. Гербициды применяют только по инструкции и с учетом соседних культур. Главное — не ждать мгновенного результата: регулярный контроль обычно эффективнее разовой борьбы.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как использовать междурядья: сидераты, мульча и органические удобрения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604020.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604020.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:16:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Междурядья можно занять фацелией или горчицей, а также использовать для внесения органических удобрений. В описанном опыте после посева фацелии между рядами моркови почва стала рыхлее и дольше удерживала влагу; отмечался и более активный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Междурядья можно занять фацелией или горчицей, а также использовать для внесения органических удобрений. В описанном опыте после посева фацелии между рядами моркови почва стала рыхлее и дольше удерживала влагу; отмечался и более активный рост салата. Эти наблюдения относятся к конкретному огороду и не гарантируют такой же результат в других условиях.
Голую землю в проходах легко занимают сорняки. В материале также отмечается, что в междурядьях могут появляться слизни, поэтому оставлять их без ухода не всегда удобно. В качестве одного из вариантов предлагается сочетать сидераты с мульчей: такой приём, по описанным наблюдениям, помогал сдерживать муравьёв. Белокрылка всё же иногда появлялась, поэтому полностью исключить вредителей этот способ не позволяет.
Междурядья могут влиять и на полив: в описанном случае вода лучше распределялась по участку и дольше впитывалась. Там же сообщается, что после перехода на этот подход поливать стало быстрее, а расход воды и удобрений уменьшился; конкретных измерений экономии, кроме оценки сокращения времени работы почти вдвое, не приводится.
Практический вариант — высевать в проходах фацелию или горчицу и вносить туда органические удобрения. В конкретном опыте после этого салат вырос сочнее, а огурцы и томаты набрали вес. Результаты зависят от условий участка; междурядья требуют ухода, но могут использоваться не как пустое пространство, а как часть огородной системы.
Тип материала: статья, не новость.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Purshat Сад и Огород. ? Подпишись!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Эффективная зимняя подготовка теплицы: шаги к богатому урожаю</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604019.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604019.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:15:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением осени садоводы начинают активно готовить свои теплицы к зимнему периоду. Этот важный этап определяет, насколько продуктивным будет будущий дачный сезон. Как правильно подготовить теплицу, чтобы уберечь растения от вредителей и болезней]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением осени садоводы начинают активно готовить свои теплицы к зимнему периоду. Этот важный этап определяет, насколько продуктивным будет будущий дачный сезон. Как правильно подготовить теплицу, чтобы уберечь растения от вредителей и болезней? Давайте разберёмся, сообщает <a href="https://dzen.ru/semena_partner" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Почему осенняя забота о теплице так важна?</h2><p>Теплица – это замкнутое пространство, где накапливаются не только полезные микроорганизмы, но и вредители, а также споры болезней. Если оставить всё без внимания, то с наступлением тепла эти «постоянные жители» могут создать настоящие проблемы для вновь посаженных растений. Поэтому осенние меры предосторожности особенно актуальны:</p><ul><li>Удаление остатков растений и сорняков.</li><li>Дезинфекция и восстановление почвы.</li></ul><h2>Этапы подготовки теплицы к зиме</h2><p>Существует несколько ключевых шагов, которые позволят эффективно подготовить теплицу к зиме и сохранить её здоровье:</p><li><strong>Уборка растительных остатков.</strong> Это важный этап, в ходе которого необходимо убрать все оставшиеся части растений, сорняки и мульчу. Если какие-то растения были больны, остатки лучше утилизировать, чтобы не spread их болезни. Не забудьте также снять старые верёвки и шпагаты.</li><li><strong>Чистка конструкции.</strong> Теплица нуждается в тщательной чистке. Снаружи её стоит промыть обычной водой, а внутри использовать раствор хозяйственного мыла или соды, после чего смыть всё чистой водой через 10-20 минут.</li><li><strong>Дезинфекция.</strong> Этот пункт не следует игнорировать: важно обработать все поверхности – как внутренние, так и внешние. Можно воспользоваться традиционными средствами, такими как серная шашка или раствор йода, а также специализированными дезинфекторами для теплиц.</li><li><strong>Восстановление плодородия почвы.</strong> После уборки рекомендуется внести органические удобрения и компост, что поможет улучшить структуру почвы и восстановить её микрофлору.</li><li><strong>Посев сидератов.</strong> Посадка таких культур, как горчица или фацелия, позволит улучшить аэрацию почвы и предотвратить накопление патогенной микрофлоры.</li><h2>Ваши теплицы готовы к зиме?</h2><p>Теперь, когда известны все ключевые шаги по подготовке теплицы к зимнему периоду, садоводы могут не беспокоиться о состоянии своих растений. Чем тщательнее будет проведена подготовка, тем лучше станет результат, с которым встречает весну каждый дачник.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Летние рецепты зеленого борща со щавелем: попробуйте 5 вариантов на любой вкус</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604017.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604017.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:18:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зеленый борщ — это идеальное весеннее и летнее блюдо, способное удивить своим вкусом и легкостью. Попробовав его однажды, трудно устоять перед соблазном на ложку вкусного, холодного супа в жару. А в такие минуты, когда температура за окном заметно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зеленый борщ — это идеальное весеннее и летнее блюдо, способное удивить своим вкусом и легкостью. Попробовав его однажды, трудно устоять перед соблазном на ложку вкусного, холодного супа в жару. А в такие минуты, когда температура за окном заметно падает, этот супчик приятно согревает и насыщает витаминами, которых нам так не хватает после зимы.</p><p>Щавелевый суп, как его еще называют, насыщен зеленью, вареными яйцами и, конечно, щедрой ложкой сметаны. Важно помнить, что если вареные яйца будут добавлены в суп кусочками, он будет храниться в холодильнике только сутки. Для более длительного хранения лучше использовать 'яичную болтанку' — взбитое сырое яйцо, которое добавляется в горячий бульон.</p><h3>Зеленый борщ со щавелем на свиных ребрах — пошаговый рецепт</h3><p>Этот суп порадует вас своим ярким зеленым цветом и освежающей кислинкой от щавеля. Приготовить его достаточно просто.</p><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>Свиные рёбрышки — 400 г</li><li>Щавель — 1–2 пучка</li><li>Морковь — 1 штука</li><li>Лук — 1 штука</li><li>Корень петрушки — 1 штука</li><li>Картофель — 3–4 штуки</li><li>Яйца — 2 штуки</li><li>Сливочное масло — 50 г</li><li>Петрушка — по вкусу</li><li>Соль и перец — по вкусу</li><li>Сметана — для подачи</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><li>Рёбра промывают, помещают в кастрюлю с холодной водой и ставят на огонь. После закипания снимают пену и варят 2 часа.</li><li>Добавляют нарезанную морковь, лук и целый корень петрушки, готовят еще 15-20 минут.</li><li>Тем временем варят яйца и нарезают их пластинками.</li><li>Чистят и нарезают картошку, добавляют в кастрюлю. Корень петрушки вытаскивают после того, как он отдал вкус. Приправляют солью и перцем.</li><li>Щавель добавляют в конце, чтобы он не переварился. Разрезают листья на полоски шириной 2-3 см. Остальную зелень мелко нарезают.</li><li>Когда картофель готов, добавляют щавель и варят 3-4 минуты. Затем добавляют петрушку и яйца.</li><li>Добавляют сливочное масло перед подачей. Разливают по тарелкам и добавляют сметану.</li><h3>Ароматный суп со щавелем и черемшой на мясном бульоне</h3><p>Этот наваристый суп отлично подходит для обеда, а к выбору мяса для бульона можно подходить с гибкостью — любое мясо сделает его вкуснее.</p><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>Мясной бульон — 3 литра</li><li>Лук — 1 штука</li><li>Морковь — 1 штука</li><li>Картофель — 3 штуки</li><li>Щавель — пучок</li><li>Черемша — пучок</li><li>Вареные яйца — 2 штуки</li><li>Соль и перец — по вкусу</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><li>Варят мясо до готовности, снимая пену для прозрачности бульона.</li><li>Морковь и лук измельчают и добавляют в бульон.</li><li>Чистят и нарезают картошку, добавляют в кастрюлю. Приправляют.</li><li>Добавляют измельченный щавель напоследок, когда овощи будут мягкими. Через 5 минут выключают.</li><li>Разливают по тарелкам, украшают яйцами и черемшой.</li><p>Эти рецепты помогут разнообразить кухонное меню. Готовьте с удовольствием и вдохновляйтесь свежими идеями!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сергей Карпов</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рыба на столе: какая принесёт пользу, а с какой стоит быть осторожнее</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604016.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604016.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:13:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Рыбу часто считают безусловно полезным продуктом, но её свойства зависят от вида, происхождения, способа хранения и приготовления. Морская не всегда лучше речной, а дикая — не обязательно полезнее выращенной. Разбираемся, на что обратить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Рыбу часто считают безусловно полезным продуктом, но её свойства зависят от вида, происхождения, способа хранения и приготовления. Морская не всегда лучше речной, а дикая — не обязательно полезнее выращенной. Разбираемся, на что обратить внимание при выборе.</p><h2>Дикая или фермерская: важны условия</h2><p>Жирная рыба — например, сельдь, сардины, скумбрия и лосось — содержит омега-3. Их количество различается в зависимости от вида и рациона. У выращенной рыбы состав жиров может отличаться от дикого аналога, однако утверждать, что она всегда менее полезна, нельзя: многое зависит от кормов и условий производства, сообщает <a href="https://dzen.ru/pavelbederov" rel="nofollow" target="_blank">Павел Бедеров </a>.</p><p>Морская рыба не гарантированно свободна от загрязнителей, а речная не обязательно опасна. Риски связаны с конкретным водоёмом, видом рыбы и контролем качества. Покупайте продукт у надёжных продавцов, соблюдайте условия хранения и тщательно готовьте рыбу: достаточная термическая обработка снижает риск паразитов.</p><h2>Способ приготовления имеет значение</h2><p>Запекание, приготовление на пару и тушение позволяют обойтись без большого количества масла. При жарке повышается калорийность блюда, особенно если использовать много жира или панировку. Однако нельзя свести пользу рыбы к простому правилу «чем меньше нагрев, тем лучше»: важны температура, длительность приготовления и общий рацион.</p><p>Копчёная рыба может содержать много соли, а при копчении образуются вещества, количество которых зависит от технологии. Продукты с ароматом дыма могут производить и с использованием пищевого дымового ароматизатора — это не делает их автоматически опаснее жареной рыбы. Проверяйте состав и не делайте копчёные изделия основой меню.</p><h2>Как выбирать рыбу для повседневного рациона</h2><p>Свежая, замороженная или слабосолёная рыба может быть частью сбалансированного питания. Учитывайте содержание соли: особенно много её бывает в солёных и копчёных продуктах. Заморозка помогает хранить рыбу, но сама по себе не заменяет правильное приготовление.</p><ul><li>Чередуйте виды рыбы и способы приготовления.</li><li>Выбирайте продукт с понятной маркировкой и соблюдайте рекомендации по хранению.</li><li>При особых состояниях здоровья и ограничениях по питанию обсудите выбор с врачом.</li></ul><p>Польза зависит не от одной характеристики — например, морского происхождения или дикого вылова, — а от качества продукта, его обработки и частоты употребления.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Павел Бедеров </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Профессиональная химия для уборки: что выбрать для дома и бизнеса</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604013.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604013.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:20:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С появлением разнообразия средств для уборки, многие современные хозяйки сталкиваются с вопросом: какая бытовая химия наиболее эффективна? Особенно, когда стандартные средства не справляются с чистотой. Профессиональная химия, используемая...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С появлением разнообразия средств для уборки, многие современные хозяйки сталкиваются с вопросом: какая бытовая химия наиболее эффективна? Особенно, когда стандартные средства не справляются с чистотой. Профессиональная химия, используемая клининговыми компаниями, становится отличным вариантом для обеспечения идеальной чистоты как в жилье, так и в общественных местах.</p><h2>Разница между профессиональной и домашней химией</h2><p>В отличие от бытовых средств, профессиональная химия разработана с использованием более мощных активных компонентов, что повышает её эффективность. Особенно это важно в общественных местах с высокой проходимостью, таких как офисы, медицинские учреждения и торговые центры, где загрязнения требуют специализированного подхода. Обычные средства в таких условиях могут оказаться бессильными.</p><p>Главенствующей задачей профессиональной уборки является тщательная дезинфекция мест, подверженных наибольшему загрязнению, таких как дверные ручки и туалетные принадлежности. В этом случае, высококонцентрированные средства обеспечивают надёжное удаление патогенных микроорганизмов.</p><h2>Виды профессиональной химии для уборки</h2><p>Профессиональная химия классифицируется по химическим компонентам и pH. Всё это делится на три основные категории:</p><ul><li><strong>Кислотные средства (pH 1,0-5,9)</strong>: Применяются для дезинфекции, эффективно устраняя накипь, ржавчину и плесень.</li><li><strong>Нейтральные средства (pH 6,0-8,9)</strong>: Идеальны для удаления жира и загрязнений с непрочных поверхностей.</li><li><strong>Щелочные средства (pH 9,0-14,0)</strong>: Особенно полезны на кухнях для удаления сложных загрязнений, таких как жир и нагар.</li></ul><h2>Преимущества выбора профессиональной химии</h2><p>Соблюдение правил безопасности и использование профессиональных средств не только облегчает процесс уборки, но и обеспечивает долгосрочный эффект. Эти средства выпускаются в больших объёмах, что позволяет экономить. Высокая концентрация позволяет дольше сохранять свои дезинфицирующие свойства, значительно уменьшая частоту уборки.</p><p>Правильный выбор профессиональных средств предотвращает повреждение поверхностей и гарантирует высокую степень очистки. Для выбора подходящего продукта следует учитывать:</p><ul><li>Тип поверхностей, на которых планируется использование;</li><li>Виды загрязнений, которые они могут устранить.</li></ul><p>Таким образом, комбинация правильных ингредиентов и четкое понимание нужд позволит обеспечить беспрецедентную чистоту и гигиену в любом помещении.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Артпласт</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Декабрист годами не цветёт? Что изменить в уходе и стоит ли пробовать народный рецепт</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604012.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604012.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:18:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Шлюмбергера, которую часто называют декабристом или рождественским кактусом, может годами обходиться без бутонов. Причина не обязательно в нехватке удобрений: нередко растению просто не хватает сезонных перемен.Почему декабрист не зацветаетПостоянно.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Шлюмбергера, которую часто называют декабристом или рождественским кактусом, может годами обходиться без бутонов. Причина не обязательно в нехватке удобрений: нередко растению просто не хватает сезонных перемен.</p><h2>Почему декабрист не зацветает</h2><p>Постоянно влажная земля повышает риск загнивания корней, а истощённый или неподходящий грунт может потребовать замены. Свою роль играет и качество воды: слишком жёсткую лучше отстаивать или заменить дождевой, если она чистая.</p><p>Однако часто дело в одинаковых условиях круглый год. Для закладки бутонов шлюмбергере необходим период покоя: более прохладное содержание и сокращение полива. Можно перенести горшок в прохладное место, где нет резких перепадов температуры и сквозняков, и дать грунту просохнуть сильнее обычного. Когда появятся бутоны, растение лучше не переставлять и не тревожить.</p><h2>Народный рецепт с молоком и йодом</h2><p>В качестве домашнего способа некоторые цветоводы используют смесь воды и нежирного молока в равных долях. В неё добавляют две капли йода на каждые 0,5 литра молока. Смесью предлагают поливать слегка влажную почву, чередуя такой полив с обычной водой.</p><p>Сторонники метода утверждают, что после нескольких поливов листья становятся сочнее, а цветение — обильнее. Но это народный рецепт, а не надёжно подтверждённый способ стимулировать бутоны. Молоко может закисать в грунте, а избыток йода способен навредить корням. Поэтому безопаснее сначала наладить сезонный режим, умеренный полив и состояние почвы, а любые домашние смеси применять с осторожностью.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Собираем урожай</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как эффективно разбудить семена: секреты успешного всхода томатов, перцев и баклажанов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604011.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604011.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:16:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Существует множество методов для подготовки семян к посеву, и сегодня мы расскажем о самых эффективных способах, которые помогут пробудить семена томатов, перцев и баклажанов. Одним из ключевых компонентов в этом процессе является перекись водорода..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Существует множество методов для подготовки семян к посеву, и сегодня мы расскажем о самых эффективных способах, которые помогут пробудить семена томатов, перцев и баклажанов. Одним из ключевых компонентов в этом процессе является перекись водорода. Этот метод является простым и доступным, и с его помощью можно значительно увеличить шанс на успешный всход.</p><h2>Замачивание семян: два подхода</h2><p>Если традиционный способ вам не подходит, можно воспользоваться ватными дисками. Для этого требуется простой раствор: в одном стакане воды растворите одну чайную ложку перекиси водорода. Смочите диски этим раствором, разложите семена, накройте вторым диском и поместите в пакет. Лучше всего разместить его в теплом месте, например, на батарее. Проверяйте семена каждые три дня и следите, чтобы диски не пересыхали.</p><p>Другой вариант — самокрутка. Сложите пакет для завтрака пополам, в одну сторону положите смоченную бумагу (можно использовать туалетную бумагу), затем аккуратно разместите семена и разделите их сорта палочкой или зубочисткой. Закрутите и поместите в стакан с тем же раствором. Этот метод позволяет создать стабильные условия для прорастания семян.</p><h2>Обработка семян перед посадкой</h2><p>Для дополнительной стимуляции можно замочить семена в чистом 3%-м растворе перекиси водорода на 20 минут или в Хлоргексидине 20-30 минут. Затем семена сеются во влажный грунт, укрываются пакетом для создания эффекта теплицы и ставятся в теплое место. Как только появятся ростки, их нужно переместить под свет. Еще один интересный метод — чередование погружения семян в горячую и холодную воду, что тоже способствует пробуждению туговсхожих семян, пишет <a href="https://dzen.ru/6009794dbbbc8418bfe62250" rel="nofollow" target="_blank">Дача на радость</a>.</p><h2>Плюсы и минусы различных методов</h2><ul><li><strong>Замачивание на диске:</strong> хорошая методика, но требует тщательного контроля за влажностью. Семена не должны быть пересушены или, наоборот, плавать в воде. Высокая температура может привести к их «сварению».</li><li><strong>Самокрутка:</strong> удобный способ, так как семена остаются в постоянных условиях. Не нужно беспокоиться о пересыхании бумаги, и при необходимости можно поддерживать оптимальную влажность добавлением воды.</li></ul><p>Удачи в ваших посевах и крепких всходов!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Дача на радость</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сочная курица с хрустящей картошкой в аэрогриле: рецепт на 20 минут</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604010.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604010.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:12:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Куриные бёдра с картофелем можно приготовить в аэрогриле за 20 минут при 190 °C. Чтобы картошка подрумянилась, но осталась мягкой, а курица не пересохла, важно не нарезать дольки слишком мелко, не перегружать корзину и оставить место для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Куриные бёдра с картофелем можно приготовить в аэрогриле за 20 минут при 190 °C. Чтобы картошка подрумянилась, но осталась мягкой, а курица не пересохла, важно не нарезать дольки слишком мелко, не перегружать корзину и оставить место для циркуляции горячего воздуха.
### Ингредиенты
- Куриные бёдра — 4 шт., на кости или филе
- Картофель — 4–5 средних клубней
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Зернистая французская горчица — 1 ч. л.
- Сушёный чеснок, паприка и соль — по щепотке
### Приготовление
1. Очистите картофель и нарежьте крупными дольками. Слишком мелкие кусочки могут высохнуть раньше, чем приготовится курица.
2. Промокните бёдра бумажным полотенцем: удаление лишней влаги помогает избежать эффекта варёного мяса. Кожу можно снять, если хочется уменьшить количество жира.
3. Сложите курицу и картофель в миску. Добавьте масло, соевый соус, горчицу и специи, перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл продукты.
4. Разложите картофель на решётке, сверху поместите бёдра кожей вверх. Пергамент не нужен: свободный доступ воздуха важен для равномерного приготовления. Старайтесь укладывать продукты не слишком плотно и не в несколько слоёв.
5. Готовьте 20 минут при 190 °C. Примерно через 10 минут выдвиньте корзину, встряхните её, чтобы перевернуть картофельные дольки, и верните на место. В описанном приготовлении аэрогриль при выдвижении корзины автоматически останавливался.
В одном из приготовлений после этого режима у бёдер получилась хрустящая корочка, а картофель подрумянился снаружи и стал мягким внутри. Это результат конкретного опыта, а не гарантия для любой модели и количества продуктов.
### Что поможет избежать сухости
Не заполняйте корзину доверху: если уложить продукты плотными слоями, верх может подгореть, пока нижние кусочки не приготовятся. Масло тоже не стоит исключать полностью: в описанном опыте одной столовой ложки хватило, чтобы картофель не стал сухим и сморщенным.
Для куриной грудки или индейки в исходном рецепте предлагается на первые 10 минут завернуть мясо в фольгу, а затем раскрыть. Такой приём должен помочь сохранить сок в более сухих кусках мяса.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Вкусные рецепты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нутрициология на пике – что стоит за популярностью?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604009.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604009.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:19:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сегодня нутрициология становится всё более востребованной, но вместе с её ростом наблюдается и увеличение числа непроверенных методов. Это может стать проблемой для тех, кто не в состоянии критически относиться к информации или находится в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сегодня нутрициология становится всё более востребованной, но вместе с её ростом наблюдается и увеличение числа непроверенных методов. Это может стать проблемой для тех, кто не в состоянии критически относиться к информации или находится в уязвимом положении.</p><h2>Как отличить профессионала?</h2><p>Этика и ответственность – ключевые моменты, на которые стоит обращать внимание при выборе специалиста:</p><ul><li>Работа исключительно в пределах доказательной медицины.</li><li>Не ставит диагнозы и не назначает лекарства – это задача врача.</li><li>Не обещает чудесных результатов, выходя за рамки своих возможностей.</li><li>При необходимости направляет клиентов к врачам.</li><li>Ответственно подходит к своим рекомендациям.</li></ul><p>Основная цель этих специалистов – обеспечить безопасность и настоящую поддержку здоровья клиентов.</p><h2>Чего стоит избегать?</h2><p>Имеется ряд опасных практик, до которых не стоит дотрагиваться:</p><ul><li>Лечение серьёзных заболеваний исключительно с помощью диет, например, аутизма или рака.</li><li>Строгие и необоснованные ограничения в питании, особенно у детей.</li><li>Сложные и непроверенные схемы без научных подтверждений.</li><li>Обещания, которые противоречат академическим медицинским знаниям.</li></ul><p>Эти практики представляют собой не только ошибки, но и потенциально опасные нарушения этики, пишет <a href="https://dzen.ru/nmo_kurs" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Этика и доверие в нутрициологии</h2><p>Когда специалист работает открыто и прозрачно, это обеспечивает:</p><ul><li>Реальные и устойчивые результаты.</li><li>Чувство безопасности и уверенности в рекомендациях.</li><li>Понимание пределов своей профессии.</li><li>Привычки, основанные на научных доказательствах.</li></ul><p>Для тех, кто хочет стать высококлассным специалистом, предлагаются разнообразные курсы. Они включают:<br>Молекулярная нутрициология,<br>Интегративная нутрициология,<br>Практический нутрициолог,<br>Нейронутрициология,<br>Вкус здоровья,<br>Детская нутрициология,<br>Доказательная нутрициология.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Инвестиции с мелочи: как начать, если на счету всего 100 рублей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604008.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/08/604008.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:15:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для первых шагов на рынке не нужны крупные накопления или сложные торговые терминалы. Начать знакомство с инвестициями можно с небольшой суммы — главное, заранее определить цель и понимать возможные риски.Доходность без риска — мифОбещания...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для первых шагов на рынке не нужны крупные накопления или сложные торговые терминалы. Начать знакомство с инвестициями можно с небольшой суммы — главное, заранее определить цель и понимать возможные риски.</p><h2>Доходность без риска — миф</h2><p>Обещания быстро заработать десятки процентов без потерь должны насторожить: высокая потенциальная прибыль обычно связана с повышенным риском. У разных финансовых инструментов свои особенности. Вклады, как правило, предсказуемее, но их доходность может не покрыть инфляцию. Облигации и акции способны принести больший доход, однако их стоимость и результаты меняются. Криптовалюты отличаются особенно высокой волатильностью, пишет <a href="https://dzen.ru/whitewingsfinance" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "финансовая грамотность"</a>.</p><p>Сочетание разных инструментов помогает распределить риски, но не гарантирует прибыль. Состав портфеля зависит от срока, цели и того, насколько спокойно человек готов относиться к колебаниям рынка.</p><h2>Зачем нужны вклады</h2><p>Банковский вклад может подойти для хранения финансового резерва и накоплений на ближайшую цель — например, поездку или покупку техники. Для подушки безопасности часто ориентируются на сумму расходов за несколько месяцев. Условия вкладов различаются, поэтому перед оформлением важно проверить ставку, срок и возможность досрочного снятия.</p><p>Для долгосрочных планов одного вклада может быть недостаточно: покупательная способность накоплений зависит от инфляции и условий по депозиту.</p><h2>Как сделать первый шаг</h2><li>Определить цель и срок, на который откладываются деньги.</li><li>По возможности сначала создать финансовый резерв.</li><li>Начать с посильной суммы и пополнять накопления регулярно.</li><li>Выбирать инструменты, уровень риска которых понятен и приемлем.</li><p>Инвестирование не должно превращаться в постоянное беспокойство из-за котировок. Небольшой старт позволяет освоиться, но даже при малых суммах важно изучить условия и помнить: вложения могут не только расти, но и терять в цене.</p>]]></content:encoded>
				
			</item>
	</channel>
</rss>
