<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Wed, 11 Nov 2026 02:20:35 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Ростова-на-Дону</title>
		<description>Последние новости Ростова-на-Дону оперативно. Следите за событиями Ростова-на-Дону в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://newsrostov.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://newsrostov.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Незаменимый помощник на даче: как просто создать уличную печь из 21 кирпича</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605016.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605016.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 02:19:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На даче многие занимаются копчением рыбы, мяса и курицы, и это всегда оказывается настоящим удовольствием. В этом сезоне дачные хлопоты начались с приготовления ароматной копчёной свиной грудинки.
Как и прежде, мясо коптилось в специальной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На даче многие занимаются копчением рыбы, мяса и курицы, и это всегда оказывается настоящим удовольствием. В этом сезоне дачные хлопоты начались с приготовления ароматной копчёной свиной грудинки.</p><p>Как и прежде, мясо коптилось в специальной коптильне, которую ставили на мангал. С одной стороны, это удобно, но есть и свои трудности: пламя окружает коптильню со всех сторон, а при сильном ветре огонь может гаснуть.</p><h2>Идея, которая пришла вовремя</h2><p>Два года назад в сети появилась интересная идея — создать уличную печь всего из 21 кирпича. Эта концепция заинтересовала многих, но воплотить ее в жизнь не всегда находилось время. На этот раз, однако, пришло вдохновение, и печь наконец-то была собрана.</p><p>Кирпичи, которые нашлись в подвале, были использованы для конструкции. Для устойчивости печи была подготовлена площадка из тротуарной плитки, и муж быстро собрал её. При этом дополнительно увеличил отверстие для дров, чтобы сделать процесс более удобным, пишет <a href="https://dzen.ru/7dach.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Испытания показали отличные результаты</h2><p>Несмотря на то, что кирпичи были старыми, все выдержало испытания. Печка отлично справилась со своей задачей, и теперь коптильня переехала с мангала на новую печку, чтобы протестировать её в действии. Открытого огня при использовании печи больше не наблюдается, и в дальнейшем планируется фиксировать кирпичи раствором для большей надёжности.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Дибров готов принять бывшую жену без упрёков: «Дверь открыта всегда»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605015.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605015.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:49:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дмитрий Дибров рассказал, что не стал бы медлить, если бы его бывшая супруга Полина решила вернуться. Телеведущий подчеркнул: он готов принять её без упрёков и выяснения отношений.«Ни секунды на раздумья»Об этом 66-летний Дибров заявил в программе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дмитрий Дибров рассказал, что не стал бы медлить, если бы его бывшая супруга Полина решила вернуться. Телеведущий подчеркнул: он готов принять её без упрёков и выяснения отношений.</p><h2>«Ни секунды на раздумья»</h2><p>Об этом 66-летний Дибров заявил в программе «Секрет на миллион». По его словам, в случае возвращения Полины он не стал бы напоминать ей о прошлом или использовать произошедшее как повод для упрёков.</p><p>«Если она вернётся, я даже паузы не возьму. Ни секунды. Я не из тех, кто потом вспоминает и колет этим», — сказал телеведущий.</p><h2>Брак длился 16 лет</h2><p>Дибров также упомянул их 16-летний брак и дал понять, что не исключает нового этапа отношений. Он заявил, что дверь для Полины остаётся открытой: если она решит вернуться, он согласится, сообщает <a href="https://dzen.ru/obustroyremont" rel="nofollow" target="_blank">Обустройство и ремонт</a>.</p><p>При этом телеведущий упомянул, что в будущем пара могла бы сделать выводы, но не стал уточнять, что именно имеет в виду. Его слова вызвали обсуждение: одни увидели в них готовность простить, другие — повод задуматься, насколько легко начать отношения заново после расставания.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Обустройство и ремонт</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лимонная кислота на ночь: простой способ уменьшить налёт в унитазе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605014.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605014.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:39:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Жёсткая вода и регулярное использование сантехники со временем оставляют в унитазе известковый налёт и желтоватые следы. Справиться с ними иногда помогает обычная лимонная кислота — недорогое средство, которое удобно использовать вечером.Как...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Жёсткая вода и регулярное использование сантехники со временем оставляют в унитазе известковый налёт и желтоватые следы. Справиться с ними иногда помогает обычная лимонная кислота — недорогое средство, которое удобно использовать вечером.</p><h2>Как провести очистку</h2><li>Насыпьте в чашу 1–2 столовые ложки лимонной кислоты.</li><li>Не смывайте воду и оставьте средство на несколько часов или на ночь.</li><li>Утром пройдитесь ёршиком по поверхности и смойте воду.</li><p>Если отложения остались, процедуру можно повторить. Частота очистки зависит от жёсткости воды и того, как быстро появляется налёт, пишет <a href="https://dzen.ru/marina_zhukova" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Что важно учитывать</h2><p>Лимонная кислота помогает размягчить известковые отложения, но не заменяет полноценную дезинфекцию и не гарантирует избавления от микробов. Не смешивайте её с хлорсодержащими средствами и другими бытовыми очистителями: опасные пары могут образоваться даже при небольшом количестве. Соду добавлять тоже не стоит — она нейтрализует кислоту и снижает её эффективность.</p><p>Используйте средство только для керамической чаши, избегая контакта с металлическими деталями и поверхностями, чувствительными к кислотам. Перед применением проверьте рекомендации производителя сантехники и чистящего средства.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Фиолетовые листья томатов: основные причины и решения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605012.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605012.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:15:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многим огородникам знакома ситуация, когда у рассады томатов листья начинают темнеть и принимать фиолетовый оттенок. Это может быть признаком того, что растению требуется помощь. Давайте рассмотрим, что может вызывать это явление и как с ним...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многим огородникам знакома ситуация, когда у рассады томатов листья начинают темнеть и принимать фиолетовый оттенок. Это может быть признаком того, что растению требуется помощь. Давайте рассмотрим, что может вызывать это явление и как с ним справиться.</p><h2>Недостаток фосфора</h2><p>Одной из основных причин появления фиолетовых листьев является нехватка фосфора. Этот элемент крайне важен для молодых растений, так как он способствует развитию корневой системы и полноценному питанию. При недостатке фосфора рассада слабеет, рост замедляется, и она становится более уязвимой.</p><p>Чтобы решить эту проблему, необходимо провести подкормку. Если она еще не проводилась после пикировки, рекомендуют использовать монофосфат калия. Это удобрение быстро усваивается растениями благодаря своему составу.</p><p>Для приготовления раствора потребуется развести 1 чайную ложку удобрения в 10 литрах воды. Далее следует полить каждый куст 30-50 мл этого раствора. Эффект не заставит себя ждать: листья начнут зелеными спустя несколько дней.</p><h2>Температурные условия</h2><p>Не всегда фиолетовая окраска связана с недостатком питательных веществ. Часто проблемы возникают из-за нарушений температурного режима, которые могут быть даже более критичными.</p><ul><li><strong>Высокие температуры:</strong> Если температура поднимается выше +25°C, рассада начинает вытягиваться, теряет окраску и становится тонкой. В подобных условиях корни не могут усваивать необходимые вещества, даже если в почве они присутствуют.</li><li><strong>Низкие температуры:</strong> Если температура опускается ниже +15°C, рост растений замедляется. Фотосинтетические процессы также тормозятся, и даже при наличии фосфора в почве корни не могут его поглощать.</li></ul><p>Если у рассады начали проявляться эти признаки, первым делом необходимо убедиться в соблюдении оптимальных условий для роста. Для томатов рекомендуется поддерживать дневную температуру на уровне 20-22°C, а ночную — 16-18°C. Если такие условия соблюдены, можно возвращаться к вопросу удержания фосфора в питании.</p><p>Наличие фиолетовых листьев может быть устранено с помощью надлежащих мероприятий, и своевременные действия способны предотвратить серьезные проблемы в будущем.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Новый вкус праздника: Печенье «Шишки» порадует ваши новогодние вечера</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605009.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605009.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:17:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В преддверии новогодних праздников кулинарный мир предлагает удивительное угощение – печенье «Шишки». Уникальный десерт не только будет радовать глаз своим необычным дизайном, но и подарит отличный вкус...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В преддверии новогодних праздников кулинарный мир предлагает удивительное угощение – печенье «Шишки». Уникальный десерт не только будет радовать глаз своим необычным дизайном, но и подарит отличный вкус, привнося в атмосферу праздника тепло и уют.</p><h2>Ингредиенты для волшебного печенья</h2><ul><li>Мука – 300 г</li><li>Сливочное масло – 200 г</li><li>Сахарная пудра – 100 г</li><li>Яичный желток – 1 шт.</li><li>Какао-порошок – 2 ст. л.</li><li>Орехи (миндаль или грецкие) – 100 г</li><li>Ванильный экстракт – 1 ч. л.</li><li>Соль – щепотка</li></ul><h2>Пошаговый рецепт для кулинаров</h2><li>Сначала следует взбить мягкое сливочное масло вместе с сахарной пудрой до получения воздушной массы.</li><li>Добавить желток и ванильный экстракт, тщательно перемешать смесь.</li><li>Постепенно всыпать просеянную муку, какао и соль. Замесить тесто, добиваясь однородной консистенции.</li><li>Из теста сформировать небольшие шары, придавая им форму шишек.</li><li>На каждую «шишку» разместить половинки орехов, чтобы создать эффект чешуек.</li><li>Выложить печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания.</li><li>Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 10-15 минут до готовности.</li><li>После выпекания дать печенью остыть и по желанию посыпать сахарной пудрой, имитируя снежное покрытие.</li><p>Печенье «Шишки» не только порадует гурманов своим вкусом, но и станет настоящим украшением новогоднего стола, придавая вашему празднику особую атмосферу волшебства и уюта. Это лакомство станет отличным подарком для родных и близких, а также добавит ярких красок в ваши праздничные вечера, сообщает <a href="https://dzen.ru/chefmarket.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Еда от ШефМаркет</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Анна ушла к художнику, но узнала, что он сам разрушил её брак</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605008.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605008.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:01:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Анна, 32-летняя дизайнер интерьеров, живёт с успешным мужем Алексеем и семилетней дочерью Машей. Их благополучный быт кажется безупречным, но самой Анне он видится золотой клеткой: ей не хватает ощущения, что она живёт своей жизнью. Вскоре она...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Анна, 32-летняя дизайнер интерьеров, живёт с успешным мужем Алексеем и семилетней дочерью Машей. Их благополучный быт кажется безупречным, но самой Анне он видится золотой клеткой: ей не хватает ощущения, что она живёт своей жизнью. Вскоре она знакомится с художником Сергеем и начинает тайно с ним встречаться.
Сергей убеждает Анну, что она подавила свои желания ради семьи. Она всё сильнее увлекается новой связью, хотя Алексей переживает неудачу в бизнесе и признаётся, что держится только благодаря жене и дочери. Слова мужа вызывают у Анны стыд, но она продолжает скрывать встречи.
Однажды Сергей вручает ей ключ от своей новой мастерской и предлагает прийти. В тот же день Алексей получает анонимную фотографию, на которой Анна и Сергей встречаются в парке. Под давлением мужа она признаётся в измене. Алексей просит её уйти и не готов сразу обсуждать, как она будет видеться с Машей.
Анна не едет к Сергею, а ночует в дешёвой гостинице. На следующий день она приходит в мастерскую и замечает на картинах образы, похожие на её жизнь и семью. Сергей признаётся, что отправил фотографию Алексею: зная, что Анна не решается на разрыв, он хотел сжечь мосты за неё. Он называет это освобождением, но Анна понимает, что стала частью его замысла. Она уходит и прекращает с ним отношения.
Алексей не принимает её объяснений и просит дать ему время. Анна снимает комнату, остаётся без работы и каждый день пишет ему, спрашивая о дочери. Позже свекровь рассказывает, что Алексей замкнулся в себе и собирается продать семейную квартиру. Анна не оправдывает свой поступок, но начинает искать способ восстановить отношения с Машей. Она пишет дочери письмо, выкладывает свои рисунки в соцсеть и бесплатно ведёт кружок рисования в муниципальном детском саду.
Через месяц Анна встречает Алексея и Машу в книжном магазине. Девочка замечает её и тихо произносит: «Мама?»]]></content:encoded>
				<dc:creator>1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Юные огородники: почему важнее семена, чем количество</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605005.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605005.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:19:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждое мартовское утро у дачников начинается с событий, которые сложно назвать обычными. С первыми лучами света они пробуждают жизнь рассады, и в голове сразу возникает вопрос: кто же взошёл на этот раз? Удастся ли увидеть долгожданные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждое мартовское утро у дачников начинается с событий, которые сложно назвать обычными. С первыми лучами света они пробуждают жизнь рассады, и в голове сразу возникает вопрос: кто же взошёл на этот раз? Удастся ли увидеть долгожданные всходы или вновь придётся разочароваться в кривом результате своих стараний?</p><h2>Первые попытки: светлые и тёмные стороны</h2><p>С одной стороны, цветочные посевы радуют глаз: всё растёт как на дрожжах. Черенки укореняются, а цветы просятся в отдельные горшки. Но что же с овощами? Не удивительно, что многие новички огородничества считают, что разница между цветами и овощами незначительна, ведь это всё семена. Однако, реальность несколько иная, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5db4cd82fbe6e700adb0d495" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Пробывая свои силы в посеве овощей, многие сталкиваются с пустыми плошками — лишь однажды взошёл перец, посаженный из магазинного плода. Оказалось, что подобным образом можно не только получить неплохой урожай, но и удивить других огородников, всё больше признающих метод самосбора семян.</p><h2>Овощи поштучно: остается ли выбор?</h2><p>Неприятные открытия продолжали осаждать: вместо богатого разнообразия в ассортименте всходят лишь несколько экземпляров. Один из самых популярный видов овощей, например внедрённые в контейнеры декоративные перцы, не оправдали ожидания, и тем не менее, огородники начинают понимать, почему обширные заготовки семян — это стандартная практика в этом мире.</p><ul><li>Некоторые открывают для себя радость, когда в их огороде вырастают не более трёх баклажанов из целого пакета семян.</li><li>Другие продолжают мечтать о больших и крепких помидорах, особенно когда они уверены в качестве своих оригинальных семян.</li></ul><h2>Самодельные семена: надежда на урожай</h2><p>Эти сомнения не покинули огородников. Многие из них начали экспериментировать: сеяли собственные семена, созданные из урожая. И когда томаты, выведенные из любимицы Candy Sweet Icicle, пробиваются сквозь землю, это приносит умиротворение. Так постепенно огородники приходят к выводу, что многое зависит не только от количества, но и от качества семян.</p><p>Важно учитывать, что у каждого огородника свой путь. В то время как кто-то сеет на удачу, другие осознанно выбирают лишь лучшие экземпляры. Избыток рассады, который при этом часто оказывается, становится лишь приятным бонусом в процессе, предлагая возможность выбора из лучших сортов. Таким образом, юные огородники действительно постигают самые важные уроки огородного дела.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Международный день каши 10 октября: история праздника и его традиции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605004.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605004.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:59:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[10 октября отмечают Международный день каши. Праздник напоминает о роли этого блюда в кухнях разных народов и поддерживает инициативы по организации питания для детей: благотворительная организация Mary’s Meals подаёт школьникам горячие обеды, в том.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>10 октября отмечают Международный день каши. Праздник напоминает о роли этого блюда в кухнях разных народов и поддерживает инициативы по организации питания для детей: благотворительная организация Mary’s Meals подаёт школьникам горячие обеды, в том числе овсяную кашу.
Каша появилась задолго до хлеба. Зерно замачивали, измельчали и варили на воде или молоке. Со временем у разных народов сложились собственные традиции: в России особенно распространены гречка и пшено, в Шотландии — овсянка, в странах Азии — рис. Каша сопровождала человека в повседневной жизни и во время важных событий, а в народной культуре стала символом домашнего уюта и достатка. Отсюда и поговорка: «Каша — мать наша».
Сегодня кашу готовят по-разному — сладкой и солёной, на молоке или воде, с ягодами, овощами и мясом. Она остаётся привычным блюдом во многих семьях и культурах.
Международный день каши отмечают с 2009 года. Его учредила шотландская благотворительная организация Mary’s Meals, которая помогает детям в неблагополучных странах, включая Малави, Гаити, Индию и Кению. В школах, где действует программа фонда, детям дают горячие обеды; одно из основных блюд — недорогая и питательная овсяная каша.
В крупах содержатся сложные углеводы, растительный белок, клетчатка, витамины группы B, железо, магний и калий. Каша может надолго обеспечить чувство сытости, дать энергию и поддержать нормальную работу пищеварительной системы. В статье также отмечается, что овсянку связывают с пользой для сердца и сосудов, гречку — с поддержанием нормального давления и уровня сахара в крови, рис — с очищением организма, а пшено — с обменом веществ. Благодаря лёгкому усвоению каши включают в рацион детей, спортсменов и людей, восстанавливающихся после болезни.
В этот день проводят семейные завтраки, благотворительные акции, фестивали и мастер-классы. В учебных заведениях рассказывают о злаках и правильном питании, а рестораны устраивают дегустации. Средства, собранные на некоторых мероприятиях, направляют на программы детского питания. Участники также публикуют фотографии завтраков с хештегами #WorldPorridgeDay и #ДеньКаши, поддерживая инициативу Mary’s Meals.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Земля Каменского района</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как уместить больше растений на даче: идеи для маленького участка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605002.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605002.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:37:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кажется, что дачной земли всегда мало. Стоит посадить первые томаты и огурцы — и уже хочется добавить клубнику, картофель, зелень, цветы и ещё десяток культур. Но если участок занят домом, баней, деревьями и местом для отдыха, традиционных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кажется, что дачной земли всегда мало. Стоит посадить первые томаты и огурцы — и уже хочется добавить клубнику, картофель, зелень, цветы и ещё десяток культур. Но если участок занят домом, баней, деревьями и местом для отдыха, традиционных грядок может просто не хватить.</p><h2>Цветы под деревьями</h2><p>Используйте приствольные круги взрослых деревьев: в полутени хорошо приживутся растения с неглубокими корнями. Они украсят сад и частично прикроют почву от сорняков. Подойдут фиалки, примулы, бадан, хосты, медуница, папоротники, незабудки и тенелюбивые камнеломки. Важно учитывать потребности дерева и цветов в воде, а также не перекапывать землю слишком глубоко, чтобы не повредить корни.</p><h2>Кашпо и вертикальные посадки</h2><p>Подвесные контейнеры и ярусные конструкции помогают задействовать стены, заборы и свободное пространство над землёй. В кашпо выращивают петунии, бегонии, плющ, колеусы, а также базилик, салаты и зелёный лук. Для вертикального выращивания подойдут ампельные томаты, земляника и горох. Огурцам и другим крупным культурам потребуются вместительные, устойчивые ёмкости и надёжные опоры.</p><p>Контейнеры можно разместить вдоль забора или на террасе — так часть посадок не займёт место на грядках. Главное, заранее продумать полив, дренаж и освещение: в небольших ёмкостях почва высыхает быстрее.</p><h2>Необычные места для урожая</h2><p>Овощи и зелень выращивают не только на обычных грядках. Для этого подходят крепкие вёдра, мешки и другие контейнеры с отверстиями для отвода воды. Можно организовать многоярусные посадки или использовать хорошо перепревший компост. Такие решения особенно выручают, когда хочется собрать больше урожая на скромной площади.</p><p>А ещё стоит выбирать культуры по своим привычкам: то, что редко появляется на столе, иногда проще купить, освободив место для любимых овощей. Немного планирования — и даже небольшой участок способен вместить больше, чем кажется.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Будни ленивых дачников</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Картофель для короткого лета: сибирский гибрид дал 630 граммов с куста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605001.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605001.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:18:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Скрещивание сортов «Самба» и «Любава» помогло ученым получить гибридный картофель с высокой ранней урожайностью. Уже на 70-й день вегетации растения дали в среднем 630 граммов клубней с куста. Результаты могут помочь в создании сортов, способных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Скрещивание сортов «Самба» и «Любава» помогло ученым получить гибридный картофель с высокой ранней урожайностью. Уже на 70-й день вегетации растения дали в среднем 630 граммов клубней с куста. Результаты могут помочь в создании сортов, способных созревать в условиях короткого сибирского лета.</p><h2>Селекция для сурового климата</h2><p>В Новосибирской области поздним сортам мешают раскрыть потенциал короткий сезон, осенние заморозки и ранний снежный покров. Развитию селекции также препятствовало ограниченное генетическое разнообразие: многократное скрещивание близкородственных растений повышало риск инбридингового вырождения — ослабления всхожести и устойчивости к болезням.</p><p>Исследователи Сибирского НИИ растениеводства и селекции — филиала Института цитологии и генетики СО РАН — расширили генетическую базу с помощью межгрупповой гибридизации. Они изучили 11 сортов, оценивая, в частности, качество пыльцы и способность растений формировать ягоды. Из-за несовпадения сроков цветения ранних и среднеспелых форм родительские растения высаживали в разные сроки.</p><h2>Гибридный эффект и дальнейшая работа</h2><p>В большинстве комбинаций ранняя продуктивность передавалась потомству промежуточно. Однако скрещивание «Самбы» и «Любавы» дало выраженный эффект гетерозиса — гибриды превзошли родительские формы по ранней урожайности. Работа опубликована в журнале «Письма в Вавиловский журнал генетики и селекции».</p><p>Полученные растения пока не означают появления готового коммерческого сорта: генетикам предстоит отобрать наиболее перспективные варианты. В ходе многолетней программы ученые изучили около 200 сортообразцов и получили более 100 тысяч ботанических семян. Сейчас специалисты готовят документы для передачи на государственное сортоиспытание раннего сорта «Тайга». В реестре отечественных сортов сибирской академической селекции пока числится «Юна», допущенная к использованию в 2013 году.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>АgroXXI - для аграриев и дачников</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Невероятные кето-корзиночки с белковым кремом: вкус без компромиссов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604993.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604993.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:15:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вдохновляющий рецепт песочных корзиночек с белковым кремом – это идеальное решение для любителей кето-диеты. Эти угощения подходят всем, кто ограничивает употребление муки и сахара, а также придерживается низкоуглеводного питания или имеет...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вдохновляющий рецепт песочных корзиночек с белковым кремом – это идеальное решение для любителей кето-диеты. Эти угощения подходят всем, кто ограничивает употребление муки и сахара, а также придерживается низкоуглеводного питания или имеет непереносимость глютена. С простыми ингредиентами можно легко создать удивительные сладости, которые не оставят равнодушными даже приверженцев привычных десертов.</p><h2>Ингредиенты для теста</h2><ul><li>Миндальная мука – 600 грамм;</li><li>Сливочное масло – 120 грамм;</li><li>Эритритол – 80 грамм;</li><li>Яйца – 3 штуки;</li><li>Ванилин – по вкусу.</li></ul><h2>Ингредиенты для крема</h2><ul><li>Альбумин – 30 грамм;</li><li>Эритритол – 200 грамм;</li><li>Кипяток – 100 миллилитров;</li><li>Лимонный сок – 10 миллилитров.</li></ul><p>В результате получится около 22 корзиночек за два замеса, что делает этот рецепт экономически выгодным. Пищевая ценность на 100 грамм десерта весьма впечатляющая: 13 граммов белков, 32 грамма жиров и всего 6 граммов углеводов при калорийности в 350 ккал.</p><h2>Приготовление: шаг за шагом</h2><p>Первый шаг: взбейте яйца вместе с эритритолом и щепоткой соли на высоких оборотах до получения воздушной массы. Затем добавьте растопленное сливочное масло, миндальную муку и ванилин, аккуратно перемешайте до однородной консистенции.</p><p>После этого уберите тесто в холодильник на полчаса, чтобы оно стало более пластичным. Затем порционно распределите его по формочкам для кексиков и выпекайте в заранее разогретой духовке при 190 градусах Celsius около 20 минут. Проверяйте готовность визуально — корзиночки должны приобрестись золотистый цвет.</p><p>Готовые корзиночки следует аккуратно извлечь из форм и охладить на решётке. Переходим к приготовлению крема: соедините альбумин с эритритолом, добавьте кипяток и лимонный сок, тщательно взбейте. С помощью кондитерского мешка аккуратно накройте корзиночки белковым кремом и украсьте свежими ягодами. Эти кето-корзиночки будут не только радовать глаз, но и приносить удовольствие при каждом укусе.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сладкий Мастер</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что выбор морского животного говорит о характере: шесть вариантов теста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604989.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604989.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:48:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выберите морское животное, которое вам ближе, и узнайте, какие черты характера связывает с этим выбором развлекательный тест. Варианты — акула, рыба-клоун, медуза, черепаха, дельфин и морская звезда. При выборе можно учитывать не только внешний вид..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выберите морское животное, которое вам ближе, и узнайте, какие черты характера связывает с этим выбором развлекательный тест. Варианты — акула, рыба-клоун, медуза, черепаха, дельфин и морская звезда. При выборе можно учитывать не только внешний вид, но и ассоциации, которые вызывает животное.
**Акула.** Такой выбор связывают с амбициозностью, наблюдательностью и лидерскими качествами. В трактовке теста акула не стремится к конфликту, но готова защищать себя и близких. Проницательность помогает заранее замечать возможные проблемы.
**Рыба-клоун.** Амфиприонам приписывают сильные социальные связи и территориальность. В тесте этот образ означает заботу о семье, уважение к традициям и привязанность к привычному укладу. При этом человек открыт в общении и не судит о других по внешности или положению в обществе.
**Медуза.** Этот вариант описывает человека, который может казаться окружающим колючим. Защитная реакция объясняется страхом испытать несправедливость или боль. В то же время такой человек ценит близких, готовых отстаивать добро, и не склонен мириться с обидами.
**Черепаха.** Под внешней стойкостью, согласно тесту, может скрываться эмоциональность и уязвимость. Выбор также связывают с привычкой брать на себя ответственность за близких и желанием получать от них заботу в ответ.
**Дельфин.** Этот образ соотносят с интеллектом, интересом к сложным задачам и готовностью выделяться. Ему также приписывают развитое самосознание и умение управлять эмоциями. Среди других черт — любовь к разнообразию, множеству увлечений, вниманию и похвале, а также стремление не зацикливаться на прошлом.
**Морская звезда.** Ее выбор связывают с устойчивостью, трудолюбием, ответственностью и надежностью. Такой человек дорожит друзьями, старается держать слово и избегает конфликтов. Для него важно чувствовать признание близких.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уникальный сморреброд: печёная свёкла и скумбрия в одном обеде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604984.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604984.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:15:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сморреброд — это не просто бутерброд, а настоящая кулинарная традиция Дании. Этот датский деликатес, представляющий собой ржаной хлеб с разнообразными начинками, стал культовым явлением, где шеф-повара соревнуются в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сморреброд — это не просто бутерброд, а настоящая кулинарная традиция Дании. Этот датский деликатес, представляющий собой ржаной хлеб с разнообразными начинками, стал культовым явлением, где шеф-повара соревнуются в оригинальности и изысканности. В Дании сморреброд не является простым перекусом, а служит целым искусством, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет нечто большее, чем просто бутерброд.</p><p>Рецепт сморреброда с печёной свёклой и скумбрией — один из лучших в коллекции из 50 рецептов, собранной в «Полном путеводителе по бутербродам для праздничного стола и на каждый день». Этот рецепт, созданный совместно с Натальей Круткене, известной под ником @restaurantessa, является её настоящей гордостью и несомненно, порадует вас своим вкусом.</p><h2>Сморреброд с печёной свёклой и скумбрией</h2><p><strong>Уровень сложности:</strong> низкий</p><p><strong>Время приготовления:</strong> только 10 минут</p><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>2 ломтика ржаного хлеба</li><li>1 цукини</li><li>100 г филе скумбрии</li><li>Маринад для скумбрии</li><li>1 свёкла</li><li>1 головка чеснока</li><li>Горсть руколы</li><li>Сок и цедра 1 лимона</li><li>Соль по вкусу</li></ul><p>Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Свёклу и чеснок запекают в духовке, завернув в фольгу при температуре 170 градусов: чеснок готовится около часа, а свёкла — в зависимости от размера. Для маринада скумбрии используйте 50 мл белого винного уксуса, 30 мл воды, 15 г сахара и 5 г соли. Сначала вскипятите ингредиенты, чтобы полностью растворить соль и сахар, а затем дайте им остыть перед добавлением филе рыбы. Установите рыбу в холодильник на час, и затем смело приступайте к вкусовому наслаждению.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Какие растения посадить на даче, чтобы отпугивать мышей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604979.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604979.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:45:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мяту, катран, ландыш, розмарин и лаванду предлагают использовать на даче как природные средства против мышей. Их размещают у окон, дверей, забора, сарая и других мест, через которые грызуны могут проникнуть в дом или хозяйственные постройки. Такой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мяту, катран, ландыш, розмарин и лаванду предлагают использовать на даче как природные средства против мышей. Их размещают у окон, дверей, забора, сарая и других мест, через которые грызуны могут проникнуть в дом или хозяйственные постройки. Такой способ не гарантирует полного избавления от мышей, но может помочь сделать эти зоны менее привлекательными для них.
Мята отличается сильным запахом и быстро разрастается. Её можно высадить вдоль забора или рядом с оконными рамами, создав растительную полосу по периметру участка.
Катрану отводят места у дверных и оконных проёмов, сараев и других возможных точек проникновения. В качестве причины называют острые листья и запах растения, неприятные для мышей.
Ландыш, согласно этим рекомендациям, своим ароматом отпугивает грызунов и некоторых насекомых. Его лепестки предлагают разложить возле мест, где мыши могут попасть на участок.
Ароматные кусты розмарина советуют посадить у дачного дома или в саду. Лаванду можно разместить в разных частях участка: её запах, как и запах розмарина, должен отпугивать грызунов.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно поступить, если опоздали с посадкой луковичных: советы опытных дачников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604974.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604974.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:18:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом осени многие дачники начинают готовиться к важному этапу – посадке луковичных растений. Это не только возможность украсить свои участки, но и шанс наслаждаться первыми весенними цветами после долгой зимы. Однако часто бывает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом осени многие дачники начинают готовиться к важному этапу – посадке луковичных растений. Это не только возможность украсить свои участки, но и шанс наслаждаться первыми весенними цветами после долгой зимы. Однако часто бывает так, что сроки посадки проходят, и возникает вопрос: что делать с оставшимися луковицами?</p><h2>Сроки посадки: до какого момента можно сажать</h2><p>Эксперты в области садоводства настоятельно рекомендуют садить луковицы до заморозков, примерно за 3-4 недели до начала устойчивых холодов. Это важно, так как ранняя посадка помогает избежать заболеваний и повысить шансы на успешное прорастание. При этом, в случае, если посадка происходит в декабре, важно быть готовым к разным погодным условиям. На практике многие садоводы высаживали тюльпаны и нарциссы даже при температуре -10°C, и они без проблем цветут весной, пишет <a href="https://dzen.ru/7dach.ru" rel="nofollow" target="_blank">7 дач</a>.</p><h2>Что делать с просроченными луковицами</h2><p>Если посадка была пропущена, паниковать не стоит. Мелколуковичные растения обычно показывают отличные результаты даже при поздней посадке, не теряя в качестве цветения. Лучше всего высадить их, чем пытаться сохранить до весны, так как успешное хранение может быть затруднительным, особенно если у вас нет подходящего погреба.</p><ul><li>Сажайте, даже если сроки вышли. Мелколуковичные крепкие растения, и на их рост это не повлияет.</li><li>Следите за температурой. Не позволяйте земле промерзать глубоко для успешного укоренения.</li></ul><h2>Советы по посадке и уходу</h2><p>При посадке луковичных стоит помнить несколько вещей:</p><ul><li>Глубина посадки: в плотные почвы – на высоту двух луковиц, в рыхлые – на высоту трех.</li><li>Не удаляйте донцы и не проращивайте луковицы перед посадкой. Это сократит шансы на успешное укоренение.</li><li>После посадки при сухой погоде обязательно поливайте, чтобы избежать появления воздушных карманов вокруг луковиц.</li></ul><p>Сделав упор на правильный подход к посадке, можно смело рассчитывать на красивые цветы следующей весной.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>10 зимних заготовок для супов и гарниров: от борщевой заправки до рассольника</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604972.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604972.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:12:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Заготовки из овощей, круп и фасоли помогают быстрее приготовить зимой суп, гарнир или закуску. Одни достаточно подать прямо из банки, другие нужно добавить в бульон — например, чтобы сварить щи или рассольник. Вот...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Заготовки из овощей, круп и фасоли помогают быстрее приготовить зимой суп, гарнир или закуску. Одни достаточно подать прямо из банки, другие нужно добавить в бульон — например, чтобы сварить щи или рассольник. Вот десять вариантов с разными ингредиентами и способами подачи.
### 1. Салат «Дунайский» для щей
Овощную смесь можно есть как салат или использовать как основу для быстрого супа. В состав входят помидоры, капуста, лук, морковь и сладкий перец, а также соль, сахар, растительное масло и 9%-й уксус. Перед приготовлением овощам дают постоять, чтобы выделился сок. Из одной порции получается около 7 л салата.
### 2. Фасоль с овощами по-гречески
Сытный салат готовят из зерновой фасоли, помидоров, лука, моркови и сладкого перца. Также понадобятся томаты или томатный сок, растительное масло, соль, сахар, 9%-й уксус и немного паприки.
### 3. Овощная солянка с грибами
Заготовку подают как закуску или используют для супа. В неё добавляют капусту, помидоры, свежие огурцы, морковь, лук и грибы. Если лесных грибов нет, подойдут шампиньоны или вешенки. Для приправы используют соль, сахар, уксус, растительное масло, перец горошком и лавровый лист.
### 4. Капуста для щей и борща
Капустную смесь можно добавлять в супы, салаты и винегрет или подавать как гарнир. Помимо белокочанной капусты понадобятся огурец, сладкий перец, соль и немного лимонной кислоты. На чистку, нарезку и приготовление в описанном варианте уходит не больше часа.
### 5. Борщевая заправка
В заготовку идут свёкла, капуста, морковь, помидоры, сладкий перец, кислые яблоки и чеснок. Лук добавляют по желанию. Также нужны растительное масло, соль, сахар и 70%-я уксусная эссенция.
### 6. Свекольная икра
Свёклу тушат с томатами, луком и морковью, добавляя растительное масло, соль и яблочный уксус. Одна порция готовится примерно полтора часа; в описанном варианте выходит около 3 л. Зимой икру можно подать как закуску, добавить в борщ или смешать с чесноком и майонезом для салата.
### 7. Свекольный салат «Универсальный»
Основу составляют свёкла, морковь и кислые яблоки. Для приготовления также потребуются соль и растительное масло. Готовый салат можно подать как закуску или использовать для свекольника.
### 8. Рассольник со свежими огурцами
В эту заготовку добавляют помидоры, огурцы, лук, морковь, сладкий перец и перловку. В составе также растительное масло, соль и 9%-й уксус; лавровый лист и перец горошком — по желанию. Осенью на приготовление потребуется около двух часов. Зимой смесь добавляют в кастрюлю с бульоном и картофелем.
### 9. Заготовка для рассольника с томатной пастой
Другой вариант делают из свежих огурцов, лука, моркови и перловой крупы. Для заправки используют томатную пасту, растительное масло, сахар, соль и 9%-й уксус.
### 10. Перловый салат с овощами
Если огурцы закончились, можно приготовить похожую на рассольник заготовку с перловкой, сладким перцем, морковью, луком и помидорами. В список ингредиентов также входят растительное масло, 9%-й уксус, сахар, соль и молотый чёрный перец. Салат подают как самостоятельную закуску или используют как основу для горячего блюда.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сладости для диабетиков: как выбрать безопасный десерт</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604959.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604959.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:20:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сладости не должны уходить в прошлое, даже при повышенном уровне сахара в крови. Главное — уметь правильно их выбирать. Диетологи уверены, что десерты могут и должны содержать баланс необходимых нутриентов — белков, клетчатки и полезных жиров.
Что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сладости не должны уходить в прошлое, даже при повышенном уровне сахара в крови. Главное — уметь правильно их выбирать. Диетологи уверены, что десерты могут и должны содержать баланс необходимых нутриентов — белков, клетчатки и полезных жиров.</p><h2>Что важно помнить?</h2><p>Чтобы избежать резких скачков уровня сахара, стоит подбирать десерты с определенными характеристиками. К ключевым советам, рекомендованным специалистами, относятся:</p><ul><li><strong>Баланс белков и углеводов</strong>: сочетание этих элементов помогает контролировать уровень глюкозы.</li><li><strong>Наличие клетчатки</strong>: она стабилизирует уровень сахара и улучшает пищеварение.</li></ul><h2>Примеры полезных десертов</h2><p>Одним из отличных вариантов является клубнично-шоколадный греческий йогурт. Греческий йогурт, приготовленный из цельного молока, представляет собой великолепный источник белка и жира. Клубника в свою очередь добавляет естественные сахара и клетчатку. Исследования показывают, что такие ягоды могут улучшать уровень сахара в крови у людей, страдающих инсулинорезистентностью.</p><p>Добавление орехов не только придаст десерту хрустящей текстуры, но и усилит его клетчаточное содержание, что благоприятно скажется на метаболизме. К тому же, полиолы, содержащиеся в темном шоколаде, могут помочь уменьшить инсулинорезистентность.</p><h2>Как избегать подводных камней?</h2><p>Важным моментом является избегание добавленного сахара в десертах. Простые углеводы способны вызывать скачки глюкозы, что крайне нежелательно. Пользу принесут здоровые жиры, которые замедляют усвоение сахаров – они содержатся в орехах и йогурте. Регулярное питание также играет важную роль: пропуск приемов пищи может привести к колебаниям уровня глюкозы и общей усталости.</p><p>Люди с повышенным уровнем глюкозы в крови должны делать особый акцент на цельнозерновых продуктах, выбирая продукты с минимально тремя граммами клетчатки на порцию. Употребление разнообразной и питательной пищи, а также физическая активность и достаточный сон в совокупности способствуют стабильности уровня сахара в крови.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Перец наращивает листья, но не плоды: как меняют подкормки при избытке азота</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604946.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604946.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:05:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[При избытке азота сладкий перец может активно наращивать зелень, но слабо цвести и сбрасывать завязи. В описанной практике после отказа от регулярных азотных подкормок урожай вырос с 3–4 до 12–15 плодов с куста за первый сезон, а во второй...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>При избытке азота сладкий перец может активно наращивать зелень, но слабо цвести и сбрасывать завязи. В описанной практике после отказа от регулярных азотных подкормок урожай вырос с 3–4 до 12–15 плодов с куста за первый сезон, а во второй достиг 15–18. Это результат конкретного опыта, а не гарантия для любого участка.
### Как менялась схема питания
До появления третьей цветочной кисти растения подкармливали мочевиной дважды: по 10 г на 10 л воды, через неделю после высадки рассады и ещё через 15 дней. Затем азотные удобрения исключали. Перекорм, по наблюдениям из описанного опыта, проявлялся мощными стеблями, крупными тёмно-зелёными листьями и малым числом цветков.
С появлением цветочных кистей переходили на фосфор и калий: 25 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на 10 л воды. Подкормки проводили каждые 10 дней до конца июля. Во время плодоношения использовали 20 г монофосфата калия и 0,5 г борной кислоты на 10 л воды, повторяя подкормку раз в 14 дней. В качестве общего ориентира приводилось соотношение NPK 1:2:3 — с меньшей долей азота и большей долей фосфора и калия.
В начале цветения растения оставляли без полива на 3–4 дня, пока листья слегка не увядали, затем полив возобновляли. Первые перемены в описанном опыте замечали через 2–3 недели: цветение усиливалось, а завязи осыпались реже. Полный эффект оценивали примерно через полтора месяца.
### Если перец уже перекормлен
В описанной схеме на 14 дней прекращали подкормки, затем устраивали такой же перерыв в поливе на 3–4 дня и вносили фосфорно-калийное удобрение в полуторной концентрации относительно обычной. Активное завязывание плодов отмечали через 3–4 недели, полный результат — примерно через полтора месяца. Светлые или слегка пожелтевшие листья во время плодоношения считались в этом опыте поводом не паниковать.
При температуре ниже +10 °C кусты укрывали. Последние плоды снимали в октябре в технической спелости: по приведённым наблюдениям, они дозревали дома.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Азбука огородника</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Стресс и его воздействие на процесс похудения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604922.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604922.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 17:20:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Стресс — постоянный спутник многих людей. Его источники могут варьироваться от бытовых забот до серьезных жизненных изменений. И независимо от их природы, стресс не только мешает похудению, но и пагубно воздействует...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Стресс — постоянный спутник многих людей. Его источники могут варьироваться от бытовых забот до серьезных жизненных изменений. И независимо от их природы, стресс не только мешает похудению, но и пагубно воздействует на общее состояние здоровья.</p><h2>Как справиться со стрессом</h2><p>Важно понять, как противостоять этому давящему чувству, которое может заставить забыть о здоровом образе жизни и желаниях. Многим знакома ситуация, когда стресс вызывает желание перекусить чем угодно, лишь бы отвлечься и успокоиться.</p><p>Классическим выходом из этой ситуации может быть использование натуральных успокоительных средств, таких как настойки пустырника или валерьяны. Однако, чтобы они сработали, принимать их нужно регулярно в течение нескольких недель. Тем не менее, основная задача — провести санацию источников стресса.</p><h2>Устранение источников стресса</h2><ul><li>Если источником стресса становится работа, настало время задуматься о смене профессии на более интересную и любимую.</li><li>Финансовые тревоги можно побороть, систематизировав свои расходы. Использование прозрачной системы, например, конвертов для бюджета, поможет держать ситуацию под контролем.</li></ul><p>Социальные взаимодействия тоже могут стать мощным инструментом в борьбе со стрессом. Общение с родными и близкими помогает отвлечься и наладить эмоциональное состояние. Активный отдых, хобби и даже простая перестановка мебели могут служить отличными способами улучшить настроение и отвлечься от забот.</p><h2>Забота о режиме сна и здоровье</h2><p>Не стоит недооценивать значение режима дня. Сложно переоценить важность качественного сна для детоксикации организма и его восстановления. Ложиться спать не позже 23:00 — одна из простых мер, которая значительно повлияет на общее самочувствие. Утром стоит начинать день с зарядки, что поднимет настроение и придаст энергию на весь день.</p><p>Важно оставаться в моменте и не углубляться в переживания о будущем или прошлом. Цените простые радости жизни: свежий воздух, природу и даже чашку чая. Эти мелочи способны добавить светлых эмоций в повседневность и способствовать саморазвитию. В конце концов, никогда не поздно начать новую главу в жизни, изменить свои привычки или научиться чему-то новому.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Садовый вар после обрезки: как приготовить смесь дома и наносить её на повреждённую кору</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604916.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604916.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 17:12:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Садовый вар используют, чтобы закрыть срезы после обрезки и другие повреждения растений. Защитный слой помогает оградить уязвлённую кору от бактерий и грибков. Средство также применяют при трещинах и повреждении корней во время пересадки.Для домашнег]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Садовый вар используют, чтобы закрыть срезы после обрезки и другие повреждения растений. Защитный слой помогает оградить уязвлённую кору от бактерий и грибков. Средство также применяют при трещинах и повреждении корней во время пересадки.Для домашнего приготовления понадобятся 200 г воска, 100 г канифоли и 50 г жира. Компоненты растапливают на медленном огне, перемешивают до однородности, а затем остужают.Если садового вара нет, в качестве заменителей можно использовать пластилин, смесь глины с коровяком или садовую замазку на натуральной основе.Наносить состав следует на сухую поверхность — так он лучше соприкасается с корой. Через некоторое время стоит осмотреть обработанные участки и проверить их состояние.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чаудер: сливочная классика с ароматом океана и историей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604894.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604894.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 16:26:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Густой, нежный и насыщенный — чаудер давно стал одним из символов кухни северо-востока США. Этот суп особенно хорош в прохладный вечер: его едят не торопясь, с хрустящим хлебом и хорошей компанией, сообщает канал.Рыбацкий суп с большой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Густой, нежный и насыщенный — чаудер давно стал одним из символов кухни северо-востока США. Этот суп особенно хорош в прохладный вечер: его едят не торопясь, с хрустящим хлебом и хорошей компанией, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/67f3f3bacb70e218548db54f" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Рыбацкий суп с большой историей</h2><p>Чаудер появился в прибрежных поселениях, где его варили из доступных продуктов: моллюсков, картофеля, лука и сливок. Название блюда, предположительно, связано с французским словом chaudi?re — котлом, в котором готовили суп. Со временем простая еда рыбаков стала классикой ресторанов и домашних кухонь.</p><p>Самый известный вариант — новоанглийский чаудер с моллюсками и сливочной основой. Манхэттенскую версию готовят с томатами, а кукурузную — с нежными сладковатыми зёрнами. У каждого варианта свой характер, но именно сливочный суп считается классическим.</p><h2>Как приготовить чаудер с моллюсками</h2><p>Ингредиенты на 4–6 порций:</p><ul><li>800 г свежих моллюсков или 2 банки консервированных;</li><li>120 г бекона, крупная луковица, 2 стебля сельдерея;</li><li>3–4 картофелины, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки;</li><li>300 мл сливок, 200 мл молока, лавровый лист, веточка тимьяна;</li><li>соль, чёрный перец и петрушка.</li></ul><p>Свежих моллюсков промойте и отварите до раскрытия раковин. Отвар процедите и сохраните, мясо нарежьте. Консервированные моллюски также подойдут — используйте жидкость из банки.</p><p>В кастрюле обжарьте нарезанный бекон. Добавьте лук и сельдерей и готовьте до мягкости. Положите масло, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Влейте отвар, добавьте нарезанный картофель, лавровый лист и тимьян. Варите около 10–15 минут, пока картофель не станет мягким.</p><p>Добавьте молоко, сливки и моллюсков, прогрейте суп, не доводя до кипения. Приправьте солью и перцем, удалите лавровый лист и тимьян. Подавайте горячим, украсив петрушкой; к чаудеру подойдут хлеб или крекеры.</p><h2>Тонкости вкуса</h2><p>После добавления сливок суп лучше не кипятить: так текстура останется гладкой. Бекон придаёт блюду насыщенность, но его можно исключить. Чаудер также удобно приготовить заранее — на следующий день вкусы успевают лучше соединиться.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Омолаживающая обрезка старой яблони: советы для садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604891.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604891.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 16:22:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Работа с садовыми деревьями всегда вызывает определённый трепет, особенно если это ваша первая обрезка. Уход за фруктовыми деревьями, будь то свежепосаженные саженцы или взрослые деревья на даче, неминуемо...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Работа с садовыми деревьями всегда вызывает определённый трепет, особенно если это ваша первая обрезка. Уход за фруктовыми деревьями, будь то свежепосаженные саженцы или взрослые деревья на даче, неминуемо заставляет вас вооружиться секатором.</p><p>Многих начинающих садоводов пугает необходимость обрезки, и это абсолютно нормально. Поэтому важно делиться опытом и поддерживать друг друга в этом нелегком деле. С приближением весны настало время говорить о том, как правильно подойти к обрезке старой яблони.</p><h2>Общие советы перед началом обрезки</h2><ul><li>Обрезку деревьев нельзя избегать, так как запущенные растения привлекают вредителей и заболевания, создавая идеальные условия для их размножения.</li><li>Старые деревья прекрасно переносят обрезку, и если они не справляются с ней, скорее всего, они уже сильно больны.</li><li>Секатор в руках – это не повод для страха; главное, не останавливаться.</li><li>Только практикуя, можно научиться обрезке, несмотря на обилие теоретических источников.</li></ul><h2>Этапы обрезки старой яблони</h2><p>Перед началом работ стоит внимательно осмотреть дерево. Итак, сначала необходимо: </p><li>Удалить самые очевидные сухие и больные ветви. Первыми стоит резать те, которые максимально острыми и удобными для вас. Эти срезы стоит замазывать масляной краской.</li><li>Больные ветки удаляются до здоровой ткани, которую можно легко идентифицировать по цвету и текстуре.</li><li>После удаления сухих и больных ветвей крона станет значительно прозрачнее, позволяя проникать свету.</li><p>На следующем этапе следует избавиться от ветвей, растущих вниз, а также от дублирующих друг друга веток, оставляя только наиболее сильные и ровные. Также необходимо убрать ветви, которые трутся друг о друга и мешают нормальному развитию деревьев.</p><h2>Уход за ранами и замазка срезов</h2><p>После того как была произведена обрезка, важно позаботиться о срезах. Обычные садовые воски не рекомендуются, так как они могут создать пленку, под которой срезы могут заразиться. Лучше использовать специальные бальзамы или растворы, которые способствуют заживлению и защищают от грибков.</p><p>Важно обрабатывать ствол и развилки с помощью 3% бордоской жидкости, что защитит дерево дополнительно.</p><p>Таким образом, правильный подход к обрезке старой яблони не только поддерживает здоровье дерева, но и улучшает его плодовитость на долгие годы вперёд.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Посад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить лук от вредителей и предотвратить пожелтение листьев</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604860.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604860.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 15:22:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Весна и начало лета являются критически важными периодами для луковых посадок. В этот момент садоводы сталкиваются с двумя основными проблемами: недостатком азота, проявляющимся в пожелтении кончиков листьев, и нападением луковой мухи — опасного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Весна и начало лета являются критически важными периодами для луковых посадок. В этот момент садоводы сталкиваются с двумя основными проблемами: недостатком азота, проявляющимся в пожелтении кончиков листьев, и нападением луковой мухи — опасного вредителя, который может существенно повредить урожай.</p><h2>Атака луковой мухи: когда ждать?</h2><p>Луковая муха начинает активизироваться в апреле — начале мая, и её угроза может продлиться до полутора месяцев. В этом году, с учетом холодной весны, массовый вылет вредителя ожидается в конце мая — начале июня. На этом этапе уже хорошо укоренившийся лук, с развивающимися листьями, становится лакомством для луковой мухи.</p><p>Самки мухи готовы откладывать яйца сразу на зеленые перья, луковицы или в землю рядом с ними. Именно поэтому даже пара взрослых особей может погубить весь урожай. Бороться с луковой мухой трудно, так как период её активности длителен, и обработка грядки должна проводиться регулярно, сообщает <a href="https://dzen.ru/volga_sad" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Эффективные методы защиты</h2><p>Лучшим решением в борьбе с луковой мухой и её личинками является профилактика и отпугивание:</p><ul><li>После посадки лука его следует замульчировать толстым слоем сухой органики, такой как скошенная трава или ветки. Сухая мульча создаст преграды для вредителя, затрудняя ему доступ к грядке.</li><li>Подходящим решением станет посев быстророслых сидератов, например, горчицы, которые также помогут отпугнуть муху своим запахом.</li></ul><p>Кроме того, важно поддерживать грядку в чистом и сухом виде. Это уменьшит вероятность появления луковой мухи, так как вредитель предпочитает рыхлую и влажную среду для откладки яиц.</p><h2>Подкормка для здорового роста</h2><p>Концы листьев лука могут желтеть из-за нехватки азота. Этот признак обычно появляется к концу весны, когда запасы питательных веществ иссякают. Для улучшения состояния растений рекомендовано использовать "зеленые" удобрения, изготовленные из трав, которые быстро усваиваются.</p><p>Если под рукой нет натуральных удобрений, можно воспользоваться аммиачной селитрой, растворяя одну столовую ложку в десяти литрах воды для полива. Важно поливать растения перед подкормкой, чтобы удобрение лучше усвоилось.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Питание после 60: что добавить в меню, чтобы поддержать силы и здоровье</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604852.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604852.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 15:09:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С возрастом потребности организма меняются, поэтому после 60 лет особенно важно не просто сокращать порции, а выбирать продукты, которые обеспечивают достаточное количество белка, витаминов, минералов и клетчатки. Универсального меню нет: рацион стои]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С возрастом потребности организма меняются, поэтому после 60 лет особенно важно не просто сокращать порции, а выбирать продукты, которые обеспечивают достаточное количество белка, витаминов, минералов и клетчатки. Универсального меню нет: рацион стоит подбирать с учётом состояния здоровья, активности и рекомендаций врача.</p><h2>Белок и полезные жиры</h2><p>Белок помогает поддерживать мышечную массу. В меню можно чередовать рыбу, морепродукты, нежирное мясо, яйца, молочные продукты и бобовые. Нужное количество зависит от индивидуальных особенностей, в том числе работы почек, поэтому норму лучше обсудить со специалистом, сообщает <a href="https://dzen.ru/clinicapersona" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Предпочтительны варка, тушение, запекание и приготовление на пару. Жирное мясо, колбасы и другие переработанные мясные продукты стоит ограничивать. Для получения ненасыщенных жиров подойдут растительные масла, орехи, семечки, авокадо и жирная рыба.</p><h2>Сложные углеводы, овощи и фрукты</h2><p>Каши, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы, овощи, фрукты и ягоды дают энергию и клетчатку. Сладости и сдобу лучше есть реже: в них много простых сахаров, но мало ценных питательных веществ. Овощи, зелень и фрукты помогают разнообразить рацион и поддерживать нормальное пищеварение. Увеличивать количество клетчатки желательно постепенно и не забывать о достаточном питье, если врач не ограничил жидкость.</p><h2>Витамины и режим питания</h2><p>Молочные продукты содержат белок и кальций, бобовые и крупы — магний, рыба, яйца и молочные продукты могут быть источниками витаминов группы B. В рацион также стоит включать овощи, цитрусовые, орехи и семена. Витамин D нередко требует отдельного внимания: необходимость и дозировку добавок определяет врач, а прогулки на свежем воздухе полезны для общего самочувствия.</p><p>Кому-то удобно питаться небольшими порциями 4–5 раз в день, но строгого режима, подходящего всем, нет. Важно ориентироваться на аппетит, самочувствие и назначенные ограничения. При хронических заболеваниях или изменении веса обсудите меню с терапевтом или диетологом.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Сладкое признание: пять десертов, которые превратят День святого Валентина в праздник</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604832.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604832.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:25:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Домашнее угощение — особенный способ сказать о своих чувствах. Даже если выпечка получится неидеальной, в ней останется главное: время и забота, вложенные в подарок. К 14 февраля можно приготовить нежные капкейки, воздушный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Домашнее угощение — особенный способ сказать о своих чувствах. Даже если выпечка получится неидеальной, в ней останется главное: время и забота, вложенные в подарок. К 14 февраля можно приготовить нежные капкейки, воздушный бисквит, эффектный блинный торт или изящный десерт с фруктами.</p><h2>Розовые акценты и воздушный бисквит</h2><p><strong>Пирожные в розовой глазури.</strong> Яркий вариант капкейков в духе «Красного бархата»: розовый оттенок крему придаёт пищевой краситель, а ванильный аромат и сливочная шапочка делают десерт особенно праздничным. Украсьте пирожные по своему вкусу — и сладкая валентинка готова.</p><p><strong>Японский клубничный торт.</strong> Лёгкий бисквит, нежный крем и свежая клубника соединяются в воздушный десерт с деликатным вкусом. Этот торт, вдохновлённый европейской выпечкой и бисквитом на взбитых белках, особенно понравится тем, кто предпочитает не слишком тяжёлые сладости.</p><h2>Фрукты, цветы и немного волшебства</h2><p><strong>Персик «Мельба».</strong> Сочетание персика, малинового пюре и шарика мороженого выглядит нарядно, а готовится без сложных кондитерских приёмов. Зимой подойдут консервированные персики — они отлично дополнят холодное мороженое и ягодную кислинку.</p><p><strong>Блинный торт с сакурой.</strong> Засахаренные цветы сакуры придают этому десерту необычный аромат и лёгкую фруктовую сладость. Они украшают не только крем, но и тесто, превращая привычные блины в изысканное угощение. Такие цветы можно найти в специализированных магазинах азиатских продуктов.</p><h2>Классика праздничного стола</h2><p><strong>«Павлова» с киви и ягодами.</strong> Хрустящее безе, нежная середина, фрукты и ягоды делают этот десерт лёгким и нарядным. Его название связывают с балериной Анной Павловой и образом воздушной сценической пачки. Неудивительно, что торт стал популярным выбором для романтического праздника.</p><p>Каждый из этих десертов можно подать как самостоятельный подарок — достаточно добавить красивую сервировку и открытку с тёплыми словами.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему повышение зарплаты может оказаться трудной задачей для сотрудников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604827.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604827.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:17:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Работа без перерывов и больничных, успешные проекты, довольные клиенты — кажется, что все шансы на повышение зарплаты налицо. Но, когда дело доходит до разговора о финансах, сотрудники сталкиваются с неожиданными отказами и отговорками о...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Работа без перерывов и больничных, успешные проекты, довольные клиенты — кажется, что все шансы на повышение зарплаты налицо. Но, когда дело доходит до разговора о финансах, сотрудники сталкиваются с неожиданными отказами и отговорками о кризисе. Причины таких задержек могут быть не только в жадности руководства, но и в вечно существующих традиционных заблуждениях, которые допускают сами работники.</p><h2>Необходимость четкого запроса</h2><p>Одной из самых распространенных причин отказа в повышении является отсутствие прямого запроса. Как показывает практика, руководители нередко воспринимают молчание как согласие. Если сотрудник не озвучивает свои ожидания, компания может счесть, что его всё устраивает. Бюджет на повышение зарплат распределяется в первую очередь между теми, кто активно заявляет о своих потребностях.</p><p>Подготовка к разговору — ключевой шаг. Важно собрать данные о своей эффективности: завершенные проекты, положительные отзывы клиентов и, конечно же, цифры. Следует заранее назначить встречу и четко обозначить свои ожидания, например: "Хочу обсудить возможность повышения зарплаты на 15% ввиду достижения определённых результатов за год".</p><h2>Разница между работой и ценной работой</h2><p>Часто сотрудники путают просто "много работы" с "ценной работой". Непрерывные переработки и задержки на работе не всегда стоят денег. Если трудовая деятельность не приносит измеримой пользы компании, аргумент "Я сильно стараюсь" может не сработать. Для повышения зарплаты важно демонстрировать эффективность через конкретные достижения, как, например, снижение затрат на 10% благодаря вашим отчетам.</p><h2>Заменяемость и навыки ведения переговоров</h2><p>Быть незаменимым на своем месте — не всегда хорошо. Если сотрудник считает себя уникальным специалистом, это может повлиять на решение о повышении. Руководство скорее предпочтёт выделить премию, чем увеличивать оклад, зная о сложности найма замены. Однако, готовя своего преемника, документируя процессы и делясь знаниями, сотрудник показывает, что готов к росту и развитию.</p><p>Кроме того, важен и навык переговоров. Порой работник соглашается на первую попавшуюся цифру или называет сумму ниже рыночной из-за страха. Важно знать свою стоимость на рынке труда, быть готовым к обсуждению как зарплаты, так и дополнительных опций, таких как обучение или бонусы.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ГЕОРГИЙ КАВКАЗ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как избавиться от налета на кранах: простой и эффективный способ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604810.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604810.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 13:20:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подтеки воды на смесителях, казалось бы, неизбежны. Каждый раз после использования крана остаются неэстетичные следы, которые портят вид в ванной и на кухне. Можно, конечно, пытаться их оттереть ежедневно, но эффективного результата обычно это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подтеки воды на смесителях, казалось бы, неизбежны. Каждый раз после использования крана остаются неэстетичные следы, которые портят вид в ванной и на кухне. Можно, конечно, пытаться их оттереть ежедневно, но эффективного результата обычно это не дает. Кроме того, стандартные очистители сантехники лишь временно устраняют проблему — следы появляются вновь. Однако существует простой метод, который помогает навсегда забыть о налете.</p><h2>Эффективный метод профилактики</h2><p>Если поверхность крана заранее обработать специальным материалом, вода будет просто стекать, не оставляя следов. Обработка таким способом достаточно проводить раз в неделю. После первого применения можно заметить, что кран становится менее подвержен появлению пятен.</p><h2>Что понадобиться для обработки</h2><ul><li>Обычный пергамент для выпечки, который содержит воск.</li><li>Чистящее средство для сантехники (по желанию).</li></ul><p>Алгоритм прост: сначала необходимо очистить поверхность крана от загрязнений с помощью привычных моющих средств, а затем тщательно высушить. Далее следует взять лист пергамента и начать натирать им кран. Подобное действие напоминает полировку, и в результате создается защитный слой, который мешает воде задерживаться, сообщает <a href="https://dzen.ru/hozyaikauyta" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Преимущества и альтернативы</h2><p>После использования данного метода стоит провести эксперимент: просто намочите кран, и вы увидите, как капли воды скатываются с поверхности, не оставляя следов. Такой способ не только экономит время, но и требует меньше усилий по сравнению с регулярной чисткой. Некоторые предпочитают использовать бумажные полотенца или микрофибровые тряпочки, чтобы протирать краны после каждого использования. Однако это приводит к необходимости уделять этому большое количество времени каждый день.</p><p>Таким образом, предложенный метод обработки с использованием пергамента является более эффективным и менее трудоемким. Теперь, когда вы узнали о простом секрете, возможно, настало время радикально изменить свой подход к уходу за сантехникой.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как размножить чёрную смородину одревесневшими черенками осенью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604804.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604804.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 13:04:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Одревесневшие черенки позволяют получить новые кусты чёрной смородины, сохранив особенности материнского растения. Для посадки выбирают здоровые однолетние побеги: так меньше риск передать саженцам грибные и вирусные болезни. В описанном способе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Одревесневшие черенки позволяют получить новые кусты чёрной смородины, сохранив особенности материнского растения. Для посадки выбирают здоровые однолетние побеги: так меньше риск передать саженцам грибные и вирусные болезни. В описанном способе черенки высаживают осенью, а укоренившиеся растения пересаживают на постоянное место следующей осенью.
### Подготовка черенков
Нарежьте хорошо вызревшие однолетние побеги на отрезки с четырьмя почками. Нижний срез сделайте косым, непосредственно под почкой, а верхний — поперечным, на 2 см выше верхней почки. Верхушки побегов лучше не брать: черенки из них укореняются хуже.
### Посадка
Черенки высаживают с конца сентября до конца октября. Если почва не промёрзла, посадку можно продолжить и в ноябре, но растениям потребуется укрытие.
Подготовьте рыхлую, перекопанную почву. Её можно удобрить перегноем или компостом, а также фосфорными и калийными удобрениями; свежий навоз не рекомендуют. Подойдёт слегка затенённое место. Посадите черенки наклонно, примерно под углом 45°, оставив над землёй одну почку, направленную вверх. Расстояние между черенками — около 15 см. Даже если нужен только один куст, посадите несколько черенков: это повышает вероятность успешного укоренения.
После посадки уплотните землю вокруг черенков и обильно полейте, чтобы почва плотно прилегала к ним.
### Уход за саженцами
Весной, когда появятся молодые побеги, подкормите их азотным удобрением. Укоренившиеся саженцы можно пересадить на постоянное место осенью.
При черенковании новые растения сохраняют свойства материнского куста, в том числе вкус ягод и устойчивость к климату. Вместе с ними могут передаваться и болезни, поэтому для заготовки черенков важно выбирать здоровый куст.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовый клуб. Вероника Поливкина</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Стремительная белизна с помощью перекиси водорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604790.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604790.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 12:23:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Всем знакома ситуация, когда любимая белая рубашка, лишь недавно вытащенная из гардероба, выглядит не лучшим образом. Пожелтевшие участки в области подмышек и серовато-желтые воротники могут внезапно испортить общее впечатление, даже если одежда...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Всем знакома ситуация, когда любимая белая рубашка, лишь недавно вытащенная из гардероба, выглядит не лучшим образом. Пожелтевшие участки в области подмышек и серовато-желтые воротники могут внезапно испортить общее впечатление, даже если одежда носилась всего несколько раз.</p><p>Генерируя тревогу по поводу подобных проблем, многие начинают искать дорогие пятновыводители и химикаты. Однако так было не всегда. В поисках эффективных решений многие обнаруживают, что простое средство, известное каждому — перекись водорода — способно вернуть любимым вещам первозданный вид.</p><h2>Причины желтизны:</h2><p>Казалось бы, такая простая проблема, как пожелтевшие рубашки, может вызвать чувство стыда за неряшливость и неопрятность. Однако настоящие причины возникновения желтизны более глубокие:</p><ul><li>Желтизна на ткани — это результат химических реакций между потом, косметическими средствами (включая антиперспиранты) и остатками стирального порошка.</li><li>Со временем эти вещества проникают в структуру ткани, особенно в чувствительных зонах, таких как подмышки и воротник, что приводит к непривлекательному внешнему виду.</li></ul><h2>Эффективные методы использования перекиси водорода</h2><p>Открыв для себя чудотворные качества перекиси водорода, стоит помнить, что правильное применение этого средства — ключ к его эффективности. Вот несколько проверенных методов:</p><ul><li><b>Паста для локальных пятен:</b> Смешать 2 столовые ложки 3% перекиси с 2 столовыми ложками пищевой соды. Нанести на загрязненные участки, втереть мягкой щеткой и оставить на 30-45 минут. Затем постирать в теплой воде.</li><li><b>Ванночка для всего изделия:</b> В 5 литрах теплой воды растворить 100 мл перекиси и 1 столовую ложку соды. Замочить рубашку на 1-1,5 часа, затем прополоскать и стирать как обычно.</li></ul><p>Попробовав эти методы, многие замечают, что даже наиболее устаревшие и загрязненные ткани могут выглядеть как новые, пишет <a href="https://dzen.ru/domokhozyain" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Домо-Хозяин"</a>.</p><h2>Почему перекись выигрывает у хлорки</h2><p>Хлорка, несмотря на свою высокую эффективность, нередко приводит к разрушению волокон ткани и неприятному запаху. Перекись же, будучи мягким и доступным средством, не повреждает нити и подходит для большинства тканей, кроме деликатных, таких как шелк и шерсть.</p><p>Имея в арсенале это простое и недорогое средство, можно не только вернуть белизну любимым рубашкам, но и сохранять их свежесть надолго. Путем улучшения методов стирки, теперь каждый может наслаждаться безмятежной белизной, избегая неловких моментов с пожелтевшими участками.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Домо-Хозяин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Раствор соды и мыла от тли: как объясняют его действие и что показал опыт на 10 культурах</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604785.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604785.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 12:17:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Смесь соды, жидкого мыла и воды применяли против тли на десяти культурах — от смородины и роз до огурцов и укропа. В описанном опыте после обработки вредители исчезли, а видимых повреждений растений не заметили. Это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Смесь соды, жидкого мыла и воды применяли против тли на десяти культурах — от смородины и роз до огурцов и укропа. В описанном опыте после обработки вредители исчезли, а видимых повреждений растений не заметили. Это наблюдение относится к конкретному случаю и не доказывает, что раствор безопасен для любых растений и при любых условиях.
### Как объясняют действие компонентов
Сода создаёт щелочную среду, которая, согласно описанию рецепта, повреждает защитный покров тли и способствует её обезвоживанию. Мыло помогает раствору удерживаться на листьях и проникать в складки, где могут прятаться насекомые; также оно способно воздействовать на дыхальца вредителей. Вода служит основой смеси. Раствор не относится к системным средствам, которые впитываются в растение.
### Когда добавляют железный купорос
Встречается и вариант с железным купоросом. Его используют не только против вредителей: компонент применяют для борьбы с некоторыми грибковыми болезнями и как источник железа при профилактике хлороза. Однако для такого состава нужна точная дозировка, поэтому его рассматривают отдельно от простого раствора соды и мыла.
### Рецепт и применение
Для смеси берут 3 столовые ложки кальцинированной соды или 5–6 столовых ложек пищевой, 1 столовую ложку жидкого мыла и 10 литров тёплой воды. Раствор перемешивают и опрыскивают растения вечером или в пасмурную погоду.
В описанном опыте смесью из 3 столовых ложек соды и 1 столовой ложки мыла на 10 литров воды обработали смородину, розы, молодую яблоню, сладкий перец, капусту, укроп, сливу, калину «Бульденеж», огурцы и декоративную фасоль. Тля исчезла, ожогов и других заметных повреждений не отметили. Эти результаты не следует считать гарантией безопасности для всех культур.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Твоя Дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неожиданные тайны в собственном доме: история Кирилла</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604761.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604761.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 11:19:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чужой замокКириллу, 37-летнему инженеру, предстоит столкнуться с ситуацией, о которой не мог и думать. Работа в обслуживании систем отопления, собственная квартира и студия, доставшаяся от двоюродной тёти, создавали иллюзию стабильности. Однако, когд]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Чужой замок</h2><p>Кириллу, 37-летнему инженеру, предстоит столкнуться с ситуацией, о которой не мог и думать. Работа в обслуживании систем отопления, собственная квартира и студия, доставшаяся от двоюродной тёти, создавали иллюзию стабильности. Однако, когда последний жилец съехал и Кирилл решился на ремонт, он обнаружил, что замок в студии был заменён, а внутри слышались шаги незнакомцев.</p><p>Вероника, его жена, с которой они вместе уже восемь лет, иногда задерживалась на работе. Она работала в турагентстве с гибким графиком, и Кирилл всегда доверял ей. Но когда он вскоре узнал от консьержки, что в его пустующей квартире кто-то регулярно появляется, его мир начал рушиться, сообщает <a href="https://dzen.ru/1001ideadoma" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Тайна с соседями</h2><p>Подозрения только усилились, когда сосед по этажу подтвердил, что к студии часто приходит «симпатичная темноволосая женщина» — и описание вполне совпадало с Вероникой. Захваченный тревогой, Кирилл обнаружил пропажу запасных ключей от квартиры и пришёл к выводу, что Вероника могла иметь к этому делу отношение. Он не стал сразу устраивать сцену, но сердца его заполнила уверенность в предательстве.</p><p>Пришло время прояснить все сомнения. Вечером, когда Вероника, как обычно, задержалась, Кирилл стал свидетелем её встречи с мужчиной, обладавшим серой машиной, которую он впоследствии выяснил, принадлежала Тимуру Соколову, партнёру его жены по работе.</p><h2>Разговор, который всё изменил</h2><p>На следующий день Кирилл решил поговорить с Вероникой. Когда он показал ей фотографию машины, её слёзы подтвердили всё, что он подозревал. Она призналась, что использовала его квартиру, полагая, что это безопасное место, ссылаясь на совместные командировки и отсутствие людей.</p><p>Конфликт нарастал. Встретившись с Тимуром у своей студии, Кирилл потребовал вернуть ключи и объяснить поведение. Конфликт завершился физическим столкновением, но, как бы ни были напряжены обстоятельства, Кирилл вернул себе контроль над своей собственностью. Развод, оформленный быстро и без особых конфликтов, стал финальным аккордом этой истории, в которой не осталось места для доверия.</p><p>Смена замка, новое начало и сдача студии новой семье стали завершающим этапом, в котором Кирилл осознал: дом — это не просто стены, а прежде всего место, где должно царить доверие.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Постное тесто без яиц и молока: два рецепта для пирогов, булочек и хлеба</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604736.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604736.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 10:46:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Во время поста домашняя выпечка не теряет разнообразия: постное дрожжевое тесто подходит и для сытного хлеба, и для сладких пирожков. Ниже — два варианта основы и идеи, как использовать каждый из них.Постная выпечка обычно готовится быстрее сдобной..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Во время поста домашняя выпечка не теряет разнообразия: постное дрожжевое тесто подходит и для сытного хлеба, и для сладких пирожков. Ниже — два варианта основы и идеи, как использовать каждый из них.</p><p>Постная выпечка обычно готовится быстрее сдобной, но и черствеет скорее. Чтобы изделия дольше оставались мягкими, храните их в льняном полотенце, помещённом в неплотно закрытый пакет.</p><h2>Несладкое тесто для хлеба и булочек</h2><p>Для приготовления понадобится:</p><ul><li>500 г пшеничной муки и 20 г манной крупы;</li><li>15 г дрожжей, 1 ч. л. соли, 50 г растительного масла и 320 г воды.</li></ul><p>Смешайте муку с манкой и разотрите в смеси дрожжи. Добавьте соль, масло и тёплую воду. Вымешивайте тесто сначала скребком, затем руками на рабочей поверхности. Не подсыпайте лишнюю муку: из-за неё выпечка может получиться тяжёлой. Когда тесто станет гладким, сформируйте шар и оставьте в тепле примерно на час.</p><p>Чтобы сделать улитки, раскатайте тесто, смажьте маслом или томатной пастой, добавьте вяленые томаты, базилик либо кедровые орехи. Сверните рулетом, нарежьте ломтиками и дайте им увеличиться вдвое. Выпекайте при 220 °C около 15 минут. Для булочек вмешайте в тесто нарезанные оливки и маслины. Хлеб сформируйте батонами, расстойте и выпекайте 25–30 минут при той же температуре.</p><h2>Сладкое тесто для пирогов</h2><p>Добавление настоя хмеля помогает сделать тесто мягким и эластичным. Подготовьте 900 г муки, ? пачки свежих дрожжей, ? ч. л. соли, ? стакана сахара, ? стакана растительного масла и 2,5 стакана воды. Для настоя нужны 1 ч. л. сухих шишек хмеля и ещё 1 ч. л. сахара.</p><p>Залейте хмель стаканом кипятка, оставьте на 30 минут, затем процедите и размешайте в жидкости чайную ложку сахара. Для опары разведите дрожжи в половине стакана тёплой воды, добавьте чайную ложку сахара и две столовые ложки муки. Через 20–30 минут соедините опару с настоем, оставшейся тёплой водой, солью, сахаром и мукой. Постепенно влейте масло и хорошо вымесите тесто. Оставьте его в тепле примерно на полтора часа — оно должно увеличиться почти вдвое.</p><p>Из сладкой основы можно приготовить пирожки с начинкой, открытый пирог или рулет. Перед выпечкой дайте изделиям расстояться, а готовые, пока они ещё тёплые, слегка смажьте растительным маслом.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ледяной дождь: как защитить сад до, во время и после стихийного бедствия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604726.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604726.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 10:20:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ледяной дождь — это одно из самых опасных и разрушительных явлений, которое может настигнуть сад во время межсезонья. Сначала он выглядит волшебно: деревья, словно усыпанные хрустальными каплями, превращают ландшафт в сверкающую сказку. Однако эта...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ледяной дождь — это одно из самых опасных и разрушительных явлений, которое может настигнуть сад во время межсезонья. Сначала он выглядит волшебно: деревья, словно усыпанные хрустальными каплями, превращают ландшафт в сверкающую сказку. Однако эта красота таит серьёзную угрозу: тонкий слой льда может увеличить нагрузку на ветви в 5-10 раз, что приводит к катастрофическим последствиям. В результате ветки ломаются, кроны деформируются, а молодые растения зачастую оказываются вырванными с корнем, сообщает <a href="https://dzen.ru/foodlegger" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>В отличие от снега, который можно просто стряхнуть, ледяная корка прочно крепится к ветвям и устранить её без последствий не получится без естественного таяния. В этой статье представлено важное руководство, созданное на основе опыта ландшафтных архитекторов и садоводов, которые выстояли перед ледяными катастрофами. Читатели узнают о критически важных мерах защиты своих насаждений на всех этапах — до, во время и после ледяного дождя.</p><h2>Почему ледяной дождь так опасен для сада?</h2><p>Ледяной дождь — это атмосферное явление, при котором капли воды замерзают, попадая на поверхности с температурой ниже 0°C, образуя плотную ледяную корку.</p><h3>Физические последствия:</h3><ul><li>1 см льда на ветви увеличивает её вес в 3–5 раз;</li><li>Ледяная корка на хвойных деревьях утяжеляет ветвь в 10 раз;</li><li>Лёд прочно держится, а его хрупкость резко увеличивает риск облома; </li><li>Лёд может сломать ветку даже при небольшом ветре.</li></ul><p>Факт: при толщине льда 4-5 мм, 70% молодых елей и сосен ломается.</p><h3>Кто подвержен наибольшему риску?</h3><li>Хвойные деревья, такие как ель, пихта и туя, с мягкими ветвями и высокой парусностью;</li><li>Лиственные деревья с нежными побегами, такие как берёза и вишня;</li><li>Молодые саженцы с хрупкой корневой системой.</li><p>Также упавшие ветви могут нанести ущерб построениям и людям.</p><h2>Как подготовиться к ледяному дождю: профилактика</h2><p>Не стоит ждать приближения стихии. Защита начинается заранее.</p><h3>1. Осенняя обрезка</h3><ul><li>Цель: уменьшить парусность.</p><p>Удалить слабые и больные ветви, укоротить длинные побеги у быстрорастущих деревьев.</li></ul><p>Совет: избегать жесткой стрижки — она может ухудшить способность дерева переносить лёд.</p><h3>2. Подвязка и фиксация</h3><ul><li>Обвязывайте короны елей и пихт шпагатом; не затягивайте слишком сильно, чтобы оставить пространство для роста.</li></ul><h3>3. Укрепление и мульчирование</h3><ul><li>Мульчируйте почву, чтобы укрепить корни и предотвратить ущерб от заморозков.</li></ul><h2>Во время ледяного дождя: действия и запреты</h2><p>Находясь рядом с садом, готовьте инструменты и следите за состоянием деревьев.</p><h3>Что делать:</h3><ul><li>Наблюдать за состоянием ветвей;</li><li>Обеспечить поддержку для слабых деревьев;</li><li>Готовить инструменты для возможной обрезки.</li></ul><h3>Что категорически не делать:</h3><ul><li>Не пытайтесь сбивать лёд с ветвей; это может вызвать трещины;</li><li>Не стряхивайте ветви — это может привести к их поломке;</li><li>Не используйте горячую воду — лёд станет ещё тверже.</li></ul><h2>После ледяного дождя: первая помощь саду</h2><p>Как только дождь закончился и температура поднялась выше нуля, необходимо действовать.</p><h3>1. Осмотр повреждений</h3><ul><li>Найдите сломанные ветви и другие повреждения;</li></ul><h3>2. Коррекция формы ветвей</h3><ul><li>Не торопитесь с тем, чтобы возвращать ветви на место;</li></ul><h3>3. Обработка ран</h3><ul><li>Используйте натуральные замазки для защиты от гниения;</li></ul>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>8 праздничных закусок на хлебе и шпажках: от шпрот до красной рыбы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604708.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604708.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:49:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Начинки для праздничных бутербродов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а собирать закуски лучше незадолго до прихода гостей. В подборке — восемь сочетаний, в том числе канапе без хлеба.
1. **Шпроты с яйцом.** Намажьте ржаной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Начинки для праздничных бутербродов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а собирать закуски лучше незадолго до прихода гостей. В подборке — восемь сочетаний, в том числе канапе без хлеба.
1. **Шпроты с яйцом.** Намажьте ржаной хлеб сливочным маслом, добавьте варёное яйцо, шпроты и укроп.
2. **Шпроты с картофельным салатом.** На гренку из бородинского хлеба выложите смесь картофеля, маринованного огурца, красного лука и майонеза. Сверху разместите шпроты и хрустящий жареный лук.
3. **Красная рыба со взбитым маслом.** Взбейте сливочное масло до пышности, вмешайте чеснок, цедру лимона и тимьян. Намажьте смесь на багет и добавьте слабосолёную рыбу.
4. **Икра со сметаной.** Вырежьте из тостового хлеба кружочки. Обмажьте края маслом и обваляйте их в укропе, затем положите сверху сметану и икру.
5. **Килька с печёными овощами.** На бородинский хлеб нанесите чесночный майонез, добавьте печёные картофель и сладкий перец, свежий огурец и кильку в томатном соусе.
6. **Сыр с грецкими орехами.** Соедините тёртый сыр со сметаной, измельчёнными орехами и чесноком. Распределите начинку по хлебу и посыпьте паприкой.
7. **Авокадо со свежими овощами.** Разомните авокадо с лимонным соком и красным луком. Выложите сверху тонкие ломтики огурца, помидора и редиса.
8. **Канапе с ветчиной.** Нанижите на шпажку ветчину, твёрдый сыр и виноград. Вместо винограда можно взять оливку или маринованный огурец.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рамблер/Еда</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Проснувшиеся» саженцы: плюсы, риски и правила посадки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604697.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604697.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:25:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Саженцы с распустившимися листьями и побегами проще оценить при покупке, но их нужно бережно перевозить и не откладывать посадку: после пересадки растение может ослабнуть, а листья — увянуть. Перед выбором важно осмотреть и надземную часть, и корни, ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Саженцы с распустившимися листьями и побегами проще оценить при покупке, но их нужно бережно перевозить и не откладывать посадку: после пересадки растение может ослабнуть, а листья — увянуть. Перед выбором важно осмотреть и надземную часть, и корни, а место и почву подготовить заранее.
### Чем могут быть удобны такие саженцы
Распустившиеся почки, листья и побеги позволяют заметить признаки роста, а также оценить состояние растения и выявить видимые повреждения или признаки болезни. Весной в питомниках обычно представлен широкий выбор сортов, поэтому проще подобрать подходящий для местного климата и личных предпочтений.
Начавший расти саженец может быстрее продолжить развитие после посадки. Однако результат зависит от того, насколько бережно его пересадили и обеспечили уходом: ранний рост сам по себе не гарантирует более быстрого получения урожая.
### Какие есть риски
При пересадке можно повредить корни, что способно замедлить развитие растения и ослабить его. Кроме того, распустившийся саженец требует скорой высадки: задержка может привести к увяданию листьев. При перевозке нужно защитить как корневую систему, так и надземную часть.
### Как выбрать и посадить
Осмотрите листья и побеги: на них не должно быть заметных повреждений и признаков болезни. Проверьте корни — они должны быть развитыми, без следов гнили.
Заранее выберите солнечное место с плодородной почвой. Удалите сорняки, подготовьте грунт и при необходимости внесите компост или перегной. Перекопка поможет сделать почву рыхлой для развития корней.
После посадки регулярно поливайте саженец, поддерживая влажность почвы. Мульча помогает удерживать влагу и защищает корни от перегрева летом. Подкормку подбирайте с учётом сорта и типа почвы, а растения регулярно осматривайте на наличие вредителей и при необходимости принимайте меры защиты.]]></content:encoded>
				<dc:creator>ФГБУ &amp;quot;Россельхозцентр&amp;quot; по Омской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чак-чак как спокойное открытие вкуса: один путь к уютному десерту</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604691.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604691.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:17:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот десерт часто напоминает о тихих вечерах и маленьких бытовых ритуалах, когда кажется, что время идёт медленно. В нём слышна история семейного чаепития и простого удовольствия, которое можно повторить дома в любой сезон, пишет канал.
Основной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот десерт часто напоминает о тихих вечерах и маленьких бытовых ритуалах, когда кажется, что время идёт медленно. В нём слышна история семейного чаепития и простого удовольствия, которое можно повторить дома в любой сезон, пишет <a href="https://dzen.ru/pokulinarim" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Основной путь к текстуре и вкусу</h2><p>Начинается всё с внимания к деталям: просеянная мука, мягкое тесто, тонкие ломтики для хрустящей корки и щепотка терпения во время жарки. Соблюдение затяжного, но спокойного темпа превращает процесс в маленькую медитацию, а результат — нежный, воздушный чак-чак с характерной медовой сладостью.</p><p>Классический рецепт остаётся ядром истории: он напоминает о времени, когда рецептору доверяют проверенные поколения правилам. В него добавляют простые штрихи: чередование раскатки, равномерную жарку и аккуратное обволакивание горячих кусочков медовым сиропом, чтобы каждый элемент пропитался ароматом.</p><h2>Разнообразие вкусов для разных настроений</h2><p>Сама идея чак-чака позволяет увидеть, как небольшие добавки меняют ощущение десерта без утраты базовой текстуры. Орехи и изюм делают текстуру более богатой, шоколад добавляет современную ноту, кефирная версия остаётся особенно мягкой. Для любителей экспериментов существуют варианты с клюквой, цедрой апельсина или пряностями, которые дарят знакомый восточный аромат без резких изменений в характере десерта.</p><p>У каждого из вариантов есть своя причина появиться на столе: праздник, уют дома, совместное чаепитие с близкими. А простая мультиварка может помочь упростить часть процесса, сохранив тот же душевный охват вкуса.</p><h2>Вывод из каждого кусочка</h2><p>Оказалось, что чак-чак — не про сложность, а про баланс: между хрустом и мягкостью, между буквальной сладостью сиропа и тонким ароматом пряностей. Этот десерт держит внимание на уютной реальности кухонного вечера и напоминает: простые удовольствия бывают самыми ценными.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Ежедневный авокадо помог участникам исследования улучшить качество рациона</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604678.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604678.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:33:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В исследовании с участием 1008 человек те, кто ежедневно ел по одному авокадо, стали лучше придерживаться рекомендаций по питанию. Исследователи из Департамента наук о питании Университета штата Пенсильвания также выяснили, что участники нередко...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В исследовании с участием 1008 человек те, кто ежедневно ел по одному авокадо, стали лучше придерживаться рекомендаций по питанию. Исследователи из Департамента наук о питании Университета штата Пенсильвания также выяснили, что участники нередко заменяли авокадо продукты с большим количеством рафинированных зерен и натрия.
По словам исследователей, регулярное употребление авокадо может помогать следовать диетическим рекомендациям и улучшать качество рациона. Авокадо содержит клетчатку и другие питательные вещества.
Более точное соблюдение рекомендаций по питанию может способствовать снижению риска хронических заболеваний и увеличению продолжительности здоровой жизни. Однако в описанном исследовании оценивали качество рациона, а не влияние авокадо на развитие заболеваний.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чечевичная закуска: новый взгляд на снэки без муки и вреда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604671.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604671.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:17:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Представляем вашему вниманию уникальный рецепт, который может стать вашим идеальным перекусом как дома, так и на работе. Вы удивитесь, как простая чечевица может превратиться в хрустящие ломтики, которые приятно грызть вместо...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Представляем вашему вниманию уникальный рецепт, который может стать вашим идеальным перекусом как дома, так и на работе. Вы удивитесь, как простая чечевица может превратиться в хрустящие ломтики, которые приятно грызть вместо магазинных чипсов, при этом не нанося вреда здоровью. Готовы выяснить, какие специи и кулинарные хитрости делают эту закуску незабываемой?</p><h2>История и феномен чечевичной закуски</h2><p>Чечевица — одна из самых древних культур на планете, упоминаемая в Библии и индийских ведах, где её высоко ценят за сытность и легкость усвоения. В странах Ближнего Востока с чечевицы готовят густые супы и мини-лепёшки, тогда как в Европе её подают в качестве гарнира. Теперь же благодаря простому рецепту чечевичных чипсов этот продукт может поразить любителей закусок. Без масла и муки, с минимальными усилиями — веганская закуска прекрасно подойдет для киношных вечеров или школьных перекусов, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5e4a2509e1f3c67ff238c7e8" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Ищете полезную закуску, чтобы убить голод? Попробуйте приготовить чечевичные ломтики по этому рецепту и поделитесь впечатлениями в комментариях!</p><h2>Инструкции и необходимые ингредиенты</h2><p>Для приготовления вам понадобятся:</p><ul><li>300 г красной чечевицы</li><li>300 мл воды</li><li>1 ч. л. сушёного чеснока</li><li>1 ч. л. куркумы</li><li>1 ч. л. паприки</li><li>Соль и чёрный перец — по вкусу</li><li>2 ст. л. оливкового масла</li><li>1 ч. л. смеси сушёных трав</li><li>1 ч. л. сушёного лука</li><li>1 ч. л. перца чили</li></ul><p>Этот минималистический набор делает рецепт доступным даже для новичков. Чечевица — отличный источник растительного белка и клетчатки, что делает её идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.</p><h2>Приготовление идеальных хрустящих ломтиков</h2><p>Перед началом процесса важно подготовить чечевицу. Сначала переберите и тщательно промойте её, затем замочите на три часа. После повторного промывания поместите чечевицу в кастрюлю с 300 мл воды и добавьте все специй. Варите 5–7 минут, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной.</p><p>Доктор этой закуски — метод: сложите смесь на пергаментный лист толщиной около 1 см и поставьте в холодильник на минимум два часа. Это придаст массе нужную жесткость для дальнейшего нарезания. Следующий шаг — нарезать заготовку на удобные бруски, слегка смазать оливковым маслом, и отправить в духовку при температуре 180–190°C на 25 минут до золотистой корочки.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Томат Розовые вершины: ранний крупноплодный розовый гибрид с легким уходом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604660.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604660.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:16:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Строгое наблюдение за тем, как расправляются по-летнему розовые плоды на аккуратных кустах, напоминает, что в простоте кроется характерный смысл: крупные плоды и ранний урожай могут идти рука об руку, если выращивание держится в рамках...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Строгое наблюдение за тем, как расправляются по-летнему розовые плоды на аккуратных кустах, напоминает, что в простоте кроется характерный смысл: крупные плоды и ранний урожай могут идти рука об руку, если выращивание держится в рамках детерминантности и сбалансированного питания.</p><p>Этот гибрид удачно сочетает компактность и мощный стебель, что делает его удобным как для теплиц, так и для открытого грунта. Урожайность, достигаемая при грамотной подвязке и формировке, становится реальным преимуществом для небольших участков.</p><p>Ключ к успеху — регулярное питание в период активного набора массы. Калий и фосфор работают вместе, поддерживая налив плодов и корневую систему, тогда как избыток азота может задержать созревание и уменьшить вкус. Гибрид любит стабильный полив и мульчирование, чтобы сохранить влагу и предотвратить растрескивания крупных плодов.</p><p>Плоды славятся формой и цветом, розовые, с мясистой структурой и устойчивой кожицей, что обеспечивает хорошую товарность. Вкус сбалансирован, пригоден для салатов и соков, но не рассчитан на длительное хранение. При этом урожайность и адаптивность сорта позволяют получить достойный результат в самых разных условиях.</p><p>Его архитектура — это способ смотреть на сад в более прагматичном ключе: двух- или трехствольная формировка, подвязка к опоре и внимательное периоды питания. Такой подход делает уход предельно понятным и предсказуемым, даже если погодные условия далековаты от идеальных.</p><h2>Урожай и использование</h2><p>Сроки созревания позволяют собирать плоды в начале лета, а форма и плотная мякоть идеально подходят для нарезки, салатов и соусов. Для переработки на сок или пасту плоды подходят менее хорошо из?за размерности и структуры кожи.</p><h2>Проблемы и решение</h2><p>Ранняя устойчивость хлопот не отменяет необходимости профилактики: чрезмерная густота посадок и неровный полив чреваты грибковыми заболеваниями и растрескиванием. Регулярная вентиляция теплиц, контроль полива и аккуратная подкормка помогают поддерживать здоровый куст и стабильный урожай.</p><p>Эта находка для сезона напоминает: крупные розовые плоды и раннее созревание вместе работают для тех, кто хочет получить вкусный результат на небольшой площади без лишних сложностей.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Любовшанской библиотеке детей научили квасить капусту</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604658.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604658.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:47:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Любовшанской библиотеке Красногорского района прошёл мастер-класс «Хруст русской зимы» — занятие о традициях квашения капусты, приуроченное к «Фестивалю национальной кухни».
Библиотекарь Екатерина Пешкова рассказала детям об истории этой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Любовшанской библиотеке Красногорского района прошёл мастер-класс «Хруст русской зимы» — занятие о традициях квашения капусты, приуроченное к «Фестивалю национальной кухни».
Библиотекарь Екатерина Пешкова рассказала детям об истории этой заготовки, её пользе и способах приготовления. Участники узнали, почему важны выбор кочанов и правильное количество соли, а также естественное брожение и своевременный перенос капусты в прохладное место.
Затем ребята под присмотром библиотекаря нарезали капусту и поставили её под гнёт. На дегустации попробовали два варианта заготовки с разными добавками: оба понравились детям.
Встречу завершили чаепитием у самовара с баранками и пирожками, в том числе с капустной начинкой. 1]]></content:encoded>
				<dc:creator>Брянские новости - РИА Стрела</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Две недели без дачи: что произошло с теплицей и урожаем к концу сентября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604656.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604656.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:20:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После двухнедельного отсутствия на даче в теплице собрали 25 огурцов — почти 3 кг. Часть растений пережила перерыв без заметных проблем, но засуха сказалась на зелени и цветах. Вот что обнаружилось во время визита 27 сентября.
При отъезде основное...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После двухнедельного отсутствия на даче в теплице собрали 25 огурцов — почти 3 кг. Часть растений пережила перерыв без заметных проблем, но засуха сказалась на зелени и цветах. Вот что обнаружилось во время визита 27 сентября.
При отъезде основное окно теплицы оставили открытым, второе закрепили так, чтобы оно было приоткрыто на четверть. Около полудня внутри было +23 °C, на улице — +19 °C. На плетях сохранились огурцы, перцы, баклажаны и помидоры; часть томатов, собранных перед отпуском, успела покраснеть. Растения в теплице поливали примерно раз в неделю, а в отсутствие хозяев соседка один раз полила их в предыдущие выходные.
На огурцах обнаружился паутинный клещ. Поражённые и засохшие листья оборвали и сожгли, не применяя химические средства. Позже на плетях выросли хорошие огурцы. А вот пересаженный из открытого грунта в ведро куст огурца засох; баклажан, посаженный таким же способом, продолжал расти. Эксперимент с сельдереем, оставленным в прохладной бане, не удался: листья завяли, а зелёные стали дряблыми.
Без полива пострадали цветы на веранде: бархатцы потеряли вид, тогда как настурции перенесли засуху лучше. Почти не было дождей, и на сухой грядке плохо росла горчица. Салат, посеянный больше месяца назад в борозду длиной около метра, взошёл только из трёх семян.
На грядках продолжали расти укроп, петрушка, руккола и салаты. Собрали стручковую фасоль, кабачки и патиссоны. Один патиссон достиг 17 см в диаметре, а самый крупный кабачок сорта «Мечта хозяйки» вырос до 45 см. Тыквы, посаженные в пяти местах, к этому времени не завязали плодов.
За короткий визит растения в теплице полили и подвязали. На даче провели около шести с половиной часов: успели собрать урожай, но не прополоть все грядки и не скосить траву. Этот случай показал, что двухнедельный перерыв не обязательно оставляет теплицу без урожая, однако при сухой погоде растениям на открытых грядках и цветам может не хватить влаги.]]></content:encoded>
				<dc:creator>И один на даче - воин!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему на поминках не принято чокаться: исторические и культурные причины</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604655.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604655.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:16:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поминальные обряды в православной культуре изобилуют традициями, одна из которых — поднятие бокала в честь ушедших. Однако, несмотря на этот ритуал, чокаться на поминках не рекомендуется. Каковы же истоки этого правила и его значение в современном...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Поминальные обряды в православной культуре изобилуют традициями, одна из которых — поднятие бокала в честь ушедших. Однако, несмотря на этот ритуал, чокаться на поминках не рекомендуется. Каковы же истоки этого правила и его значение в современном обществе?</p><h2>Исторические корни: от язычества до современных представлений</h2><p>Существование обычая не соприкасаться бокалами восходит к древним временам и связано с верованиями наших предков. Языческие традиции гласили, что духи усопших остаются с живыми даже после смерти. Во время поминок гости поднимали бокалы, чтобы дать возможность душам умерших «выпить» вместе с ними. По этой причине чокание считалось чем-то неуместным, так как это привлекало внимание не только живых, но и духов, которые могли бы помешать поминальному обряду.</p><p>Кроме того, существует мнение, что чокаясь, люди рискуют «передать» друг другу горе, которое они испытывают из-за утраты. Это убеждение подкрепляется суевериями, согласно которым негативные эмоции могут распространяться физически.</p><h2>Религиозная сторона вопроса</h2><p>В православной традиции поминальные застолья служат способом почтить память усопшего и предложить небольшую жертву в виде рюмки алкоголя — чаще всего это водка или вино. Употребление напитков на поминках зачастую сопровождается молитвами и воспоминаниями о покойном. Считается, что в такие моменты уместно сохранять серьезный и спокойный настрой, что исключает весёлое чокание, обычно присущее праздничным событиям.</p><p>Также, по мнению религиозных деятелей, звуки бокалов могут ассоциироваться с призывом духов, что недопустимо при поминании близких. Поэтому поминки традиционно проходят в молчании, а обсуждения акцентируются на уважении к памяти ушедших.</p><h2>Современное восприятие: этикет и уважение</h2><p>На современных поминках важно учитывать, что торжественный звон бокалов не подходит для атмосферы горя и печали. Люди, пришедшие вспомнить ушедших, ожидают соблюдения особого этикета и уважения к усопшему. Чокание может восприняться как неуважительное отношение к памяти покойного, что является ключевым аспектом соблюдения поминальной культуры.</p><p>Таким образом, рекомендация не чокаться на поминках укоренилась в традициях и правилах, которые продолжают актуальность и сегодня. Соблюдение этих норм помогает сохранить атмосферу уважения и скорби, напоминая о важности памяти о ушедших.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как хранить свеклу в квартире: лоджия, кладовка, холодильник и морозилка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604650.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604650.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:27:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свеклу можно хранить в квартире на утепленной лоджии, в прохладной кладовке или в холодильнике. Для длительного хранения важны подходящий сорт, аккуратная уборка и защита корнеплодов от пересыхания. Оптимальные условия — температура +1…+4 °C и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свеклу можно хранить в квартире на утепленной лоджии, в прохладной кладовке или в холодильнике. Для длительного хранения важны подходящий сорт, аккуратная уборка и защита корнеплодов от пересыхания. Оптимальные условия — температура +1…+4 °C и влажность 80–90%, поэтому в теплой квартире с сухим воздухом урожай долго не сохранится.
### Какие сорта выбрать
Лучше хранятся средне- и позднеспелые сорта. Среди подходящих — Либеро, Бордо, Несравненная, Египетская плоская, Рокет, Ренова, Салатная, Позднезимняя-А 474, Холодостойкая 19, Мулатка и Одноростковая.
### Уборка и подготовка
Свеклу выкапывают до заморозков: она их не переносит. Работать лучше в сухую погоду и осторожно, чтобы не повредить кожицу. После уборки корнеплоды оставляют на грядке на 3–4 часа для просушки, затем срезают ботву, оставляя черешки длиной 2–3 см.
### Где хранить
Утепленная лоджия — наиболее подходящее место в квартире. Корнеплоды можно поместить в ящик, следя, чтобы температура не превышала +10 °C. Во время морозов ящик укрывают теплым материалом.
Другой вариант — прохладная кладовка с температурой не выше +12 °C. Если ее нет, ящик можно поставить в самое прохладное место комнаты или у балконной двери.
### В чем хранить
В ящике свеклу удобно держать в крупных полиэтиленовых пакетах с отверстиями, заполняя их примерно на три четверти. Пакеты не завязывают: избыток влаги может привести к плесени и гнили. Корнеплоды можно пересыпать песком; содержимое нужно регулярно осматривать и при необходимости проветривать или прикрывать пакеты.
Подойдут и деревянные ящики: на дно насыпают песок или опилки, затем укладывают свеклу, пересыпая каждый слой. Еще один способ — обмакнуть корнеплоды в глиняную болтушку, высушить и разместить в ящике на некотором расстоянии друг от друга.
В холодильнике свекла хранится около 1–1,5 месяца. Перед этим ее моют и сушат, а затем убирают в пакеты с отверстиями или заворачивают каждый корнеплод в фольгу. Для более долгого хранения свеклу можно очистить, натереть и заморозить в контейнере или пакете.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Освежите свое меню: 5 уникальных салатов для восхитительного обеда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604649.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604649.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:15:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Салаты — это не просто закуска, это настоящее искусство, способное внести разнообразие в каждое блюдо. В 2025 году внимание к простоте и полезности снова на пике популярности. Вот несколько интересных рецептов салатов, которые не только подойдут для.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Салаты — это не просто закуска, это настоящее искусство, способное внести разнообразие в каждое блюдо. В 2025 году внимание к простоте и полезности снова на пике популярности. Вот несколько интересных рецептов салатов, которые не только подойдут для повседневного стола, но и удивят гостей на праздничном ужине.</p><h2>Салаты, которые стоит попробовать</h2><ul><li><strong>Салат с баклажанами, помидорами и фетой.</strong> Этот божественный тандем придаст вашему столу средиземноморское настроение. Скошенные баклажаны, свежие помидоры, нежный сыр фета создают гармоничное сочетание.</li><li><strong>Салат из капусты с колбасой и горошком.</strong> Идеальное решение для случая, когда неожиданно появляются гости. Всего три простых ингредиента: свежая капуста, копчёная колбаса и консервированный зелёный горошек. Приготовление займет не более 5 минут.</li><li><strong>Салат с курицей, яблоками и сыром.</strong> Этот слоёный салат порадует разнообразием вкусов. Куриное мясо прекрасно дополняется яблоками, добавляя нотку свежести.</li><li><strong>Картофельный салат с грибами.</strong> Он прост в приготовлении и включает вареный картофель, шпендерные шампиньоны и солёные огурцы. Заправляется подсолнечным маслом, что придаёт дополнительный вкус и аромат.</li><li><strong>Салат из свёклы с авокадо и яблоком.</strong> Этот яркий и полезный вариант не содержит майонеза, а заправляется нежирным йогуртом. Его свежесть и легкость делают его идеальным выбором для легкого ужина.</li></ul><h2>Разнообразие вкусов для любого случая</h2><p>Каждый из вышеперечисленных салатов имеет свою индивидуальность и уникальный характер. Эти рецепты позволят вам продемонстрировать мастерство кулинара, а также порадуют ваших близких и друзей на любом празднике. Подавайте их в стильной посуде и не забывайте о красивом оформлении – детали делают блюдо более привлекательным.</p><h2>Вдохновение на каждый день</h2><p>Если вы ищете больше идей и рецептов, обязательно загляните в раздел о салатах на кулинарных сайтах. Там вы найдете множество интересных и простых в приготовлении блюд, которые можно включить в ежедневное меню. Секрет вкусного салата — это свежие ингредиенты и ваша фантазия. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые продукты!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Подземные опасности: неправильные системы канализации на даче</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604647.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604647.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 04:15:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый дачник надеется, что его участок станет оазисом для отдыха и наслаждения природой. Однако неоправданная свобода в размещении компостеров, септиков и выгребных ям может обернуться серьёзными проблемами. Санитарные и строительные нормы в России.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый дачник надеется, что его участок станет оазисом для отдыха и наслаждения природой. Однако неоправданная свобода в размещении компостеров, септиков и выгребных ям может обернуться серьёзными проблемами. Санитарные и строительные нормы в России строго регламентируют расстояния между этими объектами и жилыми постройками. Несоблюдение этих требований не только приведёт к штрафам, но и может испортить отношения с соседями, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Садовые фантазии"</a>.</p><h2>Экологичный компостер: основы</h2><p>Компостер — это простое и полезное устройство, не требующее разрешений на установку. Тем не менее, важно знать санитарные правила (например, <b>СП 42.13330.2016</b>), регулирующие его размещение. Рекомендуется устанавливать компостер <b>на расстоянии минимум 1-2 метра от забора</b> и <b>не менее 5 метров от жилого дома</b>. Правильное размещение поможет избежать неприятных запахов и мушек, которые могут беспокоить соседей.</p><p>Современные модели, такие как термокомпостеры, имеют крышки и герметичны, что предотвращает возникновение запахов. Их эффективность заметна даже в теплую погоду.</p><h2>Септики: соответствие стандартам</h2><p>Ситуация со септиками гораздо более серьёзная, так как это инженерные сооружения, подлежащие строгим нормам (например, <b>СП 32.13330.2018</b> и <b>СанПиН 2.1.5.980-00</b>). Основные требования к установке включают:</p><ul><li><b>5 метров</b> от жилого дома;</li><li><b>2 метра</b> от границы участка;</li><li><b>30 метров</b> от источников питьевой воды;</li><li>до <b>10 метров</b> от садов и огородов.</li></ul><p>Важно помнить, что установка септика требует составления проекта и уведомления местной администрации. Наличие несанкционированной установки может повлечь штраф до <b>50 000 рублей</b> и требование о демонтаже.</p><h2>Выгребная яма: старый, но не всегда безопасный вариант</h2><p>Выгребная яма остается одним из самых дешевых способов канализации, однако её использование также регулируется законами. Основные правила, касающиеся её установки (по <b>СанПиН 2.1.4.1110-02</b>), гласят:</p><ul><li><b>5 метров</b> от жилого дома;</li><li><b>2 метра</b> от границы участка;</li><li><b>30 метров</b> от колодца.</li></ul><p>Современные герметичные пластиковые ёмкости объёмом 2-3 м? с возможностью откачки становятся безопасной альтернативой. Они предотвращают загрязнение почвы и водоёма, что особенно актуально в свете современных экологических требований.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как приготовить нежную глазунью: выбор яиц, температура и идеи с добавками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604646.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604646.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 04:07:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свежие яйца, умеренный нагрев и масло помогают приготовить глазунью с нежным белком и целым желтком. Для разнообразия к яйцам можно добавить овощи, грибы, бекон или хлеб — ниже приведены составы пяти вариантов завтрака.
### Как приготовить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свежие яйца, умеренный нагрев и масло помогают приготовить глазунью с нежным белком и целым желтком. Для разнообразия к яйцам можно добавить овощи, грибы, бекон или хлеб — ниже приведены составы пяти вариантов завтрака.
### Как приготовить глазунью
**Выбирайте свежие яйца.** У свежего яйца плотный белок и яркий выпуклый желток, но оценить это можно уже после разбивания. Поэтому обращайте внимание на производителя, категорию, упаковку и срок годности. Перед приготовлением яйца рекомендуется вымыть под проточной водой с мыльным раствором.
**Используйте сливочное или оливковое масло.** Сливочное хорошо сочетается с желтком; оливковое — возможная альтернатива. Во время жарки желток можно поливать горячим маслом со сковороды. Если его оказалось слишком много, готовое блюдо промокают бумажной салфеткой.
**Разбивайте яйца в миску.** Так проще заметить посторонний запах или примеси и сохранить желток целым. Затем аккуратно переложите яйца на сковороду.
**Готовьте на небольшом огне.** Слишком горячая сковорода позволяет приготовить яйцо почти мгновенно, но белок может получиться менее нежным. Для мягкой текстуры вылейте яйца на слегка подогретую сковороду с маслом и готовьте на слабом огне около 5–7 минут. Другой вариант — добавить к белку чайную ложку тёплой воды: блюдо будет скорее томиться, чем жариться.
**Добавляйте соль и перец перед подачей.** Соль, внесённая во время приготовления, может сделать белок более жёстким.
### Идеи яичницы с добавками
**Шакшука с помидорами черри:** 2 яйца, 5–6 помидоров черри, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, 1–2 ст. л. оливкового масла, ? ч. л. зиры, небольшой пучок зелени, острый и чёрный перец, соль.
**Яичница с вешенками:** 2 яйца, 100 г грибов, 1–2 зубчика чеснока, 1 перо зелёного лука, 1–2 ст. л. оливкового масла, кинза, петрушка, чёрный перец, хмели-сунели и соль.
**Яичница с хлебом и помидором:** 3 яйца, 2 ломтика белого хлеба, 1 помидор, 1 ст. л. растительного масла, соль и зелень для подачи.
**Яичница с горошком и стручковой фасолью:** 3 яйца, 50 г зелёного гороха или 10–15 стручков, до 100 г фасоли (1–1,5 горсти), до 1 ст. л. масла для жарки, соль.
**Яичница с беконом и помидором:** 3 яйца, 100 г копчёного бекона, 1 крупный помидор, соль, 1–2 щепотки чёрного перца и 2 г укропа.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лобелия: недорогие и востребованные сорта для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604644.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604644.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:15:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Лобелия – это миниатюрное и элегантное растение, которое добавит ярких красок вашему саду. Не все садоводы решаются на его выращивание, опасаясь трудностей, но на самом деле это довольно простое и благодарное занятие. Выбор...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Лобелия – это миниатюрное и элегантное растение, которое добавит ярких красок вашему саду. Не все садоводы решаются на его выращивание, опасаясь трудностей, но на самом деле это довольно простое и благодарное занятие. Выбор сортов лобелии разнообразен, и многие из них легко найти в магазинах по доступной цене.</p><h2>Когда и как сажать лобелию</h2><p>Сеять лобелию лучше всего до середины апреля. Для успешного прорастания семян необходима температура около 21-24 градусов Цельсия и равномерная влажность почвы. Обычно семена прорастают через 4-7 дней при оптимальных условиях. После появления всходов рекомендуется снизить температуру в помещении.</p><p>Для посевов подойдут небольшие емкости: достаточно горшка среднего диаметра или невысокой коробки. Почва должна быть легкой и обеззараженной, с добавлением перлита для улучшения дренажа. Семена высеваются на поверхность увлажненного грунта, не засыпая их землей, но слегка прижимая. Емкость следует накрыть пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.</p><h2>Популярные сорта лобелии для вашего сада</h2><p>Вот несколько самых любимых и доступных сортов лобелии среди садоводов:</p><ul><li><strong>Примадонна</strong> – это ярко-синие цветы высотой 10-15 см. Приглядитесь к ним, они сделают любой уголок сада более живописным.</li><li><strong>Палас Блю виз Ай</strong> – голубые цветы с белыми глазками в центре. Идеальное сочетание для легких композиций.</li><li><strong>Палас Вайт</strong> – стильно компактные кустики высотой до 10 см с белоснежными цветами, создающими ощущение свежести.</li><li><strong>Ривьера</strong> – набор лиловых, голубых и синих цветков, добавляющий изюминку в любой цветник.</li><li><strong>Ривьера Скай Блу</strong> – суперранние голубые бутоны для тех, кто не может дождаться цветения.</li><li><strong>Кайзер Вильгельм</strong> – старинный сорт с васильковыми бутонами, идеален для цветочных ковров.</li><li><strong>Кристалл Палас</strong> – выделяется своими темно-синими цветками и насыщенной зеленой листвой с бордовым налетом.</li><li><strong>Каскад</strong> – ампельный сорт с различными цветами (белыми, голубыми, фиолетовыми), который эффектно выглядит в падениях и горшках.</li></ul><p>Каждый из этих сортов обладает своей уникальной красотой и несет в себе характерные черты, которые делают их идеальными для оформления вашего сада. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких, посадив эти чудесные цветы!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Астры в саду с весны до осени: как размножить любимые сорта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604642.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604642.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:51:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Астры способны украшать сад с конца весны и до заморозков. Чтобы любоваться цветами весь сезон, достаточно подобрать несколько видов и заранее выбрать подходящий способ размножения.Какие астры цветут в разное времяПривычные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Астры способны украшать сад с конца весны и до заморозков. Чтобы любоваться цветами весь сезон, достаточно подобрать несколько видов и заранее выбрать подходящий способ размножения.</p><h2>Какие астры цветут в разное время</h2><p>Привычные многим осенние астры — новоанглийские и новобельгийские — распускаются в конце лета или начале осени. Но сезон этих растений начинается намного раньше: альпийская астра цветёт в конце мая, а сибирская и тонгольская — в июне–июле. Итальянские астры и их гибриды сохраняют декоративность весь сезон благодаря аккуратным кустам и тёмной блестящей листве, а затем долго радуют яркими цветами.</p><h2>Размножение семенами и делением</h2><p>Видовые астры удобно выращивать из семян. На рассаду их сеют в конце зимы, а ранней весной можно посеять сразу в открытый грунт. Сортовые растения обычно размножают делением куста. Осеннецветущие астры лучше делить весной: при пересадке осенью они, как правило, зацветут лишь в следующем году.</p><h2>Как укоренить зелёные черенки</h2><p>Надёжный способ получить новые растения — черенкование. В конце мая с молодых побегов нарезают черенки длиной 10–15 см. Для лучшего укоренения их примерно на 12 часов помещают в раствор стимулятора роста, например «Корневина».</p><p>Затем черенки высаживают в мини-теплицу, заглубляя на 3–4 см под небольшим наклоном, и обильно поливают. Пока растения укореняются, важно поддерживать почву влажной и защищать посадки от прямых солнечных лучей. На зиму тепличку укрывают лапником, а следующей весной молодые астры пересаживают на постоянное место.</p><p>Так можно постепенно пополнить сад разными видами астр и продлить цветение участка на несколько месяцев, пишет <a href="https://dzen.ru/ogorodnievesti" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Мясное лакомство "Люкс" для истинных гурманов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604641.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604641.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:16:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый из нас любит угощать себя и близких аппетитными закусками. Сегодня предлагается рецепт, который прекрасно впишется в любое праздничное меню. Это мясная закуска "Люкс" — идеальное сочетание сочного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый из нас любит угощать себя и близких аппетитными закусками. Сегодня предлагается рецепт, который прекрасно впишется в любое праздничное меню. Это мясная закуска "Люкс" — идеальное сочетание сочного мяса и ароматных специй, которое обязательно порадует всех ценителей хорошей еды.</p><h2>Что потребуется для приготовления?</h2><p>Чтобы создать это великолепное лакомство, нужно собрать следующие ингредиенты:</p><ul><li>0,8-1 кг мяса (по вашему выбору)</li><li>1 луковица</li><li>1 морковь</li><li>Соль и перец по вкусу</li><li>5-6 горошин душистого перца</li><li>5-6 горошин черного перца</li><li>2-3 лавровых листа</li></ul><h2>Заправка, которая подчеркнёт вкус</h2><p>Для создания неповторимого вкуса закуски вам понадобятся следующие продукты:</p><ul><li>100-150 г сметаны</li><li>100-150 г майонеза</li><li>1-2 горсти грецких орехов (больше — вкуснее!)</li><li>1 головка чеснока</li><li>Соль и перец</li></ul><p>Эта комбинация не только усиливает вкус блюда, но и придаёт ему мягкую и кремовую текстуру. Закуска станет идеальным дополнением к вашим застольям, и гости попросят добавки!</p><h2>Где найти видеорецепт?</h2><p>Для тех, кто предпочитает визуальное восприятие, доступно два видеорецепта: первый можно найти на платформе Дзен по ссылке, а второй, полностью бесплатный, доступен на Рутубе: смотрите здесь.</p><p>Мясная закуска "Люкс" — это отличный способ удивить своих близких и друзей невероятным вкусом. Разнообразьте своё меню и радуйте себя и своих гостей!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Готовим с Ириной Хлебниковой</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хлеб для Арктики и космоса: в России утвердили ГОСТ на буханку с клюквой, мхом и лишайником</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604640.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604640.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:59:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Российские специалисты разработали «Арктический» хлеб из ржаной и пшеничной муки с сушёной клюквой, мхом сфагнумом и лишайником цетрарией исландской. На изделие утвердили государственный стандарт, который вступил в силу в мае 2026 года. ГОСТ...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Российские специалисты разработали «Арктический» хлеб из ржаной и пшеничной муки с сушёной клюквой, мхом сфагнумом и лишайником цетрарией исландской. На изделие утвердили государственный стандарт, который вступил в силу в мае 2026 года. ГОСТ устанавливает требования к составу, качеству и технологии производства хлеба.</p><h2>Чем примечателен состав</h2><p>По данным НИИ хлебопекарной промышленности, хлеб содержит белок, фосфор, магний, железо, пищевые волокна и витамин Е. Арктические ингредиенты также богаты биологически активными веществами. В цетрарии, в частности, есть кислоты, которым приписывают антимикробные свойства.</p><p>Разработчики считают, что такой продукт может пригодиться для питания в Арктике, где важны питательность и длительное хранение. Институт также выпускает хлеб для космонавтов — продукцию производят без консервантов, упаковывают в два слоя и стерилизуют. Благодаря технологии она сохраняет свежесть до 15 месяцев. НИИХП поставляет на МКС пять видов космического хлеба.</p><h2>От космических разработок к арктическим продуктам</h2><p>В 2024 году специалисты института запатентовали технологию производства хлебобулочных изделий для космонавтов. Её рассматривают и для применения в условиях, где требуется длительный срок хранения продуктов.</p><p>Арктическое сырьё используют и другие научные организации. Ранее специалисты МГУТУ имени К. Г. Разумовского разрабатывали продукты с дикорастущими ягодами, водорослями, грибами и хвоей: среди экспериментальных изделий были кекс с морской капустой, зефир с морошкой и батончики с клюквой.</p><p>НИИХП занимается не только разработками для космоса и Арктики. Его образовательный проект о работе учёных и хлебопеков блокадного Ленинграда получил второе место на Всероссийской премии «За верность науке» в 2025 году. С 2021 года участники проекта проводят экскурсии и мастер-классы, а также выпекают хлеб по историческим рецептурам.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>GoArctic | ПОРА в Арктику!</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
