<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Wed, 11 Nov 2026 22:20:12 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Ростова-на-Дону</title>
		<description>Последние новости Ростова-на-Дону оперативно. Следите за событиями Ростова-на-Дону в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://newsrostov.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://newsrostov.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Эффективные способы избавиться от муравьев: проверенные натуральные методы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605446.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605446.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 22:16:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Муравьи — настоящие недоброжелатели, особенно на даче. Эти маленькие создания могут не только создавать беспорядок в огороде, но и заносить в сад тлю, которая угрожает вашим роскошным розам. Однако вместо того, чтобы использовать химические препараты]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Муравьи — настоящие недоброжелатели, особенно на даче. Эти маленькие создания могут не только создавать беспорядок в огороде, но и заносить в сад тлю, которая угрожает вашим роскошным розам. Однако вместо того, чтобы использовать химические препараты, которые вредят не только растениям, но и окружающей экосистеме, есть простые и полезные решения, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><h2>Природные методы борьбы с муравьями</h2><p>Перейдем к созданию "ароматной войны" с муравьями с помощью натуральных средств, которые помогут отбить у них желание оставаться в вашем саду.</p><ul><li><strong>Молотая корица.</strong> Рассыпьте ее по муравьиным тропам — этот терпкий аромат перебьет их феромоны, и муравьи просто сбегут в панике.</li><li><strong>Кофейная гуща с цедрой апельсина.</strong> Смешайте ингредиенты и разместите возле муравейника. Кофеин действует как яд, а цитрус дезориентирует насекомых.</li><li><strong>Кипяток с уксусом.</strong> Смешайте в равных пропорциях и залейте резвящихся муравьев. Если не хотите их уничтожать, просто перенаправьте к сладкому угощению, например, к банке с вареньем.</li></ul><h2>Эффективные двойные приемы</h2><p>Если численность муравьев стремительно растет, стоит воспользоваться комбинацией методов:</p><li>Сначала присыпьте их тропы смесью соды и сахарной пудры. Муравьи соберут сладкое угощение, и сода, вступив в реакцию, заставит их отступить.</li><li>На следующий день обработайте те же пути эфирным маслом мяты. Этот свежий аромат окончательно отпугнёт надоедливых гостей.</li><h2>Природные барьеры для защиты сада</h2><p>Не забудьте о профилактике: создайте вокруг сада барьеры, чтобы предотвратить повторное вторжение муравьев. Например, перед посадкой в саду, можно насадить лаванду или пижму — их запах очень неприятен для муравьев. Кроме того, вкопайте вдоль границы дренажный желоб с водой, который станет для мелких вредителей настоящей преградой.</p><p>Регулярное поддержание чистоты в саду также играет важную роль: убирайте упавшие фрукты, закрывайте компостные кучи и не оставляйте крошки от пикников. Ваш ухоженный сад станет неприступной крепостью для муравьев!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Шарлотка с 1 кг яблок, изюмом и лимонной цедрой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605445.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605445.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 22:10:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В этой шарлотке на форму диаметром 25–26 см приходится целый килограмм яблок. Тонко нарезанные фрукты смешивают с лимонным соком, изюмом или сушёной клюквой, растопленным маслом и тестом, а затем выпекают около 50 минут.
**Ингредиенты**
- яблоки — 1.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В этой шарлотке на форму диаметром 25–26 см приходится целый килограмм яблок. Тонко нарезанные фрукты смешивают с лимонным соком, изюмом или сушёной клюквой, растопленным маслом и тестом, а затем выпекают около 50 минут.
**Ингредиенты**
- яблоки — 1 кг;
- мука — 250 г;
- сахар — 100 г;
- яйца — 5 шт.;
- сливочное масло — 50 г;
- изюм или сушёная клюква — 100 г;
- лимон — 1 шт.;
- соль — щепотка;
- сода — ? ч. л. или 1 ч. л. без горки.
По желанию в муку можно добавить корицу (? ч. л.) и мускатный орех (? ч. л.).
**Приготовление**
1. Застелите пергаментом форму диаметром 25–26 см и смажьте его маслом.
2. Просейте муку, смешайте с содой и, если используете, специями.
3. Вымойте лимон и обдайте кипятком. Снимите цедру, затем выжмите сок из половины лимона.
4. Удалите у яблок сердцевины и нарежьте фрукты тонкими ломтиками. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
5. Взбейте яйца с щепоткой соли до пены. Всыпьте сахар и продолжайте взбивать.
6. Постепенно добавьте мучную смесь, осторожно перемешивая лопаткой.
7. Соедините яблоки с чайной ложкой лимонной цедры, изюмом или клюквой и растопленным сливочным маслом. Влейте тесто и перемешайте.
8. Переложите смесь в подготовленную форму. Выпекайте при 180 °C примерно 50 минут, до золотистого цвета.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наталья Горбачёва | Разумная кулинария</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Когда обещанная зарплата не совпадает с реальностью: что делать?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605437.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605437.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 21:19:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На собеседовании вам были обещаны 90 тысяч рублей, а на деле пришло лишь 60. Каждый, кто когда-либо искал работу, хотя бы раз сталкивался с такой ситуацией. HR на встрече уверенно заявил: «Вы будете получать 90 тысяч». Вы удостоверились в этом ещё...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На собеседовании вам были обещаны 90 тысяч рублей, а на деле пришло лишь 60. Каждый, кто когда-либо искал работу, хотя бы раз сталкивался с такой ситуацией. HR на встрече уверенно заявил: «Вы будете получать 90 тысяч». Вы удостоверились в этом ещё раз. Но когда пришла первая зарплата - на счету всего лишь 58 430 рублей.</p><p>Обращение в бухгалтерию не дало ясных ответов: «Все верно, ваша зарплата включает оклад 55 тысяч, плановые премии и бонусы». И тут возникает логичный вопрос: где же те 90 тысяч, ради которых вы согласились на переезд на новую работу?</p><h2>Первый шаг - уточнение обещанных условий</h2><p>Первое, что стоит сделать - это вспомнить точные формулировки, которые были использованы во время собеседования. Полное утверждение, что «зарплата будет 90 тысяч», и фраза «возможно, вы будете зарабатывать до 90 тысяч» означают совершенно разные вещи. В первом случае речь идет о фиксированной сумме, а во втором это лишь потенциальный потолок, зависящий от различных факторов.</p><h2>Документы, которые могут подтвердить условия</h2><p>Следующий шаг - просмотр всех имеющихся у вас документов, касающихся трудоустройства. Наиболее важные источники информации:</p><ul><li>Объявление о вакансии;</li><li>Переписка с HR;</li><li>Письменный оффер;</li><li>Трудовой договор.</li></ul><p>Если в каждом источнике указаны разные данные, то это уже повод для беспокойства. Порой даже обещания, произошедшие в ходе собеседования, могут противоречить тому, что прописано в трудовом договоре.</p><h2>Важность тщательной проверки трудового договора</h2><p>Трудовой договор – это важнейший документ, который стоит внимательно изучить. Если прописан оклад в 55 тысяч, но до этого вы обсуждали 90, не стоит спешить подписывать. Помните: тактика отлагательной «пообещанных добавлений» – это подход, на который стоит обратить внимание. Прямо спрашивайте, каким образом получится сделать условие до 90 тысяч реальностью.</p><p>Если же трудовой договор уже подписан, но выплаты не соответствуют прописанному, вам следует запросить расчетный лист, проанализировать суммы, а затем обратиться ко всем имеющимся документам и подтверждениям, чтобы разобраться в ситуации с работодателем.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Творожные ватрушки с бананом и шоколадной крошкой: рецепт в духовке</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605428.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605428.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 20:57:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для этих ватрушек готовят творожную основу с манкой, а в углубления кладут творог с шоколадной крошкой и банан. Заготовки выпекают при 180 °C сначала 10 минут без начинки, затем ещё 10 минут — с ней.
**Ингредиенты для основы:**
- творог — 350 г;
-...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для этих ватрушек готовят творожную основу с манкой, а в углубления кладут творог с шоколадной крошкой и банан. Заготовки выпекают при 180 °C сначала 10 минут без начинки, затем ещё 10 минут — с ней.
**Ингредиенты для основы:**
- творог — 350 г;
- яйцо — 1 шт.;
- манка — 2 ст. л.;
- соль — ? ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.
**Для начинки:**
- творог с шоколадной крошкой;
- банан.
**Приготовление**
Смешайте творог, яйцо, манку, соль и сахар до однородности. Застелите противень пергаментом. Влажными руками сформируйте из творожной массы шарики и разложите их на противне. В каждом сделайте углубление пальцами или ложкой, а края смажьте яичным желтком.
Поставьте заготовки в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут. Затем достаньте противень, заполните углубления творогом с шоколадной крошкой и добавьте банан. Верните ватрушки в духовку ещё на 10 минут при той же температуре.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно удобрять растения в мае для богатого урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605419.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605419.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 20:20:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Май — это время, когда садоводы и огородники активно заботятся о своих растениях, помогая им расти и развиваться. В этот месяц секрета нет — именно сейчас закладываются будущие урожаи. Но как правильно организовать подкормки, чтобы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Май — это время, когда садоводы и огородники активно заботятся о своих растениях, помогая им расти и развиваться. В этот месяц секрета нет — именно сейчас закладываются будущие урожаи. Но как правильно организовать подкормки, чтобы добиться максимального результата? Давайте разберемся. </p><h2>Основные принципы успешных подкормок</h2><p>Чтобы добиться желаемых результатов, стоит учитывать несколько важных нюансов:</p><ul><li>Перед цветением важно акцентировать внимание на удобрениях, содержащих азот, так как они способствуют росту.</li><li>На стадии бутонизации растениях требуются фосфор и калий для формирования качественных будущих плодов.</li></ul><p>Дополнительный совет — проводить подкормки после дождя или полива, чтобы избежать ожога корней. Лучше всего делать это рано утром или вечером, когда жара немного спадает.</p><h2>Чем подкармливать растения в мае?</h2><p>В этом месяце внимание уделяется как органическим, так и минеральным удобрениям.</p><h3>Органические удобрения:</h3><ul><li><b>Коровяк:</b> разводится в соотношении 1:10 с водой, идеален для томатов и огурцов.</li><li><b>Куриный помет:</b> в пропорции 1:20 применяют для плодовых деревьев и тыквенных культур.</li></ul><h3>Минеральные удобрения:</h3><ul><li>Томаты стоит подкармливать смесью мочевины и суперфосфата, используя 15 и 30 граммов соответственно на 10 литров воды.</li><li>Для огурцов подойдет аммиачная селитра и сульфат калия в соотношении 10 и 20 граммов на 10 литров.</li></ul><p>Эти правила помогут создать прочный фундамент для будущего урожая. Убедитесь, что ваши растения получают все необходимые питательные вещества, чтобы радовать вас пышным цветением и обилием плодов.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сад-огород с Вероникой Поливкиной  </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Астильбоидес: гигантские листья для тенистого сада — и сорнякам здесь неуютно</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605411.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605411.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 19:55:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Крупные резные листья и высокие светлые соцветия превращают астильбоидес в заметный акцент сада. Этот многолетник хорошо чувствует себя там, где многие растения теряются: в полутени, у водоёма и на влажной почве.Чем...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Крупные резные листья и высокие светлые соцветия превращают астильбоидес в заметный акцент сада. Этот многолетник хорошо чувствует себя там, где многие растения теряются: в полутени, у водоёма и на влажной почве.</p><h2>Чем примечателен астильбоидес</h2><p>Астильбоидес пластинчатый родом из Китая, где растёт на лесных опушках и во влажных оврагах. Он способен вырастать примерно до 130 см. Жёсткие листья на длинных черешках достигают около 70 см в диаметре, а цветоносы поднимаются до полутора метров. Небольшие кремовые цветки собраны в метельчатые соцветия и распускаются в июле.</p><p>Со временем широкая листва создаёт плотную тень, поэтому сорнякам рядом становится сложнее пробиться. Особенно выразительно растение смотрится у воды или отдельной группой на фоне более скромных посадок.</p><h2>Место и уход</h2><p>Лучший выбор для астильбоидеса — полутенистый участок с плодородной, влагоёмкой почвой, в том числе суглинистой. При достаточном увлажнении он переносит и солнце, но пересыхания грунта не любит. В течение сезона растение можно несколько раз подкормить органическими удобрениями.</p><p>Астильбоидес зимует без укрытия, однако молодая листва весной может пострадать от заморозков. Пересадка требуется редко: куст разрастается медленно. Старые листья и отцветшие цветоносы рекомендуется удалять.</p><h2>Размножение и применение в саду</h2><p>Размножают растение делением корневища, обычно весной. При выборе посадочного материала стоит учитывать медленный рост: крупный экземпляр быстрее создаст заметный декоративный эффект.</p><p>Астильбоидес ценят в ландшафтном дизайне за объёмную листву и выразительный силуэт. Он эффектно выглядит возле пруда, в тенистом уголке сада и в качестве солитера — самостоятельного акцента на газоне или среди других посадок.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Волжский сад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Продажи тихих вин в Петербурге снизились на 8,7% за январь–ноябрь 2025 года</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605406.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605406.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 19:41:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В январе–ноябре 2025 года продажи тихих вин в Санкт-Петербурге упали на 8,7% в сравнении с тем же периодом годом ранее. Игристых вин купили на 3,6% меньше. Участники рынка связывают спад с изменением потребительских привычек и ростом цен.
По...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В январе–ноябре 2025 года продажи тихих вин в Санкт-Петербурге упали на 8,7% в сравнении с тем же периодом годом ранее. Игристых вин купили на 3,6% меньше. Участники рынка связывают спад с изменением потребительских привычек и ростом цен.
По данным Ladoga, которые приводит «РБК Петербург», снижение продаж в литрах фиксируется впервые за многие годы. Среди причин также называют уменьшение покупательной способности и стремление покупателей экономить. На спрос влияет и сокращение потребления алкоголя.
По статистике Росстата, за год столовые вина подорожали в среднем на 11% — до 684 рублей за литр. Литр игристого вина стал стоить почти на 10% больше — 567 рублей.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Газета «Вечерний Санкт-Петербург»</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как избежать ненужных трат: советы по экономии семейного бюджета</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605400.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605400.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 19:18:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В погоне за экономией многие стремятся сократить расходы на повседневные нужды, но при этом умудряются упустить из виду важные аспекты.
Зачем тратить 100 рублей на свежие яблоки? Гораздо проще подождать, пока не созреют...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В погоне за экономией многие стремятся сократить расходы на повседневные нужды, но при этом умудряются упустить из виду важные аспекты.</p><p><b>Зачем тратить 100 рублей на свежие яблоки?</b> Гораздо проще подождать, пока не созреют собственные. <b>Выбрать качественную обувь, которая прослужит несколько лет?</b> Сложно согласиться с тем, что 1000 рублей за временные ботинки, которые развалятся через месяц, — это нерационально. Примеры можно продолжать бесконечно.</p><h2>Опасные советы по экономии</h2><p>Существуют распространенные советы, которым, по мнению экспертов, не стоит следовать. Вот некоторые из них:</p><ul><li><b>Покупка более дешевых продуктов.</b> Замена мяса колбасами незаслуженно популярна. Эти изделия полны соли и ненужных добавок и могут оказаться значительно более вредными для здоровья.</li><li><b>Экономия на чае.</b> Заваривание одного пакетика несколько раз также невыгодно — второй настой, скорее всего, получится безвкусным. Листовой чай, как правило, экономичнее и качественнее.</li></ul><p>Кроме того, приобретение круп и других продуктов оптом может привести к их порче. Даже если большая упаковка и кажется выгодной, существуют риски, что продукты испортятся до того, как будут использованы.</p><h2>Не спешите с акциями</h2><p>Специальные предложения от магазинов, такие как "1+1 бесплатно" или "две по цене трех" также не всегда являются удачными. Например, если одна единица товара стоит 100 рублей, то при покупке двух вы заплатите уже 150. Таким образом, в конечном итоге можно оказаться с ненужным товаром и лишними тратами.</p><h2>Одежда и предметы быта</h2><p>Скупость в области одежды и обуви также может обернуться разочарованием. Дешевые вещи быстро изнашиваются, а их качественные аналоги могут прослужить гораздо дольше. Также не стоит забывать о домашней одевке: изношенные халаты и треники не только уменьшают уровень комфорта, но и негативно сказываются на самооценке.</p><p>Не стоит заменять полотенца старыми простынями: это не только неудобно, но и скажется на качестве уборки. По сути, лучше использовать устаревшие вещи в качестве ветоши, чем переносить их в повседневное использование.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Летний салат с кускусом и свежими овощами: полезность на вашем столе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605379.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605379.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 18:16:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением теплых месяцев свежие овощи становятся настоящим подарком для гурманов. Один из таких овощей, редис, завоевывает популярность благодаря своим сочетаниям вкуса и полезных свойств. Этот яркий и хрустящий овощ не только...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением теплых месяцев свежие овощи становятся настоящим подарком для гурманов. Один из таких овощей, редис, завоевывает популярность благодаря своим сочетаниям вкуса и полезных свойств. Этот яркий и хрустящий овощ не только облагораживает внешний вид любого блюда, но и оказывает ощутимую пользу для здоровья.</p><h2>Секреты редиса</h2><p>Редис, являющийся одним из известных членов семейств крестоцветных, родом из Азии, где его начали культивировать еще в древности. В Древнем Египте его ценили настолько высоко, что использовали в качестве оплаты труда. Сегодня редис популярен во всех уголках мира, предлагая разнообразные сорта — от классического красного до нежного белого, от острого до сладковатого.</p><h2>Полезные свойства</h2><p>Этот овощ содержит множество витаминов, включая группы B и C, а также полезные микроэлементы — кальций, железо и калий. Редис крепит иммунитет, улучшает пищеварение и способствует снижению уровня холестерина. Его необычный вкус делает его универсальным ингредиентом в кулинарии — редис добавляют в салаты, супы и даже в качестве закуски. А что может быть лучше, чем свежий летний салат с кускусом и молодыми овощами?</p><h2>Идеальный летний салат</h2><p>Приготовить этот салат совершенно не сложно. Вот что для него понадобится:</p><ul><li>Кускус – 150 г;</li><li>Огурцы – 2 средних;</li><li>Помидоры – 2 крупных;</li><li>Сладкий перец – 1 крупный;</li><li>Редис – 4-5 шт.;</li><li>Молоденький цуккини или кабачок – 1 шт.;</li><li>Оливковое масло – 6 ст. л.;</li><li>Лимонный сок – 1 ст. л.</li></ul><p>Для заправки нужны:</p><ul><li>Оливковое масло – 6 ст. л.;</li><li>Белый винный уксус (или яблочный) – 2 ст. л.;</li><li>Лимонный сок – 1 ст. л.;</li><li>Укроп – 1 пучок;</li><li>Петрушка – 1 пучок;</li><li>Чеснок – 1 долька;</li><li>Соль, сахар, черный перец – по вкусу.</li></ul><p>Начинается все с приготовления заправки: укроп и петрушку мелко нарезают, чеснок измельчают. Объединяют зелень с оливковым маслом, уксусом и лимонным соком, добавляют по вкусу соль и перец. А если добавить немного сладости, например, мед, заправка станет еще более интересной. Все это помещают в баночку, плотно закрывают и хорошенько взбалтывают.</p><p>Кускус нужно выложить в миску, добавить туда оливковое масло, лимонный сок и горячую воду — закрыть миску на 10-15 минут, а затем размять кускус вилкой. Овощи нарезать, а перед подачей заправить салат, чтобы получить легкость и свежесть. Вот и все — полезный и вкусный летний салат готов!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>На кухне тетушки Хельги</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Весенний уход за голубикой: когда не рыхлить, не подкармливать и не поливать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605369.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605369.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 17:46:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В начале весны голубике обычно не нужны ни рыхление, ни ранняя подкормка: её поверхностные корни чувствительны к повреждениям, а в холодной почве питательные вещества усваиваются хуже. До прогревания земли лучше сохранить мульчу и следить за...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В начале весны голубике обычно не нужны ни рыхление, ни ранняя подкормка: её поверхностные корни чувствительны к повреждениям, а в холодной почве питательные вещества усваиваются хуже. До прогревания земли лучше сохранить мульчу и следить за состоянием куста, вмешиваясь только при необходимости.
Корни голубики тесно связаны с микоризными грибами, которые помогают растению получать питательные вещества. Поэтому перекопка и рыхление вокруг куста могут нарушить эту систему. Последствия порой заметны не сразу: растение выглядит здоровым, но позднее может развиваться слабее и дать меньше ягод. Рыхление также повреждает мульчу, которая удерживает влагу и смягчает перепады температуры.
После зимнего покоя у голубики пробуждаются почки и начинается сокодвижение. Ранняя подкормка в холодной почве не обязательно поможет: корни ещё не готовы полноценно усваивать питание. Азотное удобрение может вызвать рост побегов до установления тепла, и молодые ветви рискуют пострадать от возвратных заморозков. Подкармливать рекомендуют, когда почва прогреется до +12…+15 °C. Для голубики подходят удобрения для кислотолюбивых растений; предпочтительна кислая среда с pH 4,0–5,0.
Не стоит торопиться и с обрезкой. Ранней весной бывает трудно отличить погибшие от мороза ветви от ослабленных, но жизнеспособных, поэтому преждевременное удаление может лишить куст продуктивных побегов. Дождитесь, когда повреждения станут очевидны. Явно почерневшие или больные ветви удаляют чистым острым инструментом.
Дополнительный полив сразу после таяния снега обычно не требуется: почва может быть достаточно влажной. В холодной переувлажнённой земле повышается риск грибковых заболеваний и загнивания корней. Поливайте, когда грунт заметно подсохнет, небольшими порциями под корень или с помощью капельного орошения. Подойдёт мягкая вода, в том числе дождевая. Для подкисления можно добавить лимонную кислоту — 1 ч. л. на 10 л воды.
Весной проверьте мульчу. Если она сохранилась и не поражена болезнями, оставьте её на месте; истончившийся слой можно осторожно дополнить, не заглубляясь в почву. При прогнозе заморозков, когда почки уже распускаются, куст можно укрыть лёгким материалом. Такой способ защиты не требует вмешательства в почву.
Главный принцип раннего ухода — не торопиться с работами и ориентироваться на состояние растения, почвы и погоду. Минимальное вмешательство помогает не нарушать работу корней и сохраняет защитный слой вокруг куста.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Углеводы в вегетарианском рационе: какие продукты выбирать и с чем их сочетать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605357.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605357.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 17:25:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Углеводы дают организму энергию, а в растительном рационе их источниками могут быть крупы, бобовые, овощи и фрукты. Чтобы блюда были сытнее, сочетайте углеводные продукты с белком, полезными жирами и клетчаткой — например, подавайте кашу с орехами и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Углеводы дают организму энергию, а в растительном рационе их источниками могут быть крупы, бобовые, овощи и фрукты. Чтобы блюда были сытнее, сочетайте углеводные продукты с белком, полезными жирами и клетчаткой — например, подавайте кашу с орехами и ягодами или чечевицу с овощами.
К углеводам относятся сахара и крахмал, а клетчатка содержится в растительной пище. Крупы, бобовые и картофель обеспечивают организм крахмалом; овощи, фрукты и отруби — клетчаткой. Фрукты лучше есть целиком, а не заменять их соком. В меню также подойдут овёс, гречка, бурый рис, киноа, булгур, нут, фасоль, горох, цельнозерновой хлеб и макароны. Сухофрукты, мёд и сиропы стоит употреблять умеренно.
Рафинированные продукты — например, белая мука и сахар — содержат меньше клетчатки, чем цельные крупы и овощи. Большие порции и блюда, состоящие преимущественно из сладостей или макарон без овощей и источника белка, могут быть менее сытными. Поэтому при составлении меню полезно учитывать размер порции, активность и собственное самочувствие.
Сочетайте углеводные продукты с белком, жирами и овощами: подойдут тост с хумусом и овощами, киноа с тофу или чечевица с овощами и небольшим количеством масла. Такая комбинация делает блюдо более сбалансированным и сытным.
Распределение углеводов в течение дня можно подбирать индивидуально. В качестве ориентира материал предлагает есть основные порции круп и бобовых утром и днём, а вечером выбирать овощи и более лёгкие блюда. Это не универсальное правило: учитывайте личную переносимость продуктов и то, как они влияют на сытость и самочувствие.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Мир по вкусу</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неприхотливые цветы для вашего сада: создайте оазис с минимальными усилиями</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605354.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605354.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 17:19:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый садовод мечтает о великолепном, цветущем саде, который не требует постоянного ухода. К счастью, существует множество растений, которые легко сажать сразу в открытый грунт, не прибегая к предварительному выращиванию.
Яркие и полезные: невянник.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый садовод мечтает о великолепном, цветущем саде, который не требует постоянного ухода. К счастью, существует множество растений, которые легко сажать сразу в открытый грунт, не прибегая к предварительному выращиванию.</p><h2>Яркие и полезные: невянник садовый</h2><p>Невянник, или календулу, можно смело сеять семенами прямо в землю, ведь это растение легко переносит холод. Его яркие оранжевые и желтые цветы не только радуют глаз, но и обладают целебными свойствами. Лучше всего их высаживать с конца апреля по начало июня, и они будут сиять в вашем саду до первых заморозков.</p><h2>Волшебные георгины</h2><p>Георгины отлично чувствуют себя на солнечных участках с хорошо дренированными почвами. Семена высаживаются в конце весны. Это цветы с потрясающим разнообразием форм и оттенков, цветение которых продолжается до прихода первых морозов. Они абсолютно неприхотливы в уходе, что делает их идеальным выбором для занятых садоводов.</p><h2>Очарование лаватеры и другие простые в уходе цветы</h2><p>Лаватера, известная как "китайская мальва", — однолетник с крупными цветами различных окрасов. Семена можно сажать в конце весны, а цветение приходится на период с июля по сентябрь, привлекая в сад пчел и бабочек.</p><p>Космея, наверное, один из самых стойких однолетников. Эти солнечные цветы хорошо переносят засуху и могут быть посеяны с мая. Они порадуют яркими цветами с конца лета до первых заморозков.</p><p>Настурция — это не только красивый цветок ярких оттенков, но и съедобная культура. Семена можно высаживать с мая и использовать их не только для украшения цветников, но и как добавку в салаты.</p><p>Не менее интересен укроп и другие пряные травы. Эти растения будут радовать глаз яркой зеленью и мелкими желтыми цветками, в то время как укроп добавит свежести в ваши блюда, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><p>Сухоцветы, такие как хлопчатник, прекрасно подойдут для открытого грунта. Они сохраняют свою красоту в жару и цветут все лето.</p><p>Посев цветущих растений в открытый грунт — простой и эффективный способ красиво оформить сад. Неприхотливые цветы, такие как календулы, георгины, лаватера, космеи, настурции и укроп, отлично подойдут как для начинающих садоводов, так и для тех, кто хочет минимизировать уход за растениями. С их помощью ваш сад заиграет яркими красками, не требуя при этом много усилий.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Тюльпаны на подоконнике: как создать весеннее настроение прямо у себя дома</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605311.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605311.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 16:21:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зимняя холода часто приводят к дефициту ярких красок и зелени. Хотя букетики, купленные в магазине, радуют глаз, они быстро вянут. В этом контексте луковичные растения в горшках — отличный выбор: тюльпаны, например, способны радовать цветением...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зимняя холода часто приводят к дефициту ярких красок и зелени. Хотя букетики, купленные в магазине, радуют глаз, они быстро вянут. В этом контексте луковичные растения в горшках — отличный выбор: тюльпаны, например, способны радовать цветением даже в январе или марте. Выращивание этих растений в домашних условиях — задача не из легких, но при правильном подходе они станут настоящим украшением вашего интерьера. Чтобы добиться крепких дубли, необходимо учитывать несколько ключевых нюансов: выбор сорта, подготовка почвы и размещение горшка после посадки.</p><h2>Выбор луковиц и подходящий горшок</h2><p>Первое, на что стоит обратить внимание, — это выбор луковиц. Не каждый сорт подходит для выращивания в домашних условиях. Некоторые крупные садовые сорта, хотя и красиво смотрятся в цветниках, могут капризничать в квартире из-за недостатка холода и объема почвы. Лучше выбирать специальные сорта для выгонки или низкорослые ботанические виды, такие как тюльпаны классов Кауфмана, Грейга и другие низкие варианты. Эти луковицы отличаются компактностью и прочными цветоноcами.</p><p>При выборе луковиц, они должны быть крупными и плотными, без следов гнили или плесени. Существуют определенные требования к весу луковиц: он должен быть не менее 25-30 граммов. Перед посадкой полезно держать луковицы в холодильнике несколько недель, если они хранились при комнатной температуре, что симулирует естественный период покоя.</p><p>Что касается горшка, то выбирать следует широкие, но не слишком глубокие емкости. Корневая система тюльпанов в основном располагается в верхнем слое почвы, поэтому идеально подойдёт керамический или пластиковый горшок диаметром 15-20 см с дренажными отверстиями. На дне обязательно разместите слой керамзита или битых черепков для предотвращения застоя воды — это главный враг луковичных, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5fc1745a555ee73437b998dc" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Почва и ухаживание</h2><p>Грунт должен быть рыхлым и питательным. Идеально подойдёт смесь садовой земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1. Готовый цветочный грунт также можно использовать, но его стоит дополнить песком или вермикулитом для лучшей воздухопроницаемости. Почва должна иметь нейтральную или слабощелочную кислотность.</p><p>Сажать тюльпаны можно с сентября по декабрь, если вы планируете цветение к определенной дате. Луковицы не закапываются полностью, их следует просто вдавить в землю, оставив верхнюю часть над поверхностью. Расстояние между луковицами должно составлять 1-2 см. После посадки землю необходимо слегка увлажнить, но не заливать.</p><h2>Температура и условия для роста</h2><p>Ключевой этап в процессе выращивания тюльпанов — период охлаждения. После посадки горшки не должны стоять на теплом подоконнике. Им необходимо сначала пережить холодные условия для укоренения. Оптимальная температура для хранения — от 5 до 9 градусов. Подходят погреба или застекленные лоджии. В таких условиях горшок должен находиться от 10 до 14 недель. Контролировать влажность почвы следует, не допуская пересыхания.</p><p>Когда появляются ростки высотой 5-7 см, горшки можно перенести в тепло и свет. Температуру лучше повышать постепенно. Свет должен быть ярким, но рассеянным. Полив в период роста и цветения необходим, но должен быть умеренным. Полив следует проводить под корень и избегать попадания воды на листья.</p><p>После цветения тюльпаны не следует выбрасывать. Их луковицы можно выкопать, очистить и хранить, а весной попробовать посадить в открытый грунт. Какие бы трудности ни возникали, занимаясь выращиванием тюльпанов, вы ощутите себя настоящим волшебником и сможете наслаждаться красотой цветения прямо у себя дома.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Пицца под огнём: в Pizza Bandit бывший наёмник сражается за мечту о собственном ресторане</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605296.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605296.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 16:09:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бывший наёмник мечтал открыть пиццерию, но инопланетное вторжение превратило его планы в опасное путешествие сквозь эпохи. Кооперативный шутер Pizza Bandit соединяет перестрелки, приготовление еды и развитие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бывший наёмник мечтал открыть пиццерию, но инопланетное вторжение превратило его планы в опасное путешествие сквозь эпохи. Кооперативный шутер Pizza Bandit соединяет перестрелки, приготовление еды и развитие собственного ресторана.</p><h2>Кухня посреди сражения</h2><p>После нападения пришельцев герой оказывается вдали от дома. Чтобы вернуться, ему предстоит выполнять задания в разных временных периодах и добывать деньги на жизнь и будущую пиццерию. Впрочем, враждебные противники встречаются повсюду: даже в Средневековье путника могут попытаться сжечь на костре или посадить на кол.</p><p>На каждой миссии игрокам нужно обустроить кухню и удержать её под натиском врагов. В прошлом придётся обходиться простой печью, а в будущем — использовать более продвинутые технологии. Успешное выполнение контрактов приносит средства для улучшения ресторана в родном мире.</p><h2>Командная работа и рецепт победы</h2><p>Pizza Bandit рассчитана на совместную игру до четырёх человек: уровень сложности миссий меняется в зависимости от размера команды. Перед заданием важно подобрать экипировку и навыки, которые дополняют друг друга. За контракты можно получить оружие, новые умения, мебель, кухонное оборудование и украшения для заведения.</p><p>Во время боя участникам придётся не только отражать атаки, но и готовить: замешивать тесто, добавлять специи, нарезать овощи и плавить сыр. Ингредиенты нужно сочетать в нужных пропорциях и следить за приготовлением — иначе блюдо могут утащить голодные враги. А тяжёлое оружие стоит применять осторожно: неосторожная стрельба способна разрушить саму кухню.</p><h2>Дата выхода</h2><p>Ранний доступ Pizza Bandit в Steam был запланирован на 25 августа 2025 года.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Coop-Land</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Творожные батончики за 15 минут: готовим быстро и вкусно</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605269.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605269.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 15:18:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Завтраки могут быть не только сытными, но и удивительно вкусными. Приготовленные по этому простому рецепту творожные батончики станут настоящим украшением любого стола! Всего за 15 минут можно насладиться аппетитными угощениями, которые идеально...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Завтраки могут быть не только сытными, но и удивительно вкусными. Приготовленные по этому простому рецепту творожные батончики станут настоящим украшением любого стола! Всего за 15 минут можно насладиться аппетитными угощениями, которые идеально подойдут не только на завтрак, но и на десерт.</p><h2>Ингредиенты для творожных батончиков</h2><ul><li>300 г муки</li><li>1 чайная ложка соды</li><li>300 г творога</li><li>1 яйцо</li><li>100 г сахара</li><li>1 пакетик ванильного сахара</li><li>Растительное масло для жарки</li></ul><h2>Приготовление вкусных батончиков</h2><p>1. В глубокой миске необходимо соединить творог с яйцом, а также с обычным и ванильным сахаром. Делать это стоит до получения однородной массы.</p><p>2. В другой посуде смешать муку с содой. Постепенно вводя муку в творожную массу, тщательно перемешивайте все составляющие. В результате должно получиться упругое тесто.</p><p>3. Разделите тесто на несколько частей и каждую раскатайте в «колбаску» диаметром около 2 см. Нарежьте на кусочки, придавая им треугольную форму, что облегчит процесс жарки, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5e4a2509e1f3c67ff238c7e8" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>4. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжаривайте батончики по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, не забывая переворачивать их для равномерного прогрева.</p><p>5. После жарки положите готовые батончики на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Чтобы добавить изюминку, можно посыпать их сахаром.</p><h2>Подача и идеи для улучшения вкуса</h2><p>Творожные батончики лучше подавать теплыми. Они прекрасно сочетаются с медом, вареньем или сгущённым молоком. Вот несколько идей, как можно разнообразить их вкус:</p><ul><li>Добавьте немного лимонной цедры в тесто для освежающего аромата.</li><li>Превратите батончики в полноценный десерт, посыпав их сахарной пудрой и подав с ягодами.</li></ul><p>Эти легкие и нежные творожные батончики станут звездой вашего завтрака! Не упустите возможность порадовать себя и близких, создав нечто особенное.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Роза после покупки: как помочь саженцу пережить первую неделю</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605267.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605267.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 15:14:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Новый саженец хочется сразу высадить в сад, но спешка может ему навредить. После дороги розе нужно время на восстановление: в коробке корни могли подсохнуть, а побеги — испытать перепады температуры. Чтобы растение успешно прижилось, важно проверить.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Новый саженец хочется сразу высадить в сад, но спешка может ему навредить. После дороги розе нужно время на восстановление: в коробке корни могли подсохнуть, а побеги — испытать перепады температуры. Чтобы растение успешно прижилось, важно проверить его состояние и подготовить к посадке.</p><h2>Осмотрите саженец и подготовьте корни</h2><p>Снимите упаковку и осмотрите корни. Сухие или повреждённые кончики аккуратно обрежьте чистым секатором до здоровой светлой ткани. Затем поместите корни в воду на 6–12 часов. Стимулятор корнеобразования можно добавить только по инструкции к препарату, сообщает <a href="https://dzen.ru/rostokpitomnik" rel="nofollow" target="_blank">Питомник «Росток» ? Саженцы от производителя</a>.</p><p>Если почки уже тронулись в рост, не обламывайте молодые побеги. Пока почва и погода не позволяют высадить растение, держите его в прохладном месте, не допуская пересыхания корней. Для посадки дождитесь, когда земля оттает и перестанет быть переувлажнённой: ком земли, сжатый в руке, не должен превращаться в плотную липкую массу.</p><h2>Посадите без лишнего заглубления</h2><p>Подготовьте просторную яму — примерно 50 ? 50 см — и расправьте в ней корни. Место прививки, заметное как утолщение у основания побегов, в регионах с холодными зимами обычно заглубляют на 3–5 см. В тёплом климате его оставляют ближе к уровню почвы. Точную глубину выбирают с учётом местных условий и рекомендаций для конкретного сорта.</p><p>Для заправки ямы подойдёт зрелый компост или биогумус. Свежий навоз использовать не стоит: он может повредить корни. После посадки хорошо пролейте землю, чтобы она плотнее прилегла к корневой системе, а затем временно окучьте основание куста рыхлой почвой — это поможет защитить побеги от пересыхания. Позже укрытие постепенно убирают.</p><h2>Первые дни после посадки</h2><p>На первой неделе защитите саженец от яркого солнца и сильного ветра, например лёгким затенением. Поливайте по состоянию почвы: она должна оставаться умеренно влажной, но не заболоченной. Если высаживать розу пока рано, храните её в прохладном месте, например в погребе, следя, чтобы корни не пересыхали.</p><p>Эти правила подходят для большинства роз — от компактных кустовых до плетистых. Главное — не торопиться, бережно обращаться с корнями и учитывать климат своего региона.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>ENZYMAX: моющее средство, ополаскиватель и защита от налёта в одном биогеле</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605243.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605243.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 14:24:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[ENZYMAX от Goodhim HomyHome — концентрированный биогель для посудомоечной машины. Производитель объединяет в одном средстве три функции: мытьё посуды, ополаскивание и защиту машины от известкового налёта.
Таким образом, ENZYMAX...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>ENZYMAX от Goodhim HomyHome — концентрированный биогель для посудомоечной машины. Производитель объединяет в одном средстве три функции: мытьё посуды, ополаскивание и защиту машины от известкового налёта.
Таким образом, ENZYMAX заменяет отдельные средства для этих задач. Конкретные рекомендации по дозировке и применению в описании не приведены.]]></content:encoded>
				<dc:creator>GOODHIM Homy Home</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неожиданный свадебный сюрприз: девушка отменяет свадьбу на глазах у близких</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605240.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605240.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 14:20:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Совсем недавно в интернете разгорелся обсуждение о девушке, которая отказалась от свадьбы, организованной ее любимым на глазах у семьи и друзей. Эта история, представленная на Reddit, заставила многих пользователей задуматься о...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Совсем недавно в интернете разгорелся обсуждение о девушке, которая отказалась от свадьбы, организованной ее любимым на глазах у семьи и друзей. Эта история, представленная на Reddit, заставила многих пользователей задуматься о важности совместного принятия решений в отношениях.</p><h2>Необычный подход к свадьбе</h2><p>События развивались следующим образом: на прошлой неделе парень девушки устроил так называемую «свадьбу-сюрприз». Об этом она узнала, когда пришла на «модную вечеринку», а вместо этого оказалась в зале, полном улыбающихся родственников и друзей, готовых праздновать. Хотя молодые люди встречались уже пять лет и обсуждали совместное будущее, конкретных планов на свадьбу у них не было.</p><p>Когда девушка увидела готовящихся к торжеству людей, она почувствовала огромный шок. Несмотря на свою любовь к партнеру, идея проведенной без ее согласия свадьбы показалась ей чем-то недопустимым. Она попыталась объяснить своему избраннику, что важно иметь возможность участвовать в планировании, но он не принял ее аргументы всерьез.</p><h2>Конфликт интересов</h2><p>Парень утверждал, что его поступок – это проявление романтики и красоты, но девушка осталась при своем мнении. Ее пытались уговорить не расстраивать собравшихся, однако она предпочла отстаивать свои чувства и решение. В конечном итоге, когда она объявила об отказе, в зале повисла тишина, а друзья и родственники, заметно разочарованные, начали осуждать ее выбор.</p><p>Молодой женщине теперь становится сложно объяснить окружению, что она все еще намерена выйти замуж за своего парня. Окружающие считают ее поступок неприемлемым, хотя главная причина заключается в том, что она потеряла право голоса на собственной свадьбе. Она была искренне недовольна тем, что ее идею о планировании совместного мероприятия не восприняли всерьез.</p><h2>Мнение общественности</h2><p>Множество комментаторов высказались в поддержку девушки, отмечая, что ее партнер нарушил личные границы и не учел ее чувства. Некоторые пользователи даже рекомендуют задуматься о дальнейших отношениях, если человек принимает такие решения в одностороннем порядке. Из комментариев вытекает, что подобная ситуация является тревожным знаком.</p><ul><li>«Это настоящий шок – устроить свадьбу без согласия участвующих. Мало кто мог бы это оценить»</li><li>«Игнорирование ее чувств – вот что действительно стоило бы обсудить. Это только начало возможных проблем»</li></ul>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Когда убирать капусту, как сохранить урожай и заквасить его по двум старинным рецептам</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605222.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605222.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 13:27:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Позднюю капусту убирают до устойчивых морозов, а для квашения выбирают плотные сочные кочаны без повреждений. Ниже — советы по уборке и хранению урожая, а также два рецепта: для шинкованной капусты в трёхлитровой банке и для крупных кусочков в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Позднюю капусту убирают до устойчивых морозов, а для квашения выбирают плотные сочные кочаны без повреждений. Ниже — советы по уборке и хранению урожая, а также два рецепта: для шинкованной капусты в трёхлитровой банке и для крупных кусочков в рассоле.
### Уборка и хранение
Срок уборки зависит от сорта, срока созревания и погоды. Раннюю капусту снимают примерно в середине июня, среднеспелую — в августе–сентябре, позднюю — в октябре–ноябре. Последние сорта хранятся дольше остальных: при подходящих условиях — вплоть до следующего лета. Среднеспелые могут пролежать до трёх месяцев, среднепоздние — до полугода.
Лёгкий заморозок от ?3 до ?5 °C может сделать вкус кочанов слаще. Но оставлять капусту на грядке после этого надолго не стоит: повторные замерзания и оттепели повышают риск гниения. После сильного подмораживания кочаны могут почернеть внутри. Если капуста замёрзла, перед уборкой следует дать ей оттаять на корню несколько дней.
Спелый кочан плотный на ощупь, его верхние листья закручены, а нижние пожелтели и подсохли. Для хранения в погребе кочан можно выдернуть с корнем: если его подвешивают за кочерыжку, её не срезают близко к вилку. Для хранения дома кочерыжку укорачивают, оставляя пару сантиметров, и сохраняют несколько наружных листьев — они подсыхают и прикрывают кочан.
На хранение отбирают только целые плотные вилки. На застеклённом балконе их можно обернуть несколькими слоями пищевой плёнки, периодически проверяя, не появился ли конденсат. Если обнаружилась гниль, повреждённые листья удаляют, а капусту используют для готовки. В погребе поддерживают температуру от 0 до +5 °C; хранилище и тару предварительно очищают. Кочаны с повреждениями хранятся хуже, поэтому их разумнее переработать.
### Как подготовить капусту к квашению
Ранние сорта для заготовки не подходят: квашеная капуста из них может получиться мягкой. Лучше выбирать плотные, светлые кочаны. Хруст при отрывании листа — признак сочности. Для брожения рекомендуют температуру 18–24 °C и обычную каменную соль без добавок. Слишком большие запасы могут перекиснуть: рассол станет чрезмерно кислым, а капусту порой приходится промывать.
### Шинкованная капуста с морковью
На трёхлитровую банку понадобится около 2 кг капусты, примерно 100 г моркови и 2 столовые ложки соли. По желанию добавляют тмин или семена укропа. Овощи шинкуют, перемешивают с солью и слегка мнут, чтобы выделился сок.
Массу плотно укладывают в чистую банку. Между слоями можно добавить калину, чтобы ускорить брожение, или дольки кислого яблока. Банку ставят в ёмкость для стекающего сока, заливают холодной водой и оставляют в тепле на 2–3 дня. Затем добавляют 100 г сахара, закрывают и убирают на хранение при температуре 4–5 °C. В рецепте указано, что капусту можно есть через три дня от начала приготовления.
### Капуста кусочками в рассоле
Кочаны нарезают небольшими кусками и укладывают в ёмкость. Для ускорения закисления добавляют 2–3 кислых яблока на 10 литров тары. Рассол готовят из 10 литров холодной воды и полулитровой банки соли, тщательно размешивая её до растворения. Капусту заливают рассолом, накрывают деревянным кружком или тарелкой и придавливают грузом. Морковь и пряности можно добавить по вкусу. Такая заготовка, согласно рецепту, созревает за 2–3 месяца.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>10 сортов африканского красного перца: особенности и выращивание</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605218.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605218.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 13:15:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В подборке — десять сортов красного перца, связанных с Африкой или распространённых в её регионах: от раннего Танзанийского Огонька до крупноплодного Южноафриканского Багрового. У них различаются острота, форма плодов и требования к уходу. Для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В подборке — десять сортов красного перца, связанных с Африкой или распространённых в её регионах: от раннего Танзанийского Огонька до крупноплодного Южноафриканского Багрового. У них различаются острота, форма плодов и требования к уходу. Для выращивания большинству нужны солнце, дренированная почва и регулярный полив без застоя воды.
**Сорта и их особенности**
- **Африканский красный** — компактный куст до 60 см и конусовидные тёмно-красные плоды. Сначала во вкусе заметна сладость, затем проявляется острота. Созревает дружно и переносит перепады температуры.
- **Суахили Файр** — плоды длиной до 12 см, ярко-красные, с травянисто-пряным оттенком и высокой остротой. Ветвистые кусты вырастают до 80 см, поэтому им нужна подвязка. Перцы сохраняют товарный вид при перевозке.
- **Намибийский Рубин** — округлые, слегка приплюснутые плоды с рубиновой кожицей. Сладость уравновешивает умеренную остроту. Сорт приспособлен к засушливым условиям; мульча помогает удерживать влагу.
- **Сахара Хот** — вытянутые перцы длиной 10–13 см с выраженной остротой. Кусты достигают 90 см, густая листва защищает плоды от солнечных ожогов. Сорт способен завязывать плоды при температуре выше 30 °C.
- **Кенийский Пламя** — конусовидные плоды около 10 см, со средней остротой и фруктовыми нотами. Куст до 75 см активно ветвится и нуждается в формировке. Перцы используют свежими, сушат и маринуют.
- **Зимбабвийский Гранат** — небольшие округлые плоды с плотной кожицей и умеренной пряной остротой. Компактный куст до 60 см подходит для контейнера; плоды хранятся несколько недель без заметной потери вкуса.
- **Танзанийский Огонёк** — ранний сорт с плодами массой 25–30 г. Невысокие кусты, до 55 см, не требуют сложной формировки. Благодаря скороспелости сорт подходит для местностей с коротким и прохладным летом.
- **Мадагаскарский Рубиновый** — ароматные, слегка изогнутые плоды с фруктово-пряным вкусом. Ветвистые кусты вырастают до 70 см и нуждаются в опоре. Перцы подходят для соусов и паст.
- **Эфиопский Шарм** — плоды с морщинистой поверхностью и умеренной остротой; во вкусе сочетаются сладкие, пряные и дымные оттенки. Куст до 75 см переносит кратковременную засуху. При запекании и приготовлении на гриле перцы сохраняют форму.
- **Южноафриканский Багровый** — крупные конусовидные плоды с толстыми стенками и мягкой остротой. Мощные кусты до 85 см требуют подвязки и удаления пасынков. Перцы подходят для свежих блюд и переработки, сохраняют плотность после нагревания.
**Посев и уход**
Семена на рассаду высевают за 60–70 дней до высадки. Для прорастания поддерживают 25–28 °C, после появления всходов — 20–22 °C, чтобы рассада не вытягивалась. Пикируют растения при появлении двух настоящих листьев. В грунт или теплицу их переносят после окончания заморозков, когда почва прогреется до 15 °C. Компактным сортам оставляют 30–35 см, высокорослым — 40–45 см.
Перцам подходят солнечные места и лёгкая дренированная почва. Поливают регулярно, не допуская переувлажнения: избыток воды может вызвать корневую гниль. В начале роста используют азотные подкормки, во время бутонизации и плодоношения — калийно-фосфорные. Мульча помогает сохранять влагу и защищает корни от перегрева. Ветвистые кусты формируют, при необходимости подвязывают; регулярный сбор стимулирует образование новых завязей.
Полностью зрелые плоды подходят для свежего употребления и заморозки. Для сушки и маринования можно собирать перцы в технической спелости: они сохраняют плотность и форму. Урожай рекомендуют хранить при 7–10 °C.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты морозильной камеры: как провести январские каникулы без усилий на кухне</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605186.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605186.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:21:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Представьте, что 1 или 3 января вся страна наслаждается новогодними угощениями, а вы уютно устроились на диване с книгой. Это не мечта, а реальность, если воспользоваться морозилкой!
Морозильник — ваш лучший помощник
Не так давно в начале января...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Представьте, что 1 или 3 января вся страна наслаждается новогодними угощениями, а вы уютно устроились на диване с книгой. Это не мечта, а реальность, если воспользоваться морозилкой!</p><h2>Морозильник — ваш лучший помощник</h2><p>Не так давно в начале января один из членов семьи был удивлён, когда увидел, что вдвоём на кухне готовятся привычные блюда. «Нужно же просто отдохнуть!» — сказал он. Иногда стремление к идеалу превращает праздники в настоящую кухонную рутину.</p><p>Пора пересмотреть подход к праздничной готовке! Подготовка к «свободным» дням начинается заранее. Один лишь выходной, потраченный на заготовки, даст возможность насладиться неделей отдыха, пишет <a href="https://dzen.ru/evamama" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Елена Великанова — мама и жена"</a>.</p><p>В этой статье будут представлены простые рецепты, которые помогут превратить морозильник в ресторан на дому с полезными угощениями.</p><h2>Пельмени: семейное возрождение кухонных традиций</h2><p>Пельмени имеют своё особое место в сердце каждого. Это не просто блюдо, а целый ритуал. Лепка пельменей становится настоящим семейным мероприятием, где каждый член семьи находит свою порцию веселья.</p><p>Процесс создания начинается с раскатывания теста, создания идеальных защипов и, конечно же, традиционного фарша. Главное условие: свежеслепленные пельмени не должны слипаться. Правильная заморозка — это залог успеха. Они раскладываются по доскам и оставляются в морозильнике на пару часов. Как только они заготовлены, можно складывать их в пакеты.</p><h2>Бульон: экономия времени и сил</h2><p>В ресторанах бульон готовят быстро благодаря заранее подготовленным заготовкам. Дома же варка бульона порой затягивается на несколько часов. Резервируйте время в декабре для создания концентрированного бульона, который станет основой для множества блюд.</p><p>Используя говяжьи кости, куриный остов и овощи, бульон варится медленно в течение нескольких часов. Охладите его, разлейте по пакетам для заморозки и разместите в морозильнике. В праздники, когда захочется чего-то легкого, просто добавьте горсть вермишели, и суп готов за считанные минуты!</p><h2>Котлеты и фаршированные перцы: универсальные блюда для холодных дней</h2><p>Котлеты можно готовить в больших количествах, так как они удивительно универсальны. Идеально замораживать их сырыми: формируйте, панируйте и убирайте в морозильник. В праздники их можно просто поджарить, и они сохранят всю свою сочность.</p><p>Фаршированные перцы – настоящая находка для зимы: легко готовятся и выглядят ярко. Начинка готовится из фарша и риса. Главное — не трамбовать начинку, чтобы перцы не лопнули при заморозке. Готовить их просто: достали из морозилки, залили соусом и отправили в духовку.</p><p>Наличие таких запасов в морозильнике позволяет не тратить время на готовку, а наслаждаться праздниками с семьёй, включая долгожданные книги и уютные вечера.</p><p>Морозильная камера — это не просто контейнер для продуктов, а настоящее сокровище, способное дарить свободу в повседневной жизни. Подготовьтесь правильно и пусть ваши праздники будут вкусными и спокойными!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как удалить засохшую монтажную пену с разных поверхностей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605183.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605183.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:18:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Застывшую монтажную пену обычно сначала срезают, а тонкие остатки убирают подходящим для поверхности способом. Специальный растворитель может размягчить пену, но домашние средства действуют менее предсказуемо, а ацетон способен повредить пластик и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Застывшую монтажную пену обычно сначала срезают, а тонкие остатки убирают подходящим для поверхности способом. Специальный растворитель может размягчить пену, но домашние средства действуют менее предсказуемо, а ацетон способен повредить пластик и лакированное покрытие.
### Сначала удалите основной слой
Срежьте пену острым канцелярским или строительным ножом. Для толстых наплывов подойдет ножовка по металлу, а для тонких остатков — наждачная бумага. Работайте осторожно, чтобы не поцарапать и не порезать поверхность. Механически таким способом удается убрать основную часть загрязнения — в описании метода указано до 80%.
Дерево и металл можно аккуратно отшлифовать: начните с крупнозернистой наждачной бумаги и постепенно перейдите к более мелкой. Периодически удаляйте пыль. Для гладких поверхностей используйте пластиковый скребок: он меньше царапает материал, чем металлический. Держите его под углом и не нажимайте слишком сильно. Шлифовка не подходит для деликатных покрытий.
### Попробуйте растворитель или домашнее средство
Специальный состав для засохшей монтажной пены нанесите на загрязнение и выдержите столько, сколько указано в инструкции. Затем осторожно снимите размягченный материал скребком. Если след остался, процедуру можно повторить. Работайте в перчатках и хорошо проветривайте помещение.
Если растворителя нет, можно нанести на пену растительное масло на несколько часов, а затем попробовать соскрести загрязнение. Подогретый уксус также может помочь размягчить пену. Ацетон и жидкость для снятия лака подходят не для всех поверхностей: они могут испортить пластик или лак. Эффект домашних средств зависит от типа пены и материала.
### Нагрев используйте осторожно
Строительный или бытовой фен, а также утюг через ткань или бумагу могут размягчить пену, после чего ее легче соскоблить. Но нагрев способен деформировать пластик и повредить некоторые покрытия, поэтому этот способ подходит не везде.
При любом методе наденьте перчатки и защитные очки, проветрите помещение и сначала проверьте средство или способ на незаметном участке. Для удаления стойких следов может понадобиться сочетание нескольких методов.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Эко Уборка и Стройка</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты вкусных маринованных баклажанов на зиму</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605149.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605149.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:18:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мечтаете о полезной и аппетитной заготовке на зиму? Попробуйте маринованные баклажаны! Этот простой рецепт станет настоящим открытием для любителей овощей, пишет источник.
Необходимые ингредиенты
 Баклажаны — 1,2 кг
 Лавровый лист — 4 листика
 Перец.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мечтаете о полезной и аппетитной заготовке на зиму? Попробуйте маринованные баклажаны! Этот простой рецепт станет настоящим открытием для любителей овощей, пишет <a href="https://dzen.ru/receptynakazhdyjden" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><ul><li>Баклажаны — 1,2 кг</li><li>Лавровый лист — 4 листика</li><li>Перец душистый горошком — 1/2 ч. л.</li><li>Перец черный горошком — 1/2 ч. л.</li></ul><h2>Приготовление маринада</h2><ul><li>Уксус столовый 9% — 6 ст. л.</li><li>Вода — 1 литр</li><li>Сахар — 1 ст. л.</li><li>Соль — 1 ст. л.</li></ul><p>Следуйте этим простым шагам для создания чудесной закуски:</p><li>Выберите длинные баклажаны и тщательно промойте их под холодной водой.</li><li>Удалите плодоножки и нарежьте каждую овощную плод по три части поперек.</li><li>Положите нарезанные баклажаны в кастрюлю, залейте водным раствором так, чтобы они были полностью покрыты.</li><li>Проварите их в течение трех минут в двух литрах воды с добавлением одной столовой ложки соли, следя за тем, чтобы не переварить.</li><li>Готовые кусочки достаньте из кастрюли и дайте стечь жидкости в миске.</li><li>Подготовьте стеклянные банки: простерилизуйте их и на дно положите лавровый лист и горошек перца.</li><li>Заполните банки баклажанами и полейте их уксусом.</li><li>Приготовьте маринад, прокипятив один литр воды с солью и сахаром в течение двух минут, затем залейте им баклажаны.</li><li>Закройте банки герметично и переверните их вверх дном, накрыв теплым полотенцем до утра.</li><p>Храните маринованные баклажаны в прохладном месте. Зимой их можно использовать для приготовления разнообразных блюд, таких как баклажанная икра, рагу или салаты. Открывая банку, добавьте свежую зелень и чеснок, заправьте растительным маслом — и наслаждайтесь настоящим вкусом лета!</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Как подготовить гардению к зиме и восстановить куст после подмерзания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605134.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605134.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:52:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Гардения может пострадать даже от короткого мороза: листья темнеют и теряют упругость, а цветение в следующем сезоне ослабевает. Чтобы снизить риск повреждений, осенью прекращают подкормки, утепляют корни и при похолодании укрывают куст....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Гардения может пострадать даже от короткого мороза: листья темнеют и теряют упругость, а цветение в следующем сезоне ослабевает. Чтобы снизить риск повреждений, осенью прекращают подкормки, утепляют корни и при похолодании укрывают куст. Подмерзшие ветви не спешат обрезать — окончательно оценить состояние растения лучше весной.
### Как гардения переносит холод
В открытом грунте гардении обычно выращивают в зонах USDA 8–11; отдельные сорта подходят и для зоны 7. При температуре ниже примерно ?9 °C листья могут стать коричневыми или почти чёрными, подсохнуть и потерять упругость. Если пострадала значительная часть кроны, цветение может быть менее обильным. Однако куст способен восстановиться: весной у основания нередко появляются новые побеги.
### Подготовка к зиме
Подкормки прекращают как минимум за два месяца до первых заморозков. Удобрения стимулируют рост молодых побегов, которые особенно уязвимы к холоду. У основания куста обновляют слой мульчи толщиной 5–8 см: она утепляет корни и помогает поддерживать более стабильную температуру почвы.
Для гардении на открытом месте или рядом с дорожкой стоит предусмотреть защиту от ветра. Холодный поток воздуха высушивает листву, из-за чего она может выглядеть обожжённой даже без сильного мороза.
### Что делать во время похолодания
Перед резким снижением температуры проверьте влажность земли. Если почва сухая, куст можно умеренно полить: влажный грунт остывает медленнее. Не допускайте переувлажнения — замерзшая вода возле корней может усилить стресс растения.
При продолжительных холодах накройте куст агроволокном или плотной тканью и закрепите края. Когда погода смягчится, снимите укрытие; при переменчивой температуре его можно убирать днём и возвращать на ночь. Это помогает избежать перегрева и сырости под тканью.
Снег и наледь способны сломать тонкие ветви. Небольшой куст на время непогоды можно прикрыть прочной коробкой или защитить лёгким каркасом, который распределит нагрузку.
### Зимовка гардении в контейнере
Корни в горшке защищены от холода хуже, чем в садовой почве. На холодные ночи контейнер переносят в гараж, на закрытую террасу или к стене дома. Другой вариант — прикопать горшок и утеплить его основание листьями или мульчей.
Если растение остаётся снаружи, обложите горшок сухими листьями или соломой до верхнего края. Сетчатое ограждение поможет удержать утеплитель на месте.
### Если гардения зимует в доме
Перенесите растение в помещение, когда ночная температура опускается примерно до +5 °C, не дожидаясь заморозков. Осенью удалите сухие и больные ветви, подержите куст в защищённой тени и осмотрите на вредителей. При необходимости обработайте обе стороны листьев инсектицидным мылом.
Зимой поставьте гардению у южного окна и поливайте умеренно, не допуская пересыхания. До весны не подкармливайте и не формируйте куст. Сухой воздух можно смягчить поддоном с влажной галькой и лёгким утренним опрыскиванием. Не размещайте растение рядом с горячим потоком от батареи.
Весной приучайте гардению к улице постепенно: сначала ненадолго выносите её в тень, затем увеличивайте время пребывания на воздухе и понемногу добавляйте солнце в течение нескольких недель.
### Как восстановить подмёрзший куст
Не обрезайте повреждённые ветви сразу: до весны они могут частично защищать живые ткани. Когда установится температура выше нуля, удалите ломкие коричневые побеги. Гибкие ветви оставьте ещё на некоторое время — на них может появиться зелень.
Для восстановления используют медленнодействующее удобрение для кислолюбивых растений и поддерживают умеренную влажность почвы. Если куст обмёрз почти до земли, не спешите его удалять: новые ростки помогут понять к лету, выжило ли растение. Формирующую обрезку проводят после того, как побеги подрастут.
Короткий порядок подготовки: за два месяца до морозов прекратите подкормки, обновите мульчу слоем 5–8 см, проверяйте влажность почвы перед похолоданием, укрывайте куст и утепляйте контейнеры. Обрезку подмёрзших ветвей отложите до весны.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лимонный чай без горечи: простой способ и щепотка соли</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605112.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605112.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:16:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы чай с лимоном не стал горьким, добавляйте цитрус в готовый напиток, а не заваривайте его вместе с чайными листьями. Так лимон не будет долго отдавать вкус белой прослойки и цедры. Заварник не понадобится: рецепт рассчитан на две чашки по 250...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы чай с лимоном не стал горьким, добавляйте цитрус в готовый напиток, а не заваривайте его вместе с чайными листьями. Так лимон не будет долго отдавать вкус белой прослойки и цедры. Заварник не понадобится: рецепт рассчитан на две чашки по 250 мл и займёт около 10 минут.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Вода — 500 мл;</li><li>чёрный чай — 2 чайные ложки или 2 пакетика;</li><li>лимон — 2–3 тонких ломтика;</li><li>сахар — 1–2 чайные ложки или мёд — 1 чайная ложка;</li><li>соль — по небольшой щепотке на чашку.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Вскипятите воду и оставьте на 2–3 минуты, чтобы она немного остыла — примерно до 90 °C.</li><li>Разложите чай по чашкам, залейте водой и накройте блюдцами. Заваривайте 4–5 минут, затем уберите пакетики или листья. Не отжимайте пакетик: так напиток может стать терпким.</li><li>Если у лимона толстая белая прослойка под кожурой, срежьте её, затем нарежьте фрукт тонкими ломтиками.</li><li>Добавьте лимон, сахар и щепотку соли в чашки. Перемешайте. Мёд кладите в уже тёплый чай.</li><h2>Как избежать горечи</h2><p>Не кладите лимон в общий чайник и не раздавливайте его ложкой: повреждённая мякоть и белая прослойка быстрее отдают горький вкус. Если напиток долго стоит, выньте ломтик, как только чай остынет до тёплого.</p><p>Щепотка соли не делает чай солёным, но может смягчить восприятие горечи и подчеркнуть вкус лимона. Добавляйте её понемногу прямо в чашку: соль не исправит напиток, если цитрус слишком долго находился в горячей воде.</p><p>Чай может помутнеть при остывании или из-за жёсткой воды. Лимон, напротив, способен осветлить настой — это не значит, что напиток стал слабее. Подать его можно с сушками, несладким печеньем, сыром или бутербродом с маслом.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Всегда Вкусно!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Три томата, которые больше не посадят: причины оказались неожиданными</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605089.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605089.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:51:05 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После многих лет выращивания даже проверенные сорта могут уступить место новым. В семейной коллекции огородников решили отказаться от трёх томатов — не потому, что они плохие, а потому, что на конкретном участке нашлись варианты удачнее. Причины...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После многих лет выращивания даже проверенные сорта могут уступить место новым. В семейной коллекции огородников решили отказаться от трёх томатов — не потому, что они плохие, а потому, что на конкретном участке нашлись варианты удачнее. Причины разные: от необычных повадок кота до особенностей почвы и вкусовых предпочтений.</p><h2>Когда участок диктует выбор</h2><p>Томатами здесь занимаются больше двадцати лет и давно подобрали сорта, которые дают урожай без лишней возни. Особенно ценятся детерминантные и штамбовые растения: обычно они не требуют сложного ухода и хорошо плодоносят. Однако опыт показывает, что универсального списка лучших сортов нет — многое зависит от условий выращивания.</p><h2>Волгоградский 5-95, Аляска и Белый налив</h2><p>Волгоградский 5-95 зарекомендовал себя как крепкий и урожайный сорт, способный плодоносить даже в сезоны, когда растениям угрожает фитофтороз. Но у него появился необычный «вредитель»: домашний кот регулярно грызёт именно эти кусты и спелые плоды, игнорируя остальные томаты. Животное затаптывает и соседние посадки, поэтому сорт решили больше не высаживать.</p><p>Аляску выращивали на участке несколько лет. В других местах она показывает себя лучше, но здесь первой подхватывает болезни, а её вкус уступает другим ранним томатам. На соседнем огороде этот же сорт растёт иначе и нравится хозяйке. Такая разница наглядно показывает, насколько результат зависит от почвы и условий.</p><p>Белый налив 241 остаётся надёжным и урожайным сортом. Полностью созревшие плоды могут быть сладкими, но в период, когда они только начинают менять цвет, вкус кажется менее выразительным. По сравнению с другими томатами в коллекции сорт уступает размером и вкусом, поэтому место на грядках решили отдать более удачным вариантам.</p><h2>Сорт стоит оценивать на своём участке</h2><p>Отказ от этих томатов — личное решение, а не рекомендация исключить их из посадок. Один и тот же сорт может по-разному вести себя на разных участках, поэтому при выборе стоит учитывать почву, местный климат, уход и собственные предпочтения. Если томат стабильно даёт хороший урожай и нравится по вкусу, его вполне можно оставить в коллекции.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сад, огород, наука и ... лень</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Торт без зазрения совести: рецепт «Выручайки» для ценителей простоты и вкуса</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605081.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605081.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:22:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В нашей суетной жизни случаются моменты, когда неожиданные визиты друзей ставят под сомнение организацию вечера. Или возникают ситуации, когда срочно требуется что-то вкусненькое к чаю, однако не хочется тратить время на запечённые изыски. Для таких.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В нашей суетной жизни случаются моменты, когда неожиданные визиты друзей ставят под сомнение организацию вечера. Или возникают ситуации, когда срочно требуется что-то вкусненькое к чаю, однако не хочется тратить время на запечённые изыски. Для таких случаев создан этот простой и доступный рецепт торта, который станет настоящей находкой.</p><h2>Быстрота и доступность</h2><p>Всего 15 минут от замеса теста до первого укуса — звучит заманчиво, не так ли? Все необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне, а готовый торт порадует нежной и влажной текстурой. Он великолепно сочетается с многочисленными кремами и начинками, что делает его универсальным решением для любого случая.</p><h2>Что понадобится для теста и крема</h2><ul><li>Яйца — 2 шт.</li><li>Мука — 5 ст. л. с горкой</li><li>Какао-порошок — 1 ст. л. с горкой</li><li>Соль — ? ч. л.</li><li>Молоко — 6 ст. л.</li><li>Сахар — 6 ст. л.</li><li>Растительное масло — 2 ст. л.</li><li>Сода — ? ч. л. (погасить уксусом)</li></ul><h2>Приготовление</h2><p>Вначале разбейте яйца в миску, добавьте немного соли и перемешайте венчиком. Затем влейте молоко и добавьте сахар, продолжая взбивать. Теперь просейте муку и какао-порошок через сито, смешайте все сухие компоненты с яично-молочной смесью до получения однородного теста.</p><p>Далее добавьте соду, погашенную уксусом, и растительное масло. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить воздушную текстуру. Вылейте полученное тесто в подходящую для микроволновки форму и положите в печь. Важно: после окончания времени не открывайте дверцу сразу, дайте торту постоять еще 10 минут, чтобы он остался пышным, пишет <a href="https://dzen.ru/kalnina" rel="nofollow" target="_blank">Готовим с Калниной Натальей</a>.</p><p>После того как корж остынет, аккуратно разрежьте его на две половины. Приготовьте крем: смешайте сметану с сахарной пудрой. На первый корж нанесите крем, добавьте кружочки банана, затем накройте вторым коржом и украсьте по желанию. Такой торт не только быстро готовится, но и удивляет необычным сочетанием вкусов. Приятного аппетита!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Готовим с Калниной Натальей</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Влюблённость без слов: 8 жестов, которые могут выдать его чувства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605070.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605070.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:59:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Не каждый мужчина готов сразу признаться в симпатии. Но интерес нередко проявляется в повседневном поведении — от внимательного взгляда до готовности прийти на помощь. Вот на какие детали можно обратить внимание, не забывая: каждый признак...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Не каждый мужчина готов сразу признаться в симпатии. Но интерес нередко проявляется в повседневном поведении — от внимательного взгляда до готовности прийти на помощь. Вот на какие детали можно обратить внимание, не забывая: каждый признак по отдельности не доказывает влюблённость.</p><h2>Взгляд, улыбка и голос</h2><p><strong>1. Старается выглядеть лучше.</strong> Перед встречей он может особенно тщательно подбирать одежду и следить за внешностью — возможно, ему важно произвести впечатление.</p><p><strong>2. Ищет зрительный контакт.</strong> Он часто смотрит в глаза, внимательно слушает и не спешит отводить взгляд, пишет <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">Наша Жизнь</a>.</p><p><strong>3. Чаще улыбается.</strong> В вашем обществе мужчина становится заметно оживлённее и охотнее смеётся.</p><p><strong>4. Меняет интонацию.</strong> Разговаривая с вами, он может говорить мягче или теплее, чем обычно.</p><h2>Жесты и поступки</h2><p><strong>5. Невольно повторяет ваши движения.</strong> Похожая поза, жесты или выражение лица иногда возникают, когда человек особенно увлечён разговором и собеседником.</p><p><strong>6. Ищет повод для уместного прикосновения.</strong> Лёгкое касание руки или плеча может быть знаком симпатии, если вам обоим комфортно и ваши границы соблюдаются.</p><p><strong>7. Заботится о вашем удобстве.</strong> Предлагает помощь, интересуется самочувствием и старается сделать повседневные мелочи проще.</p><p><strong>8. Поддерживает в трудную минуту.</strong> Он находит время выслушать, помочь или просто побыть рядом, когда это действительно нужно.</p><p>Надёжнее всего оценивать не отдельные жесты, а отношение в целом: последовательность поступков, уважение к вашим границам и готовность открыто общаться.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Фестиваль Lidbeer 2026 готов разжечь страсти</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605062.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605062.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:20:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Организаторы изменили решение после просьб поклонниковФестиваль Lidbeer вновь увидит свет в 2026 году, несмотря на недавнюю отмену мероприятия. После обширных обращений фанатов к организаторам, решение было пересмотрено, и мероприятие все же...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Организаторы изменили решение после просьб поклонников</h2><p>Фестиваль Lidbeer вновь увидит свет в 2026 году, несмотря на недавнюю отмену мероприятия. После обширных обращений фанатов к организаторам, решение было пересмотрено, и мероприятие все же состоится, пишет <a href="https://dzen.ru/sputnik.by" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Изначально сообщалось, что фестиваль, который на протяжении многих лет проводился в Лиде, не сможет пройти в этом году по причинам, не зависящим от организаторов. Тем не менее, они решили: "В юбилейный год компании мы должны сделать настоящий подарок и пригласить всех встретиться в Лиде". Эта позитивная новость была озвучена в официальном Telegram-канале команды.</p><h2>Что ожидать на фестивале в 2026 году?</h2><p>В 2026 году гостей снова ожидает знакомый и любимый формат фестиваля, который включает в себя:</p><ul><li>Развлекательные зоны;</li><li>Снеки и угощения на фудкорте;</li><li>Чилл-зоны для расслабления;</li><li>"Город мастеров" с уникальными изделиями;</li><li>Масштабный музыкальный лайн-ап с участием артистов со всей Беларуси и за ее пределами.</li></ul><p>Лидbeer будет проходить 29 августа, начиная с 11 часов утра. С момента своего дебюта в 2015 году фестиваль завоевал популярность и стал настоящей традицией для жителей и гостей Лиды, собирая музыкантов и зрителей из разных уголков страны.</p><h2>Традиции и возможности</h2><p>На время проведения фестиваля центральные улицы города превращаются в масштабную открытую площадку, где царит атмосфера веселья. Фудкорты, аттракционы и танцы представляют собой настоящий праздник для всех, кто присоединяется к этому событию. Это идеальное место, чтобы объединиться с друзьями и насладиться атмосферой радости и творчества, которую Лидbeer предлагает каждому посетителю.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Биопрепарат с третьим классом опасности: стоит ли его бояться?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605061.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605061.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:19:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Увидев на упаковке биоинсектицида третий класс опасности, садоводы нередко сомневаются: действительно ли средство биологическое и насколько безопасно им пользоваться? Сам по себе такой знак не означает, что препарат перестаёт быть биопрепаратом....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Увидев на упаковке биоинсектицида третий класс опасности, садоводы нередко сомневаются: действительно ли средство биологическое и насколько безопасно им пользоваться? Сам по себе такой знак не означает, что препарат перестаёт быть биопрепаратом. Он указывает на возможный уровень риска и необходимость соблюдать меры предосторожности.</p><h2>Что означает класс опасности</h2><p>Средства защиты растений классифицируют с учётом их воздействия на человека и окружающую среду. В бытовом садоводстве чаще встречаются препараты третьего и четвёртого классов: первые считаются умеренно опасными, вторые — малоопасными. Однако конкретные риски зависят от состава, способа применения и соблюдения инструкции.</p><p>К четвёртому классу относят, например, некоторые препараты на основе триходермы и сенной палочки. Третий класс указан у ряда биоинсектицидов, в том числе средств с аверсектином. Такая маркировка не отменяет их биологического происхождения: класс опасности и тип действующего вещества — разные характеристики.</p><h2>Почему важны пчёлы и правила применения</h2><p>Препараты с аверсектином могут быть опасны для пчёл в период обработки и до высыхания раствора. Поэтому необходимо учитывать указания на этикетке, соблюдать ограничения для опылителей и не проводить обработку, если условия или сроки не соответствуют инструкции.</p><p>Даже при работе с малоопасным средством не пренебрегайте защитой и гигиеной: используйте рекомендованные средства индивидуальной защиты, не допускайте попадания раствора на кожу и в глаза, после обработки вымойте руки. Урожай мойте перед употреблением, а забившуюся форсунку очищайте только безопасным способом — не ртом.</p><h2>Как читать маркировку</h2><p>Класс опасности — не единственный ориентир при выборе препарата. Проверяйте назначение, дозировку, сроки ожидания и ограничения для людей, животных и полезных насекомых. Если указания на упаковке расходятся с общими советами, следуйте инструкции именно к вашему препарату, пишет <a href="https://dzen.ru/dachnyagronom" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Три необычных рецепта капустного салата из советского наследия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605046.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605046.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:20:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Секреты настоящего советского капустного салата раскрыты! Эти рецепты, взятые из профессионального сборника, гарантируют хрустящую текстуру и отменный вкус.
Варианты салатов для любого заведения
Известный шеф-повар Любовь Сазонова делится не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Секреты настоящего советского капустного салата раскрыты! Эти рецепты, взятые из профессионального сборника, гарантируют хрустящую текстуру и отменный вкус.</p><h2>Варианты салатов для любого заведения</h2><p>Известный шеф-повар Любовь Сазонова делится не только рецептом, но и особенностями, которые делают каждый этап приготовления важным. В сборнике этот салат отмечен под номером 61, и он имеет несколько вариаций, которые отличаются в зависимости от типа заведения.</p><ul><li><strong>Рестораны и кафе класса люкс:</strong></p><p>Капуста белокочанная - 567гр; мочёные яблоки - 100гр; маринованная слива - 50гр; вишня - 50гр; зелёный лук - 100гр; уксус - 30гр; сахар - 50гр; растительное масло - 50гр.</li><li><strong>Кафе (нетто):</strong></p><p>Капуста белокочанная - 678гр; свежая или замороженная клюква - 100гр; зелёный лук или морковь - 100гр; уксус - 30гр; сахар - 50гр; растительное масло - 50гр.</li><li><strong>Столовые (нетто):</strong></p><p>Капуста белокочанная - 789гр; зелёный лук или морковь - 100гр; уксус - 30гр; сахар - 50гр; растительное масло - 50гр.</li></ul><h2>Тонкости приготовления</h2><p>Чтобы получить идеальный капустный салат, необходимо учесть не только выбор свежих ингредиентов, но и методы нарезки и прогрева капусты. Важен и правильный подход к каждому этапу.</p><p>Например, шинковку капусты следует делать тонкими слоями. Шеф-повар советует укладывать кочан утолщениями вниз, чтобы добиться идеальной текстуры. Данный приём позволяет сохранить хрусткость и улучшить общий вкус.</p><h2>Способы подачи и хранения</h2><p>Готовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Его яркий вид с ягодами клюквы станет отличным украшением любого стола.</p><p>После приготовления оставить салат в холодильнике как минимум на час, чтобы все вкусы гармонично соединились. Чем дольше он настаивается, тем лучше раскрываются ароматы. Хранить можно в закрытой ёмкости для сохранения свежести.</p><p>Попробуйте эти советы от шеф-повара и насладитесь вкусом салата, который напомнит о советских кулинарных традициях!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать удобную одежду для ребёнка от 1 до 3 лет</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605038.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605038.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:01:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для малышей от года до трёх удобнее одежда, которую легко надевать, снимать и стирать. Несколько практичных комплектов помогут обходиться без долгих сборов и лишних покупок.
Выбирайте вещи из эластичных тканей, которые можно быстро...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для малышей от года до трёх удобнее одежда, которую легко надевать, снимать и стирать. Несколько практичных комплектов помогут обходиться без долгих сборов и лишних покупок.
Выбирайте вещи из эластичных тканей, которые можно быстро надеть через голову. Мелкие пуговицы и шнурки затрудняют переодевание и пока не подходят детям, стремящимся одеваться самостоятельно. Вместо них удобнее крупные кнопки, липучки и простые молнии. Брюки на резинке с регулируемым поясом подойдут детям разного телосложения и могут служить дольше по мере роста.
Для ежедневных прогулок особенно важны качество и удобство верхней одежды и обуви — в частности, в холодную и сырую погоду. Выбирайте вещи, которые переносят машинную стирку и не требуют сложного ухода: так меньше времени уйдёт на стирку после игр и еды. Слюнявчик, нагрудник или фартук помогут защитить одежду дома, а двустороннюю вещь при необходимости можно вывернуть, не переодевая ребёнка целиком.
Покупать одежду на вырост можно, если запас не мешает ребёнку двигаться: рукава и штанины при необходимости подгибают. Однако учитывать нужно и сезон — например, летнее платье, купленное слишком большим, может стать впору уже после окончания тёплого времени года. Вещи, из которых ребёнок вырос, можно продать или передать младшим детям.
Тип материала: статья, не новость.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить теплицу от вредителей: безопасные методы обработки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605030.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605030.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:20:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом осени дачники начинают готовить свои теплицы к новому сезону. Это время не только для сбора урожая, но и для проведения необходимых мероприятий, которые помогут защитить растения от болезней и вредителей....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом осени дачники начинают готовить свои теплицы к новому сезону. Это время не только для сбора урожая, но и для проведения необходимых мероприятий, которые помогут защитить растения от болезней и вредителей. Правильная обработка теплицы обеспечит здоровье будущих культур и повысит уровень урожайности.</p><h2>Почему важна обработка теплицы?</h2><p>Теплица — это не только место для роста растений, но и потенциальный дом для различных патогенов и вредителей. Яйца, личинки и споры болезней могут зимовать в щелях и на стеклах теплицы, ожидая подходящего момента для атаки. Осенью, до наступления зимнего сезона, важно провести эффективную обработку, чтобы предотвратить их возвращение в новом году.</p><h2>Подготовка теплицы к обработке</h2><p>Первый шаг в этом процессе — полное очищение внутреннего пространства теплицы от остатков растительности и мусора, включая старые пленки и веревки. Собранные остатки лучше всего уничтожить, их можно сжечь, чтобы полностью удалить потенциальные источники инфекции. После этого очищенное пространство готово к дополнительной обработке.</p><h2>Эффективные средства для обработки</h2><p>Существует несколько способов безопасной обработки теплицы:</p><ul><li><strong>Биологические препараты:</strong> Эти средства, такие как <em>«Фитоспорин»</em>, абсолютно безопасны для окружающей среды и эффективно уничтожают грибковые инфекции. Чтобы применить <em>«Фитоспорин»</em>, необходимо растворить его в теплой воде и выдержать 4-5 часов. Однако важно помнить, что для длительного эффекта понадобятся несколько обработок на протяжении сезона.</li><li><strong>Химические средства:</strong> Например, медный купорос. Для обработки необходимо растворить 50 г медикамента в ведре воды. Для начальной обработки специалисты советуют увеличить дозировку до 100–150 г. Медный купорос становится хорошим защитным барьером от болезней.</li><li><strong>Бордосская жидкость:</strong> Это средство нужно готовить самостоятельно, используя медный купорос и известь. Растворив 100 г купороса в 5 литрах воды и 200 г извести в аналогичном объеме, смешайте оба раствора для дальнейшей обработки. Это средство отлично помогает в борьбе с бактериальными и грибковыми заболеваниями.</li></ul><p>Следует помнить, что хотя бы одно из этих средств поможет поддерживать защиту теплицы, но регулярность и внимательность при применении дадут наилучший результат. Применяя эти методы, можно обеспечить себе здоровые и продуктивные растения в следующем сезоне.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Моя успешная дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сыр не любит случайностей: как сохранить вкус и свежесть разных сортов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605027.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605027.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:54:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Срок хранения сыра зависит от его вида, упаковки и температуры. Чтобы продукт не высох, не впитал посторонние запахи и не испортился раньше времени, важно выбрать подходящее место и способ хранения.Холодильник — лучшее местоБольшинство сыров...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Срок хранения сыра зависит от его вида, упаковки и температуры. Чтобы продукт не высох, не впитал посторонние запахи и не испортился раньше времени, важно выбрать подходящее место и способ хранения.</p><h2>Холодильник — лучшее место</h2><p>Большинство сыров держат в холодильнике, желательно на полке над ящиками для овощей, где температура обычно стабильнее, чем на дверце. Цельный кусок лучше поместить в просторную сырницу или контейнер с крышкой: так сыр будет защищён от высыхания, а его аромат не перейдёт к другим продуктам. Подойдёт и стеклянная банка.</p><p>Твёрдые и полутвёрдые сыры можно завернуть в пергамент или фольгу и хранить в холодильнике около двух недель, ориентируясь также на указания производителя. Нарезку из магазина лучше съесть в течение нескольких дней: в плотно закрытом целлофане она теряет качество, а без упаковки быстро подсыхает. Заводскую вакуумную упаковку хранят согласно сроку на этикетке.</p><h2>Особенности разных сортов</h2><p>Мягкие сыры — например, рикотту, маскарпоне и моцареллу — обычно хранят при температуре около +4…+5 °C и высокой влажности. Если на продукте появилась плесень, его следует выбросить целиком: у мягкой структуры загрязнение может распространиться глубже видимого участка.</p><p>Рассольные сыры, такие как фета и сулугуни, держат в стеклянной или эмалированной посуде, покрыв рассолом, и соблюдают условия на упаковке. Если рассол помутнел, его нужно заменить. Козий и овечий сыр лучше употребить в ближайшие дни, а сыры с плесенью — хранить отдельно, в упаковке, защищающей от посторонних запахов и света. После нарезки такого продукта тщательно вымойте нож.</p><h2>Заморозка и хранение без холодильника</h2><p>Замораживать можно твёрдые и полутвёрдые сыры, но после размораживания они становятся ломкими и могут изменить вкус. Используйте их для горячих блюд — пиццы, запеканок или соусов. Кусок заверните в пергамент или фольгу, затем положите в пакет; хранить его в морозильной камере можно до полугода. Размораживайте постепенно: сначала в холодильнике.</p><p>При комнатной температуре сыр допустимо ненадолго оставить в прохладном, сухом и тёмном месте — цельным куском и только если условия позволяют. В жару безопаснее не держать его вне холодильника. Всегда учитывайте рекомендации на упаковке и не храните сыр в тесной герметичной таре: ему нужно пространство.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Здесь все вкусно.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как спасти фикус Бенджамина от опадения листьев: советы по уходу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605023.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605023.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:16:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Фикус Бенджамина – это не просто популярное комнатное растение, но и настоящее украшение любого интерьера. Однако его владелец может столкнуться с распространенной проблемой: опадением листьев. Устойчивость этого растения к неблагоприятным...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Фикус Бенджамина – это не просто популярное комнатное растение, но и настоящее украшение любого интерьера. Однако его владелец может столкнуться с распространенной проблемой: опадением листьев. Устойчивость этого растения к неблагоприятным условиям ухода зависит от нескольких факторов, сообщает <a href="https://dzen.ru/vlfl" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Заметки Садовода"</a>.</p><h2>Причины опадения листьев фикуса</h2><p>Листопад у фикуса может произойти по ряду причин, среди которых:</p><ul><li><strong>Неправильный полив:</strong> Лишняя влага в почве часто приводит к гниению корней, тогда как недостаток влаги заставляет растение сбрасывать листья, чтобы выжить.</li><li><strong>Температурные колебания:</strong> Фикус чувствителен к резким перепадам температуры и сквознякам. Низкие температуры могут стать причиной утраты листвы.</li><li><strong>Условия освещения:</strong> Как недостаток света, так и прямые солнечные лучи могут негативно сказаться на растении, приводя к опадению листьев.</li></ul><h2>Что делать для улучшения состояния фикуса?</h2><p>Изменить ситуацию и вернуть фикусу здоровый вид можно несколькими способами:</p><ul><li><strong>Полив:</strong> Поливайте фикус только тогда, когда верхний слой почвы просохнет на 2-3 см. Используйте хорошо дренированную землю и избегайте полива холодной водопроводной водой.</li><li><strong>Температурный режим:</strong> Поддерживайте температуру в пределах 18-25°C. Держите растение подальше от отопительных приборов и кондиционеров, чтобы избежать пересыхания.</li><li><strong>Освещение:</strong> Убедитесь, что фикус получает достаточно света, но не располагается под прямыми солнечными лучами. В зимний период можно использовать фитолампы для дополнительного освещения.</li></ul><p>Следуя вышеописанным рекомендациям, возможно не только остановить потерю листвы, но и значительно улучшить общее состояние растения. Фикус Бенджамина может стать настоящим украшением вашего дома, если соблюдать условия его содержания и проявлять заботу.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Заметки Садовода</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Блинчики с аппетитными дырочками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605022.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605022.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:00:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тонкие, мягкие и покрытые золотистым кружевом блины легко приготовить дома. Дрожжевое тесто получается нежным, а подавать готовое угощение можно со сметаной или любимыми добавками.ИнгредиентыМолоко — 250 млПшеничная...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тонкие, мягкие и покрытые золотистым кружевом блины легко приготовить дома. Дрожжевое тесто получается нежным, а подавать готовое угощение можно со сметаной или любимыми добавками.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Молоко — 250 мл</li><li>Пшеничная мука — 250 г</li><li>Яйца — 2 шт.</li><li>Вода — 100 мл</li><li>Сухие дрожжи — 5 г</li><li>Сахар — 1 ст. ложка</li><li>Растительное масло — 4 ст. ложки</li><li>Соль — щепотка</li><li>Сметана — для подачи</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Подогрейте молоко примерно до 37 °C, размешайте в нём дрожжи и оставьте на 10–15 минут.</li><li>Яйца слегка взбейте с сахаром и солью. Влейте молоко с дрожжами и перемешайте.</li><li>Постепенно добавьте просеянную муку, тщательно размешивая тесто, чтобы не осталось комочков. Влейте воду и ещё раз перемешайте.</li><li>Добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Накройте миску и оставьте тесто в тепле на 35–40 минут.</li><li>Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте оставшимся маслом. Налейте порцию теста и распределите по поверхности.</li><li>Когда края подрумянятся, переверните блин и жарьте ещё около 30 секунд. Повторите с оставшимся тестом.</li><p>Готовые блины складывайте стопкой и при желании смазывайте сливочным маслом. Подавайте горячими со сметаной.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как подготовить теплицу к зиме: уборка, обработка почвы и защита от снега</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605021.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605021.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:26:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Осенью теплицу важно очистить от растительных остатков, позаботиться о почве и проверить конструкцию. Это помогает сократить весенние хлопоты и уменьшить риск зимовки вредителей и возбудителей болезней в грунте и на остатках растений.
**Уборка после.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Осенью теплицу важно очистить от растительных остатков, позаботиться о почве и проверить конструкцию. Это помогает сократить весенние хлопоты и уменьшить риск зимовки вредителей и возбудителей болезней в грунте и на остатках растений.
**Уборка после урожая.** Удалите растения вместе с корнями, сорняки, листья, подвязки и колышки. На растительных остатках, особенно на ботве томатов, может сохраниться инфекция; больную ботву не следует оставлять в теплице или отправлять в обычный компост. Подвязочный материал и деревянные колышки лучше не использовать повторно, а сжечь.
**Почва.** Если в сезоне не было заметных заболеваний, для обработки можно использовать биопрепараты, например «Фитоспорин», «Алирин-Б» или «Гамаир». После вспышек болезней могут потребоваться более серьёзные меры, вплоть до замены верхнего слоя грунта. Полностью менять почву обычно рекомендуют примерно раз в пять лет; ежегодно можно добавлять перепревший компост или перегной и перекапывать землю на штык лопаты.
Для улучшения структуры грунта посейте сидераты — горчицу, фацелию или масличную редьку. Они рыхлят почву корнями и успевают принести пользу до сильных холодов. Если возможно, чередуйте культуры: особенно нежелательно каждый год выращивать на одном месте томаты или огурцы.
**Каркас и покрытие.** Серные шашки не подходят для теплиц с металлическим каркасом и поликарбонатом: со временем сера повреждает металл. Один из более универсальных вариантов обработки — раствор мочевины, около 50 г на 10 л тёплой воды. Поликарбонат или плёнку можно вымыть осенью либо весной. Используйте мягкую ткань и щадящий раствор, например слабый раствор марганцовки или пищевой соды: абразивы и скребки могут поцарапать поликарбонат.
**Защита от снега.** Ориентировочно критическую нагрузку на поликарбонатную теплицу может создать сухой снег слоем около 70 см, а мокрый — около 30 см. Снег с крыши нужно своевременно убирать или следить за его сходом. Для теплиц с одинарными дугами установите подпорки, особенно в снежных и ветреных регионах. Осмотрите крышу и стены, трещины и щели закройте герметиком или специальной лентой.
**Инвентарь и оборудование.** Инструменты промойте, высушите и смажьте. Удобрения и препараты уберите в сухое тёмное место, проверьте сроки годности средств и семян. Поршни автоматических термоприводов форточек на зиму снимите и храните в тепле. Закройте щели сеткой от грызунов; при необходимости используйте отпугиватели или ловушки.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Точка зрения</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лапчатка: идеальный выбор для садоводов, которые ценят простоту и красоту</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605020.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605020.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:20:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Лапчатка кустарниковая — это не просто растение, а истинный символ уютного сада. Происходя из умеренных и субтропических регионов северного полушария, эти кустарники достигают высоты от 50 до 150 см и отличаются своей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Лапчатка кустарниковая — это не просто растение, а истинный символ уютного сада. Происходя из умеренных и субтропических регионов северного полушария, эти кустарники достигают высоты от 50 до 150 см и отличаются своей неприхотливостью и продолжительным цветением.</p><blockquote>Оптимальный декоративный кустарник для занятых садоводов — лапчатка, которая радует глаз не только своим внешним видом, но и простотой ухода.</blockquote><h2>Преимущества лапчатки</h2><p>Это растение, известное также как курильский чай, прекрасно адаптируется к суровым климатическим условиям, включая сильные морозы. Цветение лапчатки продолжается с начала лета до поздней осени: на ее стройных веточках появляются небольшие цветы различных оттенков — от белого до яркого малинового в зависимости от сорта. Листья лапчатки имеют нежный светло-зеленый цвет с легким серебристым блеском, что добавляет изюминку в общий вид куста.</p><h2>Уход и посадка лапчатки</h2><p>Лапчатка предпочитает светлые места, но также может расти в легкой полутени. Лучший вариант — это участок с рассеянным светом. При этом, необходимо помнить, что некоторые сорта могут выгорать на ярком солнце, в то время как другие могут стать хилыми в тени. Оптимально подходит суглинистая почва, но лапчатки могут адаптироваться и к другим типам грунта.</p><p>Для повышения шансов на успешную посадку лучше всего высаживать лапчатку весной или осенью. Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время года. Яма для посадки должна быть глубиной 50 см. Если почва бедная, рекомендуется добавить перегноя и комплексного минерального удобрения.</p><h2>Размножение и использование в дизайне</h2><p>Размножение лапчатки обычно осуществляется вегетативным способом, например, путем черенкования или отводками. Молодые растения могут быть получены и путем деления куста. Эти кустарники идеально вписываются в ландшафтный дизайн: их можно использовать как в групповых, так и в одиночных посадках, создавая красивые цветущие живые изгороди или композиции с другими растениями.</p><p>Лапчатка не только украшает сад, но и привлекает насекомых, что делает ее ценным медоносом. Простота ухода и декоративность этого растения делают его отличным выбором для тех, кто хочет создать уютный и красивый сад, не тратя много времени на уход.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Опасности стритфуда: что нужно знать тулякам, прежде чем попробовать уличную еду</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605019.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605019.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 03:16:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С каждым годом популярность уличного фастфуда среди жителей Тульской области продолжает набирать популярность. Однако за этим удобным форматом питания скрываются немалые риски для здоровья. Очередные тревожные сигналы подает директор...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С каждым годом популярность уличного фастфуда среди жителей Тульской области продолжает набирать популярность. Однако за этим удобным форматом питания скрываются немалые риски для здоровья. Очередные тревожные сигналы подает директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко, предостерегая горожан от недостатков стритфуда.</p><h2>Какие угрозы таят уличные закуски</h2><p>Основная опасность заключается в нарушении температурного режима хранения продуктов. Особенно это касается скоропортящихся ингредиентов, таких как мясные начинки, майонезные соусы, свежие овощи и зелень. Если они хранятся при температуре выше 5 градусов, активизируются патогенные микроорганизмы, что увеличивает риск серьезных отравлений.</p><h2>Внимание к санитарным условиям</h2><p>Эксперт также подчеркивает важность санитарного состояния торговых точек. В небольших ларьках часто наблюдается прямой контакт сырого и готового продукта. Использование одних и тех же кухонных принадлежностей для разных типов продуктов может привести к перекрестному заражению, вызывая опасные заболевания, например, сальмонеллез.</p><h2>Особенные меры безопасности</h2><p>Соусы, которые хранятся в открытых контейнерах, также представляют собой особую угрозу. Майонезные заправки без должного охлаждения превращаются в идеальную среду для размножения стафилококков. Поэтому жителям Тульской области рекомендуется выбирать точки, где соусы подаются в порционных упаковках или имеют надежное охлаждение.</p><p>Елена Спеценко советует отдавать предпочтение уличным кафе, где блюда готовятся прямо на глазах у покупателей, а не разогреваются заранее. Соблюдение этих простых правил позволит горожанам наслаждаться уличной едой, не опасаясь за свое здоровье.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>МК в Туле</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мартовское меню без тяжести: идеи ярких блюд от завтрака до десерта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605018.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605018.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 03:15:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом марта хочется добавить в меню свежих вкусов, зелени и легких сочетаний. Сезонные продукты, цитрусовые, нежные соусы и простые способы приготовления помогут разнообразить повседневные блюда — без сложных рецептов и долгих хлопот.
Завтрак и.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом марта хочется добавить в меню свежих вкусов, зелени и легких сочетаний. Сезонные продукты, цитрусовые, нежные соусы и простые способы приготовления помогут разнообразить повседневные блюда — без сложных рецептов и долгих хлопот.</p><h2>Завтрак и свежие салаты</h2><p>Начать день можно с творожной миски: добавьте к творогу ягоды, орехи и немного меда. Другой вариант — тост из цельнозернового хлеба с авокадо и яйцом пашот. А овсяные панкейки с натуральным йогуртом и ягодным соусом подойдут тем, кто предпочитает теплый завтрак.</p><p>Для легкого обеда приготовьте салат из огурца, редиса и зелени с лимонной заправкой. Если хочется более сытного блюда, соедините запеченную курицу с салатными листьями, апельсином и орехами. Руккола, фета и сладкая хурма создадут выразительное сочетание для тех, кто любит контраст вкусов.</p><h2>Супы и горячие блюда</h2><p>В прохладный мартовский день согреют крем-суп из брокколи со сливками или кокосовым молоком, морковный суп с имбирем либо томатный с базиликом. Подавайте их с гренками или семечками, сообщает <a href="https://dzen.ru/chopsticks" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты"</a>.</p><p>На ужин подойдут запеченная рыба с лимоном и травами, куриное филе в йогуртовом соусе или овощное рагу с кабачком, морковью и сладким перцем. Запекание, тушение и приготовление на пару сохраняют вкус продуктов и позволяют обойтись без избытка масла. В качестве гарнира можно подать брокколи, киноа или бурый рис.</p><h2>Легкие десерты и полезные привычки</h2><p>Сладкое завершение дня не обязательно должно быть тяжелым: попробуйте йогуртовый мусс с ягодами, запеченные яблоки с медом, орехами и корицей или клубничный чизкейк без выпечки.</p><ul><li>Добавляйте свежую зелень в салаты, супы и горячие блюда.</li><li>Используйте лимонный сок и легкие заправки вместо насыщенных соусов.</li><li>Сочетайте разные способы приготовления и выбирайте комфортный размер порций.</li></ul><p>Весеннее меню — не строгий план, а повод чаще пробовать новые вкусы. Даже привычные продукты заиграют по-новому, если дополнить их зеленью, цитрусами или ароматными травами.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Незаменимый помощник на даче: как просто создать уличную печь из 21 кирпича</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605016.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605016.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 02:19:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На даче многие занимаются копчением рыбы, мяса и курицы, и это всегда оказывается настоящим удовольствием. В этом сезоне дачные хлопоты начались с приготовления ароматной копчёной свиной грудинки.
Как и прежде, мясо коптилось в специальной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На даче многие занимаются копчением рыбы, мяса и курицы, и это всегда оказывается настоящим удовольствием. В этом сезоне дачные хлопоты начались с приготовления ароматной копчёной свиной грудинки.</p><p>Как и прежде, мясо коптилось в специальной коптильне, которую ставили на мангал. С одной стороны, это удобно, но есть и свои трудности: пламя окружает коптильню со всех сторон, а при сильном ветре огонь может гаснуть.</p><h2>Идея, которая пришла вовремя</h2><p>Два года назад в сети появилась интересная идея — создать уличную печь всего из 21 кирпича. Эта концепция заинтересовала многих, но воплотить ее в жизнь не всегда находилось время. На этот раз, однако, пришло вдохновение, и печь наконец-то была собрана.</p><p>Кирпичи, которые нашлись в подвале, были использованы для конструкции. Для устойчивости печи была подготовлена площадка из тротуарной плитки, и муж быстро собрал её. При этом дополнительно увеличил отверстие для дров, чтобы сделать процесс более удобным, пишет <a href="https://dzen.ru/7dach.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Испытания показали отличные результаты</h2><p>Несмотря на то, что кирпичи были старыми, все выдержало испытания. Печка отлично справилась со своей задачей, и теперь коптильня переехала с мангала на новую печку, чтобы протестировать её в действии. Открытого огня при использовании печи больше не наблюдается, и в дальнейшем планируется фиксировать кирпичи раствором для большей надёжности.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Дибров готов принять бывшую жену без упрёков: «Дверь открыта всегда»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605015.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605015.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:49:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Дмитрий Дибров рассказал, что не стал бы медлить, если бы его бывшая супруга Полина решила вернуться. Телеведущий подчеркнул: он готов принять её без упрёков и выяснения отношений.«Ни секунды на раздумья»Об этом 66-летний Дибров заявил в программе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дмитрий Дибров рассказал, что не стал бы медлить, если бы его бывшая супруга Полина решила вернуться. Телеведущий подчеркнул: он готов принять её без упрёков и выяснения отношений.</p><h2>«Ни секунды на раздумья»</h2><p>Об этом 66-летний Дибров заявил в программе «Секрет на миллион». По его словам, в случае возвращения Полины он не стал бы напоминать ей о прошлом или использовать произошедшее как повод для упрёков.</p><p>«Если она вернётся, я даже паузы не возьму. Ни секунды. Я не из тех, кто потом вспоминает и колет этим», — сказал телеведущий.</p><h2>Брак длился 16 лет</h2><p>Дибров также упомянул их 16-летний брак и дал понять, что не исключает нового этапа отношений. Он заявил, что дверь для Полины остаётся открытой: если она решит вернуться, он согласится, сообщает <a href="https://dzen.ru/obustroyremont" rel="nofollow" target="_blank">Обустройство и ремонт</a>.</p><p>При этом телеведущий упомянул, что в будущем пара могла бы сделать выводы, но не стал уточнять, что именно имеет в виду. Его слова вызвали обсуждение: одни увидели в них готовность простить, другие — повод задуматься, насколько легко начать отношения заново после расставания.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Обустройство и ремонт</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лимонная кислота на ночь: простой способ уменьшить налёт в унитазе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605014.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605014.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:39:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Жёсткая вода и регулярное использование сантехники со временем оставляют в унитазе известковый налёт и желтоватые следы. Справиться с ними иногда помогает обычная лимонная кислота — недорогое средство, которое удобно использовать вечером.Как...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Жёсткая вода и регулярное использование сантехники со временем оставляют в унитазе известковый налёт и желтоватые следы. Справиться с ними иногда помогает обычная лимонная кислота — недорогое средство, которое удобно использовать вечером.</p><h2>Как провести очистку</h2><li>Насыпьте в чашу 1–2 столовые ложки лимонной кислоты.</li><li>Не смывайте воду и оставьте средство на несколько часов или на ночь.</li><li>Утром пройдитесь ёршиком по поверхности и смойте воду.</li><p>Если отложения остались, процедуру можно повторить. Частота очистки зависит от жёсткости воды и того, как быстро появляется налёт, пишет <a href="https://dzen.ru/marina_zhukova" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Что важно учитывать</h2><p>Лимонная кислота помогает размягчить известковые отложения, но не заменяет полноценную дезинфекцию и не гарантирует избавления от микробов. Не смешивайте её с хлорсодержащими средствами и другими бытовыми очистителями: опасные пары могут образоваться даже при небольшом количестве. Соду добавлять тоже не стоит — она нейтрализует кислоту и снижает её эффективность.</p><p>Используйте средство только для керамической чаши, избегая контакта с металлическими деталями и поверхностями, чувствительными к кислотам. Перед применением проверьте рекомендации производителя сантехники и чистящего средства.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Фиолетовые листья томатов: основные причины и решения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605012.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605012.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 01:15:56 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Многим огородникам знакома ситуация, когда у рассады томатов листья начинают темнеть и принимать фиолетовый оттенок. Это может быть признаком того, что растению требуется помощь. Давайте рассмотрим, что может вызывать это явление и как с ним...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Многим огородникам знакома ситуация, когда у рассады томатов листья начинают темнеть и принимать фиолетовый оттенок. Это может быть признаком того, что растению требуется помощь. Давайте рассмотрим, что может вызывать это явление и как с ним справиться.</p><h2>Недостаток фосфора</h2><p>Одной из основных причин появления фиолетовых листьев является нехватка фосфора. Этот элемент крайне важен для молодых растений, так как он способствует развитию корневой системы и полноценному питанию. При недостатке фосфора рассада слабеет, рост замедляется, и она становится более уязвимой.</p><p>Чтобы решить эту проблему, необходимо провести подкормку. Если она еще не проводилась после пикировки, рекомендуют использовать монофосфат калия. Это удобрение быстро усваивается растениями благодаря своему составу.</p><p>Для приготовления раствора потребуется развести 1 чайную ложку удобрения в 10 литрах воды. Далее следует полить каждый куст 30-50 мл этого раствора. Эффект не заставит себя ждать: листья начнут зелеными спустя несколько дней.</p><h2>Температурные условия</h2><p>Не всегда фиолетовая окраска связана с недостатком питательных веществ. Часто проблемы возникают из-за нарушений температурного режима, которые могут быть даже более критичными.</p><ul><li><strong>Высокие температуры:</strong> Если температура поднимается выше +25°C, рассада начинает вытягиваться, теряет окраску и становится тонкой. В подобных условиях корни не могут усваивать необходимые вещества, даже если в почве они присутствуют.</li><li><strong>Низкие температуры:</strong> Если температура опускается ниже +15°C, рост растений замедляется. Фотосинтетические процессы также тормозятся, и даже при наличии фосфора в почве корни не могут его поглощать.</li></ul><p>Если у рассады начали проявляться эти признаки, первым делом необходимо убедиться в соблюдении оптимальных условий для роста. Для томатов рекомендуется поддерживать дневную температуру на уровне 20-22°C, а ночную — 16-18°C. Если такие условия соблюдены, можно возвращаться к вопросу удержания фосфора в питании.</p><p>Наличие фиолетовых листьев может быть устранено с помощью надлежащих мероприятий, и своевременные действия способны предотвратить серьезные проблемы в будущем.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Виктория Радзевская - Дачные секреты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Новый вкус праздника: Печенье «Шишки» порадует ваши новогодние вечера</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605009.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605009.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:17:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В преддверии новогодних праздников кулинарный мир предлагает удивительное угощение – печенье «Шишки». Уникальный десерт не только будет радовать глаз своим необычным дизайном, но и подарит отличный вкус...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В преддверии новогодних праздников кулинарный мир предлагает удивительное угощение – печенье «Шишки». Уникальный десерт не только будет радовать глаз своим необычным дизайном, но и подарит отличный вкус, привнося в атмосферу праздника тепло и уют.</p><h2>Ингредиенты для волшебного печенья</h2><ul><li>Мука – 300 г</li><li>Сливочное масло – 200 г</li><li>Сахарная пудра – 100 г</li><li>Яичный желток – 1 шт.</li><li>Какао-порошок – 2 ст. л.</li><li>Орехи (миндаль или грецкие) – 100 г</li><li>Ванильный экстракт – 1 ч. л.</li><li>Соль – щепотка</li></ul><h2>Пошаговый рецепт для кулинаров</h2><li>Сначала следует взбить мягкое сливочное масло вместе с сахарной пудрой до получения воздушной массы.</li><li>Добавить желток и ванильный экстракт, тщательно перемешать смесь.</li><li>Постепенно всыпать просеянную муку, какао и соль. Замесить тесто, добиваясь однородной консистенции.</li><li>Из теста сформировать небольшие шары, придавая им форму шишек.</li><li>На каждую «шишку» разместить половинки орехов, чтобы создать эффект чешуек.</li><li>Выложить печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания.</li><li>Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 10-15 минут до готовности.</li><li>После выпекания дать печенью остыть и по желанию посыпать сахарной пудрой, имитируя снежное покрытие.</li><p>Печенье «Шишки» не только порадует гурманов своим вкусом, но и станет настоящим украшением новогоднего стола, придавая вашему празднику особую атмосферу волшебства и уюта. Это лакомство станет отличным подарком для родных и близких, а также добавит ярких красок в ваши праздничные вечера, сообщает <a href="https://dzen.ru/chefmarket.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Еда от ШефМаркет</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Анна ушла к художнику, но узнала, что он сам разрушил её брак</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605008.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/11/605008.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 00:01:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Анна, 32-летняя дизайнер интерьеров, живёт с успешным мужем Алексеем и семилетней дочерью Машей. Их благополучный быт кажется безупречным, но самой Анне он видится золотой клеткой: ей не хватает ощущения, что она живёт своей жизнью. Вскоре она...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Анна, 32-летняя дизайнер интерьеров, живёт с успешным мужем Алексеем и семилетней дочерью Машей. Их благополучный быт кажется безупречным, но самой Анне он видится золотой клеткой: ей не хватает ощущения, что она живёт своей жизнью. Вскоре она знакомится с художником Сергеем и начинает тайно с ним встречаться.
Сергей убеждает Анну, что она подавила свои желания ради семьи. Она всё сильнее увлекается новой связью, хотя Алексей переживает неудачу в бизнесе и признаётся, что держится только благодаря жене и дочери. Слова мужа вызывают у Анны стыд, но она продолжает скрывать встречи.
Однажды Сергей вручает ей ключ от своей новой мастерской и предлагает прийти. В тот же день Алексей получает анонимную фотографию, на которой Анна и Сергей встречаются в парке. Под давлением мужа она признаётся в измене. Алексей просит её уйти и не готов сразу обсуждать, как она будет видеться с Машей.
Анна не едет к Сергею, а ночует в дешёвой гостинице. На следующий день она приходит в мастерскую и замечает на картинах образы, похожие на её жизнь и семью. Сергей признаётся, что отправил фотографию Алексею: зная, что Анна не решается на разрыв, он хотел сжечь мосты за неё. Он называет это освобождением, но Анна понимает, что стала частью его замысла. Она уходит и прекращает с ним отношения.
Алексей не принимает её объяснений и просит дать ему время. Анна снимает комнату, остаётся без работы и каждый день пишет ему, спрашивая о дочери. Позже свекровь рассказывает, что Алексей замкнулся в себе и собирается продать семейную квартиру. Анна не оправдывает свой поступок, но начинает искать способ восстановить отношения с Машей. Она пишет дочери письмо, выкладывает свои рисунки в соцсеть и бесплатно ведёт кружок рисования в муниципальном детском саду.
Через месяц Анна встречает Алексея и Машу в книжном магазине. Девочка замечает её и тихо произносит: «Мама?»]]></content:encoded>
				<dc:creator>1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Юные огородники: почему важнее семена, чем количество</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605005.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605005.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 23:19:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждое мартовское утро у дачников начинается с событий, которые сложно назвать обычными. С первыми лучами света они пробуждают жизнь рассады, и в голове сразу возникает вопрос: кто же взошёл на этот раз? Удастся ли увидеть долгожданные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждое мартовское утро у дачников начинается с событий, которые сложно назвать обычными. С первыми лучами света они пробуждают жизнь рассады, и в голове сразу возникает вопрос: кто же взошёл на этот раз? Удастся ли увидеть долгожданные всходы или вновь придётся разочароваться в кривом результате своих стараний?</p><h2>Первые попытки: светлые и тёмные стороны</h2><p>С одной стороны, цветочные посевы радуют глаз: всё растёт как на дрожжах. Черенки укореняются, а цветы просятся в отдельные горшки. Но что же с овощами? Не удивительно, что многие новички огородничества считают, что разница между цветами и овощами незначительна, ведь это всё семена. Однако, реальность несколько иная, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5db4cd82fbe6e700adb0d495" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Пробывая свои силы в посеве овощей, многие сталкиваются с пустыми плошками — лишь однажды взошёл перец, посаженный из магазинного плода. Оказалось, что подобным образом можно не только получить неплохой урожай, но и удивить других огородников, всё больше признающих метод самосбора семян.</p><h2>Овощи поштучно: остается ли выбор?</h2><p>Неприятные открытия продолжали осаждать: вместо богатого разнообразия в ассортименте всходят лишь несколько экземпляров. Один из самых популярный видов овощей, например внедрённые в контейнеры декоративные перцы, не оправдали ожидания, и тем не менее, огородники начинают понимать, почему обширные заготовки семян — это стандартная практика в этом мире.</p><ul><li>Некоторые открывают для себя радость, когда в их огороде вырастают не более трёх баклажанов из целого пакета семян.</li><li>Другие продолжают мечтать о больших и крепких помидорах, особенно когда они уверены в качестве своих оригинальных семян.</li></ul><h2>Самодельные семена: надежда на урожай</h2><p>Эти сомнения не покинули огородников. Многие из них начали экспериментировать: сеяли собственные семена, созданные из урожая. И когда томаты, выведенные из любимицы Candy Sweet Icicle, пробиваются сквозь землю, это приносит умиротворение. Так постепенно огородники приходят к выводу, что многое зависит не только от количества, но и от качества семян.</p><p>Важно учитывать, что у каждого огородника свой путь. В то время как кто-то сеет на удачу, другие осознанно выбирают лишь лучшие экземпляры. Избыток рассады, который при этом часто оказывается, становится лишь приятным бонусом в процессе, предлагая возможность выбора из лучших сортов. Таким образом, юные огородники действительно постигают самые важные уроки огородного дела.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Международный день каши 10 октября: история праздника и его традиции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605004.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605004.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:59:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[10 октября отмечают Международный день каши. Праздник напоминает о роли этого блюда в кухнях разных народов и поддерживает инициативы по организации питания для детей: благотворительная организация Mary’s Meals подаёт школьникам горячие обеды, в том.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>10 октября отмечают Международный день каши. Праздник напоминает о роли этого блюда в кухнях разных народов и поддерживает инициативы по организации питания для детей: благотворительная организация Mary’s Meals подаёт школьникам горячие обеды, в том числе овсяную кашу.
Каша появилась задолго до хлеба. Зерно замачивали, измельчали и варили на воде или молоке. Со временем у разных народов сложились собственные традиции: в России особенно распространены гречка и пшено, в Шотландии — овсянка, в странах Азии — рис. Каша сопровождала человека в повседневной жизни и во время важных событий, а в народной культуре стала символом домашнего уюта и достатка. Отсюда и поговорка: «Каша — мать наша».
Сегодня кашу готовят по-разному — сладкой и солёной, на молоке или воде, с ягодами, овощами и мясом. Она остаётся привычным блюдом во многих семьях и культурах.
Международный день каши отмечают с 2009 года. Его учредила шотландская благотворительная организация Mary’s Meals, которая помогает детям в неблагополучных странах, включая Малави, Гаити, Индию и Кению. В школах, где действует программа фонда, детям дают горячие обеды; одно из основных блюд — недорогая и питательная овсяная каша.
В крупах содержатся сложные углеводы, растительный белок, клетчатка, витамины группы B, железо, магний и калий. Каша может надолго обеспечить чувство сытости, дать энергию и поддержать нормальную работу пищеварительной системы. В статье также отмечается, что овсянку связывают с пользой для сердца и сосудов, гречку — с поддержанием нормального давления и уровня сахара в крови, рис — с очищением организма, а пшено — с обменом веществ. Благодаря лёгкому усвоению каши включают в рацион детей, спортсменов и людей, восстанавливающихся после болезни.
В этот день проводят семейные завтраки, благотворительные акции, фестивали и мастер-классы. В учебных заведениях рассказывают о злаках и правильном питании, а рестораны устраивают дегустации. Средства, собранные на некоторых мероприятиях, направляют на программы детского питания. Участники также публикуют фотографии завтраков с хештегами #WorldPorridgeDay и #ДеньКаши, поддерживая инициативу Mary’s Meals.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Земля Каменского района</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как уместить больше растений на даче: идеи для маленького участка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605002.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605002.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:37:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кажется, что дачной земли всегда мало. Стоит посадить первые томаты и огурцы — и уже хочется добавить клубнику, картофель, зелень, цветы и ещё десяток культур. Но если участок занят домом, баней, деревьями и местом для отдыха, традиционных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кажется, что дачной земли всегда мало. Стоит посадить первые томаты и огурцы — и уже хочется добавить клубнику, картофель, зелень, цветы и ещё десяток культур. Но если участок занят домом, баней, деревьями и местом для отдыха, традиционных грядок может просто не хватить.</p><h2>Цветы под деревьями</h2><p>Используйте приствольные круги взрослых деревьев: в полутени хорошо приживутся растения с неглубокими корнями. Они украсят сад и частично прикроют почву от сорняков. Подойдут фиалки, примулы, бадан, хосты, медуница, папоротники, незабудки и тенелюбивые камнеломки. Важно учитывать потребности дерева и цветов в воде, а также не перекапывать землю слишком глубоко, чтобы не повредить корни.</p><h2>Кашпо и вертикальные посадки</h2><p>Подвесные контейнеры и ярусные конструкции помогают задействовать стены, заборы и свободное пространство над землёй. В кашпо выращивают петунии, бегонии, плющ, колеусы, а также базилик, салаты и зелёный лук. Для вертикального выращивания подойдут ампельные томаты, земляника и горох. Огурцам и другим крупным культурам потребуются вместительные, устойчивые ёмкости и надёжные опоры.</p><p>Контейнеры можно разместить вдоль забора или на террасе — так часть посадок не займёт место на грядках. Главное, заранее продумать полив, дренаж и освещение: в небольших ёмкостях почва высыхает быстрее.</p><h2>Необычные места для урожая</h2><p>Овощи и зелень выращивают не только на обычных грядках. Для этого подходят крепкие вёдра, мешки и другие контейнеры с отверстиями для отвода воды. Можно организовать многоярусные посадки или использовать хорошо перепревший компост. Такие решения особенно выручают, когда хочется собрать больше урожая на скромной площади.</p><p>А ещё стоит выбирать культуры по своим привычкам: то, что редко появляется на столе, иногда проще купить, освободив место для любимых овощей. Немного планирования — и даже небольшой участок способен вместить больше, чем кажется.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Будни ленивых дачников</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Картофель для короткого лета: сибирский гибрид дал 630 граммов с куста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605001.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/605001.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 22:18:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Скрещивание сортов «Самба» и «Любава» помогло ученым получить гибридный картофель с высокой ранней урожайностью. Уже на 70-й день вегетации растения дали в среднем 630 граммов клубней с куста. Результаты могут помочь в создании сортов, способных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Скрещивание сортов «Самба» и «Любава» помогло ученым получить гибридный картофель с высокой ранней урожайностью. Уже на 70-й день вегетации растения дали в среднем 630 граммов клубней с куста. Результаты могут помочь в создании сортов, способных созревать в условиях короткого сибирского лета.</p><h2>Селекция для сурового климата</h2><p>В Новосибирской области поздним сортам мешают раскрыть потенциал короткий сезон, осенние заморозки и ранний снежный покров. Развитию селекции также препятствовало ограниченное генетическое разнообразие: многократное скрещивание близкородственных растений повышало риск инбридингового вырождения — ослабления всхожести и устойчивости к болезням.</p><p>Исследователи Сибирского НИИ растениеводства и селекции — филиала Института цитологии и генетики СО РАН — расширили генетическую базу с помощью межгрупповой гибридизации. Они изучили 11 сортов, оценивая, в частности, качество пыльцы и способность растений формировать ягоды. Из-за несовпадения сроков цветения ранних и среднеспелых форм родительские растения высаживали в разные сроки.</p><h2>Гибридный эффект и дальнейшая работа</h2><p>В большинстве комбинаций ранняя продуктивность передавалась потомству промежуточно. Однако скрещивание «Самбы» и «Любавы» дало выраженный эффект гетерозиса — гибриды превзошли родительские формы по ранней урожайности. Работа опубликована в журнале «Письма в Вавиловский журнал генетики и селекции».</p><p>Полученные растения пока не означают появления готового коммерческого сорта: генетикам предстоит отобрать наиболее перспективные варианты. В ходе многолетней программы ученые изучили около 200 сортообразцов и получили более 100 тысяч ботанических семян. Сейчас специалисты готовят документы для передачи на государственное сортоиспытание раннего сорта «Тайга». В реестре отечественных сортов сибирской академической селекции пока числится «Юна», допущенная к использованию в 2013 году.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>АgroXXI - для аграриев и дачников</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Невероятные кето-корзиночки с белковым кремом: вкус без компромиссов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604993.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604993.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 21:15:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вдохновляющий рецепт песочных корзиночек с белковым кремом – это идеальное решение для любителей кето-диеты. Эти угощения подходят всем, кто ограничивает употребление муки и сахара, а также придерживается низкоуглеводного питания или имеет...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вдохновляющий рецепт песочных корзиночек с белковым кремом – это идеальное решение для любителей кето-диеты. Эти угощения подходят всем, кто ограничивает употребление муки и сахара, а также придерживается низкоуглеводного питания или имеет непереносимость глютена. С простыми ингредиентами можно легко создать удивительные сладости, которые не оставят равнодушными даже приверженцев привычных десертов.</p><h2>Ингредиенты для теста</h2><ul><li>Миндальная мука – 600 грамм;</li><li>Сливочное масло – 120 грамм;</li><li>Эритритол – 80 грамм;</li><li>Яйца – 3 штуки;</li><li>Ванилин – по вкусу.</li></ul><h2>Ингредиенты для крема</h2><ul><li>Альбумин – 30 грамм;</li><li>Эритритол – 200 грамм;</li><li>Кипяток – 100 миллилитров;</li><li>Лимонный сок – 10 миллилитров.</li></ul><p>В результате получится около 22 корзиночек за два замеса, что делает этот рецепт экономически выгодным. Пищевая ценность на 100 грамм десерта весьма впечатляющая: 13 граммов белков, 32 грамма жиров и всего 6 граммов углеводов при калорийности в 350 ккал.</p><h2>Приготовление: шаг за шагом</h2><p>Первый шаг: взбейте яйца вместе с эритритолом и щепоткой соли на высоких оборотах до получения воздушной массы. Затем добавьте растопленное сливочное масло, миндальную муку и ванилин, аккуратно перемешайте до однородной консистенции.</p><p>После этого уберите тесто в холодильник на полчаса, чтобы оно стало более пластичным. Затем порционно распределите его по формочкам для кексиков и выпекайте в заранее разогретой духовке при 190 градусах Celsius около 20 минут. Проверяйте готовность визуально — корзиночки должны приобрестись золотистый цвет.</p><p>Готовые корзиночки следует аккуратно извлечь из форм и охладить на решётке. Переходим к приготовлению крема: соедините альбумин с эритритолом, добавьте кипяток и лимонный сок, тщательно взбейте. С помощью кондитерского мешка аккуратно накройте корзиночки белковым кремом и украсьте свежими ягодами. Эти кето-корзиночки будут не только радовать глаз, но и приносить удовольствие при каждом укусе.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Сладкий Мастер</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что выбор морского животного говорит о характере: шесть вариантов теста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604989.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604989.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:48:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Выберите морское животное, которое вам ближе, и узнайте, какие черты характера связывает с этим выбором развлекательный тест. Варианты — акула, рыба-клоун, медуза, черепаха, дельфин и морская звезда. При выборе можно учитывать не только внешний вид..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Выберите морское животное, которое вам ближе, и узнайте, какие черты характера связывает с этим выбором развлекательный тест. Варианты — акула, рыба-клоун, медуза, черепаха, дельфин и морская звезда. При выборе можно учитывать не только внешний вид, но и ассоциации, которые вызывает животное.
**Акула.** Такой выбор связывают с амбициозностью, наблюдательностью и лидерскими качествами. В трактовке теста акула не стремится к конфликту, но готова защищать себя и близких. Проницательность помогает заранее замечать возможные проблемы.
**Рыба-клоун.** Амфиприонам приписывают сильные социальные связи и территориальность. В тесте этот образ означает заботу о семье, уважение к традициям и привязанность к привычному укладу. При этом человек открыт в общении и не судит о других по внешности или положению в обществе.
**Медуза.** Этот вариант описывает человека, который может казаться окружающим колючим. Защитная реакция объясняется страхом испытать несправедливость или боль. В то же время такой человек ценит близких, готовых отстаивать добро, и не склонен мириться с обидами.
**Черепаха.** Под внешней стойкостью, согласно тесту, может скрываться эмоциональность и уязвимость. Выбор также связывают с привычкой брать на себя ответственность за близких и желанием получать от них заботу в ответ.
**Дельфин.** Этот образ соотносят с интеллектом, интересом к сложным задачам и готовностью выделяться. Ему также приписывают развитое самосознание и умение управлять эмоциями. Среди других черт — любовь к разнообразию, множеству увлечений, вниманию и похвале, а также стремление не зацикливаться на прошлом.
**Морская звезда.** Ее выбор связывают с устойчивостью, трудолюбием, ответственностью и надежностью. Такой человек дорожит друзьями, старается держать слово и избегает конфликтов. Для него важно чувствовать признание близких.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уникальный сморреброд: печёная свёкла и скумбрия в одном обеде</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604984.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604984.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:15:24 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сморреброд — это не просто бутерброд, а настоящая кулинарная традиция Дании. Этот датский деликатес, представляющий собой ржаной хлеб с разнообразными начинками, стал культовым явлением, где шеф-повара соревнуются в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сморреброд — это не просто бутерброд, а настоящая кулинарная традиция Дании. Этот датский деликатес, представляющий собой ржаной хлеб с разнообразными начинками, стал культовым явлением, где шеф-повара соревнуются в оригинальности и изысканности. В Дании сморреброд не является простым перекусом, а служит целым искусством, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет нечто большее, чем просто бутерброд.</p><p>Рецепт сморреброда с печёной свёклой и скумбрией — один из лучших в коллекции из 50 рецептов, собранной в «Полном путеводителе по бутербродам для праздничного стола и на каждый день». Этот рецепт, созданный совместно с Натальей Круткене, известной под ником @restaurantessa, является её настоящей гордостью и несомненно, порадует вас своим вкусом.</p><h2>Сморреброд с печёной свёклой и скумбрией</h2><p><strong>Уровень сложности:</strong> низкий</p><p><strong>Время приготовления:</strong> только 10 минут</p><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>2 ломтика ржаного хлеба</li><li>1 цукини</li><li>100 г филе скумбрии</li><li>Маринад для скумбрии</li><li>1 свёкла</li><li>1 головка чеснока</li><li>Горсть руколы</li><li>Сок и цедра 1 лимона</li><li>Соль по вкусу</li></ul><p>Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Свёклу и чеснок запекают в духовке, завернув в фольгу при температуре 170 градусов: чеснок готовится около часа, а свёкла — в зависимости от размера. Для маринада скумбрии используйте 50 мл белого винного уксуса, 30 мл воды, 15 г сахара и 5 г соли. Сначала вскипятите ингредиенты, чтобы полностью растворить соль и сахар, а затем дайте им остыть перед добавлением филе рыбы. Установите рыбу в холодильник на час, и затем смело приступайте к вкусовому наслаждению.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Какие растения посадить на даче, чтобы отпугивать мышей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604979.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604979.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:45:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мяту, катран, ландыш, розмарин и лаванду предлагают использовать на даче как природные средства против мышей. Их размещают у окон, дверей, забора, сарая и других мест, через которые грызуны могут проникнуть в дом или хозяйственные постройки. Такой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мяту, катран, ландыш, розмарин и лаванду предлагают использовать на даче как природные средства против мышей. Их размещают у окон, дверей, забора, сарая и других мест, через которые грызуны могут проникнуть в дом или хозяйственные постройки. Такой способ не гарантирует полного избавления от мышей, но может помочь сделать эти зоны менее привлекательными для них.
Мята отличается сильным запахом и быстро разрастается. Её можно высадить вдоль забора или рядом с оконными рамами, создав растительную полосу по периметру участка.
Катрану отводят места у дверных и оконных проёмов, сараев и других возможных точек проникновения. В качестве причины называют острые листья и запах растения, неприятные для мышей.
Ландыш, согласно этим рекомендациям, своим ароматом отпугивает грызунов и некоторых насекомых. Его лепестки предлагают разложить возле мест, где мыши могут попасть на участок.
Ароматные кусты розмарина советуют посадить у дачного дома или в саду. Лаванду можно разместить в разных частях участка: её запах, как и запах розмарина, должен отпугивать грызунов.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно поступить, если опоздали с посадкой луковичных: советы опытных дачников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604974.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604974.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:18:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом осени многие дачники начинают готовиться к важному этапу – посадке луковичных растений. Это не только возможность украсить свои участки, но и шанс наслаждаться первыми весенними цветами после долгой зимы. Однако часто бывает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом осени многие дачники начинают готовиться к важному этапу – посадке луковичных растений. Это не только возможность украсить свои участки, но и шанс наслаждаться первыми весенними цветами после долгой зимы. Однако часто бывает так, что сроки посадки проходят, и возникает вопрос: что делать с оставшимися луковицами?</p><h2>Сроки посадки: до какого момента можно сажать</h2><p>Эксперты в области садоводства настоятельно рекомендуют садить луковицы до заморозков, примерно за 3-4 недели до начала устойчивых холодов. Это важно, так как ранняя посадка помогает избежать заболеваний и повысить шансы на успешное прорастание. При этом, в случае, если посадка происходит в декабре, важно быть готовым к разным погодным условиям. На практике многие садоводы высаживали тюльпаны и нарциссы даже при температуре -10°C, и они без проблем цветут весной, пишет <a href="https://dzen.ru/7dach.ru" rel="nofollow" target="_blank">7 дач</a>.</p><h2>Что делать с просроченными луковицами</h2><p>Если посадка была пропущена, паниковать не стоит. Мелколуковичные растения обычно показывают отличные результаты даже при поздней посадке, не теряя в качестве цветения. Лучше всего высадить их, чем пытаться сохранить до весны, так как успешное хранение может быть затруднительным, особенно если у вас нет подходящего погреба.</p><ul><li>Сажайте, даже если сроки вышли. Мелколуковичные крепкие растения, и на их рост это не повлияет.</li><li>Следите за температурой. Не позволяйте земле промерзать глубоко для успешного укоренения.</li></ul><h2>Советы по посадке и уходу</h2><p>При посадке луковичных стоит помнить несколько вещей:</p><ul><li>Глубина посадки: в плотные почвы – на высоту двух луковиц, в рыхлые – на высоту трех.</li><li>Не удаляйте донцы и не проращивайте луковицы перед посадкой. Это сократит шансы на успешное укоренение.</li><li>После посадки при сухой погоде обязательно поливайте, чтобы избежать появления воздушных карманов вокруг луковиц.</li></ul><p>Сделав упор на правильный подход к посадке, можно смело рассчитывать на красивые цветы следующей весной.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>10 зимних заготовок для супов и гарниров: от борщевой заправки до рассольника</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604972.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604972.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:12:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Заготовки из овощей, круп и фасоли помогают быстрее приготовить зимой суп, гарнир или закуску. Одни достаточно подать прямо из банки, другие нужно добавить в бульон — например, чтобы сварить щи или рассольник. Вот...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Заготовки из овощей, круп и фасоли помогают быстрее приготовить зимой суп, гарнир или закуску. Одни достаточно подать прямо из банки, другие нужно добавить в бульон — например, чтобы сварить щи или рассольник. Вот десять вариантов с разными ингредиентами и способами подачи.
### 1. Салат «Дунайский» для щей
Овощную смесь можно есть как салат или использовать как основу для быстрого супа. В состав входят помидоры, капуста, лук, морковь и сладкий перец, а также соль, сахар, растительное масло и 9%-й уксус. Перед приготовлением овощам дают постоять, чтобы выделился сок. Из одной порции получается около 7 л салата.
### 2. Фасоль с овощами по-гречески
Сытный салат готовят из зерновой фасоли, помидоров, лука, моркови и сладкого перца. Также понадобятся томаты или томатный сок, растительное масло, соль, сахар, 9%-й уксус и немного паприки.
### 3. Овощная солянка с грибами
Заготовку подают как закуску или используют для супа. В неё добавляют капусту, помидоры, свежие огурцы, морковь, лук и грибы. Если лесных грибов нет, подойдут шампиньоны или вешенки. Для приправы используют соль, сахар, уксус, растительное масло, перец горошком и лавровый лист.
### 4. Капуста для щей и борща
Капустную смесь можно добавлять в супы, салаты и винегрет или подавать как гарнир. Помимо белокочанной капусты понадобятся огурец, сладкий перец, соль и немного лимонной кислоты. На чистку, нарезку и приготовление в описанном варианте уходит не больше часа.
### 5. Борщевая заправка
В заготовку идут свёкла, капуста, морковь, помидоры, сладкий перец, кислые яблоки и чеснок. Лук добавляют по желанию. Также нужны растительное масло, соль, сахар и 70%-я уксусная эссенция.
### 6. Свекольная икра
Свёклу тушат с томатами, луком и морковью, добавляя растительное масло, соль и яблочный уксус. Одна порция готовится примерно полтора часа; в описанном варианте выходит около 3 л. Зимой икру можно подать как закуску, добавить в борщ или смешать с чесноком и майонезом для салата.
### 7. Свекольный салат «Универсальный»
Основу составляют свёкла, морковь и кислые яблоки. Для приготовления также потребуются соль и растительное масло. Готовый салат можно подать как закуску или использовать для свекольника.
### 8. Рассольник со свежими огурцами
В эту заготовку добавляют помидоры, огурцы, лук, морковь, сладкий перец и перловку. В составе также растительное масло, соль и 9%-й уксус; лавровый лист и перец горошком — по желанию. Осенью на приготовление потребуется около двух часов. Зимой смесь добавляют в кастрюлю с бульоном и картофелем.
### 9. Заготовка для рассольника с томатной пастой
Другой вариант делают из свежих огурцов, лука, моркови и перловой крупы. Для заправки используют томатную пасту, растительное масло, сахар, соль и 9%-й уксус.
### 10. Перловый салат с овощами
Если огурцы закончились, можно приготовить похожую на рассольник заготовку с перловкой, сладким перцем, морковью, луком и помидорами. В список ингредиентов также входят растительное масло, 9%-й уксус, сахар, соль и молотый чёрный перец. Салат подают как самостоятельную закуску или используют как основу для горячего блюда.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сладости для диабетиков: как выбрать безопасный десерт</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604959.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604959.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:20:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сладости не должны уходить в прошлое, даже при повышенном уровне сахара в крови. Главное — уметь правильно их выбирать. Диетологи уверены, что десерты могут и должны содержать баланс необходимых нутриентов — белков, клетчатки и полезных жиров.
Что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сладости не должны уходить в прошлое, даже при повышенном уровне сахара в крови. Главное — уметь правильно их выбирать. Диетологи уверены, что десерты могут и должны содержать баланс необходимых нутриентов — белков, клетчатки и полезных жиров.</p><h2>Что важно помнить?</h2><p>Чтобы избежать резких скачков уровня сахара, стоит подбирать десерты с определенными характеристиками. К ключевым советам, рекомендованным специалистами, относятся:</p><ul><li><strong>Баланс белков и углеводов</strong>: сочетание этих элементов помогает контролировать уровень глюкозы.</li><li><strong>Наличие клетчатки</strong>: она стабилизирует уровень сахара и улучшает пищеварение.</li></ul><h2>Примеры полезных десертов</h2><p>Одним из отличных вариантов является клубнично-шоколадный греческий йогурт. Греческий йогурт, приготовленный из цельного молока, представляет собой великолепный источник белка и жира. Клубника в свою очередь добавляет естественные сахара и клетчатку. Исследования показывают, что такие ягоды могут улучшать уровень сахара в крови у людей, страдающих инсулинорезистентностью.</p><p>Добавление орехов не только придаст десерту хрустящей текстуры, но и усилит его клетчаточное содержание, что благоприятно скажется на метаболизме. К тому же, полиолы, содержащиеся в темном шоколаде, могут помочь уменьшить инсулинорезистентность.</p><h2>Как избегать подводных камней?</h2><p>Важным моментом является избегание добавленного сахара в десертах. Простые углеводы способны вызывать скачки глюкозы, что крайне нежелательно. Пользу принесут здоровые жиры, которые замедляют усвоение сахаров – они содержатся в орехах и йогурте. Регулярное питание также играет важную роль: пропуск приемов пищи может привести к колебаниям уровня глюкозы и общей усталости.</p><p>Люди с повышенным уровнем глюкозы в крови должны делать особый акцент на цельнозерновых продуктах, выбирая продукты с минимально тремя граммами клетчатки на порцию. Употребление разнообразной и питательной пищи, а также физическая активность и достаточный сон в совокупности способствуют стабильности уровня сахара в крови.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Перец наращивает листья, но не плоды: как меняют подкормки при избытке азота</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604946.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604946.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:05:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[При избытке азота сладкий перец может активно наращивать зелень, но слабо цвести и сбрасывать завязи. В описанной практике после отказа от регулярных азотных подкормок урожай вырос с 3–4 до 12–15 плодов с куста за первый сезон, а во второй...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>При избытке азота сладкий перец может активно наращивать зелень, но слабо цвести и сбрасывать завязи. В описанной практике после отказа от регулярных азотных подкормок урожай вырос с 3–4 до 12–15 плодов с куста за первый сезон, а во второй достиг 15–18. Это результат конкретного опыта, а не гарантия для любого участка.
### Как менялась схема питания
До появления третьей цветочной кисти растения подкармливали мочевиной дважды: по 10 г на 10 л воды, через неделю после высадки рассады и ещё через 15 дней. Затем азотные удобрения исключали. Перекорм, по наблюдениям из описанного опыта, проявлялся мощными стеблями, крупными тёмно-зелёными листьями и малым числом цветков.
С появлением цветочных кистей переходили на фосфор и калий: 25 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия на 10 л воды. Подкормки проводили каждые 10 дней до конца июля. Во время плодоношения использовали 20 г монофосфата калия и 0,5 г борной кислоты на 10 л воды, повторяя подкормку раз в 14 дней. В качестве общего ориентира приводилось соотношение NPK 1:2:3 — с меньшей долей азота и большей долей фосфора и калия.
В начале цветения растения оставляли без полива на 3–4 дня, пока листья слегка не увядали, затем полив возобновляли. Первые перемены в описанном опыте замечали через 2–3 недели: цветение усиливалось, а завязи осыпались реже. Полный эффект оценивали примерно через полтора месяца.
### Если перец уже перекормлен
В описанной схеме на 14 дней прекращали подкормки, затем устраивали такой же перерыв в поливе на 3–4 дня и вносили фосфорно-калийное удобрение в полуторной концентрации относительно обычной. Активное завязывание плодов отмечали через 3–4 недели, полный результат — примерно через полтора месяца. Светлые или слегка пожелтевшие листья во время плодоношения считались в этом опыте поводом не паниковать.
При температуре ниже +10 °C кусты укрывали. Последние плоды снимали в октябре в технической спелости: по приведённым наблюдениям, они дозревали дома.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Азбука огородника</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Стресс и его воздействие на процесс похудения</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604922.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604922.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 17:20:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Стресс — постоянный спутник многих людей. Его источники могут варьироваться от бытовых забот до серьезных жизненных изменений. И независимо от их природы, стресс не только мешает похудению, но и пагубно воздействует...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Стресс — постоянный спутник многих людей. Его источники могут варьироваться от бытовых забот до серьезных жизненных изменений. И независимо от их природы, стресс не только мешает похудению, но и пагубно воздействует на общее состояние здоровья.</p><h2>Как справиться со стрессом</h2><p>Важно понять, как противостоять этому давящему чувству, которое может заставить забыть о здоровом образе жизни и желаниях. Многим знакома ситуация, когда стресс вызывает желание перекусить чем угодно, лишь бы отвлечься и успокоиться.</p><p>Классическим выходом из этой ситуации может быть использование натуральных успокоительных средств, таких как настойки пустырника или валерьяны. Однако, чтобы они сработали, принимать их нужно регулярно в течение нескольких недель. Тем не менее, основная задача — провести санацию источников стресса.</p><h2>Устранение источников стресса</h2><ul><li>Если источником стресса становится работа, настало время задуматься о смене профессии на более интересную и любимую.</li><li>Финансовые тревоги можно побороть, систематизировав свои расходы. Использование прозрачной системы, например, конвертов для бюджета, поможет держать ситуацию под контролем.</li></ul><p>Социальные взаимодействия тоже могут стать мощным инструментом в борьбе со стрессом. Общение с родными и близкими помогает отвлечься и наладить эмоциональное состояние. Активный отдых, хобби и даже простая перестановка мебели могут служить отличными способами улучшить настроение и отвлечься от забот.</p><h2>Забота о режиме сна и здоровье</h2><p>Не стоит недооценивать значение режима дня. Сложно переоценить важность качественного сна для детоксикации организма и его восстановления. Ложиться спать не позже 23:00 — одна из простых мер, которая значительно повлияет на общее самочувствие. Утром стоит начинать день с зарядки, что поднимет настроение и придаст энергию на весь день.</p><p>Важно оставаться в моменте и не углубляться в переживания о будущем или прошлом. Цените простые радости жизни: свежий воздух, природу и даже чашку чая. Эти мелочи способны добавить светлых эмоций в повседневность и способствовать саморазвитию. В конце концов, никогда не поздно начать новую главу в жизни, изменить свои привычки или научиться чему-то новому.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Садовый вар после обрезки: как приготовить смесь дома и наносить её на повреждённую кору</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604916.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604916.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 17:12:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Садовый вар используют, чтобы закрыть срезы после обрезки и другие повреждения растений. Защитный слой помогает оградить уязвлённую кору от бактерий и грибков. Средство также применяют при трещинах и повреждении корней во время пересадки.Для домашнег]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Садовый вар используют, чтобы закрыть срезы после обрезки и другие повреждения растений. Защитный слой помогает оградить уязвлённую кору от бактерий и грибков. Средство также применяют при трещинах и повреждении корней во время пересадки.Для домашнего приготовления понадобятся 200 г воска, 100 г канифоли и 50 г жира. Компоненты растапливают на медленном огне, перемешивают до однородности, а затем остужают.Если садового вара нет, в качестве заменителей можно использовать пластилин, смесь глины с коровяком или садовую замазку на натуральной основе.Наносить состав следует на сухую поверхность — так он лучше соприкасается с корой. Через некоторое время стоит осмотреть обработанные участки и проверить их состояние.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чаудер: сливочная классика с ароматом океана и историей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604894.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604894.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 16:26:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Густой, нежный и насыщенный — чаудер давно стал одним из символов кухни северо-востока США. Этот суп особенно хорош в прохладный вечер: его едят не торопясь, с хрустящим хлебом и хорошей компанией, сообщает канал.Рыбацкий суп с большой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Густой, нежный и насыщенный — чаудер давно стал одним из символов кухни северо-востока США. Этот суп особенно хорош в прохладный вечер: его едят не торопясь, с хрустящим хлебом и хорошей компанией, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/67f3f3bacb70e218548db54f" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Рыбацкий суп с большой историей</h2><p>Чаудер появился в прибрежных поселениях, где его варили из доступных продуктов: моллюсков, картофеля, лука и сливок. Название блюда, предположительно, связано с французским словом chaudi?re — котлом, в котором готовили суп. Со временем простая еда рыбаков стала классикой ресторанов и домашних кухонь.</p><p>Самый известный вариант — новоанглийский чаудер с моллюсками и сливочной основой. Манхэттенскую версию готовят с томатами, а кукурузную — с нежными сладковатыми зёрнами. У каждого варианта свой характер, но именно сливочный суп считается классическим.</p><h2>Как приготовить чаудер с моллюсками</h2><p>Ингредиенты на 4–6 порций:</p><ul><li>800 г свежих моллюсков или 2 банки консервированных;</li><li>120 г бекона, крупная луковица, 2 стебля сельдерея;</li><li>3–4 картофелины, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки;</li><li>300 мл сливок, 200 мл молока, лавровый лист, веточка тимьяна;</li><li>соль, чёрный перец и петрушка.</li></ul><p>Свежих моллюсков промойте и отварите до раскрытия раковин. Отвар процедите и сохраните, мясо нарежьте. Консервированные моллюски также подойдут — используйте жидкость из банки.</p><p>В кастрюле обжарьте нарезанный бекон. Добавьте лук и сельдерей и готовьте до мягкости. Положите масло, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Влейте отвар, добавьте нарезанный картофель, лавровый лист и тимьян. Варите около 10–15 минут, пока картофель не станет мягким.</p><p>Добавьте молоко, сливки и моллюсков, прогрейте суп, не доводя до кипения. Приправьте солью и перцем, удалите лавровый лист и тимьян. Подавайте горячим, украсив петрушкой; к чаудеру подойдут хлеб или крекеры.</p><h2>Тонкости вкуса</h2><p>После добавления сливок суп лучше не кипятить: так текстура останется гладкой. Бекон придаёт блюду насыщенность, но его можно исключить. Чаудер также удобно приготовить заранее — на следующий день вкусы успевают лучше соединиться.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Омолаживающая обрезка старой яблони: советы для садоводов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604891.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604891.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 16:22:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Работа с садовыми деревьями всегда вызывает определённый трепет, особенно если это ваша первая обрезка. Уход за фруктовыми деревьями, будь то свежепосаженные саженцы или взрослые деревья на даче, неминуемо...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Работа с садовыми деревьями всегда вызывает определённый трепет, особенно если это ваша первая обрезка. Уход за фруктовыми деревьями, будь то свежепосаженные саженцы или взрослые деревья на даче, неминуемо заставляет вас вооружиться секатором.</p><p>Многих начинающих садоводов пугает необходимость обрезки, и это абсолютно нормально. Поэтому важно делиться опытом и поддерживать друг друга в этом нелегком деле. С приближением весны настало время говорить о том, как правильно подойти к обрезке старой яблони.</p><h2>Общие советы перед началом обрезки</h2><ul><li>Обрезку деревьев нельзя избегать, так как запущенные растения привлекают вредителей и заболевания, создавая идеальные условия для их размножения.</li><li>Старые деревья прекрасно переносят обрезку, и если они не справляются с ней, скорее всего, они уже сильно больны.</li><li>Секатор в руках – это не повод для страха; главное, не останавливаться.</li><li>Только практикуя, можно научиться обрезке, несмотря на обилие теоретических источников.</li></ul><h2>Этапы обрезки старой яблони</h2><p>Перед началом работ стоит внимательно осмотреть дерево. Итак, сначала необходимо: </p><li>Удалить самые очевидные сухие и больные ветви. Первыми стоит резать те, которые максимально острыми и удобными для вас. Эти срезы стоит замазывать масляной краской.</li><li>Больные ветки удаляются до здоровой ткани, которую можно легко идентифицировать по цвету и текстуре.</li><li>После удаления сухих и больных ветвей крона станет значительно прозрачнее, позволяя проникать свету.</li><p>На следующем этапе следует избавиться от ветвей, растущих вниз, а также от дублирующих друг друга веток, оставляя только наиболее сильные и ровные. Также необходимо убрать ветви, которые трутся друг о друга и мешают нормальному развитию деревьев.</p><h2>Уход за ранами и замазка срезов</h2><p>После того как была произведена обрезка, важно позаботиться о срезах. Обычные садовые воски не рекомендуются, так как они могут создать пленку, под которой срезы могут заразиться. Лучше использовать специальные бальзамы или растворы, которые способствуют заживлению и защищают от грибков.</p><p>Важно обрабатывать ствол и развилки с помощью 3% бордоской жидкости, что защитит дерево дополнительно.</p><p>Таким образом, правильный подход к обрезке старой яблони не только поддерживает здоровье дерева, но и улучшает его плодовитость на долгие годы вперёд.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Посад</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить лук от вредителей и предотвратить пожелтение листьев</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604860.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604860.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 15:22:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Весна и начало лета являются критически важными периодами для луковых посадок. В этот момент садоводы сталкиваются с двумя основными проблемами: недостатком азота, проявляющимся в пожелтении кончиков листьев, и нападением луковой мухи — опасного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Весна и начало лета являются критически важными периодами для луковых посадок. В этот момент садоводы сталкиваются с двумя основными проблемами: недостатком азота, проявляющимся в пожелтении кончиков листьев, и нападением луковой мухи — опасного вредителя, который может существенно повредить урожай.</p><h2>Атака луковой мухи: когда ждать?</h2><p>Луковая муха начинает активизироваться в апреле — начале мая, и её угроза может продлиться до полутора месяцев. В этом году, с учетом холодной весны, массовый вылет вредителя ожидается в конце мая — начале июня. На этом этапе уже хорошо укоренившийся лук, с развивающимися листьями, становится лакомством для луковой мухи.</p><p>Самки мухи готовы откладывать яйца сразу на зеленые перья, луковицы или в землю рядом с ними. Именно поэтому даже пара взрослых особей может погубить весь урожай. Бороться с луковой мухой трудно, так как период её активности длителен, и обработка грядки должна проводиться регулярно, сообщает <a href="https://dzen.ru/volga_sad" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Эффективные методы защиты</h2><p>Лучшим решением в борьбе с луковой мухой и её личинками является профилактика и отпугивание:</p><ul><li>После посадки лука его следует замульчировать толстым слоем сухой органики, такой как скошенная трава или ветки. Сухая мульча создаст преграды для вредителя, затрудняя ему доступ к грядке.</li><li>Подходящим решением станет посев быстророслых сидератов, например, горчицы, которые также помогут отпугнуть муху своим запахом.</li></ul><p>Кроме того, важно поддерживать грядку в чистом и сухом виде. Это уменьшит вероятность появления луковой мухи, так как вредитель предпочитает рыхлую и влажную среду для откладки яиц.</p><h2>Подкормка для здорового роста</h2><p>Концы листьев лука могут желтеть из-за нехватки азота. Этот признак обычно появляется к концу весны, когда запасы питательных веществ иссякают. Для улучшения состояния растений рекомендовано использовать "зеленые" удобрения, изготовленные из трав, которые быстро усваиваются.</p><p>Если под рукой нет натуральных удобрений, можно воспользоваться аммиачной селитрой, растворяя одну столовую ложку в десяти литрах воды для полива. Важно поливать растения перед подкормкой, чтобы удобрение лучше усвоилось.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Питание после 60: что добавить в меню, чтобы поддержать силы и здоровье</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604852.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604852.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 15:09:43 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С возрастом потребности организма меняются, поэтому после 60 лет особенно важно не просто сокращать порции, а выбирать продукты, которые обеспечивают достаточное количество белка, витаминов, минералов и клетчатки. Универсального меню нет: рацион стои]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С возрастом потребности организма меняются, поэтому после 60 лет особенно важно не просто сокращать порции, а выбирать продукты, которые обеспечивают достаточное количество белка, витаминов, минералов и клетчатки. Универсального меню нет: рацион стоит подбирать с учётом состояния здоровья, активности и рекомендаций врача.</p><h2>Белок и полезные жиры</h2><p>Белок помогает поддерживать мышечную массу. В меню можно чередовать рыбу, морепродукты, нежирное мясо, яйца, молочные продукты и бобовые. Нужное количество зависит от индивидуальных особенностей, в том числе работы почек, поэтому норму лучше обсудить со специалистом, сообщает <a href="https://dzen.ru/clinicapersona" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Предпочтительны варка, тушение, запекание и приготовление на пару. Жирное мясо, колбасы и другие переработанные мясные продукты стоит ограничивать. Для получения ненасыщенных жиров подойдут растительные масла, орехи, семечки, авокадо и жирная рыба.</p><h2>Сложные углеводы, овощи и фрукты</h2><p>Каши, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы, овощи, фрукты и ягоды дают энергию и клетчатку. Сладости и сдобу лучше есть реже: в них много простых сахаров, но мало ценных питательных веществ. Овощи, зелень и фрукты помогают разнообразить рацион и поддерживать нормальное пищеварение. Увеличивать количество клетчатки желательно постепенно и не забывать о достаточном питье, если врач не ограничил жидкость.</p><h2>Витамины и режим питания</h2><p>Молочные продукты содержат белок и кальций, бобовые и крупы — магний, рыба, яйца и молочные продукты могут быть источниками витаминов группы B. В рацион также стоит включать овощи, цитрусовые, орехи и семена. Витамин D нередко требует отдельного внимания: необходимость и дозировку добавок определяет врач, а прогулки на свежем воздухе полезны для общего самочувствия.</p><p>Кому-то удобно питаться небольшими порциями 4–5 раз в день, но строгого режима, подходящего всем, нет. Важно ориентироваться на аппетит, самочувствие и назначенные ограничения. При хронических заболеваниях или изменении веса обсудите меню с терапевтом или диетологом.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Сладкое признание: пять десертов, которые превратят День святого Валентина в праздник</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604832.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604832.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:25:15 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Домашнее угощение — особенный способ сказать о своих чувствах. Даже если выпечка получится неидеальной, в ней останется главное: время и забота, вложенные в подарок. К 14 февраля можно приготовить нежные капкейки, воздушный...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Домашнее угощение — особенный способ сказать о своих чувствах. Даже если выпечка получится неидеальной, в ней останется главное: время и забота, вложенные в подарок. К 14 февраля можно приготовить нежные капкейки, воздушный бисквит, эффектный блинный торт или изящный десерт с фруктами.</p><h2>Розовые акценты и воздушный бисквит</h2><p><strong>Пирожные в розовой глазури.</strong> Яркий вариант капкейков в духе «Красного бархата»: розовый оттенок крему придаёт пищевой краситель, а ванильный аромат и сливочная шапочка делают десерт особенно праздничным. Украсьте пирожные по своему вкусу — и сладкая валентинка готова.</p><p><strong>Японский клубничный торт.</strong> Лёгкий бисквит, нежный крем и свежая клубника соединяются в воздушный десерт с деликатным вкусом. Этот торт, вдохновлённый европейской выпечкой и бисквитом на взбитых белках, особенно понравится тем, кто предпочитает не слишком тяжёлые сладости.</p><h2>Фрукты, цветы и немного волшебства</h2><p><strong>Персик «Мельба».</strong> Сочетание персика, малинового пюре и шарика мороженого выглядит нарядно, а готовится без сложных кондитерских приёмов. Зимой подойдут консервированные персики — они отлично дополнят холодное мороженое и ягодную кислинку.</p><p><strong>Блинный торт с сакурой.</strong> Засахаренные цветы сакуры придают этому десерту необычный аромат и лёгкую фруктовую сладость. Они украшают не только крем, но и тесто, превращая привычные блины в изысканное угощение. Такие цветы можно найти в специализированных магазинах азиатских продуктов.</p><h2>Классика праздничного стола</h2><p><strong>«Павлова» с киви и ягодами.</strong> Хрустящее безе, нежная середина, фрукты и ягоды делают этот десерт лёгким и нарядным. Его название связывают с балериной Анной Павловой и образом воздушной сценической пачки. Неудивительно, что торт стал популярным выбором для романтического праздника.</p><p>Каждый из этих десертов можно подать как самостоятельный подарок — достаточно добавить красивую сервировку и открытку с тёплыми словами.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему повышение зарплаты может оказаться трудной задачей для сотрудников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604827.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604827.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:17:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Работа без перерывов и больничных, успешные проекты, довольные клиенты — кажется, что все шансы на повышение зарплаты налицо. Но, когда дело доходит до разговора о финансах, сотрудники сталкиваются с неожиданными отказами и отговорками о...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Работа без перерывов и больничных, успешные проекты, довольные клиенты — кажется, что все шансы на повышение зарплаты налицо. Но, когда дело доходит до разговора о финансах, сотрудники сталкиваются с неожиданными отказами и отговорками о кризисе. Причины таких задержек могут быть не только в жадности руководства, но и в вечно существующих традиционных заблуждениях, которые допускают сами работники.</p><h2>Необходимость четкого запроса</h2><p>Одной из самых распространенных причин отказа в повышении является отсутствие прямого запроса. Как показывает практика, руководители нередко воспринимают молчание как согласие. Если сотрудник не озвучивает свои ожидания, компания может счесть, что его всё устраивает. Бюджет на повышение зарплат распределяется в первую очередь между теми, кто активно заявляет о своих потребностях.</p><p>Подготовка к разговору — ключевой шаг. Важно собрать данные о своей эффективности: завершенные проекты, положительные отзывы клиентов и, конечно же, цифры. Следует заранее назначить встречу и четко обозначить свои ожидания, например: "Хочу обсудить возможность повышения зарплаты на 15% ввиду достижения определённых результатов за год".</p><h2>Разница между работой и ценной работой</h2><p>Часто сотрудники путают просто "много работы" с "ценной работой". Непрерывные переработки и задержки на работе не всегда стоят денег. Если трудовая деятельность не приносит измеримой пользы компании, аргумент "Я сильно стараюсь" может не сработать. Для повышения зарплаты важно демонстрировать эффективность через конкретные достижения, как, например, снижение затрат на 10% благодаря вашим отчетам.</p><h2>Заменяемость и навыки ведения переговоров</h2><p>Быть незаменимым на своем месте — не всегда хорошо. Если сотрудник считает себя уникальным специалистом, это может повлиять на решение о повышении. Руководство скорее предпочтёт выделить премию, чем увеличивать оклад, зная о сложности найма замены. Однако, готовя своего преемника, документируя процессы и делясь знаниями, сотрудник показывает, что готов к росту и развитию.</p><p>Кроме того, важен и навык переговоров. Порой работник соглашается на первую попавшуюся цифру или называет сумму ниже рыночной из-за страха. Важно знать свою стоимость на рынке труда, быть готовым к обсуждению как зарплаты, так и дополнительных опций, таких как обучение или бонусы.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ГЕОРГИЙ КАВКАЗ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как избавиться от налета на кранах: простой и эффективный способ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604810.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604810.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 13:20:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Подтеки воды на смесителях, казалось бы, неизбежны. Каждый раз после использования крана остаются неэстетичные следы, которые портят вид в ванной и на кухне. Можно, конечно, пытаться их оттереть ежедневно, но эффективного результата обычно это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Подтеки воды на смесителях, казалось бы, неизбежны. Каждый раз после использования крана остаются неэстетичные следы, которые портят вид в ванной и на кухне. Можно, конечно, пытаться их оттереть ежедневно, но эффективного результата обычно это не дает. Кроме того, стандартные очистители сантехники лишь временно устраняют проблему — следы появляются вновь. Однако существует простой метод, который помогает навсегда забыть о налете.</p><h2>Эффективный метод профилактики</h2><p>Если поверхность крана заранее обработать специальным материалом, вода будет просто стекать, не оставляя следов. Обработка таким способом достаточно проводить раз в неделю. После первого применения можно заметить, что кран становится менее подвержен появлению пятен.</p><h2>Что понадобиться для обработки</h2><ul><li>Обычный пергамент для выпечки, который содержит воск.</li><li>Чистящее средство для сантехники (по желанию).</li></ul><p>Алгоритм прост: сначала необходимо очистить поверхность крана от загрязнений с помощью привычных моющих средств, а затем тщательно высушить. Далее следует взять лист пергамента и начать натирать им кран. Подобное действие напоминает полировку, и в результате создается защитный слой, который мешает воде задерживаться, сообщает <a href="https://dzen.ru/hozyaikauyta" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Преимущества и альтернативы</h2><p>После использования данного метода стоит провести эксперимент: просто намочите кран, и вы увидите, как капли воды скатываются с поверхности, не оставляя следов. Такой способ не только экономит время, но и требует меньше усилий по сравнению с регулярной чисткой. Некоторые предпочитают использовать бумажные полотенца или микрофибровые тряпочки, чтобы протирать краны после каждого использования. Однако это приводит к необходимости уделять этому большое количество времени каждый день.</p><p>Таким образом, предложенный метод обработки с использованием пергамента является более эффективным и менее трудоемким. Теперь, когда вы узнали о простом секрете, возможно, настало время радикально изменить свой подход к уходу за сантехникой.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ХОЗЯЙКА УЮТА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как размножить чёрную смородину одревесневшими черенками осенью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604804.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604804.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 13:04:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Одревесневшие черенки позволяют получить новые кусты чёрной смородины, сохранив особенности материнского растения. Для посадки выбирают здоровые однолетние побеги: так меньше риск передать саженцам грибные и вирусные болезни. В описанном способе...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Одревесневшие черенки позволяют получить новые кусты чёрной смородины, сохранив особенности материнского растения. Для посадки выбирают здоровые однолетние побеги: так меньше риск передать саженцам грибные и вирусные болезни. В описанном способе черенки высаживают осенью, а укоренившиеся растения пересаживают на постоянное место следующей осенью.
### Подготовка черенков
Нарежьте хорошо вызревшие однолетние побеги на отрезки с четырьмя почками. Нижний срез сделайте косым, непосредственно под почкой, а верхний — поперечным, на 2 см выше верхней почки. Верхушки побегов лучше не брать: черенки из них укореняются хуже.
### Посадка
Черенки высаживают с конца сентября до конца октября. Если почва не промёрзла, посадку можно продолжить и в ноябре, но растениям потребуется укрытие.
Подготовьте рыхлую, перекопанную почву. Её можно удобрить перегноем или компостом, а также фосфорными и калийными удобрениями; свежий навоз не рекомендуют. Подойдёт слегка затенённое место. Посадите черенки наклонно, примерно под углом 45°, оставив над землёй одну почку, направленную вверх. Расстояние между черенками — около 15 см. Даже если нужен только один куст, посадите несколько черенков: это повышает вероятность успешного укоренения.
После посадки уплотните землю вокруг черенков и обильно полейте, чтобы почва плотно прилегала к ним.
### Уход за саженцами
Весной, когда появятся молодые побеги, подкормите их азотным удобрением. Укоренившиеся саженцы можно пересадить на постоянное место осенью.
При черенковании новые растения сохраняют свойства материнского куста, в том числе вкус ягод и устойчивость к климату. Вместе с ними могут передаваться и болезни, поэтому для заготовки черенков важно выбирать здоровый куст.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовый клуб. Вероника Поливкина</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Стремительная белизна с помощью перекиси водорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604790.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604790.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 12:23:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Всем знакома ситуация, когда любимая белая рубашка, лишь недавно вытащенная из гардероба, выглядит не лучшим образом. Пожелтевшие участки в области подмышек и серовато-желтые воротники могут внезапно испортить общее впечатление, даже если одежда...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Всем знакома ситуация, когда любимая белая рубашка, лишь недавно вытащенная из гардероба, выглядит не лучшим образом. Пожелтевшие участки в области подмышек и серовато-желтые воротники могут внезапно испортить общее впечатление, даже если одежда носилась всего несколько раз.</p><p>Генерируя тревогу по поводу подобных проблем, многие начинают искать дорогие пятновыводители и химикаты. Однако так было не всегда. В поисках эффективных решений многие обнаруживают, что простое средство, известное каждому — перекись водорода — способно вернуть любимым вещам первозданный вид.</p><h2>Причины желтизны:</h2><p>Казалось бы, такая простая проблема, как пожелтевшие рубашки, может вызвать чувство стыда за неряшливость и неопрятность. Однако настоящие причины возникновения желтизны более глубокие:</p><ul><li>Желтизна на ткани — это результат химических реакций между потом, косметическими средствами (включая антиперспиранты) и остатками стирального порошка.</li><li>Со временем эти вещества проникают в структуру ткани, особенно в чувствительных зонах, таких как подмышки и воротник, что приводит к непривлекательному внешнему виду.</li></ul><h2>Эффективные методы использования перекиси водорода</h2><p>Открыв для себя чудотворные качества перекиси водорода, стоит помнить, что правильное применение этого средства — ключ к его эффективности. Вот несколько проверенных методов:</p><ul><li><b>Паста для локальных пятен:</b> Смешать 2 столовые ложки 3% перекиси с 2 столовыми ложками пищевой соды. Нанести на загрязненные участки, втереть мягкой щеткой и оставить на 30-45 минут. Затем постирать в теплой воде.</li><li><b>Ванночка для всего изделия:</b> В 5 литрах теплой воды растворить 100 мл перекиси и 1 столовую ложку соды. Замочить рубашку на 1-1,5 часа, затем прополоскать и стирать как обычно.</li></ul><p>Попробовав эти методы, многие замечают, что даже наиболее устаревшие и загрязненные ткани могут выглядеть как новые, пишет <a href="https://dzen.ru/domokhozyain" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Домо-Хозяин"</a>.</p><h2>Почему перекись выигрывает у хлорки</h2><p>Хлорка, несмотря на свою высокую эффективность, нередко приводит к разрушению волокон ткани и неприятному запаху. Перекись же, будучи мягким и доступным средством, не повреждает нити и подходит для большинства тканей, кроме деликатных, таких как шелк и шерсть.</p><p>Имея в арсенале это простое и недорогое средство, можно не только вернуть белизну любимым рубашкам, но и сохранять их свежесть надолго. Путем улучшения методов стирки, теперь каждый может наслаждаться безмятежной белизной, избегая неловких моментов с пожелтевшими участками.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Домо-Хозяин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Раствор соды и мыла от тли: как объясняют его действие и что показал опыт на 10 культурах</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604785.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604785.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 12:17:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Смесь соды, жидкого мыла и воды применяли против тли на десяти культурах — от смородины и роз до огурцов и укропа. В описанном опыте после обработки вредители исчезли, а видимых повреждений растений не заметили. Это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Смесь соды, жидкого мыла и воды применяли против тли на десяти культурах — от смородины и роз до огурцов и укропа. В описанном опыте после обработки вредители исчезли, а видимых повреждений растений не заметили. Это наблюдение относится к конкретному случаю и не доказывает, что раствор безопасен для любых растений и при любых условиях.
### Как объясняют действие компонентов
Сода создаёт щелочную среду, которая, согласно описанию рецепта, повреждает защитный покров тли и способствует её обезвоживанию. Мыло помогает раствору удерживаться на листьях и проникать в складки, где могут прятаться насекомые; также оно способно воздействовать на дыхальца вредителей. Вода служит основой смеси. Раствор не относится к системным средствам, которые впитываются в растение.
### Когда добавляют железный купорос
Встречается и вариант с железным купоросом. Его используют не только против вредителей: компонент применяют для борьбы с некоторыми грибковыми болезнями и как источник железа при профилактике хлороза. Однако для такого состава нужна точная дозировка, поэтому его рассматривают отдельно от простого раствора соды и мыла.
### Рецепт и применение
Для смеси берут 3 столовые ложки кальцинированной соды или 5–6 столовых ложек пищевой, 1 столовую ложку жидкого мыла и 10 литров тёплой воды. Раствор перемешивают и опрыскивают растения вечером или в пасмурную погоду.
В описанном опыте смесью из 3 столовых ложек соды и 1 столовой ложки мыла на 10 литров воды обработали смородину, розы, молодую яблоню, сладкий перец, капусту, укроп, сливу, калину «Бульденеж», огурцы и декоративную фасоль. Тля исчезла, ожогов и других заметных повреждений не отметили. Эти результаты не следует считать гарантией безопасности для всех культур.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Твоя Дача</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Неожиданные тайны в собственном доме: история Кирилла</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604761.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604761.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 11:19:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чужой замокКириллу, 37-летнему инженеру, предстоит столкнуться с ситуацией, о которой не мог и думать. Работа в обслуживании систем отопления, собственная квартира и студия, доставшаяся от двоюродной тёти, создавали иллюзию стабильности. Однако, когд]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Чужой замок</h2><p>Кириллу, 37-летнему инженеру, предстоит столкнуться с ситуацией, о которой не мог и думать. Работа в обслуживании систем отопления, собственная квартира и студия, доставшаяся от двоюродной тёти, создавали иллюзию стабильности. Однако, когда последний жилец съехал и Кирилл решился на ремонт, он обнаружил, что замок в студии был заменён, а внутри слышались шаги незнакомцев.</p><p>Вероника, его жена, с которой они вместе уже восемь лет, иногда задерживалась на работе. Она работала в турагентстве с гибким графиком, и Кирилл всегда доверял ей. Но когда он вскоре узнал от консьержки, что в его пустующей квартире кто-то регулярно появляется, его мир начал рушиться, сообщает <a href="https://dzen.ru/1001ideadoma" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Тайна с соседями</h2><p>Подозрения только усилились, когда сосед по этажу подтвердил, что к студии часто приходит «симпатичная темноволосая женщина» — и описание вполне совпадало с Вероникой. Захваченный тревогой, Кирилл обнаружил пропажу запасных ключей от квартиры и пришёл к выводу, что Вероника могла иметь к этому делу отношение. Он не стал сразу устраивать сцену, но сердца его заполнила уверенность в предательстве.</p><p>Пришло время прояснить все сомнения. Вечером, когда Вероника, как обычно, задержалась, Кирилл стал свидетелем её встречи с мужчиной, обладавшим серой машиной, которую он впоследствии выяснил, принадлежала Тимуру Соколову, партнёру его жены по работе.</p><h2>Разговор, который всё изменил</h2><p>На следующий день Кирилл решил поговорить с Вероникой. Когда он показал ей фотографию машины, её слёзы подтвердили всё, что он подозревал. Она призналась, что использовала его квартиру, полагая, что это безопасное место, ссылаясь на совместные командировки и отсутствие людей.</p><p>Конфликт нарастал. Встретившись с Тимуром у своей студии, Кирилл потребовал вернуть ключи и объяснить поведение. Конфликт завершился физическим столкновением, но, как бы ни были напряжены обстоятельства, Кирилл вернул себе контроль над своей собственностью. Развод, оформленный быстро и без особых конфликтов, стал финальным аккордом этой истории, в которой не осталось места для доверия.</p><p>Смена замка, новое начало и сдача студии новой семье стали завершающим этапом, в котором Кирилл осознал: дом — это не просто стены, а прежде всего место, где должно царить доверие.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Постное тесто без яиц и молока: два рецепта для пирогов, булочек и хлеба</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604736.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604736.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 10:46:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Во время поста домашняя выпечка не теряет разнообразия: постное дрожжевое тесто подходит и для сытного хлеба, и для сладких пирожков. Ниже — два варианта основы и идеи, как использовать каждый из них.Постная выпечка обычно готовится быстрее сдобной..]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Во время поста домашняя выпечка не теряет разнообразия: постное дрожжевое тесто подходит и для сытного хлеба, и для сладких пирожков. Ниже — два варианта основы и идеи, как использовать каждый из них.</p><p>Постная выпечка обычно готовится быстрее сдобной, но и черствеет скорее. Чтобы изделия дольше оставались мягкими, храните их в льняном полотенце, помещённом в неплотно закрытый пакет.</p><h2>Несладкое тесто для хлеба и булочек</h2><p>Для приготовления понадобится:</p><ul><li>500 г пшеничной муки и 20 г манной крупы;</li><li>15 г дрожжей, 1 ч. л. соли, 50 г растительного масла и 320 г воды.</li></ul><p>Смешайте муку с манкой и разотрите в смеси дрожжи. Добавьте соль, масло и тёплую воду. Вымешивайте тесто сначала скребком, затем руками на рабочей поверхности. Не подсыпайте лишнюю муку: из-за неё выпечка может получиться тяжёлой. Когда тесто станет гладким, сформируйте шар и оставьте в тепле примерно на час.</p><p>Чтобы сделать улитки, раскатайте тесто, смажьте маслом или томатной пастой, добавьте вяленые томаты, базилик либо кедровые орехи. Сверните рулетом, нарежьте ломтиками и дайте им увеличиться вдвое. Выпекайте при 220 °C около 15 минут. Для булочек вмешайте в тесто нарезанные оливки и маслины. Хлеб сформируйте батонами, расстойте и выпекайте 25–30 минут при той же температуре.</p><h2>Сладкое тесто для пирогов</h2><p>Добавление настоя хмеля помогает сделать тесто мягким и эластичным. Подготовьте 900 г муки, ? пачки свежих дрожжей, ? ч. л. соли, ? стакана сахара, ? стакана растительного масла и 2,5 стакана воды. Для настоя нужны 1 ч. л. сухих шишек хмеля и ещё 1 ч. л. сахара.</p><p>Залейте хмель стаканом кипятка, оставьте на 30 минут, затем процедите и размешайте в жидкости чайную ложку сахара. Для опары разведите дрожжи в половине стакана тёплой воды, добавьте чайную ложку сахара и две столовые ложки муки. Через 20–30 минут соедините опару с настоем, оставшейся тёплой водой, солью, сахаром и мукой. Постепенно влейте масло и хорошо вымесите тесто. Оставьте его в тепле примерно на полтора часа — оно должно увеличиться почти вдвое.</p><p>Из сладкой основы можно приготовить пирожки с начинкой, открытый пирог или рулет. Перед выпечкой дайте изделиям расстояться, а готовые, пока они ещё тёплые, слегка смажьте растительным маслом.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ледяной дождь: как защитить сад до, во время и после стихийного бедствия</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604726.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604726.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 10:20:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ледяной дождь — это одно из самых опасных и разрушительных явлений, которое может настигнуть сад во время межсезонья. Сначала он выглядит волшебно: деревья, словно усыпанные хрустальными каплями, превращают ландшафт в сверкающую сказку. Однако эта...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ледяной дождь — это одно из самых опасных и разрушительных явлений, которое может настигнуть сад во время межсезонья. Сначала он выглядит волшебно: деревья, словно усыпанные хрустальными каплями, превращают ландшафт в сверкающую сказку. Однако эта красота таит серьёзную угрозу: тонкий слой льда может увеличить нагрузку на ветви в 5-10 раз, что приводит к катастрофическим последствиям. В результате ветки ломаются, кроны деформируются, а молодые растения зачастую оказываются вырванными с корнем, сообщает <a href="https://dzen.ru/foodlegger" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>В отличие от снега, который можно просто стряхнуть, ледяная корка прочно крепится к ветвям и устранить её без последствий не получится без естественного таяния. В этой статье представлено важное руководство, созданное на основе опыта ландшафтных архитекторов и садоводов, которые выстояли перед ледяными катастрофами. Читатели узнают о критически важных мерах защиты своих насаждений на всех этапах — до, во время и после ледяного дождя.</p><h2>Почему ледяной дождь так опасен для сада?</h2><p>Ледяной дождь — это атмосферное явление, при котором капли воды замерзают, попадая на поверхности с температурой ниже 0°C, образуя плотную ледяную корку.</p><h3>Физические последствия:</h3><ul><li>1 см льда на ветви увеличивает её вес в 3–5 раз;</li><li>Ледяная корка на хвойных деревьях утяжеляет ветвь в 10 раз;</li><li>Лёд прочно держится, а его хрупкость резко увеличивает риск облома; </li><li>Лёд может сломать ветку даже при небольшом ветре.</li></ul><p>Факт: при толщине льда 4-5 мм, 70% молодых елей и сосен ломается.</p><h3>Кто подвержен наибольшему риску?</h3><li>Хвойные деревья, такие как ель, пихта и туя, с мягкими ветвями и высокой парусностью;</li><li>Лиственные деревья с нежными побегами, такие как берёза и вишня;</li><li>Молодые саженцы с хрупкой корневой системой.</li><p>Также упавшие ветви могут нанести ущерб построениям и людям.</p><h2>Как подготовиться к ледяному дождю: профилактика</h2><p>Не стоит ждать приближения стихии. Защита начинается заранее.</p><h3>1. Осенняя обрезка</h3><ul><li>Цель: уменьшить парусность.</p><p>Удалить слабые и больные ветви, укоротить длинные побеги у быстрорастущих деревьев.</li></ul><p>Совет: избегать жесткой стрижки — она может ухудшить способность дерева переносить лёд.</p><h3>2. Подвязка и фиксация</h3><ul><li>Обвязывайте короны елей и пихт шпагатом; не затягивайте слишком сильно, чтобы оставить пространство для роста.</li></ul><h3>3. Укрепление и мульчирование</h3><ul><li>Мульчируйте почву, чтобы укрепить корни и предотвратить ущерб от заморозков.</li></ul><h2>Во время ледяного дождя: действия и запреты</h2><p>Находясь рядом с садом, готовьте инструменты и следите за состоянием деревьев.</p><h3>Что делать:</h3><ul><li>Наблюдать за состоянием ветвей;</li><li>Обеспечить поддержку для слабых деревьев;</li><li>Готовить инструменты для возможной обрезки.</li></ul><h3>Что категорически не делать:</h3><ul><li>Не пытайтесь сбивать лёд с ветвей; это может вызвать трещины;</li><li>Не стряхивайте ветви — это может привести к их поломке;</li><li>Не используйте горячую воду — лёд станет ещё тверже.</li></ul><h2>После ледяного дождя: первая помощь саду</h2><p>Как только дождь закончился и температура поднялась выше нуля, необходимо действовать.</p><h3>1. Осмотр повреждений</h3><ul><li>Найдите сломанные ветви и другие повреждения;</li></ul><h3>2. Коррекция формы ветвей</h3><ul><li>Не торопитесь с тем, чтобы возвращать ветви на место;</li></ul><h3>3. Обработка ран</h3><ul><li>Используйте натуральные замазки для защиты от гниения;</li></ul>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>8 праздничных закусок на хлебе и шпажках: от шпрот до красной рыбы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604708.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604708.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:49:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Начинки для праздничных бутербродов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а собирать закуски лучше незадолго до прихода гостей. В подборке — восемь сочетаний, в том числе канапе без хлеба.
1. **Шпроты с яйцом.** Намажьте ржаной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Начинки для праздничных бутербродов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а собирать закуски лучше незадолго до прихода гостей. В подборке — восемь сочетаний, в том числе канапе без хлеба.
1. **Шпроты с яйцом.** Намажьте ржаной хлеб сливочным маслом, добавьте варёное яйцо, шпроты и укроп.
2. **Шпроты с картофельным салатом.** На гренку из бородинского хлеба выложите смесь картофеля, маринованного огурца, красного лука и майонеза. Сверху разместите шпроты и хрустящий жареный лук.
3. **Красная рыба со взбитым маслом.** Взбейте сливочное масло до пышности, вмешайте чеснок, цедру лимона и тимьян. Намажьте смесь на багет и добавьте слабосолёную рыбу.
4. **Икра со сметаной.** Вырежьте из тостового хлеба кружочки. Обмажьте края маслом и обваляйте их в укропе, затем положите сверху сметану и икру.
5. **Килька с печёными овощами.** На бородинский хлеб нанесите чесночный майонез, добавьте печёные картофель и сладкий перец, свежий огурец и кильку в томатном соусе.
6. **Сыр с грецкими орехами.** Соедините тёртый сыр со сметаной, измельчёнными орехами и чесноком. Распределите начинку по хлебу и посыпьте паприкой.
7. **Авокадо со свежими овощами.** Разомните авокадо с лимонным соком и красным луком. Выложите сверху тонкие ломтики огурца, помидора и редиса.
8. **Канапе с ветчиной.** Нанижите на шпажку ветчину, твёрдый сыр и виноград. Вместо винограда можно взять оливку или маринованный огурец.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рамблер/Еда</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Проснувшиеся» саженцы: плюсы, риски и правила посадки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604697.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604697.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:25:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Саженцы с распустившимися листьями и побегами проще оценить при покупке, но их нужно бережно перевозить и не откладывать посадку: после пересадки растение может ослабнуть, а листья — увянуть. Перед выбором важно осмотреть и надземную часть, и корни, ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Саженцы с распустившимися листьями и побегами проще оценить при покупке, но их нужно бережно перевозить и не откладывать посадку: после пересадки растение может ослабнуть, а листья — увянуть. Перед выбором важно осмотреть и надземную часть, и корни, а место и почву подготовить заранее.
### Чем могут быть удобны такие саженцы
Распустившиеся почки, листья и побеги позволяют заметить признаки роста, а также оценить состояние растения и выявить видимые повреждения или признаки болезни. Весной в питомниках обычно представлен широкий выбор сортов, поэтому проще подобрать подходящий для местного климата и личных предпочтений.
Начавший расти саженец может быстрее продолжить развитие после посадки. Однако результат зависит от того, насколько бережно его пересадили и обеспечили уходом: ранний рост сам по себе не гарантирует более быстрого получения урожая.
### Какие есть риски
При пересадке можно повредить корни, что способно замедлить развитие растения и ослабить его. Кроме того, распустившийся саженец требует скорой высадки: задержка может привести к увяданию листьев. При перевозке нужно защитить как корневую систему, так и надземную часть.
### Как выбрать и посадить
Осмотрите листья и побеги: на них не должно быть заметных повреждений и признаков болезни. Проверьте корни — они должны быть развитыми, без следов гнили.
Заранее выберите солнечное место с плодородной почвой. Удалите сорняки, подготовьте грунт и при необходимости внесите компост или перегной. Перекопка поможет сделать почву рыхлой для развития корней.
После посадки регулярно поливайте саженец, поддерживая влажность почвы. Мульча помогает удерживать влагу и защищает корни от перегрева летом. Подкормку подбирайте с учётом сорта и типа почвы, а растения регулярно осматривайте на наличие вредителей и при необходимости принимайте меры защиты.]]></content:encoded>
				<dc:creator>ФГБУ &amp;quot;Россельхозцентр&amp;quot; по Омской области</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чак-чак как спокойное открытие вкуса: один путь к уютному десерту</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604691.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604691.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:17:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Этот десерт часто напоминает о тихих вечерах и маленьких бытовых ритуалах, когда кажется, что время идёт медленно. В нём слышна история семейного чаепития и простого удовольствия, которое можно повторить дома в любой сезон, пишет канал.
Основной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Этот десерт часто напоминает о тихих вечерах и маленьких бытовых ритуалах, когда кажется, что время идёт медленно. В нём слышна история семейного чаепития и простого удовольствия, которое можно повторить дома в любой сезон, пишет <a href="https://dzen.ru/pokulinarim" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Основной путь к текстуре и вкусу</h2><p>Начинается всё с внимания к деталям: просеянная мука, мягкое тесто, тонкие ломтики для хрустящей корки и щепотка терпения во время жарки. Соблюдение затяжного, но спокойного темпа превращает процесс в маленькую медитацию, а результат — нежный, воздушный чак-чак с характерной медовой сладостью.</p><p>Классический рецепт остаётся ядром истории: он напоминает о времени, когда рецептору доверяют проверенные поколения правилам. В него добавляют простые штрихи: чередование раскатки, равномерную жарку и аккуратное обволакивание горячих кусочков медовым сиропом, чтобы каждый элемент пропитался ароматом.</p><h2>Разнообразие вкусов для разных настроений</h2><p>Сама идея чак-чака позволяет увидеть, как небольшие добавки меняют ощущение десерта без утраты базовой текстуры. Орехи и изюм делают текстуру более богатой, шоколад добавляет современную ноту, кефирная версия остаётся особенно мягкой. Для любителей экспериментов существуют варианты с клюквой, цедрой апельсина или пряностями, которые дарят знакомый восточный аромат без резких изменений в характере десерта.</p><p>У каждого из вариантов есть своя причина появиться на столе: праздник, уют дома, совместное чаепитие с близкими. А простая мультиварка может помочь упростить часть процесса, сохранив тот же душевный охват вкуса.</p><h2>Вывод из каждого кусочка</h2><p>Оказалось, что чак-чак — не про сложность, а про баланс: между хрустом и мягкостью, между буквальной сладостью сиропа и тонким ароматом пряностей. Этот десерт держит внимание на уютной реальности кухонного вечера и напоминает: простые удовольствия бывают самыми ценными.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Ежедневный авокадо помог участникам исследования улучшить качество рациона</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604678.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604678.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:33:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В исследовании с участием 1008 человек те, кто ежедневно ел по одному авокадо, стали лучше придерживаться рекомендаций по питанию. Исследователи из Департамента наук о питании Университета штата Пенсильвания также выяснили, что участники нередко...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В исследовании с участием 1008 человек те, кто ежедневно ел по одному авокадо, стали лучше придерживаться рекомендаций по питанию. Исследователи из Департамента наук о питании Университета штата Пенсильвания также выяснили, что участники нередко заменяли авокадо продукты с большим количеством рафинированных зерен и натрия.
По словам исследователей, регулярное употребление авокадо может помогать следовать диетическим рекомендациям и улучшать качество рациона. Авокадо содержит клетчатку и другие питательные вещества.
Более точное соблюдение рекомендаций по питанию может способствовать снижению риска хронических заболеваний и увеличению продолжительности здоровой жизни. Однако в описанном исследовании оценивали качество рациона, а не влияние авокадо на развитие заболеваний.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Чечевичная закуска: новый взгляд на снэки без муки и вреда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604671.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604671.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:17:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Представляем вашему вниманию уникальный рецепт, который может стать вашим идеальным перекусом как дома, так и на работе. Вы удивитесь, как простая чечевица может превратиться в хрустящие ломтики, которые приятно грызть вместо...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Представляем вашему вниманию уникальный рецепт, который может стать вашим идеальным перекусом как дома, так и на работе. Вы удивитесь, как простая чечевица может превратиться в хрустящие ломтики, которые приятно грызть вместо магазинных чипсов, при этом не нанося вреда здоровью. Готовы выяснить, какие специи и кулинарные хитрости делают эту закуску незабываемой?</p><h2>История и феномен чечевичной закуски</h2><p>Чечевица — одна из самых древних культур на планете, упоминаемая в Библии и индийских ведах, где её высоко ценят за сытность и легкость усвоения. В странах Ближнего Востока с чечевицы готовят густые супы и мини-лепёшки, тогда как в Европе её подают в качестве гарнира. Теперь же благодаря простому рецепту чечевичных чипсов этот продукт может поразить любителей закусок. Без масла и муки, с минимальными усилиями — веганская закуска прекрасно подойдет для киношных вечеров или школьных перекусов, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/5e4a2509e1f3c67ff238c7e8" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Ищете полезную закуску, чтобы убить голод? Попробуйте приготовить чечевичные ломтики по этому рецепту и поделитесь впечатлениями в комментариях!</p><h2>Инструкции и необходимые ингредиенты</h2><p>Для приготовления вам понадобятся:</p><ul><li>300 г красной чечевицы</li><li>300 мл воды</li><li>1 ч. л. сушёного чеснока</li><li>1 ч. л. куркумы</li><li>1 ч. л. паприки</li><li>Соль и чёрный перец — по вкусу</li><li>2 ст. л. оливкового масла</li><li>1 ч. л. смеси сушёных трав</li><li>1 ч. л. сушёного лука</li><li>1 ч. л. перца чили</li></ul><p>Этот минималистический набор делает рецепт доступным даже для новичков. Чечевица — отличный источник растительного белка и клетчатки, что делает её идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.</p><h2>Приготовление идеальных хрустящих ломтиков</h2><p>Перед началом процесса важно подготовить чечевицу. Сначала переберите и тщательно промойте её, затем замочите на три часа. После повторного промывания поместите чечевицу в кастрюлю с 300 мл воды и добавьте все специй. Варите 5–7 минут, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной.</p><p>Доктор этой закуски — метод: сложите смесь на пергаментный лист толщиной около 1 см и поставьте в холодильник на минимум два часа. Это придаст массе нужную жесткость для дальнейшего нарезания. Следующий шаг — нарезать заготовку на удобные бруски, слегка смазать оливковым маслом, и отправить в духовку при температуре 180–190°C на 25 минут до золотистой корочки.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Томат Розовые вершины: ранний крупноплодный розовый гибрид с легким уходом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604660.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604660.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:16:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Строгое наблюдение за тем, как расправляются по-летнему розовые плоды на аккуратных кустах, напоминает, что в простоте кроется характерный смысл: крупные плоды и ранний урожай могут идти рука об руку, если выращивание держится в рамках...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Строгое наблюдение за тем, как расправляются по-летнему розовые плоды на аккуратных кустах, напоминает, что в простоте кроется характерный смысл: крупные плоды и ранний урожай могут идти рука об руку, если выращивание держится в рамках детерминантности и сбалансированного питания.</p><p>Этот гибрид удачно сочетает компактность и мощный стебель, что делает его удобным как для теплиц, так и для открытого грунта. Урожайность, достигаемая при грамотной подвязке и формировке, становится реальным преимуществом для небольших участков.</p><p>Ключ к успеху — регулярное питание в период активного набора массы. Калий и фосфор работают вместе, поддерживая налив плодов и корневую систему, тогда как избыток азота может задержать созревание и уменьшить вкус. Гибрид любит стабильный полив и мульчирование, чтобы сохранить влагу и предотвратить растрескивания крупных плодов.</p><p>Плоды славятся формой и цветом, розовые, с мясистой структурой и устойчивой кожицей, что обеспечивает хорошую товарность. Вкус сбалансирован, пригоден для салатов и соков, но не рассчитан на длительное хранение. При этом урожайность и адаптивность сорта позволяют получить достойный результат в самых разных условиях.</p><p>Его архитектура — это способ смотреть на сад в более прагматичном ключе: двух- или трехствольная формировка, подвязка к опоре и внимательное периоды питания. Такой подход делает уход предельно понятным и предсказуемым, даже если погодные условия далековаты от идеальных.</p><h2>Урожай и использование</h2><p>Сроки созревания позволяют собирать плоды в начале лета, а форма и плотная мякоть идеально подходят для нарезки, салатов и соусов. Для переработки на сок или пасту плоды подходят менее хорошо из?за размерности и структуры кожи.</p><h2>Проблемы и решение</h2><p>Ранняя устойчивость хлопот не отменяет необходимости профилактики: чрезмерная густота посадок и неровный полив чреваты грибковыми заболеваниями и растрескиванием. Регулярная вентиляция теплиц, контроль полива и аккуратная подкормка помогают поддерживать здоровый куст и стабильный урожай.</p><p>Эта находка для сезона напоминает: крупные розовые плоды и раннее созревание вместе работают для тех, кто хочет получить вкусный результат на небольшой площади без лишних сложностей.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Любовшанской библиотеке детей научили квасить капусту</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604658.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604658.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:47:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Любовшанской библиотеке Красногорского района прошёл мастер-класс «Хруст русской зимы» — занятие о традициях квашения капусты, приуроченное к «Фестивалю национальной кухни».
Библиотекарь Екатерина Пешкова рассказала детям об истории этой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Любовшанской библиотеке Красногорского района прошёл мастер-класс «Хруст русской зимы» — занятие о традициях квашения капусты, приуроченное к «Фестивалю национальной кухни».
Библиотекарь Екатерина Пешкова рассказала детям об истории этой заготовки, её пользе и способах приготовления. Участники узнали, почему важны выбор кочанов и правильное количество соли, а также естественное брожение и своевременный перенос капусты в прохладное место.
Затем ребята под присмотром библиотекаря нарезали капусту и поставили её под гнёт. На дегустации попробовали два варианта заготовки с разными добавками: оба понравились детям.
Встречу завершили чаепитием у самовара с баранками и пирожками, в том числе с капустной начинкой. 1]]></content:encoded>
				<dc:creator>Брянские новости - РИА Стрела</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Две недели без дачи: что произошло с теплицей и урожаем к концу сентября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604656.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604656.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:20:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После двухнедельного отсутствия на даче в теплице собрали 25 огурцов — почти 3 кг. Часть растений пережила перерыв без заметных проблем, но засуха сказалась на зелени и цветах. Вот что обнаружилось во время визита 27 сентября.
При отъезде основное...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После двухнедельного отсутствия на даче в теплице собрали 25 огурцов — почти 3 кг. Часть растений пережила перерыв без заметных проблем, но засуха сказалась на зелени и цветах. Вот что обнаружилось во время визита 27 сентября.
При отъезде основное окно теплицы оставили открытым, второе закрепили так, чтобы оно было приоткрыто на четверть. Около полудня внутри было +23 °C, на улице — +19 °C. На плетях сохранились огурцы, перцы, баклажаны и помидоры; часть томатов, собранных перед отпуском, успела покраснеть. Растения в теплице поливали примерно раз в неделю, а в отсутствие хозяев соседка один раз полила их в предыдущие выходные.
На огурцах обнаружился паутинный клещ. Поражённые и засохшие листья оборвали и сожгли, не применяя химические средства. Позже на плетях выросли хорошие огурцы. А вот пересаженный из открытого грунта в ведро куст огурца засох; баклажан, посаженный таким же способом, продолжал расти. Эксперимент с сельдереем, оставленным в прохладной бане, не удался: листья завяли, а зелёные стали дряблыми.
Без полива пострадали цветы на веранде: бархатцы потеряли вид, тогда как настурции перенесли засуху лучше. Почти не было дождей, и на сухой грядке плохо росла горчица. Салат, посеянный больше месяца назад в борозду длиной около метра, взошёл только из трёх семян.
На грядках продолжали расти укроп, петрушка, руккола и салаты. Собрали стручковую фасоль, кабачки и патиссоны. Один патиссон достиг 17 см в диаметре, а самый крупный кабачок сорта «Мечта хозяйки» вырос до 45 см. Тыквы, посаженные в пяти местах, к этому времени не завязали плодов.
За короткий визит растения в теплице полили и подвязали. На даче провели около шести с половиной часов: успели собрать урожай, но не прополоть все грядки и не скосить траву. Этот случай показал, что двухнедельный перерыв не обязательно оставляет теплицу без урожая, однако при сухой погоде растениям на открытых грядках и цветам может не хватить влаги.]]></content:encoded>
				<dc:creator>И один на даче - воин!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему на поминках не принято чокаться: исторические и культурные причины</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604655.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604655.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:16:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Поминальные обряды в православной культуре изобилуют традициями, одна из которых — поднятие бокала в честь ушедших. Однако, несмотря на этот ритуал, чокаться на поминках не рекомендуется. Каковы же истоки этого правила и его значение в современном...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Поминальные обряды в православной культуре изобилуют традициями, одна из которых — поднятие бокала в честь ушедших. Однако, несмотря на этот ритуал, чокаться на поминках не рекомендуется. Каковы же истоки этого правила и его значение в современном обществе?</p><h2>Исторические корни: от язычества до современных представлений</h2><p>Существование обычая не соприкасаться бокалами восходит к древним временам и связано с верованиями наших предков. Языческие традиции гласили, что духи усопших остаются с живыми даже после смерти. Во время поминок гости поднимали бокалы, чтобы дать возможность душам умерших «выпить» вместе с ними. По этой причине чокание считалось чем-то неуместным, так как это привлекало внимание не только живых, но и духов, которые могли бы помешать поминальному обряду.</p><p>Кроме того, существует мнение, что чокаясь, люди рискуют «передать» друг другу горе, которое они испытывают из-за утраты. Это убеждение подкрепляется суевериями, согласно которым негативные эмоции могут распространяться физически.</p><h2>Религиозная сторона вопроса</h2><p>В православной традиции поминальные застолья служат способом почтить память усопшего и предложить небольшую жертву в виде рюмки алкоголя — чаще всего это водка или вино. Употребление напитков на поминках зачастую сопровождается молитвами и воспоминаниями о покойном. Считается, что в такие моменты уместно сохранять серьезный и спокойный настрой, что исключает весёлое чокание, обычно присущее праздничным событиям.</p><p>Также, по мнению религиозных деятелей, звуки бокалов могут ассоциироваться с призывом духов, что недопустимо при поминании близких. Поэтому поминки традиционно проходят в молчании, а обсуждения акцентируются на уважении к памяти ушедших.</p><h2>Современное восприятие: этикет и уважение</h2><p>На современных поминках важно учитывать, что торжественный звон бокалов не подходит для атмосферы горя и печали. Люди, пришедшие вспомнить ушедших, ожидают соблюдения особого этикета и уважения к усопшему. Чокание может восприняться как неуважительное отношение к памяти покойного, что является ключевым аспектом соблюдения поминальной культуры.</p><p>Таким образом, рекомендация не чокаться на поминках укоренилась в традициях и правилах, которые продолжают актуальность и сегодня. Соблюдение этих норм помогает сохранить атмосферу уважения и скорби, напоминая о важности памяти о ушедших.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как хранить свеклу в квартире: лоджия, кладовка, холодильник и морозилка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604650.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604650.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:27:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свеклу можно хранить в квартире на утепленной лоджии, в прохладной кладовке или в холодильнике. Для длительного хранения важны подходящий сорт, аккуратная уборка и защита корнеплодов от пересыхания. Оптимальные условия — температура +1…+4 °C и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свеклу можно хранить в квартире на утепленной лоджии, в прохладной кладовке или в холодильнике. Для длительного хранения важны подходящий сорт, аккуратная уборка и защита корнеплодов от пересыхания. Оптимальные условия — температура +1…+4 °C и влажность 80–90%, поэтому в теплой квартире с сухим воздухом урожай долго не сохранится.
### Какие сорта выбрать
Лучше хранятся средне- и позднеспелые сорта. Среди подходящих — Либеро, Бордо, Несравненная, Египетская плоская, Рокет, Ренова, Салатная, Позднезимняя-А 474, Холодостойкая 19, Мулатка и Одноростковая.
### Уборка и подготовка
Свеклу выкапывают до заморозков: она их не переносит. Работать лучше в сухую погоду и осторожно, чтобы не повредить кожицу. После уборки корнеплоды оставляют на грядке на 3–4 часа для просушки, затем срезают ботву, оставляя черешки длиной 2–3 см.
### Где хранить
Утепленная лоджия — наиболее подходящее место в квартире. Корнеплоды можно поместить в ящик, следя, чтобы температура не превышала +10 °C. Во время морозов ящик укрывают теплым материалом.
Другой вариант — прохладная кладовка с температурой не выше +12 °C. Если ее нет, ящик можно поставить в самое прохладное место комнаты или у балконной двери.
### В чем хранить
В ящике свеклу удобно держать в крупных полиэтиленовых пакетах с отверстиями, заполняя их примерно на три четверти. Пакеты не завязывают: избыток влаги может привести к плесени и гнили. Корнеплоды можно пересыпать песком; содержимое нужно регулярно осматривать и при необходимости проветривать или прикрывать пакеты.
Подойдут и деревянные ящики: на дно насыпают песок или опилки, затем укладывают свеклу, пересыпая каждый слой. Еще один способ — обмакнуть корнеплоды в глиняную болтушку, высушить и разместить в ящике на некотором расстоянии друг от друга.
В холодильнике свекла хранится около 1–1,5 месяца. Перед этим ее моют и сушат, а затем убирают в пакеты с отверстиями или заворачивают каждый корнеплод в фольгу. Для более долгого хранения свеклу можно очистить, натереть и заморозить в контейнере или пакете.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Освежите свое меню: 5 уникальных салатов для восхитительного обеда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604649.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604649.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:15:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Салаты — это не просто закуска, это настоящее искусство, способное внести разнообразие в каждое блюдо. В 2025 году внимание к простоте и полезности снова на пике популярности. Вот несколько интересных рецептов салатов, которые не только подойдут для.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Салаты — это не просто закуска, это настоящее искусство, способное внести разнообразие в каждое блюдо. В 2025 году внимание к простоте и полезности снова на пике популярности. Вот несколько интересных рецептов салатов, которые не только подойдут для повседневного стола, но и удивят гостей на праздничном ужине.</p><h2>Салаты, которые стоит попробовать</h2><ul><li><strong>Салат с баклажанами, помидорами и фетой.</strong> Этот божественный тандем придаст вашему столу средиземноморское настроение. Скошенные баклажаны, свежие помидоры, нежный сыр фета создают гармоничное сочетание.</li><li><strong>Салат из капусты с колбасой и горошком.</strong> Идеальное решение для случая, когда неожиданно появляются гости. Всего три простых ингредиента: свежая капуста, копчёная колбаса и консервированный зелёный горошек. Приготовление займет не более 5 минут.</li><li><strong>Салат с курицей, яблоками и сыром.</strong> Этот слоёный салат порадует разнообразием вкусов. Куриное мясо прекрасно дополняется яблоками, добавляя нотку свежести.</li><li><strong>Картофельный салат с грибами.</strong> Он прост в приготовлении и включает вареный картофель, шпендерные шампиньоны и солёные огурцы. Заправляется подсолнечным маслом, что придаёт дополнительный вкус и аромат.</li><li><strong>Салат из свёклы с авокадо и яблоком.</strong> Этот яркий и полезный вариант не содержит майонеза, а заправляется нежирным йогуртом. Его свежесть и легкость делают его идеальным выбором для легкого ужина.</li></ul><h2>Разнообразие вкусов для любого случая</h2><p>Каждый из вышеперечисленных салатов имеет свою индивидуальность и уникальный характер. Эти рецепты позволят вам продемонстрировать мастерство кулинара, а также порадуют ваших близких и друзей на любом празднике. Подавайте их в стильной посуде и не забывайте о красивом оформлении – детали делают блюдо более привлекательным.</p><h2>Вдохновение на каждый день</h2><p>Если вы ищете больше идей и рецептов, обязательно загляните в раздел о салатах на кулинарных сайтах. Там вы найдете множество интересных и простых в приготовлении блюд, которые можно включить в ежедневное меню. Секрет вкусного салата — это свежие ингредиенты и ваша фантазия. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые продукты!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Подземные опасности: неправильные системы канализации на даче</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604647.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604647.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 04:15:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый дачник надеется, что его участок станет оазисом для отдыха и наслаждения природой. Однако неоправданная свобода в размещении компостеров, септиков и выгребных ям может обернуться серьёзными проблемами. Санитарные и строительные нормы в России.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый дачник надеется, что его участок станет оазисом для отдыха и наслаждения природой. Однако неоправданная свобода в размещении компостеров, септиков и выгребных ям может обернуться серьёзными проблемами. Санитарные и строительные нормы в России строго регламентируют расстояния между этими объектами и жилыми постройками. Несоблюдение этих требований не только приведёт к штрафам, но и может испортить отношения с соседями, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Садовые фантазии"</a>.</p><h2>Экологичный компостер: основы</h2><p>Компостер — это простое и полезное устройство, не требующее разрешений на установку. Тем не менее, важно знать санитарные правила (например, <b>СП 42.13330.2016</b>), регулирующие его размещение. Рекомендуется устанавливать компостер <b>на расстоянии минимум 1-2 метра от забора</b> и <b>не менее 5 метров от жилого дома</b>. Правильное размещение поможет избежать неприятных запахов и мушек, которые могут беспокоить соседей.</p><p>Современные модели, такие как термокомпостеры, имеют крышки и герметичны, что предотвращает возникновение запахов. Их эффективность заметна даже в теплую погоду.</p><h2>Септики: соответствие стандартам</h2><p>Ситуация со септиками гораздо более серьёзная, так как это инженерные сооружения, подлежащие строгим нормам (например, <b>СП 32.13330.2018</b> и <b>СанПиН 2.1.5.980-00</b>). Основные требования к установке включают:</p><ul><li><b>5 метров</b> от жилого дома;</li><li><b>2 метра</b> от границы участка;</li><li><b>30 метров</b> от источников питьевой воды;</li><li>до <b>10 метров</b> от садов и огородов.</li></ul><p>Важно помнить, что установка септика требует составления проекта и уведомления местной администрации. Наличие несанкционированной установки может повлечь штраф до <b>50 000 рублей</b> и требование о демонтаже.</p><h2>Выгребная яма: старый, но не всегда безопасный вариант</h2><p>Выгребная яма остается одним из самых дешевых способов канализации, однако её использование также регулируется законами. Основные правила, касающиеся её установки (по <b>СанПиН 2.1.4.1110-02</b>), гласят:</p><ul><li><b>5 метров</b> от жилого дома;</li><li><b>2 метра</b> от границы участка;</li><li><b>30 метров</b> от колодца.</li></ul><p>Современные герметичные пластиковые ёмкости объёмом 2-3 м? с возможностью откачки становятся безопасной альтернативой. Они предотвращают загрязнение почвы и водоёма, что особенно актуально в свете современных экологических требований.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как приготовить нежную глазунью: выбор яиц, температура и идеи с добавками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604646.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604646.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 04:07:37 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свежие яйца, умеренный нагрев и масло помогают приготовить глазунью с нежным белком и целым желтком. Для разнообразия к яйцам можно добавить овощи, грибы, бекон или хлеб — ниже приведены составы пяти вариантов завтрака.
### Как приготовить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свежие яйца, умеренный нагрев и масло помогают приготовить глазунью с нежным белком и целым желтком. Для разнообразия к яйцам можно добавить овощи, грибы, бекон или хлеб — ниже приведены составы пяти вариантов завтрака.
### Как приготовить глазунью
**Выбирайте свежие яйца.** У свежего яйца плотный белок и яркий выпуклый желток, но оценить это можно уже после разбивания. Поэтому обращайте внимание на производителя, категорию, упаковку и срок годности. Перед приготовлением яйца рекомендуется вымыть под проточной водой с мыльным раствором.
**Используйте сливочное или оливковое масло.** Сливочное хорошо сочетается с желтком; оливковое — возможная альтернатива. Во время жарки желток можно поливать горячим маслом со сковороды. Если его оказалось слишком много, готовое блюдо промокают бумажной салфеткой.
**Разбивайте яйца в миску.** Так проще заметить посторонний запах или примеси и сохранить желток целым. Затем аккуратно переложите яйца на сковороду.
**Готовьте на небольшом огне.** Слишком горячая сковорода позволяет приготовить яйцо почти мгновенно, но белок может получиться менее нежным. Для мягкой текстуры вылейте яйца на слегка подогретую сковороду с маслом и готовьте на слабом огне около 5–7 минут. Другой вариант — добавить к белку чайную ложку тёплой воды: блюдо будет скорее томиться, чем жариться.
**Добавляйте соль и перец перед подачей.** Соль, внесённая во время приготовления, может сделать белок более жёстким.
### Идеи яичницы с добавками
**Шакшука с помидорами черри:** 2 яйца, 5–6 помидоров черри, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1–2 зубчика чеснока, 1–2 ст. л. оливкового масла, ? ч. л. зиры, небольшой пучок зелени, острый и чёрный перец, соль.
**Яичница с вешенками:** 2 яйца, 100 г грибов, 1–2 зубчика чеснока, 1 перо зелёного лука, 1–2 ст. л. оливкового масла, кинза, петрушка, чёрный перец, хмели-сунели и соль.
**Яичница с хлебом и помидором:** 3 яйца, 2 ломтика белого хлеба, 1 помидор, 1 ст. л. растительного масла, соль и зелень для подачи.
**Яичница с горошком и стручковой фасолью:** 3 яйца, 50 г зелёного гороха или 10–15 стручков, до 100 г фасоли (1–1,5 горсти), до 1 ст. л. масла для жарки, соль.
**Яичница с беконом и помидором:** 3 яйца, 100 г копчёного бекона, 1 крупный помидор, соль, 1–2 щепотки чёрного перца и 2 г укропа.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лобелия: недорогие и востребованные сорта для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604644.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604644.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:15:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Лобелия – это миниатюрное и элегантное растение, которое добавит ярких красок вашему саду. Не все садоводы решаются на его выращивание, опасаясь трудностей, но на самом деле это довольно простое и благодарное занятие. Выбор...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Лобелия – это миниатюрное и элегантное растение, которое добавит ярких красок вашему саду. Не все садоводы решаются на его выращивание, опасаясь трудностей, но на самом деле это довольно простое и благодарное занятие. Выбор сортов лобелии разнообразен, и многие из них легко найти в магазинах по доступной цене.</p><h2>Когда и как сажать лобелию</h2><p>Сеять лобелию лучше всего до середины апреля. Для успешного прорастания семян необходима температура около 21-24 градусов Цельсия и равномерная влажность почвы. Обычно семена прорастают через 4-7 дней при оптимальных условиях. После появления всходов рекомендуется снизить температуру в помещении.</p><p>Для посевов подойдут небольшие емкости: достаточно горшка среднего диаметра или невысокой коробки. Почва должна быть легкой и обеззараженной, с добавлением перлита для улучшения дренажа. Семена высеваются на поверхность увлажненного грунта, не засыпая их землей, но слегка прижимая. Емкость следует накрыть пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.</p><h2>Популярные сорта лобелии для вашего сада</h2><p>Вот несколько самых любимых и доступных сортов лобелии среди садоводов:</p><ul><li><strong>Примадонна</strong> – это ярко-синие цветы высотой 10-15 см. Приглядитесь к ним, они сделают любой уголок сада более живописным.</li><li><strong>Палас Блю виз Ай</strong> – голубые цветы с белыми глазками в центре. Идеальное сочетание для легких композиций.</li><li><strong>Палас Вайт</strong> – стильно компактные кустики высотой до 10 см с белоснежными цветами, создающими ощущение свежести.</li><li><strong>Ривьера</strong> – набор лиловых, голубых и синих цветков, добавляющий изюминку в любой цветник.</li><li><strong>Ривьера Скай Блу</strong> – суперранние голубые бутоны для тех, кто не может дождаться цветения.</li><li><strong>Кайзер Вильгельм</strong> – старинный сорт с васильковыми бутонами, идеален для цветочных ковров.</li><li><strong>Кристалл Палас</strong> – выделяется своими темно-синими цветками и насыщенной зеленой листвой с бордовым налетом.</li><li><strong>Каскад</strong> – ампельный сорт с различными цветами (белыми, голубыми, фиолетовыми), который эффектно выглядит в падениях и горшках.</li></ul><p>Каждый из этих сортов обладает своей уникальной красотой и несет в себе характерные черты, которые делают их идеальными для оформления вашего сада. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких, посадив эти чудесные цветы!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Дачные истории</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Астры в саду с весны до осени: как размножить любимые сорта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604642.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604642.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:51:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Астры способны украшать сад с конца весны и до заморозков. Чтобы любоваться цветами весь сезон, достаточно подобрать несколько видов и заранее выбрать подходящий способ размножения.Какие астры цветут в разное времяПривычные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Астры способны украшать сад с конца весны и до заморозков. Чтобы любоваться цветами весь сезон, достаточно подобрать несколько видов и заранее выбрать подходящий способ размножения.</p><h2>Какие астры цветут в разное время</h2><p>Привычные многим осенние астры — новоанглийские и новобельгийские — распускаются в конце лета или начале осени. Но сезон этих растений начинается намного раньше: альпийская астра цветёт в конце мая, а сибирская и тонгольская — в июне–июле. Итальянские астры и их гибриды сохраняют декоративность весь сезон благодаря аккуратным кустам и тёмной блестящей листве, а затем долго радуют яркими цветами.</p><h2>Размножение семенами и делением</h2><p>Видовые астры удобно выращивать из семян. На рассаду их сеют в конце зимы, а ранней весной можно посеять сразу в открытый грунт. Сортовые растения обычно размножают делением куста. Осеннецветущие астры лучше делить весной: при пересадке осенью они, как правило, зацветут лишь в следующем году.</p><h2>Как укоренить зелёные черенки</h2><p>Надёжный способ получить новые растения — черенкование. В конце мая с молодых побегов нарезают черенки длиной 10–15 см. Для лучшего укоренения их примерно на 12 часов помещают в раствор стимулятора роста, например «Корневина».</p><p>Затем черенки высаживают в мини-теплицу, заглубляя на 3–4 см под небольшим наклоном, и обильно поливают. Пока растения укореняются, важно поддерживать почву влажной и защищать посадки от прямых солнечных лучей. На зиму тепличку укрывают лапником, а следующей весной молодые астры пересаживают на постоянное место.</p><p>Так можно постепенно пополнить сад разными видами астр и продлить цветение участка на несколько месяцев, пишет <a href="https://dzen.ru/ogorodnievesti" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Мясное лакомство "Люкс" для истинных гурманов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604641.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604641.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:16:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый из нас любит угощать себя и близких аппетитными закусками. Сегодня предлагается рецепт, который прекрасно впишется в любое праздничное меню. Это мясная закуска "Люкс" — идеальное сочетание сочного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый из нас любит угощать себя и близких аппетитными закусками. Сегодня предлагается рецепт, который прекрасно впишется в любое праздничное меню. Это мясная закуска "Люкс" — идеальное сочетание сочного мяса и ароматных специй, которое обязательно порадует всех ценителей хорошей еды.</p><h2>Что потребуется для приготовления?</h2><p>Чтобы создать это великолепное лакомство, нужно собрать следующие ингредиенты:</p><ul><li>0,8-1 кг мяса (по вашему выбору)</li><li>1 луковица</li><li>1 морковь</li><li>Соль и перец по вкусу</li><li>5-6 горошин душистого перца</li><li>5-6 горошин черного перца</li><li>2-3 лавровых листа</li></ul><h2>Заправка, которая подчеркнёт вкус</h2><p>Для создания неповторимого вкуса закуски вам понадобятся следующие продукты:</p><ul><li>100-150 г сметаны</li><li>100-150 г майонеза</li><li>1-2 горсти грецких орехов (больше — вкуснее!)</li><li>1 головка чеснока</li><li>Соль и перец</li></ul><p>Эта комбинация не только усиливает вкус блюда, но и придаёт ему мягкую и кремовую текстуру. Закуска станет идеальным дополнением к вашим застольям, и гости попросят добавки!</p><h2>Где найти видеорецепт?</h2><p>Для тех, кто предпочитает визуальное восприятие, доступно два видеорецепта: первый можно найти на платформе Дзен по ссылке, а второй, полностью бесплатный, доступен на Рутубе: смотрите здесь.</p><p>Мясная закуска "Люкс" — это отличный способ удивить своих близких и друзей невероятным вкусом. Разнообразьте своё меню и радуйте себя и своих гостей!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Готовим с Ириной Хлебниковой</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хлеб для Арктики и космоса: в России утвердили ГОСТ на буханку с клюквой, мхом и лишайником</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604640.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604640.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:59:00 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Российские специалисты разработали «Арктический» хлеб из ржаной и пшеничной муки с сушёной клюквой, мхом сфагнумом и лишайником цетрарией исландской. На изделие утвердили государственный стандарт, который вступил в силу в мае 2026 года. ГОСТ...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Российские специалисты разработали «Арктический» хлеб из ржаной и пшеничной муки с сушёной клюквой, мхом сфагнумом и лишайником цетрарией исландской. На изделие утвердили государственный стандарт, который вступил в силу в мае 2026 года. ГОСТ устанавливает требования к составу, качеству и технологии производства хлеба.</p><h2>Чем примечателен состав</h2><p>По данным НИИ хлебопекарной промышленности, хлеб содержит белок, фосфор, магний, железо, пищевые волокна и витамин Е. Арктические ингредиенты также богаты биологически активными веществами. В цетрарии, в частности, есть кислоты, которым приписывают антимикробные свойства.</p><p>Разработчики считают, что такой продукт может пригодиться для питания в Арктике, где важны питательность и длительное хранение. Институт также выпускает хлеб для космонавтов — продукцию производят без консервантов, упаковывают в два слоя и стерилизуют. Благодаря технологии она сохраняет свежесть до 15 месяцев. НИИХП поставляет на МКС пять видов космического хлеба.</p><h2>От космических разработок к арктическим продуктам</h2><p>В 2024 году специалисты института запатентовали технологию производства хлебобулочных изделий для космонавтов. Её рассматривают и для применения в условиях, где требуется длительный срок хранения продуктов.</p><p>Арктическое сырьё используют и другие научные организации. Ранее специалисты МГУТУ имени К. Г. Разумовского разрабатывали продукты с дикорастущими ягодами, водорослями, грибами и хвоей: среди экспериментальных изделий были кекс с морской капустой, зефир с морошкой и батончики с клюквой.</p><p>НИИХП занимается не только разработками для космоса и Арктики. Его образовательный проект о работе учёных и хлебопеков блокадного Ленинграда получил второе место на Всероссийской премии «За верность науке» в 2025 году. С 2021 года участники проекта проводят экскурсии и мастер-классы, а также выпекают хлеб по историческим рецептурам.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>GoArctic | ПОРА в Арктику!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как удивить гостей: рулетики из свекольных блинов на Масленицу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604638.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604638.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:19:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В преддверии празднования Масленицы, когда на столах появляется множество блинов, настало время добавить к традиционному меню необычные акценты. Рулетики из свекольных блинов не только порадуют гостей своим необычным вкусом, но и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В преддверии празднования Масленицы, когда на столах появляется множество блинов, настало время добавить к традиционному меню необычные акценты. Рулетики из свекольных блинов не только порадуют гостей своим необычным вкусом, но и станут настоящим украшением любого застолья благодаря своему яркому цвету.</p><h2>Что делает блины особенными?</h2><p>Секрет успеха этих рулетиков кроется в свекле, которая не только придаёт блинам эффектный визуальный образ, но и способствует обогащению блюда витаминами. Такой неожиданный ингредиент позволит вам легко вывести привычные блины на новый уровень и подарить вашим близким незабываемые впечатления.</p><h2>Лучшие случаи для подачи</h2><ul><li><strong>Праздничное столе:</strong> Рулетики прекрасно впишутся в общую картину масленичного застолья, добавив яркие цвета и оригинальные вкусы.</li><li><strong>Лёгкий перекус:</strong> Подойдут для быстрого и полезного перекуса между веселыми гуляньями, наполняя энергией и радостью.</li></ul><h2>Простота приготовления</h2><p>Сам процесс приготовления этих рулетиков не требует больших усилий. Это отличный способ удивить и порадовать гостей, а также внести разнообразие в привычный рацион. Кто сказал, что блины могут быть только классическими? Дерзайте и экспериментируйте с вкусами!</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>С.Пудовъ. С любовью к жизни!</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно очищать очки: советы специалистов Роспотребнадзора</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604637.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604637.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:07:52 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На линзах в течение дня скапливаются пыль, частички кожи, следы слёз и пота. Загрязнения оставляют разводы и мешают чётко видеть, а использование немытых очков может ускорять утомление глаз и снижать остроту зрения.
Для очистки подойдут салфетки...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На линзах в течение дня скапливаются пыль, частички кожи, следы слёз и пота. Загрязнения оставляют разводы и мешают чётко видеть, а использование немытых очков может ускорять утомление глаз и снижать остроту зрения.
Для очистки подойдут салфетки из микрофибры или специальные одноразовые салфетки с пропиткой, которая не оставляет следов. Ещё один вариант — спрей для очков: он помогает удалить пыль и грязь, а также обладает антистатическими и антисептическими свойствами.
Не следует протирать линзы одеждой, обычной тряпкой или ладонями. Для ухода за очками также нельзя применять бытовую химию: такие средства могут повредить верхний слой линз.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Полит74</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кукуруза Миниголд: особенности сорта, сроки созревания и правила выращивания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604635.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604635.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:30:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Миниголд F1 — ранняя сахарная кукуруза высотой до 100–120 см с небольшими сочными початками. Зёрна можно есть сырыми, пока они остаются в молочной спелости; кукуруза также подходит для варки, жарки, консервирования и заморозки. Сорт не переносит холо]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Миниголд F1 — ранняя сахарная кукуруза высотой до 100–120 см с небольшими сочными початками. Зёрна можно есть сырыми, пока они остаются в молочной спелости; кукуруза также подходит для варки, жарки, консервирования и заморозки. Сорт не переносит холод и нуждается в регулярном поливе, особенно во время цветения и формирования початков.
### Особенности сорта
Миниголд — гибрид чешского происхождения. В Государственном реестре сортов растений России он не указан; сведения о точной дате появления гибрида также неизвестны. Растения предпочитают тепло, солнце и плодородную почву. По описанию, гибрид не способен к самоопылению.
Початки конически вытянутые, насыщенно-жёлтые, длиной 11–12 см, весом 90–100 г и диаметром 2–4 см. Зёрна нежные, сладковатые и сочные, с тонкой кожицей. Кукуруза созревает примерно через 50–60 дней после появления всходов. В описании мини-кукурузы приводится ориентир урожайности: около двух вёдер объёмом 10 л с десяти растений; точной статистики для Миниголда нет.
### Посев и уход
Семена высевают в апреле или мае, когда минует угроза холода. В большинстве регионов посадка приходится на май. Для участка выбирают солнечное место с лёгкой, хорошо аэрируемой почвой нейтральной или слабощелочной реакции. Перед посевом землю перекапывают и удаляют сорняки.
Для ускорения прорастания семена четыре дня подсушивают на солнце, затем на сутки замачивают в воде. Их заглубляют на 6–7 см. В рекомендациях приводятся схемы посадки 30–35 см между растениями и 50–55 см между рядами; также встречается вариант 70 ? 20 см.
Первый раз почву рыхлят после появления трёх настоящих листьев, обрабатывая её на глубину до 9–12 см. До начала бутонизации можно внести комплексное минеральное удобрение: 30 г на 20 л воды. С началом цветения используют органические подкормки, например коровий навоз; важно не перекармливать растения.
Обычно кукурузу поливают раз в две недели, поддерживая достаточное увлажнение почвы. Во время цветения и плодоношения полив проводят каждые 7–10 дней, а в жару — чаще. В отзывах отмечается, что при редком поливе початки могут получиться менее сочными.
### Урожай и применение
Сбор возможен примерно через 7–9 недель после посева, хотя срок зависит от появления всходов и условий выращивания. Молодые зёрна употребляют сырыми, варят, жарят или консервируют. По отзывам выращивающих Миниголд, для длительного хранения сорт подходит хуже: при передержке зёрна твердеют. При этом заморозка, согласно описанию, помогает сохранить полезные свойства.
К достоинствам Миниголда относят раннее созревание, нежный вкус и компактные початки. Ограничения сорта — чувствительность к холоду, потребность во влаге и небольшой размер урожая по сравнению с крупнопочатковой кукурузой.]]></content:encoded>
				<dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Кварцевая мойка: идеальный союз стиля и прочности для вашей кухни</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604634.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/10/604634.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:17:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кварцевая мойка, выполненная из искусственного камня, представляет собой элегантное и функциональное решение для кухни. Основой этого композитного материала служит кварцевый агломерат, в который входит до 95% натурального кварца. Идеальный выбор для.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кварцевая мойка, выполненная из искусственного камня, представляет собой элегантное и функциональное решение для кухни. Основой этого композитного материала служит кварцевый агломерат, в который входит до 95% натурального кварца. Идеальный выбор для тех, кто ценит стиль и практичность.</p><h2>Премиальные преимущества и недостатки кварцевых мойок</h2><p>Кварцевая мойка обладает множеством достоинств, среди которых:</p><ul><li><strong>Высокая прочность:</strong> Этот материал хорошо противостоит механическим повреждениям и деформациям, обеспечивая долговечность.</li><li><strong>Термостойкость:</strong> Способность выдерживать высокие температуры (до 280°C) делает мойку практически незаменимой в горячем мире кухни.</li><li><strong>Устойчивость к царапинам:</strong> По сравнению с другими распространёнными материалами, кварцевый агломерат меньше подвержен повреждениям.</li></ul><p>Однако пользователи также отмечают некоторые недостатки, включая:</p><ul><li><strong>Цена:</strong> Кварцевые мойки могут быть дороже других решений на рынке.</li><li><strong>Ударопрочность:</strong> Несмотря на свою прочность, они могут не выдержать падения тяжелых предметов.</li></ul><h2>Что выбрать: обзор альтернатив</h2><p>Чтобы сделать осознанный выбор, важно рассмотреть и другие популярные варианты кухонных мойок:</p><ul><li><strong>Нержавеющая сталь:</strong> Привлекает своей доступностью, но уступает по звучности и прочности по сравнению с кварцем.</li><li><strong>Керамика:</strong> Эстетически привлекательная, но недостаточно прочная и подвержена повреждениям от ударов.</li><li><strong>Акрил:</strong> Характеризуется возможностью легкого ремонта, но не столь долговечен и термостоек.</li><li><strong>Гранит:</strong> Схож с кварцевым, но менее устойчив к пятнам и загрязнениям.</li></ul><h2>Правила ухода за кварцевыми мойками</h2><p>Чтобы ваша мойка долго служила и сохраняла свой первозданный вид, за ней следует правильно ухаживать. Вот несколько полезных советов:</p><ul><li>Для ежедневной очистки достаточно использовать теплую воду и мягкую губку с мылом.</li><li>Стойкие загрязнения можно удалить с помощью кашицы из соды или специализированных чистящих средств.</li><li>Для борьбы с известковым налетом поможет раствор столового уксуса в равных пропорциях с водой.</li></ul><p>Следуя этим простым рекомендациям, можно продлить жизнь вашей кухонной мойки и сохранить ее привлекательность на долгие годы, сообщает <a href="https://dzen.ru/tovaropediya.ru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Товаропедия Official"</a>.</p>]]></content:encoded>
				<dc:creator>Товаропедия Official</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Новая тара для рассады: как выбрать идеальные решения для вашего сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604631.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604631.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 23:19:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С наступлением дачно-огородного сезона в 2023 году, многие садоводы сталкиваются с необходимостью приобрести новую тару для рассады. Ассортимент предложений поразителен.
Удобные решения для рассады
Выбор хорошей...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С наступлением дачно-огородного сезона в 2023 году, многие садоводы сталкиваются с необходимостью приобрести новую тару для рассады. Ассортимент предложений поразителен.</p><h2>Удобные решения для рассады</h2><p>Выбор хорошей тары может значительно упростить процесс выращивания растений. Например, кассеты на 64 ячейки идеально подходят для петуний. Это удобное решение, которое позволяет эффективно использовать пространство и оптимально организовать процесс роста растений.</p><p>Найти прочные и многоразовые варианты можно прямо в магазинах. К примеру, один из популярных выборов — кассеты с поддонами, которые можно найти в магазинах вроде «Wildberries». Для тех, кто ищет что-то более простое, есть варианты, например, емкости с меньшим количеством ячеек, такие как кассеты на 28 ячеек. За доступные цены можно поблагодарить «Светофор».</p><h2>Транспортировка рассады</h2><p>Поддоны отлично подходят для стационарного выращивания, но не всегда удобны для транспортировки. Однако и здесь есть свои хитрости! Кассеты можно разделять на части, которые легко помещаются в другие емкости. Например, небольшие кассеты на 6 ячеек становятся идеальными для транспортировки в парниках, особенно если у них есть крышка, сообщает <a href="https://dzen.ru/7dach.ru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "7 дач"</a>.</p><p>Мысль о том, как перевезти подросшую рассаду на дачу, важна для каждого садовода. Используя различные варианты кассет и поддонов, можно создать оптимальные условия для транспортировки и сохранить растения в целости и сохранности.</p><h2>Готовимся к следующему этапу</h2><p>Сейчас проросшая рассада петуний и гвоздик ждет, когда ее пересадят в большие разделенные кассеты. Это следующий шаг на пути к успешному дачному сезону. Правильный выбор тары для рассады поможет не только упростить процесс, но и повысить общий урожай.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Кухонная губка прослужит дольше: простой способ без замачивания в отбеливателе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604630.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604630.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 23:17:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кухонная губка быстро накапливает остатки пищи и влагу, а вместе с ними — неприятный запах. Менять её регулярно важно не только ради чистоты: влажная губка может переносить загрязнения с одной поверхности на другую.
Попробуйте мыть губку в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кухонная губка быстро накапливает остатки пищи и влагу, а вместе с ними — неприятный запах. Менять её регулярно важно не только ради чистоты: влажная губка может переносить загрязнения с одной поверхности на другую.</p><h2>Попробуйте мыть губку в посудомоечной машине</h2><p>Если у вас есть посудомоечная машина, губку можно положить в корзину вместе с посудой и запустить обычный цикл. Это поможет смыть остатки еды и запахи. После мойки губку стоит полностью высушить — например, если в машине предусмотрена сушка. Однако такой способ не гарантирует полного уничтожения всех микроорганизмов и не отменяет своевременную замену.</p><p>Важно выбирать губку, которую производитель разрешает мыть в посудомоечной машине. Если она потеряла форму, начала крошиться или сохраняет неприятный запах, её лучше выбросить.</p><h2>Почему губку нельзя надолго оставлять влажной</h2><p>Одной и той же губкой нередко вытирают столешницу, убирают крошки, а затем моют посуду. Так загрязнения могут попасть на тарелки и кружки. Чтобы снизить этот риск, после использования тщательно промывайте губку, отжимайте и оставляйте сушиться в проветриваемом месте. Для разных задач удобнее завести отдельные губки или салфетки, пишет <a href="https://dzen.ru/tamburat" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Интерьер&amp;Пространство"</a>.</p><p>Советы замачивать губку в отбеливателе требуют осторожности: средство может остаться в материале, поэтому использовать его для обработки предмета, которым моют посуду, не стоит. Регулярная мойка в посудомоечной машине может помочь поддерживать губку в чистоте, но воспринимать её как способ бесконечно продлить срок службы не нужно. При ручном мытье посуды ориентируйтесь на состояние губки и меняйте её часто — особенно если она используется интенсивно.</p>]]></content:encoded>
				
			</item><item>
				<title>Вдохновляющие рецепты на каждый день</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604626.html</guid>
				<link>https://newsrostov.ru/society/2026/11/09/604626.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 22:20:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Современная кулинария предлагает множество вариантов блюд, которые можно приготовить быстро, но они не теряют в качестве и вкусе. Вот несколько простых и ярких рецептов, которые разнообразят ваше меню и сэкономят время.
Быстрая...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Современная кулинария предлагает множество вариантов блюд, которые можно приготовить быстро, но они не теряют в качестве и вкусе. Вот несколько простых и ярких рецептов, которые разнообразят ваше меню и сэкономят время.</p><h2>Быстрая рыба в томате</h2><p>Нежный хек или любая другая белая рыба, запеченная с овощами в пряном томатном соусе, готовится в микроволновке всего за несколько минут. Яркие помидоры, сладкий перец и лук превращают это блюдо в настоящую кулинарную находку. Добавление чеснока и острых специй придаёт блюду пикантность.</p><h2>Фунчоза с креветками и овощами</h2><p>Этот рецепт перенесет вас в мир восточной кухни. Простой процесс приготовления включает в себя заваривание фунчозы и обжарку креветок с моими любимыми овощами – цукини, болгарским перцем и морковью. Яркий вкус придаёт острый перец и соевый соус, порция которого насытит даже самого привередливого гурмана.</p><h2>Салаты с характером</h2><p>Не менее вкусными являются оригинальные салаты. Свежие помидоры, обжаренные баклажаны и нежная моцарелла создают потрясающий комплект. Заправка из бальзамического уксуса с горчицей усиливает аромат и делает салат по-настоящему запоминающимся.</p><p>Нельзя забыть и о гречке с курицей, перцем и тыквой. Готовится это блюдо просто: варёная гречка соединяется с тушёной курицей и овощами в томатном соусе, что делает его не только вкусным, но и питательным.</p><p>Чечевичный суп с овощами также станет настоящим открытием для тех, кто ценит простоту и быстроту в приготовлении. Он варится без использования мяса и картофеля, при этом оставаясь очень сытным и ароматным, пишет <a href="https://dzen.ru/russianfood.com" rel="nofollow" target="_blank">ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com</a>.</p><p>Эти простые, но очень вкусные рецепты идеально подходят для занятых людей, стремящихся поддерживать разнообразие в своём рационе без лишних затрат времени на кухне. Пробуйте, вдохновляйтесь и радуйте своих близких новыми кулинарными шедеврами!</p>]]></content:encoded>
				
			</item>
	</channel>
</rss>
